Причина проверки:

Контроль соблюдения обязательных требований санитарного законодательства 52ФЗ от 30031999 О санитарно эпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства Российской Федерации от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• туалетные комнаты не оборудованы туалетными кабинами с дверями Санитарнотехническое оборудование в туалете 2го этажа а именно раковина для мытья рук имеет трещину в нарушение гигиенических требований быть исправным и без дефектовв общеобразовательном учреждении санитарные узлы не обеспечиваются горячей проточной водойпотолок в складском помещении пищеблока со следами протекания не имеет отделку допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств в спортивном зале стены в трещинах отделочный слой нарушенв учебном кабинете технологии своевременно не заменена одна не функционирующая лампа бокового освещенияна пищеблоке в холодильнике хранятся лимоны не в таре производителя при отсутствии маркировки в связи с чем нет возможности идентифицировать продукт с представленным сертификатом соответствияв подсобном помещении пищеблока в одном шкафу хранится уборочный инвентарь и верхняя одежда работников также в другом шкафу допускается совместное хранение верхней одежды и спецодежды п 46 емкость с дезинфицирующим раствором в санитарном узле 2го этажа не промаркирована используется без указания названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средствомВ ходе проверки на пищеблоке образовательного учреждения для питания учащихся находится 2 упаковки весом по 250кг мармелада желейного «Волна вкуса» грушевая и чернично йогуртовая микс изготовитель ООО «Глория С» г СП с просроченным сроком годности дата производства Масса порций в зависимости от возраста табл1 и суммарные объемы блюд по приемам пищи табл3 рациона завтрака или обеда не соответствуют утвержденным нормам

Нарушенный правовой акт:

• п 2411 п 265п 3413 п 253 п289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения детей и молодежи п 22 п 865 пп 219 п 34 п 46 п 812 Приложение 6 9 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ТР ТС 0212011 «Обезопасности пищевой продукции» ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части еёмаркировки» ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки» СанПиН2324359020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питаниянаселения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования корганизациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержаниютерриторий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде ипитьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениямэксплуатации производственных общественных помещений организации ипроведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятийСанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечениюбезопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» СП31359720 “Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» СП3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройствусодержанию и организации работы образовательных организаций и других объектовсоциальной инфраструктуры для детей и молодёжи в условиях распространенияновой коронавирусной инфекции COVID19» СанПиН 12368521 «Гигиеническиенормативы к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторовсреды обитания» СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требованияк физическим факторам на рабочих местах СП 3132314613 «Общие требованияпо профилактике инфекционных и паразитарных болезней» СП 353 322314Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведениюдератизационных мероприятий СанПиН 32321514 Профилактика паразитарныхболезней на территории Российской Федерации СП 3123117 13 «Профилактикагриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» СанПиН 352347217Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведениюдезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющимиэпидемическое и санитарногигиеническое значение СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационныхмероприятий» Приказ Минздрава РФ от 29062000 N 229 О профессиональнойгигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работниковорганизаций Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от12 апреля 2011 г N 302н Об утверждении перечней вредных и или опасныхпроизводственных факторов и работ при выполнении которых проводятсяобязательные предварительные и периодические медицинские осмотрыобследования и Порядка проведения обязательных предварительных ипериодических медицинских осмотров обследований работников занятых натяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда

Выданные предписания:

• СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения детей и молодежи» п 2411 туалетные комнаты оборудовать туалетными кабинами с дверями Санитарнотехническое оборудование в туалете 2го этажа раковину с трещиной для мытья рук заменитьСП 24364820 п 265п 3413 в общеобразовательном учреждении обеспечить горячей проточной водой санитарные узлып289 в учебном кабинете технологии заменить не функционирующую лампу бокового освещенияП 253 устранить причину намокания потолка в складском помещении пищеблока СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 22 п 865 на пищеблоке хранить пищевые продукты в таре производителя при наличии маркировкипп 219 34 в подсобном помещении пищеблока разграничить хранение уборочного инвентаря и верхней одежды работников не допускать совместное хранение верхней одежды и спецодежды п 46 промаркировать емкость с дезинфицирующим раствором в санитарном узле 2го этажа с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годностиТР Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 статья 17 «Требования к процессам хранения перевозки транспортирования и реализации пищевой продукции» п7 п12 при реализации пищевой продукции соблюдать сроки годности такой продукции установленные ее изготовителем соблюдать требования санитарных правил СанПиН 2324359020 Приложение 6 «Перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей» СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» обеспечить выполнение п 812 с учетом требований содержащихся в приложениях 613 к настоящим Правилам СанПин 2324359020 Масса порций в зависимости от возраста учащихся приложение 9 табл1 и суммарные объемы блюд по приемам пищи табл3