Причина проверки:

Контроль соблюдения обязательных требований санитарного законодательства 52ФЗ от 30031999 О санитарно эпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства Российской Федерации от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1в нарушении п253 СанПиН 24364820 в производственных цехах пищеблока в цехе первичной обработки овощей в цехе вторичной обработки овощей мясо рыбном цехе в холодном цехе в группе «Радуга» игровая спальня в группе «Капитошки» раздевалка спальня в группе «Гномики» игровая группа «Семицветик» спальня группа «Звездочки» спальня группа «Пчелки» спальня кабинет логопеда музыкальный зал группа «Кораблик» стены потолки имеют дефекты и повреждения с нарушением целостности трещины следы протекания что препятствует проведению качественной уборке и дезинфекции фото 1 352в нарушении п275 СанПиН 24364820 в группе «Капитошки» ограждающее устройство на отопительных приборах имеют повреждения с нарушением целостности что препятствует проведению качественной уборке и дезинфекции фото 3637 3в нарушение п252 СП 24364820 напольное покрытие линолеум в группе «Топотушки» «Лучики» имеют дефект и повреждение с нарушением целостности что препятствует проведению качественной уборке и дезинфекции фото 38 434в нарушение п2413 СП 24364820 не оборудованы москитными сетками открываемые окна в игровой и спальне группы «Капельки» в игровой группы «Светлячок» в игровой группы «Звездочки» в раздевалке и игровой группы «Пчелки» в музыкальном зале фото 44515 в нарушение п243 п249 СП 24364820 покрытие мебели кровать 2 в группе «Светлячок» дверь на выходе на второй этаж имеет дефект и повреждение с нарушением целостности что препятствует проведению качественной уборке и дезинфекции фото 52 556в нарушение п18 п281 п2111 п2115 СП 24364820 п15 п21п22 п23 п24 п25 п41 СП 11105801 п98 таблица 534 таблица 617 раздела VI «Гигиенические нормативы по устройству содержанию и режиму работы организаций воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 12368521 не разработана программа производственного контроля и не организован производственный контроль за уровнями естественного и искусственного освещения параметров микроклимата в групповых игровых спальнях туалетных физкультурном зале музыкальном зале раздевальнях в групповой ячейке в кабинете для индивидуальных занятий с детьми логопед психолог и тд за качеством мытья игрушек песка в песочницах по показателям безопасности за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств программа производственного контроля протоколы лабораторных испытаний не представлены тк отсутствуют за проведением работ по химической чистке или дезинфекционной обработке постельных принадлежностей за качеством питьевой воды договор не представлен так как отсутствует7в нарушение п224 СП 24364820 покрытие подходов на территорию центральный вход в учреждение вход в группу Семицветик» «Светлячки» имеет дефекты фото 56598в нарушение п318 СП 24364820 не соблюдается порядок проведения утреннего приёма детей в группы с проведением бесконтактной термометрии так как учреждении на 12 групп предусмотрено 6 ед бесконтактных термометров9 в нарушение п265 СП 24364820 умывальные групп «Радуга» «Капельки» «Капитошки» «Гномики» не обеспечены горячей проточной водой в достаточном количестве на момент проверки 12052021 из водопроводного крана раковин для мытья рук детей подавалась холодная вода10в нарушение п222СП 24364820 игровые групповые площадки «Топотушки» «Капитошки» «Пчелки» «Ромашки» «Звездочки» «Светлячки» «Семицветик» не обеспечены натуральным или полимерным покрытием фото 60 6111 в нарушение п 2111 СП 24364820 на игровых групповых площадках в весенний период не произведена ежегодная замена песка в песочницах 12 в нарушение п 2111 СП 24364820 для предотвращения загрязнения песка песочницы игровых групповых площадок не оборудованы крышками или иными защитными приспособлениями фото 62 102 10513 В нарушение п 51 СП 312311413 «Профилактика туберкулеза» в целях раннего выявления туберкулеза не всем детям 1 раз в год проводится туберкулинодиагностика О Даниэла последняя дата постановки 29112019 Брагин Тимофей последняя дата постановки 10102018 Рыжов Артем последняя дата постановки 29062019 Дидюк Дарина последняя дата постановки 10102018 Дорошенко Егор последняя дата постановки 26112019 Ковгареня Кирилл последняя дата постановки 2611201914 в нарушение п57 СП 312311413 «Профилактика туберкулеза» дети туберкулинодиагностика которым не проводилась допускаются в детскую организацию без заключения врачафтизиатра