РОСПРОВЕРКИ

Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "ЕКАТЕРИНБУРГСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ №13, РЕАЛИЗУЮЩАЯ АДАПТИРОВАННЫЕ ОСНОВНЫЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ"
№661901135880

🔢 ИНН:
6663058239
🆔 ОГРН:
1026605629160
📍 Адрес:
620042, г. Екатеринбург, РЕСПУБЛИКАНСКАЯ УЛ., 1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.01.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "ЕКАТЕРИНБУРГСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ №13, РЕАЛИЗУЮЩАЯ АДАПТИРОВАННЫЕ ОСНОВНЫЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ" (ИНН: 6663058239) , адрес: 620042, г. Екатеринбург, РЕСПУБЛИКАНСКАЯ УЛ., 1

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды проверка проводится на основании ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019 год, утвержденного приказом руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области от 31.10.2018 г. №01-01-01-01/386 и согласованного прокуратурой Свердловской области (30.11.2018г.), размещенного на сайтах Генеральной прокуратуры (www.genproc.gov.ru), прокуратуры Свердловской области (www.prokurat-so.ru), Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (www.66.rospotrebnadzor.ru) задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: 1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 2. соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям; Срок проведения проверки 20 рабочих дней к проведению проверки приступить с 28.01.2019 г. проверку окончить не позднее 22.02.2019 г.

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (5 шт.):
  • Проба Масло сливочное "Крестьянское" массовая доля жира 72,5 %, , отобранная в столовой, в результате лабораторных испытаний по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09, не соответствует заявленному наименованию. Вкус и запах, как органолептические показатели идентификации масла сливочного, не соответствуют требованиям, установленным приложением 3 ТР ТС 033/2013, п. 5.1.3. ГОСТ 32261-2013 (невыраженные сливочный вкус и привкус пастеризации, с посторонним привкусом и запахом растительных жиров). Жирно-кислотный состав жировой части данной продукции не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира В цехе первичной обработки овощей установлена бытовая ванна для мытья овощей. Отделка потолка в горячем цехе не обеспечивает предотвращение образования плесени - имеются следы плесени над пароконвектоматом. В период с 01.01.2017г по 31.12.2018г. не проводились измерения физических факторов (параметры микроклимата, уровни искусственной освещенности, воздух закрытых помещений), радиологических факторов (МЭД и ЭРОА радона). Не обеспечен производственный лабораторный контроль посредством проведения лабораторных исследований и испытаний в соответствии с утвержденной программой производственного лабораторного контроля. В кабинете врача психоневролога используется не медицинская мебель (стул); мебель с дефектами покрытия (стол) ; в кабинете неотложной помощи- мебель с дефектами (тумба для раковины) Не производится незамедлительное устранение текущих дефектов отделки (дефектов напольных покрытий, стен, ликвидация протечек на потолке). Не оборудована раковина для мытья рук в помещении для нарезки хлеба. Допускается размещать светильники над плитами в горячем цехе (светильники расположены непосредственно на вытяжном зонте), технологическим оборудованием в овощном цехе - светильник расположен над овощерезкой. Не оборудованы защитной арматурой светильники расположенные непосредственно на вытяжном зонте. Не оборудованы тамбурами или тепловыми завесами выходы в переходах между зданиями.
  • Допускается хранить бьющиеся предметы (зеркала) в производственных цехах: в горячем цехе на стене расположено зеркало. Прачечная не работает (проводится ремонт), договор на организацию централизованной стирки в иных прачечных отсутствует. На случай выхода из строя или проведения профилактического ремонта систем горячего водоснабжения, не предусмотрен источник резервного горячего водоснабжения в кабинете неотложной помощи, в кабинете врача- педиатра, кабинете психоневролога, кабинете сурдолога, санитарной комнате, помещениях изолятора, в санузлах. В санузле для персонала раковина оборудована барашковым смесителем. Нагревательные приборы в кабинете врача- психоневролога имеют дефекты покрытия. Нарушаются требования к приготовлению рабочих растворов дезинфицирующих средств: проба № 1460 "Део-хлор", рабочий раствор 0,1%" (место отбора - 2 этаж , комната для разведения и хранения дез. средств) не соответствует требованиям Инструкции № 24/12, 2012 по показателю Массовая доля активного хлора, проба № 1459 " "Део-хлор", рабочий раствор 0,015%" (место отбора - пищеблок) не соответствует требованиям Инструкции № 24/12, 2012 по показателю Массовая доля активного хлора что подтверждается протоколами лабораторных испытаний №1459, 1460 от 04.02.2019 г. Обнаружено совместное хранение спецодежды и верхней одежды медицинского персонала в кабинете врача психоневролога на вешалке. Допускается использование замороженного мяса птицы для производства продуктов детского питания: на складе в морозильном ларе находится окорочок бескостный с кожей цб "Курников" (полуфабрикат из мяса птицы), техническое состояние - замороженное. В овощном цехе производственная ванна присоединена к канализации напрямую, без подсоединения к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. Не установлена бактерицидная лампа на участке для порционирования готовых блюд.
  • Не оборудованы писсуары в учебном корпусе в туалетах для мальчиков. Отсутствуют прикроватные коврики в большинстве спальных комнатах. В жилом корпусе не выделены раздельные санитарные узлы для мальчиков и девочек. В санитарных узлах в жилом корпусе писсуары не оборудованы. Не отвечают требованиям к возможности проведения влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств поверхности - стены в жилых комнатах №№220, 241, 358, в жилых помещениях, игровых 2-3 этажа . Обнаружены дефекты внутренней отделки стен и потолка, подоконника в кабинете психоневролога; стен,подоконника в кабинете врача; стен в физиотерапевтическом кабинете; потолка в палате изолятора. - полы в жилых комнатах №№ 247, 241, 264, 347, в игровых 2-3 этажа - дефекты линолеума, дыры в полу; подоконники в жилых комнатах - не гладкие, имеют дефекты поверхности. Не соблюдаются необходимые условия для мытья кухонной посуды: измеренная температура горячей воды на пищеблоке составляет 62,2 0С, протокол лабораторных испытаний №П-688 от 15.02.2019г Представлено примерное десятидневное меню для детей, проживающих в школе-интернат от 7ми до 18ти лет. Согласно санитарным требованиям примерное меню должно быть дифференцированно по возрастным группам обучающихся (7 - 11 и 12 - 18 лет). При рассмотрении примерного десятидневного меню для детей, проживающих в школе-интернат от 7-ми до 18-ти лет установлено, что калорийность завтраков завышена во все дни. Калорийность обедов завышена во все дни. Калорийность полдников завышена во все дни. Оценить систему вентиляцию в комнате временного хранения медицинских отходов класса "Б" не представляется возможным , так как отсутствуют паспорта на вентиляцию, акты ревизии и дезинфекции вентиляционных систем, протоколы аэроэдинамических испытаний. Не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения моечные ванны в мойках кухонной и столовой посуды, жарочный шкаф и паровонвектомат в горячем цехе.
  • Не обеспечены условия для сбора мусора и пищевых отходов в раздельные контейнеры с крышками Не оборудованы крышками мусорные контейнеры на контейнерной площадке, в том числе контейнер для сбора пищевых отходов. Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью не полный.В программе производственного контроля перечень химических, биологических, физических факторов, контрольных критических точек, в которых необходима организация лабораторных исследований не полный: не предусмотрен контроль факторов обучения и проживания детей - измерения физических факторов (параметры микроклимата, воздух закрытых помещений, МЭД и ЭРОА радона), воды ГВС. Не указан перечень осуществляемых юридическим лицом работ и услуг, выпускаемой продукции, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации. Отсутствует перечень мероприятий, предусматривающих обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и (или) безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции, а также безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг. Отсутствует перечень форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля
  • Не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами окна мастерских Не оборудованы светорассеивающей арматурой 1 светильник в жилой комнате №224. Из 6и умывальных раковинах для рук, установленных при обеденном зале, засорена канализация, при наличии обеденного зала на 120 посадочных мест не выполняется норматив. Согласно представленному расписанию уроков максимальный общий объем недельной образовательной нагрузки превышает в 1 доп.Б, 1 доп.Д, 2б классах - максимальная недельная нагрузка составляет 23-24 академических часов, в первых классах не предусмотрен "ступенчатый" режим. Питьевой режим организован кипячёной водой - в обеденном зале столовой установлен бак с кипячёной водой, стаканы. Душевые и ванные комнаты в жилом корпусе не оборудованы резиновыми ковриками. Не обеспечена съёмными чехлами мягкая мебель, установленная в жилом корпусе. Нарушаются требования к прохождению предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудниками. Отсутствуют условия для вторичной обработки овощей в овощном цехе. Не соблюдается технология витаминизации 3х блюд протокол лабораторных испытаний №1623 от 19.02.2019 г У 1 ребенка отсутствует прививка БЦЖ по причине медотвода. Туберкулинодиагностика с кратностью 2 раза в год не проводится. Не проводятся мероприятия направленные на недопущение распространения инфекционных заболеваний: при регистрации случаев инфекционных заболеваний у учащихся школы интерната, осмотр контактных проведен в день регистрации заболеваний, в дальнейшем осмотр не проводился. У 1 сотрудника представлены данные прохождения санитарно- гигиенического обучения вызывающие сомнение. Нарушаются требования к вакцинации сотрудников в рамках национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпид. показаниям Информация, подтверждающая ежегодное обследование школьников младших классов на гельминтозы и кишечные протоозы не представлена.
Нарушенный правовой акт:
  • ТР ТС 033/2013 п. 30, ТР ТС 033/2013 п.5, ТР ТС 022/2011 ст. 4 ч.4.12, ТР ТС 033/2013 п. 31, ТР ТС 033/2013 п. 35. СанПиН 2.4.5.2409-08 4.1, ТР ТС 021/2011, ст. 15 п. 1 ст.17 п.1 ФЗ №52, ТР ТС 021/2011 ст. 14 п. 5, СП 2.3.6.1079-01 5.5., ст.24 п.1 ФЗ №52, СанПиН 2.6.1.2523-09 5.3.3, СанПиН 2.4.2.3286-15 5.2., СанПиН 2.4.2.3286-15 5.6., СанПиН 2.4.2.3286-15 6.1., СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 3.3.1., СП 1.1.1058-01 1.5, Статья 11 ФЗ №52, ст.24 п.1 ФЗ №52, ст.28 п.1 ФЗ №52, ст.27 п.2 ФЗ №52, СП 1.1.1058-01 2.4., Статья 11 ФЗ №52, СанПиН 2.1.3.2630-10 р.1,8.8., СанПиН 2.1.3.2630-10 р.1,11.14., СП 2.3.6.1079-01 3.3., ст.19 п.3 ФЗ №52, СП 2.3.6.1079-01 4.15., СанПиН 2.4.2.3286-15 4.3.
  • СП 2.3.6.1079-01 5.10., СанПиН 2.4.2.3286-15 4.27.11., СанПиН 2.4.2.3286-15 6.5., СанПиН 2.4.2.3286-15 6.7.,
  • СанПиН 2.1.3.2630-10 р.1,5.4., ст.24 п.1 ФЗ №52, СанПиН 2.1.3.2630-10 р.1,5.6., СанПиН 2.1.3.2630-10 р.1,6.2., СанПиН 2.1.3.2630-10 р.1,11.1., ст.29 п.1 ФЗ №52, СанПиН 2.1.3.2630-10 р.1,15.11.1., СанПиН 2.3.2.1078-01 3.37., ст.15 п.1 ФЗ №52, СП 2.3.6.1079-01 3.8., ст.22 п.1 ФЗ №52, СП 2.3.6.1079-01 5.9., ст.17 п.1 ФЗ №52
  • СанПиН 2.4.2.3286-15 4.22., ст.24 п.1 ФЗ №52, СанПиН 2.4.2.3286-15 4.27.4., СанПиН 2.4.2.3286-15 4.27.6., СанПиН 2.4.2.3286-15 11.1.,СанПиН 2.1.3.2630-10 р.1,4.2., СанПиН 2.4.2.3286-15 4.28., Статья 24 ФЗ №52, СП 2.3.6.1079-01 6.16., СП 2.3.6.1079-01 6.14., СанПиН 2.4.5.2409-08 5.15,СанПиН 2.4.5.2409-08 5.11, СанПиН 2.4.5.2409-08 5.10, СанПиН 2.4.5.2409-08 5.8, ст.17 п.1 ФЗ №52, СанПиН 2.4.5.2409-08 6.6, ст.17 п.2 ФЗ №52, СанПиН 2.4.5.2409-08 6.14, СанПиН 2.1.3.2630-10 р.1,6.5., СП 2.3.6.1079-01 4.5.
  • СанПиН 2.4.2.3286-15 3.10., СП 2.3.6.1079-01 2.6., ТР ТС 021/2011 ст. 16 п. 4, ТР ТС 021/2011 ст. 16 п. 3, ст.22 п.1 ФЗ №52 СП 1.1.1058-01 3.1., Статья 11 ФЗ №52 СП 1.1.1058-01 3.6., СП 1.1.1058-01 3.5., СП 1.1.1058-01 3.3., ст.32 п.2 ФЗ №52
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 3.4., СанПиН 2.4.2.3286-15 7.1., ст.22 п.1 ФЗ №52, ст.17 п.1 ФЗ №52, СанПиН 2.4.2.3286-15 8.4., ст.28 п.1 ФЗ №52, СанПиН 2.4.2.3286-15 8.6., СанПиН 2.4.5.2409-08 10.2, СанПиН 2.4.2.3286-15 9.1., ст.19 п.3 ФЗ №5,2 СанПиН 2.4.2.3286-15 11.5., СанПиН 2.4.2.3286-15 11.8., ст.24 п.1 ФЗ №52, СанПиН 2.4.2.3286-15 12.1., СП 3.1/3.2.3146-13 7.6, СП 3.1/3.2.3146-13 7.3, СП 3.1/3.2.3146-13 7.2,СП 3.1/3.2.3146-13 7.1, ст.34 п.1 ФЗ №52, ст.34 п.3 ФЗ №52, ст.34 п.5 ФЗ №52, ст.29 п.1 ФЗ №52, Приказ Минздравсоцразвития РФ 302н 6, Приказ Минздравсоцразвития РФ 302н 11, Приказ Минздравсоцразвития РФ 302н 33, Приказ Минздравсоцразвития РФ 302н прил.2, ст.34 п.3 ФЗ №52 СанПиН 2.4.5.2409-08 2.3, ст.23 п.1 ФЗ №52, СанПиН 2.4.5.2409-08 9.4, СП 3.1.2.3114-13 5.2., ст.29 п.1 ФЗ №52, СП 3.1/3.2.3146-13 6.1, СП 3.1/3.2.3146-13 8.2, ст.36 п.1 ФЗ №52, СП 3.1/3.2.3146-13 18.3, СП 3.1/3.2.3146-13 18.1, Статья 35 ФЗ №52, СанПиН 3.2.3215-14 12.1.,2
  • Правовые основания проведения проверки 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
Выданные предписания:
  • Провести ремонтные работы по устранению дефектов потолка в горячем цехе над пароконвектоматом. Обеспечить проведение производственного контроля посредством проведения лабораторных исследований и испытаний измерений физических факторов - параметры микроклимата, уровни искусственной освещенности, воздух закрытых помещений, радиологических факторов (МЭД и ЭРОА радона). Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля в соответствии с утвержденной программой производственного лабораторного контроля: предусмотреть лабораторный контроль со следующей кратностью: готовая пища на микробиологические показатели - 1 раз в квартал, исследование пищи на калорийность - 1 раз в год, исследование третьих блюд на вложение витамина "С" - 2 раза в год, смывы с поверхностей - 1 раз в год, исследование питьевой воды - 1 раз в ход на санитарно-химические показатели и 2 раза в год на микробиологические показатели, освещенность - 1 раз в год, шум - 1 раз в год. Кабинет врача - психоневролога оборудовать медицинской мебелью, не допускать использование с дефектами покрытия стола в кабинете врача - психоневролога, в кабинете неотложной помощи- тумбы для раковины. При возникновении в помещениях медицинского блока текущих дефектов отделки напольного покрытия, стен, промочек на потолке обеспечить незамедлительное их устранение. В помещении для нарезки хлеба оборудовать раковину для мытья рук Не допускать размещение светильников над плитами в горячем цехе, над овощерезкой в овощном цехе Светильники расположенные непосредственно на вытяжном зонте оборудовать защитной арматурой. Выходы в переходах между зданиями оборудовать тамбурами или тепловыми завесами.
  • В приготовлении блюд для детей не использовать некачественные пищевые продукты с признаками фальсификата. Усилить контроль над поступающими продуктами, пищевым сырьем на пищеблок. Провести повторные лабораторные испытания масла сливочного. .
  • В горячем цехе не допускать хранение бьющихся предметов (зеркал). Обеспечить работу прачечной в учреждении, либо организовать централизованную стирку белья в иных прачечных. Представить договор на ее организацию. Окна мастерских в учебном корпусе оборудовать регулируемыми солнцезащитными устройствами. В жилой комнате №224 по 1 светильнику оборудовать светорассеивающей арматурой. На случай выхода из строя или проведения профилактического ремонта систем горячего водоснабжения оборудовать источник резервного горячего водоснабжения в кабинете неотложной помощи, в кабинете врача- педиатра, кабинете психоневролога, кабинете сурдолога, санитарной комнате, помещениях изолятора, в санузлах. В санузле для персонала медицинского блока раковину для мытья рук оборудовать смесителем с локтевым (бесконтактным, педальным и прочим не кистевым) управлением. Устранить дефекты покрытия нагревательных приборов в кабинете врача- психоневролога. Обеспечить соблюдение требований к приготовлению рабочих растворов дезинфицирующих средств, установленных инструкцией завода изготовителя, на используемое дезинфицирующее средство, на 2 этаже, комнате для разведения и хранения дез. средства, пищеблоке. Провести повторные лабораторные исследования рабочих растворов дезинфицирующих средств по показателю массовая доля активного хлора в ИЛЦ. аккредитованном в установленном порядке. Протоколы лабораторных испытаний представить в Северынй Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области. Не допускать совместное хранение спецодежды и верхней одежды медицинского персонала в кабинете врача психоневролога. Не допускать в питании детей замороженного мяса птицы. В овощном цехе обеспечить присоединение производственной ванны к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. В горячем цехе на участке раздачи оборудовать бактерицидную лампу.
