Проверка КАРНОВАН ДЕНИС АЛЕКСЕЕВИЧ
№65220041000104097019

🔢 ИНН:
650303136320
🆔 ОГРН:
316650100070712
📍 Адрес:
694051, Сахалинская область, Долинский район, г.Долинск, улица Хабаровская, дом 13
🔎 Тип проверки:
Внеплановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
15.11.2022

Управление Роспотребнадзора по Сахалинской области 15.11.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации КАРНОВАН ДЕНИС АЛЕКСЕЕВИЧ (ИНН: 650303136320) , адрес: 694051, Сахалинская область, Долинский район, г.Долинск, улица Хабаровская, дом 13

Выданные предписания:
  • ст.11, 17, 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20), а именно: 1. Согласно экспертному заключению от 29.11.2022 № ОИ/2-0848.4-22 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Корсаковском, Анивском и Долинском районах «Четырнадцатидневное перспективное меню для учащихся с 7 до 11 лет, с учетом требований СанПиН 2.3./2.4.3590-20 обучающихся в МБОУ СОШ № 2» не соответствует требованиям СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: - Суммарные объёмы блюд на завтрак не соответствуют требованиям Приложения № 9 таблицы 3 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 в 4 и 9 день и составляют 475 и 490 гр соответственно при норме не менее 500гр - Содержание основных питательных веществ и энергии не соответствует потребности в пищевых веществах и энергии во все дни для возрастной группы 7 - 11лет, что не соответствует требованиям п. 8.1.2.3 Приложения №10 таблицы 1 СанПиН 2.3./2.4.3590-20

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Подробная информация

Орган прокуратуры

Наименование Прокуратура Сахалинской области
DISTRICT Сахалинская область
DISTRICT_ID 1036640000000001

Вид контроля (надзора)

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выборочный контроль

Контролируемое лицо

ИНН 650303136320
ОГРН 316650100070712
Наименование КАРНОВАН ДЕНИС АЛЕКСЕЕВИЧ
Код МСП Микропредприятие
Тип ЮЛ

ОКВЭД

Код 56.29
Наименование Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Объект контроля

Адрес 694051, Сахалинская область, Долинский район, г.Долинск, улица Хабаровская, дом 13

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид объекта

Значение продукция предприятий общественного питания

Подвид объекта

Значение продукция предприятий общественного питания

Категория риска

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспектор

ФИО инспектора Щучкина Ирина Геннадьевна

Должность инспектора

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

EXPERT

EXPERT_TITLE ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» (аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № RA.RU.21HB97 от 27.04.2018г., выдан Федеральной службой по аккредитации (Росаккредитация), аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710051 от 30.07.2015г.); Испытательный лабораторный центр филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области в Корсаковском, Анивском, Долинском районах" (аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) №RA.RU.21НА12 от 14 декабря 2017г., выданное Федеральной службой по аккредитации (Росаккредитация))

EXPERT_TYPE

Код EXP_ORG
Наименование Экспертная организация

EVENT

Значение Осмотр
Дата начала 2022-11-15
Дата окончания 2022-11-15
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала 2022-11-15
Дата окончания 2022-11-15
Значение Испытание
Дата начала 2022-11-15
Дата окончания 2022-11-28
Значение Экспертиза
Дата начала 2022-11-21
Дата окончания 2022-11-29

REQUIREMENT_VALUE

IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ст.11, 17, 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20), а именно: 1. Согласно экспертному заключению от 29.11.2022 № ОИ/2-0848.4-22 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Корсаковском, Анивском и Долинском районах «Четырнадцатидневное перспективное меню для учащихся с 7 до 11 лет, с учетом требований СанПиН 2.3./2.4.3590-20 обучающихся в МБОУ СОШ № 2» не соответствует требованиям СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: - Суммарные объёмы блюд на завтрак не соответствуют требованиям Приложения № 9 таблицы 3 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 в 4 и 9 день и составляют 475 и 490 гр соответственно при норме не менее 500гр - Содержание основных питательных веществ и энергии не соответствует потребности в пищевых веществах и энергии во все дни для возрастной группы 7 - 11лет, что не соответствует требованиям п. 8.1.2.3 Приложения №10 таблицы 1 СанПиН 2.3./2.4.3590-20

REQUIREMENT

Значение ст.11, 17, 28, 32, 34, 35, 36, 50, 51 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст.3, 14, 15, 18, 19, 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; ст. 32-34, 36-40 Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; ТР ЕАЭС 044/2017 "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду"; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»; ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»; ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; ТР ТС 029-2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; ТР ТС 023/11 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»; СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания"; СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»; СанПиН 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28 января 2021 г. № 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 трудового кодекса российской федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»; СП 3.1.3597-20 “Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19); СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодёжи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)
NPA_NAME ст.11, 17, 28, 32, 34, 35, 36, 50, 51 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст.3, 14, 15, 18, 19, 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; ст. 32-34, 36-40 Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; ТР ЕАЭС 044/2017 "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду"; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»; ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»; ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; ТР ТС 029-2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; ТР ТС 023/11 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»; СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания"; СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»; СанПиН 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28 января 2021 г. № 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 трудового кодекса российской федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»; СП 3.1.3597-20 “Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19); СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодёжи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)
NPA_NUMBER null

Орган контроля (надзора)

Значение Управление Роспотребнадзора по Сахалинской области

Решение о проведении мероприятия

DATE_TIME_DECISION 2022-11-08T17:10:00.000000Z
Номер решения 436/13
PLACE_DECISION Управление Роспотребнадзора по Сахалинской области
ФИО должностного лица Чаленко И.В.

Должность должностного лица

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – заместитель Главного государственного санитарного врача по субъекту Российской Федерации

Согласование проведения

Жалоба подана Нет

Основание проведения

Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наименование (Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Код ERKNM_18
DIGIT_CODE 4.0.18
Наличие текста Нет
Требуется согласование Нет
Требуется дата Нет