Проверка государственное бюджетное учреждение социального обслуживания населения Свердловской области "Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних города Нижняя Салда"
№661901135886

🔢 ИНН:	6622002903
🆔 ОГРН:	1026600784066
📍 Адрес:	624740, Свердловская обл., г. Нижняя Салда, Советская ул., 56
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	28.01.2019

🎯

Основание проведения

Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды; проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании; соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами;... Еще...

⚠️

Выявленные нарушения (33 шт.)

В ходе обследования 31.01.2019 г.10-12 ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" были проведены замеры мебели, которые проводились при помощи лазерного дальномера RGK D50, номер Госреестра № 67788-17, заводской № 18А075773 ( свидетельство о поверке № 311373, действительно до 25 июля 2019 г.) и оценки рассаживания ус... Еще...

В ходе обследования 01.02.2019 г 11-14 -00 здания ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" установлено: нарушена отделка дверного проёма (щель, отпала штукатурка) в спальню в группе девочек; в потолке мед кабинета (кабинет мед. сестры выпал кусок штукатурки; в прачечной, отделении постирочной покраска потолка отш... Еще...

При проведении замеров температуры горячей воды ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" 31.01.2019 г. 11-00 , установлено, что Температура воды не соответствует нормативным величинам ( норма 60-75, результат- 57,7) в точках: пищеблок (водопроводный кран) и подтверждается протоколом лабораторных испытаний и экспертны... Еще...

Нарушается технология приготовления блюд, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний и экспертным заключением № 1580 от 08.02.2019 г. При проведении лабораторных испытаний установлено, что проба "1 блюдо (борщ со сметаной 250 грамм)" не соответствует требованиям ТК по показателям: Углеводы... Еще...Нарушается технология приготовления блюд, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний и экспертным заключением № 1580 от 08.02.2019 г. При проведении лабораторных испытаний установлено, что проба "1 блюдо (борщ со сметаной 250 грамм)" не соответствует требованиям ТК по показателям: Углеводы (норма 15,61 - 17,1 5; результат 18,6±0,4 ),Энергетическая ценность (норма 114,09 - 128,17; результат 133,3±0,4) Нарушается технология приготовления блюд: не соответствует требованиям сборника рецептур, что является нарушением п.6.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 " Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", а именно С учетом возраста обучающихся в примерном меню должны быть соблюдены требования настоящих санитарных правил по массе порций блюд (приложение 3 настоящих санитарных правил), их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах для различных групп обучающихся в общеобразовательных учреждениях (таблицы 1,3 и 4 приложения 4 настоящих санитарных правил) и учреждениях начального и среднего профессионального образования (таблица 2 приложения 4 настоящих санитарных правил).(проба не соответствует требованиям сборника рецептур, а именно: производство готовых блюд и кулинарных изделий осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология их приготовления.)

медицинским работником не проводится контроль за организацией питания: представлен журнал бракеража сырой продукции, в журнале не регистрируется: дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням (в данной графе пишется: по меню или ежедневно), представлен журнал... Еще...медицинским работником не проводится контроль за организацией питания: представлен журнал бракеража сырой продукции, в журнале не регистрируется: дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням (в данной графе пишется: по меню или ежедневно), представлен журнал бракеража готовой продукции, в журнале не регистрируется час изготовления блюда, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.3259-15 п.14.1. Медицинские работники проводят:- систематический контроль за санитарным состоянием и содержанием всех помещений и территории, соблюдением правил личной гигиены детьми и персоналом; - организацию и проведение санитарно-противоэпидемических мероприятий; - медицинский контроль за организацией физического воспитания и трудового обучения, за состоянием и содержанием мест занятий физической культурой, наблюдение за правильным проведением мероприятий по физической культуре в зависимости от пола, возраста и состояния здоровья детей; проведение работы по формированию здорового образа жизни; - контроль за организацией питания. п.16.2. Ответственное лицо или медицинский персонал должны осуществлять повседневный контроль за соблюдением требований санитарных правил.

В ходе обследования 01.02.2019 г 11-14 -00 ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" установлено: на территории игровой площадки для дошкольников оборудован теневой навес, ограждение теневого навеса с двух сторон , что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.3259-15 п.3.4. Теневые навесы оборудуются деревянными полами на р... Еще...

Работники учреждения в 2017 -2018 гг. не прошли в полном объеме медицинские осмотры в установленном порядке, а именно: " При поступлении на работу не проведено обследование на бр. Тиф и стафилококк из носа у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( 03.05.18 г.), " Не пройден м/... Еще...Работники учреждения в 2017 -2018 гг. не прошли в полном объеме медицинские осмотры в установленном порядке, а именно: " При поступлении на работу не проведено обследование на бр. Тиф и стафилококк из носа у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( 03.05.18 г.), " Не пройден м/о при поступлении на работу ( отоляринголог, стоматолог, дерматолог и терапевт) у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( м/о 10.17 г.- устройство на работу 03.05.18 г), Отсутствует обследование узкими специалистами у Константиновой Н.К.- соц. работника ( 29.12.17 г.), " не пройдены исследования крови на сифилис и мазки на гонорею ( смотровой кабинет) у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( 03.10.2017 г.), не соблюдается периодичность у Рыбиной Л.П.- пом. Воспитателя ( 14.08.17-23.01.19) , что является нарушением п.7.1.СП 3.1/3.2.3146-13, а именно В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и профессиональных заболеваний работники отдельных профессий, производств и организаций при выполнении своих трудовых обязанностей обязаны проходить предварительные при поступлении на работу и периодические профилактические медицинские осмотры (далее - медицинские осмотры).

Для проверки представлены медицинские книжки и прививочные сертификаты, установлено: не проводятся санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" в том числе не осуществ... Еще...

Отсутствует производственный контроль за условиями труда на пищеблоке, на рабочих местах. Не представлены протоколы лабораторных испытаний за условиями труда. Рекомендуемые объем, номенклатура и периодичность производственного контроля за качеством и безопасностью готовой продукции на пищеблоке не о... Еще...Отсутствует производственный контроль за условиями труда на пищеблоке, на рабочих местах. Не представлены протоколы лабораторных испытаний за условиями труда. Рекомендуемые объем, номенклатура и периодичность производственного контроля за качеством и безопасностью готовой продукции на пищеблоке не отвечает требованиям Санитарных правил СанПиН 2.4.5.2409-08: в 2018 году не отбирались пробы на калорийность, витаминизацию, не проводились замеры производственных помещений пищеблока. Фактическое осуществление производственного контроля не соответствует программе производственного контроля. В программе производственного контроля неверно указана кратность отбора проб на микробиологические показатели: 2 раза в год при нормируемом СанПиН 2.4.5.2409-08 ежеквартально. Указано количество проб: 4 пробы готовые продукты, отбирается фактически 2 пробы. Качество питьевой воды: указаны не все показатели согласно СанПиН 2.1.4.1074-01, что не отвечает требованиям СанПиН 2.3.6.1079-01 п.14.3. Порядок и периодичность производственного контроля, в том числе лабораторных исследований, устанавливается организацией по согласованию с органами и учреждениями госсанэпидслужбы. Номенклатура, объем и периодичность производственного контроля за качеством и безопасностью поступающего производственного продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессом производства, а также условиями труда, соблюдением правил личной гигиены работниками должны соответствовать виду, типу и мощности организации и определяются с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания.

При экспертизе утвержденного 14-ти дневного меню ( возрастная категория 3-6 лет) Суммарный объем завтраков в 1,8 день -370 мл, 3,10,7,14,5,12 день- 390 мл, 4,11,6,13 день- 380 мл, что является нарушением п. 15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию ... Еще...

В ходе обследования 01.02.2019 г 11-14 -00 здания ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" установлено: отсутствует помещение для занятий (подготовки уроков), что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.3259-15 п.4.6. Набор помещений воспитательных групп включает: жилые комнаты (спальни); помещение для отдыха и игр (го... Еще...

Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних г.Н.Салда(624740, г. Нижняя Салда, Советская ул., 56) При проверке представленной программы производственного контроля установлено: рекомендуемые объем, номенклатура и периодичность производственного контроля за качеством и безопасностью готово... Еще...Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних г.Н.Салда(624740, г. Нижняя Салда, Советская ул., 56) При проверке представленной программы производственного контроля установлено: рекомендуемые объем, номенклатура и периодичность производственного контроля за качеством и безопасностью готовой продукции на пищеблоке не отвечает требованиям Санитарных правил СанПиН 2.4.5.2409-08: в 2018 году не отбирались пробы на калорийность, витаминизацию, не проводились замеры производственных помещений пищеблока. Фактическое осуществление производственного контроля не соответствует программе производственного контроля. В программе производственного контроля неверно указана кратность отбора проб на микробиологические показатели: 2 раза в год при нормируемом СанПиН 2.4.5.2409-08 ежеквартально. Указано количество проб: 4 пробы готовые продукты, отбирается фактически 2 пробы. Качество питьевой воды: указаны не все показатели согласно СанПиН 2.1.4.1074-01, что не отвечает требованиям СанПиН 1.1.1058-01 Требования к программе (плану) производственного контроля п.3.3. Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичности отбора проб (проведения лабораторных исследований и испытаний)

Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних г.Н.Салда(624740, г. Нижняя Салда, Советская ул., 56) При проверке представленной программы производственного контроля установлено: в перечне возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процесс... Еще...Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних г.Н.Салда(624740, г. Нижняя Салда, Советская ул., 56) При проверке представленной программы производственного контроля установлено: в перечне возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов, иных создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, указаны устаревшие номера телефонов что не отвечает требованиям СанПиН 1.1.1058-01 Требования к программе (плану) производственного контроля п.3.8. Перечень возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов, иных создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

При проведении измерений световой среды ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" 30.01.2019г. 9-30 , установлено что Коэффициент пульсации не соответствует нормативным величинам, в точках: Группа мальчиков при норме -10 (групповая, точка №1- результат16±1,5; групповая, точка №2- результат 17 ±1,6; групповая, точка... Еще...

Для проверки представлено утвержденное 14-ти дневное меню, установлено: меню разработано только на одну неделю, в дальнейшем идет повторение всех блюд, что говорит о недостаточном разнообразии и не отвечает требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 15.3. Питание должно быть организовано в соответствии... Еще...

В ходе обследования 01.02.2019 г 11-14 -00 здания ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" установлено: представлен журнал бракеража готовой продукции, в журнале не регистрируется час изготовления блюда, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 14.1 14.23. Выдача готовой пищи разрешается только после пр... Еще...

В ходе обследования 01.02.2019 г 11-14 -00 здания ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" установлено: представлен журнал бракеража сырой продукции, в журнале не регистрируется: дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням (в данной графе пишется: по меню или ежедневно), пре... Еще...

22.02.2019 г. 15-00 по результатам проведённой плановой выездной проверки в отношении ЮЛ: Государственное автономное учреждение социального обслуживания населения Свердловской области "Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних города Нижняя Салда"624740, Свердловская обл., г. Нижняя С... Еще...22.02.2019 г. 15-00 по результатам проведённой плановой выездной проверки в отношении ЮЛ: Государственное автономное учреждение социального обслуживания населения Свердловской области "Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних города Нижняя Салда"624740, Свердловская обл., г. Нижняя Салда, Советская ул., 56, а также при рассмотрении представленных документов обнаружено, что ЮЛ допускает нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: отсутствует производственный контроль за условиями труда на пищеблоке, на рабочих местах. Не представлены протоколы лабораторных испытаний за условиями труда. Рекомендуемые объем, номенклатура и периодичность производственного контроля за качеством и безопасностью готовой продукции на пищеблоке не отвечает требованиям Санитарных правил СанПиН 2.4.5.2409-08: в 2018 году не отбирались пробы на калорийность, витаминизацию, не проводились замеры производственных помещений пищеблока. Фактическое осуществление производственного контроля не соответствует программе производственного контроля. В программе производственного контроля неверно указана кратность отбора проб на микробиологические показатели: 2 раза в год при нормируемом СанПиН 2.4.5.2409-08 ежеквартально. Указано количество проб: 4 пробы готовые продукты, отбирается фактически 2 пробы. Качество питьевой воды: указаны не все показатели согласно СанПиН 2.1.4.1074-01, что не отвечает требованиям СанПиН 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий": п. 1.5. Юридические лица и индивидуальные предприниматели в

Отсутствует производственный контроль за условиями труда на пищеблоке, на рабочих местах. Не представлены протоколы лабораторных испытаний за условиями труда. , что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 п.12.1. Условия труда работников организаций питания образовательных учреждений должны отв... Еще...Отсутствует производственный контроль за условиями труда на пищеблоке, на рабочих местах. Не представлены протоколы лабораторных испытаний за условиями труда. , что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 п.12.1. Условия труда работников организаций питания образовательных учреждений должны отвечать требованиям действующих нормативных документов в области гигиены труда. Санитарно-бытовое обеспечение работающих осуществляется в соответствии с действующими санитарными правилами и нормами для организаций общественного питания, для административных и бытовых зданий. п.12.2. Параметры микроклимата производственных помещений, в том числе при использовании систем кондиционирования воздуха, систем вентиляции с механическим или естественным побуждением, должны соответствовать требованиям, предъявляемым к микроклимату производственных помещений организаций общественного питания. п.12.3. Содержание вредных веществ в организациях питания общеобразовательных учреждений не должно превышать предельно допустимые концентрации вредных веществ в воздухе рабочей зоны, установленные гигиеническими нормативами. п.12.4. Естественное и искусственное освещение во всех помещениях должно соответствовать требованиям, предъявляемым действующими санитарными правилами и нормами для организаций общественного питания. п.12.5. Уровни шума в производственных помещениях не должны превышать гигиенические нормативы для организаций общественного питания.

В ходе обследования 31.01.2019 г.10-12 ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" были проведены замеры мебели, и оценки рассаживания установлено ,что в группе мальчиков не соответствует цветовая маркировка: № 4 по ГОСТу- фиолетовая ( красная), № 5 по ГОСТу- желтая ( зеленая), № 6 по ГОСТу- зеленая ( голубая), Нар... Еще...