  • В учебном корпусе в туалетах для мальчиков оборудованы писсуары из расчета 1 на 15 мальчиков. Спальные комнаты обеспечить прикроватными ковриками В жилом корпусе выделить санитарные узлы для мальчиков и девочек. В санитарных узлах в жилом корпусе оборудованы писсуары из расчета 1 на 15 мальчиков. Провести ремонтные работы по устранению дефектов внутренней отделки- стен в жилых комнатах №№220, 241, 358, в жилых помещениях, игровых 2-3 этажа, полов в жилых комнатах №№ 247, 241, 264, 347, в игровых 2-3 этажа, подоконников в жилых комнатах. Провести ремонтные работы по устранению дефектов внутренней отделки стен и потолка, подоконника в кабинете психоневролога, стен, подоконника в кабинете врача- педиатра, стен в физиотерапевтическом кабинете; потолка в палате изолятора. Обеспечить соблюдение необходимых условий для мытья кухонной посуды, в том числе ополаскивания посуды горячей водой не менее 65 град. Цельсия. Разработать примерное десятидневное меню для детей, проживающих в школе-интернат по возрастным группам обучающихся (7 - 11 и 12 - 18 лет). Разработанное, утвержденное руководителем меню, представить в Северынй Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области. Провести корректировку примерного десятидневного меню для детей, проживающих в школе-интернат по возрастным группам от 7до 11 лет, от 12-18 лет. Калорийность завтраков, калорийность обедов, калорийность полдников, калорийность ужинов, распределение калорийности по приемам пищи предусмотреть в соответствии с возрастными требованиями.
  • Обеспечить проведение паспортизации системы вентиляцию в комнате временного хранения медицинских отходов класса "Б", проведение проведение обслуживания специализированной организацией, проведение эффективности работы, очистки и дезинфекции. Представить соответствующие документы. Моечные ванны в мойках кухонной и столовой посуды, жарочный шкаф и паровонвектомат в горячем цехе оборудовать локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения.
  • Мусорные контейнеры, в том числе для сбора пищевых отходов, на контейнерной площадке оборудовать крышками. Провести корректировку программы производственного контроля установлено, в части перечня официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания, включить недостающие документы в соответствии с осуществляемой деятельностью. откорректированную, утвержденную руководителем, программу представить в Северный Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области. Провести корректировку программы производственного контроля: предусмотреть контроль факторов обучения и проживания детей - измерения физических факторов (параметры микроклимата, воздух закрытых помещений, МЭД и ЭРОА радона), воды ГВС, указать перечень осуществляемых юридическим лицом работ и услуг, выпускаемой продукции, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации, указать перечень мероприятий, предусматривающих обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и (или) безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции, а также безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг, указать перечень форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля. Откорректированную, утвержденную руководителем, программу представить в Северный Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области.
  • Устранить засоры, обеспечить рабочее состояние 2х из 6и умывальных раковинах для рук, установленных при обеденном зале. Провести корректировку расписания учебных занятий , не допускать в 1 классах максимальный общий объем недельной образовательной нагрузки более 21-го академ. часа, в первых классах предусмотреть "ступенчатый" режим обучения. Обеспечить организацию питьевого режима: стационарные питьевые фонтанчики, либо водой, расфасованной в емкости. Душевые и ванные комнаты в жилом корпусе оборудовать резиновыми ковриками. Обеспечить съёмными чехлами мягкая мебель, в количестве не менее 2 комплектов. Организовать медицинские осмотры сотрудников учреждения в соответствии с Приказом министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 г. N 302н. В овощном цехе оборудовать производственными столами не менее 2-х. Не допускать проведение вторичной обработки овощей в условиях холодного цеха. Обеспечить соблюдение технологии витаминизации 3х блюд. Провести повторные лабораторные исследования. Протоколы лабораторных испытаний представить в Северный Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области. Усилить контроль над проведением туберкулинодиагностики с кратностью 2 раза в год, детям, не вакцинированным против туберкулеза по медицинским противопоказаниям. Обеспечить проведение мероприятий направленных на недопущение распространения инфекционных заболеваний. При регистрации случаев инфекционных заболеваний у учащихся школы интерната обеспечить проведении осмотра контактных проведен в день регистрации заболеваний. Обеспечить проведение своевременного гигиенического обучения и аттестации сотрудника Вакцинацию сотрудников организовать в соответствии с Национальным календарем прививок и календарем прививок по эпидемическим показаниям. Представить данные о вакцинации и ревакцинации сотрудников Обеспечить проведение ежегодного обследования школьников младших классов на гельминтозы и кишечные протоозы.
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "ЕКАТЕРИНБУРГСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ №13, РЕАЛИЗУЮЩАЯ АДАПТИРОВАННЫЕ ОСНОВНЫЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ" 620042, Свердловская обл., г. Екатеринбург, Республиканская ул., 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 620042, г. Екатеринбург, РЕСПУБЛИКАНСКАЯ УЛ., 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Проверочный лист

Наименование проверочного листа Проверочный лист № 1
Сведения об утверждении проверочного листа 18.09.2017
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа 74
Вопрос проверочного листа 8.13 Соблюдается ли работниками требование к наличию коротко подстриженных ногтей и отсутствию покрытия ногтей лаком?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 13.4 СП 2.3.6.1079-01; пункт 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 61
Вопрос проверочного листа 7.7 Сохраняется ли маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7.29 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 14
Вопрос проверочного листа 3.8 Соблюдается ли запрет на сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию, а также на устройство поглощающих колодцев?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 3.7, 3.9 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 13
Вопрос проверочного листа 3.7 Соблюдается ли запрет на использование горячей воды из системы водяного отопления для технологических, хозяйственно-бытовых целей, а также для обработки технологического оборудования, тары, инвентаря и помещений?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.4 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 10
Вопрос проверочного листа 3.4 Обеспечено ли предприятие (объект) общественного питания достаточным количеством холодной и горячей воды для изготовления безопасной пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.3 СП 2.3.6.1079-01; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 65
Вопрос проверочного листа 8.4 Обеспечено ли на предприятии (объекте) общественного питания в рамках производственного контроля при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП (Система анализа опасных факторов и критических точек контроля)?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статьи 10, 11 ТР ТС 021/2011; СП 1.1.1058-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 48
Вопрос проверочного листа 6.8 Организовано ли хранение моющих и дезинфицирующих средств в отведенном месте в таре изготовителя?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.15 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 47
Вопрос проверочного листа 6.7 Применяются ли только прошедшие государственную регистрацию моющие средства для мытья посуды?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.15 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 37
Вопрос проверочного листа 5.9 Обеспечена ли защита от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 12.1 - 12.3 СП 2.3.6:1079-01; пункт 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий" (далее - СП 3.5.3.3223-14); пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности" (далее - СП 3.5.1378-03)
Идентификатор вопроса проверочного листа 35
Вопрос проверочного листа 5.7 Определена ли периодичность проведения: - уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений; - чистки, мойки и дезинфекции технологических оборудования и инвентаря; - влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств; - уборки обеденных столов; - генеральных уборок всех помещений?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.4, 5.11 - 5.15 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 7 пункта 3 статьи 11 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 77
Вопрос проверочного листа 9.3 Соблюдаются ли требования к заправке соусами салатов, вторых блюд?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 8.11, 9.3 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 76
Вопрос проверочного листа 9.2 Соответствуют ли готовые блюда требованиям к времени их реализации: - готовые первые и вторые блюда находятся на мармите или горячей плите не более 2 или 3 часов с момента изготовления; - салаты, винегреты, гастрономические продукты, другие холодные блюда и напитки выставляются в порционированном виде и реализуются в течение одного часа из охлаждаемой витрины; - мягкое мороженое реализуется в месте его изготовления с выработкой непосредственно перед его отпуском потребителю?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 9.3, глава XI СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 53
Вопрос проверочного листа 6.13 Соблюдается ли запрет на хранение столовых приборов россыпью на подносах?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 6.18 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 21
Вопрос проверочного листа 4.2 Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарно-эпидемиологическим требованиям в помещениях: - производственных; - складских; - санитарно-бытовых; - административно-хозяйственных?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 4.13 - 4.17 СП 2.3.6.1079-01; пункт 186, строки 70 - 78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий" (далее - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03); глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 84
Вопрос проверочного листа 9.10 Имеется ли холодильник для хранения суточных проб?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 14.3 СП 2.3.6.1079-01; пункт 9.26 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 25
Вопрос проверочного листа 4.6 Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия (объекта) общественного питания, размещенного в жилом или общественном здании, установленным требованиям: - по уровням шума; - по уровням вибрации?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.2 СанПиН 2.1.2.2645-10; пункты 2.2, 4.18 - 4.19 СП 2.3.6.1079-01; главы III - IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 24
Вопрос проверочного листа 4.5 Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - в обеденных залах; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 4.18 - 4.20 СП 2.3.6.1079-01; глава IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 63
Вопрос проверочного листа 8.2 Изготавливается ли кулинарная продукция в соответствии с технологическими инструкциями (технической документацией), регламентирующими технологию ее изготовления?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 8.2, 9.10 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 43
Вопрос проверочного листа 6.3 Соответствует ли количество одновременно используемой столовой посуды и приборов потребностям предприятия (объекта) общественного питания?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.1, 6.2, 6.8, 6.10 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 8
Вопрос проверочного листа 3.2 Соответствуют ли источники нецентрализованного водоснабжения (при их наличии) требованиям: - по обустройству; - по качеству воды; - по обустройству зон санитарной охраны источника водоснабжения?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 3.1, 3.2 СП 2.3.6.1079-01; СанПиН 2.1.4.1175-02 "Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников" (далее - СанПиН 2.1.4.1175-02)
Идентификатор вопроса проверочного листа 85
Вопрос проверочного листа 9.11 Обеспечено ли ведение: - бракеражных журналов; - журналов осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания; - журналов контроля качества фритюрных жиров; - журнала "Здоровье" и других?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 9.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; статьи 10, 11 ТР ТС 021/2011; пункт 13.2, приложение 13 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 68
Вопрос проверочного листа 8.7 Соблюдается ли запрет на изготовление и использование видов пищевой продукции, запрещенных к изготовлению и использованию на предприятии (объекте) общественного питания?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 8.24 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 29
Вопрос проверочного листа 5.1 Соблюдаются ли требования по обеспечению последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки: - сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции; - использованной и чистой посуды; - встречного движения посетителей и персонала?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.1, 9.12 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 22
Вопрос проверочного листа 4.3 Соответствует ли освещенность в помещениях предприятия (объекта) общественного питания требованиям нормативов: - по средней освещенности на рабочей поверхности; - по коэффициенту пульсации; - по объединенному показателю дискомфорта; - по коэффициенту естественной освещенности?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4.13 СП 2.3.6.1079-01; строки 70 - 78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16, в том числе: подпункт "а" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт "б" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт "в" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт "г" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 54
Вопрос проверочного листа 6.14 Соблюдается ли требование по ежедневной обработке кассет для столовых приборов?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 6.18 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 52
Вопрос проверочного листа 6.12 Соблюдаются ли условия хранения столовых приборов, подносов?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.18, 6.20 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 20
Вопрос проверочного листа 4.1 Соответствуют ли показатели микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям: - по температуре воздуха; - по температуре поверхностей; - по относительной влажности воздуха; - по скорости движения воздуха; - по интенсивности теплового облучения?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования глава II, пункт 2.2.4, таблицы 2.1 и 2.3, приложения 4 и 5 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" (далее - СанПиН 2.2.4.3359-16); пункт 4.2 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 89
Вопрос проверочного листа 10.1 Оборудованы ли производственные помещения: - раковинами для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды; - моющими средствами для мытья рук; устройствами для вытирания и (или) сушки рук; - туалетами с раковинами для мытья рук; - вешалками для специальной (рабочей) одежды перед входом в тамбур туалета?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 13.4, 13.6, 13.7 СП 2.3.6.1079-01; подпункты 3, 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 58
Вопрос проверочного листа 7.4 Соблюдаются ли на предприятии (объекте) общественного питания меры по профилактике сальмонеллеза и других инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) при приеме продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7.8 СП 2.3.6.1079-01; пункт 4.2, глава VIII СП 3.1.7.2616-10
Идентификатор вопроса проверочного листа 40
Вопрос проверочного листа 5.12 Выполняются ли на предприятии (объекте) общественного питания мероприятия по сбору, временному хранению и удалению отходов: - образующихся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; - иных отходов из производственных помещений?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.11, 9.13 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 16 ТР ТС 021/2011; пункт 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17; статьи 1, 11, 25, 26 Федерального закона от 24.06.1998 N 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления"
Идентификатор вопроса проверочного листа 32
Вопрос проверочного листа 5.4 Используются ли бактерицидные лампы в соответствии с инструкцией по их эксплуатации?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.9 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 7
Вопрос проверочного листа 3.1 Оборудовано ли предприятие (объект) общественного питания системами внутреннего водопровода и канализации?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 3.1, 16.3, 17.3 СП 2.3.6.1079-01; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 79
Вопрос проверочного листа 9.5 Соблюдается ли запрет на реализацию продукции собственного изготовления при истечении установленных сроков годности?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 9.5, 9.6 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 62
Вопрос проверочного листа 8.1 Соблюдается ли на предприятии (объекте) общественного питания поточность технологических процессов, исключающих встречные или перекрестные потоки: - продовольственного (пищевого) сырья и готовой пищевой продукции; - загрязненного и чистого инвентаря?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.1, 6.3, 8.4 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 1 пункта 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 90
Вопрос проверочного листа 10.2 Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены при изготовлении продукции общественного питания?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 13.4, 13.6, 13.7 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 9 пункта 3 статьи 10, подпункты 3, 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 59
Вопрос проверочного листа 7.5 Осуществляется ли хранение продовольственного (пищевого) сырья и компонентов, используемых для изготовления пищевой продукции, в условиях, обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4 статьи 13 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 49
Вопрос проверочного листа 6.9 Соблюдается ли запрет на использование для мытья посуды и инвентаря щеток с наличием плесени и видимых загрязнений, а также губчатого материала, качественная обработка которого невозможна?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 6.19 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 78
Вопрос проверочного листа 9.4 Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 2 - 3 статьи 1, пункты 1 - 5 статьи 7, статья 10 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 72
Вопрос проверочного листа 8.11 Проходят ли работники, занятые изготовлением пищевой продукции, контактирующие с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6 - 7 статьи 11 ТР ТС 021/2011; пункты 13.1 - 13.4 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13; приказ Минздравсоцразвития России N 302н; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; глава VII СП 3.1 /3.2.3146-13; пункт 1.8 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10
Идентификатор вопроса проверочного листа 23
Вопрос проверочного листа 4.4 Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - в обеденных залах; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 4.18 - 4.20 СП 2.3.6.1079-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 5
Вопрос проверочного листа 2.4 Соблюдается ли предприятием (объектом) общественного питания запрет: - на размещение на предприятии (объекте) общественного питания помещений под жилье; - на осуществление работ и услуг, не связанных с деятельностью данного предприятия (объекта) общественного питания; - на содержание на предприятии (объекте) общественного питания домашних животных и птицы; - на нахождение в производственных и складских помещениях посторонних лиц; - на курение в необорудованных местах? (объекте) общественного питания домашних животных и птицы; не распространяется - на нахождение в производственных и складских помещениях посторонних лиц; не распространяется - на курение в необорудованных местах?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.5 СП 2.3.6.1079-01; статьи 12, 21 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" (далее - Федеральный закон N 15-ФЗ); приказ Минстроя России и Минздрава России от 28.11.2014 N 756/пр/786н "О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака"
Идентификатор вопроса проверочного листа 91
Вопрос проверочного листа 10.3 Соблюдается ли запрет на прием пищи персоналом на рабочем месте?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 13.4 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 67
Вопрос проверочного листа 8.6 Соблюдаются ли при приготовлении блюд режимы термической обработки продуктов (температура и длительность обработки)?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 8.13 - 8.16, 18.4 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 60
Вопрос проверочного листа 7.6 Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 7, 8 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 7.9, 7.11 - 7.28 СП 2.3.6.1079-01; СанПиН 2.32.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов" (далее - СанПиН 2.3.2.1324-03)
Идентификатор вопроса проверочного листа 87
Вопрос проверочного листа 9.13 Соблюдаются ли требования безопасности к процессам: - изготовления пищевой продукции; - хранения пищевой продукции; - реализации пищевой продукции; - утилизации пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 1, глава 3, пункт 3 статьи 21 главы 4 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 51
Вопрос проверочного листа 6.11 Соблюдаются ли требования к просушиванию кухонной посуды (в опрокинутом виде на решетчатых полках, стеллажах)?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 6.16 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 46
Вопрос проверочного листа 6.6 Имеются ли на рабочем месте инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 6.21 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 19
Вопрос проверочного листа 3.13 Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.14 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 69
Вопрос проверочного листа 8.8 Соблюдаются ли условия и сроки хранения готовых блюд до реализации?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 9.2, 9.3, 18.3.5 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 39
Вопрос проверочного листа 5.11 Проводятся ли на предприятии (объекте) общественного питания мероприятия по защите от синантропных членистоногих?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования раздел IV СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа 27
Вопрос проверочного листа 4.8 Проводятся ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников факторов производственной среды и поддержанию их нормируемых показателей: - по освещенности; - по микроклимату; - по уровням шума; - по уровням вибрации; - по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 2.2, 4.4, 4, 5, 4.7, 4.8, 4.10, 4.11, 4.14, 4.15, 4.17, 4.20 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 1
