|
🔢 ИНН:
|
6501200756 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1086501009693 |
|
📍 Адрес:
|
693000, САХАЛИНСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГОРОД ЮЖНО-САХАЛИНСК, УЛИЦА АМУРСКАЯ, дом ДОМ 187, ЛИТЕР Б, квартира ОФИС 100, 65, 650000010000007 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
02.11.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области 02.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЛЛЕГРА" (ИНН: 6501200756) , адрес: 693000, САХАЛИНСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГОРОД ЮЖНО-САХАЛИНСК, УЛИЦА АМУРСКАЯ, дом ДОМ 187, ЛИТЕР Б, квартира ОФИС 100, 65, 650000010000007
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Столовые СОШ № 3, г. Южно-Сахалинск, ул. Пограничная, 48; СОШ № 5 г. Южно-Сахалинск, ул. Курильская, 54; НОШ № 7 г. Южно-Сахалинск, Антона Буюклы, 14; «Восточная гимназия» г. Южно-Сахалинск, ул.Южно-Сахалинска,22; СОШ № 11 г. Южно-Сахалинск, ул.Ленина,107; СОШ № 26 г Южно-Сахалинск, ул.Комсомольская,300; СОШ № 30 г. Южно-Сахалинск, п/р Луговое, ул. Дружбы, 71; СОШ № 31 г. Южно-Сахалинск, п/р Новоалександровск ул. Советская 91; Гимназия № 1 г. Южно-Сахалинск, ул.Емельянова,35; Гимназия № 2 г. Южно-Сахалинск, пр.Победы,80; Буфеты СОШ № 19 г. Южно-Сахалинск, с. Дальнее, ул. Ударная 43; «Кадетская школа» г. Южно-Сахалинск, пер. Мартовский, 8б |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Адрес | 693000, САХАЛИНСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГОРОД ЮЖНО-САХАЛИНСК, УЛИЦА АМУРСКАЯ, дом ДОМ 187, ЛИТЕР Б, квартира ОФИС 100, 65, 650000010000007 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-11-30T15:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г.Южно-Сахалинск, ул.Чехова, 30а |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-11-02T10:05:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 11 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 33 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Машталяр Тамара Викторовна |
|---|---|
| Должность | заведующая отделением отбора проб |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Ри Виктория Сундиновна |
| Должность | техник-лаборант |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Ралдугина Ольга Александровна |
| Должность | техник-лаборант |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Ходеева Татьяна Владимировна |
| Должность | ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Захарченко Наталья Юрьевна |
| Должность | главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Каретникова Галина Анатольевна |
| Должность | заместитель начальника отдела санитарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В предприятии не проводятся лабораторные и инструментальные исследования согласно имеющейся программы производственного контроля (часть 2, пункт 3 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011, статьи 11, 17, 32 Закона РФ №52-ФЗ, пункты 2.4, 2.6, 2.7 СП 1.1.1058-01, ст. 14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08). Работники предприятия, занятые на работах, которые связаны с производством (изготовлением) пищевой продукции: Исакова Г.Ж. и Мирашниченко Н.В. - СОШ № 11; Чоюнова А.Ж. - СОШ №26, Закрикчинова О. - СОШ №26; Кабулова М. и Мусобекова Н.А. - Гимназия №2 находились на рабочем месте без прохождения профессиональной гигиенической подготовки по программе гигиенического обучения в установленном порядке (статьи 11, 17, 36 Закона 52-ФЗ; пункты 13.9, 14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08; пункты 13,1, 13.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01). В конце проверки представлен Приказы от 16.11.2020 №101-1/к об увольнении Кабуловой М. - Гимназия №2 и №101-2/к об увольнении Мусобекова Н.А. - Гимназия №2. В нарушение требований пункта 4 статьи 5, пунктов 7 и 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011; статей 1, 11, 17 Закона 52-ФЗ; пункты 8.1, 8.25, 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08; пункт 8.24 СП 2.3.6.1079-01 в предприятии находились в обороте продукты питания с истекшим сроком годности: - в столовой «Восточная гимназия» консервы «Горошек зеленый» 1/400г 4 банки ООО «Белогородский консервный завод» дата изготовления 06.10.2018, срок годности 24месяца (дата проведение проверки 03.11.2020); - в столовой СОШ №31 сметана 25% жирности 1/400г в количестве 2 банки производство СПК "Соколовский" Сахалинская обл. дата изготовления 26.10. 2020, срок годности 7 суток, творог 9% жирности в количестве 20 кг производство СПК "Соколовский" Сахалинская обл. дата изготовления 02.11.2020, час изготовления 08час срок годности 3 суток (дата проведение проверки 06.11.2020); - в столовой Гимназии № 2 напиток кофейный растворимый "Тейстерс чойс оригинал кофе микс" 1/12г в количестве 20штук (1 упаковка) производство Южная Корея срок годности до 25.05.2020 (дата проведение проверки 06.11.2020); |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ст. 14.43.ч.1 и 6.6 должностное и юридическое |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Постановление №513-515 |
