Проверка Муниципальное бюджетноеобщеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа сДубовое
№652100150577
🔢 ИНН:
6518006796
🆔 ОГРН:
1036506400237
📍 Адрес:
Муниципальное бюджетноеобщеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа сДубовое Сахалинская обл ЮжноКурильский рн сДубовое улМолодежная 2
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
13.04.2021
🎯
Основание проведения
Приказ Федеральной службы Роспотребнадзора 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»задачами настоящей проверки являются предупреждение вредного воздействия на человека факторов средыобитания профилактика инфекционных и массовы... Еще...Приказ Федеральной службы Роспотребнадзора 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»задачами настоящей проверки являются предупреждение вредного воздействия на человека факторов средыобитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеванийотравленийПредметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований по предотвращению причинения вреда жизни здоровью гражданокружающей среде
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1Инвентарь используемый для раздачи и рационирования блюд не имеет мерную отметку объёма в литрах миллилитрах п2462 СП 243648202Отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха на участке приготовления холодных блюд в горячем цехе п2462 СП 243648203Не промаркирован отдельный уборочный... Еще...1Инвентарь используемый для раздачи и рационирования блюд не имеет мерную отметку объёма в литрах миллилитрах п2462 СП 243648202Отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха на участке приготовления холодных блюд в горячем цехе п2462 СП 243648203Не промаркирован отдельный уборочный инвентарь для уборки обеденного зала п219 СанПиН 23243590204Не используется термометр для контроля температуры блюд на линии раздачи с целью минимизации риска теплового воздействия п51 СанПиН 23243590205Не промаркированы емкости для хранения суточных проб п8110 СанПиН 2324359020
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области 13.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетноеобщеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа сДубовое (ИНН: 6518006796) , адрес: Муниципальное бюджетноеобщеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа сДубовое Сахалинская обл ЮжноКурильский рн сДубовое улМолодежная 2
Выявленные нарушения (1 шт.):
1Инвентарь используемый для раздачи и рационирования блюд не имеет мерную отметку объёма в литрах миллилитрах п2462 СП 243648202Отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха на участке приготовления холодных блюд в горячем цехе п2462 СП 243648203Не промаркирован отдельный уборочный инвентарь для уборки обеденного зала п219 СанПиН 23243590204Не используется термометр для контроля температуры блюд на линии раздачи с целью минимизации риска теплового воздействия п51 СанПиН 23243590205Не промаркированы емкости для хранения суточных проб п8110 СанПиН 2324359020
Нарушенный правовой акт:
ст11 28 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г 52ФЗ п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п219 п51 п8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
п3ч2ст10 Федерального законаN294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальныхпредпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора имуниципального контроля» 11 28 17 32 34 35 36 Федерального закона от30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ст3 14 15 18 19 20 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве ибезопасности пищевых продуктов» ст 3234 3640
ТР ТС 0212011 «Обезопасности пищевой продукции» ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части еёмаркировки» ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» ТРТС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ТС 0342013 «Обезопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0292012 «Требования безопасностипищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТРТС 02311 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТРЕАЭС 0442017 О безопасности упакованной питьевой воды включая природнуюминеральную воду» СанПиН2324359020 Санитарноэпидемиологическиетребования к организации общественного питания населения» СП 24364820«Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обученияотдыха и оздоровления детей и молодёжи» СП 31359720 “Профилактика новойкоронавирусной инфекции COVID19 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работыобразовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры длядетей и молодёжи в условиях распространения новой коронавирусной инфекцииCOVID19 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроляза соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
Выданные предписания:
Использовать инвентарь для раздачи и рационирования блюд имеющий мерную отметку объёма в литрах миллилитрахУстановить бактерицидную установку для обеззараживания воздуха на участке приготовления холодных блюд в горячем цехеПромаркировать инвентарь для уборки обеденного залаИспользовать термометры для контроля температуры блюдМаркировать емкости для хранения суточных пробИнформацию и документы подтверждающие выполнение предписания направить в Территориальный отдел в ЮжноКурильском районе
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Муниципальное бюджетноеобщеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа сДубовое Сахалинская обл ЮжноКурильский рн сДубовое улМолодежная 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск 4 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-05-12T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Сахалинской области в ЮжноКурильском районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-04-13T11:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