Вопрос проверочного листа 1.1 Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 8 Федерального закона от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" (далее - Федеральный закон N 294-ФЗ)
Идентификатор вопроса проверочного листа 66
Вопрос проверочного листа 8.5 Соблюдаются ли требования к обработке продовольственного (пищевого) сырья и приготовлению блюд кулинарных и кондитерских изделий?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 8.1 - 8.27, 10.14, 18.4 СП 2.3.6.1079-01; пункты 8.1 - 8.6 СП 3.1.7.2616-10
Идентификатор вопроса проверочного листа 42
Вопрос проверочного листа 6.2 Находится ли используемое оборудование в исправном состоянии?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.1, 6.2, 6.5, 6.8, 6.10, 9.8 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 15 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 38
Вопрос проверочного листа 5.10 Осуществляются ли на предприятии (объекте) общественного питания мероприятия: - по дератизации; - по дезинсекции; - по дезинфекции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 12.1 - 12.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03; пункты 2.1 - 2.2 СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа 9
Вопрос проверочного листа 3.3 Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения: - по результатам производственного контроля - по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам производственного контроля - по химическому составу; - по результатам производственного контроля - по органолептическим свойствам; - по результатам производственного контроля - по показателям радиационной безопасности; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по химическому составу; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по показателям радиационной безопасности?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.2, 16.3, 17.3, 17.4 СП 2.3.6.1079-01; пункты 8.1 - 8.7 СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза" (далее - СП 3.1.7.2616-10); пункты 3.1 - 3.6.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" (далее - СанПиН 2.1.4.1074-01); статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 57
Вопрос проверочного листа 7.3 Сопровождается ли поступающая на предприятие (объект) общественного питания пищевая продукция товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3 статьи 5 ТР ТС 021/2011; пункты 7.7, 7.8 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 55
Вопрос проверочного листа 7.1 Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях, обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения, и исключающих ее загрязнение?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 7.1 - 7.6, 7.8, 9.9, 9.11 СП 2.3.6.1079-01; пункты 1 - 6 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 44
Вопрос проверочного листа 6.4 Соответствует ли количество разделочного инвентаря для обеспечения технологических процессов?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.1, 6.2, 6.5, 9.8 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 15 ТР ТС 021/2011;
Идентификатор вопроса проверочного листа 36
Вопрос проверочного листа 5.8. Есть ли в наличии отдельный инвентарь для уборки помещений, промаркированный в зависимости от вида помещения, а также обеспечены ли условия хранения данного инвентаря и используемых для уборки моющих средств: - для производственных помещений; - для складских помещений; - для вспомогательных помещений; - для туалетов?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.13 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 83
Вопрос проверочного листа 9.9 Отбираются ли и оставляются ли суточные пробы готовых блюд при организации питания организованных групп населения и кейтеринговом обслуживании?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 14.3 СП 2.3.6.1079-01; пункт 9.26 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 75
Вопрос проверочного листа 9.1 Соответствуют ли готовые блюда следующим требованиям к их температуре при раздаче: - горячие блюда (супы, соусы, напитки) - не ниже 75 C; - вторые блюда и гарниры - не ниже 65 C; - холодные супы, напитки - не выше 14 C?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 9.2, 18.5 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 73
Вопрос проверочного листа 8.12 Соблюдается ли работниками при осуществлении производственной деятельности запрет на: - ношение ювелирных и иных украшений, часов; - застегивание специальной одежды булавками?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 13.4 СП 2.3.6.1079-01; пункт 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 11
Вопрос проверочного листа 3.5 Оборудованы ли все производственные цеха раковинами с подводкой горячей и холодной воды?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.3 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 30
Вопрос проверочного листа 5.2 Соблюдены ли требования по отделке поверхностей производственных, складских и обеденных (залов), моечных и санитарно-бытовых (душевые, туалетные) помещений: - потолков; - стен; - полов?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.5 - 5.8, 5.16 СП 2.3.6.1079-01; пункт 5 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 6
Вопрос проверочного листа 2.5 Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов: - по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции; - по соблюдению санитарных разрывов от места сбора мусора организации до жилых домов, площадок для игр и отдыха; - по своевременности вывоза мусора; - по выделению места для мытья тары для пищевых отходов; - по проведению дезинфекции емкостей и площадок?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 2.6, 9.13 СП 2.3.6.1079-01; статья 16 технического регламента; СанПиН 2.1.7.1322-03 "Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления" (далее - СанПиН 2.1.7.1322-03); СанПиН 2.1.7.1287-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы" (далее - СанПиН 2.1.7.1287-03); пункты 1, 3, 5, 6, 9 - 18 Правил; пункты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение" (далее - СанПиН 3.5.2.3472-17)
Идентификатор вопроса проверочного листа 45
Вопрос проверочного листа 6.5 Соблюдаются ли необходимые условия для мытья и обработки: - столовой посуды и приборов; - кухонной посуды; - оборотной тары; - разделочного инвентаря, колоды для разруба мяса?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.6, 6.7, 6.11 - 6.18, 6.10, 6.20, 6.22, 10.7 - 10.11 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 26
Вопрос проверочного листа 4.7 Обеспечивается ли производственный контроль за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность) и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования глава IV, пункт 14.3 СП 2.3.6.1079-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; ГН 2.2.5.1313-03 "Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны" (далее - ГН 2.2.5.1313-03); ГН 2.2.5.2308-07 "Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны" (далее - ГН 2.2.5.2308-07)
Идентификатор вопроса проверочного листа 12
Вопрос проверочного листа 3.6 Соответствует ли горячая вода в точке разбора требованиям к температуре (не ниже 65 C)?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.3 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 71
Вопрос проверочного листа 8.10 Соблюдаются ли запреты на хранение в производственных цехах: - бьющихся предметов, зеркал, комнатных растений, личной и производственной (специальной) одежды и обуви персонала; - веществ и материалов, не использующихся при изготовлении пищевой продукции (в том числе моющих и дезинфицирующих средств, за исключением моющих и дезинфицирующих средств, необходимых для обеспечения текущей мойки и дезинфекции производственных помещений и оборудования)?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.10 СП 2.3.6.1079-01; пункты 3, 4 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 31
Вопрос проверочного листа 5.3 Соблюдается ли требование по использованию бактерицидных ламп: - в помещениях или зонах для приготовления холодных блюд; - в помещениях или зонах для приготовления мягкого мороженого; - в помещениях или зонах для приготовления крема; - в помещениях или зонах для отделки тортов и пирожных; - в помещениях (участках) по порционированию готовых блюд, упаковке и формированию наборов готовых блюд?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.9, 10.2 СП 2.3.6.1079-01; пункты 1, 3, 5, 6, 9 - 18 Правил, утвержденных постановлением N 681
Идентификатор вопроса проверочного листа 15
Вопрос проверочного листа 3.9 Соответствует ли система внутренней канализации требованиям: - по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственно-бытовой канализации; - по наличию воздушных разрывов при присоединении технологического оборудования и моечных ванн к приемным устройствам канализации; - по наличию гидравлических затворов (сифонов) на приемниках стоков; - по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий; - по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в производственных цехах; - по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в моечных; - по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в дефростерах; - по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в загрузочных?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 3.7 - 3.13, 16.3, 17.6 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 28
Вопрос проверочного листа 4.9 Соблюдаются ли требования к организации системы вентиляции?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 4.4 - 4.7 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 34
Вопрос проверочного листа 5.6 Соблюдается ли запрет на размещение светильников над плитами, технологическим оборудованием, разделочными столами?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4.15 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 64
Вопрос проверочного листа 8.3 Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии (объекте) общественного питания в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статьи 11, 29, 32 Федерального закона N 52-ФЗ; статьи 10, 11 ТР ТС 021/2011; пункты 8.16, глава XIV, пункт 16.10 СП 2.3.6.1079-01; СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" (далее - СП 1.1.1058-01);
Идентификатор вопроса проверочного листа 41
Вопрос проверочного листа 6.1 Имеется ли на предприятии (объекте) общественного питания в наличии оборудование, инвентарь, посуда, тара: - изготовленные из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами; - промаркированные в соответствии с изготавливаемым (обрабатываемым) на них пищевым продуктом?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.1, 6.2, 6.5, 6.8, 6.10, 9.8, 16.5, 18.2 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 15 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 33
Вопрос проверочного листа 5.5. Имеется ли защитная арматура на осветительных приборах в целях предотвращения попадания осколков на продукцию в случае их повреждения?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4.15 СП 2.3.6.1079-01 5.6
Идентификатор вопроса проверочного листа 4
Вопрос проверочного листа 2.3 Соблюдается ли запрет на осуществление приема продовольственного сырья и пищевых продуктов со стороны двора жилого дома, где расположены окна и входы в квартиры?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.2 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 18
Вопрос проверочного листа 3.12 Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятий (объектов) общественного питания: - туалетами для посетителей; - раковинами для мытья рук посетителей?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.14 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 92
Вопрос проверочного листа 10.4 Проводятся ли мероприятия по профилактике возникновения и распространения инфекционных заболеваний в части запрета допуска к работам, связанным с изготовлением, хранением, транспортированием и реализацией пищевой продукции: - лиц, больных инфекционными заболеваниями; - лиц, контактировавших с больными инфекционными заболеваниями; - лиц, являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний; - лиц с подозрением на инфекционные заболевания?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 статьи 11, пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 13.5 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза" (далее - СП 3.1.2.3114-13); СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии" (далее - СП 3.1.2.3109-13)
Идентификатор вопроса проверочного листа 80
Вопрос проверочного листа 9.6 Соблюдается ли запрет на включение в ассортимент отдельных видов блюд, запрещенных к реализации при осуществлении бортового питания?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 18.3.4 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 70
Вопрос проверочного листа 8.9 Проводится ли ежедневный контроль качества фритюрных жиров с регистрацией в журнале учета использования фритюрных жиров?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 8.16 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 56
Вопрос проверочного листа 7.2 Имеют ли лица, сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку: - санитарную одежду (халат, рукавицы) (для водителей и грузчиков); - личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о: - прохождении медицинских осмотров; - результатах лабораторных исследований; - выполнении прививок; - прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 7.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций" (далее - СП 3.1.1.3108-13); приказ; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII - VIII СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней"(далее - СП 3.1/32.3146-13); статьи 1 - 4, 9 - 11 Федерального закона; СП 3.2.3110-13 "Профилактика энтеробиоза" (далее - СП 3.2.3110-13); статьи 29, 34 - 36 Федерального закона
Идентификатор вопроса проверочного листа 82
Вопрос проверочного листа 9.8 Соблюдается ли требование к хранению подлежащей утилизации пищевой продукции в условиях, которые исключают возможность несанкционированного доступа к ней?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 50
Вопрос проверочного листа 6.10 Соблюдаются ли требования к проведению в конце рабочего дня дезинфекции всей столовой посуды и приборов средствами в соответствии с инструкциями по их применению?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 6.15 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 81
Вопрос проверочного листа 9.7 Проводится ли учет подлежащей утилизации пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 93
Вопрос проверочного листа 10.5 Проводится ли ответственным лицом перед началом смены в холодном, горячем и кондитерском цехах, у работников, занятых приготовлением, порционированием и сервировкой блюд, их раздачей, а также в организациях, вырабатывающих мягкое мороженое: - осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний кожи; - опрос на наличие дисфункции желудочно-кишечной системы; - отстранение работников от работы при наличии признаков и симптомов заболеваний; - занесение результатов осмотра работников в специальный прошнурованный и с пронумерованными страницами журнал?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 статьи 11 ТР ТС 021/2011; пункт 13.5 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 88
Вопрос проверочного листа 9.14 Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ТР ТС 021/2011; технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на табачную продукцию" (ТР ТС 035/2014) (далее - ТР ТС 035/2014); Федеральный закон от 22.12.2008 N 268-ФЗ "Технический регламент на табачную продукцию" (далее - Федеральный закон N 268-ФЗ); Федеральный закон (далее - Федеральный закон N 171-ФЗ); Федеральный закон N 15-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа 3
Вопрос проверочного листа 2.2 Имеются ли входы, изолированные от жилой части здания, при расположении предприятия (объекта) общественного питания в жилом здании?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.2 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 86
Вопрос проверочного листа 9.12 Производится ли вскрытие потребительских упаковок с пищевыми продуктами, напитками, блюдами, а также порционирование блюд, подготовка кулинарных изделий к раздаче в выделенном отдельном помещении, расположенном непосредственно в месте проведения мероприятия, при проведении кейтерингового обслуживания (или организации питания по заказам потребителей вне предприятия (объекта) общественного питания)?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 9.7, глава XVIII СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 16
Вопрос проверочного листа 3.10 Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей с бытовыми и производственными стоками под потолком обеденных залов, производственных и складских помещений?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.10 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 17
Вопрос проверочного листа 3.11 Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий (объектов) общественного питания, размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, с хозяйственно-фекальной канализацией этих зданий?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.11 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 2
Вопрос проверочного листа 2.1 Соблюдаются ли в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки (при размещении предприятия (объекта) общественного питания в пристроенных, встроенно-пристроенных к жилым и общественным зданиям, в нежилых этажах жилых зданий, в общественных зданиях) гигиенические нормативы: - уровней шума; - инфразвука; - вибрации; - электромагнитных полей; - предельно допустимых концентраций загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" (далее - СП 2.3.6.1079-01); пункт 2 СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест"; главы IV, VI СанПиН 2.1.2.2645-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях" (далее - СанПиН 2.1.2.2645-10)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 22.02.2019 14:30:00
Место составления акта о проведении КНМ 620012, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Авангардная, дом 5 А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 28.01.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ ЩЕРБАКОВА ТАТЬЯНА ВЛАДИМИРОВНА
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ ДИРЕКТОР
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи ознакомлен под роспись
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Трубина Марина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт Северный Екатеринбургский ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Нежданова Наталья Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт Северный Екатеринбургский ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Михайлова Любовь Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт Северный Екатеринбургский ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кунгурцева Анна Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт Северный Екатеринбургский ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Семенова Юлия Витальевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт Северный Екатеринбургский ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Проба Масло сливочное "Крестьянское" массовая доля жира 72,5 %, , отобранная в столовой, в результате лабораторных испытаний по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09, не соответствует заявленному наименованию. Вкус и запах, как органолептические показатели идентификации масла сливочного, не соответствуют требованиям, установленным приложением 3 ТР ТС 033/2013, п. 5.1.3. ГОСТ 32261-2013 (невыраженные сливочный вкус и привкус пастеризации, с посторонним привкусом и запахом растительных жиров). Жирно-кислотный состав жировой части данной продукции не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира В цехе первичной обработки овощей установлена бытовая ванна для мытья овощей. Отделка потолка в горячем цехе не обеспечивает предотвращение образования плесени - имеются следы плесени над пароконвектоматом. В период с 01.01.2017г по 31.12.2018г. не проводились измерения физических факторов (параметры микроклимата, уровни искусственной освещенности, воздух закрытых помещений), радиологических факторов (МЭД и ЭРОА радона). Не обеспечен производственный лабораторный контроль посредством проведения лабораторных исследований и испытаний в соответствии с утвержденной программой производственного лабораторного контроля. В кабинете врача психоневролога используется не медицинская мебель (стул); мебель с дефектами покрытия (стол) ; в кабинете неотложной помощи- мебель с дефектами (тумба для раковины) Не производится незамедлительное устранение текущих дефектов отделки (дефектов напольных покрытий, стен, ликвидация протечек на потолке). Не оборудована раковина для мытья рук в помещении для нарезки хлеба. Допускается размещать светильники над плитами в горячем цехе (светильники расположены непосредственно на вытяжном зонте), технологическим оборудованием в овощном цехе - светильник расположен над овощерезкой. Не оборудованы защитной арматурой светильники расположенные непосредственно на вытяжном зонте. Не оборудованы тамбурами или тепловыми завесами выходы в переходах между зданиями.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Допускается хранить бьющиеся предметы (зеркала) в производственных цехах: в горячем цехе на стене расположено зеркало. Прачечная не работает (проводится ремонт), договор на организацию централизованной стирки в иных прачечных отсутствует. На случай выхода из строя или проведения профилактического ремонта систем горячего водоснабжения, не предусмотрен источник резервного горячего водоснабжения в кабинете неотложной помощи, в кабинете врача- педиатра, кабинете психоневролога, кабинете сурдолога, санитарной комнате, помещениях изолятора, в санузлах. В санузле для персонала раковина оборудована барашковым смесителем. Нагревательные приборы в кабинете врача- психоневролога имеют дефекты покрытия. Нарушаются требования к приготовлению рабочих растворов дезинфицирующих средств: проба № 1460 "Део-хлор", рабочий раствор 0,1%" (место отбора - 2 этаж , комната для разведения и хранения дез. средств) не соответствует требованиям Инструкции № 24/12, 2012 по показателю Массовая доля активного хлора, проба № 1459 " "Део-хлор", рабочий раствор 0,015%" (место отбора - пищеблок) не соответствует требованиям Инструкции № 24/12, 2012 по показателю Массовая доля активного хлора что подтверждается протоколами лабораторных испытаний №1459, 1460 от 04.02.2019 г. Обнаружено совместное хранение спецодежды и верхней одежды медицинского персонала в кабинете врача психоневролога на вешалке. Допускается использование замороженного мяса птицы для производства продуктов детского питания: на складе в морозильном ларе находится окорочок бескостный с кожей цб "Курников" (полуфабрикат из мяса птицы), техническое состояние - замороженное. В овощном цехе производственная ванна присоединена к канализации напрямую, без подсоединения к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. Не установлена бактерицидная лампа на участке для порционирования готовых блюд.