РОСПРОВЕРКИ

Проверка летний лагерь дневного пребывания лагерь труда и отдыха при МБОУ СОШ с Шебунино
№652100257010

🔢 ИНН:
6505009380
🆔 ОГРН:
1036502900400
📍 Адрес:
694761 Сахалинская область Невельский район с Шебунино ул Горная 28
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.06.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области 08.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации летний лагерь дневного пребывания лагерь труда и отдыха при МБОУ СОШ с Шебунино (ИНН: 6505009380) , адрес: 694761 Сахалинская область Невельский район с Шебунино ул Горная 28

Причина проверки:

Приказ ФС Роспотребнадзора от 21042021 199 «О выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года»

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • 1В нарушение п 81 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не соблюдаются требования при формировании рациона здорового питания и меню при организации питания детей в организациях осуществляющих образовательную деятельность по отдыху и оздоровлению детей что подтверждается экспертными заключениями ОИ20503121 от 11062021 и ОИ20503221 от 11062021фФБУЗ «ЦГИЭ в Сахалинской области» в Холмском Невельском Углегорском Томаринском районах
  • 2Проба пищевого продукта «Печень жареная с маслом дата производства 08062021г» производитель МБОУ «СОШ с Шебунино» отобранная в столовой МБОУ «СОШ с Шебунино» не соответствует требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» что подтверждается протоколом лабораторных испытаний исследований Н635 от 15062021 Согласно данного протокола и экспертного заключения ОИ20503321 от 17062021 в вышеуказанной пробе «Обнаружено БГКП бактерии группы кишечной палочки в 10 г» при нормируемом показателе «Не допускается в 10 г»
  • 3В нарушение п8 ст10 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» содержание инвентаря используемого в процессе производства пищевой продукции не исключает загрязнение пищевой продукции так согласно протокола Н619 от 10062021 в смывах с ножа «ОВ» и «кружки» обнаружены БГКП при нормируемом показателе «Не допускается»
Выданные предписания:
  • Разработать меню в соответствии с СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • Разобраться с причинами повлекшими несоответствие пробы пищевого продукта «Печень жареная с маслом» по микробиологическим показателям Строго соблюдать технологию приготовления данного блюда
  • Разобраться с причинами повлекшими обнаружение в смывах с инвентаря бактерий группы кишечных палочек Строго соблюдать режим обработки кухонного инвентаря и посуды
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 694761 Сахалинская область Невельский район с Шебунино ул Горная 28
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск 5 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 29.06.2021 18:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г Невельск ул Школьная 81а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 08.06.2021
Длительность КНМ (в днях) 15

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Овчинникова марина Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1В нарушение п 81 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не соблюдаются требования при формировании рациона здорового питания и меню при организации питания детей в организациях осуществляющих образовательную деятельность по отдыху и оздоровлению детей что подтверждается экспертными заключениями ОИ20503121 от 11062021 и ОИ20503221 от 11062021фФБУЗ «ЦГИЭ в Сахалинской области» в Холмском Невельском Углегорском Томаринском районах
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 2Проба пищевого продукта «Печень жареная с маслом дата производства 08062021г» производитель МБОУ «СОШ с Шебунино» отобранная в столовой МБОУ «СОШ с Шебунино» не соответствует требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» что подтверждается протоколом лабораторных испытаний исследований Н635 от 15062021 Согласно данного протокола и экспертного заключения ОИ20503321 от 17062021 в вышеуказанной пробе «Обнаружено БГКП бактерии группы кишечной палочки в 10 г» при нормируемом показателе «Не допускается в 10 г»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 3В нарушение п8 ст10 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» содержание инвентаря используемого в процессе производства пищевой продукции не исключает загрязнение пищевой продукции так согласно протокола Н619 от 10062021 в смывах с ножа «ОВ» и «кружки» обнаружены БГКП при нормируемом показателе «Не допускается»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате постановление по делу об административном правонарушении директора по ст66 штраф 5000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате Предписание 27616 от 29062021 выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27616
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.07.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Разработать меню в соответствии с СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате постановление по делу об административном правонарушении повара по ст 1443 ч1 штраф 1000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате Предписание 27616 от 29062021 выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27616
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.07.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Разобраться с причинами повлекшими несоответствие пробы пищевого продукта «Печень жареная с маслом» по микробиологическим показателям Строго соблюдать технологию приготовления данного блюда

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате постановление по делу об административном правонарушении повара по ст 1443 ч1 штраф 1000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате Предписание 27616 от 29062021 выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27616
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.07.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Разобраться с причинами повлекшими обнаружение в смывах с инвентаря бактерий группы кишечных палочек Строго соблюдать режим обработки кухонного инвентаря и посуды

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Погорелов Андрей Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате акт 24616 предписание 27616 от 29062021

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ летний лагерь дневного пребывания лагерь труда и отдыха при МБОУ СОШ с Шебунино
ИНН проверяемого лица 6505009380
ОГРН проверяемого лица 1036502900400

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск 5 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 30.05.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012348
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056500620329
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Приказ ФС Роспотребнадзора от 21042021 199 «О выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года»

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 27616
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 28.05.2021
Вакансии вахтой