Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" С. СОВЕТСКОЕ ДОЛИНСКОГО РАЙОНА САХАЛИНСКОЙ ОБЛАСТИ
№65220041000104039853

🔢 ИНН:
6503009593
🆔 ОГРН:
1026500752541
📍 Адрес:
694080, ОБЛАСТЬ САХАЛИНСКАЯ, РАЙОН ДОЛИНСКИЙ, СЕЛО СОВЕТСКОЕ, УЛИЦА ЦЕНТРАЛЬНАЯ, 127,
🔎 Тип проверки:
Внеплановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
10.11.2022

Управление Роспотребнадзора по Сахалинской области 10.11.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" С. СОВЕТСКОЕ ДОЛИНСКОГО РАЙОНА САХАЛИНСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 6503009593) , адрес: 694080, ОБЛАСТЬ САХАЛИНСКАЯ, РАЙОН ДОЛИНСКИЙ, СЕЛО СОВЕТСКОЕ, УЛИЦА ЦЕНТРАЛЬНАЯ, 127,

Выданные предписания:
  • 1. Согласно экспертному заключению от 23.11.2022 № ОИ/2-0833.4-22 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Корсаковском, Анивском и Долинском районах «Перспективное двенадцатидневное льготное меню МБОУ СОШ с.Советское, осенне-зимний период на 2022 - 2023 учебный год 1 - 4 классы. Возрастная категория: с 7 до 11 лет (разработанное с учетом требований СанПиН 2.3./2.4.3590-20 от 27 октября 2020г. № 32) не соответствует требованиям СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: - Суммарные объёмы блюд на завтрак не соответствуют требованиям Приложения № 9 таблицы 3 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 во 2-ой, 5-ый дни первой недели, во 2-ой день второй недели и составили соответственно 410гр, 420 гр, 480гр.при норме не менее 500гр. - В меню не включены фрукты, что не соответствует требованиям приложения 7 таблицы 2 СанПиН 2.3./2.4.3590-20. - Меню не удовлетворяет нормам физиологическим потребностей для детей 7-11 в калорийности, отклонения по всем основным пищевым веществам, образующим химический состав суточного рациона находятся не в пределах +/-5%. Отклонение калорийности за 10 дней составило + 31%, при норме +/-5%, что не соответствует требованиям п. 8.1.2.3 Приложения №10 таблица 1 СанПиН 2.3./2.4.3590-20. 2. в нарушение п.8.1.2, прил.10 табл.3, прил.7 табл.2, прил.13 СанПиН 2.3/2.4.3590 - 20 осуществляется формальный контроль за рационом питания учащихся: в представленных ведомостях контроля за рационом питания учащихся за сентябрь и октябрь 2022 года не указаны режим питания, возрастные категории учащихся, не указаны нормы продукции в граммах (нетто), не осуществляется средний подсчет за неделю (10 дней), отсутствует подпись руководителя образовательной (оздоровительной) организации и подпись ответственного лица за организацию питания и дата ознакомления.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Подробная информация

Орган прокуратуры

Наименование Прокуратура Сахалинской области
DISTRICT Сахалинская область
DISTRICT_ID 1036640000000001

Вид контроля (надзора)

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выборочный контроль

Контролируемое лицо

ИНН 6503009593
ОГРН 1026500752541
Наименование МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" С. СОВЕТСКОЕ ДОЛИНСКОГО РАЙОНА САХАЛИНСКОЙ ОБЛАСТИ
Код МСП Не является субъектом МСП
Тип ЮЛ

ОКВЭД

Код 85.14
Наименование Образование среднее общее

Объект контроля

Адрес 694080, ОБЛАСТЬ САХАЛИНСКАЯ, РАЙОН ДОЛИНСКИЙ, СЕЛО СОВЕТСКОЕ, УЛИЦА ЦЕНТРАЛЬНАЯ, 127,

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид объекта

Значение продукция предприятий общественного питания

Подвид объекта

Значение продукция предприятий общественного питания

Категория риска

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспектор

ФИО инспектора Щучкина Ирина Геннадьевна

Должность инспектора

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

EXPERT

EXPERT_TITLE ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» (аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № RA.RU.21HB97 от 27.04.2018г., выдан Федеральной службой по аккредитации (Росаккредитация), аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710051 от 30.07.2015г.); Испытательный лабораторный центр филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области в Корсаковском, Анивском, Долинском районах" (аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) №RA.RU.21НА12 от 14 декабря 2017г., выданное Федеральной службой по аккредитации (Росаккредитация))