| Код | № 307/04-3/3 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-11-30 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-01-22 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | В нарушении пункта 8 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011; статей 1, 11, 17 Закона 52-ФЗ, пунктов 5.1, 5.6,5.7, 5.8, 5.9, 5.10, 5.12, 5.14, 5.15, 5.16, 5.17 СанПиН 2.4.5.2409-08 на объектах предприятия: - в столовой СОШ №30 при проведении исследований установлено в 7-ми смывах из 10-ти с поверхности объектов внешней среды, рабочего инвентаря, посуды (салатница, тарелки второго блюда, вилки, стаканы, нож для хлеба, таз для салата, таз для гастрономии) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что не допускается (Протокол лабораторных испытаний от 13.11.2020 №9092); - в столовой СОШ №31 при проведении исследований установлено в 10-ти смывах из 10-ти с поверхности объектов внешней среды, рабочего инвентаря, посуды, оборудования (стеллаж для посуды, вилки, тарелки первого блюда, тарелки второго блюда, ложки, разнос, стаканы, линия раздачи, стол для готовой продукции, стол для нарезки хлеба) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что не допускается (Протокол лабораторных испытаний от 13.11.2020 №9125); - в буфет-раздаточной СОШ №19 при проведении исследований установлено в 3-х смывах из 10-ти с поверхности объектов внешней среды, рабочего инвентаря, посуды, оборудования (стол раздаточный, стол для готовой продукции, таз для салатов) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что не допускается (Протокол лабораторных испытаний от 13.11.2020 №9157); - в столовой Гимназии №2 при проведении исследований установлено в 3-х смывах из 10-ти с поверхности объектов внешней среды, рабочего инвентаря, посуды, оборудования (ложки столовые, тарелки первого блюда, линия раздачи) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что не допускается (Протокол лабораторных испытаний от 19.11.2020 №9282); |
| Код | б/н |
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-11-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-11-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1.1. Организовать лабораторное бактериологическое обследование работников ООО «Аллегра» столовой СОШ №3: Питкевич О.Л., Широкова У.А. Исмаилова У.Б., Кулик О.В., Токарева И.А. Женитбек К.А. Умарова Н.М., Ковалева Е.Ф., занятых в изготовлении пищевой продукции, на наличие стафилококка. 1.2. При положительных результатах у работников, направить их на консультацию к врачам: оториноларинголога и стоматолога для решения проведения санации и/или лечения, допускать к работе при наличии медицинского допуска. |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный Закон РФ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", Санитарные правила СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности продукции". |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Кузнецова Наталья Владиевна |
|---|---|
| Должность | директор ООО "Аллегра" |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| ФИО | Войтенко Галина Ивановна, Волкова Татьяна Александровна, Плеханова Ольга Васильевна, Камолова Мехринисо, Азарова Елена Викторовна, Глотко Анастасия Александровна, Васечкина Татьяна Викторовна, |
| Должность | заведующие производством |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| ФИО | Долинина Ольга Николаевна, Уметкулова Зулпия Азималиевна, Питкевич Ольга Леонидовна, Приходько Ольга Николаевна, Мордвинова Татьяна Николаевна |
| Должность | заведующие производством |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлены |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЛЛЕГРА" |
| ИНН | 6501200756 |
| ОГРН | 1086501009693 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2008-10-14 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-11-02 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001012348 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1056500620329 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Машталяр Тамара Викторовна |
|---|---|
| Должность | заведующая отделением отбора проб |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Ралдугина Ольга Александровна |
| Должность | техник-лаборант |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Захарченко Наталья Юрьевна |
| Должность | главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Ри Виктория Сундиновна |
| Должность | техник-лаборант |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Ходеева Татьяна Владимировна |
| Должность | ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Каретникова Галина Анатольевна |
| Должность | заместитель начальника отдела санитарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2020-11-02 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-11-30 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 33 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Цель: контроль приказа Руководителя Роспотребнадзора Поповой А.Ю. от 16.10.2020 г. № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов". Задачи проверки: предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний(отравлений). Предметом проверки является: соблюдение обязательных требований; по предупреждению причинения вреда жизни, здоровью граждан, окружающей среде.. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1. Рассмотрение документов юридического лица или индивидуального предпринимателя. 2. Обследование используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых грузов на объектах. 3. Отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды, проведение их исследований, испытаний, измерений. |
|---|---|
| Дата начала | 2020-11-02 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-11-30 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 307/04-3 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-10-30 |
| Положение нормативно-правового акта | пункт 3, часть 2, статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав ЮЛ и ИП при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"; ст. 15, ст. 17, Федерального закона от 30.03.1999 № 52-Фз "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ст.25.2 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ " О качестве и безопасности пищевых продуктов" ( реквизиты приказа № 723 от 16.10.2020) |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |