Проверка Государственное казенное учреждение Социальнореабилитационный центр для несовершеннолетних Надежда
№652105014891
🔢 ИНН:
6507002165
🆔 ОГРН:
1026500913933
📍 Адрес:
694240 Сахалинская область г Поронайск улНевельская 69
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.03.2021
🎯
Основание проведения
Контроль соблюдения обязательных требований санитарного законодательства 52ФЗ от 30031999 О санитарно эпидемиологическом благополучии населения
⚠️
Выявленные нарушения (13 шт.)
При осмотре личных медицинских книжек сотрудников ГКУ СРЦН «Надежда» установлено что не привит в соответствии с национальным календарем профилактических прививок а также по эпидемиологическим показаниям следующий сотрудник Подобед НН заведующий отделением последняя ревакцинация против дифтерии АДСм ... Еще...При осмотре личных медицинских книжек сотрудников ГКУ СРЦН «Надежда» установлено что не привит в соответствии с национальным календарем профилактических прививок а также по эпидемиологическим показаниям следующий сотрудник Подобед НН заведующий отделением последняя ревакцинация против дифтерии АДСм от 13012011 г последующая ревакцинация проводится каждые 10 лет с момента ревакцинации против дифтерии
Не обеспечено прохождение периодического медицинского осмотра в полном объеме сотрудниками учреждения так при осмотре личных медицинских книжек установлено Дюжий РФ рабочий по комплексному обслуживанию и ремонту зданий принят на работу с 03122019 г согласно приказа 144лс от 03122019 г периодический... Еще...Не обеспечено прохождение периодического медицинского осмотра в полном объеме сотрудниками учреждения так при осмотре личных медицинских книжек установлено Дюжий РФ рабочий по комплексному обслуживанию и ремонту зданий принят на работу с 03122019 г согласно приказа 144лс от 03122019 г периодический медицинский осмотр от 22062020 г пройден в неполном объеме отсутствует заключения врачастоматолога при периодичности 1 раз в год с 22062020 г и по настоящее время данный сотрудник допущен к работе и исполняет свои должностные обязанности без пройденного полного периодического медицинского осмотра
при проведении проверки установлено что в туалетном помещении для сотрудников не обеспечено наличие кожных антисептиков для обработки рук
при проведении проверки установлено что в групповой старшей группы спальных помещениях для мальчиков девочек старшей группы спальном помещении младшей группы тренажерном зале отсутствуют термометры для контроля воздуха
при проведения проверки установлено что оконные проемы в групповом помещении группы дневного пребывания не оборудованы солнцезащитными устройствами подъемно поворотно жалюзи тканевые шторы с длиной не ниже уровня подоконника
при проведении проверки установлено что в ГКУ СРЦН «Надежда» влажная уборка служебных помещений кабинеты директора завхоза психолога социального работника бухгалтерия музыкального тренажерного залов производится с помощью 1 единицы уборочного инвентаря швабры ведра с маркировкой «коридор» отсутствую... Еще...при проведении проверки установлено что в ГКУ СРЦН «Надежда» влажная уборка служебных помещений кабинеты директора завхоза психолога социального работника бухгалтерия музыкального тренажерного залов производится с помощью 1 единицы уборочного инвентаря швабры ведра с маркировкой «коридор» отсутствуют емкости для проведения влажной уборки панелейТаким образом отсутствует промаркированный инвентарь для проведения влажной уборки служебных помещений музыкального тренажерного залов
при проведении проверки установлено что инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд на пищеблоке ГКУ СРЦН «Надежда» не имеет метку объема в литрах и или миллилитрах
при проведении проверки установлено что раковина для мытья рук персонала пищеблока ГКУ СРЦН «Надежда» не имеет подводки горячей воды
при проведении проверки установлено что в размещенных суточных меню для возрастной категории с 3 до 7 лет с 7 до 11 лет 12 до 18 лет в обеденном зале пищеблока ГКУ СРЦН «Надежда»р не указывается калорийность порции
при проведении проверки установлено что ежедневный осмотр работников занятых изготовлением продукции общественного питания и работников непосредственно контактирующих с пищевой продукцией в том числе с продовольственным сырьем согласно должностных инструкций поваров помощников воспитателей младших ... Еще...при проведении проверки установлено что ежедневный осмотр работников занятых изготовлением продукции общественного питания и работников непосредственно контактирующих с пищевой продукцией в том числе с продовольственным сырьем согласно должностных инструкций поваров помощников воспитателей младших воспитателей проводится не регулярно Так согласно результатам осмотра гигиенического журнала установлено что 7032021 г 8032021 г 13032021 г14032021 г в выше указанные даты отсутствуют записи о проведении ежедневного осмотра на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний у поваров Ким ИЕ Зыковой
при сравнении представленных примерных меню с журналом бракеража готовой пищевой продукции установлено что фактический рацион питания не соответствует утвержденным перспективным меню для возрастных категорий с 3 х до 7 лет с 7 ми до 11 лет с 12 ти до 18 лет в следующие дни 130321 г 13ый день 2ая нед... Еще...при сравнении представленных примерных меню с журналом бракеража готовой пищевой продукции установлено что фактический рацион питания не соответствует утвержденным перспективным меню для возрастных категорий с 3 х до 7 лет с 7 ми до 11 лет с 12 ти до 18 лет в следующие дни 130321 г 13ый день 2ая неделя по менюзавтрак омлет икра кабачковая консервированная по журналу бракеража запеканка творожная со сметаной яйца варенные по менюобед печень по строгановски по журналу бракеража рыба жареная по меню полдник кефир по журналу бракеража молоко кипяченное по менюужин консервированные овощи макаронные изделия отварные гуляш по журналу бракеража салат «свеколка» капуста тушеная тефтели мясные14032021 г14ый день 2ая неделя по менюобед рассольник со сметаной по журналу бракеража борщ со сметаной по менюполдник молоко кипяченное пирожки с ливером мороженное сливочное по журналу бракеража компот консервированный печенье конфета шоколадная по меню 2 ой ужин печенье по журналу бракеража блинчики со сливочным маслом 150321 г1 ый день 1 ая неделя по менюобед каша гороховая по журналу бракеража пюре картофельное по менюполдник компот консервированный печенье по журналу бракеража молоко кипяченное пирожки печеные с яйцом по менюужин жаркое по домашнему по журналу бракеража солянка овощная160321 г 2 ой день 1 ая неделя по менюобед пюре картофельное рыбы тушенная с овощами по журналу бракеража суфле из говядины по менюужин рис отварной печень по строгановски по журналу бракеража капуста тушенная рыба жареная по меню2 ой ужин блинчики со сметаной по журналу бракеража гренки170321 г3 ий день 1 ая неделя по меню завтрак каша овсяная «геркулес» жидкая по журналу бракеража каша молочная пшенная по менюужин сарделька по журналу бракеража бефстроганов180321 г4 ый день 1 ая неделя по менюобед сельдь с луком суп с фасолью с мясом по журналу бракеража суп картофельный с мясными фрикадельками по менюполдник конфета шоколадная мороженное сливочное по журналу бракеража вода бутилированная печенье по менюужин солянка овощная по журналу бракеража консервированные овощи плов с птицы по меню2 ой ужин оладьи со сметаной по журналу бракеража оладьи с повидлом Не представлены документы подтверждающие замену одних продуктов блюд и кулинарных изделий на другие при условии их соответствия по пищевой ценности и в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов приложение 11 настоящих санитарных правил
При исследовании образцов смывов с предметов внешней среды на БГКП в количестве 50 штук место отбора медицинский кабинет пищеблок столовая ГКУ СРЦН «Надежда» в 3 х смывах отобранных на пищеблоке обнаружено наличие БГКП в норме не должно быть а именно смыв 3 доска «овощи сырые» смыв 24 таз «рыб... Еще...При исследовании образцов смывов с предметов внешней среды на БГКП в количестве 50 штук место отбора медицинский кабинет пищеблок столовая ГКУ СРЦН «Надежда» в 3 х смывах отобранных на пищеблоке обнаружено наличие БГКП в норме не должно быть а именно смыв 3 доска «овощи сырые» смыв 24 таз «рыба отварная» смыв 31 фартук для подачи пищи
Согласно акта санитарноэпидемиологического обследования ОИ1021821 от 25032021 г экспертного заключения ОИ20218121 от 26032021 г по результатам измерения оборудования мебели по росту и возрасту в групповых помещениях ГКУ СРЦН «Надежда» установлено что мебель в групповом помещении не соответствует р... Еще...Согласно акта санитарноэпидемиологического обследования ОИ1021821 от 25032021 г экспертного заключения ОИ20218121 от 26032021 г по результатам измерения оборудования мебели по росту и возрасту в групповых помещениях ГКУ СРЦН «Надежда» установлено что мебель в групповом помещении не соответствует росту детей а именноПомещение младшей группы рост детей от 1070 до 1350 см группа мебели необходимая с учетом роста 3 высота стола мм факт700 норма580 высота стула мм факт420 норма340
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области 18.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Государственное казенное учреждение Социальнореабилитационный центр для несовершеннолетних Надежда (ИНН: 6507002165) , адрес: 694240 Сахалинская область г Поронайск улНевельская 69
Выявленные нарушения (13 шт.):
При осмотре личных медицинских книжек сотрудников ГКУ СРЦН «Надежда» установлено что не привит в соответствии с национальным календарем профилактических прививок а также по эпидемиологическим показаниям следующий сотрудник Подобед НН заведующий отделением последняя ревакцинация против дифтерии АДСм от 13012011 г последующая ревакцинация проводится каждые 10 лет с момента ревакцинации против дифтерии
Не обеспечено прохождение периодического медицинского осмотра в полном объеме сотрудниками учреждения так при осмотре личных медицинских книжек установлено Дюжий РФ рабочий по комплексному обслуживанию и ремонту зданий принят на работу с 03122019 г согласно приказа 144лс от 03122019 г периодический медицинский осмотр от 22062020 г пройден в неполном объеме отсутствует заключения врачастоматолога при периодичности 1 раз в год с 22062020 г и по настоящее время данный сотрудник допущен к работе и исполняет свои должностные обязанности без пройденного полного периодического медицинского осмотра
при проведении проверки установлено что в туалетном помещении для сотрудников не обеспечено наличие кожных антисептиков для обработки рук
при проведении проверки установлено что в групповой старшей группы спальных помещениях для мальчиков девочек старшей группы спальном помещении младшей группы тренажерном зале отсутствуют термометры для контроля воздуха
при проведения проверки установлено что оконные проемы в групповом помещении группы дневного пребывания не оборудованы солнцезащитными устройствами подъемно поворотно жалюзи тканевые шторы с длиной не ниже уровня подоконника
при проведении проверки установлено что в ГКУ СРЦН «Надежда» влажная уборка служебных помещений кабинеты директора завхоза психолога социального работника бухгалтерия музыкального тренажерного залов производится с помощью 1 единицы уборочного инвентаря швабры ведра с маркировкой «коридор» отсутствуют емкости для проведения влажной уборки панелейТаким образом отсутствует промаркированный инвентарь для проведения влажной уборки служебных помещений музыкального тренажерного залов
при проведении проверки установлено что инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд на пищеблоке ГКУ СРЦН «Надежда» не имеет метку объема в литрах и или миллилитрах
при проведении проверки установлено что раковина для мытья рук персонала пищеблока ГКУ СРЦН «Надежда» не имеет подводки горячей воды
при проведении проверки установлено что в размещенных суточных меню для возрастной категории с 3 до 7 лет с 7 до 11 лет 12 до 18 лет в обеденном зале пищеблока ГКУ СРЦН «Надежда»р не указывается калорийность порции
при проведении проверки установлено что ежедневный осмотр работников занятых изготовлением продукции общественного питания и работников непосредственно контактирующих с пищевой продукцией в том числе с продовольственным сырьем согласно должностных инструкций поваров помощников воспитателей младших воспитателей проводится не регулярно Так согласно результатам осмотра гигиенического журнала установлено что 7032021 г 8032021 г 13032021 г14032021 г в выше указанные даты отсутствуют записи о проведении ежедневного осмотра на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний у поваров Ким ИЕ Зыковой
при сравнении представленных примерных меню с журналом бракеража готовой пищевой продукции установлено что фактический рацион питания не соответствует утвержденным перспективным меню для возрастных категорий с 3 х до 7 лет с 7 ми до 11 лет с 12 ти до 18 лет в следующие дни 130321 г 13ый день 2ая неделя по менюзавтрак омлет икра кабачковая консервированная по журналу бракеража запеканка творожная со сметаной яйца варенные по менюобед печень по строгановски по журналу бракеража рыба жареная по меню полдник кефир по журналу бракеража молоко кипяченное по менюужин консервированные овощи макаронные изделия отварные гуляш по журналу бракеража салат «свеколка» капуста тушеная тефтели мясные14032021 г14ый день 2ая неделя по менюобед рассольник со сметаной по журналу бракеража борщ со сметаной по менюполдник молоко кипяченное пирожки с ливером мороженное сливочное по журналу бракеража компот консервированный печенье конфета шоколадная по меню 2 ой ужин печенье по журналу бракеража блинчики со сливочным маслом 150321 г1 ый день 1 ая неделя по менюобед каша гороховая по журналу бракеража пюре картофельное по менюполдник компот консервированный печенье по журналу бракеража молоко кипяченное пирожки печеные с яйцом по менюужин жаркое по домашнему по журналу бракеража солянка овощная160321 г 2 ой день 1 ая неделя по менюобед пюре картофельное рыбы тушенная с овощами по журналу бракеража суфле из говядины по менюужин рис отварной печень по строгановски по журналу бракеража капуста тушенная рыба жареная по меню2 ой ужин блинчики со сметаной по журналу бракеража гренки170321 г3 ий день 1 ая неделя по меню завтрак каша овсяная «геркулес» жидкая по журналу бракеража каша молочная пшенная по менюужин сарделька по журналу бракеража бефстроганов180321 г4 ый день 1 ая неделя по менюобед сельдь с луком суп с фасолью с мясом по журналу бракеража суп картофельный с мясными фрикадельками по менюполдник конфета шоколадная мороженное сливочное по журналу бракеража вода бутилированная печенье по менюужин солянка овощная по журналу бракеража консервированные овощи плов с птицы по меню2 ой ужин оладьи со сметаной по журналу бракеража оладьи с повидлом Не представлены документы подтверждающие замену одних продуктов блюд и кулинарных изделий на другие при условии их соответствия по пищевой ценности и в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов приложение 11 настоящих санитарных правил
При исследовании образцов смывов с предметов внешней среды на БГКП в количестве 50 штук место отбора медицинский кабинет пищеблок столовая ГКУ СРЦН «Надежда» в 3 х смывах отобранных на пищеблоке обнаружено наличие БГКП в норме не должно быть а именно смыв 3 доска «овощи сырые» смыв 24 таз «рыба отварная» смыв 31 фартук для подачи пищи
Согласно акта санитарноэпидемиологического обследования ОИ1021821 от 25032021 г экспертного заключения ОИ20218121 от 26032021 г по результатам измерения оборудования мебели по росту и возрасту в групповых помещениях ГКУ СРЦН «Надежда» установлено что мебель в групповом помещении не соответствует росту детей а именноПомещение младшей группы рост детей от 1070 до 1350 см группа мебели необходимая с учетом роста 3 высота стола мм факт700 норма580 высота стула мм факт420 норма340
Нарушенный правовой акт:
ст35 ФЗ 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» приказа Минздрава РФ 125 н от 21032014 г «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» п15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
стст1134 ФЗ 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 20 приложения 2 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ 302 н от 12042011 г «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» п15 СП 24364820
п23 СП 3124359820
п273 СП 24364820
п2413 СП 24 364820
п 2113 СП 24364820
п 2462 СП 24364820
п265 СП 24364820
п 817 СанПиН 2324359020
п 222 СанПиН 2324359020
п814 СанПиН 2324359020
п 8 ч 3 ст 10 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции
п243 СП 24364820 таблицы 62 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
ст9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей приосуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» стст 1128 32 34 35 36 ФЗ 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ст 12 Федерального закона от 23022013 N 15ФЗ Об охране здоровья граждан отвоздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака ст 3234 3640 Федерального закона от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании» ст3 1415 18 19 20 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасностипищевых продуктов»
Выданные предписания:
В соответствии с п2413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» окна помещения группы дневного пребывания оборудовать солнцезащитными устройствами подъемно поворотно жалюзи тканевые шторы с длиной не ниже уровня подоконника
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Социальнореабилитационный центр для несовершеннолетних г Поронайск ул Невельская 69
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения опасных производственных объектов
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Социальнореабилитационный центр для несовершеннолетних г Поронайск ул Невельская 69
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
694240 Сахалинская область г Поронайск улНевельская 69
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-04-02T10:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Сахалинской области в Поронайском Смирныховском и Макаровском районахг Поронайск ул Октябрьская70
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-03-10T10:00:00.000000Z
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Иванов Александр Исакович
Должность
старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
При осмотре личных медицинских книжек сотрудников ГКУ СРЦН «Надежда» установлено что не привит в соответствии с национальным календарем профилактических прививок а также по эпидемиологическим показаниям следующий сотрудник Подобед НН заведующий отделением последняя ревакцинация против дифтерии АДСм от 13012011 г последующая ревакцинация проводится каждые 10 лет с момента ревакцинации против дифтерии