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не оборудованы писсуары в учебном корпусе в туалетах для мальчиков. Отсутствуют прикроватные коврики в большинстве спальных комнатах. В жилом корпусе не выделены раздельные санитарные узлы для мальчиков и девочек. В санитарных узлах в жилом корпусе писсуары не оборудованы. Не отвечают требованиям к возможности проведения влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств поверхности - стены в жилых комнатах №№220, 241, 358, в жилых помещениях, игровых 2-3 этажа . Обнаружены дефекты внутренней отделки стен и потолка, подоконника в кабинете психоневролога; стен,подоконника в кабинете врача; стен в физиотерапевтическом кабинете; потолка в палате изолятора. - полы в жилых комнатах №№ 247, 241, 264, 347, в игровых 2-3 этажа - дефекты линолеума, дыры в полу; подоконники в жилых комнатах - не гладкие, имеют дефекты поверхности. Не соблюдаются необходимые условия для мытья кухонной посуды: измеренная температура горячей воды на пищеблоке составляет 62,2 0С, протокол лабораторных испытаний №П-688 от 15.02.2019г Представлено примерное десятидневное меню для детей, проживающих в школе-интернат от 7ми до 18ти лет. Согласно санитарным требованиям примерное меню должно быть дифференцированно по возрастным группам обучающихся (7 - 11 и 12 - 18 лет). При рассмотрении примерного десятидневного меню для детей, проживающих в школе-интернат от 7-ми до 18-ти лет установлено, что калорийность завтраков завышена во все дни. Калорийность обедов завышена во все дни. Калорийность полдников завышена во все дни. Оценить систему вентиляцию в комнате временного хранения медицинских отходов класса "Б" не представляется возможным , так как отсутствуют паспорта на вентиляцию, акты ревизии и дезинфекции вентиляционных систем, протоколы аэроэдинамических испытаний. Не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения моечные ванны в мойках кухонной и столовой посуды, жарочный шкаф и паровонвектомат в горячем цехе.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не обеспечены условия для сбора мусора и пищевых отходов в раздельные контейнеры с крышками Не оборудованы крышками мусорные контейнеры на контейнерной площадке, в том числе контейнер для сбора пищевых отходов. Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью не полный.В программе производственного контроля перечень химических, биологических, физических факторов, контрольных критических точек, в которых необходима организация лабораторных исследований не полный: не предусмотрен контроль факторов обучения и проживания детей - измерения физических факторов (параметры микроклимата, воздух закрытых помещений, МЭД и ЭРОА радона), воды ГВС. Не указан перечень осуществляемых юридическим лицом работ и услуг, выпускаемой продукции, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации. Отсутствует перечень мероприятий, предусматривающих обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и (или) безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции, а также безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг. Отсутствует перечень форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами окна мастерских Не оборудованы светорассеивающей арматурой 1 светильник в жилой комнате №224. Из 6и умывальных раковинах для рук, установленных при обеденном зале, засорена канализация, при наличии обеденного зала на 120 посадочных мест не выполняется норматив. Согласно представленному расписанию уроков максимальный общий объем недельной образовательной нагрузки превышает в 1 доп.Б, 1 доп.Д, 2б классах - максимальная недельная нагрузка составляет 23-24 академических часов, в первых классах не предусмотрен "ступенчатый" режим. Питьевой режим организован кипячёной водой - в обеденном зале столовой установлен бак с кипячёной водой, стаканы. Душевые и ванные комнаты в жилом корпусе не оборудованы резиновыми ковриками. Не обеспечена съёмными чехлами мягкая мебель, установленная в жилом корпусе. Нарушаются требования к прохождению предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудниками. Отсутствуют условия для вторичной обработки овощей в овощном цехе. Не соблюдается технология витаминизации 3х блюд протокол лабораторных испытаний №1623 от 19.02.2019 г У 1 ребенка отсутствует прививка БЦЖ по причине медотвода. Туберкулинодиагностика с кратностью 2 раза в год не проводится. Не проводятся мероприятия направленные на недопущение распространения инфекционных заболеваний: при регистрации случаев инфекционных заболеваний у учащихся школы интерната, осмотр контактных проведен в день регистрации заболеваний, в дальнейшем осмотр не проводился. У 1 сотрудника представлены данные прохождения санитарно- гигиенического обучения вызывающие сомнение. Нарушаются требования к вакцинации сотрудников в рамках национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпид. показаниям Информация, подтверждающая ежегодное обследование школьников младших классов на гельминтозы и кишечные протоозы не представлена.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление от 28.03.2019 № ор/89 (ЮЛ)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановления от 21.03.2019 № ор/74 (ЮЛ), № ор/70 (ДЛ), № ор/69 (ДЛ)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-10-12/14- -2018 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.03.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Провести ремонтные работы по устранению дефектов потолка в горячем цехе над пароконвектоматом. Обеспечить проведение производственного контроля посредством проведения лабораторных исследований и испытаний измерений физических факторов - параметры микроклимата, уровни искусственной освещенности, воздух закрытых помещений, радиологических факторов (МЭД и ЭРОА радона). Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля в соответствии с утвержденной программой производственного лабораторного контроля: предусмотреть лабораторный контроль со следующей кратностью: готовая пища на микробиологические показатели - 1 раз в квартал, исследование пищи на калорийность - 1 раз в год, исследование третьих блюд на вложение витамина "С" - 2 раза в год, смывы с поверхностей - 1 раз в год, исследование питьевой воды - 1 раз в ход на санитарно-химические показатели и 2 раза в год на микробиологические показатели, освещенность - 1 раз в год, шум - 1 раз в год. Кабинет врача - психоневролога оборудовать медицинской мебелью, не допускать использование с дефектами покрытия стола в кабинете врача - психоневролога, в кабинете неотложной помощи- тумбы для раковины. При возникновении в помещениях медицинского блока текущих дефектов отделки напольного покрытия, стен, промочек на потолке обеспечить незамедлительное их устранение. В помещении для нарезки хлеба оборудовать раковину для мытья рук Не допускать размещение светильников над плитами в горячем цехе, над овощерезкой в овощном цехе Светильники расположенные непосредственно на вытяжном зонте оборудовать защитной арматурой. Выходы в переходах между зданиями оборудовать тамбурами или тепловыми завесами.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-10-12/14- -2018 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.03.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В приготовлении блюд для детей не использовать некачественные пищевые продукты с признаками фальсификата. Усилить контроль над поступающими продуктами, пищевым сырьем на пищеблок. Провести повторные лабораторные испытания масла сливочного. .
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 033/2013 п. 30, ТР ТС 033/2013 п.5, ТР ТС 022/2011 ст. 4 ч.4.12, ТР ТС 033/2013 п. 31, ТР ТС 033/2013 п. 35. СанПиН 2.4.5.2409-08 4.1, ТР ТС 021/2011, ст. 15 п. 1 ст.17 п.1 ФЗ №52, ТР ТС 021/2011 ст. 14 п. 5, СП 2.3.6.1079-01 5.5., ст.24 п.1 ФЗ №52, СанПиН 2.6.1.2523-09 5.3.3, СанПиН 2.4.2.3286-15 5.2., СанПиН 2.4.2.3286-15 5.6., СанПиН 2.4.2.3286-15 6.1., СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 3.3.1., СП 1.1.1058-01 1.5, Статья 11 ФЗ №52, ст.24 п.1 ФЗ №52, ст.28 п.1 ФЗ №52, ст.27 п.2 ФЗ №52, СП 1.1.1058-01 2.4., Статья 11 ФЗ №52, СанПиН 2.1.3.2630-10 р.1,8.8., СанПиН 2.1.3.2630-10 р.1,11.14., СП 2.3.6.1079-01 3.3., ст.19 п.3 ФЗ №52, СП 2.3.6.1079-01 4.15., СанПиН 2.4.2.3286-15 4.3.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление от 28.03.2019 № ор/89 (ЮЛ)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановления от 21.03.2019 № ор/74 (ЮЛ), № ор/70 (ДЛ), № ор/69 (ДЛ)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-10-12/14- -2018 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В горячем цехе не допускать хранение бьющихся предметов (зеркал). Обеспечить работу прачечной в учреждении, либо организовать централизованную стирку белья в иных прачечных. Представить договор на ее организацию. Окна мастерских в учебном корпусе оборудовать регулируемыми солнцезащитными устройствами. В жилой комнате №224 по 1 светильнику оборудовать светорассеивающей арматурой. На случай выхода из строя или проведения профилактического ремонта систем горячего водоснабжения оборудовать источник резервного горячего водоснабжения в кабинете неотложной помощи, в кабинете врача- педиатра, кабинете психоневролога, кабинете сурдолога, санитарной комнате, помещениях изолятора, в санузлах. В санузле для персонала медицинского блока раковину для мытья рук оборудовать смесителем с локтевым (бесконтактным, педальным и прочим не кистевым) управлением. Устранить дефекты покрытия нагревательных приборов в кабинете врача- психоневролога. Обеспечить соблюдение требований к приготовлению рабочих растворов дезинфицирующих средств, установленных инструкцией завода изготовителя, на используемое дезинфицирующее средство, на 2 этаже, комнате для разведения и хранения дез. средства, пищеблоке. Провести повторные лабораторные исследования рабочих растворов дезинфицирующих средств по показателю массовая доля активного хлора в ИЛЦ. аккредитованном в установленном порядке. Протоколы лабораторных испытаний представить в Северынй Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области. Не допускать совместное хранение спецодежды и верхней одежды медицинского персонала в кабинете врача психоневролога. Не допускать в питании детей замороженного мяса птицы. В овощном цехе обеспечить присоединение производственной ванны к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. В горячем цехе на участке раздачи оборудовать бактерицидную лампу.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1079-01 5.10., СанПиН 2.4.2.3286-15 4.27.11., СанПиН 2.4.2.3286-15 6.5., СанПиН 2.4.2.3286-15 6.7.,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.1.3.2630-10 р.1,5.4., ст.24 п.1 ФЗ №52, СанПиН 2.1.3.2630-10 р.1,5.6., СанПиН 2.1.3.2630-10 р.1,6.2., СанПиН 2.1.3.2630-10 р.1,11.1., ст.29 п.1 ФЗ №52, СанПиН 2.1.3.2630-10 р.1,15.11.1., СанПиН 2.3.2.1078-01 3.37., ст.15 п.1 ФЗ №52, СП 2.3.6.1079-01 3.8., ст.22 п.1 ФЗ №52, СП 2.3.6.1079-01 5.9., ст.17 п.1 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление от 28.03.2019 № ор/89 (ЮЛ)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановления от 21.03.2019 № ор/74 (ЮЛ), № ор/70 (ДЛ), № ор/69 (ДЛ)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-10-12/14- -2018 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.03.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В учебном корпусе в туалетах для мальчиков оборудованы писсуары из расчета 1 на 15 мальчиков. Спальные комнаты обеспечить прикроватными ковриками В жилом корпусе выделить санитарные узлы для мальчиков и девочек. В санитарных узлах в жилом корпусе оборудованы писсуары из расчета 1 на 15 мальчиков. Провести ремонтные работы по устранению дефектов внутренней отделки- стен в жилых комнатах №№220, 241, 358, в жилых помещениях, игровых 2-3 этажа, полов в жилых комнатах №№ 247, 241, 264, 347, в игровых 2-3 этажа, подоконников в жилых комнатах. Провести ремонтные работы по устранению дефектов внутренней отделки стен и потолка, подоконника в кабинете психоневролога, стен, подоконника в кабинете врача- педиатра, стен в физиотерапевтическом кабинете; потолка в палате изолятора. Обеспечить соблюдение необходимых условий для мытья кухонной посуды, в том числе ополаскивания посуды горячей водой не менее 65 град. Цельсия. Разработать примерное десятидневное меню для детей, проживающих в школе-интернат по возрастным группам обучающихся (7 - 11 и 12 - 18 лет). Разработанное, утвержденное руководителем меню, представить в Северынй Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области. Провести корректировку примерного десятидневного меню для детей, проживающих в школе-интернат по возрастным группам от 7до 11 лет, от 12-18 лет. Калорийность завтраков, калорийность обедов, калорийность полдников, калорийность ужинов, распределение калорийности по приемам пищи предусмотреть в соответствии с возрастными требованиями.