об отсутствии заболевания туберкулез а именно Гуков Артем 22012017гр туберкулинодиагностика не проводилась так как мама ребенка отказалась от туберкулинодиагностики отказ от 04032021 О Даниэла последняя дата постановки 29112019 Брагин Тимофей последняя дата постановки 10102018 Рыжов Артем последняя дата постановки 29062019 Дидюк Дарина последняя дата постановки 10102018 Дорошенко Егор последняя дата постановки 26112019 Ковгареня Кирилл последняя дата постановки 26112019 фото 637815 в нарушение п81 Р 35190404 35 «Дезинфектология «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха и поверхностей в помещениях» к эксплуатации бактерицидных установок допущен персонал не прошедший инструктаж не представлены подтверждающие документы так как отсутствуют16в нарушение п105 приложение 3 Р 35190404 35 «Дезинфектология «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха и поверхностей в помещениях» в журналах регистрации и контроля ультрафиолетовых бактерицидных установок в группах «Ромашки» «Семицветики» «Лучики» отсутствуют сведения тип ультрафиолетовой бактерицидной установки наименование и габариты помещения номер и место расположения номер и дата акта ввода ультрафиолетовой бактерицидной установки в эксплуатацию фото798917в нарушение пункта 3 части 3 статьи 10 технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 п21 п46 СанПиН 2324359020 п15 п31 п24 п25 п41 СП 11105801 при организации общественного питания детей не организован производственный лабораторный контроль основанный на принципах ХАССП в представленной программе производственного контроля утвержденной приказом заведующей МБДОУ «Детский сад «Улыбка» 11012021 111ОД не предусмотрены порядок и периодичность лабораторных исследований и испытаний за качеством и безопасностью выпускаемой пищевой продукцией питьевой воды санитарным состоянием производственных помещений и технологического оборудования инвентаря за соблюдение правил личной гигиены работниками пищеблока за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств не указаны методы и методики контроля не включен в программу раздел о своевременном информировании населения органов местного самоуправления органов и учреждений государственной санитарноэпидемиологической службы Российской Федерации об аварийных ситуациях остановках производства о нарушениях технологических процессов создающих угрозу санитарноэпидемиологическому благополучию населения не включён перечень должностей работников подлежащих медицинским осмотрам профессиональной гигиенической подготовке и аттестации не заключён договор на проведение производственного лабораторного контроля не организовано проведение производственного лабораторного контроля на этапах изготовления готовых блюд за качеством питьевой воды за санитарным состоянием производственных помещений и технологического оборудования инвентаря за соблюдение правил личной гигиены работниками пищеблока за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств протоколы лабораторных испытаний не представлены тк отсутствуютпрограмма производственного контроля прилагается18 в нарушение п31 СП 11105801 в программу производственного контроля за безопасностью пищевой продукции с применением принципов ХАССП в раздел «Перечень Законов действующих санитарных правил гигиенических нормативов и нормативно правовых актов» включены санитарные правила утратившие силу Приказ Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или о опасными условиями труда» СанПиН 22454896 « Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений» СанПиН 22055596 «Гигиенические требования к условиям труда женщин Санитарные правила и нормы» СП 353112902 353 Дератизация Санитарноэпидемиологические требования к проведению дератизации Санитарноэпидемиологические правила СанПиН 214107401 Питьевая вода и водоснабжение населенных мест Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» СанПиН 217128703 «Почва очистка населенных мест бытовые и промышленные отходы санитарная охрана почвы Санитарноэпидемиологические требования к качеству почвы» СанПиН 221211127803 221211 Проектирование строительство реконструкция и эксплуатация предприятий планировка и застройка населенных пунктов Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий и не включены действующие СП 353322314 Санитарноэпидемиологические гигиеническое значение требования к организации и проведению дератизационных мероприятий СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарно гигиеническое значение СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» Приказ Минздрава РФ от 28012021 N 29Н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации Перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг и тд программа производственного контроля прилагается19 в нарушение п6225 п6231 п6236 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» при эксплуатации бассейна с 11112021 для детей не организован производственный лабораторный контроль в соответствии с программой производственного контроля за качеством воды кратностью 2 раза в месяцпредставлены протоколы лабораторных испытаний по микробиологическим органолептическим паразитологическим исследованиям воды бассейна только от 20042021 2144 2143 за параметрами микроклимата кроме температуры воздуха в залах ванн 2 раза в год протоколы лабораторных испытаний не представлены так как отсутствуют освещенностью 1 раз в год протоколы лабораторных испытаний не представлены так как отсутствуют состоянием воздушной среды в зоне дыхания пловцов концентрация свободного хлор протоколы лабораторных испытаний не представлены так как отсутствуют уровнями шума и освещенности протоколы лабораторных испытаний не представлены так как отсутствуют бактериологического и паразитологического анализов смывов на присутствие общих колиформных бактерий и обсемененность яйцами гельминтов не менее 1 раза в квартал для оценки эффективности текущей уборки и дезинфекции помещений и инвентаря представлены протоколы лабораторных испытаний только от 15042021 года 2049 2050 смывов на БГКП паразитологические исследования программа производственного контроля протоколы лабораторных испытаний табель посещения детей группы «Светлячок» прилагаются20В нарушение п295 п2112 СП 24364820«Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» не соблюдаются требования к ежедневному мытью игрушек согласно экспертному заключению _ОИ20424121 от 03062021г установлено что в смывах с поверхностей предметов внешней среды отобранных в группе раннего возраста «Топотушки» в 1ом смыве с игрушки обнаружены БГКП протокол проведения лабораторных испытаний исследований от 17052021г 244521 Согласно экспертному заключению _ОИ20424421 от 10062021г и протоколу инструментальных измерений от 10 июня 2021 г 138ф установлено что параметры микроклимата температура в помещениях образовательного учреждения не соответствуют нормативным требованиям п 271 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 98 таблица 534 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» фактические параметры микроклимата температура измеренные в помещениях образовательного учреждения с учётом расширенной неопределённости РНИ составляют в спальне старшей группы «Звездочки» 238± 058 0С 232± 058 0С 2325± 058 0С при норме 19210С старшая группа «Кораблики» в групповой 252± 058 0С 252± 058 0С 252± 058 0С при норме 21240С в спальне 247± 058 0С 247± 058 0С 247± 058 0С при норме 19210С старшая логопедическая группа «Ромашка» в групповой251± 058 0С 251± 058 0С 251± 058 0С при норме 21240С в спальне 238± 058 0С 232± 058 0С 2325± 058 0С при норме 19210С в спальня младшей группы «Радуга» 238± 058 0С 238± 058 0С 238± 058 0С при норме 19210С в спальне средней группы «Капельки» 23± 058 0С 23± 058 0С 23± 058 0С при норме 19210С в спальне младшая группа «Капитошка» 243± 058 0С 243± 058 0С 243± 058 0С при норме 19210С в группе раннего возраста «Топотушки» групповая 250± 058 0С 250± 058 0С 250± 058 0С при норме 22240С спальня 23±058 0С 23±058 0С 23±058 0С при норме 19210С в спальне группы раннего возраста «Лучики» 24±058 0С 24±058 0С 24±058 0С при норме 19210С в групповой группы раннего развития «Гномики» 260±058 0С 260±058 0С 260± 058 0С при норме 21240С в спальне группы раннего развития «Гномики» 245±058 0С 245±058 0С 245±058 0С при норме 19210С в средней группе «Светлячок» групповая 258±058 0С 258±058 0С 258± 058 0С при норме 21240С в спальне средней группы «Светлячок» 231±058 0С 231±058 0С 231±058 0С при норме 19210С в спальне подготовительной группы «Семицветик» 230±0580С 230±0580С 230±0580С при норме 19210С в групповой подготовительной логопедической группы «Пчелки» 250±058 0С 250±0580С 250± 0580С при норме 22240С в спальне подготовительной логопедической группы «Пчелки» 251±0580С 251±0580С 251±058 0С при норме 19210С22 В нарушение п243 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» таблицы 62 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» подбор мебели для воспитанников в группе раннего развития «Гномики» средней группе «Радуга» средней группы «Капельки» подготовительной группе «Семицветик» проведён