Проверка Индивидуальный предприниматель ОДЕГОВ СЕРГЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ
№661901135859

🔢 ИНН:	661500185500
🆔 ОГРН:	304661517400024
📍 Адрес:	Свердловская обл., 624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А; \n624350, г. Качканар, 6-а квартал, 13-а; \n624350, г. Качканар, 8 мкр., 35; \n624350, г. Качканар, Свердлова ул., 26; \n624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49/1; \n624351, г. Качканар, 11 мкр, 25; \nиные адреса на территории Свердловской области
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	21.01.2019

🎯

Основание проведения

настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды проверка проводится на основании ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019 год, утвержденного приказом руководителя Управл... Еще...

⚠️

Выявленные нарушения (89 шт.)

В складском помещении для хранения пищевых продуктов магазина «Восторг» ( г. Качканар ул.. Свердлова 26/1) стены обклеены бумажными обоями, что не позволяет качественно провести влажную уборку с использованием моющий и дезинфицирующих средств. Согласно п 5.9 СП 2.3.6.1066-01 Для отделки, облицовки... Еще...

При проведении плановой проверки магазина "Восторг" (г.Качканар, 8мкр, д. 35) выявлено нарушения требований санитарных правил, а именно: текущая влажная уборка помещения магазина производится не качественно. Имеются следы грязи в складах пищевой продукции, грязные подтоварники для хранения товара... Еще...

Не обеспечен контроль за условиями хранения пищевой продукции в морозильных ларях, расположенных в торговом зале магазина«Восторг»( г. Качканар ул. Свердлова 49/1 ), что подтверждается несоблюдением температурного режима хранения, фотоматериалами

ИП Одеговым С.В.не обеспечено проведение производственного лабораторного контроля, а именно: не проведены лабораторные замеры физических факторов окружающей среды, на рабочих местах в магазине "Восторг" расположенного по адресу : г. Качканар 11 МКР 20 - а именно: замеры параметров микроклимата 2 ра... Еще...

Нарушаются требования к гигиеническому обучению и аттестации, а именно: руководителем ИП Одегов С.В., магазине «Восторг» не организовано и не проведено гигиеническое обучение сотрудников магазина и пищевого производства количестве 26человек

В результате обследования помещений объекта в холодном и моечном цехах были обнаружены тараканы, открыто передвигающиеся по поверхности столов и мойки (фотоиллюстрация № 34). Также 25.01.2019г. для контроля заселенности объекта насекомыми и грызунами было расставлены клеевые ловушки и капкан. При ... Еще...В результате обследования помещений объекта в холодном и моечном цехах были обнаружены тараканы, открыто передвигающиеся по поверхности столов и мойки (фотоиллюстрация № 34). Также 25.01.2019г. для контроля заселенности объекта насекомыми и грызунами было расставлены клеевые ловушки и капкан. При повторном посещении объекта 31.01.2019г. с 11-00 до 11-15 ч в присутствии заведующего пищевым производством Севостьяновой С.П. были проверены ловушки. На момент проверки в одной клеевой ловушке был обнаружен таракан, в остальных ловушках насекомых не обнаружено. Анализ представленных документов показал, что в 2017-2019 г.г. ИП Одегов С.В. заключал договоры на оказание услуг по дезинсекции и дератизации с ИП Ворониной М.А.. В договоре указан объект (место поведения работ) пищевое производство «Восторг», г. Качканар, 11 мкр, 25. В приложении к договору имеется задание на услуги по дезинсекции и дератизации, согласно которому обследования на заселенность насекомыми должны проводиться 2 раза в месяц, дезинсекция по заявке. Кроме договора представлены акты предварительного обследования объекта на заселенность насекомыми, согласно которым обследование проводилось 2 раза в месяц. При этом сами акты выполненных работ не представлены, что ставит под сомнение проведение мероприятий по дезинсекции на объекте, имеющем особое эпидемиологическое значение. Тем самым, индивидуальным предпринимателем Одеговым С.В. не организовано проведение дезинсекционных и дератизационных мероприятий на объекте пищевое производство "Восторг", г. Качканар, 11 мкр., 25

В магазине имеется естественное и искусственное освещение. ИП Одеговым С.В. не обеспечен контроль за уровнем освещенности рабочих мест и освещенности торгового зала магазина «Восторг» ( г. Качканар ул. Свердлова 26/1) . Протоколы лабораторных исследований не представлены. Согласно п.4.7. СП 2.3.6.10... Еще...

На изготавливаемую пищевую продукцию замороженные полуфабрикаты в тесте представлены Технико-технологические карты , ТУ10.89.19-001-0061683 "Вареники" ГОСТ 31936-2012 "Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы" На изготавливаемую продукцию салаты представлены технико-технологические карты... Еще...На изготавливаемую пищевую продукцию замороженные полуфабрикаты в тесте представлены Технико-технологические карты , ТУ10.89.19-001-0061683 "Вареники" ГОСТ 31936-2012 "Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы" На изготавливаемую продукцию салаты представлены технико-технологические карты. На вырабатываемую продукцию Хлеб представлено технико-технологические карты. На вырабатываемую продукцию пироги представлены технико-технологические карты На продукцию овощи чищенные, упакованные под вакуумом отсутствует техническая документация. Технико-технологические карты на вырабатываемую продукцию пельмени("Сибирские", "Алтайские", "Курочка Ряба" и пр.), вареники( "с картофелем, "Славянские" "По-Уральски" и пр.), хлеб и хлебобулочные изделия (булочка "Дорожная", батон "Нарезной", слойка с яблоками, хлеб "Крестьянский" и пр.) салаты( "Зимний", свекла с сыром и прочие) не содержат информации о количестве белков, жиров, углеводов, энергетической ценности продукции, не определены сроки годности продукции не указана технология производства (техпроцесс), показатели качества и безопасности продукции. Технико-технологическая карта не утверждена руководителем. Фактически технико-технологическая карта содержит только информацию о составе продукции.

ИП Одеговым С.В. не проведены лабораторные замеры физических факторов окружающей среды, на рабочих местах в магазине "Восторг" расположенного по адресу : г. Качканар ул. Свердлова 26/1 - а именно: замеры параметров микроклимата 2 раза в год (холодный и теплый период), шума - 1 раз в год, вибрации-1 ... Еще...

В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ИП Одегова С.В. в магазине «Восторг» (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А ) 21.01.2019г произведен отбор проб продовольственного сырья и пищевых продуктов на соответствие требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» . В хо... Еще...В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ИП Одегова С.В. в магазине «Восторг» (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А ) 21.01.2019г произведен отбор проб продовольственного сырья и пищевых продуктов на соответствие требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» . В ходе проведения лабораторных исследований установлено: 1) продукция Творог «Талицкий» с м.д.ж. 9%, производитель ООО "Талицкие молочные фермы»" 623620, Свердловская область, Талицкий район, Троицкий п., Мира ул, дом № 87, дата изготовления 21.01.2019г, сроком годности 5 суток, в упаковке по 0,25кг, продукция поступила к индивидуальному предпринимателю Одегову Сергею Владимировичу по Счет фактуре № 1954678 от 21.01.2019г. от поставщика ООО "Талицкие молочные фермы»" 623620, Свердловская область, Талицкий район, Троицкий п., Мира ул, дом № 87,не соответствует требованиям прил.8. ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»согласно протокола лабораторных испытаний № 271 от 31.01.2019г и экспертного заключения № 02-06-14/128 от 31.01.2019г., выданных аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Качканар, г.Кушва, г.Красноуральск, г. Н.Тура" (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015 года, аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001. 510363. Дата внесения в реестр аккредитованных лиц 25.05.2016г), а именно: по показателю Дрожжи (обнаружено 1,3х104 КОЕ/г, при допустимой норме не более 100 КОЕ/г. 2) Сыр плавленый «Король сыров»...

На продукцию: Вареники "Студенческие", вареники "Школьные", вареники "Элитные" с творогом ручной лепки, пельмени "Домашние", пельмени "Знатные", пельмени "Золотая рыбка" пельмени "Иркутские", , пельмени "Русские", пельмени "Сибирские", пельмени "Сочные", пельмени "Узбекские", пельмени "Татарские",... Еще...

В холодильной камере, расположенной в складском помещении магазина «Восторг» (624350, г. Качканар, 6-а мкр, 13А )допускается совместное хранение пищевой продукции с истекшими сроками годности и доброкачественной продукции (рыба свежезамороженная)

В ходе проведения плановой проверки в магазине «ВОСТОРГ» ( 624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А) допускается реализация пищевой продукции без маркировочных ярлыков , а именно : карбонат свиной охлажденный по цене 419 рублей за кг, сырок копченый по цене 499 рублей за кг .

Хранение пищевых продуктов в складе бакалеи и складе напитков магазина«Восторг»( г. Качканар ул. Свердлова 49/1 ) производится на стеллаже изготовленном из ДВП, не позволяющем произвести его влажную уборку и дезинфекцию.

Мероприятия по защите объекта от грызунов и насекомых не организованы и не проводятся 1. имеются дефекты в отделке дверей для приема товара в виде щелей и отверстий (фотоиллюстрация № 1); 2. отсутствует герметизация мест прохода коммуникаций в стенах (фотоиллюстрации №№ 2, 4); 3. нарушена целостнос... Еще...

ИП Одеговым С.В. на объект Магазин "Восторг" расположенного по адресу г. Качканар 6-амкр -13 а ,программа производственного лабораторного контроля не представлена.

Индивидуальным предпринимателем Одеговым С.В. не организовано проведение дезинсекционных и дератизационных мероприятий на объекте магазин "Восторг", г. Качканар,

ИП Одеговым С.В. не проведены лабораторные замеры физических факторов окружающей среды, на рабочих местах в магазине "Восторг" расположенного по адресу : г. Качканар 8 МКР 35 - а именно: замеры параметров микроклимата 2 раза в год (холодный и теплый период), шума - 1 раз в год, вибрации-1 раз в год,... Еще...

Пищевая продукция, изготавливаемая на пищевом производстве (г.Качканар, 11 мкр , д 25.) маркируется с нарушением требований ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", а именно: на маркировке продукции вареники «Дачные» отсутствует место нахождение производителя пищевой продукции... Еще...Пищевая продукция, изготавливаемая на пищевом производстве (г.Качканар, 11 мкр , д 25.) маркируется с нарушением требований ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", а именно: на маркировке продукции вареники «Дачные» отсутствует место нахождение производителя пищевой продукции, рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции;показатели пищевой ценности пищевой продукции, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО), единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза Продукция Пельмени «Нежные» производитель ИП Одегов С.В. пищевое производство, дата изготовления 28.12.2018г 10:00, сроком годности 180 сут, в упаковке- на маркировке отсутствует информация о изготовителе продукции, месте нахождение производителя пищевой продукции, рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции;показатели пищевой ценности пищевой продукции, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО), единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза......

ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки шума и вибрации на рабочих местах сотрудников магазина «Восторг» ( г. Качканар 6-а мкр -13 а.). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены. В магазине имеется оборудование являющееся источниками шума и вибрации ( холодильные витр... Еще...

ст.15 п.5 ИП Одеговым С.В. на объекте магазина «Восторг» (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А).не организовано проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции. Отсутствует договор на оказание услуг по дератизации и дезинсекции. Не заделаны коммуникации, имеются скопления мусора, что создает ... Еще...

В магазине «Восторг»( г. Качканар ул. Свердлова 49/1 ) допускается реализация хлеба «Венского» формового в количестве 1 шт в поврежденной упаковке. Выявленное нарушение зафиксировано фотоматериалами

При выходе 22.01.2019 года в магазине «Восторг» (624350, г. Качканар, 6-а мкр, 13А ) допускается реализация продукции просроченной продукции а именно Фарш из индейки и свинины по цене 169 руб 51 за упаковку в количестве 1 штука, дата упаковки 21.01.2019г без указания времени изготовления Согласно т... Еще...

В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ИП Одегова С.В. в магазине «Восторг» (624350, г. Качканар, 6-а мкр, 13А )22.01.2019г произведен отбор проб продовольственного сырья и пищевых продуктов на соответствие требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» . В ходе пров... Еще...

ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки шума и вибрации на рабочих местах сотрудников магазина «Восторг» ( г. Качканар ул.. Свердлова 26/1). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены. В магазине имеется оборудование являющееся источниками шума и вибрации ( холодильные... Еще...

Загрузку продуктов вмагазин "Восторг" (г.Качканар, 8мкр, д. 35) производится с стороны жилой части дома . Выявленое нарушение зафиксировано фотоматериалами.

.Без вакцинации против гепатита А и проведения предвакцинального скрининга на момент проверки допущены до работы следующие сотрудники- 18 человек: 1. Попова Л.Л. - продавец, (нет данных об иммунизации), 2. Благодатская О.Б.- изготовитель полуфабрикатов , (нет данных об иммунизации), 3. Шарова О.Г.... Еще...

В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ИП Одегова С.В. в магазине "Восторг" 624350, г. Качканар 8 МИКРОРАЙОН, 35 произведен отбор проб продовольственного сырья и пищевых продуктов на соответствие требований ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 033/2013 "О безопа... Еще...В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ИП Одегова С.В. в магазине "Восторг" 624350, г. Качканар 8 МИКРОРАЙОН, 35 произведен отбор проб продовольственного сырья и пищевых продуктов на соответствие требований ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" . В ходе проведения лабораторных исследований установлено: 1)Проба № 315 Пельмени "Русские" полуфабрикат, замороженный, производитель ИП Одегов С.В. пищевой производство "Восторг" , Свердловская область, г. Качканар 11 мкр 25 , дата изготовления 14.12.2018г.,сроком годности 180 суток ( при температуре хранения - не выше минус 18 С), в упаковке по 0,5 кг, не соответствует требованиям прил.1 ТР ТС 021 /2011 "О Безопасности пищевой продукции" по показателю Listeria monocytogenes- обнаружено в 25 г, при допустимой норме- не допускается в 25 г, и приложению 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" - по показателюБГКП- обнаружено- в 0,0001 г , при допустимой норме -не допускается в 0,0001 г, согласно протокола лабораторных испытаний № 315 от 05.02..2019г и экспертного заключения № 02-06-14/162 от 05.02.2019г., выданных аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Качканар, г.Кушва, г.Красноуральск, г. Н.Тура" (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015 года, аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001. 510363. Дата внесения в реестр аккредитованных лиц 25.05.2016г. 2) Проба № 312 Талицкий йогурт термостатный вишня-черешня....

Сбор отходов и мусора в магазине "Восторг" ( Сверлова 26/1) производится в емкость без наличия крышки

Загрузочное отделение захламлено мусором ( картонные коробки, пластиковая и деревянная тара и пр.). Для сбора отходов отсутствует контейнер. Вывоз отходов производится с магазина.

ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки по показателям микроклимат на рабочих местах сотрудников магазина Восторг»( г. Качканар ул. Свердлова 49/1 ). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены.

В магазине имеется естественное и искусственное освещение. ИП Одеговым С.В. не обеспечен контроль за уровнем освещенности рабочих мест и освещенности торгового зала магазина «Восторг» ( г. Качканар 8мкр, д. 35) . Протоколы лабораторных исследований не представлены. Согласно п.4.7. СП 2.3.6.1066-01 ... Еще...

В 2018 году в рамках производственного контроля на пищевом производстве выявлено наличие 4 проб пищевой продукции не соответствующей требованиям технических регламентов, а именно: Продукция салат свекла с сыром дата отбора 02.07.2018г согласно протокола лабораторных испытаний № 5602 от 06.07.2018г... Еще...В 2018 году в рамках производственного контроля на пищевом производстве выявлено наличие 4 проб пищевой продукции не соответствующей требованиям технических регламентов, а именно: Продукция салат свекла с сыром дата отбора 02.07.2018г согласно протокола лабораторных испытаний № 5602 от 06.07.2018г не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011»О безопасности пищевой продукции» по показателю БГКП Продукция салат Сельдь под шубой дата отбора 10.10.2018г согласно протокола лабораторных испытаний № 8873от 15.10.2018г не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011»О безопасности пищевой продукции» по показателю КМАФАнМ Продукция Салат из огурцов и помидор дата отбора 10.10.2018г согласно протокола лабораторных испытаний № 8875 от 15.10.2018г не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011»О безопасности пищевой продукции» по показателю КМАФАнМ Продукция Сельдь горячего копчения дата отбора 16.03.2018г согласно протокола лабораторных испытаний № 1798 от 23.03.2018г не соответствует требованиям по показателю КМАФАнМ ИП Одеговым С.В. по получении результатов производственного контроля не разработана программа мероприятий по предотвращению причинения вреда и не предоставлены сведения о выявленной не качественной продукции в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора

Индивидуальным предпринимателем Одеговым С.В. не организовано проведение дератизационных мероприятий на объекте магазин «Восторг»-1, г. Качканар, 6-а квартал, 13-а, имеющем особое эпидемиологическое значение, объект заселен грызунами

В ходе проведения плановой проверки в магазине «ВОСТОРГ» ( 624350, г. Качканар, 8 мкр, д.35 6) установлена реализация пищевой продукции с маркировкой не соответствующей требованиям, установленным Техническим регламентом, а именно: на маркировке продукции Пельмени "Сочные " полуфабрикат, замороженн... Еще...В ходе проведения плановой проверки в магазине «ВОСТОРГ» ( 624350, г. Качканар, 8 мкр, д.35 6) установлена реализация пищевой продукции с маркировкой не соответствующей требованиям, установленным Техническим регламентом, а именно: на маркировке продукции Пельмени "Сочные " полуфабрикат, замороженный, производитель ИП Одегов С.В. пищевой производство "Восторг" , Свердловская область, г. Качканар 11 мкр 25 , дата изготовления 20.12.2018г.,сроком годности 180 суток ( при температуре хранения - не выше минус 18 С), в упаковке по 0,5 кготсутствует информация о месте производства, отсутствует знак обращения на территории таможенного союза, отсутствует информация о количестве белков, жиров, углеводов и энергетической ценности продукта и пр. информация. Фактически на данной продукции указано: наименование, производитель продукции, состав продукции, срок годности, условия и сроки хранения, дата изготовления остальная информация отсутствует; Продукция Пельмени "Русские" полуфабрикат, замороженный, производитель ИПОдегов С.В. пищевой производство "Восторг" , Свердловская область, г. Качканар 11 мкр 25 , дата изготовления 14.12.2018г.,сроком годности 180 суток ( при температуре хранения - не выше минус 18 С), в упаковке по 0,5 кг на маркировке продукции отсутствует информация о месте производства, отсутствует информация о количестве белков, жиров, углеводов и энергетической ценности продукта и пр. информация. Фактически на данной продукции указано: наименование, производитель продукции, состав продукции, срок годности, условия и сроки хранения, дата изготовления, знак обращения на территории Таможенного союза и ГОСТ в соответствии с которым произведена продукция, остальная информация отсутствует;

ИП Одеговым С.В. на объект Магазин "Восторг" расположенного по адресу г. Качканар 6-амкр -13 а не обеспечено проведение косметического ремонта в холодильных камерах, расположенных на первом этаже магазина ( сколота кафельная плитка на полу) , не заделаны коммуникации в моечном отделении , имеются м... Еще...

ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки шума и вибрации на рабочих местах сотрудников магазина «Восторг» (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены. В магазине имеется оборудование являющееся источниками шума и вибрации ( холо... Еще...

Отделка помещения для подготовки к реализации продукции магазина «Восторг» (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А). имеет дефекты отделки ( сколота краска до штукатурки) , что не позволяет провести влажную уборку и дезинфекцию в данном помещении. Согласно п. 5.9. СП 2.3.6.1066-01 Для отделки,... Еще...

В магазине имеются моечные ванны, которые располагаются в подсобном помещении магазина Моечные ванны присоединены к канализации без наличия воздушных разрывов . Согласно с п. 3.4. СП 2.3.6.1066-01 Моечные ванны присоединяются к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха при... Еще...

При проведении плановой проверки магазина "Восторг" ( Сверлова 26/1) выявлено, что сотрудниками магазина не проводиться текущая влажная уборка помещения магазина с применением моющих и дезинфицирующих средств, стеллажи и подтоварники для хранения товара- грязные, помещение туалета промыто не качеств... Еще...

В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ИП Одегова С.В. в магазине «Восторг» (624350, г. Качканар, 6-а мкр, 13А )выявлено не соответствие требований по маркировке продукции реализуемой в магазине , изготавливаемой на пищевом производстве ИП Одегова С.В., а именно: На маркировке прод... Еще...

Не обеспечено проведение текущей и генеральной уборки в помещениях складов и холодильных камер, расположенных на первом этаже магазина "Восторг" ( г. Качканар 6-а мкр -13 а.)- полки холодильных камер имеют многочисленные загрязнения поверхности. Полки изготовлены из материала, который не возможно ... Еще...

Стены складских помещений бакалеи и склада напитков, загрузочная магазина«Восторг»( г. Качканар ул. Свердлова 49/1 ) побелены, что не позволяет произвести их влажную уборку и дезинфекцию.

ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки шума и вибрации на рабочих местах сотрудников магазина Восторг»( г. Качканар ул. Свердлова 49/1 ). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены. В магазине имеется оборудование являющееся источниками шума и вибрации ( холодильные в... Еще...

Отсутствует инструкция по применению, имеющихся в наличии дезинфицирующих средств. Согласно п 10.7 СП 2.3.6.1066-01 В организациях торговли применяются моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соо... Еще...

ИП Одеговым С.В. на объект Магазин "Восторг" расположенного по адресу г. Качканар ул. Свердлова 26/1 ,программа производственного лабораторного контроля не представлена.

В магазине имеется естественное и искусственное освещение. ИП Одеговым С.В. не обеспечен контроль за уровнем освещенности рабочих мест и освещенности торгового зала магазина «Восторг» (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А) . Протоколы лабораторных исследований не представлены. Согласно п.4.7. СП ... Еще...

ИП Одеговым С.В. на объект Магазин "Восторг" расположенного по адресу г. Качканар 8 МКР 35,программа производственного лабораторного контроля не представлена.

В ходе проведения плановой проверки в магазине «ВОСТОРГ» ( 624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А) установлена реализация пищевой продукции с маркировкой не соответствующей требованиям, установленным Техническим регламентом, а именно: на маркировке продукции Голубцы, дата изготовления 25.12.019 ,... Еще...В ходе проведения плановой проверки в магазине «ВОСТОРГ» ( 624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А) установлена реализация пищевой продукции с маркировкой не соответствующей требованиям, установленным Техническим регламентом, а именно: на маркировке продукции Голубцы, дата изготовления 25.12.019 , расположенной в морозильной витрине торгового зала магазина отсутствует информация о производителе данной продукции , месте производства, отсутствует знак обращения на территории таможенного союза, отсутствует информация о количестве белков, жиров, углеводов и энергетической ценности продукта и пр. информация. Фактически на данной продукции указано наименование, состав продукции, срок годности, условия и сроки хранения, остальная информация отсутствует. Продукция пельмени Согласно ст 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: Маркировка пищевой продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки, и (или) соответствующим требованиям технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. С

Индивидуальным предпринимателем Одеговым С.В. не организовано проведение дезинсекционных мероприятий на объекте магазин "Восторг"-1, г. Качканар, 6-а квартал, 13-а, объект заселен тараканами

ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки по показателям микроклимат на рабочих местах сотрудников магазина «Восторг» ( г. Качканар 6-а мкр -13 а.). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены.

ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки по показателям микроклимат на рабочих местах сотрудников магазина «Восторг» ( г. Качканар ул.Свердлова 26/1.). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены.

ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки шума и вибрации на рабочих местах сотрудников магазина «Восторг» ( г. Качканар 8мкр, д. 35). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены. В магазине имеется оборудование являющееся источниками шума и вибрации ( холодильные витрины... Еще...

В магазин «Восторг» ( г. Качканар ул.Свердлова 26/1.) допускается прием на реализацию продукции без наличия маркировочных ярлыков на продукцию: бедро куриное варено-копченоет по цене 309 руб за кг в объеме 1,5 кг, полутушки в/к по цене 288 ру за кг в количестве 1,520 кг, крыло в/к по цене 326 руб за... Еще...

В ходе проведения плановой проверки в магазине «ВОСТОРГ» ( 624350, г. Качканар, Свердлова 26) установлена реализация пищевой продукции с маркировкой не соответствующей требованиям, установленным Техническим регламентом, а именно: на маркировке Пельмени "Нежные" полуфабрикат, замороженный, производ... Еще...

П Одеговым С.В. на объект Магазин "Восторг" расположенного по адресу г. Качканар 11 МКР 20 ,программа производственного лабораторного контроля не представлена.

Индивидуальным предпринимателем Одеговым С.В. не выполняются профилактические мероприятия по защите объекта от грызунов и насекомых, а именно: 1.Имеются дефекты в отделке пола и стен: в складских помещениях кафельная плитка частично отсутствует, в моечной имеются трещины в стенах, в коридоре в резул... Еще...

ИП Одеговым С.В. на объект Магазин «Восторг» расположенного по адресу г. Качканар ул. Свердлова 49/1 ,программа производственного лабораторного контроля не представлена.

Планировка производственных помещений их конструкция выполнена без учета поточности технологического процесса. Допускается пересечение сырья и готовой продукции на участке горячего цеха, на участке приготовления холодца, загрязненного и чистого инвентаря на всех участках. Тем самым нарушена процед... Еще...

Входе проведения плановой выездной проверки произведен отбор проб пищевого сырья и готовой продукции на соответствие требований безопасности ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». По результатам проведенных лабораторных исследований установлено: Продукция Пельмени «Нежные» производите... Еще...Входе проведения плановой выездной проверки произведен отбор проб пищевого сырья и готовой продукции на соответствие требований безопасности ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». По результатам проведенных лабораторных исследований установлено: Продукция Пельмени «Нежные» производитель ИП ОдеговС.В. пищевое производство, дата изготовления 28.12.2018г 10:00, сроком годности 180 сут, в упаковке, объем партии 30 кг, не соответствует требованиям прил.1. ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», а именно: по показателю КМАФАнМ обнаружено в 2,6х106 КОЕ/г, при допустимой норме не более в 2,0х106 КОЕ/г, согласно протоколу лабораторных испытаний № 266 от 29.01.2019г и экспертному заключению № 02-06-14/108 от 29.01.2019г., выданных аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Качканар, г.Кушва, г.Красноуральск, г. Н.Тура" (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015 года, аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001. 510363. Дата внесения в реестр аккредитованных лиц 25.05.2016г) Продукция Салат «Свекла с сыром» производитель ИП Одегов С.В. пищевое пр....

ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки по показателям микроклимат на рабочих местах сотрудников магазина «Восторг» ( г. Качканар 8мкр, д. 35.). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены.

Не проводится влажная уборка в помещениях холодильных камер, расположенных в загрузочном помещении магазина «Восторг» (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А). ( полки имеют загрязнение). Не обеспечено проведение влажной уборки подтоварников ( подтоварники грязные). Подтоварники изготовлены из мате... Еще...

Мероприятия по защите объекта от грызунов и насекомых не организованы и не проводятся. В помещениях имеются не заделанные коммуникации, способствующие проникновению в различные помещения грызунов и насекомых, не организованы обследования на заселенность насекомыми и грызунами, не проводится профилак... Еще...

В магазине " Восторг" (г.Качканарул Свердлова 26/1) подтоварники стеллажи находящиеся в складском помещении изготовленные их не окрашенного и не обработанного дерева, что не позволяет произвести их обработку и дезинфекцию Согласно п 7.8 СП 2.3.2 1066-01 Все пищевые продукты в складских помещени... Еще...

Индивидуальным предпринимателем Одеговым С.В. не выполняются профилактические мероприятия по защите объекта от насекомых и грызунов , а именно: 1. имеются дефекты в отделке потолка: частично отсутствует потолочная плитка, между направляющими и плиткой - щели, 2.ведра для сбора и хранения отходов не ... Еще...

В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ИП Одегова С.В. в магазине "Восторг" 624350, г. Качканар ул. Свердлова 26, был произведен отбор проб продовольственного сырья и пищевых продуктов на соответствие требований ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 033/2013 "О ... Еще...В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ИП Одегова С.В. в магазине "Восторг" 624350, г. Качканар ул. Свердлова 26, был произведен отбор проб продовольственного сырья и пищевых продуктов на соответствие требований ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" ТР ТС 034/2013 "О Безопасности мяса и мясной продукии" . В ходе проведения лабораторных исследований установлено: 1)Проба № 424 Пельмени "Нежные" полуфабрикат, замороженный, производитель ИП Одегов С.В. пищевой производство "Восторг" , Свердловская область, г. Качканар 11 мкр 25 , дата изготовления 07.01.2019г.,сроком годности 180 суток ( при температуре хранения - не выше минус 18 С), в упаковке по 0,5 кг, не соответствует требованиям 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" - по показателю КМАФАмН- обнаружено 2,5 *1000000 , при допустимой норме -не более 2*1000000 согласно протокола лабораторных испытаний № 424 от 31.01..2019г и экспертного заключения № 02-06-14/130 от 31.01.2018г., выданных аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Качканар, г.Кушва, г.Красноуральск, г. Н.Тура" (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015 года, аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001. 510363. Дата внесения в реестр аккредитованных лиц 25.05.2016г. 2) Проба № 422 Творог с м.д.ж. 9 %, ...

В ходе плановой проверки магазина "Восторг" расположенного по адресу г. Качканар ул. Свердлова 26/1 установлено отсутствие контроля за условиями хранения в морозильных ларях расположенных в торговом зале магазина. Термометры отсутствуют, что не позволяет определить температурный режим хранения под... Еще...

ИП Одеговым С.В. при осуществлении хранения пищевой продукции допускается нарушение условий хранения сырья в морозильной камера пищевого производства, расположенной в подвальном помещении, а именно продукция свежемороженая рыба скумбрия атл. изготовитель МК-0538 "Механик Сергей Агапов" ООО "Робин... Еще...ИП Одеговым С.В. при осуществлении хранения пищевой продукции допускается нарушение условий хранения сырья в морозильной камера пищевого производства, расположенной в подвальном помещении, а именно продукция свежемороженая рыба скумбрия атл. изготовитель МК-0538 "Механик Сергей Агапов" ООО "Робинзон" хранится при температуреминус 8 градусов Цельсия, согласно термометра установленного в морозильной камере , при условии хранения минус 18 градусов и ниже ) нарушаются условия хранения. Тем самым нарушается процедура "соблюдение условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции" , предусмотренная требованиями п.7 ч.3. ст 10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" Согласно п 7 ст 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.

В ходе проведения плановой проверки в магазине «ВОСТОРГ» ( 624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А) установлено нарушение условий хранения пищевой продукции, а именно : мясные полуфабрикаты ( голубцы замороженные, замороженный перец фаршированный мясом и рисом и пр. продукция), хранятся в морозил... Еще...

На пищевом производстве ( г.Качканар, 11 мкр д.25) не обеспечено внедрение, поддержание процедур основанных на принципах ХАССП.

В складе для хранения пищевой продукции имеется канализационный стояк, который не закрыт оштукатуренным коробом.

ИП Одеговым С.В. на объекте магазин "Восторг" (г.Качканар, 8мкр, д. 35) не обеспечено проведение ремонта, а именно имеются выбоины на стенах коридора и складов, не обеспечено проведение герметизации коммуникаций. Для заделки щелей использована монтажная пена без последующей ее заделки материалами по... Еще...

В магазине имеется естественное и искусственное освещение. ИП Одеговым С.В. не обеспечен контроль за уровнем освещенности рабочих мест и освещенности торгового зала магазина «Восторг» ( г. Качканар 6-а мкр -13 а.) . Протоколы лабораторных исследований не представлены. Согласно п.4.7. СП 2.3.6.1066-0... Еще...

ИП Одеговым С.В. не проведены лабораторные замеры физических факторов окружающей среды, на рабочих местах в магазине "Восторг" расположенного по адресу : г. Качканар 6 а -13 а - а именно: замеры параметров микроклимата 2 раза в год (холодный и теплый период), шума - 1 раз в год, вибрации-1 раз в год... Еще...

ИП Одеговым С.В. не проведены лабораторные замеры физических факторов окружающей среды, на рабочих местах в магазине «Восторг» расположенного по адресу : г. Качканар ул. Свердлова 49/1- а именно: замеры параметров микроклимата 2 раза в год (холодный и теплый период), шума 1 раз в год, вибрации-1 р... Еще...

ИП Одеговым С.В. нарушаются требования технического регламента по проведению предварительных и периодических медицинских осмотров, а именно допущены до работы сотрудники без проведения обследования на контактные гельминтозы и протозоозы (при установленной периодичности один раз в год), что подтве... Еще...

Не обеспечено проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий на объекте магазины «Восторг» ( г. Качканар, 8 мкр., 35),имеющий особое эпидемиологическое значение. Индивидуальным предпринимателем Одеговым С.В. не представлен договор на проведение дератизационных и дезинсекционных мероприят... Еще...

ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки по показателям микроклимат на рабочих местах сотрудников магазина «Восторг» (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены.

В ходе проведения плановой выездной проверки 25.01.2019г в магазине «Восторг» (624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49/1) произведен отбор проб пищевой продукции на соответствие требований безопасности ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» : 1) Образец проба пельмени «Русские» дата изгот... Еще...

В ходе проведение проверки в магазине «Восторг» (624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49/1) установлена реализация продукции ( свинина корейка на кости охлажденная ) без документов подтверждающих качество и безопасность продукции (ветеринарное свидетельство)

Пол торгового зала магазина«Восторг»( г. Качканар ул. Свердлова 49/1 ) покрыт напольной кафельной плиткой, в отделе гастрономии пол за витриной покрыт линолеумом В торговом зале магазина полы имеют выбоины плитки и разрывы линолеума. Выявленное нарушение зафиксировано фотоматериалами.

В магазине Восторг» (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А ) допускается реализация пищевой продукции без наличия документов подтверждающих качество и безопасность продукции ( декларации о соответствии , ветеринарные свидетельства) , так на продукцию сырок копченый по цене 499 руб за кг не предс... Еще...

В магазине имеется естественное и искусственное освещение. ИП Одеговым С.В. не обеспечен контроль за уровнем освещенности рабочих мест и освещенности торгового зала магазина Восторг»( г. Качканар ул. Свердлова 49/1 ). Протоколы лабораторных исследований не представлены. Согласно п.4.7. СП 2.3.6.1066... Еще...

В магазине «Восторг» (624350, г. Качканар, 6-а мкр, 13А ) допускается реализация продукции без наличия документов, подтверждающих качество и безопасность продукции ( декларации о соответствии) , а именно пельмени рыбные из Горбуши, пельмени рыбные из щуки, пельмени «Золотая рыбка»

В ходе проведение проверки в магазине «Восторг» (624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49/1) установлено нарушение условий хранения пищевой продукции, а именно: в торговом зале магазина в морозильном ларе допускается хранение полуфабрикатов в тесте ( пельмени «Русские» дата выработки 30.01.2019 год, в... Еще...

Технологической документацией, имеющейся на пищевом производстве не определены контролируемые этапы технологических операций на этапах ее производства. Журналы контроля, за исключением бракиражного журнала готовой продукции не ведется. Отсутствует программа производственного контроля по объекту пищ... Еще...

ИП Одеговым С.В. на пищевом производстве (г.Качканар, 11 мкр , д 25.) не обеспечено поддержание процедуры «прослеживаемость пищевой продукции», предусмотренной требованиями п.12.ч.3 ст 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: для целей производства пищевой продукции на склад ... Еще...

ИП ОдеговС.В.в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней, не своевременно и не в полном объеме проводятся предусмотренные санитарными правилами санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению профилактических приви... Еще...

В магазине допускается реализация пищевой продукции , а именно мед донниковый Алтай по 619 руб за кг, цыпленок бройлер четверть охлажденная по цене 149 руб за кг. На данную продукцию отсутствуют документы подтверждающие качество и безопасность продукции и маркировочные ярлыки с указанием производит... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель ОДЕГОВ СЕРГЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ (ИНН: 661500185500) , адрес: Свердловская обл., 624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А; \n624350, г. Качканар, 6-а квартал, 13-а; \n624350, г. Качканар, 8 мкр., 35; \n624350, г. Качканар, Свердлова ул., 26; \n624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49/1; \n624351, г. Качканар, 11 мкр, 25; \nиные адреса на территории Свердловской области

Выявленные нарушения (89 шт.):

