Выданные предписания:

• 1. В помещениях МБОУ СОШ № 1 г. Охи им. А.Ю. Буюклы имеются дефекты внутренней отделки (п. 2.5.2, 2.5.3 СанПиН 2.4.3648-20); 2. Не предоставлена инструкция по эксплуатации пурифайера, оборудование для обеспечения водой обучающихся, оценить периодичность мойки и дезинфекции пурифайера не представляется возможным (п. 8.4.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 ); 3. Источники искусственного освещения содержаться не в исправном состоянии (п. 2.8.9 СанПиН 2.4.3648-20 ); 4. Покрытие подходов и дорожек на собственной территории имеют дефекты (трещины в асфальтном покрытии) (п. 2.2.4 СанПиН 2.4.3648-20); 5. На беговой дорожке и спортивной площадке полимерное покрытие имеет дефекты (дыры, частичное отсутствие полимерного покрытия) (п. 2.2.2, 3.4.1 СанПиН 2.4.3648-20); 6. Дезинфицирующие средства хранятся не в упаковке производителя (п. 2.11.6 СанПиН 2.4.3648-20); 7. Не соблюдаются условия хранения овощей (п. 3.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); 8. Приняты продукты, а именно: консервы в ассортименте (клубника, персики в сиропе, томаты, кукуруза, горошек, горбуша), крупы (рис, гречка, перловка), ягоды замороженные (брусника, вишня) с сопроводительными документами в которых не совпадает производитель с маркировкой на упаковке с продуктами. что не обеспечивает процедуры производственного контроля, что является нарушением статьи 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов»; 9. Не сохранен маркировочный ярлык на манную крупу, что является нарушением требований п. 1 приложения № 6 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20; 10. Производство готового блюда – суп картофельный с макаронными изделиями 23.05.2022, осуществлено с нарушением технологии приготовления, общая калорийность блюда завышена на 9,8% (протокол № 763/489 от 26.05.2022, экспертное заключение № ОИ/2-0426.13-22 от 01.06.2022), что является нарушением требований п. 2.3.3 СП 2.4.3648-20; 11. Не соблюдаются среднесуточные наборы пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет (в нетто г, мл, на 1 ребенка в сутки), основание экспертное заключение № ОИ/2-0426-22 от 02.06.2022, что является не соблюдением требований п. 8.1.2 (приложения 7) СанПиН 2.3/2.4.3590-20