без учета ростовозрастных особенностей детей а именно согласно экспертному заключению _ОИ20424521 от 10062021г в группе раннего развития «Гномики» для 8 детей с ростом 850 1000 мм установлено 5 комплектов дошкольной мебели на 20 мест 0 высотой рабочей плоскости столы 400ммстулья 260мм при нормативных требованиях столы 400ммстулья 220мм В младшей группе «Радуга» для 6 детей с ростом 850 1000 мм установлено 2 комплекта мебели на 8 мест 0 высотой рабочей плоскости столы 400ммстулья 260мм при нормативных требованиях столы 400ммстулья 220мм В средней группе «Капельки» для 2 детей ростом 850 1000 мм установлен 1 комплект мебели 0 высотой рабочей плоскости столы 400ммстулья 220мм при нормативных требованиях столы 400ммстулья 260 мм для 20 детей ростом 1000 1150 мм установлено 5 комплектов мебели на 20 мест 1 высотой рабочей плоскости столы 530 ммстулья 260мм при нормативных требованиях столы 460ммстулья 260мм для 4 детей ростом 1150 1300мм установлен 1 комплект мебели на 4 места 2 высотой рабочей плоскости столы 580ммстулья 300мм при нормативных требованиях столы 520ммстулья300мм В подготовительной группе «Семицветик» для 19 детей ростом 1150 1300мм установлено 5 комплектов мебели размер 2 высотой рабочей плоскости столы 580ммстулья 330мм при нормативных требованиях столы 520ммстулья 300мм 23 В нарушение абз10 п231 СП 24364820 п43 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» при эксплуатации здания образовательного учреждения не соблюдаются меры препятствующие проникновению обитанию размножению и расселению синантропных членистоногих согласно акту санитарно эпидемиологического обследования от 30052021 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Корсаковском Анивском и Долинском районах установлено что подвальное помещение затоплено24 В нарушение п2119 СП 24364820 п21 п1 приложения 1 п41 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» не организовано проведение дезинсекционных мероприятий направленные на уничтожение членистоногих имеющих эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение приложение 1 к Санитарным правилам согласно акту санитарно эпидемиологического обследования от 30052021 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Корсаковском Анивском и Долинском районах установлено что в складских помещениях пищеблока на установленных ловушках налипание членистоногих предположительно мокрицы 25 В нарушение п2115 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в прачечной чистое белье хранится в гладильной на стеллажах открытым способом фото 9091 26 В нарушение п 2462 СП 24364820 покрытие производственного стола для работы с тестом столешница в горячем цехе выполнено из металла а не из дерева твердых лиственных пород фото 9227 В нарушение п310 СанПиН 2324359020 п23 СП 3124359820 в буфетных групповых кроме группы «Ромашки» не соблюдается режим мытья столовых приборов столовой и чайной посуды ручным способом так как инструкцией о правилах мытья посуды и инвентаря вывешенные в буфетных не предусмотрено в конце рабочего дня обработка посуды дезинфицирующими средствами фото 9328 В нарушение п34 СанПиН 2324359020 п23 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 допущены нарушения требований направленные для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции повара участвующие в приготовлении и раздаче пищи Соломахина ГН Крайнова СА обслуживающий персонал пищеблока кух работника Ваганова АС младшие воспитатели группы «Радуга» мл воспитатели Бафадарова НВ «Капельки» млвоспитатели Непочатая ЕВ осуществляли порционирование блюд обеда 13062021 без использования средств индивидуальной защиты органов дыхания масок фото 9410129 В нарушение п 2462 СП 24364820 для обеззараживания воздуха в холодном цехе не предусмотрена бактерицидная установка

Нарушенный правовой акт:

• ст11 24 28 32 35 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п15 п18 п222 п224 абз10 п231 п281 п2111 п2112 п2115 п2119 п243 п249 п 2462 п2413 п252 п253 п265 п 271 п275 п295 п318 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее СП 24364820 п23 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 далее СП 3124359820 п6225 п6231 п6236 п 98 таблица 534 таблица 62 таблица 617 раздела VI СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» далее СанПиН 12368521 п21 п34 п310 п46 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п15 п21 п22 п23 п24 п25 п31 п41 СП 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий п21 п1 приложения 1 п41 п43 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»п51 п57 СП 312311413 «Профилактика туберкулеза» п81 п105 Р 35190404 35 «Дезинфектология «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха и поверхностей в помещениях»пункта 3 части 3 статьи 10 технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 а именно
