Выданные предписания:

• В помещениях МБДОУ д/с № 10 «Золушка» имеются дефекты внутренней отделки, п. 2.5.2, 2.5.3 СанПиН 2.4.3648-20; Проведена не эффективная влажная уборка мойки посуды, инвентаря с применением дезинфицирующих средств, п. 3.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 2.9.5 СанПиН 2.4.3648-20;Площадь групповых (игровых) комнат для групп раннего возраста (до 3 лет) составляет менее 2,5 м на 1 ребенка - 1 группа ясельного возраста с 1 г. до 2 лет «Неваляшка», количество детей – 23, площадь группового помещения 45.3кв.м, что составляет 1,97 кв.м на одного ребенка, а также площадь групповых (игровых) комнат для групп дошкольного возраста (от 3 до 7 лет) составляет менее 2,0 м на одного ребенка в группах «Дюймовочка», Ромашка, Земляничка – 1,8, в группе «Топтыжка» - 1,6 (протокол осмотра № 1 от 21.03.2022), что является нарушением требований п. 3.1.1 СП 2.4.3648-20 ;В группе с фонетико-фонематическими нарушениями речи «Вишенка» превышено количество детей, согласно списочному составу 13 детей, вместо разрешенных 12, п. 3.1.1 СП 2.4.3648-20; Подбор мебели для детей проведен без учета их роста в группах «Земляничка», «Солнышко», «Вишенки», «Колобок», «Дюймовочка», «Чебурашка», «Ромашка» (экспертное заключение № ОИ/2-0228.19-22 от 18.04.2022), п. 2.4.3 СП 2.4.3648-20;Смена постельного белья, согласно регистрации в журнале учета «смены белья по группам», производится один раз в месяц, п. 2.11.5 СП 2.4.3648-20; В прачечной в постирочном отделении не исправный светильник, п. 2.8.9. СП 2.4.3648-20; Не соблюдаются правила личной гигиены сотрудником помощником воспитателя Рожнева В.В., п. 2.9.5 СанПиН 2.4.3648-20; На пищеблоке используется ванна для готовых блюд с поврежденной эмалью, что затрудняет возможность их мытья и обеззараживания, п. 2.4.6.2 СанПиН 2.4.3648-20; Кладовщиком Валиуловой С.А. осуществлен прием пищевых продуктов, а именно: масла сливочного «Крестьянское» 72,5%, изготовитель ООО «Филимоновский Молочноконсервный комбинат», сыра «Голландский», изготовитель ООО Маслосыркомбинат «Тюкалинский» с сопроводительным документом (товарная накладная № УТ-1390 от 09.03.2022 ООО «Саххолод», ветеринарное свидетельство от 09.03.2022) не содержащим информацию о документах, подтверждающих качество и безопасность продукции и продовольственного сырья (сведения о номере сертификата соответствия, сроке его действия, органе, выдавшем сертификат, или регистрационный номер декларации о соответствии, срок ее действия, наименование изготовителя или производителя (поставщика), принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший), ст. 10 ТР ТС 021, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п. 2.2; Кладовщиком Валиуловой С.А. допущена к реализации 19.04.2022 компотная смесь в количестве 1,9кг, имеющая признаки не доброкачественности, сухофрукты покрыты паутиной, поражены плодовой молью, что является нарушением требований п. 1 приложения № 6 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20; В представленном фактическом меню для детей в возрасте 1,5 – 3 лет и от 3 -7 дет распределение энергетической ценности (калорийности) между отдельными приемами пищи за пять дней не отвечает нормам по: завтраку, обеду и полднику (экспертное заключение №ОИ/2-0228.10-11-22 от 14.04.2022), п. 8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, приложения № 10, таблица № 3; Производство готового блюда – шницель мясной из говядины 21.03.2022, осуществлено с нарушением технологии приготовления, общая калорийность блюда завышена на 27,1% (протокол № 463 от 05.04.2022, экспертное заключение № ОИ/2-0228.12-22 от 14.04.2022), п. 2.3.3 СП 2.4.3648-20; Площади и набора помещений пищеблока работающего на сырье недостаточно, отсутствуют помещения: раздаточная, холодного цеха, мясорыбного цеха, цех первичной обработки овощей, моечная кухонной посуды, кладовая для овощей, помещение с холодильным оборудованием для хранения скоропортящихся продуктов, загрузочная. Отсутствует возможность установить раковины для мытья рук персонала в помещении пищеблока, нарушается принцип поточности, помещение пищеблока перегружено технологическим, холодильным и моечным оборудованием, посудой. Не созданы условия для раздельного хранения личных вещей и спецодежды персоналом пищеблока, п. 2.5, 2.7СанПиН 2.3/2.4.3590-20, СП 2.4.3648-20 п 2.3.3, 2.4.6.1; Не проведена вакцинация, согласно национальному календарю прививок, работников образовательной сферы от гриппа, дифтерии и по эпидемиологическим показаниям (коронавирус), п. 58, 64, 4187 СанПиН 3.3686-21