Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа 1 г Поронайска
№652100005615
🔢 ИНН:
6507010173
🆔 ОГРН:
1026500915990
📍 Адрес:
МБОУ СОШ 1 Г Поронайска Сахалинская область г Поронайск проспект Антона Буюклы 2
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.02.2021
🎯
Основание проведения
ПриказФедеральной службы Роспотребнадзора 723 от 16102020 «О проведениивнеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевыхпродуктов»задачами настоящей проверки являются предупреждение вредного воздействия на человека факторов средыобитания профилактика инфекционных и массовых н... Еще...ПриказФедеральной службы Роспотребнадзора 723 от 16102020 «О проведениивнеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевыхпродуктов»задачами настоящей проверки являются предупреждение вредного воздействия на человека факторов средыобитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеванийотравлений Предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований по предотвращению причинения вреда жизни здоровью гражданокружающей среде
⚠️
Выявленные нарушения (13 шт.)
1Суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции отбирается не в полном объеме в суточной пробе за 08022021 г отсутствовала сельдь с луком
2Суточные пробы хранятся в специально отведенном холодильнике при температуре от +10 C
3Кухонная посуда используется не в соответствии с маркировкой а именно на кастрюле с маркировкой и содержимым «I блюдо» используется крышка с маркировкой «Кипяченная вода»
4Изготовление продукции производиться не по технологической карте а именно в «Суп крестьянский с крупой» изготовленный и поданный 05022021 г при приготовлении добавлена сметана что не предусмотрено технологической картой
5Ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складских помещении овощи молоко на бумажном и или электронном носителях не ведется
Согласно экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Поронайском Смирныховском и Макаровском районах ОИ20126621 от 15022021 г при исследовании образцов смывов с предметов внешней среды на БГКП в количестве 40ка штук место отбора пищеблок установлено ... Еще...Согласно экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Поронайском Смирныховском и Макаровском районах ОИ20126621 от 15022021 г при исследовании образцов смывов с предметов внешней среды на БГКП в количестве 40ка штук место отбора пищеблок установлено что в 1м смыве обнаружено наличие БГКП а именно смыв 10 тара «Пирожки»
В складском помещении в морозильном ларе на момент проверки в полиэтиленовой упаковке хранилось замороженное мясо в количестве 5 упаковок общим весом 193 кг без указания какойлибо маркировки на продукте упаковке продукта
Прием пищевой продукции в учреждение в том числе продовольственного сырья осуществляется без сведений об оценке подтверждении соответствия предусмотренных в том числе техническими регламентами а именно на момент проверки в морозильном ларе находилась замороженная печень говяжья сроком годности до 15... Еще...Прием пищевой продукции в учреждение в том числе продовольственного сырья осуществляется без сведений об оценке подтверждении соответствия предусмотренных в том числе техническими регламентами а именно на момент проверки в морозильном ларе находилась замороженная печень говяжья сроком годности до 15042022 г 97 кг и до 06052022 г 10 кг без документов подтверждающих её оценку подтверждение соответствия
Прием пищевой продукции в учреждение в том числе продовольственного сырья осуществляется без товаросопроводительных документов позволяющих установить срок годности и условиях хранения продукта а именно на момент проверки в складском помещении хранилась морковь сырая без товаросопроводительных докуме... Еще...Прием пищевой продукции в учреждение в том числе продовольственного сырья осуществляется без товаросопроводительных документов позволяющих установить срок годности и условиях хранения продукта а именно на момент проверки в складском помещении хранилась морковь сырая без товаросопроводительных документов
Не обеспечено своевременное прохождение периодических медицинских обследований сотрудниками образовательного учреждения Так на момент нахождения на объекте 09022021 г при осмотре личных медицинских книжек установлено Дека Наталья Валерьевна зав производством в личной медицинской книжке отсутствуют... Еще...Не обеспечено своевременное прохождение периодических медицинских обследований сотрудниками образовательного учреждения Так на момент нахождения на объекте 09022021 г при осмотре личных медицинских книжек установлено Дека Наталья Валерьевна зав производством в личной медицинской книжке отсутствуют сведения о результатах прохождения очередного обследования флюорографии периодичность 1 раз в год дата последнего обследования 06022020 г Юдина Виктория Витальевна повар в личной медицинской книжке отсутствуют сведения о результатах прохождения очередного обследования флюорографии периодичность 1 раз в год дата последнего обследования 06022020 г Каменева Ирина Николаевна кух работник в личной медицинской книжке отсутствуют сведения об исследовании результатов на гельминтозы периодичность 1 раз в год дата последних сведений 27032019 г