• ст9 Федерального закона от26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальныхпредпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора имуниципального контроля» ст11 17 28 32 Федерального закона от 30031999 52ФЗ«О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст3 14 15 18 19 20Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевыхпродуктов» ст 12 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающеготабачного дыма и потребления табака» ст 3234 3640 184ФЗ «О техническомрегулировании»

Выданные предписания:

• Обеспечить устранение дефектов и повреждений в производственных цехах пищеблока в цехе первичной обработки овощей в цехе вторичной обработки овощей мясо рыбном цехе в холодном цехе в группе «Радуга» игровая спальня в группе «Капитошки» раздевалка спальня в группе «Гномики» игровая группа «Семицветик» спальня группа «Звездочки» спальня группа «Пчелки» спальня кабинет логопеда музыкальный зал группа «Кораблик» стены потолки имеют дефекты и повреждения с нарушением целостности трещины следы протеканияОбеспечить устранение повреждений ограждающего устройства на отопительных приборах в группе «Капитошки»Обеспечить устранение дефектов и повреждений напольного покрытия линолеума в группе «Топотушки» «Лучики» Оборудовать открываемые окна москитными сетками в игровой и спальне группы «Капельки» в игровой группы «Светлячок» в игровой группы «Звездочки» в раздевалке и игровой группы «Пчелки» в музыкальном залеОбеспечить устранение дефектов и повреждений покрытия мебели кровать 2 в группе «Светлячок» двери на выходе на второй этажОрганизовать производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий по устройству содержанию и режиму работы организации воспитания и обучения разработать программу производственного контроля и организовать производственный контроль в тч лабораторный инструментальный за уровнями естественного и искусственного освещения параметров микроклимата в групповых игровых спальнях туалетных физкультурном зале музыкальном зале раздевальнях в групповой ячейке в кабинете для индивидуальных занятий с детьми логопед психолог и тд за качеством мытья игрушек песка в песочницах по показателям безопасности за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств за проведением работ по химической чистке или дезинфекционной обработке постельных принадлежностей за качеством питьевой водыОбеспечить устранение дефектов и повреждений покрытия подходов на территории при входе в учреждение вход в группу Семицветик» «СветлячкиОбеспечить соблюдение воспитателями и или медицинским работником порядка проведения утреннего приёма детей в группы с проведением бесконтактной термометрии перед их посещением обеспечив бесконтактными термометрами каждую группуОбеспечить раковины для мытья рук в умывальных групп «Радуга» «Капельки» «Капитошки» «Гномики» горячей проточной в достаточном количествеОбеспечить игровые площадки на территории группы «Топотушки» «Капитошки» «Пчелки» «Ромашки» «Звездочки» « Светлячки» «Семицветик» натуральным покрытием или полимерным покрытиемОбеспечить проведение полной смены песка в песочницах на игровых площадках в соответствии требованиям п2111 СП 24364820 ежегодно в весенний периодДля предотвращения загрязнения песка оборудовать песочницы игровых групповых площадок крышками или иными защитными приспособлениямиОбеспечить проведение туберкулинодиагностики детям 1 раз в год независимо от результата предыдущих проб в целях раннего выявления туберкулезаОбеспечить допуск детей туберкулинодиагностика которым не проводилась в детскую организацию при наличии заключения врачафтизиатра об отсутствии заболевания туберкулез Обеспечить прохождения инструктажа персоналом допущенным к работе с бактерицидными установкамиОбеспечить ведение журнала регистрации и контроля ультрафиолетовых бактерицидных установок в соответствии требованиям п81 п105 Р 35190404 35 «Дезинфектология «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха и поверхностей в помещениях» с занесением сведений тип ультрафиолетовой бактерицидной установки условия обеззараживания в присутствии или отсутствии людей наименование и габариты помещения номер и место расположения номер и дата акта ввода ультрафиолетовой бактерицидной установки в эксплуатациюПри