Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 6 Г. ХОЛМСКА МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ХОЛМСКИЙ ГОРОДСКОЙ ОКРУГ" САХАЛИНСКОЙ ОБЛАСТИ
№65220041000100979082

🔢 ИНН:	6509006180
🆔 ОГРН:	1026501019885
📍 Адрес:	694620, ОБЛАСТЬ САХАЛИНСКАЯ, РАЙОН ХОЛМСКИЙ, ГОРОД ХОЛМСК, УЛИЦА ПЕРВОМАЙСКАЯ, 7,
🔎 Тип проверки:	Плановое КНМ
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Нет
📅 Дата начала:	01.06.2022

Управление Роспотребнадзора по Сахалинской области 01.06.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 6 Г. ХОЛМСКА МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ХОЛМСКИЙ ГОРОДСКОЙ ОКРУГ" САХАЛИНСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 6509006180) , адрес: 694620, ОБЛАСТЬ САХАЛИНСКАЯ, РАЙОН ХОЛМСКИЙ, ГОРОД ХОЛМСК, УЛИЦА ПЕРВОМАЙСКАЯ, 7,

Выданные предписания:

• Частично разделочные доски имеют дефекты и механические повреждения, требуют замены- п.2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 • В помещениях пищеблока отделка стен имеет повреждения, что является нарушением п.2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 • По результатам лабораторных испытаний (ЭЗ № ОИ/2- 0520.1-22 от 11.07.2022 г., протокол № Х-1757 от 30.06.22 г.) образец питьевой воды не соответствовал требованиям по микробиологическим показателям, а именно: обнаружены ОКБ (общие колиформные бактерии) выше нормируемого предела (более 0,43 (0,4) КОЕ/100 см.3, при норме- отсутствие), что является нарушением п. п. 2.6.2. СП 2.4.3648-20; табл. 3.6. раздела 3 СанПиН 1.2.3685-21. • По результатам лабораторных испытаний (ЭЗ № ОИ/2- 0520.2-22 от 11.07.2022 г., протокол № Х-1770 от 30.06.22 г.) проба напитка (компот из сухофруктов, д/в 23.06.2022 г.) по микробиологическим показателям не соответствует требованию раздела 1.8, таблице № 1, приложения № 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в части содержания КМАФАнМ, КОЕ/г (5,3 х 103) - результат определения выше верхнего нормируемого предела (5,0х102)- п. 2.3., 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. • По результатам лабораторных испытаний (ЭЗ № ОИ/2- 0520.3-22 от 11.07.2022 г., протокол № Х-1769 от 30.06.22 г.) проба готового блюда (пюре картофельное, д/в 23.06.2022 г.) по микробиологическим показателям не соответствует требованию раздела 1.8, таблице № 1, приложения № 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в части содержания КМАФАнМ, КОЕ/г (9,9 х 104) - результат определения выше верхнего нормируемого предела (1х103)- п. 2.3., 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. • По результатам лабораторных испытаний (ЭЗ № ОИ/2- 0520.4-22 от 11.07.2022 г., протокол № Х-1780 от 30.06.22 г.) пищевая продукция: проба- масло сливочное, д/в 21.06.2022г., изготовитель: РФ, Сахалинская область, г. Холмск, ул. Лесозаводская, д.127, ИП Добрынин Г.В., по микробиологическим показателям не соответствует требованию ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», в части содержания: КМАФАнМ, КОЕ/г (9,5 х 106) - результат определения выше верхнего нормируемого предела, обнаружены БГКП в 0,01 г (при норме- не допускаются), • Производственный контроль с применением микробиологических и санитарно- химических лабораторных исследований, испытаний (готовые блюда, смыв с предметов окружающей среды, вода питьевая) в соответствии с порядком и периодичностью, установленной соответствующей утвержденной программой, за истекший период 2022 г. не проводился, что является нарушением п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. • При наличии допуска терапевта к работе у отдельных работников, в т.ч. работников пищеблока отсутствуют необходимые медицинские обследования: сведения о результатах серологического обследования крови на брюшной тиф (далее- РПГА)

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Сахалинской области

Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Сахалинской области
Регион прокуратуры	Сахалинская область
ID региона прокуратуры	1036640000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Выездная проверка

