Причина проверки:

Приказ Федеральной службы Роспотребнадзора 199 от 21042021 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2021 года»задачами настоящей проверки являются предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений7 Предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (5 шт.):

• При проведении проверки установлено что дата начала работы оздоровительного лагеря 07062021 г при этом обследование на COVID19 не прошли следующие сотрудники Комайгородская Евгения Викторовна начальник ЛОУ Беломытцева Светлана Викторовна медицинский работник ЛОУ Кроме того сотрудники пищеблока обследованы 25052021 г на наличие норо рота и других вирусных возбудителей кишечных инфекций то есть ранее чем за 3 календарных дня до дня выхода на работу Сотрудник пищеблока Миходенко Ксения Евгеньевна мойщик посуды не имеет обследования на наличие норо рота и других вирусных возбудителей кишечных инфекций
• При осмотре личных медицинских книжек сотрудников установлено Комайгородская Евгения Викторовна начальник ЛОУ в личной медицинской книжке отсутствуют сведения о прохождении гигиенической подготовки и аттестации в соответствии с должностью
• При осмотре личных медицинских книжек сотрудников установлено что повар Наумова Светлана Александровна была принята на работу без обследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф
• При проведении проверки установлено что в справках о состоянии здоровья детей принятых в учреждение сведений об отсутствии в течение 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниями нет
• При проведении проверки установлено что суточные пробы завтрака от 08062021 г время работы повара Наумовой СА омлет и отварная сосиска были отобраны и хранились в одной емкости так же хранились пробы обеда гречка отварная огурец консервированный при условии что это отдельные блюда

Нарушенный правовой акт:

• п 33 СП 3124359820
• ст 36 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 15 СП СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• ст 34 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 15 СП СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Приказа МЗ РФ от 28 января 2021 г N 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой ст 213 ТК РФ перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»
• п 3125 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п3ч2ст10 Федерального закона N294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» 11 28 17 32 34 35 36 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст3 14 15 18 19 20 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст 3234 3640 Федерального закона от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании»