Проверка При проведении внеплановой выездной проверки установлено, что гашение ветеринарных справок формы №4 от 09.01.2020 №3894188152, от 09.01.2020 №3894188138, от 09.01.2020 №3894188133 было осуществлено государственным ветеринарным врачом Бражниковой Н.А. через 4 дня после получения продукции (15.01.2020), что является нарушением п. 52 Приложение №2 к приказу Минсельхоза России от 27.12.2016 №589 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»: гашение ВСД на транспортную партию подконтрольного товара, перемещаемого со сменой владельца, или без смены владельца (перевозчика), осуществляется в течении одного рабочего дня после доставки и приемки подконтрольного товара в месте назначения зарегистрированным пользователем ФГИС с правом доступа «гашение сертификатов».
№65220041000100949704

🔢 ИНН:	6508006571
🆔 ОГРН:	1026500993881
📍 Адрес:	694901, ОБЛАСТЬ САХАЛИНСКАЯ, РАЙОН УГЛЕГОРСКИЙ, СЕЛО НИКОЛЬСКОЕ, УЛИЦА АВТОМОБИЛЬНАЯ, 21,
🔎 Тип проверки:	Плановое КНМ
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Нет
📅 Дата начала:	01.04.2022

Управление Роспотребнадзора по Сахалинской области 01.04.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации При проведении внеплановой выездной проверки установлено, что гашение ветеринарных справок формы №4 от 09.01.2020 №3894188152, от 09.01.2020 №3894188138, от 09.01.2020 №3894188133 было осуществлено государственным ветеринарным врачом Бражниковой Н.А. через 4 дня после получения продукции (15.01.2020), что является нарушением п. 52 Приложение №2 к приказу Минсельхоза России от 27.12.2016 №589 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»: гашение ВСД на транспортную партию подконтрольного товара, перемещаемого со сменой владельца, или без смены владельца (перевозчика), осуществляется в течении одного рабочего дня после доставки и приемки подконтрольного товара в месте назначения зарегистрированным пользователем ФГИС с правом доступа «гашение сертификатов». (ИНН: 6508006571) , адрес: 694901, ОБЛАСТЬ САХАЛИНСКАЯ, РАЙОН УГЛЕГОРСКИЙ, СЕЛО НИКОЛЬСКОЕ, УЛИЦА АВТОМОБИЛЬНАЯ, 21,

Выданные предписания:

- в представленном меню энергетическая ценность завтрака для учащихся 7-11лет и учащихся 12лет и старше распределена не рационально и в среднем составляет от 20,5% до 33,4% при нормативном показателе потребления пищевых веществ и энергии на завтрак 20-25%; - массы порций блюд для учащихся 12лет и старше в представленном меню ниже нормативных значений, что не соответствует требованиям приложения № 9 (таблица № 1) СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: во второй день в меню при условии соблюдения общей массы блюд завтрака 550гр для учащихся 12лет и старше «гуляш из свинины» выход 50гр при норме 100-120г; в третий день в меню «омлет натуральный» -110г при норме выхода 200-250г; в седьмой день в меню «икра кабачковая» выходом 60гр при норме 100-150г; в восьмой день «запеканка из творога со сгущенным молоком» с выходом 100/20гр при норме выхода творожного изделия 200-250г.; - согласно представленного меню в питании учащихся не предусмотрено потребление ржаного хлеба при норме 24г., что подтверждается экспертным заключением ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Холмском, Невельском, Углегорском, Томаринском районах от 11.05.2022 ОИ/2-0370-22 и является нарушением приложения № 10 (таблица № 3), приложения № 9 (таблица № 1), приложения № 7 (таблица № 2) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Сахалинской области

Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Сахалинской области
Регион прокуратуры	Сахалинская область
ID региона прокуратуры	1036640000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Документарная проверка

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	6508006571
ОГРН проверяемого лица	1026500993881
Наименование проверочного листа	При проведении внеплановой выездной проверки установлено, что гашение ветеринарных справок формы №4 от 09.01.2020 №3894188152, от 09.01.2020 №3894188138, от 09.01.2020 №3894188133 было осуществлено государственным ветеринарным врачом Бражниковой Н.А. через 4 дня после получения продукции (15.01.2020), что является нарушением п. 52 Приложение №2 к приказу Минсельхоза России от 27.12.2016 №589 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»: гашение ВСД на транспортную партию подконтрольного товара, перемещаемого со сменой владельца, или без смены владельца (перевозчика), осуществляется в течении одного рабочего дня после доставки и приемки подконтрольного товара в месте назначения зарегистрированным пользователем ФГИС с правом доступа «гашение сертификатов».
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.14
Наименование проверочного листа	Образование среднее общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	694901, ОБЛАСТЬ САХАЛИНСКАЯ, РАЙОН УГЛЕГОРСКИЙ, СЕЛО НИКОЛЬСКОЕ, УЛИЦА АВТОМОБИЛЬНАЯ, 21,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность общеобразовательных организаций

Подвид объекта

Значение	Деятельность общеобразовательных организаций

Категория риска - Справочник

Значение	чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Федорова Елена Юрьевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области»

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	EXP_ORG
Наименование проверочного листа	Экспертная организация

Мероприятие

Значение	Получение письменных объяснений
Дата начала проведения мероприятия	2022-04-25
Дата окончания	2022-05-11
Значение	Истребование документов
Дата начала проведения мероприятия	2022-04-25
Дата окончания	2022-05-11
Значение	Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия	2022-04-25
Дата окончания	2022-05-11

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования	Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	- в представленном меню энергетическая ценность завтрака для учащихся 7-11лет и учащихся 12лет и старше распределена не рационально и в среднем составляет от 20,5% до 33,4% при нормативном показателе потребления пищевых веществ и энергии на завтрак 20-25%; - массы порций блюд для учащихся 12лет и старше в представленном меню ниже нормативных значений, что не соответствует требованиям приложения № 9 (таблица № 1) СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: во второй день в меню при условии соблюдения общей массы блюд завтрака 550гр для учащихся 12лет и старше «гуляш из свинины» выход 50гр при норме 100-120г; в третий день в меню «омлет натуральный» -110г при норме выхода 200-250г; в седьмой день в меню «икра кабачковая» выходом 60гр при норме 100-150г; в восьмой день «запеканка из творога со сгущенным молоком» с выходом 100/20гр при норме выхода творожного изделия 200-250г.; - согласно представленного меню в питании учащихся не предусмотрено потребление ржаного хлеба при норме 24г., что подтверждается экспертным заключением ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Холмском, Невельском, Углегорском, Томаринском районах от 11.05.2022 ОИ/2-0370-22 и является нарушением приложения № 10 (таблица № 3), приложения № 9 (таблица № 1), приложения № 7 (таблица № 2) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Соблюдение требования

Нет

Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ

- в представленном меню энергетическая ценность завтрака для учащихся 7-11лет и учащихся 12лет и старше распределена не рационально и в среднем составляет от 20,5% до 33,4% при нормативном показателе потребления пищевых веществ и энергии на завтрак 20-25%; - массы порций блюд для учащихся 12лет и старше в представленном меню ниже нормативных значений, что не соответствует требованиям приложения № 9 (таблица № 1) СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: во второй день в меню при условии соблюдения общей массы блюд завтрака 550гр для учащихся 12лет и старше «гуляш из свинины» выход 50гр при норме 100-120г; в третий день в меню «омлет натуральный» -110г при норме выхода 200-250г; в седьмой день в меню «икра кабачковая» выходом 60гр при норме 100-150г; в восьмой день «запеканка из творога со сгущенным молоком» с выходом 100/20гр при норме выхода творожного изделия 200-250г.; - согласно представленного меню в питании учащихся не предусмотрено потребление ржаного хлеба при норме 24г., что подтверждается экспертным заключением ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Холмском, Невельском, Углегорском, Томаринском районах от 11.05.2022 ОИ/2-0370-22 и является нарушением приложения № 10 (таблица № 3), приложения № 9 (таблица № 1), приложения № 7 (таблица № 2) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Обязательное требования КНМ

Значение	Ст. 11, 17, 24, 28, 29, 32, 34,36 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ
Наименование нормативно правового акта	Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Номер нормативно правового акта	1999-03-30

Обязательное требования КНМ

Значение	СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" от 22 декабря 2020 ; СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" от 27.10.2020; СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания" от 28 января 2021 года; Технический регламент Таможенного союза от 09.12.11 г. № 880 «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/ 2011); Технических регламента Таможенного союза от 09.12.11 г. № 881 «Пищевая продукция в части её маркировки» (ТР ТС 022/ 2011); Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании»
Наименование нормативно правового акта	СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" от 22 декабря 2020 ; СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" от 27.10.2020; СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания" от 28 января 2021 года; Технический регламент Таможенного союза от 09.12.11 г. № 880 «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/ 2011); Технических регламента Таможенного союза от 09.12.11 г. № 881 «Пищевая продукция в части её маркировки» (ТР ТС 022/ 2011); Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании»
Номер нормативно правового акта	null

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Сахалинской области

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения	2022-04-21T13:40:00.000000Z
Номер решения	201/23
Место вынесения решения	Управление Роспотребнадзора по Сахалинской области, ул. Чехова, 30-А, г. Южно-Сахалинск, 693000
ФИО подписанта	Чаленко Ирина Витальевна

Должность подписанта

Значение	Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – заместитель Главного государственного санитарного врача по субъекту Российской Федерации

Значение

Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – заместитель Главного государственного санитарного врача по субъекту Российской Федерации

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения	Нет

Основания проведения КНМ

Дата основания проведения КНМ
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Истечение установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля период времени с даты окончания проведения последнего планового контрольного (надзорного) мероприятия
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	ERKNM_1
Цифровой код	4.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Да