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	6509006180
ОГРН проверяемого лица	1026501019885
Наименование проверочного листа	МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 6 Г. ХОЛМСКА МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ХОЛМСКИЙ ГОРОДСКОЙ ОКРУГ" САХАЛИНСКОЙ ОБЛАСТИ
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.41
Наименование проверочного листа	Образование дополнительное детей и взрослых

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	694620, ОБЛАСТЬ САХАЛИНСКАЯ, РАЙОН ХОЛМСКИЙ, ГОРОД ХОЛМСК, УЛИЦА ПЕРВОМАЙСКАЯ, 7,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность детских и подростковых организаций

Подвид объекта

Значение	Деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления, в том числе лагеря с дневным пребыванием

Категория риска - Справочник

Значение	чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Виктория Александровна Александрова

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Холмском, Невельском, Углегорском, Томаринском районах

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	EXP_ORG
Наименование проверочного листа	Экспертная организация

Мероприятие

Значение	Осмотр
Дата начала проведения мероприятия	2022-06-23
Дата окончания	2022-06-23
Значение	Истребование документов
Дата начала проведения мероприятия	2022-06-23
Дата окончания	2022-06-28
Значение	Отбор проб (образцов)
Дата начала проведения мероприятия	2022-06-23
Дата окончания	2022-06-23
Значение	Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия	2022-06-23
Дата окончания	2022-07-11

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования	Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	• Частично разделочные доски имеют дефекты и механические повреждения, требуют замены- п.2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 • В помещениях пищеблока отделка стен имеет повреждения, что является нарушением п.2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 • По результатам лабораторных испытаний (ЭЗ № ОИ/2- 0520.1-22 от 11.07.2022 г., протокол № Х-1757 от 30.06.22 г.) образец питьевой воды не соответствовал требованиям по микробиологическим показателям, а именно: обнаружены ОКБ (общие колиформные бактерии) выше нормируемого предела (более 0,43 (0,4) КОЕ/100 см.3, при норме- отсутствие), что является нарушением п. п. 2.6.2. СП 2.4.3648-20; табл. 3.6. раздела 3 СанПиН 1.2.3685-21. • По результатам лабораторных испытаний (ЭЗ № ОИ/2- 0520.2-22 от 11.07.2022 г., протокол № Х-1770 от 30.06.22 г.) проба напитка (компот из сухофруктов, д/в 23.06.2022 г.) по микробиологическим показателям не соответствует требованию раздела 1.8, таблице № 1, приложения № 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в части содержания КМАФАнМ, КОЕ/г (5,3 х 103) - результат определения выше верхнего нормируемого предела (5,0х102)- п. 2.3., 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. • По результатам лабораторных испытаний (ЭЗ № ОИ/2- 0520.3-22 от 11.07.2022 г., протокол № Х-1769 от 30.06.22 г.) проба готового блюда (пюре картофельное, д/в 23.06.2022 г.) по микробиологическим показателям не соответствует требованию раздела 1.8, таблице № 1, приложения № 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в части содержания КМАФАнМ, КОЕ/г (9,9 х 104) - результат определения выше верхнего нормируемого предела (1х103)- п. 2.3., 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. • По результатам лабораторных испытаний (ЭЗ № ОИ/2- 0520.4-22 от 11.07.2022 г., протокол № Х-1780 от 30.06.22 г.) пищевая продукция: проба- масло сливочное, д/в 21.06.2022г., изготовитель: РФ, Сахалинская область, г. Холмск, ул. Лесозаводская, д.127, ИП Добрынин Г.В., по микробиологическим показателям не соответствует требованию ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», в части содержания: КМАФАнМ, КОЕ/г (9,5 х 106) - результат определения выше верхнего нормируемого предела, обнаружены БГКП в 0,01 г (при норме- не допускаются), • Производственный контроль с применением микробиологических и санитарно- химических лабораторных исследований, испытаний (готовые блюда, смыв с предметов окружающей среды, вода питьевая) в соответствии с порядком и периодичностью, установленной соответствующей утвержденной программой, за истекший период 2022 г. не проводился, что является нарушением п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. • При наличии допуска терапевта к работе у отдельных работников, в т.ч. работников пищеблока отсутствуют необходимые медицинские обследования: сведения о результатах серологического обследования крови на брюшной тиф (далее- РПГА)

