Проверка Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад 4 Звёздочка с Победино муниципального образования городской округ Смирныховский Сахалинской области
№652105014893

🔢 ИНН:
6514001074
🆔 ОГРН:
1026500916683
📍 Адрес:
694360 Сахалинская область Смирныховский район с Победино ул Центральная 5
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.03.2021
🎯
Основание проведения
Контроль соблюдения обязательных требований санитарного законодательства 52ФЗ от 30031999 О санитарно эпидемиологическом благополучии населения
⚠️
Выявленные нарушения (6 шт.)
1На момент проверки в горячем цеху пищеблока для приготовления пищи использовалась посуда выполненная не из нержавеющей стали алюминиевые баки эмалированная посуда для 1х блюд
2Место на пищеблоке используемое для приготовления холодных блюд не оборудовано бактерицидной установкой для обеззараживания воздуха
3Полы складских помещений пищеблока имеют дефекты повреждения нарушена целостность линолеума имеются дыры не допускающие проведению влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств
4В горячем цеху пищеблока в одном многоячеечном боксе хранился разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции
5На момент проверки в складском помещении в полиэтиленых упаковках хранились замороженные ягоды 07 кг сухое молоко 15 кг сахар 2 кг мясо говядины куры без указания какойлибо маркировки на продукте
6Согласно экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Поронайском Смирныховском и Макаровском районах ОИ20211121 от 19032021 г при исследовании образцов смывов с предметов внешней среды на БГКП в количестве 30ти штук место отбора пищеблок установлено... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области 16.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад 4 Звёздочка с Победино муниципального образования городской округ Смирныховский Сахалинской области (ИНН: 6514001074) , адрес: 694360 Сахалинская область Смирныховский район с Победино ул Центральная 5

Выявленные нарушения (6 шт.):
  • 1На момент проверки в горячем цеху пищеблока для приготовления пищи использовалась посуда выполненная не из нержавеющей стали алюминиевые баки эмалированная посуда для 1х блюд
  • 2Место на пищеблоке используемое для приготовления холодных блюд не оборудовано бактерицидной установкой для обеззараживания воздуха
  • 3Полы складских помещений пищеблока имеют дефекты повреждения нарушена целостность линолеума имеются дыры не допускающие проведению влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств
  • 4В горячем цеху пищеблока в одном многоячеечном боксе хранился разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции
  • 5На момент проверки в складском помещении в полиэтиленых упаковках хранились замороженные ягоды 07 кг сухое молоко 15 кг сахар 2 кг мясо говядины куры без указания какойлибо маркировки на продукте
  • 6Согласно экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Поронайском Смирныховском и Макаровском районах ОИ20211121 от 19032021 г при исследовании образцов смывов с предметов внешней среды на БГКП в количестве 30ти штук место отбора пищеблок установлено что в 1ом смыве обнаружено наличие БГКП а именно смыв 11 нож «ОС»
Нарушенный правовой акт:
  • п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
  • п 2462 СП 24364820 п 214 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения далее СанПиН 2324359020
  • п 252 СП 24364820 п 216 СанПиН 2324359020
  • п 32 СанПиН 2324359020
  • пп 19 31 приложения 6 СанПиН 2324359020 ст 2 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ст 2 ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки»
  • п 8 ч 3 ст 10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
  • ст9 Федерального закона от26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальныхпредпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора имуниципального контроля» ст11 28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «Осанитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст3 14 15 18 19 20Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевыхпродуктов» ст 12 Федерального закона от 23022013 N 15ФЗ Об охране здоровьяграждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потреблениятабака ст 3234 3640 Федерального закона от 27122002г 184ФЗ «О техническомрегулировании»
Выданные предписания:
  • 1В соответствии с п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи далее по тексту СП 24364820 для приготовления блюд обеспечить пищеблок посудой выполненной из нержавеющей стали
  • 2В соответствии с п 2462 СП 24364820 п 214 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения далее СанПиН 2324359020 производственный цех зону участок задействованный для приготовления холодных блюд обеспечить бактерицидной установкой для обеззараживания воздуха
  • 3В соответствии с п 252 СП 24364820 п 216 СанПиН 2324359020 провести ремонт помещений пищеблока полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть выполненными из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекцию

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес детский сад с Победино ул Центральная 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения опасных производственных объектов
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес детский сад с Победино ул Центральная 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 694360 Сахалинская область Смирныховский район с Победино ул Центральная 5

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-03-30T10:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ ДОУ 4 «Звездочка» Смирныховския район с Победино ул Центральная 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала 2021-03-16T10:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 10

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Петрунин Сергей Игоревич
Должность ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1На момент проверки в горячем цеху пищеблока для приготовления пищи использовалась посуда выполненная не из нержавеющей стали алюминиевые баки эмалированная посуда для 1х блюд
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 2Место на пищеблоке используемое для приготовления холодных блюд не оборудовано бактерицидной установкой для обеззараживания воздуха
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 3Полы складских помещений пищеблока имеют дефекты повреждения нарушена целостность линолеума имеются дыры не допускающие проведению влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 4В горячем цеху пищеблока в одном многоячеечном боксе хранился разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 5На момент проверки в складском помещении в полиэтиленых упаковках хранились замороженные ягоды 07 кг сухое молоко 15 кг сахар 2 кг мясо говядины куры без указания какойлибо маркировки на продукте
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 6Согласно экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Поронайском Смирныховском и Макаровском районах ОИ20211121 от 19032021 г при исследовании образцов смывов с предметов внешней среды на БГКП в количестве 30ти штук место отбора пищеблок установлено что в 1ом смыве обнаружено наличие БГКП а именно смыв 11 нож «ОС»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол ч 1 ст 67 ЮЛ ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление ч 1 ст 67 ЮЛ ДЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 102199
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1В соответствии с п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи далее по тексту СП 24364820 для приготовления блюд обеспечить пищеблок посудой выполненной из нержавеющей стали

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол ч 1 ст 67 ЮЛ ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление ч 1 ст 67 ЮЛ ДЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 102199
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2В соответствии с п 2462 СП 24364820 п 214 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения далее СанПиН 2324359020 производственный цех зону участок задействованный для приготовления холодных блюд обеспечить бактерицидной установкой для обеззараживания воздуха

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 2462 СП 24364820 п 214 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения далее СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол ч 1 ст 67 ЮЛ ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление ч 1 ст 67 ЮЛ ДЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 102199
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3В соответствии с п 252 СП 24364820 п 216 СанПиН 2324359020 провести ремонт помещений пищеблока полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть выполненными из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекцию

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 252 СП 24364820 п 216 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол ст 66 ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление ст 66 ДЛ

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 32 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол ч 1 ст 1443 ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление ч 1 ст 1443 ДЛ

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп 19 31 приложения 6 СанПиН 2324359020 ст 2 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ст 2 ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол ч 1 ст 1443 ДЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление ч 1 ст 1443 ДЛ

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 8 ч 3 ст 10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Скоблик Инга Элгуджевна
Должность заведующая ДОУ 4 «Звездочка»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст АКТ ПРОВЕРКИ 1021911 ознакомлена 30032021

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад 4 Звёздочка с Победино муниципального образования городской округ Смирныховский Сахалинской области
ИНН 6514001074
ОГРН 1026500916683
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2018-04-26

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-03-11

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056500620329

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Данилова Евгения Александровна
Должность главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Петрунин СергейИгоревич
Должность ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Иванов Александр Исакович
Должность специалист 1разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ильмушкина Оксана Юрьевна
Должность специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Сизова Наталья Геннадьевна
Должность врач пообщей гигиене эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ким Ольга Вячеславовна
Должность врач эпидемиолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Курнакова НатальяЛеонидовна
Должность помощник врача эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Заварыкина Ольга Викторовна
Должность помощникврача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Пономарева Наталья Вячеславовна
Должность химик эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО ГайдашМарина Викторовна
Должность пробоотборщик 1го разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Лисицинская Анна Андреевна
Должность пробоотборщик 1го разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-03-16
Дата окончания проведения мероприятия 2021-03-29
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 10
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Контроль соблюдения обязательных требований санитарного законодательства 52ФЗ от 30031999 О санитарно эпидемиологическом благополучии населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов юридического лица индивидуальногопредпринимателя в срок с 16032021г по 29032021г обследование используемых при осуществлении деятельности территорийзданий строений сооружений помещений оборудования подобных объектовтранспортных средств и перевозимых грузов на объекте детский сад 4Смирныховский район сПобедино улЦентральная 5 в срок с 16032021г по29032021г отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектовпроизводственной среды проведение их исследований испытаний измерений Согласноприложения 1 в срок с 16032021г по 29032021г
Дата начала 2021-03-16
Дата окончания проведения мероприятия 2021-03-29

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Постановление Правительства Российской Федерации от 23112009 944
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2018-04-26

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 10219
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-03-10

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст9 Федерального закона от26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальныхпредпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора имуниципального контроля» ст11 28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «Осанитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст3 14 15 18 19 20Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевыхпродуктов» ст 12 Федерального закона от 23022013 N 15ФЗ Об охране здоровьяграждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потреблениятабака ст 3234 3640 Федерального закона от 27122002г 184ФЗ «О техническомрегулировании»