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-10-12/14- -2018 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.03.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить проведение паспортизации системы вентиляцию в комнате временного хранения медицинских отходов класса "Б", проведение проведение обслуживания специализированной организацией, проведение эффективности работы, очистки и дезинфекции. Представить соответствующие документы. Моечные ванны в мойках кухонной и столовой посуды, жарочный шкаф и паровонвектомат в горячем цехе оборудовать локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.2.3286-15 4.22., ст.24 п.1 ФЗ №52, СанПиН 2.4.2.3286-15 4.27.4., СанПиН 2.4.2.3286-15 4.27.6., СанПиН 2.4.2.3286-15 11.1.,СанПиН 2.1.3.2630-10 р.1,4.2., СанПиН 2.4.2.3286-15 4.28., Статья 24 ФЗ №52, СП 2.3.6.1079-01 6.16., СП 2.3.6.1079-01 6.14., СанПиН 2.4.5.2409-08 5.15,СанПиН 2.4.5.2409-08 5.11, СанПиН 2.4.5.2409-08 5.10, СанПиН 2.4.5.2409-08 5.8, ст.17 п.1 ФЗ №52, СанПиН 2.4.5.2409-08 6.6, ст.17 п.2 ФЗ №52, СанПиН 2.4.5.2409-08 6.14, СанПиН 2.1.3.2630-10 р.1,6.5., СП 2.3.6.1079-01 4.5.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление от 28.03.2019 № ор/89 (ЮЛ)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановления от 21.03.2019 № ор/74 (ЮЛ), № ор/70 (ДЛ), № ор/69 (ДЛ)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-10-12/14- -2018 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Мусорные контейнеры, в том числе для сбора пищевых отходов, на контейнерной площадке оборудовать крышками. Провести корректировку программы производственного контроля установлено, в части перечня официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания, включить недостающие документы в соответствии с осуществляемой деятельностью. откорректированную, утвержденную руководителем, программу представить в Северный Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области. Провести корректировку программы производственного контроля: предусмотреть контроль факторов обучения и проживания детей - измерения физических факторов (параметры микроклимата, воздух закрытых помещений, МЭД и ЭРОА радона), воды ГВС, указать перечень осуществляемых юридическим лицом работ и услуг, выпускаемой продукции, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации, указать перечень мероприятий, предусматривающих обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и (или) безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции, а также безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг, указать перечень форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля. Откорректированную, утвержденную руководителем, программу представить в Северный Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.2.3286-15 3.10., СП 2.3.6.1079-01 2.6., ТР ТС 021/2011 ст. 16 п. 4, ТР ТС 021/2011 ст. 16 п. 3, ст.22 п.1 ФЗ №52 СП 1.1.1058-01 3.1., Статья 11 ФЗ №52 СП 1.1.1058-01 3.6., СП 1.1.1058-01 3.5., СП 1.1.1058-01 3.3., ст.32 п.2 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление от 28.03.2019 № ор/89 (ЮЛ)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановления от 21.03.2019 № ор/74 (ЮЛ), № ор/70 (ДЛ), № ор/69 (ДЛ)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-10-12/14- -2018 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить засоры, обеспечить рабочее состояние 2х из 6и умывальных раковинах для рук, установленных при обеденном зале. Провести корректировку расписания учебных занятий , не допускать в 1 классах максимальный общий объем недельной образовательной нагрузки более 21-го академ. часа, в первых классах предусмотреть "ступенчатый" режим обучения. Обеспечить организацию питьевого режима: стационарные питьевые фонтанчики, либо водой, расфасованной в емкости. Душевые и ванные комнаты в жилом корпусе оборудовать резиновыми ковриками. Обеспечить съёмными чехлами мягкая мебель, в количестве не менее 2 комплектов. Организовать медицинские осмотры сотрудников учреждения в соответствии с Приказом министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 г. N 302н. В овощном цехе оборудовать производственными столами не менее 2-х. Не допускать проведение вторичной обработки овощей в условиях холодного цеха. Обеспечить соблюдение технологии витаминизации 3х блюд. Провести повторные лабораторные исследования. Протоколы лабораторных испытаний представить в Северный Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области. Усилить контроль над проведением туберкулинодиагностики с кратностью 2 раза в год, детям, не вакцинированным против туберкулеза по медицинским противопоказаниям. Обеспечить проведение мероприятий направленных на недопущение распространения инфекционных заболеваний. При регистрации случаев инфекционных заболеваний у учащихся школы интерната обеспечить проведении осмотра контактных проведен в день регистрации заболеваний. Обеспечить проведение своевременного гигиенического обучения и аттестации сотрудника Вакцинацию сотрудников организовать в соответствии с Национальным календарем прививок и календарем прививок по эпидемическим показаниям. Представить данные о вакцинации и ревакцинации сотрудников Обеспечить проведение ежегодного обследования школьников младших классов на гельминтозы и кишечные протоозы.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 3.4., СанПиН 2.4.2.3286-15 7.1., ст.22 п.1 ФЗ №52, ст.17 п.1 ФЗ №52, СанПиН 2.4.2.3286-15 8.4., ст.28 п.1 ФЗ №52, СанПиН 2.4.2.3286-15 8.6., СанПиН 2.4.5.2409-08 10.2, СанПиН 2.4.2.3286-15 9.1., ст.19 п.3 ФЗ №5,2 СанПиН 2.4.2.3286-15 11.5., СанПиН 2.4.2.3286-15 11.8., ст.24 п.1 ФЗ №52, СанПиН 2.4.2.3286-15 12.1., СП 3.1/3.2.3146-13 7.6, СП 3.1/3.2.3146-13 7.3, СП 3.1/3.2.3146-13 7.2,СП 3.1/3.2.3146-13 7.1, ст.34 п.1 ФЗ №52, ст.34 п.3 ФЗ №52, ст.34 п.5 ФЗ №52, ст.29 п.1 ФЗ №52, Приказ Минздравсоцразвития РФ 302н 6, Приказ Минздравсоцразвития РФ 302н 11, Приказ Минздравсоцразвития РФ 302н 33, Приказ Минздравсоцразвития РФ 302н прил.2, ст.34 п.3 ФЗ №52 СанПиН 2.4.5.2409-08 2.3, ст.23 п.1 ФЗ №52, СанПиН 2.4.5.2409-08 9.4, СП 3.1.2.3114-13 5.2., ст.29 п.1 ФЗ №52, СП 3.1/3.2.3146-13 6.1, СП 3.1/3.2.3146-13 8.2, ст.36 п.1 ФЗ №52, СП 3.1/3.2.3146-13 18.3, СП 3.1/3.2.3146-13 18.1, Статья 35 ФЗ №52, СанПиН 3.2.3215-14 12.1.,2
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ЩЕРБАКОВА ТАТЬЯНА ВЛАДИМИРОВНА
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ДИРЕКТОР
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен под роспись

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "ЕКАТЕРИНБУРГСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ №13, РЕАЛИЗУЮЩАЯ АДАПТИРОВАННЫЕ ОСНОВНЫЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ"
ИНН проверяемого лица 6663058239
ОГРН проверяемого лица 1026605629160
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 05.12.2013

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 22.01.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020657
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056603541565
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ханипова Гульфия Зиннатовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач-эпидемиолог отдела эпидемиологических экспертиз филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Конюхова Елена Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий отдела экспертиз условия воспитания и обучения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Семенова Юлия Витальевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Жолобова Татьяна Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Химик-эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Батурина Алена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Врач по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ефимова Екатерина Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Врач по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Подкорытова Анна Эдуардовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кунгурцева Анна Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Трубина Марина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вериго Алла Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ лаборант ЛКХФФ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Исламшина Гульнур Равиолвна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Помощник врача-эпидемиолога отдела эпидемиологических экспертиз филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Варзегова Ольга Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фельдшер-лаборант ЛКХФФ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Михайлова Любовь Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова Оксана Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Помощник врача-эпидемиолога отдела эпидемиологических экспертиз филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ахматдинова Лилия Камилевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фельдшер-лаборант ЛКХФФ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шиманова Наталия Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Масина Евгения Галимзяновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Нежданова Надежда Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Степанова Евгения Андреевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач-эпидемиолог отдела эпидемиологических экспертиз филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 28.01.2019
Дата окончания проведения мероприятия 22.02.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды проверка проводится на основании ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019 год, утвержденного приказом руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области от 31.10.2018 г. №01-01-01-01/386 и согласованного прокуратурой Свердловской области (30.11.2018г.), размещенного на сайтах Генеральной прокуратуры (www.genproc.gov.ru), прокуратуры Свердловской области (www.prokurat-so.ru), Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (www.66.rospotrebnadzor.ru) задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: 1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 2. соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям; Срок проведения проверки 20 рабочих дней к проведению проверки приступить с 28.01.2019 г. проверку окончить не позднее 22.02.2019 г.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю, необходимые для достижения целей и задач проведения проверки (с указанием наименования мероприятия по контролю и сроков его проведения): 1. рассмотрение документов с 28.01.2019 г. по 22.02.2019 г., в течение 20 рабочих дней; 2. обследование территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и т. п. с 28.01.2019 г. по 22.02.2019 г., в течение 20 рабочих дней; 3. отбор проб с 28.01.2019 г. по 22.02.2019 г., в течение 20 рабочих дней; 4. проведение исследований, испытаний с 28.01.2019 г. по 22.02.2019 г., в течение 20 рабочих дней; 5. проведение экспертиз с 28.01.2019 г. по 22.02.2019 г., в течение 20 рабочих дней.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 05.12.2013
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Постановление Правительства от 23.11.2009 г. № 944
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 66-01-01-03-10/1084
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 22.01.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой