Проверка Летний лагерь дневного пребывания профильный лагерь «Умники и умницы» профильный лагерь «Юные спортсмены» при муниципальном бюджетном общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа 3 г Невельска Сахалинской области
№652100322401
🔢 ИНН:
6505009969
🆔 ОГРН:
1026500870626
📍 Адрес:
694740 Сахалинская область г Невельск ул Гоголя 5
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
29.06.2021
🎯
Основание проведения
Приказ Роспотребнадзора от 21042021 199 «О выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года»
⚠️
Выявленные нарушения (6 шт.)
1В нарушение п 81 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не соблюдаются требования при формировании рациона здорового питания и меню при организации питания детей в организациях осуществляющих образовательную деятельность по отдыху и ... Еще...1В нарушение п 81 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не соблюдаются требования при формировании рациона здорового питания и меню при организации питания детей в организациях осуществляющих образовательную деятельность по отдыху и оздоровлению детей что подтверждается экспертными заключениями ОИ20633121 от 08072021 и ОИ20633221 от 08072021 фФБУЗ «ЦГИЭ в Сахалинской области» в Холмском Невельском Углегорском Томаринском районах
2Согласно представленному к экспертизе ОИ20633321 от 12072021 протоколу лабораторных испытаний исследований Н822 от 06072021г проба пищевого продукта а именно «Молоко сухое цельное «Любимое» 26 дата производства 02032021г» производитель АО «Любинский молочный комбинат» Омская область Любинский рай... Еще...2Согласно представленному к экспертизе ОИ20633321 от 12072021 протоколу лабораторных испытаний исследований Н822 от 06072021г проба пищевого продукта а именно «Молоко сухое цельное «Любимое» 26 дата производства 02032021г» производитель АО «Любинский молочный комбинат» Омская область Любинский район рп Красный Яр ул Съездовская 10 отобранная в столовой летнего лагеря на базе МБОУ «СОШ 3» г Невельск расположенном по адресу Сахалинская область г Невельск ул Гоголя 5 исследовалась по микробиологическим и санитарнохимическим показателям на соответствие требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» Протоколом лабораторных испытаний исследований Н822 от 06072021г установлено что указанная выше проба не соответствует нормативным требованиям по показателю КМАФАнМ установлено 80х105 КОЕг при нормируемом показателе не более 5х104 КОЕг
3Согласно представленному к экспертизе ОИ20633421 от 12072021 протоколу лабораторных испытаний исследований Н823 от 06072021г проба пищевого продукта а именно «Масло сливочное 825 дата производства 29032021г» производитель ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» Московская область Дмитровский район с О... Еще...3Согласно представленному к экспертизе ОИ20633421 от 12072021 протоколу лабораторных испытаний исследований Н823 от 06072021г проба пищевого продукта а именно «Масло сливочное 825 дата производства 29032021г» производитель ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» Московская область Дмитровский район с Озерецкое дом 7а отобранная в столовой летнего лагеря на базе МБОУ «СОШ 3» г Невельск расположенном по адресу Сахалинская область г Невельск ул Гоголя 5 исследовалась по микробиологическим и санитарнохимическим показателям на соответствие требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» Протоколом лабораторных испытаний исследований Н823 от 06072021г установлено что указанная выше проба не соответствует нормативным требованиям по следующим показателям КМАФАнМ установлено 41х106 КОЕг при нормируемом показателе не более 1х105 КОЕг БГКП установлено «обнаружено в 001 г» при нормируемом показателе «Не допускается в 001 г»
4Согласно представленному к экспертизе ОИ20633521 от 12072021 протоколу лабораторных испытаний исследований Н825 от 06072021г проба пищевого продукта а именно «Филе минтая дата выработки 23082019г» производитель ООО «Сахалинрыбаксоюз» Сахалинская область г ЮжноСахалинск пер Алтайский 15 отобранная... Еще...4Согласно представленному к экспертизе ОИ20633521 от 12072021 протоколу лабораторных испытаний исследований Н825 от 06072021г проба пищевого продукта а именно «Филе минтая дата выработки 23082019г» производитель ООО «Сахалинрыбаксоюз» Сахалинская область г ЮжноСахалинск пер Алтайский 15 отобранная в столовой летнего лагеря на базе МБОУ «СОШ 3» г Невельск расположенном по адресу Сахалинская область г Невельск ул Гоголя 5 исследовалась по микробиологическим и санитарнохимическим показателям на соответствие требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» Протоколом лабораторных испытаний исследований Н823 от 06072021г установлено что указанная выше проба не соответствует нормативным требованиям по показателю КМАФАнМ установлено 13х107 КОЕг при нормируемом показателе не более 1х105 КОЕг
5В нарушение п310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не соблюдается режим обработки кухонного инвентаря что подтверждается протоколом лабораторных испытаний 796 от 01072021 так в смыве взятого с доски «Овощи сырые» обнаружены БГК... Еще...5В нарушение п310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не соблюдается режим обработки кухонного инвентаря что подтверждается протоколом лабораторных испытаний 796 от 01072021 так в смыве взятого с доски «Овощи сырые» обнаружены БГКП бактерии группы кишечной палочки норма «не допускается»
6В нарушение п 218 СанПиН 2324359020 не соблюдается режим уборки помещений пищеблока что подтверждается протоколом лабораторных испытаний 796 от 01072021 так в смыве взятого с стола «Готовая продукция 1» обнаружены БГКП бактерии группы кишечной палочки норма «не допускается»
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области 29.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Летний лагерь дневного пребывания профильный лагерь «Умники и умницы» профильный лагерь «Юные спортсмены» при муниципальном бюджетном общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа 3 г Невельска Сахалинской области (ИНН: 6505009969) , адрес: 694740 Сахалинская область г Невельск ул Гоголя 5
Выявленные нарушения (6 шт.):
1В нарушение п 81 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не соблюдаются требования при формировании рациона здорового питания и меню при организации питания детей в организациях осуществляющих образовательную деятельность по отдыху и оздоровлению детей что подтверждается экспертными заключениями ОИ20633121 от 08072021 и ОИ20633221 от 08072021 фФБУЗ «ЦГИЭ в Сахалинской области» в Холмском Невельском Углегорском Томаринском районах
2Согласно представленному к экспертизе ОИ20633321 от 12072021 протоколу лабораторных испытаний исследований Н822 от 06072021г проба пищевого продукта а именно «Молоко сухое цельное «Любимое» 26 дата производства 02032021г» производитель АО «Любинский молочный комбинат» Омская область Любинский район рп Красный Яр ул Съездовская 10 отобранная в столовой летнего лагеря на базе МБОУ «СОШ 3» г Невельск расположенном по адресу Сахалинская область г Невельск ул Гоголя 5 исследовалась по микробиологическим и санитарнохимическим показателям на соответствие требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» Протоколом лабораторных испытаний исследований Н822 от 06072021г установлено что указанная выше проба не соответствует нормативным требованиям по показателю КМАФАнМ установлено 80х105 КОЕг при нормируемом показателе не более 5х104 КОЕг
3Согласно представленному к экспертизе ОИ20633421 от 12072021 протоколу лабораторных испытаний исследований Н823 от 06072021г проба пищевого продукта а именно «Масло сливочное 825 дата производства 29032021г» производитель ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» Московская область Дмитровский район с Озерецкое дом 7а отобранная в столовой летнего лагеря на базе МБОУ «СОШ 3» г Невельск расположенном по адресу Сахалинская область г Невельск ул Гоголя 5 исследовалась по микробиологическим и санитарнохимическим показателям на соответствие требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» Протоколом лабораторных испытаний исследований Н823 от 06072021г установлено что указанная выше проба не соответствует нормативным требованиям по следующим показателям КМАФАнМ установлено 41х106 КОЕг при нормируемом показателе не более 1х105 КОЕг БГКП установлено «обнаружено в 001 г» при нормируемом показателе «Не допускается в 001 г»
4Согласно представленному к экспертизе ОИ20633521 от 12072021 протоколу лабораторных испытаний исследований Н825 от 06072021г проба пищевого продукта а именно «Филе минтая дата выработки 23082019г» производитель ООО «Сахалинрыбаксоюз» Сахалинская область г ЮжноСахалинск пер Алтайский 15 отобранная в столовой летнего лагеря на базе МБОУ «СОШ 3» г Невельск расположенном по адресу Сахалинская область г Невельск ул Гоголя 5 исследовалась по микробиологическим и санитарнохимическим показателям на соответствие требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» Протоколом лабораторных испытаний исследований Н823 от 06072021г установлено что указанная выше проба не соответствует нормативным требованиям по показателю КМАФАнМ установлено 13х107 КОЕг при нормируемом показателе не более 1х105 КОЕг
5В нарушение п310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не соблюдается режим обработки кухонного инвентаря что подтверждается протоколом лабораторных испытаний 796 от 01072021 так в смыве взятого с доски «Овощи сырые» обнаружены БГКП бактерии группы кишечной палочки норма «не допускается»
6В нарушение п 218 СанПиН 2324359020 не соблюдается режим уборки помещений пищеблока что подтверждается протоколом лабораторных испытаний 796 от 01072021 так в смыве взятого с стола «Готовая продукция 1» обнаружены БГКП бактерии группы кишечной палочки норма «не допускается»
Выданные предписания:
Разработать меню в соответствии с СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Разобраться с причинами повлекшими не соответствие пищевого продукта «Молоко сухое цельное «Любимое» 26 дата производства 02032021г» производитель АО «Любинский молочный комбинат» Омская область Любинский район рп Красный Яр ул Съездовская 10 по микробиологическим показателям Строго соблюдать условия хранения данного вида продукции установленные производителем