Согласно представленным экспертным заключениям ОИ20126921 от 15022021 г объект инспекции котлета мясная ОИ20126721 от 15022021 г объект инспекции рис отварной с соусом ОИ20126821 от 15022021 г объект инспекции суп лапша температура подачи горячих жидких блюд и напитков не соответствует техноло... Еще...Согласно представленным экспертным заключениям ОИ20126921 от 15022021 г объект инспекции котлета мясная ОИ20126721 от 15022021 г объект инспекции рис отварной с соусом ОИ20126821 от 15022021 г объект инспекции суп лапша температура подачи горячих жидких блюд и напитков не соответствует технологическим документам картам Котлета мясная температура на столе ребенка к моменту приема пищи 38 0С при норме не ниже 650С технологическая карта 272 «котлеты биточки шницели» Рис отварной с соусом температура на столе ребенка к моменту приема пищи 378 0С при норме не ниже 650С технологическая карта 364 «соус томатный» технологическая карта бн «каша рассыпчатая» Суп лапша температура на столе ребенка к моменту приема пищи 660 0С при норме не ниже 750С технологическая карта бн «суп крестьянский с крупой»
Согласно представленному экспертному заключению ОИ20126621 от 15022021 г исследованная проба обеда огурец свежий нарезка возраст детей 710 лет отобранная в столовой со столов не соответствует нормативным требования таблицы 1 приложения 9 п 812 СанПиН 2324359020 а именно масса порции 42 07 гр при ... Еще...Согласно представленному экспертному заключению ОИ20126621 от 15022021 г исследованная проба обеда огурец свежий нарезка возраст детей 710 лет отобранная в столовой со столов не соответствует нормативным требования таблицы 1 приложения 9 п 812 СанПиН 2324359020 а именно масса порции 42 07 гр при норме от 60 до100 гр
Согласно представленному экспертному заключению ОИ201261221 от 17022021 г исследованная проба пищевой продукции цыпленок замороженный «Благояр» отобранный на кладе для хранения пищевых продуктов МБОУ СОШ 1 г Поронайска не соответствует нормативным требованиям
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области 09.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа 1 г Поронайска (ИНН: 6507010173) , адрес: МБОУ СОШ 1 Г Поронайска Сахалинская область г Поронайск проспект Антона Буюклы 2
Выявленные нарушения (13 шт.):
1Суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции отбирается не в полном объеме в суточной пробе за 08022021 г отсутствовала сельдь с луком
2Суточные пробы хранятся в специально отведенном холодильнике при температуре от +10 C
3Кухонная посуда используется не в соответствии с маркировкой а именно на кастрюле с маркировкой и содержимым «I блюдо» используется крышка с маркировкой «Кипяченная вода»
4Изготовление продукции производиться не по технологической карте а именно в «Суп крестьянский с крупой» изготовленный и поданный 05022021 г при приготовлении добавлена сметана что не предусмотрено технологической картой
5Ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складских помещении овощи молоко на бумажном и или электронном носителях не ведется
Согласно экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Поронайском Смирныховском и Макаровском районах ОИ20126621 от 15022021 г при исследовании образцов смывов с предметов внешней среды на БГКП в количестве 40ка штук место отбора пищеблок установлено что в 1м смыве обнаружено наличие БГКП а именно смыв 10 тара «Пирожки»
В складском помещении в морозильном ларе на момент проверки в полиэтиленовой упаковке хранилось замороженное мясо в количестве 5 упаковок общим весом 193 кг без указания какойлибо маркировки на продукте упаковке продукта
Прием пищевой продукции в учреждение в том числе продовольственного сырья осуществляется без сведений об оценке подтверждении соответствия предусмотренных в том числе техническими регламентами а именно на момент проверки в морозильном ларе находилась замороженная печень говяжья сроком годности до 15042022 г 97 кг и до 06052022 г 10 кг без документов подтверждающих её оценку подтверждение соответствия
Прием пищевой продукции в учреждение в том числе продовольственного сырья осуществляется без товаросопроводительных документов позволяющих установить срок годности и условиях хранения продукта а именно на момент проверки в складском помещении хранилась морковь сырая без товаросопроводительных документов
Не обеспечено своевременное прохождение периодических медицинских обследований сотрудниками образовательного учреждения Так на момент нахождения на объекте 09022021 г при осмотре личных медицинских книжек установлено Дека Наталья Валерьевна зав производством в личной медицинской книжке отсутствуют сведения о результатах прохождения очередного обследования флюорографии периодичность 1 раз в год дата последнего обследования 06022020 г Юдина Виктория Витальевна повар в личной медицинской книжке отсутствуют сведения о результатах прохождения очередного обследования флюорографии периодичность 1 раз в год дата последнего обследования 06022020 г Каменева Ирина Николаевна кух работник в личной медицинской книжке отсутствуют сведения об исследовании результатов на гельминтозы периодичность 1 раз в год дата последних сведений 27032019 г