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Не обеспечено прохождение периодического медицинского осмотра в полном объеме сотрудниками учреждения так при осмотре личных медицинских книжек установлено Дюжий РФ рабочий по комплексному обслуживанию и ремонту зданий принят на работу с 03122019 г согласно приказа 144лс от 03122019 г периодический медицинский осмотр от 22062020 г пройден в неполном объеме отсутствует заключения врачастоматолога при периодичности 1 раз в год с 22062020 г и по настоящее время данный сотрудник допущен к работе и исполняет свои должностные обязанности без пройденного полного периодического медицинского осмотра
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
при проведении проверки установлено что в туалетном помещении для сотрудников не обеспечено наличие кожных антисептиков для обработки рук
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
при проведении проверки установлено что в групповой старшей группы спальных помещениях для мальчиков девочек старшей группы спальном помещении младшей группы тренажерном зале отсутствуют термометры для контроля воздуха
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
при проведения проверки установлено что оконные проемы в групповом помещении группы дневного пребывания не оборудованы солнцезащитными устройствами подъемно поворотно жалюзи тканевые шторы с длиной не ниже уровня подоконника
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
при проведении проверки установлено что в ГКУ СРЦН «Надежда» влажная уборка служебных помещений кабинеты директора завхоза психолога социального работника бухгалтерия музыкального тренажерного залов производится с помощью 1 единицы уборочного инвентаря швабры ведра с маркировкой «коридор» отсутствуют емкости для проведения влажной уборки панелейТаким образом отсутствует промаркированный инвентарь для проведения влажной уборки служебных помещений музыкального тренажерного залов
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
при проведении проверки установлено что инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд на пищеблоке ГКУ СРЦН «Надежда» не имеет метку объема в литрах и или миллилитрах
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
при проведении проверки установлено что раковина для мытья рук персонала пищеблока ГКУ СРЦН «Надежда» не имеет подводки горячей воды
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
при проведении проверки установлено что в размещенных суточных меню для возрастной категории с 3 до 7 лет с 7 до 11 лет 12 до 18 лет в обеденном зале пищеблока ГКУ СРЦН «Надежда»р не указывается калорийность порции
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
при проведении проверки установлено что ежедневный осмотр работников занятых изготовлением продукции общественного питания и работников непосредственно контактирующих с пищевой продукцией в том числе с продовольственным сырьем согласно должностных инструкций поваров помощников воспитателей младших воспитателей проводится не регулярно Так согласно результатам осмотра гигиенического журнала установлено что 7032021 г 8032021 г 13032021 г14032021 г в выше указанные даты отсутствуют записи о проведении ежедневного осмотра на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний у поваров Ким ИЕ Зыковой
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
при сравнении представленных примерных меню с журналом бракеража готовой пищевой продукции установлено что фактический рацион питания не соответствует утвержденным перспективным меню для возрастных категорий с 3 х до 7 лет с 7 ми до 11 лет с 12 ти до 18 лет в следующие дни 130321 г 13ый день 2ая неделя по менюзавтрак омлет икра кабачковая консервированная по журналу бракеража запеканка творожная со сметаной яйца варенные по менюобед печень по строгановски по журналу бракеража рыба жареная по меню полдник кефир по журналу бракеража молоко кипяченное по менюужин консервированные овощи макаронные изделия отварные гуляш по журналу бракеража салат «свеколка» капуста тушеная тефтели мясные14032021 г14ый день 2ая неделя по менюобед рассольник со сметаной по журналу бракеража борщ со сметаной по менюполдник молоко кипяченное пирожки с ливером мороженное сливочное по журналу бракеража компот консервированный печенье конфета шоколадная по меню 2 ой ужин печенье по журналу бракеража блинчики со сливочным маслом 150321 г1 ый день 1 ая неделя по менюобед каша гороховая по журналу бракеража пюре картофельное по менюполдник компот консервированный печенье по журналу бракеража молоко кипяченное пирожки печеные с яйцом по менюужин жаркое по