Проверка Индивидуальный предприниматель Ярославцева Татьяна Фёдоровна
№651904001381
🔢 ИНН:
650501353929
🆔 ОГРН:
304650533000018
📍 Адрес:
694760, Сахалинская обл, Невельский р-н, Горнозаводск с, Советская ул, дом 4
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.11.2019
🎯
Основание проведения
Приказы Роспотребнадзора от 18.12.2018 №1022, от 18.08.2017 №672, от 29.12.2018 №1103, от 08.07.2019 № 458 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса пт... Еще...Приказы Роспотребнадзора от 18.12.2018 №1022, от 18.08.2017 №672, от 29.12.2018 №1103, от 08.07.2019 № 458 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»
«О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»
«О реализации постановлении я правительства РФ от 29.12.2018 № 592
«О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов»
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
1. В нарушение п. 33(1) (введен Постановлением Правительства РФ от 28.01.2019 N 50) постановления правительства №55 от 19.01.1998 «Правила продажи отдельных видов товаров» в торговом зале размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществляется способом, не по... Еще...1. В нарушение п. 33(1) (введен Постановлением Правительства РФ от 28.01.2019 N 50) постановления правительства №55 от 19.01.1998 «Правила продажи отдельных видов товаров» в торговом зале размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществляется способом, не позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и не сопровождается информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира". Так на момент проверки на холодильных витринах для сыра, йогурта, плавленого, творожного сыра, масла сливочного отсутствует надпись «Продукты без заменителя молочного жира»
2. В нарушение п.15 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» п.2 статьи 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» проба пищевого продукта «Поджарка свиная» не соответствует требованиям микробиологической безопасности. Так, согласно, представленной к экспертизе №ОИ/2-1398... Еще...2. В нарушение п.15 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» п.2 статьи 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» проба пищевого продукта «Поджарка свиная» не соответствует требованиям микробиологической безопасности. Так, согласно, представленной к экспертизе №ОИ/2-1398-19.3 от 29.11.2019, протоколу лабораторных испытаний, исследований №Н-1566 от 28.11.2019, проба пищевого продукта «Поджарка свиная», дата производства 16.10.2019, производитель АО «Мерси АГРО Сахалин» (РФ, Сахалинская область, Анивский район, с. Таранай, ТОСЭР), отобранная в магазине «Продукты» (ИП Яролславцева Т.Ф.) не соответствует требованиям по микробиологическому показателю КМАФАнМ, а именно по результатам исследования установлено 1,2 108 КОЕ/г, при нормативе 1 103КОЕ/г. Также проба пищевого продукта «Мясо свиных голов прессованное (варенное)» про-изводства ООО «Никольск», г. Уссурийск, Владивостокское шоссе, 36Б не соответствует требованиям микробиологической безопасности, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний, исследований №Н-1567 от 28.11.2019, экспертным заключением №ОИ/2-1398-19.2 от 29.11.2019. Так, образец «Мясо свиных голов прессованное (варенное)» не соответствует по микробиологическому показателю КМАФАнМ, а именно по результатам исследования установлено 1,3 105 КОЕ/г, при нормативе 1 103КОЕ/г.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области 21.11.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Ярославцева Татьяна Фёдоровна (ИНН: 650501353929) , адрес: 694760, Сахалинская обл, Невельский р-н, Горнозаводск с, Советская ул, дом 4
Выявленные нарушения (2 шт.):
1. В нарушение п. 33(1) (введен Постановлением Правительства РФ от 28.01.2019 N 50) постановления правительства №55 от 19.01.1998 «Правила продажи отдельных видов товаров» в торговом зале размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществляется способом, не позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и не сопровождается информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира". Так на момент проверки на холодильных витринах для сыра, йогурта, плавленого, творожного сыра, масла сливочного отсутствует надпись «Продукты без заменителя молочного жира»
2. В нарушение п.15 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» п.2 статьи 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» проба пищевого продукта «Поджарка свиная» не соответствует требованиям микробиологической безопасности. Так, согласно, представленной к экспертизе №ОИ/2-1398-19.3 от 29.11.2019, протоколу лабораторных испытаний, исследований №Н-1566 от 28.11.2019, проба пищевого продукта «Поджарка свиная», дата производства 16.10.2019, производитель АО «Мерси АГРО Сахалин» (РФ, Сахалинская область, Анивский район, с. Таранай, ТОСЭР), отобранная в магазине «Продукты» (ИП Яролславцева Т.Ф.) не соответствует требованиям по микробиологическому показателю КМАФАнМ, а именно по результатам исследования установлено 1,2 108 КОЕ/г, при нормативе 1 103КОЕ/г. Также проба пищевого продукта «Мясо свиных голов прессованное (варенное)» про-изводства ООО «Никольск», г. Уссурийск, Владивостокское шоссе, 36Б не соответствует требованиям микробиологической безопасности, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний, исследований №Н-1567 от 28.11.2019, экспертным заключением №ОИ/2-1398-19.2 от 29.11.2019. Так, образец «Мясо свиных голов прессованное (варенное)» не соответствует по микробиологическому показателю КМАФАнМ, а именно по результатам исследования установлено 1,3 105 КОЕ/г, при нормативе 1 103КОЕ/г.