Согласно представленным экспертным заключениям ОИ20126921 от 15022021 г объект инспекции котлета мясная ОИ20126721 от 15022021 г объект инспекции рис отварной с соусом ОИ20126821 от 15022021 г объект инспекции суп лапша температура подачи горячих жидких блюд и напитков не соответствует технологическим документам картам Котлета мясная температура на столе ребенка к моменту приема пищи 38 0С при норме не ниже 650С технологическая карта 272 «котлеты биточки шницели» Рис отварной с соусом температура на столе ребенка к моменту приема пищи 378 0С при норме не ниже 650С технологическая карта 364 «соус томатный» технологическая карта бн «каша рассыпчатая» Суп лапша температура на столе ребенка к моменту приема пищи 660 0С при норме не ниже 750С технологическая карта бн «суп крестьянский с крупой»
Согласно представленному экспертному заключению ОИ20126621 от 15022021 г исследованная проба обеда огурец свежий нарезка возраст детей 710 лет отобранная в столовой со столов не соответствует нормативным требования таблицы 1 приложения 9 п 812 СанПиН 2324359020 а именно масса порции 42 07 гр при норме от 60 до100 гр
Согласно представленному экспертному заключению ОИ201261221 от 17022021 г исследованная проба пищевой продукции цыпленок замороженный «Благояр» отобранный на кладе для хранения пищевых продуктов МБОУ СОШ 1 г Поронайска не соответствует нормативным требованиям
Нарушенный правовой акт:
п 8110 СанПиН 2324359020
п 714 СанПиН 2324359020
п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
п 28 СанПиН 2324359020
п 38 СанПиН 2324359020
п 8 ч 3 ст 10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
пп 19 31 приложения 6 СанПиН 2324359020 ст 2 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ст 2 ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки»
п 22 СанПиН 2324359020
п 221 СанПиН 2324359020 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ 302н от 12042011 г «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда»
п 52 СанПиН 2324359020
таблицы 1 приложения 9 п 812 СанПиН 2324359020
ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
п3 ч2 ст10 Федеральногозакона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальныхпредпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора имуниципального контроля» ст 11 28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «Осанитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст3 14 15 18 19 20Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевыхпродуктов» ст 32 34 3640 Федерального закона от 27122002г 184ФЗ «Отехническом регулировании»
Выданные предписания:
В соответствии с ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» установить причины несоответствия нормативным требованиям ТР ТС 0212011 по микробиологическим показателям а именно КМАФАнМ КОЕсм3 г исследованной пробы пищевой продукции «цыпленок замороженный «Благояр» разработать мероприятия направленные на устранение выявленных причин а также организовать повторные лабораторные испытания протоколы лабораторных испытаний представить в наш адрес
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Дата начала
2021-02-09T09:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
17
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Данилова Евгения Александровна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Петрунин Сергей Игоревич
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1Суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции отбирается не в полном объеме в суточной пробе за 08022021 г отсутствовала сельдь с луком
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
2Суточные пробы хранятся в специально отведенном холодильнике при температуре от +10 C
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
3Кухонная посуда используется не в соответствии с маркировкой а именно на кастрюле с маркировкой и содержимым «I блюдо» используется крышка с маркировкой «Кипяченная вода»
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
4Изготовление продукции производиться не по технологической карте а именно в «Суп крестьянский с крупой» изготовленный и поданный 05022021 г при приготовлении добавлена сметана что не предусмотрено технологической картой
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
5Ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складских помещении овощи молоко на бумажном и или электронном носителях не ведется
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Согласно экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Поронайском Смирныховском и Макаровском районах ОИ20126621 от 15022021 г при исследовании образцов смывов с предметов внешней среды на БГКП в количестве 40ка штук место отбора пищеблок установлено что в 1м смыве обнаружено наличие БГКП а именно смыв 10 тара «Пирожки»
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В складском помещении в морозильном ларе на момент проверки в полиэтиленовой упаковке хранилось замороженное мясо в количестве 5 упаковок общим весом 193 кг без указания какойлибо маркировки на продукте упаковке продукта
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Прием пищевой продукции в учреждение в том числе продовольственного сырья осуществляется без сведений об оценке подтверждении соответствия предусмотренных в том числе техническими регламентами а именно на момент проверки в морозильном ларе находилась замороженная печень говяжья сроком годности до 15042022 г 97 кг и до 06052022 г 10 кг без документов подтверждающих её оценку подтверждение соответствия