домашнему по журналу бракеража солянка овощная160321 г 2 ой день 1 ая неделя по менюобед пюре картофельное рыбы тушенная с овощами по журналу бракеража суфле из говядины по менюужин рис отварной печень по строгановски по журналу бракеража капуста тушенная рыба жареная по меню2 ой ужин блинчики со сметаной по журналу бракеража гренки170321 г3 ий день 1 ая неделя по меню завтрак каша овсяная «геркулес» жидкая по журналу бракеража каша молочная пшенная по менюужин сарделька по журналу бракеража бефстроганов180321 г4 ый день 1 ая неделя по менюобед сельдь с луком суп с фасолью с мясом по журналу бракеража суп картофельный с мясными фрикадельками по менюполдник конфета шоколадная мороженное сливочное по журналу бракеража вода бутилированная печенье по менюужин солянка овощная по журналу бракеража консервированные овощи плов с птицы по меню2 ой ужин оладьи со сметаной по журналу бракеража оладьи с повидлом Не представлены документы подтверждающие замену одних продуктов блюд и кулинарных изделий на другие при условии их соответствия по пищевой ценности и в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов приложение 11 настоящих санитарных правил
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
При исследовании образцов смывов с предметов внешней среды на БГКП в количестве 50 штук место отбора медицинский кабинет пищеблок столовая ГКУ СРЦН «Надежда» в 3 х смывах отобранных на пищеблоке обнаружено наличие БГКП в норме не должно быть а именно смыв 3 доска «овощи сырые» смыв 24 таз «рыба отварная» смыв 31 фартук для подачи пищи
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Согласно акта санитарноэпидемиологического обследования ОИ1021821 от 25032021 г экспертного заключения ОИ20218121 от 26032021 г по результатам измерения оборудования мебели по росту и возрасту в групповых помещениях ГКУ СРЦН «Надежда» установлено что мебель в групповом помещении не соответствует росту детей а именноПомещение младшей группы рост детей от 1070 до 1350 см группа мебели необходимая с учетом роста 3 высота стола мм факт700 норма580 высота стула мм факт420 норма340
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол ч 1 ст 67 ЮЛ ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ч 1 ст 67 ЮЛ ДЛ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст35 ФЗ 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» приказа Минздрава РФ 125 н от 21032014 г «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» п15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол ч 1 ст 67 ЮЛ ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ч 1 ст 67 ЮЛ ДЛ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
стст1134 ФЗ 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 20 приложения 2 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ 302 н от 12042011 г «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» п15 СП 24364820
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол ч 1 ст 67 ЮЛ ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ч 1 ст 67 ЮЛ ДЛ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п23 СП 3124359820
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол ч 1 ст 67 ЮЛ ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ч 1 ст 67 ЮЛ ДЛ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п273 СП 24364820
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол ч 1 ст 67 ЮЛ ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ч 1 ст 67 ЮЛ ДЛ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
10519 10
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-02
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
В соответствии с п2413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» окна помещения группы дневного пребывания оборудовать солнцезащитными устройствами подъемно поворотно жалюзи тканевые шторы с длиной не ниже уровня подоконника
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п2413 СП 24 364820
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол ч 1 ст 67 ЮЛ ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ч 1 ст 67 ЮЛ ДЛ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 2113 СП 24364820
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол ст 66 ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ст 66 ДЛ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 2462 СП 24364820
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол ч 1 ст 67 ЮЛ ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ч 1 ст 67 ЮЛ ДЛ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п265 СП 24364820
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол ст 66 ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ст 66 ДЛ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 817 СанПиН 2324359020
