|
Значение |
В производственных цехах рыбоперерабатывающего предприятия ООО «Краб», расположенных по адресу: Сахалинская обл., Поронайский городской округ, восточное побережье острова Сахалин, примерно в 6 км севернее р. Нерпянка (ориентировочно по координатам: 49.706863, 144.115379): стены цехов по обработке рыбы/икры и оборудование, используемое при переработке рыбы/икры, имеют значительные участки, подверженные коррозии (ржавчины), а также загрязненности и в некоторых местах плесень, полы цехов сильно загрязнены грязью с улицы от обуви рабочих и вилочного автопогрузчика, в цехах присутствуют многочисленное количество насекомых (мух, тараканов, червей и личинок), на окнах отсутствуют москитные сетки и дверные проемы не обеспечены устройствами, препятствующими проникновению насекомых в цеха, алюминиевые лотки используемые для заморозки рыбы частично находятся на полу, в том числе в местах сильно загрязнённого пола, шланги, используемые для подачи воды на разделочные столы для переработки рыбы частично находятся на полу, допускается хранение производственной одежды в цеху, не все работники при обработке рыбы одеты в средства индивидуальной защиты, а некоторые работники одеты в грязную одежду, при входе с улицы в цеха не оборудованы места (ёмкости) для мытья и дезинфекции грязной обуви рабочих. при въезде с улицы в цеха не оборудованы места для мытья и дезинфекции грязных колес и днища вилочного автопогрузчика, в цехах не оборудованы умывальники для мытья рук рабочих перед и после переработки рыбы, в цеха осуществляется свободный доступ животных (собак и кошек), хранение рыбных отходов, образовавшихся в связи с переработкой рыбы осуществляется длительное время в немаркированных в специально-созданных открытых емкостях в непосредственной близости от цехов без какого-либо охлаждения с сильным запахом тухлой рыбы, вся рыбная продукция, произведенная в цехах, указанных двух предприятий хранится в камерах на складе-холодильнике в условиях, при которых штабеля примыкают к стенкам камер в отсутствие проходов между штабелями, в цехах не осуществляется дезинфекция оборудования по переработки рыбы, разделочных столов, рабочего инвентаря и т.д. |