организации общественного питания детей обеспечить организацию производственного лабораторного контроля основанный на принципах ХАССП разработанную программу производственного контроля утвержденную приказом заведующей МБДОУ «Детский сад «Улыбка» 11012021 111ОД предусмотреть порядок и периодичность лабораторных исследований и испытаний за качеством и безопасностью выпускаемой пищевой продукцией питьевой воды санитарным состоянием производственных помещений и технологического оборудования инвентаря за соблюдение правил личной гигиены работниками пищеблока за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств с указанием методов и методики контроля включить в программу раздел о своевременном информировании населения органов местного самоуправления органов и учреждений государственной санитарноэпидемиологической службы Российской Федерации об аварийных ситуациях остановках производства о нарушениях технологических процессов создающих угрозу санитарноэпидемиологическому благополучию населения включить перечень должностей работников подлежащих медицинским осмотрам профессиональной гигиенической подготовке и аттестации заключить договор на проведение производственного лабораторного контроля организовать проведение производственного лабораторного контроля на этапах изготовления готовых блюд за качеством питьевой воды за санитарным состоянием производственных помещений и технологического оборудования инвентаря за соблюдение правил личной гигиены работниками пищеблока за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средствОбеспечить актуализацию нормативных документов санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании в разделе «Перечень Законов действующих санитарных правил гигиенических нормативов и нормативно правовых актов» в программе производственного контроля за безопасностью пищевой продукции с применением принципов ХАССПОбеспечить организацию производственного лабораторного контроля в соответствии с программой производственного контроля за качеством воды бассейна для детейОбеспечить соблюдение требований к ежедневному мытью игрушек обеспечив проведение контрольных лабораторных исследований методом смывов на БГКП в группе «Топотушки»Обеспечить параметры микроклимата температура в помещениях образовательного учреждения требованиям п271 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п98 таблица 534 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» с проведением инструментальных измерений в спальне старшей группы «Звездочки» в групповой и в спальне старшей группы «Кораблики» в групповой и спальне старшей логопедической группы «Ромашка» в спальня младшей группы «Радуга» в спальне средней группы «Капельки» в спальне младшая группа «Капитошка» в групповой и спальне группы раннего возраста «Топотушки» в спальне группы раннего возраста «Лучики» в групповой группы раннего и спальне группы раннего развития «Гномики» в групповой и в спальне средней группы «Светлячок» в спальне подготовительной группы «Семицветик» в групповой и спальне подготовительной логопедической группы «Пчелки»Обеспечить воспитанников в группе раннего развития «Гномики» средней группе «Радуга» средней группы «Капельки» подготовительной группе «Семицветик» мебелью в соответствии с их ростом и возрастом и согласно требованиями п243 СП 24364820 таблицы 62 СанПиН 12368521 с проведением контрольных замеровОбеспечить соблюдение мер препятствующих проникновению обитанию размножению и расселению синантропных членистоногих провести работы по осушению подвального помещения и предотвращению его затопленияОрганизовать проведение дезинсекционных мероприятий на пищеблоке направленных на уничтожение членистоногих имеющих эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение Обеспечить хранение чистого белья в прачечной в закрытых стеллажах или шкафахОбеспечить замену металлического покрытия стола для работы с тестом столешница на покрытие из дерева твердых лиственных породОбеспечить в буфетных групповых соблюдение режима мытья столовых приборов столовой и чайной посуды ручным способом в соответствии требованиям п310 СанПиН 2324359020 п23 СП 3124359820 предусмотрев в конце рабочего дня обработку посуды дезинфицирующими средствамиОбеспечить организацию работы сотрудников участвующих в приготовлении и раздаче пищи обслуживающего персонала с использованием средств индивидуальной защиты органов дыхания одноразовых масок или многоразовых масок со сменными фильтрамиУстановить в холодном цехе бактерицидную установку для обеззараживания воздуха