Разобраться с причинами повлекшими не соответствие пищевого продукта «Масло сливочное 825 дата производства 29032021г» производитель ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» Московская область Дмитровский район с Озерецкое дом 7а по микробиологическим показателям Строго соблюдать условия хранения данного вида продукции установленные производителем
Разобраться с причинами повлекшими не соответствие пищевого продукта «Филе минтая дата выработки 23082019г» производитель ООО «Сахалинрыбаксоюз» Сахалинская область г ЮжноСахалинск пер Алтайский 15 по микробиологическим показателям Строго соблюдать условия хранения данного вида продукции установленные производителем
Соблюдать режим мытья кухонного инвентаря провести дополнительный инструктаж с работником пищеблока Пашининой ОБ по правилам мытья и обработки кухонного инвентаря
Соблюдать режим уборки помещений пищеблока включая обработку производственных столов Провести дополнительный инструктаж с работником пищеблока Пашининой ОБ по правилам уборки в производственных помещений
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
694740 Сахалинская область г Невельск ул Гоголя 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Представительство
Категория риска
Умеренный риск 5 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-07-15T09:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
694740 обл Сахалинская рн Невельский г Невельск ул Школьная 81а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-06-29T11:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
13
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Овчинникова Марина Анатольевна
Должность
заместитель начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1В нарушение п 81 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не соблюдаются требования при формировании рациона здорового питания и меню при организации питания детей в организациях осуществляющих образовательную деятельность по отдыху и оздоровлению детей что подтверждается экспертными заключениями ОИ20633121 от 08072021 и ОИ20633221 от 08072021 фФБУЗ «ЦГИЭ в Сахалинской области» в Холмском Невельском Углегорском Томаринском районах
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
2Согласно представленному к экспертизе ОИ20633321 от 12072021 протоколу лабораторных испытаний исследований Н822 от 06072021г проба пищевого продукта а именно «Молоко сухое цельное «Любимое» 26 дата производства 02032021г» производитель АО «Любинский молочный комбинат» Омская область Любинский район рп Красный Яр ул Съездовская 10 отобранная в столовой летнего лагеря на базе МБОУ «СОШ 3» г Невельск расположенном по адресу Сахалинская область г Невельск ул Гоголя 5 исследовалась по микробиологическим и санитарнохимическим показателям на соответствие требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» Протоколом лабораторных испытаний исследований Н822 от 06072021г установлено что указанная выше проба не соответствует нормативным требованиям по показателю КМАФАнМ установлено 80х105 КОЕг при нормируемом показателе не более 5х104 КОЕг
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
3Согласно представленному к экспертизе ОИ20633421 от 12072021 протоколу лабораторных испытаний исследований Н823 от 06072021г проба пищевого продукта а именно «Масло сливочное 825 дата производства 29032021г» производитель ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» Московская область Дмитровский район с Озерецкое дом 7а отобранная в столовой летнего лагеря на базе МБОУ «СОШ 3» г Невельск расположенном по адресу Сахалинская область г Невельск ул Гоголя 5 исследовалась по микробиологическим и санитарнохимическим показателям на соответствие требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» Протоколом лабораторных испытаний исследований Н823 от 06072021г установлено что указанная выше проба не соответствует нормативным требованиям по следующим показателям КМАФАнМ установлено 41х106 КОЕг при нормируемом показателе не более 1х105 КОЕг БГКП установлено «обнаружено в 001 г» при нормируемом показателе «Не допускается в 001 г»
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
4Согласно представленному к экспертизе ОИ20633521 от 12072021 протоколу лабораторных испытаний исследований Н825 от 06072021г проба пищевого продукта а именно «Филе минтая дата выработки 23082019г» производитель ООО «Сахалинрыбаксоюз» Сахалинская область г ЮжноСахалинск пер Алтайский 15 отобранная в столовой летнего лагеря на базе МБОУ «СОШ 3» г Невельск расположенном по адресу Сахалинская область г Невельск ул Гоголя 5 исследовалась по микробиологическим и санитарнохимическим показателям на соответствие требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» Протоколом лабораторных испытаний исследований Н823 от 06072021г установлено что указанная выше проба не соответствует нормативным требованиям по показателю КМАФАнМ установлено 13х107 КОЕг при нормируемом показателе не более 1х105 КОЕг
