|
IS_OBSERVED |
Нет |
|
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
статьи 11, 17, 28 |
|
IS_OBSERVED |
Да |
|
IS_OBSERVED |
Нет |
|
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
- п. 8.1.2 (приложение № 9, таблица № 1) СанПиН 2.3/2.4.3590-20
В представленном меню для детей в возрасте с 2-3 лет масса указанных порций на 1 ребенка (в граммах) не соответствует нормативным требованиям:
- день 1 завтрак напиток - 140, при норме 150-180г.;
- день 3 завтра творожное блюдо 110г., при норме 130-150г.;
- день 3 фрукты 80г., при норме 95г.;
- день 4, 6 первое блюдо от 135г. до 145г., при норме 150-180г.;
- день 5, 6, 7 , 9, 10 обед напиток – от 130 до 140г., при норме 150-180г.;
Суммарный объем блюд по отдельным приемам пищи для детей 2-3 лет меньше нормативных значений в 4-й день завтрак 270г., при норме 350г.; полдниках 1-10 дни от 200 до 230г., при норме 400 г.
В представленном меню для детей в возрасте с 3-7 лет масса указанных порций на 1 ребенка (в граммах) не соответствует нормативным требованиям:
- день 1, 3, 5, 7, 8, 9, 10 обед напиток – от 140 до 150г., при норме 180-200.;
- день 1, 6 ужин напиток 150г., при норме 180-200г.;
- день 1, 7, 8 завтрак напиток от 155 - 160г., при норме 180-200г.;
- день 3 обед салат – 30г., при норме 50-60г.;
- день 3, 6, 7, 9, 10 фрукты 80г., при норме 100г.;
- день 9 завтрак овощи отварные 30г., при норме 50-60г;
- день 9 ужин пудинг 140г., при норме 150-200г. |
|
IS_OBSERVED |
Нет |
|
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
таблица 6.1. СанПиН 1.2.3685-21 площадь помещений для детей раннего возраста с 2-3 лет составляет: игровые на одного ребенка 2,1 кв.м. (06, 11 группы), при нормативе 2,5 кв.м; площадь групповых (игровых) для детей с 3 до 7 лет (04, 07, 08, 09, 10 группы) составила 1,6 кв.м. до 1,9 кв.м., при нормативе 2 кв.м;
таблица 6.4. СанПиН 1.2.3685-21 туалетные комнаты для детей с 2-3 лет оборудованы из расчёта 1 умывальник на 12 детей в 06 группе, 1 умывальник на 8 детей в 11 группе при нормативе 1 умывальная раковина на 5 детей.
Туалетные помещения для детей с 3-7 лет оборудованы из расчёта:
1 умывальник и 1 унитаз на 7,6 детей в 01 группе; 1 умывальник на 6,5 детей и 1 унитаз на 8,7 детей в 02 группе; 1 умывальник на 6,2 детей и 1 унитаз на 8,3 детей в 03 группе (25 детей), 1 умывальник на 7,5 детей и 1 унитаз на 10 детей в 04 группе (30 детей), 1 умывальник на 8 детей и 1 унитаз на 8 детей в 05 группе (24 ребёнка); 1 умывальник на 4,4 детей и 1 унитаз на 10,3 детей в 07 группе (31 ребёнок); 1 умывальник на 6,75 детей и 1 унитаз на 9 детей в 08 группе (27 детей); 1 умывальник на 6,2 детей и 1 унитаз на 7,7 детей в 09 группе (31 ребёнок); 1 умывальник на 7,5 детей в 10 группе, 1 унитаз на 10 детей в 10 группе; 1 умывальник на 6,2 детей и 1 унитаз на 6,2 детей в 12 группе (25 детей), при нормативе 1 умывальная раковина, 1 унитаз на 5 детей. |
|
IS_OBSERVED |
Нет |
|
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
п.1.8. СП 2.4.3648-20 в учреждении в рамках производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов не осуществляется лабораторные исследования песка, воды;
в детском саду для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе её производства (изготовления) не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры:
- определения контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах её производства (изготовления) в программе производственного контроля, не организовано проведение лабораторных исследований и испытаний в рамках производственного контроля пищевых продуктов и продовольственного сырья (пункт 3 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011, п.2.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20);
- п. 8.1.2 (приложение № 9, таблица № 1) СанПиН 2.3/2.4.3590-20
В представленном меню для детей в возрасте с 2-3 лет масса указанных порций на 1 ребенка (в граммах) не соответствует нормативным требованиям:
- день 1 завтрак напиток - 140, при норме 150-180г.;
- день 3 завтра творожное блюдо 110г., при норме 130-150г.;
- день 3 фрукты 80г., при норме 95г.;
- день 4, 6 первое блюдо от 135г. до 145г., при норме 150-180г.;
- день 5, 6, 7 , 9, 10 обед напиток – от 130 до 140г., при норме 150-180г.;
Суммарный объем блюд по отдельным приемам пищи для детей 2-3 лет меньше нормативных значений в 4-й день завтрак 270г., при норме 350г.; полдниках 1-10 дни от 200 до 230г., при норме 400 г.
В представленном меню для детей в возрасте с 3-7 лет масса указанных порций на 1 ребенка (в граммах) не соответствует нормативным требованиям:
- день 1, 3, 5, 7, 8, 9, 10 обед напиток – от 140 до 150г., при норме 180-200.;
- день 1, 6 ужин напиток 150г., при норме 180-200г.;
- день 1, 7, 8 завтрак напиток от 155 - 160г., при норме 180-200г.;
- день 3 обед салат – 30г., при норме 50-60г.;
- день 3, 6, 7, 9, 10 фрукты 80г., при норме 100г.;
- день 9 завтрак овощи отварные 30г., при норме 50-60г;
- день 9 ужин пудинг 140г., при норме 150-200г. |