2
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Прудникова Татьяна Петровна
Должность
ведущий специалистэксперт Территориального отдела в ЮжноКурильском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1Инвентарь используемый для раздачи и рационирования блюд не имеет мерную отметку объёма в литрах миллилитрах п2462 СП 243648202Отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха на участке приготовления холодных блюд в горячем цехе п2462 СП 243648203Не промаркирован отдельный уборочный инвентарь для уборки обеденного зала п219 СанПиН 23243590204Не используется термометр для контроля температуры блюд на линии раздачи с целью минимизации риска теплового воздействия п51 СанПиН 23243590205Не промаркированы емкости для хранения суточных проб п8110 СанПиН 2324359020
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
Павлов Олег Александрович
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ЮЛ штраф 30000
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
19625
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Использовать инвентарь для раздачи и рационирования блюд имеющий мерную отметку объёма в литрах миллилитрахУстановить бактерицидную установку для обеззараживания воздуха на участке приготовления холодных блюд в горячем цехеПромаркировать инвентарь для уборки обеденного залаИспользовать термометры для контроля температуры блюдМаркировать емкости для хранения суточных пробИнформацию и документы подтверждающие выполнение предписания направить в Территориальный отдел в ЮжноКурильском районе
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст11 28 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г 52ФЗ п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п219 п51 п8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Полюк Надежда Владимировна
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
Акт проверки 19625 от 12052021
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетноеобщеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа сДубовое
ИНН
6518006796
ОГРН
1036506400237
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001012348
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1056500620329
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Ткаленко Людмила Юрьевна
Должность
начальник Территориального отдела в ЮжноКурильском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Прудникова Татьяна Петровна
Должность
ведущий специалистэксперт Территориального отдела в ЮжноКурильском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Миняйло Любовь Михайловна
Должность
помощник врача эпидемиолога санитарноэпидемиологического отдела в ЮжноКурильском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-04-13
Дата окончания проведения мероприятия
2021-05-12
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Приказ Федеральной службы Роспотребнадзора 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»задачами настоящей проверки являются предупреждение вредного воздействия на человека факторов средыобитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеванийотравленийПредметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований по предотвращению причинения вреда жизни здоровью гражданокружающей среде
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов юридического лица индивидуальногопредпринимателя в срок с 13042021 по 12052021обследование используемых при осуществлении деятельности территорийзданий строений сооружений помещений оборудования подобных объектовтранспортных средств и перевозимых грузов на объекте МБОУ «СОШ сДубовое»Сахалинская обл ЮжноКурильский рн сДубовое улМолодежная 2 в срок с13042021 по 12052021отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектовпроизводственной среды проведение их исследований испытаний измеренийВПСХ1 пищеблок ППМБ1 ППСХ2 Готовые блюда Калорийность и хим состав2 ГМО1 маркировка1 в срок с 13042021 по 12052021
Дата начала
2021-04-13
Дата окончания проведения мероприятия
2021-05-12
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
19625
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-04-09
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п3ч2ст10 Федерального законаN294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальныхпредпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора имуниципального контроля» 11 28 17 32 34 35 36 Федерального закона от30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ст3 14 15 18 19 20 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве ибезопасности пищевых продуктов» ст 3234 3640
Положение нормативно-правового акта
ТР ТС 0212011 «Обезопасности пищевой продукции» ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части еёмаркировки» ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» ТРТС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ТС 0342013 «Обезопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0292012 «Требования безопасностипищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТРТС 02311 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТРЕАЭС 0442017 О безопасности упакованной питьевой воды включая природнуюминеральную воду» СанПиН2324359020 Санитарноэпидемиологическиетребования к организации общественного питания населения» СП 24364820«Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обученияотдыха и оздоровления детей и молодёжи» СП 31359720 “Профилактика новойкоронавирусной инфекции COVID19 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работыобразовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры длядетей и молодёжи в условиях распространения новой коронавирусной инфекцииCOVID19 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроляза соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»