EXPERT_TYPE

Код EXP_ORG
Наименование Экспертная организация

EVENT

Значение Осмотр
Дата начала 2022-11-10
Дата окончания 2022-11-10
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала 2022-11-10
Дата окончания 2022-11-10
Значение Испытание
Дата начала 2022-11-10
Дата окончания 2022-11-22
Значение Экспертиза
Дата начала 2022-11-17
Дата окончания 2022-11-23

REQUIREMENT_VALUE

IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Согласно экспертному заключению от 23.11.2022 № ОИ/2-0833.4-22 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Корсаковском, Анивском и Долинском районах «Перспективное двенадцатидневное льготное меню МБОУ СОШ с.Советское, осенне-зимний период на 2022 - 2023 учебный год 1 - 4 классы. Возрастная категория: с 7 до 11 лет (разработанное с учетом требований СанПиН 2.3./2.4.3590-20 от 27 октября 2020г. № 32) не соответствует требованиям СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: - Суммарные объёмы блюд на завтрак не соответствуют требованиям Приложения № 9 таблицы 3 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 во 2-ой, 5-ый дни первой недели, во 2-ой день второй недели и составили соответственно 410гр, 420 гр, 480гр.при норме не менее 500гр. - В меню не включены фрукты, что не соответствует требованиям приложения 7 таблицы 2 СанПиН 2.3./2.4.3590-20. - Меню не удовлетворяет нормам физиологическим потребностей для детей 7-11 в калорийности, отклонения по всем основным пищевым веществам, образующим химический состав суточного рациона находятся не в пределах +/-5%. Отклонение калорийности за 10 дней составило + 31%, при норме +/-5%, что не соответствует требованиям п. 8.1.2.3 Приложения №10 таблица 1 СанПиН 2.3./2.4.3590-20. 2. в нарушение п.8.1.2, прил.10 табл.3, прил.7 табл.2, прил.13 СанПиН 2.3/2.4.3590 - 20 осуществляется формальный контроль за рационом питания учащихся: в представленных ведомостях контроля за рационом питания учащихся за сентябрь и октябрь 2022 года не указаны режим питания, возрастные категории учащихся, не указаны нормы продукции в граммах (нетто), не осуществляется средний подсчет за неделю (10 дней), отсутствует подпись руководителя образовательной (оздоровительной) организации и подпись ответственного лица за организацию питания и дата ознакомления.

REQUIREMENT

Значение ст.11, 17, 28, 32, 34, 35, 36, 50, 51 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст.3, 14, 15, 18, 19, 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; ст. 32-34, 36-40 Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»; ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; ТР ТС 029-2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; ТР ТС 023/11 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»; ТР ЕАЭС 044/2017 "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду»; СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания"; СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»; СанПиН 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28 января 2021 г. № 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 трудового кодекса российской федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»; СП 3.1.3597-20 “Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19); СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодёжи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)
NPA_NAME ст.11, 17, 28, 32, 34, 35, 36, 50, 51 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст.3, 14, 15, 18, 19, 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; ст. 32-34, 36-40 Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»; ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; ТР ТС 029-2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; ТР ТС 023/11 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»; ТР ЕАЭС 044/2017 "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду»; СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания"; СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»; СанПиН 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28 января 2021 г. № 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 трудового кодекса российской федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»; СП 3.1.3597-20 “Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19); СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодёжи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)
NPA_NUMBER null

Орган контроля (надзора)

Значение Управление Роспотребнадзора по Сахалинской области

Решение о проведении мероприятия

DATE_TIME_DECISION 2022-11-02T11:20:00.000000Z
Номер решения 428/13
PLACE_DECISION Управление Роспотребнадзора по Сахалинской области
ФИО должностного лица Чаленко Ирина Витальевна

Должность должностного лица

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – заместитель Главного государственного санитарного врача по субъекту Российской Федерации

Согласование проведения

Жалоба подана Нет

Основание проведения

Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наименование (Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Код ERKNM_18
DIGIT_CODE 4.0.18
Наличие текста Нет
Требуется согласование Нет
Требуется дата Нет