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол ст 66 ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ст 66 ДЛ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 222 СанПиН 2324359020
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол ст 66 ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ст 66 ДЛ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п814 СанПиН 2324359020
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол ч 1 ст 1443 ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ч 1 ст 1443 ДЛ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 8 ч 3 ст 10 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол ч 1 ст 67 ЮЛ ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ч 1 ст 67 ЮЛ ДЛ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п243 СП 24364820 таблицы 62 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Подобед Людмила Николаевна
Должность
Ио директора ГКУ СРЦН «Надежда»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
АКТ ПРОВЕРКИ _1051912 ознакомлена 02042021
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Государственное казенное учреждение Социальнореабилитационный центр для несовершеннолетних Надежда
ИНН
6507002165
ОГРН
1026500913933
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2019-03-27
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-03-12
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1056500620329
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
ДаниловаЕвгения Александровна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Петрунин Сергей Игоревич
Должность
ведущийспециалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Иванов Александр Исакович специалист 1 разряда
Должность
старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ильмушкина ОксанаЮрьевна
Должность
старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Сизова Наталья Геннадьевна
Должность
врач пообщей гигиене эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Ким Ольга Вячеславовна
Должность
врач эпидемиолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Скорик НинаВалентиновна
Должность
помощник врача эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Заварыкина Ольга Викторовна
Должность
помощникврача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Пономарева Наталья Вячеславовна
Должность
химик эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Гайдаш МаринаВикторовна
Должность
пробоотборщик 1го разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Лисицинская Анна Андреевна
Должность
пробоотборщик 1горазряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Кузьмина Евгения Вячеславовна
Должность
техниклаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-03-18
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-31
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
10
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Контроль соблюдения обязательных требований санитарного законодательства 52ФЗ от 30031999 О санитарно эпидемиологическом благополучии населения
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов юридического лица индивидуального предпринимателяв срок с 18032021 по 31032021 обследование используемых при осуществлении деятельности территорий зданийстроений сооружений помещений оборудования подобных объектов транспортныхсредств и перевозимых грузов на объекте Социальнореабилитационный центр длянесовершеннолетних гПоронайск улНевельская 69 в срок с 18032021 по 31032021 отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектовпроизводственной среды проведение их исследований испытаний измерений ВПСХ3ВПМБ3 СМБГКП50 СМСЛМ10 СМСТФ10 СМПЗ30 СМИЕРС10 ГБМБ4 ПППЗ3 ППСХ3 ГБТО1 ГБСХ2 ВЗПСХ5 МКЛ15 ОСВ10 ШПР1 ЭМИ5 в срок с 18032021по 31032021
Дата начала
2021-03-18
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-31
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
Постановление Правительства Российской Федерации от 23112009 944
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2019-03-27
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
10519
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-03-11
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей приосуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» стст 1128 32 34 35 36 ФЗ 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ст 12 Федерального закона от 23022013 N 15ФЗ Об охране здоровья граждан отвоздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака ст 3234 3640 Федерального закона от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании» ст3 1415 18 19 20 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасностипищевых продуктов»