В складском помещении для хранения пищевых продуктов магазина «Восторг» ( г. Качканар ул.. Свердлова 26/1) стены обклеены бумажными обоями, что не позволяет качественно провести влажную уборку с использованием моющий и дезинфицирующих средств. Согласно п 5.9 СП 2.3.6.1066-01 Для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. Согласно п 10.8 Текущий ремонт организаций торговли (побелка, покраска помещений, оборудования и др.) производится по мере необходимости
При проведении плановой проверки магазина "Восторг" (г.Качканар, 8мкр, д. 35) выявлено нарушения требований санитарных правил, а именно: текущая влажная уборка помещения магазина производится не качественно. Имеются следы грязи в складах пищевой продукции, грязные подтоварники для хранения товара. Согласно п 10.1 СП 2.3.6.1066-01 Все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте. По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств.
Не обеспечен контроль за условиями хранения пищевой продукции в морозильных ларях, расположенных в торговом зале магазина«Восторг»( г. Качканар ул. Свердлова 49/1 ), что подтверждается несоблюдением температурного режима хранения, фотоматериалами
ИП Одеговым С.В.не обеспечено проведение производственного лабораторного контроля, а именно: не проведены лабораторные замеры физических факторов окружающей среды, на рабочих местах в магазине "Восторг" расположенного по адресу : г. Качканар 11 МКР 20 - а именно: замеры параметров микроклимата 2 раза в год (холодный и теплый период), шума - 1 раз в год, вибрации-1 раз в год, искусственной освещенности - 1 раз в год.
Нарушаются требования к гигиеническому обучению и аттестации, а именно: руководителем ИП Одегов С.В., магазине «Восторг» не организовано и не проведено гигиеническое обучение сотрудников магазина и пищевого производства количестве 26человек
В результате обследования помещений объекта в холодном и моечном цехах были обнаружены тараканы, открыто передвигающиеся по поверхности столов и мойки (фотоиллюстрация № 34). Также 25.01.2019г. для контроля заселенности объекта насекомыми и грызунами было расставлены клеевые ловушки и капкан. При повторном посещении объекта 31.01.2019г. с 11-00 до 11-15 ч в присутствии заведующего пищевым производством Севостьяновой С.П. были проверены ловушки. На момент проверки в одной клеевой ловушке был обнаружен таракан, в остальных ловушках насекомых не обнаружено. Анализ представленных документов показал, что в 2017-2019 г.г. ИП Одегов С.В. заключал договоры на оказание услуг по дезинсекции и дератизации с ИП Ворониной М.А.. В договоре указан объект (место поведения работ) пищевое производство «Восторг», г. Качканар, 11 мкр, 25. В приложении к договору имеется задание на услуги по дезинсекции и дератизации, согласно которому обследования на заселенность насекомыми должны проводиться 2 раза в месяц, дезинсекция по заявке. Кроме договора представлены акты предварительного обследования объекта на заселенность насекомыми, согласно которым обследование проводилось 2 раза в месяц. При этом сами акты выполненных работ не представлены, что ставит под сомнение проведение мероприятий по дезинсекции на объекте, имеющем особое эпидемиологическое значение. Тем самым, индивидуальным предпринимателем Одеговым С.В. не организовано проведение дезинсекционных и дератизационных мероприятий на объекте пищевое производство "Восторг", г. Качканар, 11 мкр., 25
В магазине имеется естественное и искусственное освещение. ИП Одеговым С.В. не обеспечен контроль за уровнем освещенности рабочих мест и освещенности торгового зала магазина «Восторг» ( г. Качканар ул. Свердлова 26/1) . Протоколы лабораторных исследований не представлены. Согласно п.4.7. СП 2.3.6.1066-01 Естественное и искусственное освещение во всех торговых, складских, вспомогательных и административно-хозяйственных помещениях должно соответствовать требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению
На изготавливаемую пищевую продукцию замороженные полуфабрикаты в тесте представлены Технико-технологические карты , ТУ10.89.19-001-0061683 "Вареники" ГОСТ 31936-2012 "Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы" На изготавливаемую продукцию салаты представлены технико-технологические карты. На вырабатываемую продукцию Хлеб представлено технико-технологические карты. На вырабатываемую продукцию пироги представлены технико-технологические карты На продукцию овощи чищенные, упакованные под вакуумом отсутствует техническая документация. Технико-технологические карты на вырабатываемую продукцию пельмени("Сибирские", "Алтайские", "Курочка Ряба" и пр.), вареники( "с картофелем, "Славянские" "По-Уральски" и пр.), хлеб и хлебобулочные изделия (булочка "Дорожная", батон "Нарезной", слойка с яблоками, хлеб "Крестьянский" и пр.) салаты( "Зимний", свекла с сыром и прочие) не содержат информации о количестве белков, жиров, углеводов, энергетической ценности продукции, не определены сроки годности продукции не указана технология производства (техпроцесс), показатели качества и безопасности продукции. Технико-технологическая карта не утверждена руководителем. Фактически технико-технологическая карта содержит только информацию о составе продукции.
ИП Одеговым С.В. не проведены лабораторные замеры физических факторов окружающей среды, на рабочих местах в магазине "Восторг" расположенного по адресу : г. Качканар ул. Свердлова 26/1 - а именно: замеры параметров микроклимата 2 раза в год (холодный и теплый период), шума - 1 раз в год, вибрации-1 раз в год, искусственной освещенности - 1 раз в год.
В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ИП Одегова С.В. в магазине «Восторг» (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А ) 21.01.2019г произведен отбор проб продовольственного сырья и пищевых продуктов на соответствие требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» . В ходе проведения лабораторных исследований установлено: 1) продукция Творог «Талицкий» с м.д.ж. 9%, производитель ООО "Талицкие молочные фермы»" 623620, Свердловская область, Талицкий район, Троицкий п., Мира ул, дом № 87, дата изготовления 21.01.2019г, сроком годности 5 суток, в упаковке по 0,25кг, продукция поступила к индивидуальному предпринимателю Одегову Сергею Владимировичу по Счет фактуре № 1954678 от 21.01.2019г. от поставщика ООО "Талицкие молочные фермы»" 623620, Свердловская область, Талицкий район, Троицкий п., Мира ул, дом № 87,не соответствует требованиям прил.8. ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»согласно протокола лабораторных испытаний № 271 от 31.01.2019г и экспертного заключения № 02-06-14/128 от 31.01.2019г., выданных аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Качканар, г.Кушва, г.Красноуральск, г. Н.Тура" (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015 года, аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001. 510363. Дата внесения в реестр аккредитованных лиц 25.05.2016г), а именно: по показателю Дрожжи (обнаружено 1,3х104 КОЕ/г, при допустимой норме не более 100 КОЕ/г. 2) Сыр плавленый «Король сыров»...
На продукцию: Вареники "Студенческие", вареники "Школьные", вареники "Элитные" с творогом ручной лепки, пельмени "Домашние", пельмени "Знатные", пельмени "Золотая рыбка" пельмени "Иркутские", , пельмени "Русские", пельмени "Сибирские", пельмени "Сочные", пельмени "Узбекские", пельмени "Татарские", пельмени "Элитные", пельмени "Элитные" из баранины, пельмени "Элитные" из индейки, пельмени "Элитные" из курицы, пельмени "Элитные" из свинины, пельмени "Элитные" из телятины, Пельмени "Алтайские", пельмени "Крестьянская", пельмени "Куриные", пельмени по -деревенски, пельмени с чесноком, пельмени рыбные из щуки, пельмени рыбные из горбуши, пельмени Нептун, чебуреки со свининой, лапша по домашнему, лапша яичная, лапша лагманная, хинкали, манты, пирог с горбушей и картофелем, пирог с минтаем и картофелем, пицца с курицей, пицца с колбасой, чищеные овощи упакованные под вакуумом, салаты и пр. продукция реализуемая через торговую сеть отсутствует декларация о соответствии. Данная продукция поставляется 15 контрагентам и в магазины сети "Восторг".
В холодильной камере, расположенной в складском помещении магазина «Восторг» (624350, г. Качканар, 6-а мкр, 13А )допускается совместное хранение пищевой продукции с истекшими сроками годности и доброкачественной продукции (рыба свежезамороженная)
В ходе проведения плановой проверки в магазине «ВОСТОРГ» ( 624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А) допускается реализация пищевой продукции без маркировочных ярлыков , а именно : карбонат свиной охлажденный по цене 419 рублей за кг, сырок копченый по цене 499 рублей за кг .
Хранение пищевых продуктов в складе бакалеи и складе напитков магазина«Восторг»( г. Качканар ул. Свердлова 49/1 ) производится на стеллаже изготовленном из ДВП, не позволяющем произвести его влажную уборку и дезинфекцию.
Мероприятия по защите объекта от грызунов и насекомых не организованы и не проводятся 1. имеются дефекты в отделке дверей для приема товара в виде щелей и отверстий (фотоиллюстрация № 1); 2. отсутствует герметизация мест прохода коммуникаций в стенах (фотоиллюстрации №№ 2, 4); 3. нарушена целостность отделки потолка в торговом зале:отсутствует потолочная плитка, между плитками и направляющими щели (фотоиллюстрация № 3), 4. ведро для сбора и хранения отходов не имеет крышки (фотоиллюстрация № 4), 5. канализационные трубы требуют замены. На сливном отверстии отсутствует решетка (фотоиллюстрация №5), 6. имеются дефекты в отделке пола и стен: старый линолеум износился, новый не подведен под плинтуса, обои отходят от стен (фотоиллюстрация № 6),
ИП Одеговым С.В. на объект Магазин "Восторг" расположенного по адресу г. Качканар 6-амкр -13 а ,программа производственного лабораторного контроля не представлена.
Индивидуальным предпринимателем Одеговым С.В. не организовано проведение дезинсекционных и дератизационных мероприятий на объекте магазин "Восторг", г. Качканар,
ИП Одеговым С.В. не проведены лабораторные замеры физических факторов окружающей среды, на рабочих местах в магазине "Восторг" расположенного по адресу : г. Качканар 8 МКР 35 - а именно: замеры параметров микроклимата 2 раза в год (холодный и теплый период), шума - 1 раз в год, вибрации-1 раз в год, искусственной освещенности - 1 раз в год.
Пищевая продукция, изготавливаемая на пищевом производстве (г.Качканар, 11 мкр , д 25.) маркируется с нарушением требований ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", а именно: на маркировке продукции вареники «Дачные» отсутствует место нахождение производителя пищевой продукции, рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции;показатели пищевой ценности пищевой продукции, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО), единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза Продукция Пельмени «Нежные» производитель ИП Одегов С.В. пищевое производство, дата изготовления 28.12.2018г 10:00, сроком годности 180 сут, в упаковке- на маркировке отсутствует информация о изготовителе продукции, месте нахождение производителя пищевой продукции, рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции;показатели пищевой ценности пищевой продукции, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО), единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза......
ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки шума и вибрации на рабочих местах сотрудников магазина «Восторг» ( г. Качканар 6-а мкр -13 а.). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены. В магазине имеется оборудование являющееся источниками шума и вибрации ( холодильные витрины, морозильные лари, холодильные камеры)
ст.15 п.5 ИП Одеговым С.В. на объекте магазина «Восторг» (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А).не организовано проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции. Отсутствует договор на оказание услуг по дератизации и дезинсекции. Не заделаны коммуникации, имеются скопления мусора, что создает условия для размножения насекомых и грызунов
В магазине «Восторг»( г. Качканар ул. Свердлова 49/1 ) допускается реализация хлеба «Венского» формового в количестве 1 шт в поврежденной упаковке. Выявленное нарушение зафиксировано фотоматериалами
При выходе 22.01.2019 года в магазине «Восторг» (624350, г. Качканар, 6-а мкр, 13А ) допускается реализация продукции просроченной продукции а именно Фарш из индейки и свинины по цене 169 руб 51 за упаковку в количестве 1 штука, дата упаковки 21.01.2019г без указания времени изготовления Согласно требований СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов срок хранения данной продукции не должен превышать 12 часов. При хранении пищевой продукции в торговом зале нарушаются условия хранения пищевой продукции так полуфабрикаты в тесте( пельмени из Щуки, пельмени рыбные «Золотая рыбка», пельмени рыбные из горбуши) хранятся при температуре минус 17 градусов, при установленной температуре хранения минус 18 градусов.
В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ИП Одегова С.В. в магазине «Восторг» (624350, г. Качканар, 6-а мкр, 13А )22.01.2019г произведен отбор проб продовольственного сырья и пищевых продуктов на соответствие требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» . В ходе проведения лабораторных исследований установлено: Образец проба Люля-кебаб из курицы (готовый продукт) упакованный подвакуумом, дата изготовления 17.01.2018г01:00, срок годности 10 суток, изготовитель ИП Одегов С.В. пищевое производство, не соответствует требованиям приложения 2 п. 1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю КМАФАнМ обнаружено 9,8 *103 КОЕ /г при допустимой норме 1000 КОЕ /г, ...
ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки шума и вибрации на рабочих местах сотрудников магазина «Восторг» ( г. Качканар ул.. Свердлова 26/1). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены. В магазине имеется оборудование являющееся источниками шума и вибрации ( холодильные витрины, морозильные лари, холодильные камеры)
Загрузку продуктов вмагазин "Восторг" (г.Качканар, 8мкр, д. 35) производится с стороны жилой части дома . Выявленое нарушение зафиксировано фотоматериалами.
.Без вакцинации против гепатита А и проведения предвакцинального скрининга на момент проверки допущены до работы следующие сотрудники- 18 человек: 1. Попова Л.Л. - продавец, (нет данных об иммунизации), 2. Благодатская О.Б.- изготовитель полуфабрикатов , (нет данных об иммунизации), 3. Шарова О.Г.- изготовитель полуфабрикатов , (нет данных об иммунизации), 4.Савостьянова С.П.-зав.цехом.(пищевое производство), (нет данных об иммунизации), 5.Рябцовская Д.В.- изготовитель полуфабрикатов, (нет данных об иммунизации), 6.Огорельцева Л.В.- обвальщик мяса, (нет данных об иммунизации), 7. Пономарева Е.О.- повар................
В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ИП Одегова С.В. в магазине "Восторг" 624350, г. Качканар 8 МИКРОРАЙОН, 35 произведен отбор проб продовольственного сырья и пищевых продуктов на соответствие требований ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" . В ходе проведения лабораторных исследований установлено: 1)Проба № 315 Пельмени "Русские" полуфабрикат, замороженный, производитель ИП Одегов С.В. пищевой производство "Восторг" , Свердловская область, г. Качканар 11 мкр 25 , дата изготовления 14.12.2018г.,сроком годности 180 суток ( при температуре хранения - не выше минус 18 С), в упаковке по 0,5 кг, не соответствует требованиям прил.1 ТР ТС 021 /2011 "О Безопасности пищевой продукции" по показателю Listeria monocytogenes- обнаружено в 25 г, при допустимой норме- не допускается в 25 г, и приложению 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" - по показателюБГКП- обнаружено- в 0,0001 г , при допустимой норме -не допускается в 0,0001 г, согласно протокола лабораторных испытаний № 315 от 05.02..2019г и экспертного заключения № 02-06-14/162 от 05.02.2019г., выданных аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Качканар, г.Кушва, г.Красноуральск, г. Н.Тура" (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015 года, аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001. 510363. Дата внесения в реестр аккредитованных лиц 25.05.2016г. 2) Проба № 312 Талицкий йогурт термостатный вишня-черешня....
Сбор отходов и мусора в магазине "Восторг" ( Сверлова 26/1) производится в емкость без наличия крышки
Загрузочное отделение захламлено мусором ( картонные коробки, пластиковая и деревянная тара и пр.). Для сбора отходов отсутствует контейнер. Вывоз отходов производится с магазина.
ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки по показателям микроклимат на рабочих местах сотрудников магазина Восторг»( г. Качканар ул. Свердлова 49/1 ). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены.
В магазине имеется естественное и искусственное освещение. ИП Одеговым С.В. не обеспечен контроль за уровнем освещенности рабочих мест и освещенности торгового зала магазина «Восторг» ( г. Качканар 8мкр, д. 35) . Протоколы лабораторных исследований не представлены. Согласно п.4.7. СП 2.3.6.1066-01 Естественное и искусственное освещение во всех торговых, складских, вспомогательных и административно-хозяйственных помещениях должно соответствовать требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению
В 2018 году в рамках производственного контроля на пищевом производстве выявлено наличие 4 проб пищевой продукции не соответствующей требованиям технических регламентов, а именно: Продукция салат свекла с сыром дата отбора 02.07.2018г согласно протокола лабораторных испытаний № 5602 от 06.07.2018г не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011»О безопасности пищевой продукции» по показателю БГКП Продукция салат Сельдь под шубой дата отбора 10.10.2018г согласно протокола лабораторных испытаний № 8873от 15.10.2018г не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011»О безопасности пищевой продукции» по показателю КМАФАнМ Продукция Салат из огурцов и помидор дата отбора 10.10.2018г согласно протокола лабораторных испытаний № 8875 от 15.10.2018г не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011»О безопасности пищевой продукции» по показателю КМАФАнМ Продукция Сельдь горячего копчения дата отбора 16.03.2018г согласно протокола лабораторных испытаний № 1798 от 23.03.2018г не соответствует требованиям по показателю КМАФАнМ ИП Одеговым С.В. по получении результатов производственного контроля не разработана программа мероприятий по предотвращению причинения вреда и не предоставлены сведения о выявленной не качественной продукции в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора
Индивидуальным предпринимателем Одеговым С.В. не организовано проведение дератизационных мероприятий на объекте магазин «Восторг»-1, г. Качканар, 6-а квартал, 13-а, имеющем особое эпидемиологическое значение, объект заселен грызунами
В ходе проведения плановой проверки в магазине «ВОСТОРГ» ( 624350, г. Качканар, 8 мкр, д.35 6) установлена реализация пищевой продукции с маркировкой не соответствующей требованиям, установленным Техническим регламентом, а именно: на маркировке продукции Пельмени "Сочные " полуфабрикат, замороженный, производитель ИП Одегов С.В. пищевой производство "Восторг" , Свердловская область, г. Качканар 11 мкр 25 , дата изготовления 20.12.2018г.,сроком годности 180 суток ( при температуре хранения - не выше минус 18 С), в упаковке по 0,5 кготсутствует информация о месте производства, отсутствует знак обращения на территории таможенного союза, отсутствует информация о количестве белков, жиров, углеводов и энергетической ценности продукта и пр. информация. Фактически на данной продукции указано: наименование, производитель продукции, состав продукции, срок годности, условия и сроки хранения, дата изготовления остальная информация отсутствует; Продукция Пельмени "Русские" полуфабрикат, замороженный, производитель ИПОдегов С.В. пищевой производство "Восторг" , Свердловская область, г. Качканар 11 мкр 25 , дата изготовления 14.12.2018г.,сроком годности 180 суток ( при температуре хранения - не выше минус 18 С), в упаковке по 0,5 кг на маркировке продукции отсутствует информация о месте производства, отсутствует информация о количестве белков, жиров, углеводов и энергетической ценности продукта и пр. информация. Фактически на данной продукции указано: наименование, производитель продукции, состав продукции, срок годности, условия и сроки хранения, дата изготовления, знак обращения на территории Таможенного союза и ГОСТ в соответствии с которым произведена продукция, остальная информация отсутствует;
ИП Одеговым С.В. на объект Магазин "Восторг" расположенного по адресу г. Качканар 6-амкр -13 а не обеспечено проведение косметического ремонта в холодильных камерах, расположенных на первом этаже магазина ( сколота кафельная плитка на полу) , не заделаны коммуникации в моечном отделении , имеются многочисленные дефекты отделки коридора в складских помещениях
ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки шума и вибрации на рабочих местах сотрудников магазина «Восторг» (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены. В магазине имеется оборудование являющееся источниками шума и вибрации ( холодильные витрины, морозильные лари, холодильные камеры)
Отделка помещения для подготовки к реализации продукции магазина «Восторг» (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А). имеет дефекты отделки ( сколота краска до штукатурки) , что не позволяет провести влажную уборку и дезинфекцию в данном помещении. Согласно п. 5.9. СП 2.3.6.1066-01 Для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. Согласно п. 10.8. СП 2.3.6.1066-01 Текущий ремонт организаций торговли (побелка, покраска помещений, оборудования и др.) производится по мере необходимости
В магазине имеются моечные ванны, которые располагаются в подсобном помещении магазина Моечные ванны присоединены к канализации без наличия воздушных разрывов . Согласно с п. 3.4. СП 2.3.6.1066-01 Моечные ванны присоединяются к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. Все приемники стоков внутренней канализации имеют гидравлические затворы (сифоны).
При проведении плановой проверки магазина "Восторг" ( Сверлова 26/1) выявлено, что сотрудниками магазина не проводиться текущая влажная уборка помещения магазина с применением моющих и дезинфицирующих средств, стеллажи и подтоварники для хранения товара- грязные, помещение туалета промыто не качественно( имеются следы загрязнения в месте прохождения коммуникаций) Согласно п 10.1 Все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте. По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств.
В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ИП Одегова С.В. в магазине «Восторг» (624350, г. Качканар, 6-а мкр, 13А )выявлено не соответствие требований по маркировке продукции реализуемой в магазине , изготавливаемой на пищевом производстве ИП Одегова С.В., а именно: На маркировке продукции люля-кебаб из курицы дата изготовления 17.01.2019г и Котлета куриная запеченная на углях, упакованная под вакуумом, дата изготовления 14.01.2019г не указан производитель и место производства продукции, отсутствует знак обращения на территории Таможенного союза, отсутствует информация о количестве белков , жиров , углеводов;
Не обеспечено проведение текущей и генеральной уборки в помещениях складов и холодильных камер, расположенных на первом этаже магазина "Восторг" ( г. Качканар 6-а мкр -13 а.)- полки холодильных камер имеют многочисленные загрязнения поверхности. Полки изготовлены из материала, который не возможно легко вымыть и продезинфицировать ( не обработанное дерево), грязные подтоварники
Стены складских помещений бакалеи и склада напитков, загрузочная магазина«Восторг»( г. Качканар ул. Свердлова 49/1 ) побелены, что не позволяет произвести их влажную уборку и дезинфекцию.
ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки шума и вибрации на рабочих местах сотрудников магазина Восторг»( г. Качканар ул. Свердлова 49/1 ). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены. В магазине имеется оборудование являющееся источниками шума и вибрации ( холодильные витрины, морозильные лари, холодильные камеры)
Отсутствует инструкция по применению, имеющихся в наличии дезинфицирующих средств. Согласно п 10.7 СП 2.3.6.1066-01 В организациях торговли применяются моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведенных местах в таре производителя. Моющие и дезинфицирующие средства хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении, оборудованном стеллажами, где не допускается хранение пищевых продуктов.
ИП Одеговым С.В. на объект Магазин "Восторг" расположенного по адресу г. Качканар ул. Свердлова 26/1 ,программа производственного лабораторного контроля не представлена.
В магазине имеется естественное и искусственное освещение. ИП Одеговым С.В. не обеспечен контроль за уровнем освещенности рабочих мест и освещенности торгового зала магазина «Восторг» (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А) . Протоколы лабораторных исследований не представлены. Согласно п.4.7. СП 2.3.6.1066-01 Естественное и искусственное освещение во всех торговых, складских, вспомогательных и административно-хозяйственных помещениях должно соответствовать требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению
ИП Одеговым С.В. на объект Магазин "Восторг" расположенного по адресу г. Качканар 8 МКР 35,программа производственного лабораторного контроля не представлена.
В ходе проведения плановой проверки в магазине «ВОСТОРГ» ( 624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А) установлена реализация пищевой продукции с маркировкой не соответствующей требованиям, установленным Техническим регламентом, а именно: на маркировке продукции Голубцы, дата изготовления 25.12.019 , расположенной в морозильной витрине торгового зала магазина отсутствует информация о производителе данной продукции , месте производства, отсутствует знак обращения на территории таможенного союза, отсутствует информация о количестве белков, жиров, углеводов и энергетической ценности продукта и пр. информация. Фактически на данной продукции указано наименование, состав продукции, срок годности, условия и сроки хранения, остальная информация отсутствует. Продукция пельмени Согласно ст 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: Маркировка пищевой продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки, и (или) соответствующим требованиям технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. С
Индивидуальным предпринимателем Одеговым С.В. не организовано проведение дезинсекционных мероприятий на объекте магазин "Восторг"-1, г. Качканар, 6-а квартал, 13-а, объект заселен тараканами
ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки по показателям микроклимат на рабочих местах сотрудников магазина «Восторг» ( г. Качканар 6-а мкр -13 а.). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены.
ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки по показателям микроклимат на рабочих местах сотрудников магазина «Восторг» ( г. Качканар ул.Свердлова 26/1.). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены.
ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки шума и вибрации на рабочих местах сотрудников магазина «Восторг» ( г. Качканар 8мкр, д. 35). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены. В магазине имеется оборудование являющееся источниками шума и вибрации ( холодильные витрины, морозильные лари, холодильные камеры)
В магазин «Восторг» ( г. Качканар ул.Свердлова 26/1.) допускается прием на реализацию продукции без наличия маркировочных ярлыков на продукцию: бедро куриное варено-копченоет по цене 309 руб за кг в объеме 1,5 кг, полутушки в/к по цене 288 ру за кг в количестве 1,520 кг, крыло в/к по цене 326 руб за кг в количестве 1,160кг. Информации о дате изготовления, сроке годности, условиях хранении в магазине нет. Данная продукция произведена и поставлена производителем ИП Одеговым С.В.
В ходе проведения плановой проверки в магазине «ВОСТОРГ» ( 624350, г. Качканар, Свердлова 26) установлена реализация пищевой продукции с маркировкой не соответствующей требованиям, установленным Техническим регламентом, а именно: на маркировке Пельмени "Нежные" полуфабрикат, замороженный, производитель ИП Одегов С.В. пищевой производство "Восторг" , Свердловская область, г. Качканар 11 мкр 25 , дата изготовления 07.01.2019г.,сроком годности 180 суток ( при температуре хранения - не выше минус 18 С), в упаковке по 0,5 кг на маркировке продукции отсутствует информация о производителе данной продукции , месте производства, отсутствует знак обращения на территории таможенного союза, отсутствует информация о количестве белков, жиров, углеводов и энергетической ценности продукта и пр. информация. Фактически на данной продукции указано наименование, состав продукции, срок годности, условия и сроки хранения, остальная информация отсутствует. Продукция пельмени
П Одеговым С.В. на объект Магазин "Восторг" расположенного по адресу г. Качканар 11 МКР 20 ,программа производственного лабораторного контроля не представлена.
Индивидуальным предпринимателем Одеговым С.В. не выполняются профилактические мероприятия по защите объекта от грызунов и насекомых, а именно: 1.Имеются дефекты в отделке пола и стен: в складских помещениях кафельная плитка частично отсутствует, в моечной имеются трещины в стенах, в коридоре в результате грибкового поражения краска вспучивается и отпадывает. 2.Имеются дефекты в отделке потолка: в складе наличие грибка на потолке, в помещении архива отсутствует потолочная плитка, в моечной щели между направляющими и плиткой. 3.Отсутствует герметизация мест прохода коммуникаций: в моечной обнаружены сквозные отверстия в стенах в моечной. 4.Коридор, ведущий непосредственно в подвальные помещения, и сам подвал захламлены бытовым и строительным мусором, загромождены старым торговым оборудованием. 5.На момент проверки в подвале протекает труба, пол в этом месте сырой, в воздухе ощущается запах канализации, подвал не проветривается, уборка не проводится. 6.При обследовании объекта на лестнице, ведущей в подвал, обнаружен крысиный помет
ИП Одеговым С.В. на объект Магазин «Восторг» расположенного по адресу г. Качканар ул. Свердлова 49/1 ,программа производственного лабораторного контроля не представлена.
Планировка производственных помещений их конструкция выполнена без учета поточности технологического процесса. Допускается пересечение сырья и готовой продукции на участке горячего цеха, на участке приготовления холодца, загрязненного и чистого инвентаря на всех участках. Тем самым нарушена процедура "выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции", предусмотренная требования п2 ч 3 ст 10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" . Согласно п1.ч.1.ст 14ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер должны обеспечивать: 1) возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря;
Входе проведения плановой выездной проверки произведен отбор проб пищевого сырья и готовой продукции на соответствие требований безопасности ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». По результатам проведенных лабораторных исследований установлено: Продукция Пельмени «Нежные» производитель ИП ОдеговС.В. пищевое производство, дата изготовления 28.12.2018г 10:00, сроком годности 180 сут, в упаковке, объем партии 30 кг, не соответствует требованиям прил.1. ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», а именно: по показателю КМАФАнМ обнаружено в 2,6х106 КОЕ/г, при допустимой норме не более в 2,0х106 КОЕ/г, согласно протоколу лабораторных испытаний № 266 от 29.01.2019г и экспертному заключению № 02-06-14/108 от 29.01.2019г., выданных аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Качканар, г.Кушва, г.Красноуральск, г. Н.Тура" (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015 года, аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001. 510363. Дата внесения в реестр аккредитованных лиц 25.05.2016г) Продукция Салат «Свекла с сыром» производитель ИП Одегов С.В. пищевое пр....
ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки по показателям микроклимат на рабочих местах сотрудников магазина «Восторг» ( г. Качканар 8мкр, д. 35.). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены.
Не проводится влажная уборка в помещениях холодильных камер, расположенных в загрузочном помещении магазина «Восторг» (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А). ( полки имеют загрязнение). Не обеспечено проведение влажной уборки подтоварников ( подтоварники грязные). Подтоварники изготовлены из материала не позволяющего провести влажную уборку и дезинфекцию ( не обработанное дерево) Согласно п.10.1. СП 2.3.6.1066-01 Все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте. По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств.
Мероприятия по защите объекта от грызунов и насекомых не организованы и не проводятся. В помещениях имеются не заделанные коммуникации, способствующие проникновению в различные помещения грызунов и насекомых, не организованы обследования на заселенность насекомыми и грызунами, не проводится профилактическая дератизация и дезинсекция.
В магазине " Восторг" (г.Качканарул Свердлова 26/1) подтоварники стеллажи находящиеся в складском помещении изготовленные их не окрашенного и не обработанного дерева, что не позволяет произвести их обработку и дезинфекцию Согласно п 7.8 СП 2.3.2 1066-01 Все пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях и т.п. должны храниться на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции и высотой не менее 15 см от пола. Складирование пищевых продуктов вблизи водопроводных и канализационных труб, приборов отопления, вне складских помещений, а также складирование незатаренной продукции непосредственно на полу, навалом не проводи
Индивидуальным предпринимателем Одеговым С.В. не выполняются профилактические мероприятия по защите объекта от насекомых и грызунов , а именно: 1. имеются дефекты в отделке потолка: частично отсутствует потолочная плитка, между направляющими и плиткой - щели, 2.ведра для сбора и хранения отходов не имеет крышек, 3.имеются дефекты в отделке стен: свободное пространство между стеной и обшивкой, 4.отверстие для слива воды не имеет сетки,
В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ИП Одегова С.В. в магазине "Восторг" 624350, г. Качканар ул. Свердлова 26, был произведен отбор проб продовольственного сырья и пищевых продуктов на соответствие требований ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" ТР ТС 034/2013 "О Безопасности мяса и мясной продукии" . В ходе проведения лабораторных исследований установлено: 1)Проба № 424 Пельмени "Нежные" полуфабрикат, замороженный, производитель ИП Одегов С.В. пищевой производство "Восторг" , Свердловская область, г. Качканар 11 мкр 25 , дата изготовления 07.01.2019г.,сроком годности 180 суток ( при температуре хранения - не выше минус 18 С), в упаковке по 0,5 кг, не соответствует требованиям 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" - по показателю КМАФАмН- обнаружено 2,5 *1000000 , при допустимой норме -не более 2*1000000 согласно протокола лабораторных испытаний № 424 от 31.01..2019г и экспертного заключения № 02-06-14/130 от 31.01.2018г., выданных аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Качканар, г.Кушва, г.Красноуральск, г. Н.Тура" (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015 года, аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001. 510363. Дата внесения в реестр аккредитованных лиц 25.05.2016г. 2) Проба № 422 Творог с м.д.ж. 9 %, ...
В ходе плановой проверки магазина "Восторг" расположенного по адресу г. Качканар ул. Свердлова 26/1 установлено отсутствие контроля за условиями хранения в морозильных ларях расположенных в торговом зале магазина. Термометры отсутствуют, что не позволяет определить температурный режим хранения подукции. Согласно п 6.4.Контроль за температурно - влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей.
ИП Одеговым С.В. при осуществлении хранения пищевой продукции допускается нарушение условий хранения сырья в морозильной камера пищевого производства, расположенной в подвальном помещении, а именно продукция свежемороженая рыба скумбрия атл. изготовитель МК-0538 "Механик Сергей Агапов" ООО "Робинзон" хранится при температуреминус 8 градусов Цельсия, согласно термометра установленного в морозильной камере , при условии хранения минус 18 градусов и ниже ) нарушаются условия хранения. Тем самым нарушается процедура "соблюдение условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции" , предусмотренная требованиями п.7 ч.3. ст 10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" Согласно п 7 ст 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
В ходе проведения плановой проверки в магазине «ВОСТОРГ» ( 624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А) установлено нарушение условий хранения пищевой продукции, а именно : мясные полуфабрикаты ( голубцы замороженные, замороженный перец фаршированный мясом и рисом и пр. продукция), хранятся в морозильном ларе, расположенном в торговом зале магазина при температуре минус 5 градусов Цельсия , при установленной производителем температуре минус 18 градусов; мясные полуфабрикаты в тесте ( пельмени «Нежные» и пр. продукция) хранятся в морозильной камере, расположенной в загрузочном отделении магазина при температуре минус 5 градусов Цельсия, при установленной производителем температуре хранения минус 18 градусов. Выявленное нарушение зафиксировано фотоматериалами.
На пищевом производстве ( г.Качканар, 11 мкр д.25) не обеспечено внедрение, поддержание процедур основанных на принципах ХАССП.
В складе для хранения пищевой продукции имеется канализационный стояк, который не закрыт оштукатуренным коробом.
ИП Одеговым С.В. на объекте магазин "Восторг" (г.Качканар, 8мкр, д. 35) не обеспечено проведение ремонта, а именно имеются выбоины на стенах коридора и складов, не обеспечено проведение герметизации коммуникаций. Для заделки щелей использована монтажная пена без последующей ее заделки материалами позволяющими произвести ее влажную уборку и дезинфекцию. Выявленные нарушения зафиксированы фото матеиалами.
В магазине имеется естественное и искусственное освещение. ИП Одеговым С.В. не обеспечен контроль за уровнем освещенности рабочих мест и освещенности торгового зала магазина «Восторг» ( г. Качканар 6-а мкр -13 а.) . Протоколы лабораторных исследований не представлены. Согласно п.4.7. СП 2.3.6.1066-01 Естественное и искусственное освещение во всех торговых, складских, вспомогательных и административно-хозяйственных помещениях должно соответствовать требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению
ИП Одеговым С.В. не проведены лабораторные замеры физических факторов окружающей среды, на рабочих местах в магазине "Восторг" расположенного по адресу : г. Качканар 6 а -13 а - а именно: замеры параметров микроклимата 2 раза в год (холодный и теплый период), шума - 1 раз в год, вибрации-1 раз в год, искусственной освещенности - 1 раз в год.
ИП Одеговым С.В. не проведены лабораторные замеры физических факторов окружающей среды, на рабочих местах в магазине «Восторг» расположенного по адресу : г. Качканар ул. Свердлова 49/1- а именно: замеры параметров микроклимата 2 раза в год (холодный и теплый период), шума 1 раз в год, вибрации-1 раз в год, искусственной освещенности 1 раз в год
ИП Одеговым С.В. нарушаются требования технического регламента по проведению предварительных и периодических медицинских осмотров, а именно допущены до работы сотрудники без проведения обследования на контактные гельминтозы и протозоозы (при установленной периодичности один раз в год), что подтверждается записями в личных медицинских книжках, а именно: 1. Попова Л.Л. - продавец, (дата последнего обследования 15.05.2016г.), 2.Бочило И.А.-продавец, , (дата последнего обследования 25.05.2016г.), 3. Бударагина И.С.-оператор (дата последнего обследования 25.04.2016г.), 4. Воробьева О.И.- продавец (дата последнего обследования 19.05.2015г.), 5. Шаронова Л.Н.-продавец-кассир (дата последнего обследования 26.03.2015г.), 6.Белова Г.М.- ст.продавец, (дата последнего обследования 19.05.2014г.), 7.Якимова Т.А.-уборщица, (дата последнего обследования 15.05.2014г.),
Не обеспечено проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий на объекте магазины «Восторг» ( г. Качканар, 8 мкр., 35),имеющий особое эпидемиологическое значение. Индивидуальным предпринимателем Одеговым С.В. не представлен договор на проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий и акты выполненных работ по данному объекту
ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки по показателям микроклимат на рабочих местах сотрудников магазина «Восторг» (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены.
В ходе проведения плановой выездной проверки 25.01.2019г в магазине «Восторг» (624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49/1) произведен отбор проб пищевой продукции на соответствие требований безопасности ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» : 1) Образец проба пельмени «Русские» дата изготовления 30.01.2019 год, срок годности 180 суток.....
В ходе проведение проверки в магазине «Восторг» (624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49/1) установлена реализация продукции ( свинина корейка на кости охлажденная ) без документов подтверждающих качество и безопасность продукции (ветеринарное свидетельство)
Пол торгового зала магазина«Восторг»( г. Качканар ул. Свердлова 49/1 ) покрыт напольной кафельной плиткой, в отделе гастрономии пол за витриной покрыт линолеумом В торговом зале магазина полы имеют выбоины плитки и разрывы линолеума. Выявленное нарушение зафиксировано фотоматериалами.
В магазине Восторг» (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А ) допускается реализация пищевой продукции без наличия документов подтверждающих качество и безопасность продукции ( декларации о соответствии , ветеринарные свидетельства) , так на продукцию сырок копченый по цене 499 руб за кг не представлена декларация о соответствии продукции ; на продукцию карбонат свиной охлажденный по цене 419 рублей за кг не представлено ветеринарное свидетельство., тем самым не обеспечена прослеживаемость данной продукции.
В магазине имеется естественное и искусственное освещение. ИП Одеговым С.В. не обеспечен контроль за уровнем освещенности рабочих мест и освещенности торгового зала магазина Восторг»( г. Качканар ул. Свердлова 49/1 ). Протоколы лабораторных исследований не представлены. Согласно п.4.7. СП 2.3.6.1066-01 Естественное и искусственное освещение во всех торговых, складских, вспомогательных и административно-хозяйственных помещениях должно соответствовать требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению
В магазине «Восторг» (624350, г. Качканар, 6-а мкр, 13А ) допускается реализация продукции без наличия документов, подтверждающих качество и безопасность продукции ( декларации о соответствии) , а именно пельмени рыбные из Горбуши, пельмени рыбные из щуки, пельмени «Золотая рыбка»
В ходе проведение проверки в магазине «Восторг» (624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49/1) установлено нарушение условий хранения пищевой продукции, а именно: в торговом зале магазина в морозильном ларе допускается хранение полуфабрикатов в тесте ( пельмени «Русские» дата выработки 30.01.2019 год, вареники с картофелем и прочая продукция) при температуре минус 5 градусов, при установленной температуре хранения минус 18 градусов Цельсия
Технологической документацией, имеющейся на пищевом производстве не определены контролируемые этапы технологических операций на этапах ее производства. Журналы контроля, за исключением бракиражного журнала готовой продукции не ведется. Отсутствует программа производственного контроля по объекту пищевое производство, что является нарушением процедуры , установленной требованиями Ст 10 ч.3. п.3. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» :«определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления) в программах производственного контроля»
ИП Одеговым С.В. на пищевом производстве (г.Качканар, 11 мкр , д 25.) не обеспечено поддержание процедуры «прослеживаемость пищевой продукции», предусмотренной требованиями п.12.ч.3 ст 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: для целей производства пищевой продукции на склад пищевого производства принята овощная продукция картофель в количестве 5 мешков по 50кг, лук репчатый количестве 4 мешков по 50 кг, капуста белокачанная в количестве 120 кг, морковь в количестве 20 кг, перец черный молотый в количестве 0,208кг без наличия маркировочного ярлыка ,
ИП ОдеговС.В.в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней, не своевременно и не в полном объеме проводятся предусмотренные санитарными правилами санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению профилактических прививок, а именно: неудовлетворительно организована вакцинация сотрудников магазинов и пищевого производства, в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, согласно записям в личных медицинских книжках: 1.Без вакцинации против дифтерии, столбняка работает 1 человек: 1.Попова Л.Л. - продавец (дата последней иммунизации - 04.03.2008г),что подтверждается записью в личной медицинской книжке указанного лица, установленная периодичность ревакцинации против дифтерии, столбняка для взрослых от 18 лет- каждые 10 лет с момента последней ревакцинации. 2.Без вакцинации против кори работает 6 человек: 1. Попова Л.Л. - продавец, 1965 г.р. (нет данных об иммунизации).......
В магазине допускается реализация пищевой продукции , а именно мед донниковый Алтай по 619 руб за кг, цыпленок бройлер четверть охлажденная по цене 149 руб за кг. На данную продукцию отсутствуют документы подтверждающие качество и безопасность продукции и маркировочные ярлыки с указанием производителя, даты производства, условий хранения продукции

Нарушенный правовой акт:

п 5.9, 10.8 СП 2.3.6.1066-01
п 10.1 СП 2.3.6.1066-01
СП 2.3.6.1066-01 п.6.4.
п. п 2.1., 2.2., 2.3. СП 1.1.1058-01
СП 3.1./3.2.3146-13 пп.8.1. 8.2. СП 1.1.1058-01 п. 2.4.
ТР ТС 021/2011 Ст 10 ч.3 п 10 Ст 14 п.1. СанПиН 3.5.2.3472-172.2. 3.3. 3.4. 3.5. СП 3.5.3.3223-14 2.2., 2.3., 3.3
п.4.7. СП 2.3.6.1066-01
ТР ТС 021/2011 Ст 10 ч.3 п.1
СП 1.1.1058-01пп.2.1. 2.2. 2.3. СП 2.3.6.1066-01 пп. 1.4. 14.1
ТР ТС 021/2011ст. 7 п. 1 ст. 7 п. 2 ст. 7 п. 5 ст. 5 п.1 ТР ТС 033/2013 п.п. 30., 31., 33.
ст 23 п 1, ч.3. ст 5 ТР ТС 021/2011
ТР ТС 021/2011 ст.17 п. 8
п 9.ст 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 13. ст 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
п. 7.8. СП 2.3.6.1066-01
СП 2.3.6.1066-01 пп.10.8. 12.1. 12.2 СП 3.5.3.3223-14 пп.3.8. 3.11 СанПиН 3.5.2.3472-17пп. 4.2. 4.3. 4.5.
п 2.6. СП 1.1.1058-01
п. 2.2., 3.3., 3.4., 3.5. СанПиН 3.5.2.3472-17 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение, пп. 2.2., 2.3., 3.3.СП 3.5.3.3223-14
СП 1.1.1058-01 пп.2.1. 2.2. 2.3. СП 2.3.6.1066-01 пп. 1.4. 14.1.
ТР ТС 022/2011 ст. 4 ч.4.1. п.1 ТР ТС 021/2011 ст 39
СП 2.3.6.1066-01 п.4.9.
СП 2.3.6.1066-01 п.п.12.1, 12.2, СП 3.1.7.2615-10 п.8.6.1., СанПиН 3.5.2.3472-17 п.3.3. СП 3.5.3.3223-14 п.3.8.
СП 2.3.6.1066-01 п.8.24.
ТР ТС 021/2011 ст. 17 п. 7 СанПиН 2.3.2.1324-03 п. 1.8.
ТР ТС 021/2011 ст. 7 п. 1 ст. 7 п. 2 ст. 7 п. 5 ст. 5 п.1.
СП 2.3.6.1066-01 п.2.4.
Закон 157-ФЗ ГЛ.4.СТ.10.1 ГЛ.4.СТ.10.2
ТР ТС 021/2011 ст. 7 п. 1 ст. 7 п. 2 ст. 7 п. 5 ст. 5 п.1. ТР ТС 034/2013 п.15 ТС 033/2013 п.33
СП 2.3.6.1066-01 п.10.4.
п 2.7. СП 2.3.6.1066-01
СП 2.3.6.1066-01 п.4.1.
СП 1.1.1058-01п. 5.1 Федеральный закон от 27.02.2002г № 184-ФЗ ст 38 п.2
СП 3.5.3.3223-14 п. 2.2., 2.3, 3.3., 3.6., СП 3.1.7.2615-10 п.8.6.1., СП 2.3.6.1066-01 п.12.1, 12.2.
ст 39 ТР ТС 021/2011
п. 5.9., 10.8 СП 2.3.6.1066-01
п. 5.9., п.10.8. СП 2.3.6.1066-01
п. 3.4. СП 2.3.6.1066-01
СП 2.3.6.1066-01 10.1.
ТР ТС 021/2011 СТ 39
СП 2.3.6.1066-01 п.п.10.1, . 10.2.
п. 5.9. СП 2.3.6.1066-01
СП 2.3.6.1066-01 п. 4.9.
п 10.7 СП 2.3.6.1066-01
СП 2.3.6.1066-01 п. 4.7.
п 1. ст 4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
СанПиН 3.5.2.3472-17 п.2.2, 3.3, 3.4., СП 2.3.6.1066-01 п.12.1, 12.2
СП 2.3.6.1066-01 4.1.
СП 2.3.6.1066-01 4.9.
п 9.ст 17, п.13. ст 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
ст 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»:
СП 3.5.3.3223-14 п.3.8., 3.11. СанПиН 3.5.2.3472-17 п. 4.2. 4.3. 4.5.
п2 ч 3 ст 10 , п1.ч.1.ст 14ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
ТР ТС 021/2011 Ст 7 п.1 Ст 7 п.2 Ст 7 п.5 ст. 5 п.1. ТР ТС 034/2013 п.15
п.10.1. СП 2.3.6.1066-01
СанПиН 3.5.2.3472-17 п.3.3., СП 3.5.3.3223-14 п.3.8., СП 3.1.7.2615-10 п.8.6.1., СП 2.3.6.1066-01 п.12.1.,12.2 .
п 7.8 СП 2.3.2 1066-01
СанПиН 3.5.2.3472-17 пп.4.2. 4.3., 4.5 СП 3.5.3.3223-14 пп. 3.8., 3.11
ТР ТС 021/2011 ст. 7 п. 1 ст. 7 п. 2 ст. 7 п. 5 ст. 5 п.1. ТР ТС 033/2013 п.33
п 6.4. СП 2.3.6.1066-01
п.7 ч.3. ст 10 Т, п 7 ст 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Согласно п. 7 ст 17 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции»: , п.12 ст 17 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции»:
ч 3 ст 10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
п. 3.6. СП 2.3.6.1066-01
СП 2.3.6.1066-01 пп.5.9., 10.8
СП 1.1.1058-01ппм2.1., 2.2., 2.3.. СП 2.3.6.1066-01 пп.1.4., 14.1.
СП 1.1.1058-01п.2.1., 2.2., 2.3. СП 2.3.6.1066-01 п. 1.4., 14.1.
ТР ТС 021/2011 Ст 17 п.10 Приказ Минздравсоцразвития РФ 302н прил.2
СанПиН 3.5.2.3472-17 пп.2.2. 3.3. 3.4. 4.2. 4.3 СП 3.5.3.3223-14 пп.2.2. 3.3. 3.4. 3.8. 3.11 СП 2.3.6.1066-01 пп. 12.1 12.2
ТР ТС 021/2011 ст. 5 п.1. ст. 7 п. 1 ст. 7 п. 2 ст. 7 п. 5
ТР ТС 021/2011 ст. 5 п. 3, СП 2.3.6.1066-01 п.7.1.
СП 2.3.6.1066-01 п.5.10.
ТР ТС 021/2011 Ст 17 п.7 ст. 17 п. 12
Ст 10 ч.3. п.3. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
.12.ч.3 ст 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Закон 157-ФЗ ГЛ.4.СТ.9.1 СП 3.1.2.3109-13 п. 8.1.
ТР ТС 021/2011 ст. 5 п. 3 ст 23 п.1
1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

Обеспечить проведение ремонта складского помещения с использованием материала, позволяющего провести влажную уборку и дезинфекцию
Обеспечить проведение текущей влажной уборки и дезинфекции
Обеспечить контроль за условиями хранения замороженных пищевых продуктов в торговом зале магазина "Восторг"(624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49/1)
Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля за физическими факторами окружающей среды и физическими факторами производственной среды в магазине «Восторг» г. Качканар 11 МКР 20
Обеспечить проведение гигиенического обучения и аттестации всех сотрудников :
Обеспечить проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции, а именно проведение обследования на заселенность насекомыми и грызунами кратностью в соответствии с требованиями нормативных документов, проведение профилактической дератизации и дезинсекции кратностью в соответствии с требованиями нормативной документации . Не допускать наличия насекомых в помещениях пищевого производства
Обеспечить проведение оценки по показателям освещенности рабочих мест и освещенности торгового зала магазина "Восторг"(624350, г. Качканар, Свердлова ул., 26/1) .
Обеспечить наличие тех документации на всю вырабатываемую продукцию. Обеспечить оформление технико-технологических карт в соответствии с требованиями . ГОСТ 31987-2012 "Технологические документы на продукцию общественного питания . Общие требованию к оформлению построению и содержанию", а именно: Технико-технологическая карта содержит следующие разделы: - область применения; - требования к сырью; - рецептура (включая норму расхода сырья и пищевых продуктов брутто и нетто, массу (выход) полуфабриката и/или выход готового изделия (блюда)); - технологический процесс; - требования к оформлению, подаче, реализации и хранению продукции общественного питания; - показатели качества и безопасности продукции общественного питания; - информационные данные о пищевой ценности продукции общественного питания и пр.
Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля за физическими факторами окружающей среды и физическими факторами производственной среды в магазине "Восторг"(624350, г. Качканар, Свердлова ул., 26/1)
Обеспечить реализацию пищевой продукции соответствующей требованиям безопасности и качества, а именно: 1) продукция Творог "Талицкий" с м.д.ж. 9%, производитель ООО "Талицкие молочные фермы" 2) Сыр плавленый "Король сыров" со вкусом топленого молока с м.д.ж. в сухом веществе 50%, изготовитель ООО "Первая линия 3) Сыр «Пошехонский» с м.д.ж. в пересчете на сухое вещество 45%, изготовитель ООО «Азбука сыра» «Мамадышский завод» 4) Сыр «Костромской» с м.д.ж. в пересчете на сухое вещество 45%, изготовитель ООО «Азбука сыра» «Мамадышский завод»
Обеспечить наличие декларации о соответствии на всю выпускаемую продукцию
Не допускать совместного хранения в одной холодильной камере доброкачественной продукции и продукции с истекшими сроками годности.
Не допускать реализации пищевой продукции без наличия маркировочных ярлыков (этикеток)
Обеспечить наличие стеллажей и подтоварников изготовленных из материала легко подвергающегося мойке и дезинфекции
Обеспечить проведение мероприятий по защите объекта от проникновения насекомых и грызунов, а именно: проведение заделки щелей в стенах и дверях, герметизация в местах прохождения коммуникаций через стены и ограждения, обеспечение хранения отходов в закрытых емкостях
Обеспечить наличие программы производственного контроля по магазину "Восторг"-1(624350, г. Качканар, 6-а квартал, 13-а)
Обеспечить проведение дезинфекционных и дератизационных мероприятий, а именно: проведение обследований на заселенность грызунами и насекомыми кратностью в соответствии с требованиями санитарных правил, проведение профилактической дезинфекции и дератизации кратностью в соответствии с требованиями санитарных правил
Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля за физическими факторами окружающей среды и физическими факторами производственной среды в магазине "Восторг"(624350, г. Качканар, 8 мкр., 35)
Обеспечить наличие маркировки на выпускаемой продукции в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", а именно: Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения: 1) наименование пищевой продукции; 2) состав пищевой продукции, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 7 части 4.4 настоящей статьи и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 3) количество пищевой продукции; 4) дату изготовления пищевой продукции; 5) срок годности пищевой продукции; 6) условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки; 7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции (далее - наименование и место нахождения изготовителя), а также в случаях, установ
Обеспечить проведение оценки шума и вибрации на рабочих местах сотрудников магазина "Восторг"-1 ( г. Качканар 6-а мкр -13 а.).
Обеспечить проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции, а именно: проведение герметизации швов и коммуникаций, хранить отходы в закрытых емкостях, не допускать захламления помещений магазина оборотной тарой и картоном, проведение мероприятий по обследованию объекта на заселенность насекомыми и грызунами, проведение профилактической дератизации и дезинсекции в помещениях магазина
Не допускать реализацию пищевой продукции в поврежденной упаковке, а именно: хлеба
Не допускать реализации пищевых продуктов с истекшим сроком годности Обеспечить соблюдение условий хранения замороженных полуфабрикатов.
Обеспечить реализацию продукции соответствующую требованиям безопасности и качества ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" , а именно: 1) Люля-кебаб из курицы (готовый продукт) упакованный под вакуумом, изготовитель ИП Одегов С.В. пищевое производство, 2) Котлета куриная запеченная на углях, упакованная под вакуумом, изготовитель ИП Одегов С.В. пищевое производство, 3) Пельмени рыбные из Щуки, изготовитель ИП Одегов С.В. пищевое производство
Обеспечить проведение оценки шума и вибрации на рабочих местах сотрудников магазина "Восторг"(624350, г. Качканар, Свердлова ул., 26/1)
Не допускать проведение разгрузки пищевых продуктов со стороны жилой части дома
В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней, своевременно и в полном объеме проводить предусмотренные санитарными правилами санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению профилактических прививок, а именно: ....
Обеспечить реализацию пищевой продукции соответствующей требованиям безопасности и качества ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: 1) Пельмени "Русские ", производитель ИПОдегов С.В. пищевой производство "Восторг" , 2) Талицкий йогурт термостатный вишня-черешня, производитель ООО "Талицкие молочные фермы" 3) Творог с м.д.ж. 9 %, производитель ООО «Молоко» 4) Пельмени "Сочные " полуфабрикат, замороженный, производитель ИПОдегов С.В 5) Пресервы из разделанной рыбы сельдь "Остренькая" производитель ИП ООО РК Акватория
Для сбора мусора и пищевых отходов по магазину «Восторг» г. Качканар 11 МКР 20 обеспечить наличие раздельных контейнеров с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Площадку для сбора мусора и пищевых отходов расположить на расстоянии не менее 25 м от организации торговли и жилых зданий.
Обеспечить проведение оценки по показателям микроклимата на рабочих местах сотрудников магазина "Восторг"(624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49/1)
Обеспечить проведение оценки по показателям освещенности рабочих мест и освещенности торгового зала магазина "Восторг"(624350, г. Качканар, 8 мкр., 35) .
Обеспечит разработку программы меропиятий при выявлении продукции не отвечающей требованиям безопасности при организации и проведении производственного лабораторного контроля.
Обеспечить проведение мероприятий по дератизации в магазине "Восторг"-1 ( г. Качканар 6-а мкр -13 а.). Не допускать наличия грызунов в помещениях магазина
Не допускать реализации пищевой продукции с маркировкой не соответствующей требованиям Технического регламента , а именно продукции производства ИП Одегов С.В. Пельмени "Русские ", Пельмени «Сочные»
Обеспечить проведение текущего ремонта в помещениях магазина "Восторг"-1 ( г. Качканар 6-а мкр -13 а.) с использованием материалов, позволяющих провести влажную уборку и дезинфекцию.
Обеспечить проведение оценки уровня шума и вибрации на рабочих местах сотрудников магазина "Восторг" (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А). камеры)
Обеспечить проведение текущего ремонта подсобных и складских помещений с применением материалов, позволяющих провести влажную уборку и дезинфекцию
Обеспечить наличие воздушных разрывов на сливе моечных ванн с разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки
Обеспечить проведение качественной текущей уборки в складе и туалете магазина
Не допускать реализации продукции с маркировкой не соответствующей требованиям ТР ТС 022/2011
Обеспечить проведение текущей и генеральной уборки в помещениях магазина. "Восторг"-1 ( г. Качканар 6-а мкр -13 а.)
Обеспечить проведение ремонта складских помещений с использованием материалов, позволяющих провести влажную уборку и дезинфекцию
Обеспечить проведение оценки шума и вибрации на рабочих местах сотрудников магазина "Восторг"(624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49/1)
Обеспечить наличие инструкции по применению моющих и дезинфицирующих средствах.
Обеспечить наличие программы производственного контроля по магазину "Восторг"(624350, г. Качканар, Свердлова ул., 26/1)
Обеспечить проведение оценки по показателям освещенности рабочих мест и освещенности торгового зала магазина "Восторг" (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А) .
Обеспечить наличие программы производственного контроля по магазину "Восторг"(624350, г. Качканар, 8 мкр., 35)
Не допускать до реализации пищевые продукты производства ИП Одегов С.В. с маркировкой не соответствующей требованиям ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Обеспечить проведение мероприятий по дезинсекции в магазине "Восторг"-1 ( г. Качканар 6-а мкр -13 а.). Не допускать наличия насекомых в помещениях магазина
Обеспечить проведение оценки по показателям микроклимата на рабочих местах сотрудников магазина "Восторг"-1 ( г. Качканар 6-а мкр -13 а.).
Обеспечить проведение оценки по показателям микроклимата на рабочих местах сотрудников магазина "Восторг"(624350, г. Качканар, Свердлова ул., 26/1)
Обеспечить проведение оценки шума и вибрации на рабочих местах сотрудников магазина "Восторг"(624350, г. Качканар, 8 мкр., 35)
Не допускать реализации пищевой продукции без наличия информации о сроке годности, условиях хранения
Не допускать реализации пищевой продукции с маркировкой не соответствующей требованиям технического регламента, а именно на продукцию производства ИП Одегов С.В. Пельмени "Нежные"
Обеспечить наличие программы производственного контроля по магазину «Восторг» г. Качканар 11 МКР 20
Обеспечить проведение профилактических мероприятий по защите объекта от синантропных насекомых и грызунов, а именно: обеспечение заделки дефектов отделки пола, стен и потолка, провести герметизацию мест прохода коммуникаций, не допускать захламления помещений магазина тарой и строительными материалами, не допускать протечек водопровода и канализации в подвальном помещении, обеспечить проведение уборки в подвальном помещении магазина .
Обеспечить наличие программы производственного контроля по магазину "Восторг"(624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49/1)
Обеспечить соблюдение поточности технологического процесса при прохождении сырья и изготовлении готовой продукции.
Обеспечить выпуск продукции соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: 1) Пельмени "Сибирские" полуфабрикат, замороженный, производитель ИП Одегов С.В. пищевой производство "Восторг" 2) салат "Свекла с сыром" производитель ИП Одегов С.В. пищевой производство "Восторг" 3) Пельмени «Сибирские», производитель ИП Одегов С.В. пищевое производство
Обеспечить проведение оценки по показателям микроклимата на рабочих местах сотрудников магазина "Восторг"(624350, г. Качканар, 8 мкр., 35)
Обеспечить проведение влажной уборки в помещениях холодильных камер. Обеспечить проведение влажной уборки подтоварников. Не допускать использование загрязненного оборудования для хранения пищевой продукции в магазине
Обеспечить проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий, а именно: обеспечить герметизацию швов, мест прохождения коммуникаций через стены и ограждения, проведение обследование на заселенность насекомыми и грызунами, проведение профилактической дезинфекции и дератизации
Обеспечить наличие стеллажей и подтоварников изготовленных из материала, позволяющего провести влажную уборку и зединфекцию.
Обеспечить проведение профилактических мероприятия по защите объекта от грызунов и насекомых, а именно: 1. обеспечить заделку дефекты в отделке стен и потолка: 2. обеспечить наличие закрывающихся емкостей для сбора и хранения отходов и пр.
Обеспечить реализацию пищевой продукции соответствующей требованиям безопасности и качества ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: 1) Пельмени "Нежные" полуфабрикат, замороженный, производитель ИП Одегов С.В. пищевой производство "Восторг" 2) Творог с м.д.ж. 9 %, производитель ООО «Молоко»
Обеспечить контроль за условиями хранения замороженной продукции в морозильных ларях торгового зала
Обеспечить соблюдение условий хранения сырья
Обеспечить соблюдение условий хранения замороженных полуфабрикатов
Обеспечить разработку, внедрение и поддержание процедур основанных на принципах ХАССП. Согласно ч 3 ст 10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Канализационный стояк, расположенный в складском помещении закрыть оштукатуренным коробом без ревизий
Обеспечить проведение текущего ремонта складских и вспомогательных помещений магазина с использованием материалов, позволяющих провести влажную уборку и дезинфекцию.
Обеспечить проведение оценки по показателям освещенности рабочих мест и освещенности торгового зала магазина "Восторг"-1 ( г. Качканар 6-а мкр -13 а.) .
Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля за физическими факторами окружающей среды и физическими факторами производственной среды в магазине "Восторг"-1(624350, г. Качканар, 6-а квартал, 13-а)
Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля за физическими факторами окружающей среды и физическими факторами производственной среды в магазине "Восторг"(624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49/1)
Обеспечить проведение обследование на гельминтозы 7 сотрудникам ( Попова Л.Л. продавец магазина, .Бочило И.А.-продавец магазина, Бударагина И.С.-оператор, Воробьева О.И.- продавец магазина, . Шаронова Л.Н.-продавец-кассир магазина, Белова Г.М.- ст.продавец магазина, .Якимова Т.А.-уборщица)
Обеспечить проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий, а именно: обеспечить заделку щелей и дефектов отделки стен, потолков, напольного покрытия, обеспечить герметизацию мест прохождения коммуникаций через стены и ограждения, не допускать захламления помещений магазина картонной тарой и упаковкой, обеспечить проведение обследование на заселенность насекомыми и грызунами, обеспечить проведение профилактической дератизации и дезинсекции
Обеспечить проведение оценки по показателям микроклимат на рабочих местах сотрудников магазина "Восторг" (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А).
Обеспечить реализацию продукции соответствующей требования безопасности и качества ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: 1)пельмени «Русские», изготовитель ИП Одегов С.В. 2) Продукт мясной охлажденный Категории А Колбасное изделие вареное Колбаса "Докторская", изготовитель ООО "Концерн Митмонд"
Не допускать реализацию пищевой продукции без наличия товаросопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции и обеспечивающих прослеживаемость, а именно: свинина корейка на кости охлажденная
Обеспечить ремонт напольного покрытия в торговом зале магазина "Восторг"(624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49/1)
Не допускать реализации пищевой продукции без наличия документов подтверждающих качество и безопасность продукции ( декларации о соответствии , ветеринарные свидетельства), а именно на продукцию собственного производства, сырок копченый по цене 499 руб за кг , карбонат свиной охлажденный по цене 419 рублей за кг
Обеспечить проведение оценки по показателям освещенности рабочих мест и освещенности торгового зала магазина "Восторг"(624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49/1) .
Обеспечить реализацию продуктов только при наличии документов подтверждающих качество и безопасность продукции, а именно продукциии производства ИП Одегов С.В. пельмени рыбные из Горбуши, пельмени рыбные из щуки, пельмени «Золотая рыбка» и пр.
Обеспечить соблюдение условий хранения замороженных полуфабрикатов в тесте в торговом зале магазина
Обеспечить определение контролируемых этапов технологических операций на этапах производства пищевой продукции. .
Обеспечить поддержание процедуры "прослеживаемость пищевой продукции", не допускать прием сырья без наличия товаросопроводительных документов и маркировочных ярлыков.
В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней, своевременно и в полном объеме проводить предусмотренные санитарными правилами санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению профилактических прививок, а именно: 1.Обеспечить проведение вакцинации против дифтерии, столбняка сотрудника .Попову Л.Л.( продавец магазина №Восторг) 2.Обеспечить проведение вакцинации против кори 6 сотрудникам : ( Попова Л.Л. продавец магазина ,
Не допускать реализацию пищевых продуктов без наличия документов, подтверждающих безопасность и качество продуктов, а именно: мед донниковый Алтай по 619 руб за кг, цыпленок бройлер четверть охлажденная по цене 149руб за кг

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	Свердловская обл., 624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А; \n624350, г. Качканар, 6-а квартал, 13-а; \n624350, г. Качканар, 8 мкр., 35; \n624350, г. Качканар, Свердлова ул., 26; \n624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49/1; \n624351, г. Качканар, 11 мкр, 25; \nиные адреса на территории Свердловской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Проверочный лист

Наименование	Проверочный лист №2
Сведения об утверждении проверочного листа	18.09.2017г.
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа	21
Вопрос проверочного листа	4.3 Имеют ли светильники, расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов, защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	15
Вопрос проверочного листа	3.5 Соответствует ли система внутренней канализации требованиями: - по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственно-бытовой канализации; - по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации; - по наличию гидравлических затворов (сифонов) на приемниках стоков; - по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.4, 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	6
Вопрос проверочного листа	2.5 Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10; пункт 2.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	82
Вопрос проверочного листа	8.12 Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	ТР ТС 021/2011; ТР ТС 035/2014; Федеральный закон N 171-ФЗ; Федеральный закон N 15-ФЗ; Федеральный закон N 268-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	74
Вопрос проверочного листа	8.4 Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов, масса (объем) и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.12 СП 2.3.6.1066-01; ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	75
Вопрос проверочного листа	8.5 Соблюдается ли запрет на размораживание (дефростацию) замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.1.7 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	48
Вопрос проверочного листа	5.16 Применяются ли моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	36
Вопрос проверочного листа	5.4 Обеспечено ли наличие отдельных фасовочных помещений для разных групп пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	17
Вопрос проверочного листа	3.7 Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений, предназначенных для приема продуктов, подготовки продуктов к продаже, складских помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	88
Вопрос проверочного листа	9.3 Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	59
Вопрос проверочного листа	7.5 Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов (кроме свежих ягод, грибов и плодоовощной продукции) из тары поставщика в другую тару?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	46
Вопрос проверочного листа	5.14 Выделен ли специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	45
Вопрос проверочного листа	5.13 Соблюдается ли требование к очищению бачков для сбора отходов и мусора при их заполнении на 2/3 объема?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	1
Вопрос проверочного листа	1.1 Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 8 Федерального закона N 294-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	87
Вопрос проверочного листа	9.2 Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены: - по размещению верхней одежды, обуви, головного убора, личных вещей в гардеробной; - по мытью рук (в том числе после посещения туалета), надеванию чистой санитарной одежды (с последующей ее заменой по мере загрязнения), помещению волос под колпак или косынку перед началом работы; - по размещению санитарной одежды в специально отведенном месте перед посещением туалета; - по информированию администрации о появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции (в том числе о случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника), а также нагноений, порезов, ожогов и обращению в медицинскую организацию для лечения?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	66
Вопрос проверочного листа	7.12 Соблюдаются ли требования к приемке и реализации кондитерских изделий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.12 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	58
Вопрос проверочного листа	7.4 Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.2, 9.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	9
Вопрос проверочного листа	2.7 Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1.3, 2.3, 2.9, 9.6 - 9.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	80
Вопрос проверочного листа	8.10 Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	78
Вопрос проверочного листа	8.8 Соблюдается ли требование по утилизации пищевой продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 1 статьи 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	32
Вопрос проверочного листа	4.14 Соблюдается ли запрет на допуск к работам, связанным с хранением, транспортированием и реализацией пищевой продукции: - лиц, больных инфекционными заболеваниями; - лиц, контактировавших с больными инфекционными заболеваниями; - лиц, являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний; - лиц с подозрением на инфекционные заболевания?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 14.1 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	13
Вопрос проверочного листа	3.3 Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	11
Вопрос проверочного листа	3.1 Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения: - по результатам производственного контроля - по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам производственного контроля - по химическому составу; - по результатам производственного контроля - по органолептическим свойствам; - по результатам производственного контроля - по показателям радиационной безопасности; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по химическому составу; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по показателям радиационной безопасности?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.1.4.1074-01; СанПиН 2.1.4.1175-02; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	81
Вопрос проверочного листа	8.11 Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевую продукцию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	68
Вопрос проверочного листа	7.14 Обеспечено ли на предприятии торговли: - соблюдение санитарного состояния складских помещений и овощехранилищ по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей; - проведение дератизационных работ во всех помещениях в плановом порядке?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.6.1 СП 3.1.7.2615-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	39
Вопрос проверочного листа	5.7 Выделены ли отдельные торговые зоны (отделы) для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	37
Вопрос проверочного листа	5.5 Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	18
Вопрос проверочного листа	3.8 Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли, размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, с канализацией этих зданий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	86
Вопрос проверочного листа	9.1 Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	25
Вопрос проверочного листа	4.7 Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли, размещенного в жилом или общественном здании, установленным требованиям: - по уровням шума; - по уровням вибрации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.2, 4.9 СП 2.3.6.1066-01; главы III, IV СанПиН 2.2.4.3359-16; пункт 3.2 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	53
Вопрос проверочного листа	6.2 Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	10
Вопрос проверочного листа	2.8 Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям: - приема продовольственного сырья и пищевых продуктов; - хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов; - переработки продовольственного сырья и пищевых продуктов; - реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1.3, главы 2, 5, 9 СП 2.3.6.1066-01; статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	7
Вопрос проверочного листа	2.5 Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10; пункт 2.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	72
Вопрос проверочного листа	8.2 Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции (квашеной, соленой, маринованной и другой), не упакованной в герметичную тару: - раздельно от реализации сырых овощей и фруктов; - с использованием специального инвентаря (ложки, вилки, щипцы)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.19 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	38
Вопрос проверочного листа	5.6 Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	5
Вопрос проверочного листа	2.4 Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время (с 23.00 до 7.00 часов) для предприятий торговли, расположенных во встроенных, встроенно-пристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.15 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	3
Вопрос проверочного листа	2.2 Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	31
Вопрос проверочного листа	4.13 Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка, в которую внесены: - результаты медицинских обследований и лабораторных исследований; - сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях - отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13.1, 13.2 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России N 302н; статьи 34 - 36 Федерального закона N 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	16
Вопрос проверочного листа	3.6 Соблюдается ли запрет на: - сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию; - организацию (устройство) поглощающих колодцев?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	62
Вопрос проверочного листа	7.8 Соблюдается ли запрет на совместное хранение неупакованных сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.7 СП 2.3.6.1066-01; пункт 3.3.4 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	51
Вопрос проверочного листа	5.19 Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	27
Вопрос проверочного листа	4.9 Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды: - по освещенности; - по микроклимату; - по шуму; - по вибрации; - по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 29 Федерального закона N 52-ФЗ; глава 4 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; ГН 2.2.5.1313-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	14
Вопрос проверочного листа	3.4 Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	89
Вопрос проверочного листа	9.4 Соблюдается ли персоналом запрет на курение и прием пищи на рабочем месте?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	50
Вопрос проверочного листа	5.18 Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом, проветриваемом помещении?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	12
Вопрос проверочного листа	3.2 Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук: - для персонала; - для посетителей (при торговой площади предприятия торговли более 1000 м2)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.11, 3.9, 9.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	55
Вопрос проверочного листа	7.1 Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях, обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения, и исключающих ее загрязнение?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1 - 6 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункты 11.1 - 11.4, 11.6 - 11.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	52
Вопрос проверочного листа	6.1 Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование, инвентарь, посуда, тара: - изготовленные из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами; - промаркированные в соответствии с изготавливаемым (обрабатываемым) на них пищевым продуктом?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.1, 6.3, 8.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	54
Вопрос проверочного листа	6.3 Применяются ли для мытья посуды, оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	47
Вопрос проверочного листа	5.15 Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	33
Вопрос проверочного листа	5.1 Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности: - сырых и готовых пищевых продуктов; - продовольственных и непродовольственных товаров; - персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.2, 8.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	71
Вопрос проверочного листа	8.1 Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции, установленных изготовителем?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011; 3.1 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	56
Вопрос проверочного листа	7.2 Имеют ли лица, сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку: - санитарную одежду; - личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о: - прохождении медицинских осмотров; - результатах лабораторных исследований; - выполнении прививок; - прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11.3 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13; приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII - VIII СП 3.1/3.2.3146-13; статьи 1 - 4, 9 - 11 Федерального закона от N 157-ФЗ; СП 3.2.3110-13; статьи 29, 34 - 36 Федерального закона N 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	29
Вопрос проверочного листа	4.11 Проходят ли работники предварительные, при поступлении на работу, и периодические медицинские осмотры?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 34 Федерального закона N 52-ФЗ; пункт 13.1 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России N 302н
Идентификатор вопроса проверочного листа	73
Вопрос проверочного листа	8.3 Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях: - на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции; - на высоте не менее 15 см от пола?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	24
Вопрос проверочного листа	4.6 Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	65
Вопрос проверочного листа	7.11 Сохраняются ли этикетки (ярлыки) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	77
Вопрос проверочного листа	8.7 Доводится ли до потребителя информация о продукции, не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной, но часть информации о которой размещена на листе-вкладыше, прилагаемом к упаковке?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	76
Вопрос проверочного листа	8.6 Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям, установленным техническими регламентами?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 39 ТР ТС 021/2011; технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011)
Идентификатор вопроса проверочного листа	63
Вопрос проверочного листа	7.9 Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	8
Вопрос проверочного листа	2.6 Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов: - по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции; - по размещению контейнеров для сбора отходов на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны; - по своевременности вывоза мусора; - по проведению дезинфекции емкостей и площадок?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.7 СП 2.3.6.1066-01; статья 16 ТР ТС 021/2011; СанПиН 2.1.7.1322-03; СанПиН 2.1.7.1287-03; пункты 1, 3, 5, 6, 9 - 18 Правил, утвержденных постановлением N 681; пункты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа	83
Вопрос проверочного листа	8.13 Соблюдаются ли требования безопасности к процессам: - изготовления пищевой продукции; - хранения пищевой продукции; - реализации пищевой продукции; - утилизации пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011; пункты 5.3, 5.4, главы 7 - 8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	70
Вопрос проверочного листа	7.16 Удаляется ли неиспользуемая тара из помещений?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа	64
Вопрос проверочного листа	7.10 Производится ли ежедневно контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	57
Вопрос проверочного листа	7.3 Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 5 ТР ТС 021/2011; пункт 7.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	42
Вопрос проверочного листа	5.10 Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 2.3.6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	26
Вопрос проверочного листа	4.8 Обеспечивается ли производственный контроль за: - воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность); - содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона N 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; ГН 2.2.5.1313-03; ГН 2.2.5.2308-07
Идентификатор вопроса проверочного листа	22
Вопрос проверочного листа	4.4 Соответствует ли освещенность требованиям нормативов: - по средней освещенности на рабочей поверхности; - по коэффициенту пульсации; - по объединенному показателю дискомфорта; - по коэффициенту естественной освещенности?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.7 СП 2.3.6.1066-01; таблица 2 СанПиН 22.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16, в том числе: подпункт "а" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт "б" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт "в" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт "г" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	41
Вопрос проверочного листа	5.9 Проводится ли ежемесячно во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	30
Вопрос проверочного листа	4.12 Привиты ли работники в соответствии с законодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 35 Федерального закона N 52-ФЗ; статьи 1 - 4, 9 - 11 Федерального закона от 17.09.1998 N 157-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	44
Вопрос проверочного листа	5.12 Установлены ли в помещениях педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	40
Вопрос проверочного листа	5.8 Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	28
Вопрос проверочного листа	4.10 Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 32 Федерального закона N 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; СП 1.1.1058-01; СП 3.1/3.2.3146-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	69
Вопрос проверочного листа	7.15 Хранится ли оборотная (повторно используемая) тара на подтоварниках или стеллажах?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа	2
Вопрос проверочного листа	2.1 Имеются ли входы, изолированные от жилой части здания, при расположении предприятия торговли в жилом здании?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	67
Вопрос проверочного листа	7.13 Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции (овощей, фруктов и других) и обработке складских помещений, инвентаря, тары?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункт 8.6 СП 3.1.7.2615-10 "Профилактика иерсиниоза"
Идентификатор вопроса проверочного листа	60
Вопрос проверочного листа	7.6 Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.5 - 7.11, 7.13, 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункты 7, 8 статьи 17 ТР ТС 021/2011; СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	35
Вопрос проверочного листа	5.3 Имеют ли полы ровную поверхность, а также уклон в сторону трапов (при их наличии)?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	19
Вопрос проверочного листа	4.1 Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям: - по температуре воздуха; - по температуре поверхностей; - по относительной влажности воздуха; - по скорости движения воздуха; - по интенсивности теплового облучения?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.1 - 4.6, 9.5 СП 2.3.6.1066-01; глава II, приложения 4, 5 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	49
Вопрос проверочного листа	5.17 Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	85
Вопрос проверочного листа	8.15 Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона N 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	61
Вопрос проверочного листа	7.7 Сопровождается ли пищевая продукция, находящаяся на хранении, информацией об условиях хранения, сроке годности продукции?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	43
Вопрос проверочного листа	5.11 Проводятся ли мероприятия по защите предприятия торговли от насекомых и грызунов?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 2.3.6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	34
Вопрос проверочного листа	5.2 Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами, устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.9, 10.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	23
Вопрос проверочного листа	4.5 Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	4
Вопрос проверочного листа	2.3 Соблюдаются ли требования к загрузке продукции: - с торцов жилых зданий, не имеющих окон; - из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров; - со стороны магистралей?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10; пункты 2.4 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" <37> (далее - СП 2.3.6.1066-01)
Идентификатор вопроса проверочного листа	20
Вопрос проверочного листа	4.2 Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарно-эпидемиологическим требованиям в помещениях: - производственных; - складских; - санитарно-бытовых; - административно-хозяйственных?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.7 - 4.8 СП 2.3.6.1066-01; пункт 186, строки 70 - 78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	79
Вопрос проверочного листа	8.9 Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2 - 3 статьи 1, пункты 1 - 5 статьи 7, статья 10 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	84
Вопрос проверочного листа	8.14 Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли, реализующим пищевые продукты?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 9 СП 2.3.6.1066-01

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2019-02-15T14:00:00.514
Место составления акта о проведении КНМ	624350, Свердл.область, г.Качканар, 5 мкр д.1Б, Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в г.Качканар, г.Кушва, г.Красноуральск, г.Нижняя Тура
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2019-01-21T09:30:00.427
Длительность КНМ (в днях)	20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	10
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Севостьянова Светлана Петровна
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	представитель по доверенности
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	ознакомлен
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Уткина Любовь Михайловна
Должность	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Качканар, городе Кушва, городе Красноуральск, городе Нижняя Тура
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Кретинина Светлана Сергеевна
Должность	биолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Ханжин Ирина Наильевна
Должность	помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В складском помещении для хранения пищевых продуктов магазина «Восторг» ( г. Качканар ул.. Свердлова 26/1) стены обклеены бумажными обоями, что не позволяет качественно провести влажную уборку с использованием моющий и дезинфицирующих средств. Согласно п 5.9 СП 2.3.6.1066-01 Для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. Согласно п 10.8 Текущий ремонт организаций торговли (побелка, покраска помещений, оборудования и др.) производится по мере необходимости
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	При проведении плановой проверки магазина "Восторг" (г.Качканар, 8мкр, д. 35) выявлено нарушения требований санитарных правил, а именно: текущая влажная уборка помещения магазина производится не качественно. Имеются следы грязи в складах пищевой продукции, грязные подтоварники для хранения товара. Согласно п 10.1 СП 2.3.6.1066-01 Все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте. По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Не обеспечен контроль за условиями хранения пищевой продукции в морозильных ларях, расположенных в торговом зале магазина«Восторг»( г. Качканар ул. Свердлова 49/1 ), что подтверждается несоблюдением температурного режима хранения, фотоматериалами
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ИП Одеговым С.В.не обеспечено проведение производственного лабораторного контроля, а именно: не проведены лабораторные замеры физических факторов окружающей среды, на рабочих местах в магазине "Восторг" расположенного по адресу : г. Качканар 11 МКР 20 - а именно: замеры параметров микроклимата 2 раза в год (холодный и теплый период), шума - 1 раз в год, вибрации-1 раз в год, искусственной освещенности - 1 раз в год.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Нарушаются требования к гигиеническому обучению и аттестации, а именно: руководителем ИП Одегов С.В., магазине «Восторг» не организовано и не проведено гигиеническое обучение сотрудников магазина и пищевого производства количестве 26человек
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В результате обследования помещений объекта в холодном и моечном цехах были обнаружены тараканы, открыто передвигающиеся по поверхности столов и мойки (фотоиллюстрация № 34). Также 25.01.2019г. для контроля заселенности объекта насекомыми и грызунами было расставлены клеевые ловушки и капкан. При повторном посещении объекта 31.01.2019г. с 11-00 до 11-15 ч в присутствии заведующего пищевым производством Севостьяновой С.П. были проверены ловушки. На момент проверки в одной клеевой ловушке был обнаружен таракан, в остальных ловушках насекомых не обнаружено. Анализ представленных документов показал, что в 2017-2019 г.г. ИП Одегов С.В. заключал договоры на оказание услуг по дезинсекции и дератизации с ИП Ворониной М.А.. В договоре указан объект (место поведения работ) пищевое производство «Восторг», г. Качканар, 11 мкр, 25. В приложении к договору имеется задание на услуги по дезинсекции и дератизации, согласно которому обследования на заселенность насекомыми должны проводиться 2 раза в месяц, дезинсекция по заявке. Кроме договора представлены акты предварительного обследования объекта на заселенность насекомыми, согласно которым обследование проводилось 2 раза в месяц. При этом сами акты выполненных работ не представлены, что ставит под сомнение проведение мероприятий по дезинсекции на объекте, имеющем особое эпидемиологическое значение. Тем самым, индивидуальным предпринимателем Одеговым С.В. не организовано проведение дезинсекционных и дератизационных мероприятий на объекте пищевое производство "Восторг", г. Качканар, 11 мкр., 25
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В магазине имеется естественное и искусственное освещение. ИП Одеговым С.В. не обеспечен контроль за уровнем освещенности рабочих мест и освещенности торгового зала магазина «Восторг» ( г. Качканар ул. Свердлова 26/1) . Протоколы лабораторных исследований не представлены. Согласно п.4.7. СП 2.3.6.1066-01 Естественное и искусственное освещение во всех торговых, складских, вспомогательных и административно-хозяйственных помещениях должно соответствовать требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	На изготавливаемую пищевую продукцию замороженные полуфабрикаты в тесте представлены Технико-технологические карты , ТУ10.89.19-001-0061683 "Вареники" ГОСТ 31936-2012 "Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы" На изготавливаемую продукцию салаты представлены технико-технологические карты. На вырабатываемую продукцию Хлеб представлено технико-технологические карты. На вырабатываемую продукцию пироги представлены технико-технологические карты На продукцию овощи чищенные, упакованные под вакуумом отсутствует техническая документация. Технико-технологические карты на вырабатываемую продукцию пельмени("Сибирские", "Алтайские", "Курочка Ряба" и пр.), вареники( "с картофелем, "Славянские" "По-Уральски" и пр.), хлеб и хлебобулочные изделия (булочка "Дорожная", батон "Нарезной", слойка с яблоками, хлеб "Крестьянский" и пр.) салаты( "Зимний", свекла с сыром и прочие) не содержат информации о количестве белков, жиров, углеводов, энергетической ценности продукции, не определены сроки годности продукции не указана технология производства (техпроцесс), показатели качества и безопасности продукции. Технико-технологическая карта не утверждена руководителем. Фактически технико-технологическая карта содержит только информацию о составе продукции.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ИП Одеговым С.В. не проведены лабораторные замеры физических факторов окружающей среды, на рабочих местах в магазине "Восторг" расположенного по адресу : г. Качканар ул. Свердлова 26/1 - а именно: замеры параметров микроклимата 2 раза в год (холодный и теплый период), шума - 1 раз в год, вибрации-1 раз в год, искусственной освещенности - 1 раз в год.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ИП Одегова С.В. в магазине «Восторг» (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А ) 21.01.2019г произведен отбор проб продовольственного сырья и пищевых продуктов на соответствие требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» . В ходе проведения лабораторных исследований установлено: 1) продукция Творог «Талицкий» с м.д.ж. 9%, производитель ООО "Талицкие молочные фермы»" 623620, Свердловская область, Талицкий район, Троицкий п., Мира ул, дом № 87, дата изготовления 21.01.2019г, сроком годности 5 суток, в упаковке по 0,25кг, продукция поступила к индивидуальному предпринимателю Одегову Сергею Владимировичу по Счет фактуре № 1954678 от 21.01.2019г. от поставщика ООО "Талицкие молочные фермы»" 623620, Свердловская область, Талицкий район, Троицкий п., Мира ул, дом № 87,не соответствует требованиям прил.8. ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»согласно протокола лабораторных испытаний № 271 от 31.01.2019г и экспертного заключения № 02-06-14/128 от 31.01.2019г., выданных аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Качканар, г.Кушва, г.Красноуральск, г. Н.Тура" (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015 года, аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001. 510363. Дата внесения в реестр аккредитованных лиц 25.05.2016г), а именно: по показателю Дрожжи (обнаружено 1,3х104 КОЕ/г, при допустимой норме не более 100 КОЕ/г. 2) Сыр плавленый «Король сыров»...
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	На продукцию: Вареники "Студенческие", вареники "Школьные", вареники "Элитные" с творогом ручной лепки, пельмени "Домашние", пельмени "Знатные", пельмени "Золотая рыбка" пельмени "Иркутские", , пельмени "Русские", пельмени "Сибирские", пельмени "Сочные", пельмени "Узбекские", пельмени "Татарские", пельмени "Элитные", пельмени "Элитные" из баранины, пельмени "Элитные" из индейки, пельмени "Элитные" из курицы, пельмени "Элитные" из свинины, пельмени "Элитные" из телятины, Пельмени "Алтайские", пельмени "Крестьянская", пельмени "Куриные", пельмени по -деревенски, пельмени с чесноком, пельмени рыбные из щуки, пельмени рыбные из горбуши, пельмени Нептун, чебуреки со свининой, лапша по домашнему, лапша яичная, лапша лагманная, хинкали, манты, пирог с горбушей и картофелем, пирог с минтаем и картофелем, пицца с курицей, пицца с колбасой, чищеные овощи упакованные под вакуумом, салаты и пр. продукция реализуемая через торговую сеть отсутствует декларация о соответствии. Данная продукция поставляется 15 контрагентам и в магазины сети "Восторг".
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В холодильной камере, расположенной в складском помещении магазина «Восторг» (624350, г. Качканар, 6-а мкр, 13А )допускается совместное хранение пищевой продукции с истекшими сроками годности и доброкачественной продукции (рыба свежезамороженная)
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе проведения плановой проверки в магазине «ВОСТОРГ» ( 624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А) допускается реализация пищевой продукции без маркировочных ярлыков , а именно : карбонат свиной охлажденный по цене 419 рублей за кг, сырок копченый по цене 499 рублей за кг .
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Хранение пищевых продуктов в складе бакалеи и складе напитков магазина«Восторг»( г. Качканар ул. Свердлова 49/1 ) производится на стеллаже изготовленном из ДВП, не позволяющем произвести его влажную уборку и дезинфекцию.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Мероприятия по защите объекта от грызунов и насекомых не организованы и не проводятся 1. имеются дефекты в отделке дверей для приема товара в виде щелей и отверстий (фотоиллюстрация № 1); 2. отсутствует герметизация мест прохода коммуникаций в стенах (фотоиллюстрации №№ 2, 4); 3. нарушена целостность отделки потолка в торговом зале:отсутствует потолочная плитка, между плитками и направляющими щели (фотоиллюстрация № 3), 4. ведро для сбора и хранения отходов не имеет крышки (фотоиллюстрация № 4), 5. канализационные трубы требуют замены. На сливном отверстии отсутствует решетка (фотоиллюстрация №5), 6. имеются дефекты в отделке пола и стен: старый линолеум износился, новый не подведен под плинтуса, обои отходят от стен (фотоиллюстрация № 6),
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ИП Одеговым С.В. на объект Магазин "Восторг" расположенного по адресу г. Качканар 6-амкр -13 а ,программа производственного лабораторного контроля не представлена.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Индивидуальным предпринимателем Одеговым С.В. не организовано проведение дезинсекционных и дератизационных мероприятий на объекте магазин "Восторг", г. Качканар,
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ИП Одеговым С.В. не проведены лабораторные замеры физических факторов окружающей среды, на рабочих местах в магазине "Восторг" расположенного по адресу : г. Качканар 8 МКР 35 - а именно: замеры параметров микроклимата 2 раза в год (холодный и теплый период), шума - 1 раз в год, вибрации-1 раз в год, искусственной освещенности - 1 раз в год.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Пищевая продукция, изготавливаемая на пищевом производстве (г.Качканар, 11 мкр , д 25.) маркируется с нарушением требований ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", а именно: на маркировке продукции вареники «Дачные» отсутствует место нахождение производителя пищевой продукции, рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции;показатели пищевой ценности пищевой продукции, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО), единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза Продукция Пельмени «Нежные» производитель ИП Одегов С.В. пищевое производство, дата изготовления 28.12.2018г 10:00, сроком годности 180 сут, в упаковке- на маркировке отсутствует информация о изготовителе продукции, месте нахождение производителя пищевой продукции, рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции;показатели пищевой ценности пищевой продукции, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО), единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза......
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки шума и вибрации на рабочих местах сотрудников магазина «Восторг» ( г. Качканар 6-а мкр -13 а.). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены. В магазине имеется оборудование являющееся источниками шума и вибрации ( холодильные витрины, морозильные лари, холодильные камеры)
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ст.15 п.5 ИП Одеговым С.В. на объекте магазина «Восторг» (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А).не организовано проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции. Отсутствует договор на оказание услуг по дератизации и дезинсекции. Не заделаны коммуникации, имеются скопления мусора, что создает условия для размножения насекомых и грызунов
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В магазине «Восторг»( г. Качканар ул. Свердлова 49/1 ) допускается реализация хлеба «Венского» формового в количестве 1 шт в поврежденной упаковке. Выявленное нарушение зафиксировано фотоматериалами
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	При выходе 22.01.2019 года в магазине «Восторг» (624350, г. Качканар, 6-а мкр, 13А ) допускается реализация продукции просроченной продукции а именно Фарш из индейки и свинины по цене 169 руб 51 за упаковку в количестве 1 штука, дата упаковки 21.01.2019г без указания времени изготовления Согласно требований СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов срок хранения данной продукции не должен превышать 12 часов. При хранении пищевой продукции в торговом зале нарушаются условия хранения пищевой продукции так полуфабрикаты в тесте( пельмени из Щуки, пельмени рыбные «Золотая рыбка», пельмени рыбные из горбуши) хранятся при температуре минус 17 градусов, при установленной температуре хранения минус 18 градусов.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ИП Одегова С.В. в магазине «Восторг» (624350, г. Качканар, 6-а мкр, 13А )22.01.2019г произведен отбор проб продовольственного сырья и пищевых продуктов на соответствие требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» . В ходе проведения лабораторных исследований установлено: Образец проба Люля-кебаб из курицы (готовый продукт) упакованный подвакуумом, дата изготовления 17.01.2018г01:00, срок годности 10 суток, изготовитель ИП Одегов С.В. пищевое производство, не соответствует требованиям приложения 2 п. 1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю КМАФАнМ обнаружено 9,8 *103 КОЕ /г при допустимой норме 1000 КОЕ /г, ...
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки шума и вибрации на рабочих местах сотрудников магазина «Восторг» ( г. Качканар ул.. Свердлова 26/1). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены. В магазине имеется оборудование являющееся источниками шума и вибрации ( холодильные витрины, морозильные лари, холодильные камеры)
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Загрузку продуктов вмагазин "Восторг" (г.Качканар, 8мкр, д. 35) производится с стороны жилой части дома . Выявленое нарушение зафиксировано фотоматериалами.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	.Без вакцинации против гепатита А и проведения предвакцинального скрининга на момент проверки допущены до работы следующие сотрудники- 18 человек: 1. Попова Л.Л. - продавец, (нет данных об иммунизации), 2. Благодатская О.Б.- изготовитель полуфабрикатов , (нет данных об иммунизации), 3. Шарова О.Г.- изготовитель полуфабрикатов , (нет данных об иммунизации), 4.Савостьянова С.П.-зав.цехом.(пищевое производство), (нет данных об иммунизации), 5.Рябцовская Д.В.- изготовитель полуфабрикатов, (нет данных об иммунизации), 6.Огорельцева Л.В.- обвальщик мяса, (нет данных об иммунизации), 7. Пономарева Е.О.- повар................
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ИП Одегова С.В. в магазине "Восторг" 624350, г. Качканар 8 МИКРОРАЙОН, 35 произведен отбор проб продовольственного сырья и пищевых продуктов на соответствие требований ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" . В ходе проведения лабораторных исследований установлено: 1)Проба № 315 Пельмени "Русские" полуфабрикат, замороженный, производитель ИП Одегов С.В. пищевой производство "Восторг" , Свердловская область, г. Качканар 11 мкр 25 , дата изготовления 14.12.2018г.,сроком годности 180 суток ( при температуре хранения - не выше минус 18 С), в упаковке по 0,5 кг, не соответствует требованиям прил.1 ТР ТС 021 /2011 "О Безопасности пищевой продукции" по показателю Listeria monocytogenes- обнаружено в 25 г, при допустимой норме- не допускается в 25 г, и приложению 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" - по показателюБГКП- обнаружено- в 0,0001 г , при допустимой норме -не допускается в 0,0001 г, согласно протокола лабораторных испытаний № 315 от 05.02..2019г и экспертного заключения № 02-06-14/162 от 05.02.2019г., выданных аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Качканар, г.Кушва, г.Красноуральск, г. Н.Тура" (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015 года, аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001. 510363. Дата внесения в реестр аккредитованных лиц 25.05.2016г. 2) Проба № 312 Талицкий йогурт термостатный вишня-черешня....
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Сбор отходов и мусора в магазине "Восторг" ( Сверлова 26/1) производится в емкость без наличия крышки
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Загрузочное отделение захламлено мусором ( картонные коробки, пластиковая и деревянная тара и пр.). Для сбора отходов отсутствует контейнер. Вывоз отходов производится с магазина.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки по показателям микроклимат на рабочих местах сотрудников магазина Восторг»( г. Качканар ул. Свердлова 49/1 ). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В магазине имеется естественное и искусственное освещение. ИП Одеговым С.В. не обеспечен контроль за уровнем освещенности рабочих мест и освещенности торгового зала магазина «Восторг» ( г. Качканар 8мкр, д. 35) . Протоколы лабораторных исследований не представлены. Согласно п.4.7. СП 2.3.6.1066-01 Естественное и искусственное освещение во всех торговых, складских, вспомогательных и административно-хозяйственных помещениях должно соответствовать требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В 2018 году в рамках производственного контроля на пищевом производстве выявлено наличие 4 проб пищевой продукции не соответствующей требованиям технических регламентов, а именно: Продукция салат свекла с сыром дата отбора 02.07.2018г согласно протокола лабораторных испытаний № 5602 от 06.07.2018г не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011»О безопасности пищевой продукции» по показателю БГКП Продукция салат Сельдь под шубой дата отбора 10.10.2018г согласно протокола лабораторных испытаний № 8873от 15.10.2018г не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011»О безопасности пищевой продукции» по показателю КМАФАнМ Продукция Салат из огурцов и помидор дата отбора 10.10.2018г согласно протокола лабораторных испытаний № 8875 от 15.10.2018г не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011»О безопасности пищевой продукции» по показателю КМАФАнМ Продукция Сельдь горячего копчения дата отбора 16.03.2018г согласно протокола лабораторных испытаний № 1798 от 23.03.2018г не соответствует требованиям по показателю КМАФАнМ ИП Одеговым С.В. по получении результатов производственного контроля не разработана программа мероприятий по предотвращению причинения вреда и не предоставлены сведения о выявленной не качественной продукции в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Индивидуальным предпринимателем Одеговым С.В. не организовано проведение дератизационных мероприятий на объекте магазин «Восторг»-1, г. Качканар, 6-а квартал, 13-а, имеющем особое эпидемиологическое значение, объект заселен грызунами
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе проведения плановой проверки в магазине «ВОСТОРГ» ( 624350, г. Качканар, 8 мкр, д.35 6) установлена реализация пищевой продукции с маркировкой не соответствующей требованиям, установленным Техническим регламентом, а именно: на маркировке продукции Пельмени "Сочные " полуфабрикат, замороженный, производитель ИП Одегов С.В. пищевой производство "Восторг" , Свердловская область, г. Качканар 11 мкр 25 , дата изготовления 20.12.2018г.,сроком годности 180 суток ( при температуре хранения - не выше минус 18 С), в упаковке по 0,5 кготсутствует информация о месте производства, отсутствует знак обращения на территории таможенного союза, отсутствует информация о количестве белков, жиров, углеводов и энергетической ценности продукта и пр. информация. Фактически на данной продукции указано: наименование, производитель продукции, состав продукции, срок годности, условия и сроки хранения, дата изготовления остальная информация отсутствует; Продукция Пельмени "Русские" полуфабрикат, замороженный, производитель ИПОдегов С.В. пищевой производство "Восторг" , Свердловская область, г. Качканар 11 мкр 25 , дата изготовления 14.12.2018г.,сроком годности 180 суток ( при температуре хранения - не выше минус 18 С), в упаковке по 0,5 кг на маркировке продукции отсутствует информация о месте производства, отсутствует информация о количестве белков, жиров, углеводов и энергетической ценности продукта и пр. информация. Фактически на данной продукции указано: наименование, производитель продукции, состав продукции, срок годности, условия и сроки хранения, дата изготовления, знак обращения на территории Таможенного союза и ГОСТ в соответствии с которым произведена продукция, остальная информация отсутствует;
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ИП Одеговым С.В. на объект Магазин "Восторг" расположенного по адресу г. Качканар 6-амкр -13 а не обеспечено проведение косметического ремонта в холодильных камерах, расположенных на первом этаже магазина ( сколота кафельная плитка на полу) , не заделаны коммуникации в моечном отделении , имеются многочисленные дефекты отделки коридора в складских помещениях
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки шума и вибрации на рабочих местах сотрудников магазина «Восторг» (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены. В магазине имеется оборудование являющееся источниками шума и вибрации ( холодильные витрины, морозильные лари, холодильные камеры)
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Отделка помещения для подготовки к реализации продукции магазина «Восторг» (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А). имеет дефекты отделки ( сколота краска до штукатурки) , что не позволяет провести влажную уборку и дезинфекцию в данном помещении. Согласно п. 5.9. СП 2.3.6.1066-01 Для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. Согласно п. 10.8. СП 2.3.6.1066-01 Текущий ремонт организаций торговли (побелка, покраска помещений, оборудования и др.) производится по мере необходимости
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В магазине имеются моечные ванны, которые располагаются в подсобном помещении магазина Моечные ванны присоединены к канализации без наличия воздушных разрывов . Согласно с п. 3.4. СП 2.3.6.1066-01 Моечные ванны присоединяются к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. Все приемники стоков внутренней канализации имеют гидравлические затворы (сифоны).
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	При проведении плановой проверки магазина "Восторг" ( Сверлова 26/1) выявлено, что сотрудниками магазина не проводиться текущая влажная уборка помещения магазина с применением моющих и дезинфицирующих средств, стеллажи и подтоварники для хранения товара- грязные, помещение туалета промыто не качественно( имеются следы загрязнения в месте прохождения коммуникаций) Согласно п 10.1 Все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте. По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ИП Одегова С.В. в магазине «Восторг» (624350, г. Качканар, 6-а мкр, 13А )выявлено не соответствие требований по маркировке продукции реализуемой в магазине , изготавливаемой на пищевом производстве ИП Одегова С.В., а именно: На маркировке продукции люля-кебаб из курицы дата изготовления 17.01.2019г и Котлета куриная запеченная на углях, упакованная под вакуумом, дата изготовления 14.01.2019г не указан производитель и место производства продукции, отсутствует знак обращения на территории Таможенного союза, отсутствует информация о количестве белков , жиров , углеводов;
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Не обеспечено проведение текущей и генеральной уборки в помещениях складов и холодильных камер, расположенных на первом этаже магазина "Восторг" ( г. Качканар 6-а мкр -13 а.)- полки холодильных камер имеют многочисленные загрязнения поверхности. Полки изготовлены из материала, который не возможно легко вымыть и продезинфицировать ( не обработанное дерево), грязные подтоварники
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Стены складских помещений бакалеи и склада напитков, загрузочная магазина«Восторг»( г. Качканар ул. Свердлова 49/1 ) побелены, что не позволяет произвести их влажную уборку и дезинфекцию.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки шума и вибрации на рабочих местах сотрудников магазина Восторг»( г. Качканар ул. Свердлова 49/1 ). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены. В магазине имеется оборудование являющееся источниками шума и вибрации ( холодильные витрины, морозильные лари, холодильные камеры)
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Отсутствует инструкция по применению, имеющихся в наличии дезинфицирующих средств. Согласно п 10.7 СП 2.3.6.1066-01 В организациях торговли применяются моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведенных местах в таре производителя. Моющие и дезинфицирующие средства хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении, оборудованном стеллажами, где не допускается хранение пищевых продуктов.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ИП Одеговым С.В. на объект Магазин "Восторг" расположенного по адресу г. Качканар ул. Свердлова 26/1 ,программа производственного лабораторного контроля не представлена.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В магазине имеется естественное и искусственное освещение. ИП Одеговым С.В. не обеспечен контроль за уровнем освещенности рабочих мест и освещенности торгового зала магазина «Восторг» (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А) . Протоколы лабораторных исследований не представлены. Согласно п.4.7. СП 2.3.6.1066-01 Естественное и искусственное освещение во всех торговых, складских, вспомогательных и административно-хозяйственных помещениях должно соответствовать требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ИП Одеговым С.В. на объект Магазин "Восторг" расположенного по адресу г. Качканар 8 МКР 35,программа производственного лабораторного контроля не представлена.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе проведения плановой проверки в магазине «ВОСТОРГ» ( 624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А) установлена реализация пищевой продукции с маркировкой не соответствующей требованиям, установленным Техническим регламентом, а именно: на маркировке продукции Голубцы, дата изготовления 25.12.019 , расположенной в морозильной витрине торгового зала магазина отсутствует информация о производителе данной продукции , месте производства, отсутствует знак обращения на территории таможенного союза, отсутствует информация о количестве белков, жиров, углеводов и энергетической ценности продукта и пр. информация. Фактически на данной продукции указано наименование, состав продукции, срок годности, условия и сроки хранения, остальная информация отсутствует. Продукция пельмени Согласно ст 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: Маркировка пищевой продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки, и (или) соответствующим требованиям технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. С
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Индивидуальным предпринимателем Одеговым С.В. не организовано проведение дезинсекционных мероприятий на объекте магазин "Восторг"-1, г. Качканар, 6-а квартал, 13-а, объект заселен тараканами
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки по показателям микроклимат на рабочих местах сотрудников магазина «Восторг» ( г. Качканар 6-а мкр -13 а.). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки по показателям микроклимат на рабочих местах сотрудников магазина «Восторг» ( г. Качканар ул.Свердлова 26/1.). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки шума и вибрации на рабочих местах сотрудников магазина «Восторг» ( г. Качканар 8мкр, д. 35). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены. В магазине имеется оборудование являющееся источниками шума и вибрации ( холодильные витрины, морозильные лари, холодильные камеры)
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В магазин «Восторг» ( г. Качканар ул.Свердлова 26/1.) допускается прием на реализацию продукции без наличия маркировочных ярлыков на продукцию: бедро куриное варено-копченоет по цене 309 руб за кг в объеме 1,5 кг, полутушки в/к по цене 288 ру за кг в количестве 1,520 кг, крыло в/к по цене 326 руб за кг в количестве 1,160кг. Информации о дате изготовления, сроке годности, условиях хранении в магазине нет. Данная продукция произведена и поставлена производителем ИП Одеговым С.В.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе проведения плановой проверки в магазине «ВОСТОРГ» ( 624350, г. Качканар, Свердлова 26) установлена реализация пищевой продукции с маркировкой не соответствующей требованиям, установленным Техническим регламентом, а именно: на маркировке Пельмени "Нежные" полуфабрикат, замороженный, производитель ИП Одегов С.В. пищевой производство "Восторг" , Свердловская область, г. Качканар 11 мкр 25 , дата изготовления 07.01.2019г.,сроком годности 180 суток ( при температуре хранения - не выше минус 18 С), в упаковке по 0,5 кг на маркировке продукции отсутствует информация о производителе данной продукции , месте производства, отсутствует знак обращения на территории таможенного союза, отсутствует информация о количестве белков, жиров, углеводов и энергетической ценности продукта и пр. информация. Фактически на данной продукции указано наименование, состав продукции, срок годности, условия и сроки хранения, остальная информация отсутствует. Продукция пельмени
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	П Одеговым С.В. на объект Магазин "Восторг" расположенного по адресу г. Качканар 11 МКР 20 ,программа производственного лабораторного контроля не представлена.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Индивидуальным предпринимателем Одеговым С.В. не выполняются профилактические мероприятия по защите объекта от грызунов и насекомых, а именно: 1.Имеются дефекты в отделке пола и стен: в складских помещениях кафельная плитка частично отсутствует, в моечной имеются трещины в стенах, в коридоре в результате грибкового поражения краска вспучивается и отпадывает. 2.Имеются дефекты в отделке потолка: в складе наличие грибка на потолке, в помещении архива отсутствует потолочная плитка, в моечной щели между направляющими и плиткой. 3.Отсутствует герметизация мест прохода коммуникаций: в моечной обнаружены сквозные отверстия в стенах в моечной. 4.Коридор, ведущий непосредственно в подвальные помещения, и сам подвал захламлены бытовым и строительным мусором, загромождены старым торговым оборудованием. 5.На момент проверки в подвале протекает труба, пол в этом месте сырой, в воздухе ощущается запах канализации, подвал не проветривается, уборка не проводится. 6.При обследовании объекта на лестнице, ведущей в подвал, обнаружен крысиный помет
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ИП Одеговым С.В. на объект Магазин «Восторг» расположенного по адресу г. Качканар ул. Свердлова 49/1 ,программа производственного лабораторного контроля не представлена.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Планировка производственных помещений их конструкция выполнена без учета поточности технологического процесса. Допускается пересечение сырья и готовой продукции на участке горячего цеха, на участке приготовления холодца, загрязненного и чистого инвентаря на всех участках. Тем самым нарушена процедура "выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции", предусмотренная требования п2 ч 3 ст 10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" . Согласно п1.ч.1.ст 14ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер должны обеспечивать: 1) возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря;
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Входе проведения плановой выездной проверки произведен отбор проб пищевого сырья и готовой продукции на соответствие требований безопасности ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». По результатам проведенных лабораторных исследований установлено: Продукция Пельмени «Нежные» производитель ИП ОдеговС.В. пищевое производство, дата изготовления 28.12.2018г 10:00, сроком годности 180 сут, в упаковке, объем партии 30 кг, не соответствует требованиям прил.1. ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», а именно: по показателю КМАФАнМ обнаружено в 2,6х106 КОЕ/г, при допустимой норме не более в 2,0х106 КОЕ/г, согласно протоколу лабораторных испытаний № 266 от 29.01.2019г и экспертному заключению № 02-06-14/108 от 29.01.2019г., выданных аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Качканар, г.Кушва, г.Красноуральск, г. Н.Тура" (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015 года, аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001. 510363. Дата внесения в реестр аккредитованных лиц 25.05.2016г) Продукция Салат «Свекла с сыром» производитель ИП Одегов С.В. пищевое пр....
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки по показателям микроклимат на рабочих местах сотрудников магазина «Восторг» ( г. Качканар 8мкр, д. 35.). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Не проводится влажная уборка в помещениях холодильных камер, расположенных в загрузочном помещении магазина «Восторг» (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А). ( полки имеют загрязнение). Не обеспечено проведение влажной уборки подтоварников ( подтоварники грязные). Подтоварники изготовлены из материала не позволяющего провести влажную уборку и дезинфекцию ( не обработанное дерево) Согласно п.10.1. СП 2.3.6.1066-01 Все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте. По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Мероприятия по защите объекта от грызунов и насекомых не организованы и не проводятся. В помещениях имеются не заделанные коммуникации, способствующие проникновению в различные помещения грызунов и насекомых, не организованы обследования на заселенность насекомыми и грызунами, не проводится профилактическая дератизация и дезинсекция.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В магазине " Восторг" (г.Качканарул Свердлова 26/1) подтоварники стеллажи находящиеся в складском помещении изготовленные их не окрашенного и не обработанного дерева, что не позволяет произвести их обработку и дезинфекцию Согласно п 7.8 СП 2.3.2 1066-01 Все пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях и т.п. должны храниться на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции и высотой не менее 15 см от пола. Складирование пищевых продуктов вблизи водопроводных и канализационных труб, приборов отопления, вне складских помещений, а также складирование незатаренной продукции непосредственно на полу, навалом не проводи
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Индивидуальным предпринимателем Одеговым С.В. не выполняются профилактические мероприятия по защите объекта от насекомых и грызунов , а именно: 1. имеются дефекты в отделке потолка: частично отсутствует потолочная плитка, между направляющими и плиткой - щели, 2.ведра для сбора и хранения отходов не имеет крышек, 3.имеются дефекты в отделке стен: свободное пространство между стеной и обшивкой, 4.отверстие для слива воды не имеет сетки,
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ИП Одегова С.В. в магазине "Восторг" 624350, г. Качканар ул. Свердлова 26, был произведен отбор проб продовольственного сырья и пищевых продуктов на соответствие требований ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" ТР ТС 034/2013 "О Безопасности мяса и мясной продукии" . В ходе проведения лабораторных исследований установлено: 1)Проба № 424 Пельмени "Нежные" полуфабрикат, замороженный, производитель ИП Одегов С.В. пищевой производство "Восторг" , Свердловская область, г. Качканар 11 мкр 25 , дата изготовления 07.01.2019г.,сроком годности 180 суток ( при температуре хранения - не выше минус 18 С), в упаковке по 0,5 кг, не соответствует требованиям 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" - по показателю КМАФАмН- обнаружено 2,5 1000000 , при допустимой норме -не более 21000000 согласно протокола лабораторных испытаний № 424 от 31.01..2019г и экспертного заключения № 02-06-14/130 от 31.01.2018г., выданных аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Качканар, г.Кушва, г.Красноуральск, г. Н.Тура" (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015 года, аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001. 510363. Дата внесения в реестр аккредитованных лиц 25.05.2016г. 2) Проба № 422 Творог с м.д.ж. 9 %, ...
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе плановой проверки магазина "Восторг" расположенного по адресу г. Качканар ул. Свердлова 26/1 установлено отсутствие контроля за условиями хранения в морозильных ларях расположенных в торговом зале магазина. Термометры отсутствуют, что не позволяет определить температурный режим хранения подукции. Согласно п 6.4.Контроль за температурно - влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ИП Одеговым С.В. при осуществлении хранения пищевой продукции допускается нарушение условий хранения сырья в морозильной камера пищевого производства, расположенной в подвальном помещении, а именно продукция свежемороженая рыба скумбрия атл. изготовитель МК-0538 "Механик Сергей Агапов" ООО "Робинзон" хранится при температуреминус 8 градусов Цельсия, согласно термометра установленного в морозильной камере , при условии хранения минус 18 градусов и ниже ) нарушаются условия хранения. Тем самым нарушается процедура "соблюдение условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции" , предусмотренная требованиями п.7 ч.3. ст 10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" Согласно п 7 ст 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе проведения плановой проверки в магазине «ВОСТОРГ» ( 624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А) установлено нарушение условий хранения пищевой продукции, а именно : мясные полуфабрикаты ( голубцы замороженные, замороженный перец фаршированный мясом и рисом и пр. продукция), хранятся в морозильном ларе, расположенном в торговом зале магазина при температуре минус 5 градусов Цельсия , при установленной производителем температуре минус 18 градусов; мясные полуфабрикаты в тесте ( пельмени «Нежные» и пр. продукция) хранятся в морозильной камере, расположенной в загрузочном отделении магазина при температуре минус 5 градусов Цельсия, при установленной производителем температуре хранения минус 18 градусов. Выявленное нарушение зафиксировано фотоматериалами.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	На пищевом производстве ( г.Качканар, 11 мкр д.25) не обеспечено внедрение, поддержание процедур основанных на принципах ХАССП.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В складе для хранения пищевой продукции имеется канализационный стояк, который не закрыт оштукатуренным коробом.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ИП Одеговым С.В. на объекте магазин "Восторг" (г.Качканар, 8мкр, д. 35) не обеспечено проведение ремонта, а именно имеются выбоины на стенах коридора и складов, не обеспечено проведение герметизации коммуникаций. Для заделки щелей использована монтажная пена без последующей ее заделки материалами позволяющими произвести ее влажную уборку и дезинфекцию. Выявленные нарушения зафиксированы фото матеиалами.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В магазине имеется естественное и искусственное освещение. ИП Одеговым С.В. не обеспечен контроль за уровнем освещенности рабочих мест и освещенности торгового зала магазина «Восторг» ( г. Качканар 6-а мкр -13 а.) . Протоколы лабораторных исследований не представлены. Согласно п.4.7. СП 2.3.6.1066-01 Естественное и искусственное освещение во всех торговых, складских, вспомогательных и административно-хозяйственных помещениях должно соответствовать требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ИП Одеговым С.В. не проведены лабораторные замеры физических факторов окружающей среды, на рабочих местах в магазине "Восторг" расположенного по адресу : г. Качканар 6 а -13 а - а именно: замеры параметров микроклимата 2 раза в год (холодный и теплый период), шума - 1 раз в год, вибрации-1 раз в год, искусственной освещенности - 1 раз в год.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ИП Одеговым С.В. не проведены лабораторные замеры физических факторов окружающей среды, на рабочих местах в магазине «Восторг» расположенного по адресу : г. Качканар ул. Свердлова 49/1- а именно: замеры параметров микроклимата 2 раза в год (холодный и теплый период), шума 1 раз в год, вибрации-1 раз в год, искусственной освещенности 1 раз в год
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ИП Одеговым С.В. нарушаются требования технического регламента по проведению предварительных и периодических медицинских осмотров, а именно допущены до работы сотрудники без проведения обследования на контактные гельминтозы и протозоозы (при установленной периодичности один раз в год), что подтверждается записями в личных медицинских книжках, а именно: 1. Попова Л.Л. - продавец, (дата последнего обследования 15.05.2016г.), 2.Бочило И.А.-продавец, , (дата последнего обследования 25.05.2016г.), 3. Бударагина И.С.-оператор (дата последнего обследования 25.04.2016г.), 4. Воробьева О.И.- продавец (дата последнего обследования 19.05.2015г.), 5. Шаронова Л.Н.-продавец-кассир (дата последнего обследования 26.03.2015г.), 6.Белова Г.М.- ст.продавец, (дата последнего обследования 19.05.2014г.), 7.Якимова Т.А.-уборщица, (дата последнего обследования 15.05.2014г.),
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Не обеспечено проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий на объекте магазины «Восторг» ( г. Качканар, 8 мкр., 35),имеющий особое эпидемиологическое значение. Индивидуальным предпринимателем Одеговым С.В. не представлен договор на проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий и акты выполненных работ по данному объекту
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ИП Одеговым С.В. не обеспечено проведение оценки по показателям микроклимат на рабочих местах сотрудников магазина «Восторг» (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А). Протоколы лабораторных исследований за 2018 год не представлены.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе проведения плановой выездной проверки 25.01.2019г в магазине «Восторг» (624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49/1) произведен отбор проб пищевой продукции на соответствие требований безопасности ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» : 1) Образец проба пельмени «Русские» дата изготовления 30.01.2019 год, срок годности 180 суток.....
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе проведение проверки в магазине «Восторг» (624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49/1) установлена реализация продукции ( свинина корейка на кости охлажденная ) без документов подтверждающих качество и безопасность продукции (ветеринарное свидетельство)
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Пол торгового зала магазина«Восторг»( г. Качканар ул. Свердлова 49/1 ) покрыт напольной кафельной плиткой, в отделе гастрономии пол за витриной покрыт линолеумом В торговом зале магазина полы имеют выбоины плитки и разрывы линолеума. Выявленное нарушение зафиксировано фотоматериалами.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В магазине Восторг» (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А ) допускается реализация пищевой продукции без наличия документов подтверждающих качество и безопасность продукции ( декларации о соответствии , ветеринарные свидетельства) , так на продукцию сырок копченый по цене 499 руб за кг не представлена декларация о соответствии продукции ; на продукцию карбонат свиной охлажденный по цене 419 рублей за кг не представлено ветеринарное свидетельство., тем самым не обеспечена прослеживаемость данной продукции.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В магазине имеется естественное и искусственное освещение. ИП Одеговым С.В. не обеспечен контроль за уровнем освещенности рабочих мест и освещенности торгового зала магазина Восторг»( г. Качканар ул. Свердлова 49/1 ). Протоколы лабораторных исследований не представлены. Согласно п.4.7. СП 2.3.6.1066-01 Естественное и искусственное освещение во всех торговых, складских, вспомогательных и административно-хозяйственных помещениях должно соответствовать требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В магазине «Восторг» (624350, г. Качканар, 6-а мкр, 13А ) допускается реализация продукции без наличия документов, подтверждающих качество и безопасность продукции ( декларации о соответствии) , а именно пельмени рыбные из Горбуши, пельмени рыбные из щуки, пельмени «Золотая рыбка»
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе проведение проверки в магазине «Восторг» (624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49/1) установлено нарушение условий хранения пищевой продукции, а именно: в торговом зале магазина в морозильном ларе допускается хранение полуфабрикатов в тесте ( пельмени «Русские» дата выработки 30.01.2019 год, вареники с картофелем и прочая продукция) при температуре минус 5 градусов, при установленной температуре хранения минус 18 градусов Цельсия
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Технологической документацией, имеющейся на пищевом производстве не определены контролируемые этапы технологических операций на этапах ее производства. Журналы контроля, за исключением бракиражного журнала готовой продукции не ведется. Отсутствует программа производственного контроля по объекту пищевое производство, что является нарушением процедуры , установленной требованиями Ст 10 ч.3. п.3. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» :«определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления) в программах производственного контроля»
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ИП Одеговым С.В. на пищевом производстве (г.Качканар, 11 мкр , д 25.) не обеспечено поддержание процедуры «прослеживаемость пищевой продукции», предусмотренной требованиями п.12.ч.3 ст 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: для целей производства пищевой продукции на склад пищевого производства принята овощная продукция картофель в количестве 5 мешков по 50кг, лук репчатый количестве 4 мешков по 50 кг, капуста белокачанная в количестве 120 кг, морковь в количестве 20 кг, перец черный молотый в количестве 0,208кг без наличия маркировочного ярлыка ,
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ИП ОдеговС.В.в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней, не своевременно и не в полном объеме проводятся предусмотренные санитарными правилами санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению профилактических прививок, а именно: неудовлетворительно организована вакцинация сотрудников магазинов и пищевого производства, в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, согласно записям в личных медицинских книжках: 1.Без вакцинации против дифтерии, столбняка работает 1 человек: 1.Попова Л.Л. - продавец (дата последней иммунизации - 04.03.2008г),что подтверждается записью в личной медицинской книжке указанного лица, установленная периодичность ревакцинации против дифтерии, столбняка для взрослых от 18 лет- каждые 10 лет с момента последней ревакцинации. 2.Без вакцинации против кори работает 6 человек: 1. Попова Л.Л. - продавец, 1965 г.р. (нет данных об иммунизации).......
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В магазине допускается реализация пищевой продукции , а именно мед донниковый Алтай по 619 руб за кг, цыпленок бройлер четверть охлажденная по цене 149 руб за кг. На данную продукцию отсутствуют документы подтверждающие качество и безопасность продукции и маркировочные ярлыки с указанием производителя, даты производства, условий хранения продукции

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.4.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение ремонта складского помещения с использованием материала, позволяющего провести влажную уборку и дезинфекцию
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п 5.9, 10.8 СП 2.3.6.1066-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст6.4. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение текущей влажной уборки и дезинфекции
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п 10.1 СП 2.3.6.1066-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.3.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить контроль за условиями хранения замороженных пищевых продуктов в торговом зале магазина "Восторг"(624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49/1)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 2.3.6.1066-01 п.6.4.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.3. КОАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля за физическими факторами окружающей среды и физическими факторами производственной среды в магазине «Восторг» г. Качканар 11 МКР 20
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. п 2.1., 2.2., 2.3. СП 1.1.1058-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.3. коап рф

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение гигиенического обучения и аттестации всех сотрудников :
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 3.1./3.2.3146-13 пп.8.1. 8.2. СП 1.1.1058-01 п. 2.4.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 14.43 ч 2

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции, а именно проведение обследования на заселенность насекомыми и грызунами кратностью в соответствии с требованиями нормативных документов, проведение профилактической дератизации и дезинсекции кратностью в соответствии с требованиями нормативной документации . Не допускать наличия насекомых в помещениях пищевого производства
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 021/2011 Ст 10 ч.3 п 10 Ст 14 п.1. СанПиН 3.5.2.3472-172.2. 3.3. 3.4. 3.5. СП 3.5.3.3223-14 2.2., 2.3., 3.3
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст 6.3 КОАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение оценки по показателям освещенности рабочих мест и освещенности торгового зала магазина "Восторг"(624350, г. Качканар, Свердлова ул., 26/1) .
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.4.7. СП 2.3.6.1066-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 14.43 ч 1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить наличие тех документации на всю вырабатываемую продукцию. Обеспечить оформление технико-технологических карт в соответствии с требованиями . ГОСТ 31987-2012 "Технологические документы на продукцию общественного питания . Общие требованию к оформлению построению и содержанию", а именно: Технико-технологическая карта содержит следующие разделы: - область применения; - требования к сырью; - рецептура (включая норму расхода сырья и пищевых продуктов брутто и нетто, массу (выход) полуфабриката и/или выход готового изделия (блюда)); - технологический процесс; - требования к оформлению, подаче, реализации и хранению продукции общественного питания; - показатели качества и безопасности продукции общественного питания; - информационные данные о пищевой ценности продукции общественного питания и пр.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 021/2011 Ст 10 ч.3 п.1
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол 6.3.коап рф

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля за физическими факторами окружающей среды и физическими факторами производственной среды в магазине "Восторг"(624350, г. Качканар, Свердлова ул., 26/1)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 1.1.1058-01пп.2.1. 2.2. 2.3. СП 2.3.6.1066-01 пп. 1.4. 14.1
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 14.43 ч 2

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить реализацию пищевой продукции соответствующей требованиям безопасности и качества, а именно: 1) продукция Творог "Талицкий" с м.д.ж. 9%, производитель ООО "Талицкие молочные фермы" 2) Сыр плавленый "Король сыров" со вкусом топленого молока с м.д.ж. в сухом веществе 50%, изготовитель ООО "Первая линия 3) Сыр «Пошехонский» с м.д.ж. в пересчете на сухое вещество 45%, изготовитель ООО «Азбука сыра» «Мамадышский завод» 4) Сыр «Костромской» с м.д.ж. в пересчете на сухое вещество 45%, изготовитель ООО «Азбука сыра» «Мамадышский завод»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 021/2011ст. 7 п. 1 ст. 7 п. 2 ст. 7 п. 5 ст. 5 п.1 ТР ТС 033/2013 п.п. 30., 31., 33.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 14.43 ч 1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить наличие декларации о соответствии на всю выпускаемую продукцию
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст 23 п 1, ч.3. ст 5 ТР ТС 021/2011
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 14.43 ч 2

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Не допускать совместного хранения в одной холодильной камере доброкачественной продукции и продукции с истекшими сроками годности.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 021/2011 ст.17 п. 8
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 15.12 ч 2

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Не допускать реализации пищевой продукции без наличия маркировочных ярлыков (этикеток)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п 9.ст 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 13. ст 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.3.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить наличие стеллажей и подтоварников изготовленных из материала легко подвергающегося мойке и дезинфекции
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 7.8. СП 2.3.6.1066-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.4.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение мероприятий по защите объекта от проникновения насекомых и грызунов, а именно: проведение заделки щелей в стенах и дверях, герметизация в местах прохождения коммуникаций через стены и ограждения, обеспечение хранения отходов в закрытых емкостях
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 2.3.6.1066-01 пп.10.8. 12.1. 12.2 СП 3.5.3.3223-14 пп.3.8. 3.11 СанПиН 3.5.2.3472-17пп. 4.2. 4.3. 4.5.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.3.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить наличие программы производственного контроля по магазину "Восторг"-1(624350, г. Качканар, 6-а квартал, 13-а)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п 2.6. СП 1.1.1058-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст 6.4. КОАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение дезинфекционных и дератизационных мероприятий, а именно: проведение обследований на заселенность грызунами и насекомыми кратностью в соответствии с требованиями санитарных правил, проведение профилактической дезинфекции и дератизации кратностью в соответствии с требованиями санитарных правил
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта

п. 2.2., 3.3., 3.4., 3.5. СанПиН 3.5.2.3472-17 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение, пп. 2.2., 2.3., 3.3.СП 3.5.3.3223-14

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст 6.3 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля за физическими факторами окружающей среды и физическими факторами производственной среды в магазине "Восторг"(624350, г. Качканар, 8 мкр., 35)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 1.1.1058-01 пп.2.1. 2.2. 2.3. СП 2.3.6.1066-01 пп. 1.4. 14.1.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст 15.12 ч 1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить наличие маркировки на выпускаемой продукции в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", а именно: Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения: 1) наименование пищевой продукции; 2) состав пищевой продукции, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 7 части 4.4 настоящей статьи и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 3) количество пищевой продукции; 4) дату изготовления пищевой продукции; 5) срок годности пищевой продукции; 6) условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки; 7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции (далее - наименование и место нахождения изготовителя), а также в случаях, установ
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 022/2011 ст. 4 ч.4.1. п.1 ТР ТС 021/2011 ст 39
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.3

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение оценки шума и вибрации на рабочих местах сотрудников магазина "Восторг"-1 ( г. Качканар 6-а мкр -13 а.).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 2.3.6.1066-01 п.4.9.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол ст. 6.4.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции, а именно: проведение герметизации швов и коммуникаций, хранить отходы в закрытых емкостях, не допускать захламления помещений магазина оборотной тарой и картоном, проведение мероприятий по обследованию объекта на заселенность насекомыми и грызунами, проведение профилактической дератизации и дезинсекции в помещениях магазина
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 2.3.6.1066-01 п.п.12.1, 12.2, СП 3.1.7.2615-10 п.8.6.1., СанПиН 3.5.2.3472-17 п.3.3. СП 3.5.3.3223-14 п.3.8.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 14.43 ч 2

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Не допускать реализацию пищевой продукции в поврежденной упаковке, а именно: хлеба
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 2.3.6.1066-01 п.8.24.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 14.43 ч 2

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Не допускать реализации пищевых продуктов с истекшим сроком годности Обеспечить соблюдение условий хранения замороженных полуфабрикатов.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 021/2011 ст. 17 п. 7 СанПиН 2.3.2.1324-03 п. 1.8.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 14.43 ч 2

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить реализацию продукции соответствующую требованиям безопасности и качества ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" , а именно: 1) Люля-кебаб из курицы (готовый продукт) упакованный под вакуумом, изготовитель ИП Одегов С.В. пищевое производство, 2) Котлета куриная запеченная на углях, упакованная под вакуумом, изготовитель ИП Одегов С.В. пищевое производство, 3) Пельмени рыбные из Щуки, изготовитель ИП Одегов С.В. пищевое производство
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 021/2011 ст. 7 п. 1 ст. 7 п. 2 ст. 7 п. 5 ст. 5 п.1.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.3 КОАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение оценки шума и вибрации на рабочих местах сотрудников магазина "Восторг"(624350, г. Качканар, Свердлова ул., 26/1)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 2.3.6.1066-01 п.4.9.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст 6.4. КОАП РФ протокол

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Не допускать проведение разгрузки пищевых продуктов со стороны жилой части дома
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 2.3.6.1066-01 п.2.4.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.3 коап рф

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней, своевременно и в полном объеме проводить предусмотренные санитарными правилами санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению профилактических прививок, а именно: ....
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	Закон 157-ФЗ ГЛ.4.СТ.10.1 ГЛ.4.СТ.10.2
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст 14.43 ч 2

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить реализацию пищевой продукции соответствующей требованиям безопасности и качества ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: 1) Пельмени "Русские ", производитель ИПОдегов С.В. пищевой производство "Восторг" , 2) Талицкий йогурт термостатный вишня-черешня, производитель ООО "Талицкие молочные фермы" 3) Творог с м.д.ж. 9 %, производитель ООО «Молоко» 4) Пельмени "Сочные " полуфабрикат, замороженный, производитель ИПОдегов С.В 5) Пресервы из разделанной рыбы сельдь "Остренькая" производитель ИП ООО РК Акватория
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 021/2011 ст. 7 п. 1 ст. 7 п. 2 ст. 7 п. 5 ст. 5 п.1. ТР ТС 034/2013 п.15 ТС 033/2013 п.33
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол ст 6.3 коап РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение мероприятий по защите объекта от проникновения насекомых и грызунов, а именно: проведение заделки щелей в стенах и дверях, герметизация в местах прохождения коммуникаций через стены и ограждения, обеспечение хранения отходов в закрытых емкостях
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 2.3.6.1066-01 п.10.4.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол 8.2.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Для сбора мусора и пищевых отходов по магазину «Восторг» г. Качканар 11 МКР 20 обеспечить наличие раздельных контейнеров с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Площадку для сбора мусора и пищевых отходов расположить на расстоянии не менее 25 м от организации торговли и жилых зданий.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п 2.7. СП 2.3.6.1066-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.3.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение оценки по показателям микроклимата на рабочих местах сотрудников магазина "Восторг"(624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49/1)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 2.3.6.1066-01 п.4.1.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.3. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение оценки по показателям освещенности рабочих мест и освещенности торгового зала магазина "Восторг"(624350, г. Качканар, 8 мкр., 35) .
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.4.7. СП 2.3.6.1066-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 14.46.2

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечит разработку программы меропиятий при выявлении продукции не отвечающей требованиям безопасности при организации и проведении производственного лабораторного контроля.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 1.1.1058-01п. 5.1 Федеральный закон от 27.02.2002г № 184-ФЗ ст 38 п.2
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.4.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение мероприятий по дератизации в магазине "Восторг"-1 ( г. Качканар 6-а мкр -13 а.). Не допускать наличия грызунов в помещениях магазина
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 3.5.3.3223-14 п. 2.2., 2.3, 3.3., 3.6., СП 3.1.7.2615-10 п.8.6.1., СП 2.3.6.1066-01 п.12.1, 12.2.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 15.12 ч 1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Не допускать реализации пищевой продукции с маркировкой не соответствующей требованиям Технического регламента , а именно продукции производства ИП Одегов С.В. Пельмени "Русские ", Пельмени «Сочные»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст 39 ТР ТС 021/2011
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	штраф ст 6.4.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.4.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение текущего ремонта в помещениях магазина "Восторг"-1 ( г. Качканар 6-а мкр -13 а.) с использованием материалов, позволяющих провести влажную уборку и дезинфекцию.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 5.9., 10.8 СП 2.3.6.1066-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.3.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение оценки уровня шума и вибрации на рабочих местах сотрудников магазина "Восторг" (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А). камеры)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 2.3.6.1066-01 п.4.9.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.4.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение текущего ремонта подсобных и складских помещений с применением материалов, позволяющих провести влажную уборку и дезинфекцию
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 5.9., п.10.8. СП 2.3.6.1066-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст 6.4. КОАП РФ протокол

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить наличие воздушных разрывов на сливе моечных ванн с разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 3.4. СП 2.3.6.1066-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.4. КОАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение качественной текущей уборки в складе и туалете магазина
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 2.3.6.1066-01 10.1.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 15.12 ч 1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Не допускать реализации продукции с маркировкой не соответствующей требованиям ТР ТС 022/2011
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 021/2011 СТ 39
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.3.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение текущей и генеральной уборки в помещениях магазина. "Восторг"-1 ( г. Качканар 6-а мкр -13 а.)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 2.3.6.1066-01 п.п.10.1, . 10.2.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.4.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение ремонта складских помещений с использованием материалов, позволяющих провести влажную уборку и дезинфекцию
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 5.9. СП 2.3.6.1066-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	штраф по ст 6.3
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.3

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение оценки шума и вибрации на рабочих местах сотрудников магазина "Восторг"(624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49/1)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 2.3.6.1066-01 п. 4.9.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.3.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить наличие инструкции по применению моющих и дезинфицирующих средствах.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол 6.3 КОАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить наличие программы производственного контроля по магазину "Восторг"(624350, г. Качканар, Свердлова ул., 26/1)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п 2.6. СП 1.1.1058-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.3

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение оценки по показателям освещенности рабочих мест и освещенности торгового зала магазина "Восторг" (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А) .
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 2.3.6.1066-01 п. 4.7.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.3. КОАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить наличие программы производственного контроля по магазину "Восторг"(624350, г. Качканар, 8 мкр., 35)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п 2.6. СП 1.1.1058-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 15.12 ч 1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Не допускать до реализации пищевые продукты производства ИП Одегов С.В. с маркировкой не соответствующей требованиям ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п 1. ст 4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.4.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение мероприятий по дезинсекции в магазине "Восторг"-1 ( г. Качканар 6-а мкр -13 а.). Не допускать наличия насекомых в помещениях магазина
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 3.5.2.3472-17 п.2.2, 3.3, 3.4., СП 2.3.6.1066-01 п.12.1, 12.2
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол пост 6.3.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение оценки по показателям микроклимата на рабочих местах сотрудников магазина "Восторг"-1 ( г. Качканар 6-а мкр -13 а.).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 2.3.6.1066-01 п.4.1.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	6.3 КОАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение оценки по показателям микроклимата на рабочих местах сотрудников магазина "Восторг"(624350, г. Качканар, Свердлова ул., 26/1)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 2.3.6.1066-01 4.1.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.3 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение оценки шума и вибрации на рабочих местах сотрудников магазина "Восторг"(624350, г. Качканар, 8 мкр., 35)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 2.3.6.1066-01 4.9.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол 15.12 ч 2

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Не допускать реализации пищевой продукции без наличия информации о сроке годности, условиях хранения
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п 9.ст 17, п.13. ст 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 15.12 ч 1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Не допускать реализации пищевой продукции с маркировкой не соответствующей требованиям технического регламента, а именно на продукцию производства ИП Одегов С.В. Пельмени "Нежные"
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»:
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.3. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить наличие программы производственного контроля по магазину «Восторг» г. Качканар 11 МКР 20
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п 2.6. СП 1.1.1058-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.4.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение профилактических мероприятий по защите объекта от синантропных насекомых и грызунов, а именно: обеспечение заделки дефектов отделки пола, стен и потолка, провести герметизацию мест прохода коммуникаций, не допускать захламления помещений магазина тарой и строительными материалами, не допускать протечек водопровода и канализации в подвальном помещении, обеспечить проведение уборки в подвальном помещении магазина .
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 3.5.3.3223-14 п.3.8., 3.11. СанПиН 3.5.2.3472-17 п. 4.2. 4.3. 4.5.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.3.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить наличие программы производственного контроля по магазину "Восторг"(624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49/1)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п 2.6. СП 1.1.1058-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол пост 14.43 ч 2

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить соблюдение поточности технологического процесса при прохождении сырья и изготовлении готовой продукции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п2 ч 3 ст 10 , п1.ч.1.ст 14ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст 14.43 ч 2

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить выпуск продукции соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: 1) Пельмени "Сибирские" полуфабрикат, замороженный, производитель ИП Одегов С.В. пищевой производство "Восторг" 2) салат "Свекла с сыром" производитель ИП Одегов С.В. пищевой производство "Восторг" 3) Пельмени «Сибирские», производитель ИП Одегов С.В. пищевое производство
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 021/2011 Ст 7 п.1 Ст 7 п.2 Ст 7 п.5 ст. 5 п.1. ТР ТС 034/2013 п.15
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.3. КОАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение оценки по показателям микроклимата на рабочих местах сотрудников магазина "Восторг"(624350, г. Качканар, 8 мкр., 35)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 2.3.6.1066-01 п.4.1.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.3.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение влажной уборки в помещениях холодильных камер. Обеспечить проведение влажной уборки подтоварников. Не допускать использование загрязненного оборудования для хранения пищевой продукции в магазине
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.10.1. СП 2.3.6.1066-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.4.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий, а именно: обеспечить герметизацию швов, мест прохождения коммуникаций через стены и ограждения, проведение обследование на заселенность насекомыми и грызунами, проведение профилактической дезинфекции и дератизации
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 3.5.2.3472-17 п.3.3., СП 3.5.3.3223-14 п.3.8., СП 3.1.7.2615-10 п.8.6.1., СП 2.3.6.1066-01 п.12.1.,12.2 .
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.3. КОАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить наличие стеллажей и подтоварников изготовленных из материала, позволяющего провести влажную уборку и зединфекцию.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п 7.8 СП 2.3.2 1066-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 14.43 ч 2

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение профилактических мероприятия по защите объекта от грызунов и насекомых, а именно: 1. обеспечить заделку дефекты в отделке стен и потолка: 2. обеспечить наличие закрывающихся емкостей для сбора и хранения отходов и пр.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 3.5.2.3472-17 пп.4.2. 4.3., 4.5 СП 3.5.3.3223-14 пп. 3.8., 3.11
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол ст 14.43 ч 2

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить реализацию пищевой продукции соответствующей требованиям безопасности и качества ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: 1) Пельмени "Нежные" полуфабрикат, замороженный, производитель ИП Одегов С.В. пищевой производство "Восторг" 2) Творог с м.д.ж. 9 %, производитель ООО «Молоко»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 021/2011 ст. 7 п. 1 ст. 7 п. 2 ст. 7 п. 5 ст. 5 п.1. ТР ТС 033/2013 п.33
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 14.43 ч 2

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить контроль за условиями хранения замороженной продукции в морозильных ларях торгового зала
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п 6.4. СП 2.3.6.1066-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 14.43 ч 2

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить соблюдение условий хранения сырья
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.7 ч.3. ст 10 Т, п 7 ст 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 14.43 ч 2

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить соблюдение условий хранения замороженных полуфабрикатов
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	Согласно п. 7 ст 17 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции»: , п.12 ст 17 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции»:
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 14.43 ч 1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить разработку, внедрение и поддержание процедур основанных на принципах ХАССП. Согласно ч 3 ст 10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ч 3 ст 10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.4.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Канализационный стояк, расположенный в складском помещении закрыть оштукатуренным коробом без ревизий
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 3.6. СП 2.3.6.1066-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.4. КОАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение текущего ремонта складских и вспомогательных помещений магазина с использованием материалов, позволяющих провести влажную уборку и дезинфекцию.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 2.3.6.1066-01 пп.5.9., 10.8
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	штраф по ст 6.3.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.3

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение оценки по показателям освещенности рабочих мест и освещенности торгового зала магазина "Восторг"-1 ( г. Качканар 6-а мкр -13 а.) .
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.4.7. СП 2.3.6.1066-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.3.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля за физическими факторами окружающей среды и физическими факторами производственной среды в магазине "Восторг"-1(624350, г. Качканар, 6-а квартал, 13-а)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 1.1.1058-01ппм2.1., 2.2., 2.3.. СП 2.3.6.1066-01 пп.1.4., 14.1.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.3.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля за физическими факторами окружающей среды и физическими факторами производственной среды в магазине "Восторг"(624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49/1)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 1.1.1058-01п.2.1., 2.2., 2.3. СП 2.3.6.1066-01 п. 1.4., 14.1.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 14.43 ч 2

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение обследование на гельминтозы 7 сотрудникам ( Попова Л.Л. продавец магазина, .Бочило И.А.-продавец магазина, Бударагина И.С.-оператор, Воробьева О.И.- продавец магазина, . Шаронова Л.Н.-продавец-кассир магазина, Белова Г.М.- ст.продавец магазина, .Якимова Т.А.-уборщица)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 021/2011 Ст 17 п.10 Приказ Минздравсоцразвития РФ 302н прил.2
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.4 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий, а именно: обеспечить заделку щелей и дефектов отделки стен, потолков, напольного покрытия, обеспечить герметизацию мест прохождения коммуникаций через стены и ограждения, не допускать захламления помещений магазина картонной тарой и упаковкой, обеспечить проведение обследование на заселенность насекомыми и грызунами, обеспечить проведение профилактической дератизации и дезинсекции
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 3.5.2.3472-17 пп.2.2. 3.3. 3.4. 4.2. 4.3 СП 3.5.3.3223-14 пп.2.2. 3.3. 3.4. 3.8. 3.11 СП 2.3.6.1066-01 пп. 12.1 12.2
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.3.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение оценки по показателям микроклимат на рабочих местах сотрудников магазина "Восторг" (624350, г. Качканар, 11 МИКРОРАЙОН, 20А).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 2.3.6.1066-01 п.4.1.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 14.43 ч 2

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить реализацию продукции соответствующей требования безопасности и качества ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: 1)пельмени «Русские», изготовитель ИП Одегов С.В. 2) Продукт мясной охлажденный Категории А Колбасное изделие вареное Колбаса "Докторская", изготовитель ООО "Концерн Митмонд"
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 021/2011 ст. 5 п.1. ст. 7 п. 1 ст. 7 п. 2 ст. 7 п. 5
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 14.43 ч 1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Не допускать реализацию пищевой продукции без наличия товаросопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции и обеспечивающих прослеживаемость, а именно: свинина корейка на кости охлажденная
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 021/2011 ст. 5 п. 3, СП 2.3.6.1066-01 п.7.1.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.4.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить ремонт напольного покрытия в торговом зале магазина "Восторг"(624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49/1)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 2.3.6.1066-01 п.5.10.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 14.43 ч 1 Коап РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Не допускать реализации пищевой продукции без наличия документов подтверждающих качество и безопасность продукции ( декларации о соответствии , ветеринарные свидетельства), а именно на продукцию собственного производства, сырок копченый по цене 499 руб за кг , карбонат свиной охлажденный по цене 419 рублей за кг
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 021/2011 ст. 5 п. 3, СП 2.3.6.1066-01 п.7.1.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.3.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение оценки по показателям освещенности рабочих мест и освещенности торгового зала магазина "Восторг"(624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49/1) .
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.4.7. СП 2.3.6.1066-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 14.43 ч 1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить реализацию продуктов только при наличии документов подтверждающих качество и безопасность продукции, а именно продукциии производства ИП Одегов С.В. пельмени рыбные из Горбуши, пельмени рыбные из щуки, пельмени «Золотая рыбка» и пр.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 021/2011 ст. 5 п. 3, СП 2.3.6.1066-01 п.7.1.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст. 15.12.ч.2

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить соблюдение условий хранения замороженных полуфабрикатов в тесте в торговом зале магазина
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 021/2011 Ст 17 п.7 ст. 17 п. 12
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 14.43 ч 1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить определение контролируемых этапов технологических операций на этапах производства пищевой продукции. .
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	Ст 10 ч.3. п.3. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст 14.43 ч 2

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить поддержание процедуры "прослеживаемость пищевой продукции", не допускать прием сырья без наличия товаросопроводительных документов и маркировочных ярлыков.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	.12.ч.3 ст 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол по ст 6.3.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-488 -2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней, своевременно и в полном объеме проводить предусмотренные санитарными правилами санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению профилактических прививок, а именно: 1.Обеспечить проведение вакцинации против дифтерии, столбняка сотрудника .Попову Л.Л.( продавец магазина №Восторг) 2.Обеспечить проведение вакцинации против кори 6 сотрудникам : ( Попова Л.Л. продавец магазина ,
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	Закон 157-ФЗ ГЛ.4.СТ.9.1 СП 3.1.2.3109-13 п. 8.1.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст 10.8 ч 2

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№66-06-14/09-490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Не допускать реализацию пищевых продуктов без наличия документов, подтверждающих безопасность и качество продуктов, а именно: мед донниковый Алтай по 619 руб за кг, цыпленок бройлер четверть охлажденная по цене 149руб за кг
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 021/2011 ст. 5 п. 3 ст 23 п.1
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текст

ознакомлен

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Индивидуальный предприниматель ОДЕГОВ СЕРГЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ
ИНН	661500185500
ОГРН	304661517400024
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица	2014-04-03

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Иной вид надзора
Категория риска	Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2019-01-16

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001020657
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1056603541565
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Кретинина Светлана Сергеевна
Должность	Биолог, филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Качканар, городе Кушва, городе Красноуральск, городе Нижняя Тура»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Уткина Любовь Михайловна
Должность	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Качканар, городе Кушва, городе Красноуральск, городе Нижняя Тура
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Проскурнина Надежда Анатольевна
Должность	Врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области по городу Качканар, городу Кушва, городу Красноуральск, городу Нижняя Тура»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Пензина Ольга Андреевна
Должность	помощник врача-эпидемиолога, филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Качканар, городе Кушва, городе Красноуральск, городе Нижняя Тура»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Ханжина Ирина Наильевна
Должность	помощник врача по гигиене питания, филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Качканар, городе Кушва, городе Красноуральск, городе Нижняя Тура»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2019-01-21
Дата окончания проведения мероприятия	2019-02-15
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды проверка проводится на основании ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019 год, утвержденного приказом руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области от 31.10.2018 г. №01-01-01-01/386 и согласованного прокуратурой Свердловской области (30.11.2018г.), размещенного на сайтах Генеральной прокуратуры (www.genproc.gov.ru), прокуратуры Свердловской области (www.prokurat-so.ru), Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (www.66.rospotrebnadzor.ru) задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

1. рассмотрение документов с 21.01.2019 г. по 15.02.2019 г., в течение 20 рабочих дней, 50 часов; 2. обследование территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и т. п. с 21.01.2019 г. по 15.02.2019 г., в течение 20 рабочих дней, 50 часов; 3. отбор проб с 21.01.2019 г. по 15.02.2019 г., в течение 20 рабочих дней, 50 часов; 4. проведение исследований, испытаний с 21.01.2019 г. по 15.02.2019 г., в течение 20 рабочих дней, 50 часов; 5. проведение экспертиз с 21.01.2019 г. по 15.02.2019 г., в течение 20 рабочих дней, 50 часов.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2014-04-03
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	0101010306/770
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-01-16

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта

1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки

Проверка Индивидуальный предприниматель ОДЕГОВ СЕРГЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ №661901135859

Выявленные нарушения (89 шт.):

Нарушенный правовой акт:

Выданные предписания:

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Общая информация

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Проверочный лист

Контрольный вопрос

Результат проведения КНМ

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Проверка Индивидуальный предприниматель ОДЕГОВ СЕРГЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ
№661901135859