Руководитель организации не обеспечил выполнение требований санитарных правил:а именно: в раздевалках групповых ячеек отсутствуют условия для просушивания верхней одежды и обуви детей. Проведены замеры мебели, которые проводились при помощи лазерного дальномера RGK D50, номер Госреестра № 67788-17... Еще...Руководитель организации не обеспечил выполнение требований санитарных правил:а именно: в раздевалках групповых ячеек отсутствуют условия для просушивания верхней одежды и обуви детей. Проведены замеры мебели, которые проводились при помощи лазерного дальномера RGK D50, номер Госреестра № 67788-17, заводской № 18А075773 ( свидетельство о поверке № 311373, действительно до 25 июля 2019 г.) и оценки рассаживания установлено ,что В младшей группе дети с ростом : 98,100,106,110( № 1по ГОСТу) и 115,5 см , а мебель установлены № 2, 3, 4 по ГОСТу, поэтому большее количество детей рассаживаются на мебель не соответствующую их росту. В комнате девочек дети с ростом : 115,124,130 ( № 2 по ГОСТу) и 138, 155 см ( № 3 по ГОСТу) , а мебель установлены № 4,5,6 по ГОСТу, поэтому дети рассаживаются на мебель не соответствующую их росту , что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.3259-15 п.16.1. Руководитель организации для детей-сирот является ответственным лицом за соблюдение настоящих санитарных правил и обеспечивает: - наличие текста настоящих санитарных правил в организации для детей-сирот; - выполнение требований санитарных правил всеми работниками организации для детей-сирот; - необходимые условия для соблюдения санитарных правил; п.16.3. За нарушение санитарного законодательства руководитель, а также должностные лица, нарушившие требования настоящих санитарных правил, несут ответственность в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.

31 января 2019 г. с 10:00 до 12:00 проводилась плановая выездная проверка на объекте Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних города Нижняя Салда" по адресу : 624740, Свердловская обл., г. Нижняя Салда, Советская ул., 56, установлено, что в кабинете оказания первой медицинской помощ... Еще...31 января 2019 г. с 10:00 до 12:00 проводилась плановая выездная проверка на объекте Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних города Нижняя Салда" по адресу : 624740, Свердловская обл., г. Нижняя Салда, Советская ул., 56, установлено, что в кабинете оказания первой медицинской помощи отсутствует дозатор для кожного антисептика (кожный антисептик "Форисепт -элект" находится в таре производителя , что является нарушением п. 4.16. СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей", а именно Помещения медицинского назначения оборудуются в соответствии с требованиями, установленными санитарными правилами СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность" , р.1 п. 5.6 Предоперационные, перевязочные, родовые залы, реанимационные, процедурные кабинеты, посты медсестер при палатах новорожденных, посты медсестер (в строящихся и проектируемых ЛПО) и другие помещения, требующие соблюдения особого режима и чистоты рук обслуживающего медперсонала, следует оборудовать умывальниками с установкой смесителей с локтевым (бесконтактным, педальным и прочим не кистевым) управлением и дозаторами с жидким (антисептическим) мылом и растворами антисептиков.Такие же краны и дозаторы устанавливаются в инфекционных, туберкулезных, кожно-венерологических, гнойных, ожоговых, гематологических отделениях, клинико-диагностических и бактериологических лабораториях, а также в санпропускниках, в шлюзах-боксах, полубоксах и санузлах для персонала.

Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних г.Н.Салда(624740, г. Нижняя Салда, Советская ул., 56) При проверке представленной программы производственного контроля установлено: В раздел "Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в... Еще...Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних г.Н.Салда(624740, г. Нижняя Салда, Советская ул., 56) При проверке представленной программы производственного контроля установлено: В раздел "Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью" включены нормативные документы, утратившие юридическую силу: СП 3.5.3.1129-02 "Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации" утратил силу, заменен СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий"; СанПиН 3.5.2.1376-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинфекционных мероприятий против членистоногих" утратил силу, заменен СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинфекционных мероприятий против синатропных членистоногих" ; СП 3.1.2.1319-03 "Профилактика гриппа" утратил силу, заменен СП 3.1.2. 3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций"; СанПиН 3.2.1333-03 "Профилактика паразитарных болезней на территории РФ" утратил силу, заменен СанПиН 3.2.3215-14"Профилактика паразитарных болезней на территории РФ", что не отвечает требованиям СанПиН 1.1.1058-01 Требования к программе (плану) производственного контроля п. 3.1. Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью;

Не все сотрудники ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" прошли гигиеническое обучение и аттестацию :Оласюк Н.Н.- пом. воспитателя, Антропова Н.Л.- кладовщик, Долматова Т.Ф.- экономист, что является нарушением п.8.2. СП 3.1/3.2.3146-13 , а именно Гигиеническое воспитание и обучение осуществляется в процессе восп... Еще...

В ходе обследования 01.02.2019 г 11-14 -00 здания ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" установлено: питьевой режим 3-х групп детей (из 3-х групповых ячеек) организован в помещении приема пищи (столовой) с помощью бутылированной воды, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.3259-15 п.7.1. в организации для детей... Еще...

Не проводятся санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний: Отсутств... Еще...

Питание воспитанников ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" не соответствует примерному четырнадцатидневному меню, а именно: 18.01.19 ( 9 день) фактически на завтрак дети получили - сыр, при установленном в примерном меню -масло сливочное; на обед в примерном меню- салат из свежих огурцов и помидор- фактически ни... Еще...Питание воспитанников ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" не соответствует примерному четырнадцатидневному меню, а именно: 18.01.19 ( 9 день) фактически на завтрак дети получили - сыр, при установленном в примерном меню -масло сливочное; на обед в примерном меню- салат из свежих огурцов и помидор- фактически ничего; 20.01.19(10 день) фактически на полдник дети получили - яблоко, при установленном в примерном меню -банан; фактически на 2-й ужин дети получили - кефир с сахаром и печенье , при установленном в примерном меню -кефир с сахаром; 21.01.19 (11 день) фактически на 2-й ужин дети получили - кефир с печеньем, при установленном в примерном меню -йогурт с шоколадной конфетой; 22.01.19 ( 13 день) фактически на обед дети не получили - салат из свежих помидор и огурцов, при установленном в примерном меню; фактически на полдник дети получили - пирожок с морковью, банан, при установленном в примерном меню -пирожок с печенью и морковью, яблоко; фактически на 2-й ужин дети получили -кисломолочный напиток с зефиром, при установленном в примерном меню -ряженка; 23.01.19 (14 день) фактически на завтрак дети получили - масло сливочное, при установленном в примерном меню - сыр; фактически на полдник дети не получили - яблоко, при установленном в примерном меню;25.01.19 ( 2 день) фактически на обед дети не получили - салат из свежих огурцов и помидор, при установленном в примерном меню; фактически на полдник дети получили - апельсин, при , что является нарушением п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13

В ходе обследования 01.02.2019 г 11-14 -00 здания ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" установлено: в раздевалках групповых ячеек отсутствуют условия для просушивания верхней одежды и обуви детей, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 п.4.13. В дошкольных образовательных организациях (группах) должны... Еще...

При проведении замеров температуры горячей воды 31.01.2019 г. 11-00 , установлено, что Температура воды не соответствует нормативным величинам ( норма 60-75, результат- 57,7) в точках: пищеблок (водопроводный кран) и подтверждается протоколом лабораторных испытаний и экспертным заключением № 620 от... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области 28.01.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации государственное бюджетное учреждение социального обслуживания населения Свердловской области "Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних города Нижняя Салда" (ИНН: 6622002903) , адрес: 624740, Свердловская обл., г. Нижняя Салда, Советская ул., 56

Выявленные нарушения (33 шт.):

В ходе обследования 31.01.2019 г.10-12 ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" были проведены замеры мебели, которые проводились при помощи лазерного дальномера RGK D50, номер Госреестра № 67788-17, заводской № 18А075773 ( свидетельство о поверке № 311373, действительно до 25 июля 2019 г.) и оценки рассаживания установлено ,что В младшей группе дети с ростом : 98,100,106,110( № 1по ГОСТу) и 115,5 см , а мебель установлены № 2, 3, 4 по ГОСТу, поэтому большее количество детей рассаживаются на мебель не соответствующую их росту. В комнате девочек дети с ростом : 115,124,130 ( № 2 по ГОСТу) и 138, 155 см ( № 3 по ГОСТу) , а мебель установлены № 4,5,6 по ГОСТу, поэтому дети рассаживаются на мебель не соответствующую их росту, что является нарушением п.5.3. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" Размеры учебной мебели, в зависимости от роста обучающихся, должны соответствовать значениям, приведенным в таблице 1.
31 января 2019 г. с 10:00 до 12:00 проводилась плановая выездная проверка на объекте Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних города Нижняя Салда" по адресу : 624740, Свердловская обл., г. Нижняя Салда, Советская ул., 56, установлено, что в приемно-карантинном отделении имеется изолятор, состоящий только из одной палаты, вместо не менее 2-х палат, что является нарушением п. 4.17.1. СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей", а именно Приемно-карантинное отделение оборудуется отдельным входом и состоит из приемно-смотровой, не менее двух палат изолятора, буфета, кабинета врача, медицинского кабинета, санитарно-бытовых помещений (санитарный узел, душевая (ванная)
В ходе обследования 01.02.2019 г 11-14 -00 здания ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" установлено: нарушена отделка дверного проёма (щель, отпала штукатурка) в спальню в группе девочек; в потолке мед кабинета (кабинет мед. сестры выпал кусок штукатурки; в прачечной, отделении постирочной покраска потолка отшелушивается, неровная поверхность, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.3259-15 п.8.2. Потолки, стены и панели всех помещений должны быть гладкими, без щелей, трещин, деформаций, признаков поражений грибком и следов подтеков. Стены и панели должны быть выполнены из материалов, допускающих возможность проведения ежедневной уборки влажным способом, а также дезинфекции.
При проведении замеров температуры горячей воды ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" 31.01.2019 г. 11-00 , установлено, что Температура воды не соответствует нормативным величинам ( норма 60-75, результат- 57,7) в точках: пищеблок (водопроводный кран) и подтверждается протоколом лабораторных испытаний и экспертным заключением № 620 от 01.02.2019 г. и является нарушением п.2.4. СанПиН 2.1.4.2496-09 "Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения", а именно Температура горячей воды в местах водоразбора независимо от применяемой системы теплоснабжения должна быть не ниже 60 С и не выше 75 С. СП 2.3.6.1079-01 п.3.3.Температура горячей воды в точке разбора должна быть не ниже 65 град. C.
Нарушается технология приготовления блюд, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний и экспертным заключением № 1580 от 08.02.2019 г. При проведении лабораторных испытаний установлено, что проба "1 блюдо (борщ со сметаной 250 грамм)" не соответствует требованиям ТК по показателям: Углеводы (норма 15,61 - 17,1 5; результат 18,6±0,4 ),Энергетическая ценность (норма 114,09 - 128,17; результат 133,3±0,4) Нарушается технология приготовления блюд: не соответствует требованиям сборника рецептур, что является нарушением п.6.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 " Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", а именно С учетом возраста обучающихся в примерном меню должны быть соблюдены требования настоящих санитарных правил по массе порций блюд (приложение 3 настоящих санитарных правил), их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах для различных групп обучающихся в общеобразовательных учреждениях (таблицы 1,3 и 4 приложения 4 настоящих санитарных правил) и учреждениях начального и среднего профессионального образования (таблица 2 приложения 4 настоящих санитарных правил).(проба не соответствует требованиям сборника рецептур, а именно: производство готовых блюд и кулинарных изделий осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология их приготовления.)
медицинским работником не проводится контроль за организацией питания: представлен журнал бракеража сырой продукции, в журнале не регистрируется: дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням (в данной графе пишется: по меню или ежедневно), представлен журнал бракеража готовой продукции, в журнале не регистрируется час изготовления блюда, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.3259-15 п.14.1. Медицинские работники проводят:- систематический контроль за санитарным состоянием и содержанием всех помещений и территории, соблюдением правил личной гигиены детьми и персоналом; - организацию и проведение санитарно-противоэпидемических мероприятий; - медицинский контроль за организацией физического воспитания и трудового обучения, за состоянием и содержанием мест занятий физической культурой, наблюдение за правильным проведением мероприятий по физической культуре в зависимости от пола, возраста и состояния здоровья детей; проведение работы по формированию здорового образа жизни; - контроль за организацией питания. п.16.2. Ответственное лицо или медицинский персонал должны осуществлять повседневный контроль за соблюдением требований санитарных правил.
В ходе обследования 01.02.2019 г 11-14 -00 ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" установлено: на территории игровой площадки для дошкольников оборудован теневой навес, ограждение теневого навеса с двух сторон , что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.3259-15 п.3.4. Теневые навесы оборудуются деревянными полами на расстоянии не менее 15 см от земли или выполняются из других строительных материалов, безвредных для здоровья человека. Теневые навесы для детей дошкольного возраста в I, II, III климатических районах ограждаются с трех сторон, высота ограждения должна быть не менее 1,5 м.
Работники учреждения в 2017 -2018 гг. не прошли в полном объеме медицинские осмотры в установленном порядке, а именно: " При поступлении на работу не проведено обследование на бр. Тиф и стафилококк из носа у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( 03.05.18 г.), " Не пройден м/о при поступлении на работу ( отоляринголог, стоматолог, дерматолог и терапевт) у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( м/о 10.17 г.- устройство на работу 03.05.18 г), Отсутствует обследование узкими специалистами у Константиновой Н.К.- соц. работника ( 29.12.17 г.), " не пройдены исследования крови на сифилис и мазки на гонорею ( смотровой кабинет) у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( 03.10.2017 г.), не соблюдается периодичность у Рыбиной Л.П.- пом. Воспитателя ( 14.08.17-23.01.19) , что является нарушением п.7.1.СП 3.1/3.2.3146-13, а именно В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и профессиональных заболеваний работники отдельных профессий, производств и организаций при выполнении своих трудовых обязанностей обязаны проходить предварительные при поступлении на работу и периодические профилактические медицинские осмотры (далее - медицинские осмотры).
Для проверки представлены медицинские книжки и прививочные сертификаты, установлено: не проводятся санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний: в сезон 2018-2019 г. не привита от гриппа : Каргаполова Е.Н.- соц. работник, что является нарушением п. 11.2 .СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций", а именно Вакцинации против гриппа в предэпидемический период в первую очередь подлежат лица, относящиеся к категории высокого риска заболевания гриппом и неблагоприятных осложнений при заболевании, к которым относятся: - работники сферы обслуживания, транспорта, учебных заведений;
Отсутствует производственный контроль за условиями труда на пищеблоке, на рабочих местах. Не представлены протоколы лабораторных испытаний за условиями труда. Рекомендуемые объем, номенклатура и периодичность производственного контроля за качеством и безопасностью готовой продукции на пищеблоке не отвечает требованиям Санитарных правил СанПиН 2.4.5.2409-08: в 2018 году не отбирались пробы на калорийность, витаминизацию, не проводились замеры производственных помещений пищеблока. Фактическое осуществление производственного контроля не соответствует программе производственного контроля. В программе производственного контроля неверно указана кратность отбора проб на микробиологические показатели: 2 раза в год при нормируемом СанПиН 2.4.5.2409-08 ежеквартально. Указано количество проб: 4 пробы готовые продукты, отбирается фактически 2 пробы. Качество питьевой воды: указаны не все показатели согласно СанПиН 2.1.4.1074-01, что не отвечает требованиям СанПиН 2.3.6.1079-01 п.14.3. Порядок и периодичность производственного контроля, в том числе лабораторных исследований, устанавливается организацией по согласованию с органами и учреждениями госсанэпидслужбы. Номенклатура, объем и периодичность производственного контроля за качеством и безопасностью поступающего производственного продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессом производства, а также условиями труда, соблюдением правил личной гигиены работниками должны соответствовать виду, типу и мощности организации и определяются с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания.
При экспертизе утвержденного 14-ти дневного меню ( возрастная категория 3-6 лет) Суммарный объем завтраков в 1,8 день -370 мл, 3,10,7,14,5,12 день- 390 мл, 4,11,6,13 день- 380 мл, что является нарушением п. 15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", а именно Суммарные объемы блюд по приемам пищи должны соответствовать Приложению № 13.при норме 400-550
Работники учреждения в 2017 -2018 гг. не прошли в полном объеме медицинские осмотры в установленном порядке, а именно: " При поступлении на работу не проведено обследование на бр. Тиф и стафилококк из носа у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( 03.05.18 г.), " Не пройден м/о при поступлении на работу ( отоляринголог, стоматолог, дерматолог и терапевт) у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( м/о 10.17 г.- устройство на работу 03.05.18 г), Отсутствует обследование узкими специалистами у Константиновой Н.К.- соц. работника ( 29.12.17 г.), " не пройдены исследования крови на сифилис и мазки на гонорею ( смотровой кабинет) у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( 03.10.2017 г.), не соблюдается периодичность у Рыбиной Л.П.- пом. Воспитателя ( 14.08.17-23.01.19) ,что является нарушением п.16 Приказа МЗ № 302н от 12.04.2011 г, а именно Периодические осмотры проводятся не реже чем в сроки, указанные в Перечне факторов и Перечне работ.
В ходе обследования 01.02.2019 г 11-14 -00 здания ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" установлено: отсутствует помещение для занятий (подготовки уроков), что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.3259-15 п.4.6. Набор помещений воспитательных групп включает: жилые комнаты (спальни); помещение для отдыха и игр (гостиная); помещение для занятий (подготовки уроков); помещение для приема и (или) приготовления пищи; санитарно-бытовые помещения (санитарные узлы, душевая или ванная комната); комнату воспитателя;
Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних г.Н.Салда(624740, г. Нижняя Салда, Советская ул., 56) При проверке представленной программы производственного контроля установлено: рекомендуемые объем, номенклатура и периодичность производственного контроля за качеством и безопасностью готовой продукции на пищеблоке не отвечает требованиям Санитарных правил СанПиН 2.4.5.2409-08: в 2018 году не отбирались пробы на калорийность, витаминизацию, не проводились замеры производственных помещений пищеблока. Фактическое осуществление производственного контроля не соответствует программе производственного контроля. В программе производственного контроля неверно указана кратность отбора проб на микробиологические показатели: 2 раза в год при нормируемом СанПиН 2.4.5.2409-08 ежеквартально. Указано количество проб: 4 пробы готовые продукты, отбирается фактически 2 пробы. Качество питьевой воды: указаны не все показатели согласно СанПиН 2.1.4.1074-01, что не отвечает требованиям СанПиН 1.1.1058-01 Требования к программе (плану) производственного контроля п.3.3. Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичности отбора проб (проведения лабораторных исследований и испытаний)
Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних г.Н.Салда(624740, г. Нижняя Салда, Советская ул., 56) При проверке представленной программы производственного контроля установлено: в перечне возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов, иных создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, указаны устаревшие номера телефонов что не отвечает требованиям СанПиН 1.1.1058-01 Требования к программе (плану) производственного контроля п.3.8. Перечень возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов, иных создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
При проведении измерений световой среды ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" 30.01.2019г. 9-30 , установлено что Коэффициент пульсации не соответствует нормативным величинам, в точках: Группа мальчиков при норме -10 (групповая, точка №1- результат16±1,5; групповая, точка №2- результат 17 ±1,6; групповая, точка №3- результат 18±1,7), Группа младшая (групповая, точка №1- результат 16±1,5; групповая, точка №2- результат 16±1,5; групповая, точка №3- результат 15±1,4), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний и экспертным заключением № 621 от 01.02.2019 г.. и является нарушением п.3.3.1. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий"зафиксированы нарушения в ходе лабораторных испытаний (протоколы № 621 от 01.02.19) , а именно Требования к искусственному освещению в зависимости от назначения помещения изложены в таблице 2., что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.3259-15 п.11.4. Уровни искусственной освещенности в помещениях должны соответствовать требованиям, установленным санитарными правилами
Для проверки представлено утвержденное 14-ти дневное меню, установлено: меню разработано только на одну неделю, в дальнейшем идет повторение всех блюд, что говорит о недостаточном разнообразии и не отвечает требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 15.3. Питание должно быть организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях СанПиН 2.4.3259-15 п.6.9. Питание детей должно быть организовано в соответствии с примерным меню, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп. СанПиН 2.4.5.2409-08 п.6.4
В ходе обследования 01.02.2019 г 11-14 -00 здания ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" установлено: представлен журнал бракеража готовой продукции, в журнале не регистрируется час изготовления блюда, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 14.1 14.23. Выдача готовой пищи разрешается только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража готовой кулинарной продукции (таблица 1 Приложения N 8).Дата и час изготовления блюда
В ходе обследования 01.02.2019 г 11-14 -00 здания ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" установлено: представлен журнал бракеража сырой продукции, в журнале не регистрируется: дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням (в данной графе пишется: по меню или ежедневно), представлен журнал бракеража готовой продукции, в журнале не регистрируется час изготовления блюда, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08, СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 14.1 14.23., что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.3259-15 п.6.1. При организации питания детей в столовой должны соблюдаться требования, установленные санитарными правилами СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования
22.02.2019 г. 15-00 по результатам проведённой плановой выездной проверки в отношении ЮЛ: Государственное автономное учреждение социального обслуживания населения Свердловской области "Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних города Нижняя Салда"624740, Свердловская обл., г. Нижняя Салда, Советская ул., 56, а также при рассмотрении представленных документов обнаружено, что ЮЛ допускает нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: отсутствует производственный контроль за условиями труда на пищеблоке, на рабочих местах. Не представлены протоколы лабораторных испытаний за условиями труда. Рекомендуемые объем, номенклатура и периодичность производственного контроля за качеством и безопасностью готовой продукции на пищеблоке не отвечает требованиям Санитарных правил СанПиН 2.4.5.2409-08: в 2018 году не отбирались пробы на калорийность, витаминизацию, не проводились замеры производственных помещений пищеблока. Фактическое осуществление производственного контроля не соответствует программе производственного контроля. В программе производственного контроля неверно указана кратность отбора проб на микробиологические показатели: 2 раза в год при нормируемом СанПиН 2.4.5.2409-08 ежеквартально. Указано количество проб: 4 пробы готовые продукты, отбирается фактически 2 пробы. Качество питьевой воды: указаны не все показатели согласно СанПиН 2.1.4.1074-01, что не отвечает требованиям СанПиН 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий": п. 1.5. Юридические лица и индивидуальные предприниматели в
Отсутствует производственный контроль за условиями труда на пищеблоке, на рабочих местах. Не представлены протоколы лабораторных испытаний за условиями труда. , что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 п.12.1. Условия труда работников организаций питания образовательных учреждений должны отвечать требованиям действующих нормативных документов в области гигиены труда. Санитарно-бытовое обеспечение работающих осуществляется в соответствии с действующими санитарными правилами и нормами для организаций общественного питания, для административных и бытовых зданий. п.12.2. Параметры микроклимата производственных помещений, в том числе при использовании систем кондиционирования воздуха, систем вентиляции с механическим или естественным побуждением, должны соответствовать требованиям, предъявляемым к микроклимату производственных помещений организаций общественного питания. п.12.3. Содержание вредных веществ в организациях питания общеобразовательных учреждений не должно превышать предельно допустимые концентрации вредных веществ в воздухе рабочей зоны, установленные гигиеническими нормативами. п.12.4. Естественное и искусственное освещение во всех помещениях должно соответствовать требованиям, предъявляемым действующими санитарными правилами и нормами для организаций общественного питания. п.12.5. Уровни шума в производственных помещениях не должны превышать гигиенические нормативы для организаций общественного питания.
В ходе обследования 31.01.2019 г.10-12 ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" были проведены замеры мебели, и оценки рассаживания установлено ,что в группе мальчиков не соответствует цветовая маркировка: № 4 по ГОСТу- фиолетовая ( красная), № 5 по ГОСТу- желтая ( зеленая), № 6 по ГОСТу- зеленая ( голубая), Нарушена цветовая маркировка мебели и в комнате девочек : № 4 по ГОСТу- фиолетовая ( красная), № 5 по ГОСТу- желтая ( зеленая), № 6 по ГОСТу- красная ( голубая) , что является нарушением п.5.3. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", а именно Для подбора учебной мебели соответственно росту обучающихся производится ее цветовая маркировка, которую наносят на видимую боковую наружную поверхность стола и стула в виде круга или полос.
Руководитель организации не обеспечил выполнение требований санитарных правил:а именно: в раздевалках групповых ячеек отсутствуют условия для просушивания верхней одежды и обуви детей. Проведены замеры мебели, которые проводились при помощи лазерного дальномера RGK D50, номер Госреестра № 67788-17, заводской № 18А075773 ( свидетельство о поверке № 311373, действительно до 25 июля 2019 г.) и оценки рассаживания установлено ,что В младшей группе дети с ростом : 98,100,106,110( № 1по ГОСТу) и 115,5 см , а мебель установлены № 2, 3, 4 по ГОСТу, поэтому большее количество детей рассаживаются на мебель не соответствующую их росту. В комнате девочек дети с ростом : 115,124,130 ( № 2 по ГОСТу) и 138, 155 см ( № 3 по ГОСТу) , а мебель установлены № 4,5,6 по ГОСТу, поэтому дети рассаживаются на мебель не соответствующую их росту , что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.3259-15 п.16.1. Руководитель организации для детей-сирот является ответственным лицом за соблюдение настоящих санитарных правил и обеспечивает: - наличие текста настоящих санитарных правил в организации для детей-сирот; - выполнение требований санитарных правил всеми работниками организации для детей-сирот; - необходимые условия для соблюдения санитарных правил; п.16.3. За нарушение санитарного законодательства руководитель, а также должностные лица, нарушившие требования настоящих санитарных правил, несут ответственность в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.
31 января 2019 г. с 10:00 до 12:00 проводилась плановая выездная проверка на объекте Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних города Нижняя Салда" по адресу : 624740, Свердловская обл., г. Нижняя Салда, Советская ул., 56, установлено, что в учреждении в приемно- карантинном отделении отсутствует буфетная , что является нарушением п. 4.17.4. СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей", а именно Буфетная приемно-карантинного отделения оборудуется моечными ваннами и баком для дезинфекции посуды, шкафом для хранения посуды и инвентаря, столом
31 января 2019 г. с 10:00 до 12:00 проводилась плановая выездная проверка на объекте Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних города Нижняя Салда" по адресу : 624740, Свердловская обл., г. Нижняя Салда, Советская ул., 56, установлено, что в кабинете оказания первой медицинской помощи отсутствует дозатор для кожного антисептика (кожный антисептик "Форисепт -элект" находится в таре производителя , что является нарушением п. 4.16. СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей", а именно Помещения медицинского назначения оборудуются в соответствии с требованиями, установленными санитарными правилами СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность" , р.1 п. 5.6 Предоперационные, перевязочные, родовые залы, реанимационные, процедурные кабинеты, посты медсестер при палатах новорожденных, посты медсестер (в строящихся и проектируемых ЛПО) и другие помещения, требующие соблюдения особого режима и чистоты рук обслуживающего медперсонала, следует оборудовать умывальниками с установкой смесителей с локтевым (бесконтактным, педальным и прочим не кистевым) управлением и дозаторами с жидким (антисептическим) мылом и растворами антисептиков.Такие же краны и дозаторы устанавливаются в инфекционных, туберкулезных, кожно-венерологических, гнойных, ожоговых, гематологических отделениях, клинико-диагностических и бактериологических лабораториях, а также в санпропускниках, в шлюзах-боксах, полубоксах и санузлах для персонала.
Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних г.Н.Салда(624740, г. Нижняя Салда, Советская ул., 56) При проверке представленной программы производственного контроля установлено: В раздел "Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью" включены нормативные документы, утратившие юридическую силу: СП 3.5.3.1129-02 "Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации" утратил силу, заменен СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий"; СанПиН 3.5.2.1376-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинфекционных мероприятий против членистоногих" утратил силу, заменен СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинфекционных мероприятий против синатропных членистоногих" ; СП 3.1.2.1319-03 "Профилактика гриппа" утратил силу, заменен СП 3.1.2. 3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций"; СанПиН 3.2.1333-03 "Профилактика паразитарных болезней на территории РФ" утратил силу, заменен СанПиН 3.2.3215-14"Профилактика паразитарных болезней на территории РФ", что не отвечает требованиям СанПиН 1.1.1058-01 Требования к программе (плану) производственного контроля п. 3.1. Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью;
Не все сотрудники ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" прошли гигиеническое обучение и аттестацию :Оласюк Н.Н.- пом. воспитателя, Антропова Н.Л.- кладовщик, Долматова Т.Ф.- экономист, что является нарушением п.8.2. СП 3.1/3.2.3146-13 , а именно Гигиеническое воспитание и обучение осуществляется в процессе воспитания и обучения в образовательных и оздоровительных организациях, а также при профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения
В ходе обследования 01.02.2019 г 11-14 -00 здания ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" установлено: питьевой режим 3-х групп детей (из 3-х групповых ячеек) организован в помещении приема пищи (столовой) с помощью бутылированной воды, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.3259-15 п.7.1. в организации для детей-сирот должен быть обеспечен свободный доступ детей к питьевой воде.
Не проводятся санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний: Отсутствуют данные скрининга ( вакцинации) от гепатита А у Волеговой Т.В.- кух. Работника( 1961 г.р.), что является нарушением п.5.1.6. СП 3.1.958-00 , а именно Вакцинация показана прежде всего детям, проживающим на территориях с высоким уровнем заболеваемости этой инфекцией, (возрастные группы определяются данными эпиданализа), медицинским работникам, воспитателям и персоналу детских дошкольных учреждений, работникам сферы обслуживания населения и, прежде всего, занятым в организациях общественного питания, водопроводных и канализационных сооружениях. Прививки также показаны лицам, выезжающим в гиперэндемичные по гепатиту А регионы и страны (туристы, лица, работающие по контракту, военнослужащие), а также контактным лицам в очагах по эпидпоказаниям.
Питание воспитанников ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" не соответствует примерному четырнадцатидневному меню, а именно: 18.01.19 ( 9 день) фактически на завтрак дети получили - сыр, при установленном в примерном меню -масло сливочное; на обед в примерном меню- салат из свежих огурцов и помидор- фактически ничего; 20.01.19(10 день) фактически на полдник дети получили - яблоко, при установленном в примерном меню -банан; фактически на 2-й ужин дети получили - кефир с сахаром и печенье , при установленном в примерном меню -кефир с сахаром; 21.01.19 (11 день) фактически на 2-й ужин дети получили - кефир с печеньем, при установленном в примерном меню -йогурт с шоколадной конфетой; 22.01.19 ( 13 день) фактически на обед дети не получили - салат из свежих помидор и огурцов, при установленном в примерном меню; фактически на полдник дети получили - пирожок с морковью, банан, при установленном в примерном меню -пирожок с печенью и морковью, яблоко; фактически на 2-й ужин дети получили -кисломолочный напиток с зефиром, при установленном в примерном меню -ряженка; 23.01.19 (14 день) фактически на завтрак дети получили - масло сливочное, при установленном в примерном меню - сыр; фактически на полдник дети не получили - яблоко, при установленном в примерном меню;25.01.19 ( 2 день) фактически на обед дети не получили - салат из свежих огурцов и помидор, при установленном в примерном меню; фактически на полдник дети получили - апельсин, при , что является нарушением п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13
В ходе обследования 01.02.2019 г 11-14 -00 здания ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" установлено: представлен журнал бракеража сырой продукции, в журнале не регистрируется: дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням (в данной графе пишется: по меню или ежедневно), что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 14.1 Входной контроль поступающих продуктов осуществляется ответственным лицом. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок (Приложение N 5)Дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням
В ходе обследования 01.02.2019 г 11-14 -00 здания ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" установлено: в раздевалках групповых ячеек отсутствуют условия для просушивания верхней одежды и обуви детей, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 п.4.13. В дошкольных образовательных организациях (группах) должны быть обеспечены условия для просушивания верхней одежды и обуви. СанПиН 2.4.3259-15 п. 4.15. Раздевальное помещение (прихожая) оборудуется шкафами для раздельного хранения одежды и обуви. В каждой воспитательной группе должны быть обеспечены условия для просушивания верхней одежды и обуви детей. Для этих целей оборудуется специально выделенное помещение (место). Не допускается сушка белья, одежды и обуви в помещении для отдыха и игр, жилых комнатах (спальнях), помещении для приема и (или) приготовления пищи.
При проведении замеров температуры горячей воды 31.01.2019 г. 11-00 , установлено, что Температура воды не соответствует нормативным величинам ( норма 60-75, результат- 57,7) в точках: пищеблок (водопроводный кран) и подтверждается протоколом лабораторных испытаний и экспертным заключением № 620 от 01.02.2019 г., что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 п.5.10. При мытье столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах должен соблюдаться следующий порядок: - механическое удаление остатков пищи; - мытье в воде с добавлением моющих средств в первой секции ванны при температуре не ниже 45 C; - мытье во второй секции ванны в воде с температурой не ниже 45 C и добавлением моющих средств в количестве в 2 раза меньше, чем в первой секции ванны; - ополаскивание посуды в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 C с использованием металлической сетки с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой;

Нарушенный правовой акт:

СанПиН 2.4.2.2821-10 5.3., ст.28 п.1 ФЗ №52
СанПиН 2.4.3259-15 4.17.1., ст.28 п.1 ФЗ №52
СанПиН 2.4.3259-15 8.2., ст.28 п.1 ФЗ №52
СП 2.3.6.1079-01 п.3.3
СанПиН 2.1.4.2496-09 2.4, ст.19 п.1 ФЗ №52
СанПиН 2.4.5.2409-08 6.9, ст.17 п.1 ФЗ №52
СанПиН 2.4.3259-15 14.1., ст.28 п.1 ФЗ №52
СанПиН 2.4.3259-15 3.4., ст.28 п.2 ФЗ №52
СП 3.1/3.2.3146-13 7.1, ст.34 п.1 ФЗ №52
СП 3.1.2.3117-13 11.2., Статья 35 ФЗ №52
СП 2.3.6.1079-01 14.3., ст.32 п.2 ФЗ №52
СанПиН 2.4.1.3049-13 15.6., ст.17 п.2 ФЗ №52
Приказ Минздравсоцразвития РФ 302н 16
СанПиН 2.4.3259-15 4.6., ст.28 п.1 ФЗ №52
СП 1.1.1058-01 3.3., ст.32 п.2 ФЗ №52
СП 1.1.1058-01 3.8., ст.32 п.2 ФЗ №52
СанПиН 2.4.3259-15 п.11.4
СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 3.3.1., ст.24 п.1 ФЗ №52
СанПиН 2.4.1.3049-13 15.3., ст.17 п.2 ФЗ №52
СанПиН 2.4.1.3049-13 14.23., ст.17 п.1 ФЗ №52
СанПиН 2.4.3259-15 6.1., ст.17 п.1 ФЗ №52
СП 1.1.1058-01 2.7., ст.32 п.1 ФЗ №52
СП 1.1.1058-01 2.6., ст.32 п.1 ФЗ №52
СП 1.1.1058-01 2.5., Статья 11 ФЗ №52
СП 1.1.1058-01 2.4., Статья 11 ФЗ №52
СП 1.1.1058-01 2.3., ст.32 п.1 ФЗ №52
СП 1.1.1058-01 2.2., ст.32 п.1 ФЗ №52
СП 1.1.1058-01 2.1., ст.32 п.1 ФЗ №52
СП 1.1.1058-01 1.5, Статья 11 ФЗ №52
СанПиН 2.4.5.2409-08 12.1, 12.2, 12.3,12.4,12.5 ст.24 п.1 ФЗ №52
СанПиН 2.4.2.2821-10 5.4., ст.28 п.1 ФЗ №52
СанПиН 2.4.3259-15 16.1., ст.28 п.1 ФЗ №52
СанПиН 2.4.3259-15 4.17.4., ст.28 п.1 ФЗ №52
СанПиН 2.4.3259-15 4.16., ст.28 п.1 ФЗ №52
СП 1.1.1058-01 3.1., Статья 11 ФЗ №52
СП 3.1/3.2.3146-13 8.2, ст.36 п.1 ФЗ №52
СанПиН 2.4.3259-15 7.1., ст.28 п.1 ФЗ №52
СП 3.1.958-00 5.1.6., ст.29 п.1 ФЗ №52
СанПиН 2.4.1.3049-13 15.5., ст.17 п.2 ФЗ №52
СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 4.1
СанПиН 2.4.1.3049-13 4.13., ст.28 п.1 ФЗ №52
СанПиН 2.4.3259-15 п.4.15
СанПиН 2.4.5.2409-08 5.10, ст.17 п.1 ФЗ №52
1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

Провести рассаживание детей. Размеры учебной мебели, в зависимости от роста обучающихся, должны соответствовать значениям, приведенным в таблице 1. СанПиН 2.4.2.2821-10
В приемно-карантинном отделении оборудовать не менее 2-х палат изолятора. Обеспечить эпид режим в соответствии с имеющимися условиями до оборудования 2- ой палаты изолятора.
Восстановить отделку дверного проёма в спальню в группе девочек; восстановить отделку потолка мед кабинета (кабинет мед. сестры выпал кусок штукатурки); восстановить отделку потолка в прачечной ( в отделении постирочной покраска потолка отшелушивается, неровная поверхность).
Отрегулировать температуру горячей воды на пищеблоке. Проводить контроль за температурой воды.
Соблюдать технологию приготовления блюд, производство готовых блюд и кулинарных изделий осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология их приготовления.) Провести производственный контроль. Протоколы лабораторных испытаний представить в ТО Роспотребнадзора.
Медицинским работникам проводить контроль за организацией питания
Оборудовать теневой навес с ограждением с трех сторон, высота ограждения должна быть не менее 1,5 м.
Работникам учреждения пройти в полном объеме медицинские осмотры в установленном порядке, а именно: обследование на бр. Тиф и стафилококк из носа у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( 03.05.18 г.), " Не пройден м/о при поступлении на работу ( отоляринголог, стоматолог, дерматолог и терапевт) у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( м/о 10.17 г.- устройство на работу 03.05.18 г), Отсутствует обследование узкими специалистами у Константиновой Н.К.- соц. работника ( 29.12.17 г.), " не пройдены исследования крови на сифилис и мазки на гонорею ( смотровой кабинет) у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( 03.10.2017 г.), не соблюдается периодичность у Рыбиной Л.П.- пом. Воспитателя ( 14.08.17-23.01.19)
Провести вакцинацию против гриппа в предэпидемический период работников образовательного учреждения.
Провести производственный контроль за условиями труда на пищеблоке, на рабочих местах. Представить протоколы лабораторных испытаний за условиями труда.
Откорректировать 14-ти дневное меню Суммарные объемы блюд по приемам пищи должны соответствовать Приложению № 13 СанПиН 2.4.1.3049-13
Организовать прохождение медицинских осмотров среди сотрудников согласно приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ №302н от 12.04.11г. "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда" Представить акт проф. осмотра за 2019 г в ТО Управления Роспотребнадзора по Свердловской области. Представить медицинские книжки в ТО Роспотребнадзора. (с проставленными данными: обследование на бр. Тиф и стафилококк из носа у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( 03.05.18 г.), " Не пройден м/о при поступлении на работу ( отоляринголог, стоматолог, дерматолог и терапевт) у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( м/о 10.17 г.- устройство на работу 03.05.18 г), Отсутствует обследование узкими специалистами у Константиновой Н.К.- соц. работника ( 29.12.17 г.), " не пройдены исследования крови на сифилис и мазки на гонорею ( смотровой кабинет) у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( 03.10.2017 г.), не соблюдается периодичность у Рыбиной Л.П.- пом. Воспитателя ( 14.08.17-23.01.19)
Оборудовать помещение для занятий (подготовки уроков).
Откорректировать программу производственного контроля (ППК), в том числе: включить перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичности отбора проб (проведения лабораторных исследований и испытаний).Представить откорректированную программу в ТО Роспотребнадзора.
Откорректировать программу производственного контроля раздел: перечень возможных аварийных ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно- эпидемиологический надзор. Указать контактные телефоны организаций, которые необходимо информировать.
Обеспечить нормируемые показатели освещенности. Привести в соответствие с требованиями санитарных правил Коэффициент пульсации в точках: Группа мальчиков групповая, Группа младшая групповая, представить протокол лабораторных испытаний в ТО Роспотребнадзора.
Разработать 14-ти дневное меню. Представить в ТО Роспотребнадзора.
В журнале бракеража готовой продукции регистрировать час изготовления блюда и время снятия бракеража.
В журнале бракеража сырой продукции регистрировать дату и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням.
Откорректировать программу производственного контроля: дополнить графиком, номенклатурой и объём лабораторных испытаний за средой, условиями труда. Провести лабораторные испытания. Представить откорректированную программу, протоколы лабораторных испытаний за 2019,2020 гг в ТО Управления Роспотребнадзора по Свердловской области.
"Провести производственный контроль за условиями труда на пищеблоке, на рабочих местах. Представить протоколы лабораторных испытаний за условиями труда. "
Для подбора учебной мебели соответственно росту обучающихся произвести ее цветовую маркировку, которую наносят на видимую боковую наружную поверхность стола и стула в виде круга или полос.
Руководителю организации обеспечить выполнение требований санитарных правил:
В приемно- карантинном отделении оборудовать буфетную.
В кабинете оказания первой медицинской помощи помощи установить дозатор для кожного антисептика.
Откорректировать программу производственного контроля (ППК), в том числе: включить полный перечень официально изданных санитарных правил. Представить откорректированную программу в ТО Роспотребнадзора.
Сотрудникам ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" пройти гигиеническое обучение и аттестацию :Оласюк Н.Н.- пом. воспитателя, Антропова Н.Л.- кладовщик, Долматова Т.Ф.- экономист.
"Организовать питьевой режим в групповых ячейках и обеспечить свободный доступ детей к питьевой воде. "
Представить данные скрининга ( вакцинации) от гепатита А у Волеговой Т.В.- кух. Работника.
"Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню. "
Обеспечить условия для просушивания верхней одежды и обуви детей.

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	Свердловская обл., 624740, г. Нижняя Салда, Советская ул., 56; иные адреса на территории Свердловской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес	624740, Свердловская обл., г. Нижняя Салда, Советская ул., 56
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Проверочный лист

Наименование	Проверочный лист № 1
Сведения об утверждении проверочного листа	18.09.2017
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа	45
Вопрос проверочного листа	6.5 Соблюдаются ли необходимые условия для мытья и обработки: - столовой посуды и приборов; - кухонной посуды; - оборотной тары; - разделочного инвентаря, колоды для разруба мяса?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.6, 6.7, 6.11 - 6.18, 6.10, 6.20, 6.22, 10.7 - 10.11 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	29
Вопрос проверочного листа	5.1 Соблюдаются ли требования по обеспечению последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки: - сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции; - использованной и чистой посуды; - встречного движения посетителей и персонала?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.1, 9.12 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	22
Вопрос проверочного листа	4.3 Соответствует ли освещенность в помещениях предприятия (объекта) общественного питания требованиям нормативов: - по средней освещенности на рабочей поверхности; - по коэффициенту пульсации; - по объединенному показателю дискомфорта; - по коэффициенту естественной освещенности?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.13 СП 2.3.6.1079-01; строки 70 - 78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16, в том числе: подпункт "а" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт "б" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт "в" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт "г" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	54
Вопрос проверочного листа	6.14 Соблюдается ли требование по ежедневной обработке кассет для столовых приборов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.18 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	56
Вопрос проверочного листа	7.2 Имеют ли лица, сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку: - санитарную одежду (халат, рукавицы) (для водителей и грузчиков); - личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о: - прохождении медицинских осмотров; - результатах лабораторных исследований; - выполнении прививок; - прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций" (далее - СП 3.1.1.3108-13); приказ; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII - VIII СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней"(далее - СП 3.1/32.3146-13); статьи 1 - 4, 9 - 11 Федерального закона; СП 3.2.3110-13 "Профилактика энтеробиоза" (далее - СП 3.2.3110-13); статьи 29, 34 - 36 Федерального закона
Идентификатор вопроса проверочного листа	52
Вопрос проверочного листа	6.12 Соблюдаются ли условия хранения столовых приборов, подносов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.18, 6.20 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	20
Вопрос проверочного листа	4.1 Соответствуют ли показатели микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям: - по температуре воздуха; - по температуре поверхностей; - по относительной влажности воздуха; - по скорости движения воздуха; - по интенсивности теплового облучения?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава II, пункт 2.2.4, таблицы 2.1 и 2.3, приложения 4 и 5 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" (далее - СанПиН 2.2.4.3359-16); пункт 4.2 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	89
Вопрос проверочного листа	10.1 Оборудованы ли производственные помещения: - раковинами для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды; - моющими средствами для мытья рук; устройствами для вытирания и (или) сушки рук; - туалетами с раковинами для мытья рук; - вешалками для специальной (рабочей) одежды перед входом в тамбур туалета?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13.4, 13.6, 13.7 СП 2.3.6.1079-01; подпункты 3, 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	58
Вопрос проверочного листа	7.4 Соблюдаются ли на предприятии (объекте) общественного питания меры по профилактике сальмонеллеза и других инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) при приеме продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.8 СП 2.3.6.1079-01; пункт 4.2, глава VIII СП 3.1.7.2616-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	40
Вопрос проверочного листа	5.12 Выполняются ли на предприятии (объекте) общественного питания мероприятия по сбору, временному хранению и удалению отходов: - образующихся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; - иных отходов из производственных помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.11, 9.13 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 16 ТР ТС 021/2011; пункт 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17; статьи 1, 11, 25, 26 Федерального закона от 24.06.1998 N 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления"
Идентификатор вопроса проверочного листа	32
Вопрос проверочного листа	5.4 Используются ли бактерицидные лампы в соответствии с инструкцией по их эксплуатации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.9 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	7
Вопрос проверочного листа	3.1 Оборудовано ли предприятие (объект) общественного питания системами внутреннего водопровода и канализации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.1, 16.3, 17.3 СП 2.3.6.1079-01; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	79
Вопрос проверочного листа	9.5 Соблюдается ли запрет на реализацию продукции собственного изготовления при истечении установленных сроков годности?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.5, 9.6 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	62
Вопрос проверочного листа	8.1 Соблюдается ли на предприятии (объекте) общественного питания поточность технологических процессов, исключающих встречные или перекрестные потоки: - продовольственного (пищевого) сырья и готовой пищевой продукции; - загрязненного и чистого инвентаря?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.1, 6.3, 8.4 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 1 пункта 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	74
Вопрос проверочного листа	8.13 Соблюдается ли работниками требование к наличию коротко подстриженных ногтей и отсутствию покрытия ногтей лаком?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.4 СП 2.3.6.1079-01; пункт 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	61
Вопрос проверочного листа	7.7 Сохраняется ли маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.29 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	14
Вопрос проверочного листа	3.8 Соблюдается ли запрет на сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию, а также на устройство поглощающих колодцев?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.7, 3.9 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	13
Вопрос проверочного листа	3.7 Соблюдается ли запрет на использование горячей воды из системы водяного отопления для технологических, хозяйственно-бытовых целей, а также для обработки технологического оборудования, тары, инвентаря и помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.4 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	10
Вопрос проверочного листа	3.4 Обеспечено ли предприятие (объект) общественного питания достаточным количеством холодной и горячей воды для изготовления безопасной пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.3 СП 2.3.6.1079-01; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	82
Вопрос проверочного листа	9.8 Соблюдается ли требование к хранению подлежащей утилизации пищевой продукции в условиях, которые исключают возможность несанкционированного доступа к ней?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	65
Вопрос проверочного листа	8.4 Обеспечено ли на предприятии (объекте) общественного питания в рамках производственного контроля при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП (Система анализа опасных факторов и критических точек контроля)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 10, 11 ТР ТС 021/2011; СП 1.1.1058-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	50
Вопрос проверочного листа	6.10 Соблюдаются ли требования к проведению в конце рабочего дня дезинфекции всей столовой посуды и приборов средствами в соответствии с инструкциями по их применению?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.15 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	48
Вопрос проверочного листа	6.8 Организовано ли хранение моющих и дезинфицирующих средств в отведенном месте в таре изготовителя?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.15 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	47
Вопрос проверочного листа	6.7 Применяются ли только прошедшие государственную регистрацию моющие средства для мытья посуды?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.15 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	37
Вопрос проверочного листа	5.9 Обеспечена ли защита от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 12.1 - 12.3 СП 2.3.6:1079-01; пункт 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий" (далее - СП 3.5.3.3223-14); пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности" (далее - СП 3.5.1378-03)
Идентификатор вопроса проверочного листа	38
Вопрос проверочного листа	5.10 Осуществляются ли на предприятии (объекте) общественного питания мероприятия: - по дератизации; - по дезинсекции; - по дезинфекции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 12.1 - 12.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03; пункты 2.1 - 2.2 СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа	11
Вопрос проверочного листа	3.5 Оборудованы ли все производственные цеха раковинами с подводкой горячей и холодной воды?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.3 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	9
Вопрос проверочного листа	3.3 Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения: - по результатам производственного контроля - по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам производственного контроля - по химическому составу; - по результатам производственного контроля - по органолептическим свойствам; - по результатам производственного контроля - по показателям радиационной безопасности; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по химическому составу; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по показателям радиационной безопасности?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2, 16.3, 17.3, 17.4 СП 2.3.6.1079-01; пункты 8.1 - 8.7 СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза" (далее - СП 3.1.7.2616-10); пункты 3.1 - 3.6.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" (далее - СанПиН 2.1.4.1074-01); статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	35
Вопрос проверочного листа	5.7 Определена ли периодичность проведения: - уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений; - чистки, мойки и дезинфекции технологических оборудования и инвентаря; - влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств; - уборки обеденных столов; - генеральных уборок всех помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.4, 5.11 - 5.15 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 7 пункта 3 статьи 11 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	77
Вопрос проверочного листа	9.3 Соблюдаются ли требования к заправке соусами салатов, вторых блюд?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 8.11, 9.3 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	76
Вопрос проверочного листа	9.2 Соответствуют ли готовые блюда требованиям к времени их реализации: - готовые первые и вторые блюда находятся на мармите или горячей плите не более 2 или 3 часов с момента изготовления; - салаты, винегреты, гастрономические продукты, другие холодные блюда и напитки выставляются в порционированном виде и реализуются в течение одного часа из охлаждаемой витрины; - мягкое мороженое реализуется в месте его изготовления с выработкой непосредственно перед его отпуском потребителю?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9.3, глава XI СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	53
Вопрос проверочного листа	6.13 Соблюдается ли запрет на хранение столовых приборов россыпью на подносах?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.18 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	21
Вопрос проверочного листа	4.2 Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарно-эпидемиологическим требованиям в помещениях: - производственных; - складских; - санитарно-бытовых; - административно-хозяйственных?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.13 - 4.17 СП 2.3.6.1079-01; пункт 186, строки 70 - 78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий" (далее - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03); глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	84
Вопрос проверочного листа	9.10 Имеется ли холодильник для хранения суточных проб?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 14.3 СП 2.3.6.1079-01; пункт 9.26 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	30
Вопрос проверочного листа	5.2 Соблюдены ли требования по отделке поверхностей производственных, складских и обеденных (залов), моечных и санитарно-бытовых (душевые, туалетные) помещений: - потолков; - стен; - полов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.5 - 5.8, 5.16 СП 2.3.6.1079-01; пункт 5 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	25
Вопрос проверочного листа	4.6 Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия (объекта) общественного питания, размещенного в жилом или общественном здании, установленным требованиям: - по уровням шума; - по уровням вибрации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2 СанПиН 2.1.2.2645-10; пункты 2.2, 4.18 - 4.19 СП 2.3.6.1079-01; главы III - IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	24
Вопрос проверочного листа	4.5 Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - в обеденных залах; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.18 - 4.20 СП 2.3.6.1079-01; глава IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	17
Вопрос проверочного листа	3.11 Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий (объектов) общественного питания, размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, с хозяйственно-фекальной канализацией этих зданий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.11 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	6
Вопрос проверочного листа	2.5 Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов: - по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции; - по соблюдению санитарных разрывов от места сбора мусора организации до жилых домов, площадок для игр и отдыха; - по своевременности вывоза мусора; - по выделению места для мытья тары для пищевых отходов; - по проведению дезинфекции емкостей и площадок?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.6, 9.13 СП 2.3.6.1079-01; статья 16 технического регламента; СанПиН 2.1.7.1322-03 "Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления" (далее - СанПиН 2.1.7.1322-03); СанПиН 2.1.7.1287-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы" (далее - СанПиН 2.1.7.1287-03); пункты 1, 3, 5, 6, 9 - 18 Правил; пункты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение" (далее - СанПиН 3.5.2.3472-17)
Идентификатор вопроса проверочного листа	63
Вопрос проверочного листа	8.2 Изготавливается ли кулинарная продукция в соответствии с технологическими инструкциями (технической документацией), регламентирующими технологию ее изготовления?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 8.2, 9.10 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	43
Вопрос проверочного листа	6.3 Соответствует ли количество одновременно используемой столовой посуды и приборов потребностям предприятия (объекта) общественного питания?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.1, 6.2, 6.8, 6.10 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	18
Вопрос проверочного листа	3.12 Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятий (объектов) общественного питания: - туалетами для посетителей; - раковинами для мытья рук посетителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.14 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	92
Вопрос проверочного листа	10.4 Проводятся ли мероприятия по профилактике возникновения и распространения инфекционных заболеваний в части запрета допуска к работам, связанным с изготовлением, хранением, транспортированием и реализацией пищевой продукции: - лиц, больных инфекционными заболеваниями; - лиц, контактировавших с больными инфекционными заболеваниями; - лиц, являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний; - лиц с подозрением на инфекционные заболевания?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7 статьи 11, пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 13.5 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза" (далее - СП 3.1.2.3114-13); СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии" (далее - СП 3.1.2.3109-13)
Идентификатор вопроса проверочного листа	85
Вопрос проверочного листа	9.11 Обеспечено ли ведение: - бракеражных журналов; - журналов осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания; - журналов контроля качества фритюрных жиров; - журнала "Здоровье" и других?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; статьи 10, 11 ТР ТС 021/2011; пункт 13.2, приложение 13 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	80
Вопрос проверочного листа	9.6 Соблюдается ли запрет на включение в ассортимент отдельных видов блюд, запрещенных к реализации при осуществлении бортового питания?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 18.3.4 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	68
Вопрос проверочного листа	8.7 Соблюдается ли запрет на изготовление и использование видов пищевой продукции, запрещенных к изготовлению и использованию на предприятии (объекте) общественного питания?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.24 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	49
Вопрос проверочного листа	6.9 Соблюдается ли запрет на использование для мытья посуды и инвентаря щеток с наличием плесени и видимых загрязнений, а также губчатого материала, качественная обработка которого невозможна?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.19 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	15
Вопрос проверочного листа	3.9 Соответствует ли система внутренней канализации требованиям: - по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственно-бытовой канализации; - по наличию воздушных разрывов при присоединении технологического оборудования и моечных ванн к приемным устройствам канализации; - по наличию гидравлических затворов (сифонов) на приемниках стоков; - по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий; - по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в производственных цехах; - по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в моечных; - по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в дефростерах; - по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в загрузочных?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.7 - 3.13, 16.3, 17.6 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	86
Вопрос проверочного листа	9.12 Производится ли вскрытие потребительских упаковок с пищевыми продуктами, напитками, блюдами, а также порционирование блюд, подготовка кулинарных изделий к раздаче в выделенном отдельном помещении, расположенном непосредственно в месте проведения мероприятия, при проведении кейтерингового обслуживания (или организации питания по заказам потребителей вне предприятия (объекта) общественного питания)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9.7, глава XVIII СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	78
Вопрос проверочного листа	9.4 Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2 - 3 статьи 1, пункты 1 - 5 статьи 7, статья 10 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	72
Вопрос проверочного листа	8.11 Проходят ли работники, занятые изготовлением пищевой продукции, контактирующие с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6 - 7 статьи 11 ТР ТС 021/2011; пункты 13.1 - 13.4 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13; приказ Минздравсоцразвития России N 302н; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; глава VII СП 3.1 /3.2.3146-13; пункт 1.8 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	28
Вопрос проверочного листа	4.9 Соблюдаются ли требования к организации системы вентиляции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.4 - 4.7 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	23
Вопрос проверочного листа	4.4 Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - в обеденных залах; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.18 - 4.20 СП 2.3.6.1079-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	5
Вопрос проверочного листа	2.4 Соблюдается ли предприятием (объектом) общественного питания запрет: - на размещение на предприятии (объекте) общественного питания помещений под жилье; - на осуществление работ и услуг, не связанных с деятельностью данного предприятия (объекта) общественного питания; - на содержание на предприятии (объекте) общественного питания домашних животных и птицы; - на нахождение в производственных и складских помещениях посторонних лиц; - на курение в необорудованных местах? (объекте) общественного питания домашних животных и птицы; не распространяется - на нахождение в производственных и складских помещениях посторонних лиц; не распространяется - на курение в необорудованных местах?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.5 СП 2.3.6.1079-01; статьи 12, 21 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" (далее - Федеральный закон N 15-ФЗ); приказ Минстроя России и Минздрава России от 28.11.2014 N 756/пр/786н "О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака"
Идентификатор вопроса проверочного листа	16
Вопрос проверочного листа	3.10 Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей с бытовыми и производственными стоками под потолком обеденных залов, производственных и складских помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.10 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	91
Вопрос проверочного листа	10.3 Соблюдается ли запрет на прием пищи персоналом на рабочем месте?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.4 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	67
Вопрос проверочного листа	8.6 Соблюдаются ли при приготовлении блюд режимы термической обработки продуктов (температура и длительность обработки)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 8.13 - 8.16, 18.4 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	60
Вопрос проверочного листа	7.6 Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7, 8 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 7.9, 7.11 - 7.28 СП 2.3.6.1079-01; СанПиН 2.32.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов" (далее - СанПиН 2.3.2.1324-03)
Идентификатор вопроса проверочного листа	87
Вопрос проверочного листа	9.13 Соблюдаются ли требования безопасности к процессам: - изготовления пищевой продукции; - хранения пищевой продукции; - реализации пищевой продукции; - утилизации пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1, глава 3, пункт 3 статьи 21 главы 4 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	51
Вопрос проверочного листа	6.11 Соблюдаются ли требования к просушиванию кухонной посуды (в опрокинутом виде на решетчатых полках, стеллажах)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.16 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	46
Вопрос проверочного листа	6.6 Имеются ли на рабочем месте инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.21 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	34
Вопрос проверочного листа	5.6 Соблюдается ли запрет на размещение светильников над плитами, технологическим оборудованием, разделочными столами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.15 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	19
Вопрос проверочного листа	3.13 Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.14 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	69
Вопрос проверочного листа	8.8 Соблюдаются ли условия и сроки хранения готовых блюд до реализации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.2, 9.3, 18.3.5 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	39
Вопрос проверочного листа	5.11 Проводятся ли на предприятии (объекте) общественного питания мероприятия по защите от синантропных членистоногих?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	раздел IV СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа	27
Вопрос проверочного листа	4.8 Проводятся ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников факторов производственной среды и поддержанию их нормируемых показателей: - по освещенности; - по микроклимату; - по уровням шума; - по уровням вибрации; - по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.2, 4.4, 4, 5, 4.7, 4.8, 4.10, 4.11, 4.14, 4.15, 4.17, 4.20 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	66
Вопрос проверочного листа	8.5 Соблюдаются ли требования к обработке продовольственного (пищевого) сырья и приготовлению блюд кулинарных и кондитерских изделий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 8.1 - 8.27, 10.14, 18.4 СП 2.3.6.1079-01; пункты 8.1 - 8.6 СП 3.1.7.2616-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	42
Вопрос проверочного листа	6.2 Находится ли используемое оборудование в исправном состоянии?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.1, 6.2, 6.5, 6.8, 6.10, 9.8 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 15 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	41
Вопрос проверочного листа	6.1 Имеется ли на предприятии (объекте) общественного питания в наличии оборудование, инвентарь, посуда, тара: - изготовленные из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами; - промаркированные в соответствии с изготавливаемым (обрабатываемым) на них пищевым продуктом?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.1, 6.2, 6.5, 6.8, 6.10, 9.8, 16.5, 18.2 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 15 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	33
Вопрос проверочного листа	5.5. Имеется ли защитная арматура на осветительных приборах в целях предотвращения попадания осколков на продукцию в случае их повреждения?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.15 СП 2.3.6.1079-01 5.6
Идентификатор вопроса проверочного листа	57
Вопрос проверочного листа	7.3 Сопровождается ли поступающая на предприятие (объект) общественного питания пищевая продукция товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 5 ТР ТС 021/2011; пункты 7.7, 7.8 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	55
Вопрос проверочного листа	7.1 Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях, обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения, и исключающих ее загрязнение?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.1 - 7.6, 7.8, 9.9, 9.11 СП 2.3.6.1079-01; пункты 1 - 6 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	44
Вопрос проверочного листа	6.4 Соответствует ли количество разделочного инвентаря для обеспечения технологических процессов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.1, 6.2, 6.5, 9.8 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 15 ТР ТС 021/2011;
Идентификатор вопроса проверочного листа	36
Вопрос проверочного листа	5.8. Есть ли в наличии отдельный инвентарь для уборки помещений, промаркированный в зависимости от вида помещения, а также обеспечены ли условия хранения данного инвентаря и используемых для уборки моющих средств: - для производственных помещений; - для складских помещений; - для вспомогательных помещений; - для туалетов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.13 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	83
Вопрос проверочного листа	9.9 Отбираются ли и оставляются ли суточные пробы готовых блюд при организации питания организованных групп населения и кейтеринговом обслуживании?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 14.3 СП 2.3.6.1079-01; пункт 9.26 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	81
Вопрос проверочного листа	9.7 Проводится ли учет подлежащей утилизации пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	75
Вопрос проверочного листа	9.1 Соответствуют ли готовые блюда следующим требованиям к их температуре при раздаче: - горячие блюда (супы, соусы, напитки) - не ниже 75 C; - вторые блюда и гарниры - не ниже 65 C; - холодные супы, напитки - не выше 14 C?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9.2, 18.5 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	73
Вопрос проверочного листа	8.12 Соблюдается ли работниками при осуществлении производственной деятельности запрет на: - ношение ювелирных и иных украшений, часов; - застегивание специальной одежды булавками?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.4 СП 2.3.6.1079-01; пункт 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	71
Вопрос проверочного листа	8.10 Соблюдаются ли запреты на хранение в производственных цехах: - бьющихся предметов, зеркал, комнатных растений, личной и производственной (специальной) одежды и обуви персонала; - веществ и материалов, не использующихся при изготовлении пищевой продукции (в том числе моющих и дезинфицирующих средств, за исключением моющих и дезинфицирующих средств, необходимых для обеспечения текущей мойки и дезинфекции производственных помещений и оборудования)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.10 СП 2.3.6.1079-01; пункты 3, 4 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	31
Вопрос проверочного листа	5.3 Соблюдается ли требование по использованию бактерицидных ламп: - в помещениях или зонах для приготовления холодных блюд; - в помещениях или зонах для приготовления мягкого мороженого; - в помещениях или зонах для приготовления крема; - в помещениях или зонах для отделки тортов и пирожных; - в помещениях (участках) по порционированию готовых блюд, упаковке и формированию наборов готовых блюд?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.9, 10.2 СП 2.3.6.1079-01; пункты 1, 3, 5, 6, 9 - 18 Правил, утвержденных постановлением N 681
Идентификатор вопроса проверочного листа	93
Вопрос проверочного листа	10.5 Проводится ли ответственным лицом перед началом смены в холодном, горячем и кондитерском цехах, у работников, занятых приготовлением, порционированием и сервировкой блюд, их раздачей, а также в организациях, вырабатывающих мягкое мороженое: - осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний кожи; - опрос на наличие дисфункции желудочно-кишечной системы; - отстранение работников от работы при наличии признаков и симптомов заболеваний; - занесение результатов осмотра работников в специальный прошнурованный и с пронумерованными страницами журнал?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7 статьи 11 ТР ТС 021/2011; пункт 13.5 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	90
Вопрос проверочного листа	10.2 Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены при изготовлении продукции общественного питания?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13.4, 13.6, 13.7 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 9 пункта 3 статьи 10, подпункты 3, 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	59
Вопрос проверочного листа	7.5 Осуществляется ли хранение продовольственного (пищевого) сырья и компонентов, используемых для изготовления пищевой продукции, в условиях, обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4 статьи 13 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	64
Вопрос проверочного листа	8.3 Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии (объекте) общественного питания в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 29, 32 Федерального закона N 52-ФЗ; статьи 10, 11 ТР ТС 021/2011; пункты 8.16, глава XIV, пункт 16.10 СП 2.3.6.1079-01; СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" (далее - СП 1.1.1058-01);
Идентификатор вопроса проверочного листа	26
Вопрос проверочного листа	4.7 Обеспечивается ли производственный контроль за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность) и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава IV, пункт 14.3 СП 2.3.6.1079-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; ГН 2.2.5.1313-03 "Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны" (далее - ГН 2.2.5.1313-03); ГН 2.2.5.2308-07 "Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны" (далее - ГН 2.2.5.2308-07)
Идентификатор вопроса проверочного листа	12
Вопрос проверочного листа	3.6 Соответствует ли горячая вода в точке разбора требованиям к температуре (не ниже 65 C)?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.3 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	88
Вопрос проверочного листа	9.14 Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	ТР ТС 021/2011; технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на табачную продукцию" (ТР ТС 035/2014) (далее - ТР ТС 035/2014); Федеральный закон от 22.12.2008 N 268-ФЗ "Технический регламент на табачную продукцию" (далее - Федеральный закон N 268-ФЗ); Федеральный закон (далее - Федеральный закон N 171-ФЗ); Федеральный закон N 15-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	3
Вопрос проверочного листа	2.2 Имеются ли входы, изолированные от жилой части здания, при расположении предприятия (объекта) общественного питания в жилом здании?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.2 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	1
Вопрос проверочного листа	1.1 Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 8 Федерального закона от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" (далее - Федеральный закон N 294-ФЗ)
Идентификатор вопроса проверочного листа	2
Вопрос проверочного листа	2.1 Соблюдаются ли в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки (при размещении предприятия (объекта) общественного питания в пристроенных, встроенно-пристроенных к жилым и общественным зданиям, в нежилых этажах жилых зданий, в общественных зданиях) гигиенические нормативы: - уровней шума; - инфразвука; - вибрации; - электромагнитных полей; - предельно допустимых концентраций загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" (далее - СП 2.3.6.1079-01); пункт 2 СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест"; главы IV, VI СанПиН 2.1.2.2645-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях" (далее - СанПиН 2.1.2.2645-10)
Идентификатор вопроса проверочного листа	4
Вопрос проверочного листа	2.3 Соблюдается ли запрет на осуществление приема продовольственного сырья и пищевых продуктов со стороны двора жилого дома, где расположены окна и входы в квартиры?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.2 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	8
Вопрос проверочного листа	3.2 Соответствуют ли источники нецентрализованного водоснабжения (при их наличии) требованиям: - по обустройству; - по качеству воды; - по обустройству зон санитарной охраны источника водоснабжения?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.1, 3.2 СП 2.3.6.1079-01; СанПиН 2.1.4.1175-02 "Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников" (далее - СанПиН 2.1.4.1175-02)
Идентификатор вопроса проверочного листа	70
Вопрос проверочного листа	8.9 Проводится ли ежедневный контроль качества фритюрных жиров с регистрацией в журнале учета использования фритюрных жиров?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.16 СП 2.3.6.1079-01