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Прием пищевой продукции в учреждение в том числе продовольственного сырья осуществляется без товаросопроводительных документов позволяющих установить срок годности и условиях хранения продукта а именно на момент проверки в складском помещении хранилась морковь сырая без товаросопроводительных документов
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Не обеспечено своевременное прохождение периодических медицинских обследований сотрудниками образовательного учреждения Так на момент нахождения на объекте 09022021 г при осмотре личных медицинских книжек установлено Дека Наталья Валерьевна зав производством в личной медицинской книжке отсутствуют сведения о результатах прохождения очередного обследования флюорографии периодичность 1 раз в год дата последнего обследования 06022020 г Юдина Виктория Витальевна повар в личной медицинской книжке отсутствуют сведения о результатах прохождения очередного обследования флюорографии периодичность 1 раз в год дата последнего обследования 06022020 г Каменева Ирина Николаевна кух работник в личной медицинской книжке отсутствуют сведения об исследовании результатов на гельминтозы периодичность 1 раз в год дата последних сведений 27032019 г
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Согласно представленным экспертным заключениям ОИ20126921 от 15022021 г объект инспекции котлета мясная ОИ20126721 от 15022021 г объект инспекции рис отварной с соусом ОИ20126821 от 15022021 г объект инспекции суп лапша температура подачи горячих жидких блюд и напитков не соответствует технологическим документам картам Котлета мясная температура на столе ребенка к моменту приема пищи 38 0С при норме не ниже 650С технологическая карта 272 «котлеты биточки шницели» Рис отварной с соусом температура на столе ребенка к моменту приема пищи 378 0С при норме не ниже 650С технологическая карта 364 «соус томатный» технологическая карта бн «каша рассыпчатая» Суп лапша температура на столе ребенка к моменту приема пищи 660 0С при норме не ниже 750С технологическая карта бн «суп крестьянский с крупой»
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Согласно представленному экспертному заключению ОИ20126621 от 15022021 г исследованная проба обеда огурец свежий нарезка возраст детей 710 лет отобранная в столовой со столов не соответствует нормативным требования таблицы 1 приложения 9 п 812 СанПиН 2324359020 а именно масса порции 42 07 гр при норме от 60 до100 гр
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Согласно представленному экспертному заключению ОИ20126621 от 15022021 г исследованная проба обеда огурец свежий нарезка возраст детей 710 лет отобранная в столовой со столов не соответствует нормативным требования таблицы 1 приложения 9 п 812 СанПиН 2324359020 а именно масса порции 42 07 гр при норме от 60 до100 гр
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Согласно представленному экспертному заключению ОИ201261221 от 17022021 г исследованная проба пищевой продукции цыпленок замороженный «Благояр» отобранный на кладе для хранения пищевых продуктов МБОУ СОШ 1 г Поронайска не соответствует нормативным требованиям
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол ст 66 ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ст 66 ДЛ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 8110 СанПиН 2324359020
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол ст 66 ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ст 66 ДЛ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 714 СанПиН 2324359020
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол ст 66 ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ст 66 ДЛ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол ст 66 ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ст 66 ДЛ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 28 СанПиН 2324359020
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол ст 66 ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ст 66 ДЛ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 38 СанПиН 2324359020
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол ч 1 ст 1443 ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ч 1 ст 1443 ДЛ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 8 ч 3 ст 10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол ч 1 ст 1443 ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ч 1 ст 1443 ДЛ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
пп 19 31 приложения 6 СанПиН 2324359020 ст 2 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ст 2 ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол ч 1 ст 1443 ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ч 1 ст 1443 ДЛ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 22 СанПиН 2324359020
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол ст 66 ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ст 66 ДЛ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 22 СанПиН 2324359020
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол ст 66 ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ст 66 ДЛ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 221 СанПиН 2324359020 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ 302н от 12042011 г «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол ст 66 ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ст 66 ДЛ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 52 СанПиН 2324359020
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол ст 66 ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ст 66 ДЛ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 52 СанПиН 2324359020
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол ст 66 ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ст 66 ДЛ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
таблицы 1 приложения 9 п 812 СанПиН 2324359020
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол ч 1 ст 1443 ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ч 1 ст 1443 ДЛ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
45195
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-31
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
В соответствии с ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» установить причины несоответствия нормативным требованиям ТР ТС 0212011 по микробиологическим показателям а именно КМАФАнМ КОЕсм3 г исследованной пробы пищевой продукции «цыпленок замороженный «Благояр» разработать мероприятия направленные на устранение выявленных причин а также организовать повторные лабораторные испытания протоколы лабораторных испытаний представить в наш адрес
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Малкина Александра Александровна
Должность
ио директора МБОУ СОШ 1 г Поронайска
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
АКТ ПРОВЕРКИ 45195 ознакомлена 04032021
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа 1 г Поронайска
ИНН
6507010173
ОГРН
1026500915990
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный контроль за соблюдением обязательных требований в сферах обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения градостроительной деятельности пожарной безопасности технического регулирования порядка согласования установки рекламных конструкций порядка принятия решений о демонтаже самовольно установленных рекламных конструкций правил осуществления медицинской деятельности и образовательной деятельности на территории инновационного центра Сколково
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-08
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001012348
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1056500620329
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Данилова Евгения Александровна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Петрунин СергейИгоревич
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Иванов Александр Исакович
Должность
старшийспециалист 1го разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Сизова Наталья Геннадьевна
Должность
врачпо общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Ким Ольга Вячеславовна
Должность
врач эпидемиолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Заварыкина ОльгаВикторовна
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Кузьмина Евгения Вячеславовна
Должность
техниклаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Лисицинская Анна Андреевна
Должность
пробоотборщик 1го разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
ГайдашМарина Викторовна
Должность
пробоотборщик 1го разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-10
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
ПриказФедеральной службы Роспотребнадзора 723 от 16102020 «О проведениивнеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевыхпродуктов»задачами настоящей проверки являются предупреждение вредного воздействия на человека факторов средыобитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеванийотравлений Предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований по предотвращению причинения вреда жизни здоровью гражданокружающей среде
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов юридического лица индивидуальногопредпринимателя в срок с 09022021 по 10032021 обследование используемых при осуществлении деятельности территорийзданий строений сооружений помещений оборудования подобных объектовтранспортных средств и перевозимых грузов на объекте школа гПоронайскпроспект Антона Буюклы 2 в срок с 09022021 по 10032021 отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектовпроизводственной среды проведение их исследований испытаний измеренийВПСХ1 ВПМБ1 СМБГКП40 СМСЛМ10 СМИЕРС10 СМПЗ20ППМБ4 Сvit1 Масса блюд5 Температура горячих блюд4 в срок с 09022021 по 10032021
Дата начала
2021-02-09
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-10
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
4519
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-05
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п3 ч2 ст10 Федеральногозакона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальныхпредпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора имуниципального контроля» ст 11 28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «Осанитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст3 14 15 18 19 20Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевыхпродуктов» ст 32 34 3640 Федерального закона от 27122002г 184ФЗ «Отехническом регулировании»
