Проверка ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ДОЛИНСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ"
№65220041000101855489

🔢 ИНН:	6503001121
🆔 ОГРН:	1026500753399
📍 Адрес:	694051, ОБЛАСТЬ САХАЛИНСКАЯ, РАЙОН ДОЛИНСКИЙ, ГОРОД ДОЛИНСК, УЛИЦА ЛЕНИНА, 33,
🔎 Тип проверки:	Внеплановое КНМ
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Нет
📅 Дата начала:	12.04.2022

Управление Роспотребнадзора по Сахалинской области 12.04.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ДОЛИНСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ" (ИНН: 6503001121) , адрес: 694051, ОБЛАСТЬ САХАЛИНСКАЯ, РАЙОН ДОЛИНСКИЙ, ГОРОД ДОЛИНСК, УЛИЦА ЛЕНИНА, 33,

Выданные предписания:

допущено нарушение требований ст.11, ст. 32 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, а именно: в нарушение п.1.5, п.2.4 СП 1.1.1058-01 не организован производственный лабораторный контроль согласно программы производственного контроля, утвержденной и.о. генерального директора 03.08.2021 (прилагается) на этапе технологических процессов производства: сырья и компонентов по микробиологическим показателям кратностью 1 раз в месяц; воды питьевой по органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям кратностью 1 раз в квартал; готовой продукции по микробиологическим показателям кратностью не реже 1 раза в квартал 10% от всех наименований выпускаемых кексов, печенья; готовой продукции по физико- химическим показателям не реже 1 раза в квартал 10% от всех наименований выпускаемой продукции; контроль методом смывов с оборудований, инвентаря, рук работников, упаковки методом смывов на БГКП кратностью 1 раз в квартал (протоколы лабораторных испытаний за текущий период 2022 года не представлены, так как отсутствуют).

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Сахалинской области

Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Сахалинской области
Регион прокуратуры	Сахалинская область
ID региона прокуратуры	1036640000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Выборочный контроль

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	6503001121
ОГРН проверяемого лица	1026500753399
Наименование проверочного листа	ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ДОЛИНСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.71
Наименование проверочного листа	Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	694051, ОБЛАСТЬ САХАЛИНСКАЯ, РАЙОН ДОЛИНСКИЙ, ГОРОД ДОЛИНСК, УЛИЦА ЛЕНИНА, 33,

Тип объекта

Значение	Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение	хлебобулочные изделия

Подвид объекта

Значение	хлебобулочные изделия

Категория риска - Справочник

Значение	высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Щучкина Ирина Геннадьевная

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» (аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № RA.RU.21HB97 от 27.04.2018г., выдан Федеральной службой по аккредитации (Росаккредитация), аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710051 от 30.07.2015г.); Испытательный лабораторный центр филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области в Корсаковском, Анивском, Долинском районах" (аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) №RA.RU.21НА12 от 14 декабря 2017г., выданное Федеральной службой по аккредитации (Росаккредитация))

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» (аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № RA.RU.21HB97 от 27.04.2018г., выдан Федеральной службой по аккредитации (Росаккредитация), аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710051 от 30.07.2015г.); Испытательный лабораторный центр филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области в Корсаковском, Анивском, Долинском районах" (аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) №RA.RU.21НА12 от 14 декабря 2017г., выданное Федеральной службой по аккредитации (Росаккредитация))

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	EXP_ORG
Наименование проверочного листа	Экспертная организация

Мероприятие

Значение	Отбор проб (образцов)
Дата начала проведения мероприятия	2022-04-12
Дата окончания	2022-04-12
Значение	Испытание
Дата начала проведения мероприятия	2022-04-12
Дата окончания	2022-04-21
Значение	Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия	2022-04-20
Дата окончания	2022-05-04

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования	Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	допущено нарушение требований ст.11, ст. 32 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, а именно: в нарушение п.1.5, п.2.4 СП 1.1.1058-01 не организован производственный лабораторный контроль согласно программы производственного контроля, утвержденной и.о. генерального директора 03.08.2021 (прилагается) на этапе технологических процессов производства: сырья и компонентов по микробиологическим показателям кратностью 1 раз в месяц; воды питьевой по органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям кратностью 1 раз в квартал; готовой продукции по микробиологическим показателям кратностью не реже 1 раза в квартал 10% от всех наименований выпускаемых кексов, печенья; готовой продукции по физико- химическим показателям не реже 1 раза в квартал 10% от всех наименований выпускаемой продукции; контроль методом смывов с оборудований, инвентаря, рук работников, упаковки методом смывов на БГКП кратностью 1 раз в квартал (протоколы лабораторных испытаний за текущий период 2022 года не представлены, так как отсутствуют).

Соблюдение требования

Нет

Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ

допущено нарушение требований ст.11, ст. 32 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, а именно: в нарушение п.1.5, п.2.4 СП 1.1.1058-01 не организован производственный лабораторный контроль согласно программы производственного контроля, утвержденной и.о. генерального директора 03.08.2021 (прилагается) на этапе технологических процессов производства: сырья и компонентов по микробиологическим показателям кратностью 1 раз в месяц; воды питьевой по органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям кратностью 1 раз в квартал; готовой продукции по микробиологическим показателям кратностью не реже 1 раза в квартал 10% от всех наименований выпускаемых кексов, печенья; готовой продукции по физико- химическим показателям не реже 1 раза в квартал 10% от всех наименований выпускаемой продукции; контроль методом смывов с оборудований, инвентаря, рук работников, упаковки методом смывов на БГКП кратностью 1 раз в квартал (протоколы лабораторных испытаний за текущий период 2022 года не представлены, так как отсутствуют).

Обязательное требования КНМ

Значение	ст.11, 15, 32, 34, 35, 36, 50, 51 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения»; ст.3, 14, 15, 18, 19, 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; ст. 32- 34, 36-40 Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»; ТР/ТС 005 2011 «О безопасности упаковки»; СанПиН 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно- противоэпидемических (профилактических) мероприятий»;
Наименование нормативно правового акта	ст.11, 15, 32, 34, 35, 36, 50, 51 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения»; ст.3, 14, 15, 18, 19, 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; ст. 32- 34, 36-40 Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»; ТР/ТС 005 2011 «О безопасности упаковки»; СанПиН 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно- противоэпидемических (профилактических) мероприятий»;
Номер нормативно правового акта	null

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Сахалинской области

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения	2022-04-08T15:00:00.000000Z
Номер решения	151/13
Место вынесения решения	Управление Роспотребнадзора по Сахалинской области
ФИО подписанта	Чаленко Ирина Витальевна

Должность подписанта

Значение	Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – заместитель Главного государственного санитарного врача по субъекту Российской Федерации

Значение

Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – заместитель Главного государственного санитарного врача по субъекту Российской Федерации

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения	Нет

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	ERKNM_18
Цифровой код	4.0.18
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Проверка ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ДОЛИНСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ" №65220041000101855489