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2019-02-22T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ	622036, Свердловская. обл., г. Н.Тагил, ул. Октябрьской революции, д. 86
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2019-01-28T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)	20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	6
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Кузина Ирина Аркадьевна
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Сиротина Ольга Владимировна
Должность	главный специалист-эксперт Нижнетагильский ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе обследования 31.01.2019 г.10-12 ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" были проведены замеры мебели, которые проводились при помощи лазерного дальномера RGK D50, номер Госреестра № 67788-17, заводской № 18А075773 ( свидетельство о поверке № 311373, действительно до 25 июля 2019 г.) и оценки рассаживания установлено ,что В младшей группе дети с ростом : 98,100,106,110( № 1по ГОСТу) и 115,5 см , а мебель установлены № 2, 3, 4 по ГОСТу, поэтому большее количество детей рассаживаются на мебель не соответствующую их росту. В комнате девочек дети с ростом : 115,124,130 ( № 2 по ГОСТу) и 138, 155 см ( № 3 по ГОСТу) , а мебель установлены № 4,5,6 по ГОСТу, поэтому дети рассаживаются на мебель не соответствующую их росту, что является нарушением п.5.3. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" Размеры учебной мебели, в зависимости от роста обучающихся, должны соответствовать значениям, приведенным в таблице 1.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	31 января 2019 г. с 10:00 до 12:00 проводилась плановая выездная проверка на объекте Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних города Нижняя Салда" по адресу : 624740, Свердловская обл., г. Нижняя Салда, Советская ул., 56, установлено, что в приемно-карантинном отделении имеется изолятор, состоящий только из одной палаты, вместо не менее 2-х палат, что является нарушением п. 4.17.1. СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей", а именно Приемно-карантинное отделение оборудуется отдельным входом и состоит из приемно-смотровой, не менее двух палат изолятора, буфета, кабинета врача, медицинского кабинета, санитарно-бытовых помещений (санитарный узел, душевая (ванная)
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе обследования 01.02.2019 г 11-14 -00 здания ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" установлено: нарушена отделка дверного проёма (щель, отпала штукатурка) в спальню в группе девочек; в потолке мед кабинета (кабинет мед. сестры выпал кусок штукатурки; в прачечной, отделении постирочной покраска потолка отшелушивается, неровная поверхность, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.3259-15 п.8.2. Потолки, стены и панели всех помещений должны быть гладкими, без щелей, трещин, деформаций, признаков поражений грибком и следов подтеков. Стены и панели должны быть выполнены из материалов, допускающих возможность проведения ежедневной уборки влажным способом, а также дезинфекции.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	При проведении замеров температуры горячей воды ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" 31.01.2019 г. 11-00 , установлено, что Температура воды не соответствует нормативным величинам ( норма 60-75, результат- 57,7) в точках: пищеблок (водопроводный кран) и подтверждается протоколом лабораторных испытаний и экспертным заключением № 620 от 01.02.2019 г. и является нарушением п.2.4. СанПиН 2.1.4.2496-09 "Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения", а именно Температура горячей воды в местах водоразбора независимо от применяемой системы теплоснабжения должна быть не ниже 60 С и не выше 75 С. СП 2.3.6.1079-01 п.3.3.Температура горячей воды в точке разбора должна быть не ниже 65 град. C.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Нарушается технология приготовления блюд, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний и экспертным заключением № 1580 от 08.02.2019 г. При проведении лабораторных испытаний установлено, что проба "1 блюдо (борщ со сметаной 250 грамм)" не соответствует требованиям ТК по показателям: Углеводы (норма 15,61 - 17,1 5; результат 18,6±0,4 ),Энергетическая ценность (норма 114,09 - 128,17; результат 133,3±0,4) Нарушается технология приготовления блюд: не соответствует требованиям сборника рецептур, что является нарушением п.6.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 " Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", а именно С учетом возраста обучающихся в примерном меню должны быть соблюдены требования настоящих санитарных правил по массе порций блюд (приложение 3 настоящих санитарных правил), их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах для различных групп обучающихся в общеобразовательных учреждениях (таблицы 1,3 и 4 приложения 4 настоящих санитарных правил) и учреждениях начального и среднего профессионального образования (таблица 2 приложения 4 настоящих санитарных правил).(проба не соответствует требованиям сборника рецептур, а именно: производство готовых блюд и кулинарных изделий осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология их приготовления.)
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	медицинским работником не проводится контроль за организацией питания: представлен журнал бракеража сырой продукции, в журнале не регистрируется: дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням (в данной графе пишется: по меню или ежедневно), представлен журнал бракеража готовой продукции, в журнале не регистрируется час изготовления блюда, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.3259-15 п.14.1. Медицинские работники проводят:- систематический контроль за санитарным состоянием и содержанием всех помещений и территории, соблюдением правил личной гигиены детьми и персоналом; - организацию и проведение санитарно-противоэпидемических мероприятий; - медицинский контроль за организацией физического воспитания и трудового обучения, за состоянием и содержанием мест занятий физической культурой, наблюдение за правильным проведением мероприятий по физической культуре в зависимости от пола, возраста и состояния здоровья детей; проведение работы по формированию здорового образа жизни; - контроль за организацией питания. п.16.2. Ответственное лицо или медицинский персонал должны осуществлять повседневный контроль за соблюдением требований санитарных правил.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе обследования 01.02.2019 г 11-14 -00 ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" установлено: на территории игровой площадки для дошкольников оборудован теневой навес, ограждение теневого навеса с двух сторон , что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.3259-15 п.3.4. Теневые навесы оборудуются деревянными полами на расстоянии не менее 15 см от земли или выполняются из других строительных материалов, безвредных для здоровья человека. Теневые навесы для детей дошкольного возраста в I, II, III климатических районах ограждаются с трех сторон, высота ограждения должна быть не менее 1,5 м.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Работники учреждения в 2017 -2018 гг. не прошли в полном объеме медицинские осмотры в установленном порядке, а именно: " При поступлении на работу не проведено обследование на бр. Тиф и стафилококк из носа у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( 03.05.18 г.), " Не пройден м/о при поступлении на работу ( отоляринголог, стоматолог, дерматолог и терапевт) у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( м/о 10.17 г.- устройство на работу 03.05.18 г), Отсутствует обследование узкими специалистами у Константиновой Н.К.- соц. работника ( 29.12.17 г.), " не пройдены исследования крови на сифилис и мазки на гонорею ( смотровой кабинет) у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( 03.10.2017 г.), не соблюдается периодичность у Рыбиной Л.П.- пом. Воспитателя ( 14.08.17-23.01.19) , что является нарушением п.7.1.СП 3.1/3.2.3146-13, а именно В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и профессиональных заболеваний работники отдельных профессий, производств и организаций при выполнении своих трудовых обязанностей обязаны проходить предварительные при поступлении на работу и периодические профилактические медицинские осмотры (далее - медицинские осмотры).
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Для проверки представлены медицинские книжки и прививочные сертификаты, установлено: не проводятся санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний: в сезон 2018-2019 г. не привита от гриппа : Каргаполова Е.Н.- соц. работник, что является нарушением п. 11.2 .СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций", а именно Вакцинации против гриппа в предэпидемический период в первую очередь подлежат лица, относящиеся к категории высокого риска заболевания гриппом и неблагоприятных осложнений при заболевании, к которым относятся: - работники сферы обслуживания, транспорта, учебных заведений;
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Отсутствует производственный контроль за условиями труда на пищеблоке, на рабочих местах. Не представлены протоколы лабораторных испытаний за условиями труда. Рекомендуемые объем, номенклатура и периодичность производственного контроля за качеством и безопасностью готовой продукции на пищеблоке не отвечает требованиям Санитарных правил СанПиН 2.4.5.2409-08: в 2018 году не отбирались пробы на калорийность, витаминизацию, не проводились замеры производственных помещений пищеблока. Фактическое осуществление производственного контроля не соответствует программе производственного контроля. В программе производственного контроля неверно указана кратность отбора проб на микробиологические показатели: 2 раза в год при нормируемом СанПиН 2.4.5.2409-08 ежеквартально. Указано количество проб: 4 пробы готовые продукты, отбирается фактически 2 пробы. Качество питьевой воды: указаны не все показатели согласно СанПиН 2.1.4.1074-01, что не отвечает требованиям СанПиН 2.3.6.1079-01 п.14.3. Порядок и периодичность производственного контроля, в том числе лабораторных исследований, устанавливается организацией по согласованию с органами и учреждениями госсанэпидслужбы. Номенклатура, объем и периодичность производственного контроля за качеством и безопасностью поступающего производственного продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессом производства, а также условиями труда, соблюдением правил личной гигиены работниками должны соответствовать виду, типу и мощности организации и определяются с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	При экспертизе утвержденного 14-ти дневного меню ( возрастная категория 3-6 лет) Суммарный объем завтраков в 1,8 день -370 мл, 3,10,7,14,5,12 день- 390 мл, 4,11,6,13 день- 380 мл, что является нарушением п. 15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", а именно Суммарные объемы блюд по приемам пищи должны соответствовать Приложению № 13.при норме 400-550
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Работники учреждения в 2017 -2018 гг. не прошли в полном объеме медицинские осмотры в установленном порядке, а именно: " При поступлении на работу не проведено обследование на бр. Тиф и стафилококк из носа у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( 03.05.18 г.), " Не пройден м/о при поступлении на работу ( отоляринголог, стоматолог, дерматолог и терапевт) у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( м/о 10.17 г.- устройство на работу 03.05.18 г), Отсутствует обследование узкими специалистами у Константиновой Н.К.- соц. работника ( 29.12.17 г.), " не пройдены исследования крови на сифилис и мазки на гонорею ( смотровой кабинет) у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( 03.10.2017 г.), не соблюдается периодичность у Рыбиной Л.П.- пом. Воспитателя ( 14.08.17-23.01.19) ,что является нарушением п.16 Приказа МЗ № 302н от 12.04.2011 г, а именно Периодические осмотры проводятся не реже чем в сроки, указанные в Перечне факторов и Перечне работ.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе обследования 01.02.2019 г 11-14 -00 здания ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" установлено: отсутствует помещение для занятий (подготовки уроков), что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.3259-15 п.4.6. Набор помещений воспитательных групп включает: жилые комнаты (спальни); помещение для отдыха и игр (гостиная); помещение для занятий (подготовки уроков); помещение для приема и (или) приготовления пищи; санитарно-бытовые помещения (санитарные узлы, душевая или ванная комната); комнату воспитателя;
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних г.Н.Салда(624740, г. Нижняя Салда, Советская ул., 56) При проверке представленной программы производственного контроля установлено: рекомендуемые объем, номенклатура и периодичность производственного контроля за качеством и безопасностью готовой продукции на пищеблоке не отвечает требованиям Санитарных правил СанПиН 2.4.5.2409-08: в 2018 году не отбирались пробы на калорийность, витаминизацию, не проводились замеры производственных помещений пищеблока. Фактическое осуществление производственного контроля не соответствует программе производственного контроля. В программе производственного контроля неверно указана кратность отбора проб на микробиологические показатели: 2 раза в год при нормируемом СанПиН 2.4.5.2409-08 ежеквартально. Указано количество проб: 4 пробы готовые продукты, отбирается фактически 2 пробы. Качество питьевой воды: указаны не все показатели согласно СанПиН 2.1.4.1074-01, что не отвечает требованиям СанПиН 1.1.1058-01 Требования к программе (плану) производственного контроля п.3.3. Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичности отбора проб (проведения лабораторных исследований и испытаний)
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних г.Н.Салда(624740, г. Нижняя Салда, Советская ул., 56) При проверке представленной программы производственного контроля установлено: в перечне возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов, иных создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, указаны устаревшие номера телефонов что не отвечает требованиям СанПиН 1.1.1058-01 Требования к программе (плану) производственного контроля п.3.8. Перечень возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов, иных создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	При проведении измерений световой среды ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" 30.01.2019г. 9-30 , установлено что Коэффициент пульсации не соответствует нормативным величинам, в точках: Группа мальчиков при норме -10 (групповая, точка №1- результат16±1,5; групповая, точка №2- результат 17 ±1,6; групповая, точка №3- результат 18±1,7), Группа младшая (групповая, точка №1- результат 16±1,5; групповая, точка №2- результат 16±1,5; групповая, точка №3- результат 15±1,4), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний и экспертным заключением № 621 от 01.02.2019 г.. и является нарушением п.3.3.1. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий"зафиксированы нарушения в ходе лабораторных испытаний (протоколы № 621 от 01.02.19) , а именно Требования к искусственному освещению в зависимости от назначения помещения изложены в таблице 2., что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.3259-15 п.11.4. Уровни искусственной освещенности в помещениях должны соответствовать требованиям, установленным санитарными правилами
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Для проверки представлено утвержденное 14-ти дневное меню, установлено: меню разработано только на одну неделю, в дальнейшем идет повторение всех блюд, что говорит о недостаточном разнообразии и не отвечает требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 15.3. Питание должно быть организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях СанПиН 2.4.3259-15 п.6.9. Питание детей должно быть организовано в соответствии с примерным меню, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп. СанПиН 2.4.5.2409-08 п.6.4
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе обследования 01.02.2019 г 11-14 -00 здания ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" установлено: представлен журнал бракеража готовой продукции, в журнале не регистрируется час изготовления блюда, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 14.1 14.23. Выдача готовой пищи разрешается только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража готовой кулинарной продукции (таблица 1 Приложения N 8).Дата и час изготовления блюда
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе обследования 01.02.2019 г 11-14 -00 здания ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" установлено: представлен журнал бракеража сырой продукции, в журнале не регистрируется: дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням (в данной графе пишется: по меню или ежедневно), представлен журнал бракеража готовой продукции, в журнале не регистрируется час изготовления блюда, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08, СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 14.1 14.23., что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.3259-15 п.6.1. При организации питания детей в столовой должны соблюдаться требования, установленные санитарными правилами СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	22.02.2019 г. 15-00 по результатам проведённой плановой выездной проверки в отношении ЮЛ: Государственное автономное учреждение социального обслуживания населения Свердловской области "Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних города Нижняя Салда"624740, Свердловская обл., г. Нижняя Салда, Советская ул., 56, а также при рассмотрении представленных документов обнаружено, что ЮЛ допускает нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: отсутствует производственный контроль за условиями труда на пищеблоке, на рабочих местах. Не представлены протоколы лабораторных испытаний за условиями труда. Рекомендуемые объем, номенклатура и периодичность производственного контроля за качеством и безопасностью готовой продукции на пищеблоке не отвечает требованиям Санитарных правил СанПиН 2.4.5.2409-08: в 2018 году не отбирались пробы на калорийность, витаминизацию, не проводились замеры производственных помещений пищеблока. Фактическое осуществление производственного контроля не соответствует программе производственного контроля. В программе производственного контроля неверно указана кратность отбора проб на микробиологические показатели: 2 раза в год при нормируемом СанПиН 2.4.5.2409-08 ежеквартально. Указано количество проб: 4 пробы готовые продукты, отбирается фактически 2 пробы. Качество питьевой воды: указаны не все показатели согласно СанПиН 2.1.4.1074-01, что не отвечает требованиям СанПиН 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий": п. 1.5. Юридические лица и индивидуальные предприниматели в
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Отсутствует производственный контроль за условиями труда на пищеблоке, на рабочих местах. Не представлены протоколы лабораторных испытаний за условиями труда. , что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 п.12.1. Условия труда работников организаций питания образовательных учреждений должны отвечать требованиям действующих нормативных документов в области гигиены труда. Санитарно-бытовое обеспечение работающих осуществляется в соответствии с действующими санитарными правилами и нормами для организаций общественного питания, для административных и бытовых зданий. п.12.2. Параметры микроклимата производственных помещений, в том числе при использовании систем кондиционирования воздуха, систем вентиляции с механическим или естественным побуждением, должны соответствовать требованиям, предъявляемым к микроклимату производственных помещений организаций общественного питания. п.12.3. Содержание вредных веществ в организациях питания общеобразовательных учреждений не должно превышать предельно допустимые концентрации вредных веществ в воздухе рабочей зоны, установленные гигиеническими нормативами. п.12.4. Естественное и искусственное освещение во всех помещениях должно соответствовать требованиям, предъявляемым действующими санитарными правилами и нормами для организаций общественного питания. п.12.5. Уровни шума в производственных помещениях не должны превышать гигиенические нормативы для организаций общественного питания.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе обследования 31.01.2019 г.10-12 ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" были проведены замеры мебели, и оценки рассаживания установлено ,что в группе мальчиков не соответствует цветовая маркировка: № 4 по ГОСТу- фиолетовая ( красная), № 5 по ГОСТу- желтая ( зеленая), № 6 по ГОСТу- зеленая ( голубая), Нарушена цветовая маркировка мебели и в комнате девочек : № 4 по ГОСТу- фиолетовая ( красная), № 5 по ГОСТу- желтая ( зеленая), № 6 по ГОСТу- красная ( голубая) , что является нарушением п.5.3. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", а именно Для подбора учебной мебели соответственно росту обучающихся производится ее цветовая маркировка, которую наносят на видимую боковую наружную поверхность стола и стула в виде круга или полос.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Руководитель организации не обеспечил выполнение требований санитарных правил:а именно: в раздевалках групповых ячеек отсутствуют условия для просушивания верхней одежды и обуви детей. Проведены замеры мебели, которые проводились при помощи лазерного дальномера RGK D50, номер Госреестра № 67788-17, заводской № 18А075773 ( свидетельство о поверке № 311373, действительно до 25 июля 2019 г.) и оценки рассаживания установлено ,что В младшей группе дети с ростом : 98,100,106,110( № 1по ГОСТу) и 115,5 см , а мебель установлены № 2, 3, 4 по ГОСТу, поэтому большее количество детей рассаживаются на мебель не соответствующую их росту. В комнате девочек дети с ростом : 115,124,130 ( № 2 по ГОСТу) и 138, 155 см ( № 3 по ГОСТу) , а мебель установлены № 4,5,6 по ГОСТу, поэтому дети рассаживаются на мебель не соответствующую их росту , что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.3259-15 п.16.1. Руководитель организации для детей-сирот является ответственным лицом за соблюдение настоящих санитарных правил и обеспечивает: - наличие текста настоящих санитарных правил в организации для детей-сирот; - выполнение требований санитарных правил всеми работниками организации для детей-сирот; - необходимые условия для соблюдения санитарных правил; п.16.3. За нарушение санитарного законодательства руководитель, а также должностные лица, нарушившие требования настоящих санитарных правил, несут ответственность в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	31 января 2019 г. с 10:00 до 12:00 проводилась плановая выездная проверка на объекте Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних города Нижняя Салда" по адресу : 624740, Свердловская обл., г. Нижняя Салда, Советская ул., 56, установлено, что в учреждении в приемно- карантинном отделении отсутствует буфетная , что является нарушением п. 4.17.4. СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей", а именно Буфетная приемно-карантинного отделения оборудуется моечными ваннами и баком для дезинфекции посуды, шкафом для хранения посуды и инвентаря, столом
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	31 января 2019 г. с 10:00 до 12:00 проводилась плановая выездная проверка на объекте Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних города Нижняя Салда" по адресу : 624740, Свердловская обл., г. Нижняя Салда, Советская ул., 56, установлено, что в кабинете оказания первой медицинской помощи отсутствует дозатор для кожного антисептика (кожный антисептик "Форисепт -элект" находится в таре производителя , что является нарушением п. 4.16. СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей", а именно Помещения медицинского назначения оборудуются в соответствии с требованиями, установленными санитарными правилами СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность" , р.1 п. 5.6 Предоперационные, перевязочные, родовые залы, реанимационные, процедурные кабинеты, посты медсестер при палатах новорожденных, посты медсестер (в строящихся и проектируемых ЛПО) и другие помещения, требующие соблюдения особого режима и чистоты рук обслуживающего медперсонала, следует оборудовать умывальниками с установкой смесителей с локтевым (бесконтактным, педальным и прочим не кистевым) управлением и дозаторами с жидким (антисептическим) мылом и растворами антисептиков.Такие же краны и дозаторы устанавливаются в инфекционных, туберкулезных, кожно-венерологических, гнойных, ожоговых, гематологических отделениях, клинико-диагностических и бактериологических лабораториях, а также в санпропускниках, в шлюзах-боксах, полубоксах и санузлах для персонала.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних г.Н.Салда(624740, г. Нижняя Салда, Советская ул., 56) При проверке представленной программы производственного контроля установлено: В раздел "Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью" включены нормативные документы, утратившие юридическую силу: СП 3.5.3.1129-02 "Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации" утратил силу, заменен СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий"; СанПиН 3.5.2.1376-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинфекционных мероприятий против членистоногих" утратил силу, заменен СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинфекционных мероприятий против синатропных членистоногих" ; СП 3.1.2.1319-03 "Профилактика гриппа" утратил силу, заменен СП 3.1.2. 3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций"; СанПиН 3.2.1333-03 "Профилактика паразитарных болезней на территории РФ" утратил силу, заменен СанПиН 3.2.3215-14"Профилактика паразитарных болезней на территории РФ", что не отвечает требованиям СанПиН 1.1.1058-01 Требования к программе (плану) производственного контроля п. 3.1. Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью;
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Не все сотрудники ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" прошли гигиеническое обучение и аттестацию :Оласюк Н.Н.- пом. воспитателя, Антропова Н.Л.- кладовщик, Долматова Т.Ф.- экономист, что является нарушением п.8.2. СП 3.1/3.2.3146-13 , а именно Гигиеническое воспитание и обучение осуществляется в процессе воспитания и обучения в образовательных и оздоровительных организациях, а также при профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе обследования 01.02.2019 г 11-14 -00 здания ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" установлено: питьевой режим 3-х групп детей (из 3-х групповых ячеек) организован в помещении приема пищи (столовой) с помощью бутылированной воды, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.3259-15 п.7.1. в организации для детей-сирот должен быть обеспечен свободный доступ детей к питьевой воде.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Работники учреждения в 2017 -2018 гг. не прошли в полном объеме медицинские осмотры в установленном порядке, а именно: " При поступлении на работу не проведено обследование на бр. Тиф и стафилококк из носа у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( 03.05.18 г.), " Не пройден м/о при поступлении на работу ( отоляринголог, стоматолог, дерматолог и терапевт) у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( м/о 10.17 г.- устройство на работу 03.05.18 г), Отсутствует обследование узкими специалистами у Константиновой Н.К.- соц. работника ( 29.12.17 г.), " не пройдены исследования крови на сифилис и мазки на гонорею ( смотровой кабинет) у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( 03.10.2017 г.), не соблюдается периодичность у Рыбиной Л.П.- пом. Воспитателя ( 14.08.17-23.01.19) , что является нарушением п.7.1.СП 3.1/3.2.3146-13, а именно В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и профессиональных заболеваний работники отдельных профессий, производств и организаций при выполнении своих трудовых обязанностей обязаны проходить предварительные при поступлении на работу и периодические профилактические медицинские осмотры (далее - медицинские осмотры).
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Не проводятся санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний: Отсутствуют данные скрининга ( вакцинации) от гепатита А у Волеговой Т.В.- кух. Работника( 1961 г.р.), что является нарушением п.5.1.6. СП 3.1.958-00 , а именно Вакцинация показана прежде всего детям, проживающим на территориях с высоким уровнем заболеваемости этой инфекцией, (возрастные группы определяются данными эпиданализа), медицинским работникам, воспитателям и персоналу детских дошкольных учреждений, работникам сферы обслуживания населения и, прежде всего, занятым в организациях общественного питания, водопроводных и канализационных сооружениях. Прививки также показаны лицам, выезжающим в гиперэндемичные по гепатиту А регионы и страны (туристы, лица, работающие по контракту, военнослужащие), а также контактным лицам в очагах по эпидпоказаниям.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Питание воспитанников ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" не соответствует примерному четырнадцатидневному меню, а именно: 18.01.19 ( 9 день) фактически на завтрак дети получили - сыр, при установленном в примерном меню -масло сливочное; на обед в примерном меню- салат из свежих огурцов и помидор- фактически ничего; 20.01.19(10 день) фактически на полдник дети получили - яблоко, при установленном в примерном меню -банан; фактически на 2-й ужин дети получили - кефир с сахаром и печенье , при установленном в примерном меню -кефир с сахаром; 21.01.19 (11 день) фактически на 2-й ужин дети получили - кефир с печеньем, при установленном в примерном меню -йогурт с шоколадной конфетой; 22.01.19 ( 13 день) фактически на обед дети не получили - салат из свежих помидор и огурцов, при установленном в примерном меню; фактически на полдник дети получили - пирожок с морковью, банан, при установленном в примерном меню -пирожок с печенью и морковью, яблоко; фактически на 2-й ужин дети получили -кисломолочный напиток с зефиром, при установленном в примерном меню -ряженка; 23.01.19 (14 день) фактически на завтрак дети получили - масло сливочное, при установленном в примерном меню - сыр; фактически на полдник дети не получили - яблоко, при установленном в примерном меню;25.01.19 ( 2 день) фактически на обед дети не получили - салат из свежих огурцов и помидор, при установленном в примерном меню; фактически на полдник дети получили - апельсин, при , что является нарушением п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе обследования 01.02.2019 г 11-14 -00 здания ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" установлено: представлен журнал бракеража сырой продукции, в журнале не регистрируется: дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням (в данной графе пишется: по меню или ежедневно), что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 14.1 Входной контроль поступающих продуктов осуществляется ответственным лицом. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок (Приложение N 5)Дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе обследования 01.02.2019 г 11-14 -00 здания ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" установлено: в раздевалках групповых ячеек отсутствуют условия для просушивания верхней одежды и обуви детей, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 п.4.13. В дошкольных образовательных организациях (группах) должны быть обеспечены условия для просушивания верхней одежды и обуви. СанПиН 2.4.3259-15 п. 4.15. Раздевальное помещение (прихожая) оборудуется шкафами для раздельного хранения одежды и обуви. В каждой воспитательной группе должны быть обеспечены условия для просушивания верхней одежды и обуви детей. Для этих целей оборудуется специально выделенное помещение (место). Не допускается сушка белья, одежды и обуви в помещении для отдыха и игр, жилых комнатах (спальнях), помещении для приема и (или) приготовления пищи.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	При проведении замеров температуры горячей воды 31.01.2019 г. 11-00 , установлено, что Температура воды не соответствует нормативным величинам ( норма 60-75, результат- 57,7) в точках: пищеблок (водопроводный кран) и подтверждается протоколом лабораторных испытаний и экспертным заключением № 620 от 01.02.2019 г., что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 п.5.10. При мытье столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах должен соблюдаться следующий порядок: - механическое удаление остатков пищи; - мытье в воде с добавлением моющих средств в первой секции ванны при температуре не ниже 45 C; - мытье во второй секции ванны в воде с температурой не ниже 45 C и добавлением моющих средств в количестве в 2 раза меньше, чем в первой секции ванны; - ополаскивание посуды в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 C с использованием металлической сетки с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой;

