Выданные предписания:

• По результатам экспертного заключения № ОИ/2-0517-22 от 21.06.2022 г. в меню выявлены следующие замечания: 1. В отдельные дни показатели содержания белков, жиров, углеводов для детей 7-11 лет, 11 лет и старше не соответствуют нормативным показателям, что не соответствует требованиям п.8.1.2 приложения № 10 (таблица № 1) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (при этом средние значения содержания белков и углеводов в целом выше нормативных показателей, также превышение показателей наблюдается по группе «содержание жира»). 2-3. В представленном меню для детей 7-11 лет и 11 лет и старше распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации не соответствует п.8.1.2 приложению № 10, таблице № 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в части процентного распределения завтрака, обеда. 4. Не представлена ведомость контроля за рационом питания детей двух возрастов, что противоречит п.8.1.2 приложению № 13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 5. При наличии допуска терапевта к работе у некоторых работников отсутствуют сведения о результатах серологического обследования на брюшной тиф (РПГА)- п. 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; п.23 Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28 января 2021 г. № 29н. У некоторых работников не отмечены сведения о наличии профилактических прививок (против кори)- список работников прилагается).