|
🔢 ИНН:
|
6514000232 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1026500917376 |
|
📍 Адрес:
|
Общеобразовательная школа Смирныховский район с Буюклы ул Школьная 14 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
01.04.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области 01.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с Буюклы муниципального образования городской округ Смирныховский Сахалинской области (ИНН: 6514000232) , адрес: Общеобразовательная школа Смирныховский район с Буюклы ул Школьная 14
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Общеобразовательная школа Смирныховский район с Буюклы ул Школьная 14 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-04-26T10:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | с Буюклы ул Школьная 14 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Дата начала | 2021-04-01T10:30:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 18 |
| ФИО | Данилова Евгения Александровна |
|---|---|
| Должность | главный специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Петрунин Сергей Игоревич |
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд 3 блюдо на момент проверки не имел мерную метку объема в литрах и или миллилитрах |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Согласно экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Поронайском Смирныховском и Макаровском районах ОИ20300621 от 06042021 г при исследовании образцов смывов с предметов внешней среды на БГКП в количестве 40ка штук место отбора пищеблок установлено что в 3х смывах обнаружено наличие БГКП а именно смыв 2 разнос компот смыв 12 емкость для ложек смыв 15 полка для посуды |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В складском помещении в холодильнике хранился замороженный творог в полиэтиленовом пакете общим весом2455 кг без маркировки какиелибо сведения о продукте на пакете отсутствовалиОднако не допускается при организации питания детей пищевая продукция без маркировки |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Кухонная посуда используется не в соответствии с маркировкой а именно на кастрюле с содержимым «биточки» и маркировкой «II блюдо» используется крышка с маркировкой «III блюдо» в кастрюле с маркировкой «гарнир» находится гуляш а используется крышка с маркировкой «I блюдо» |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Наименование блюда «Напиток» указанное в меню за 01042021 г не соответствует его фактическому наименованию указанному в технологическом документе «Напиток брусничный» |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Изготовление продукции производиться не по технологической карте а именно в «Напитке брусничном» изготовленном и поданном 01042021 г в наличии имеется ягода что не предусмотрено технологической картой |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Во время прибытия специалиста Роспотребнадзора на пищеблок образовательного учреждения 01042021 г 1030 час на раздаче для реализации напитков разносы вне охлаждаемой витрины холодильного оборудования уже был разлит по стаканам приготовленный напиток не смотря на то что обед начинается в 1230 |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Во время прибытия специалиста Роспотребнадзора на пищеблок образовательного учреждения 01042021 г 1030 час на плите уже находился компот из сухофруктов приготовленный на обед 02042021 г |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В образовательном учреждении на пищеблоке для контроля температуры блюд на линии раздачи отсутствуют термометры |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Согласно представленному экспертному заключению ОИ20300321 от 06042021 г исследованная проба обеда биток мясной для детей 7 11 лет отобранная в столовой не соответствует нормативным требования таблицы 1 приложения 9 п 812 СанПиН 2324359020 а именно масса порции 8215 гр при норме не менее 90 120 гр процент отклонения от нижней границы 87 |
| Положение нормативно-правового акта | 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол ч1 ст 1443 ДЛ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | постановление ч1 ст 1443 ДЛ |
| Положение нормативно-правового акта | п 8 ч 3 ст 10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» который предусматривает что для обеспечения безопасности пищевой продукции содержание производственных помещений технологического оборудования и инвентаря используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции должно быть в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол ст 66 ДЛ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | постановление ст 66 ДЛ |
| Положение нормативно-правового акта | п 19 приложение 6 СанПиН 2324359020 Хранение продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции должны осуществляться в соответствии с требованиями соответствующих технических регламентов п 31 СанПиН 2324359020 |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол ст 66 ДЛ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | постановление ст 66 ДЛ |
| Положение нормативно-правового акта | п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол ст 66 ДЛ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | постановление ст 66 ДЛ |
| Положение нормативно-правового акта | п 28 СанПиН 2324359020 |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол ст 66 ДЛ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | постановление ст 66 ДЛ |
| Положение нормативно-правового акта | п 28 СанПиН 2324359020 |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол ст 66 ДЛ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | постановление ст 66 ДЛ |
| Положение нормативно-правового акта | п 352 СанПиН 2324359020 |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол ст 66 ДЛ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | постановление ст 66 ДЛ |
| Положение нормативно-правового акта | п 354 СанПиН 2324359020 |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол ст 66 ДЛ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | постановление ст 66 ДЛ |
| Положение нормативно-правового акта | п 51 СанПиН 2324359020 |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол ст 66 ДЛ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | постановление ст 66 ДЛ |
| Положение нормативно-правового акта | таблицы 1 приложения 9 п 812 СанПиН 2324359020 |
|---|
| ФИО | Кашмина Елена Павловна |
|---|---|
| Должность | ио директора МБОУ СОШ с Буюклы |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | АКТ ПРОВЕРКИ 1701921 ознакомлена 26042021 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с Буюклы муниципального образования городской округ Смирныховский Сахалинской области |
| ИНН | 6514000232 |
| ОГРН | 1026500917376 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-03-30 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001012348 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1056500620329 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Данилова Евгения Александровна |
|---|---|
| Должность | главный специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Петрунин СергейИгоревич |
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Иванов Александр Исакович |
| Должность | старшийспециалист 1го разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Сизова Наталья Геннадьевна |
| Должность | врачпо общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Ким Ольга Вячеславовна |
| Должность | врач эпидемиолог |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Лисицинская АннаАндреевна |
| Должность | пробоотборщик 1го разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Гайдаш Марина Викторовна |
| Должность | пробоотборщик1го разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
|---|---|
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | ПриказФедеральной службы Роспотребнадзора 723 от 16102020 «О проведениивнеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевыхпродуктов»задачами настоящей проверки являются предупреждение вредного воздействия на человека факторов средыобитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеванийотравленийПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требованийпроведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью гражданокружающей среде |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | рассмотрение документов юридического лица индивидуальногопредпринимателя в срок с 01042021 по 28042021 обследование используемых при осуществлении деятельности территорийзданий строений сооружений помещений оборудования подобных объектовтранспортных средств и перевозимых грузов на объекте Общеобразовательнаяшкола Смирныховский район сБуюклы улШкольная 14 в срок с 01042021 по28042021 отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектовпроизводственной среды проведение их исследований испытаний измеренийВПСХ1 ВПМБ1 СМБГКП40 СМСЛМ10 СМИЕРС10 СМПЗ20ППМБ4 Сvit1 Масса блюд5 Температура горячих блюд4 в срок с 01042021 по 28042021 |
|---|---|
| Дата начала | 2021-04-01 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-28 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 17019 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-03-29 |
| Положение нормативно-правового акта | п3 ч2 ст10 Федерального законаN294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальныхпредпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора имуниципального контроля» ст 11 28 17 32 34 35 36 Федерального закона от30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ст3 14 15 18 19 20 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве ибезопасности пищевых продуктов» ст 3234 3640 Федерального закона от27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании» |
|---|