Соблюдение требования

Нет

Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ

• Частично разделочные доски имеют дефекты и механические повреждения, требуют замены- п.2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 • В помещениях пищеблока отделка стен имеет повреждения, что является нарушением п.2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 • По результатам лабораторных испытаний (ЭЗ № ОИ/2- 0520.1-22 от 11.07.2022 г., протокол № Х-1757 от 30.06.22 г.) образец питьевой воды не соответствовал требованиям по микробиологическим показателям, а именно: обнаружены ОКБ (общие колиформные бактерии) выше нормируемого предела (более 0,43 (0,4) КОЕ/100 см.3, при норме- отсутствие), что является нарушением п. п. 2.6.2. СП 2.4.3648-20; табл. 3.6. раздела 3 СанПиН 1.2.3685-21. • По результатам лабораторных испытаний (ЭЗ № ОИ/2- 0520.2-22 от 11.07.2022 г., протокол № Х-1770 от 30.06.22 г.) проба напитка (компот из сухофруктов, д/в 23.06.2022 г.) по микробиологическим показателям не соответствует требованию раздела 1.8, таблице № 1, приложения № 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в части содержания КМАФАнМ, КОЕ/г (5,3 х 103) - результат определения выше верхнего нормируемого предела (5,0х102)- п. 2.3., 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. • По результатам лабораторных испытаний (ЭЗ № ОИ/2- 0520.3-22 от 11.07.2022 г., протокол № Х-1769 от 30.06.22 г.) проба готового блюда (пюре картофельное, д/в 23.06.2022 г.) по микробиологическим показателям не соответствует требованию раздела 1.8, таблице № 1, приложения № 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в части содержания КМАФАнМ, КОЕ/г (9,9 х 104) - результат определения выше верхнего нормируемого предела (1х103)- п. 2.3., 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. • По результатам лабораторных испытаний (ЭЗ № ОИ/2- 0520.4-22 от 11.07.2022 г., протокол № Х-1780 от 30.06.22 г.) пищевая продукция: проба- масло сливочное, д/в 21.06.2022г., изготовитель: РФ, Сахалинская область, г. Холмск, ул. Лесозаводская, д.127, ИП Добрынин Г.В., по микробиологическим показателям не соответствует требованию ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», в части содержания: КМАФАнМ, КОЕ/г (9,5 х 106) - результат определения выше верхнего нормируемого предела, обнаружены БГКП в 0,01 г (при норме- не допускаются), • Производственный контроль с применением микробиологических и санитарно- химических лабораторных исследований, испытаний (готовые блюда, смыв с предметов окружающей среды, вода питьевая) в соответствии с порядком и периодичностью, установленной соответствующей утвержденной программой, за истекший период 2022 г. не проводился, что является нарушением п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. • При наличии допуска терапевта к работе у отдельных работников, в т.ч. работников пищеблока отсутствуют необходимые медицинские обследования: сведения о результатах серологического обследования крови на брюшной тиф (далее- РПГА)

Обязательное требования КНМ

Значение	СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" от 22 декабря 2020 ; СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" от 27.10.2020; СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания" от 28 января 2021 года; Технический регламент Таможенного союза от 09.12.11 г. № 880 «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/ 2011); Технических регламента Таможенного союза от 09.12.11 г. № 881 «Пищевая продукция в части её маркировки» (ТР ТС 022/ 2011); Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании»
Наименование нормативно правового акта	СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" от 22 декабря 2020 ; СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" от 27.10.2020; СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания" от 28 января 2021 года; Технический регламент Таможенного союза от 09.12.11 г. № 880 «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/ 2011); Технических регламента Таможенного союза от 09.12.11 г. № 881 «Пищевая продукция в части её маркировки» (ТР ТС 022/ 2011); Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании»
Номер нормативно правового акта	null

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Сахалинской области

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения	2022-06-15T10:25:00.000000Z
Номер решения	305/24
Место вынесения решения	693000, г. Южно- Сахалинск, ул. Чехова, д.30-А
ФИО подписанта	Чаленко И.В.

Должность подписанта

Значение	Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – заместитель Главного государственного санитарного врача по субъекту Российской Федерации

Значение

Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – заместитель Главного государственного санитарного врача по субъекту Российской Федерации

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения	Нет

Основания проведения КНМ

Дата основания проведения КНМ
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Истечение установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля периода времени с даты иного события, установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля, которое ведет к возникновению объекта контроля
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	ERKNM_4
Цифровой код	4.0.4
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет