Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С АДОТЫМОВО
№652100095037
🔢 ИНН:
6517006218
🆔 ОГРН:
1026501180485
📍 Адрес:
694412 САХАЛИНСКАЯ ОБЛАСТЬ ТЫМОВСКИЙ РАЙОН АДОТЫМОВО СЕЛО СОВЕТСКАЯ УЛИЦА 2
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
24.03.2021
🎯
Основание проведения
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Работники пищеблока нарушают санитарные требования по исключению риска микробиологического загрязнения пищевой продукции Из 20 смывов на БГКП в 2х смывах раздача весы ГП обнаружены бактерии группы кишечной палочки В нарушение данного пункта в меню на день не указана калорийность порцииВ нарушение да... Еще...Работники пищеблока нарушают санитарные требования по исключению риска микробиологического загрязнения пищевой продукции Из 20 смывов на БГКП в 2х смывах раздача весы ГП обнаружены бактерии группы кишечной палочки В нарушение данного пункта в меню на день не указана калорийность порцииВ нарушение данного пункта у Борисовой ТВ в личной медицинской книжке отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации по специальности помощник воспитателя В нарушение данного пункта не установлены приборы для обеззараживания воздуха в зоне приготовления холодных блюдВ нарушение данного пункта в помещении где установлено холодильное оборудование стены около технических вводов имеют повреждения не заделаны отверстия
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области 24.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С АДОТЫМОВО (ИНН: 6517006218) , адрес: 694412 САХАЛИНСКАЯ ОБЛАСТЬ ТЫМОВСКИЙ РАЙОН АДОТЫМОВО СЕЛО СОВЕТСКАЯ УЛИЦА 2
Выявленные нарушения (1 шт.):
Работники пищеблока нарушают санитарные требования по исключению риска микробиологического загрязнения пищевой продукции Из 20 смывов на БГКП в 2х смывах раздача весы ГП обнаружены бактерии группы кишечной палочки В нарушение данного пункта в меню на день не указана калорийность порцииВ нарушение данного пункта у Борисовой ТВ в личной медицинской книжке отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации по специальности помощник воспитателя В нарушение данного пункта не установлены приборы для обеззараживания воздуха в зоне приготовления холодных блюдВ нарушение данного пункта в помещении где установлено холодильное оборудование стены около технических вводов имеют повреждения не заделаны отверстия
Нарушенный правовой акт:
СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Выданные предписания:
Исключить риск микробиологического загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания Потребовать от сотрудников соблюдать личную гигиену на рабочем месте последовательность технологических процессовОбеспечить наличие в ежедневном меню питания для всех возрастных групп детей наименования блюда массы порции калорийности порции Организовать обучение по профессиональной гигиенической подготовки и аттестации Борисовой ТВ в соответствии занимаемой должности Предоставить личную медицинскую книжку с отметкой о профессиональной гигиенической подготовки и аттестацииУстановить приборы для обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном овощном цехах и в помещении для обработки яицОтремонтировать стены около технических вводов предусмотреть отделку допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-03-24T10:45:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
2
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Чарова Наталья Александровна
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Работники пищеблока нарушают санитарные требования по исключению риска микробиологического загрязнения пищевой продукции Из 20 смывов на БГКП в 2х смывах раздача весы ГП обнаружены бактерии группы кишечной палочки В нарушение данного пункта в меню на день не указана калорийность порцииВ нарушение данного пункта у Борисовой ТВ в личной медицинской книжке отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации по специальности помощник воспитателя В нарушение данного пункта не установлены приборы для обеззараживания воздуха в зоне приготовления холодных блюдВ нарушение данного пункта в помещении где установлено холодильное оборудование стены около технических вводов имеют повреждения не заделаны отверстия
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Постановление 06 от 23092021г ст63 ч 1 ЮЛ предупреждение Постановление 22 от 23092021г ст67 ч 1 ДЛ 500 руб
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
15122
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-20
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-23
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Исключить риск микробиологического загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания Потребовать от сотрудников соблюдать личную гигиену на рабочем месте последовательность технологических процессовОбеспечить наличие в ежедневном меню питания для всех возрастных групп детей наименования блюда массы порции калорийности порции Организовать обучение по профессиональной гигиенической подготовки и аттестации Борисовой ТВ в соответствии занимаемой должности Предоставить личную медицинскую книжку с отметкой о профессиональной гигиенической подготовки и аттестацииУстановить приборы для обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном овощном цехах и в помещении для обработки яицОтремонтировать стены около технических вводов предусмотреть отделку допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Положение нормативно-правового акта
СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Ботова Наталья Сергеевна
Должность
Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
лично
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С АДОТЫМОВО
ИНН
6517006218
ОГРН
1026501180485
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-03-24
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001012348
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1056500620329
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-20
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
5
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов юридического лица индивидуальногопредпринимателя в срок с 24032021 по 20042021 обследование используемых при осуществлении деятельности территорийзданий строений сооружений помещений оборудования подобных объектов транспортных средств и перевозимых грузов на объекте МБОУ СОШ сАдоТымовоСахалинская область Тымовский район сАдоТымово улСоветская 2 в срок с 24032021 по 20042021 отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды проведение их исследований испытаний измерений ВПСХ1 ВПМБ 1 СМБГКП 20 СМСТФ 5 СМСЛМ5 КЛР 6 ГБТО1 ППСХ3 ПСМБ4 ГБМБ3 СМПЗ 20 ПППЗ 3 в срок с 24032021 по 20042021
Дата начала
2021-03-24
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-20
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
15122
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