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
5В нарушение п310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не соблюдается режим обработки кухонного инвентаря что подтверждается протоколом лабораторных испытаний 796 от 01072021 так в смыве взятого с доски «Овощи сырые» обнаружены БГКП бактерии группы кишечной палочки норма «не допускается»
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
6В нарушение п 218 СанПиН 2324359020 не соблюдается режим уборки помещений пищеблока что подтверждается протоколом лабораторных испытаний 796 от 01072021 так в смыве взятого с стола «Готовая продукция 1» обнаружены БГКП бактерии группы кишечной палочки норма «не допускается»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление об административном правонарушении в отношении заведующей пищеблока Курчи ИА по ст 63 ч1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст
выполнено
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
37016
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Разработать меню в соответствии с СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление об административном правонарушении в отношении заведующей пищеблока Курчи ИА по ст 1443 ч1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст
выполнено
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
37016
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Разобраться с причинами повлекшими не соответствие пищевого продукта «Молоко сухое цельное «Любимое» 26 дата производства 02032021г» производитель АО «Любинский молочный комбинат» Омская область Любинский район рп Красный Яр ул Съездовская 10 по микробиологическим показателям Строго соблюдать условия хранения данного вида продукции установленные производителем
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление об административном правонарушении в отношении заведующей пищеблока Курчи ИА по ст 1443 ч1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст
выполнено
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
37016
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Разобраться с причинами повлекшими не соответствие пищевого продукта «Масло сливочное 825 дата производства 29032021г» производитель ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» Московская область Дмитровский район с Озерецкое дом 7а по микробиологическим показателям Строго соблюдать условия хранения данного вида продукции установленные производителем
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление об административном правонарушении в отношении заведующей пищеблока Курчи ИА по ст 1443 ч1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст
выполнено
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
37016
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Разобраться с причинами повлекшими не соответствие пищевого продукта «Филе минтая дата выработки 23082019г» производитель ООО «Сахалинрыбаксоюз» Сахалинская область г ЮжноСахалинск пер Алтайский 15 по микробиологическим показателям Строго соблюдать условия хранения данного вида продукции установленные производителем
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление об административном правонарушении в отношении повара Пашининой ОБ по ст 66 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст
выполнено
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
37016
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Соблюдать режим мытья кухонного инвентаря провести дополнительный инструктаж с работником пищеблока Пашининой ОБ по правилам мытья и обработки кухонного инвентаря
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление об административном правонарушении в отношении повара Пашининой ОБ по ст 66 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст
выполнено
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
37016
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Соблюдать режим уборки помещений пищеблока включая обработку производственных столов Провести дополнительный инструктаж с работником пищеблока Пашининой ОБ по правилам уборки в производственных помещений
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Беседина Инна Викторовна
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
акт и предписание 37016 от 15072021
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Летний лагерь дневного пребывания профильный лагерь «Умники и умницы» профильный лагерь «Юные спортсмены» при муниципальном бюджетном общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа 3 г Невельска Сахалинской области
ИНН
6505009969
ОГРН
1026500870626
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Умеренный риск 5 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-06-25
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001012348
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1056500620329
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Приказ Роспотребнадзора от 21042021 199 «О выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года»
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
37016
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