Выданные предписания:
В торговом зале размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществлять способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопровождать информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира"
Разобраться с причинами несоответствия проб пищевых продуктов «Поджарка свиная», «Мясо свиных голов прессованное (варенное)» требованиям микробиологической безопасности.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
694760, Сахалинская обл, Невельский р-н, Горнозаводск с, Советская ул, дом 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Обособленное структурное подразделение
Категория риска
Умеренный риск (5 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-12-04T10:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Сахалинской области в Холмском и Невельском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-11-21T10:00:00.0
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
1
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Овчинникова М.А.
Должность
заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1. В нарушение п. 33(1) (введен Постановлением Правительства РФ от 28.01.2019 N 50) постановления правительства №55 от 19.01.1998 «Правила продажи отдельных видов товаров» в торговом зале размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществляется способом, не позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и не сопровождается информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира". Так на момент проверки на холодильных витринах для сыра, йогурта, плавленого, творожного сыра, масла сливочного отсутствует надпись «Продукты без заменителя молочного жира»
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
2. В нарушение п.15 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» п.2 статьи 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» проба пищевого продукта «Поджарка свиная» не соответствует требованиям микробиологической безопасности. Так, согласно, представленной к экспертизе №ОИ/2-1398-19.3 от 29.11.2019, протоколу лабораторных испытаний, исследований №Н-1566 от 28.11.2019, проба пищевого продукта «Поджарка свиная», дата производства 16.10.2019, производитель АО «Мерси АГРО Сахалин» (РФ, Сахалинская область, Анивский район, с. Таранай, ТОСЭР), отобранная в магазине «Продукты» (ИП Яролславцева Т.Ф.) не соответствует требованиям по микробиологическому показателю КМАФАнМ, а именно по результатам исследования установлено 1,2 108 КОЕ/г, при нормативе 1 103КОЕ/г. Также проба пищевого продукта «Мясо свиных голов прессованное (варенное)» про-изводства ООО «Никольск», г. Уссурийск, Владивостокское шоссе, 36Б не соответствует требованиям микробиологической безопасности, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний, исследований №Н-1567 от 28.11.2019, экспертным заключением №ОИ/2-1398-19.2 от 29.11.2019. Так, образец «Мясо свиных голов прессованное (варенное)» не соответствует по микробиологическому показателю КМАФАнМ, а именно по результатам исследования установлено 1,3 105 КОЕ/г, при нормативе 1 103КОЕ/г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ст.14.15 - 1000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст
исполнено
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
1152/16
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-23
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
В торговом зале размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществлять способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопровождать информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира"
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ст.14.43 ч.1 - 20000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст
исполнено
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
1152/16
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-23
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Разобраться с причинами несоответствия проб пищевых продуктов «Поджарка свиная», «Мясо свиных голов прессованное (варенное)» требованиям микробиологической безопасности.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Ярославцева Татьяна Федоровна
Должность
индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Индивидуальный предприниматель Ярославцева Татьяна Фёдоровна
ИНН
650501353929
ОГРН
304650533000018
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-11-21
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001012348
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1056500620329
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Зыкова М.А.
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Насурдинова Е.А.
Должность
пробоотборщик
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Овчинникова М.А.
Должность
заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-11-21
Дата окончания проведения мероприятия
2019-12-18
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
Приказы Роспотребнадзора от 18.12.2018 №1022, от 18.08.2017 №672, от 29.12.2018 №1103, от 08.07.2019 № 458 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»
«О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»
«О реализации постановлении я правительства РФ от 29.12.2018 № 592
«О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов»
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1152/16
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