|
🔢 ИНН:
|
6510005590 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1026500548326 |
|
📍 Адрес:
|
694048 обл Сахалинская рн Анивский с Успенское пер Почтовый д 2 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
21.06.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области 21.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Начальная общеобразовательная школа 7 сУспенское (ИНН: 6510005590) , адрес: 694048 обл Сахалинская рн Анивский с Успенское пер Почтовый д 2
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 694048 обл Сахалинская рн Анивский с Успенское пер Почтовый д 2 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Обособленное структурное подразделение |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-07-08T11:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | гАнива улКалинина 41 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-06-21T09:30:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 2 |
| ФИО | Пиварчук ОМ |
|---|---|
| Должность | главный специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Соколова ЮН |
| Должность | лаборант |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Удут ИВ |
| Должность | помощник санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | При изготовлении блюд не соблюдена последовательность и поточность технологического процесса для обработки сырой продукции свежие помидоры использовалась моечная ванна предназначенная для мытья кухонной посуды для мытья овощей не использовались дуршлаги или сетки |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Хранение пищевой продукции осуществлялось не в соответствии с требованиями п9 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» а именно пищевая продукция яблоки мясо говядины находящиеся на хранении не сопровождались информацией маркировочные ярлыки об условиях хранения сроке годности данной продукции |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | п32 СанПиН 2324359020 обработка разделочного инвентаря проведена некачественно в смывах с разделочного ножа с маркировкой «мясо сырое» обнаружены бактерии группы кишечной палочки |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Не проведена регистрация температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании холодильники 1 2 3 19062021 г 21062021 г |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Обработка разделочного инвентаря проведена некачественно в смывах с разделочного ножа с маркировкой «мясо сырое» обнаружены бактерии группы кишечной палочки |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | грст66 |
| Код | 35512 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-08 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-08-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Соблюдать последовательность и поточность технологического процесса при изготовлении блюд |
| Положение нормативно-правового акта | п27 СанПиН 2324359020 |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | грст1443 ч1 |
| Код | 35512 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-08 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-08-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Осуществлять хранение пищевой продукции при наличии информации маркировочные ярлыки об условиях хранения сроке годности данной продукции |
| Положение нормативно-правового акта | п31 СанПиН 2324359020 |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | грст63 |
| Положение нормативно-правового акта | п32 СанПиН 2324359020 |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | грст63 |
| Код | 35512 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-08 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-08-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании холодильники 1 2 3 |
| Положение нормативно-правового акта | п38 СанПиН 2324359020 |
|---|
| Код | 35512 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-08 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-08-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить качественную обработку разделочного инвентаря |
| Положение нормативно-правового акта | п32 СанПиН 2324359020 |
|---|
| ФИО | Кокина ЕА |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Начальная общеобразовательная школа 7 сУспенское |
| ИНН | 6510005590 |
| ОГРН | 1026500548326 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-06-18 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001012348 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1056500620329 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
|---|---|
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Приказ Федеральной службы Роспотребнадзора 199 от 21042021 г О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 годасоблюдение обязательных требований |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 35512 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-06-18 |
| Положение нормативно-правового акта | п3 ч2 ст10 ФЗ 294ФЗ от 26122008 г ст 11 28 32 34 35 36 ФЗ 52ФЗ от 30031999 г |
|---|