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ГБУ СОН СО "СРЦН ГОРОДА НИЖНЯЯ САЛДА", Ермак Александр Евгеньевич
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	приказ о снятии с контроля 01-04/259 от 02.06.20г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Провести рассаживание детей. Размеры учебной мебели, в зависимости от роста обучающихся, должны соответствовать значениям, приведенным в таблице 1. СанПиН 2.4.2.2821-10
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.2.2821-10 5.3., ст.28 п.1 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ГБУ СОН СО "СРЦН ГОРОДА НИЖНЯЯ САЛДА", Кузина Ирина Аркадьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2022-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	В приемно-карантинном отделении оборудовать не менее 2-х палат изолятора. Обеспечить эпид режим в соответствии с имеющимися условиями до оборудования 2- ой палаты изолятора.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.3259-15 4.17.1., ст.28 п.1 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ГБУ СОН СО "СРЦН ГОРОДА НИЖНЯЯ САЛДА", Кузина Ирина Аркадьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Восстановить отделку дверного проёма в спальню в группе девочек; восстановить отделку потолка мед кабинета (кабинет мед. сестры выпал кусок штукатурки); восстановить отделку потолка в прачечной ( в отделении постирочной покраска потолка отшелушивается, неровная поверхность).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.3259-15 8.2., ст.28 п.1 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Кузина Ирина Аркадьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	приказ о снятии с контроля 01-04/259 от 02.06.20г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Отрегулировать температуру горячей воды на пищеблоке. Проводить контроль за температурой воды.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 2.3.6.1079-01 п.3.3
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.1.4.2496-09 2.4, ст.19 п.1 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Путилова Наталья Васильевна, Кузина Ирина Аркадьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	Приказ о снятии с контроля №01-04/259 от 02.06.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Соблюдать технологию приготовления блюд, производство готовых блюд и кулинарных изделий осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология их приготовления.) Провести производственный контроль. Протоколы лабораторных испытаний представить в ТО Роспотребнадзора.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.5.2409-08 6.9, ст.17 п.1 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Замураева Людмила Юрьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	Приказ о снятии с контроля №01-04/259 от 02.06.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Медицинским работникам проводить контроль за организацией питания
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.3259-15 14.1., ст.28 п.1 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ГБУ СОН СО "СРЦН ГОРОДА НИЖНЯЯ САЛДА", Кузина Ирина Аркадьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	приказ о снятии с контроля 01-04/259 от 02.06.20г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2022-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Оборудовать теневой навес с ограждением с трех сторон, высота ограждения должна быть не менее 1,5 м.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.3259-15 3.4., ст.28 п.2 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ГБУ СОН СО "СРЦН ГОРОДА НИЖНЯЯ САЛДА", Кузина Ирина Аркадьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	Приказ о снятии с контроля №01-04/259 от 02.06.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Работникам учреждения пройти в полном объеме медицинские осмотры в установленном порядке, а именно: обследование на бр. Тиф и стафилококк из носа у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( 03.05.18 г.), " Не пройден м/о при поступлении на работу ( отоляринголог, стоматолог, дерматолог и терапевт) у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( м/о 10.17 г.- устройство на работу 03.05.18 г), Отсутствует обследование узкими специалистами у Константиновой Н.К.- соц. работника ( 29.12.17 г.), " не пройдены исследования крови на сифилис и мазки на гонорею ( смотровой кабинет) у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( 03.10.2017 г.), не соблюдается периодичность у Рыбиной Л.П.- пом. Воспитателя ( 14.08.17-23.01.19)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 3.1/3.2.3146-13 7.1, ст.34 п.1 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ГБУ СОН СО "СРЦН ГОРОДА НИЖНЯЯ САЛДА", Кузина Ирина Аркадьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	Приказ о снятии с контроля №01-04/259 от 02.06.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Провести вакцинацию против гриппа в предэпидемический период работников образовательного учреждения.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 3.1.2.3117-13 11.2., Статья 35 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ГБУ СОН СО "СРЦН ГОРОДА НИЖНЯЯ САЛДА"
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	приказ о снятии с контроля 01-04/259 от 02.06.20г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Провести производственный контроль за условиями труда на пищеблоке, на рабочих местах. Представить протоколы лабораторных испытаний за условиями труда.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 2.3.6.1079-01 14.3., ст.32 п.2 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Кузина Ирина Аркадьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	приказ о снятии с контроля 01-04/259 от 02.06.20г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Откорректировать 14-ти дневное меню Суммарные объемы блюд по приемам пищи должны соответствовать Приложению № 13 СанПиН 2.4.1.3049-13
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.1.3049-13 15.6., ст.17 п.2 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ГБУ СОН СО "СРЦН ГОРОДА НИЖНЯЯ САЛДА", Кузина Ирина Аркадьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	Приказ о снятии с контроля №01-04/259 от 02.06.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Организовать прохождение медицинских осмотров среди сотрудников согласно приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ №302н от 12.04.11г. "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда" Представить акт проф. осмотра за 2019 г в ТО Управления Роспотребнадзора по Свердловской области. Представить медицинские книжки в ТО Роспотребнадзора. (с проставленными данными: обследование на бр. Тиф и стафилококк из носа у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( 03.05.18 г.), " Не пройден м/о при поступлении на работу ( отоляринголог, стоматолог, дерматолог и терапевт) у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( м/о 10.17 г.- устройство на работу 03.05.18 г), Отсутствует обследование узкими специалистами у Константиновой Н.К.- соц. работника ( 29.12.17 г.), " не пройдены исследования крови на сифилис и мазки на гонорею ( смотровой кабинет) у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( 03.10.2017 г.), не соблюдается периодичность у Рыбиной Л.П.- пом. Воспитателя ( 14.08.17-23.01.19)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	Приказ Минздравсоцразвития РФ 302н 16
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ГБУ СОН СО "СРЦН ГОРОДА НИЖНЯЯ САЛДА", Кузина Ирина Аркадьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	приказ о снятии с контроля 01-04/259 от 02.06.20г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Оборудовать помещение для занятий (подготовки уроков).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.3259-15 4.6., ст.28 п.1 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ГБУ СОН СО "СРЦН ГОРОДА НИЖНЯЯ САЛДА"
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	приказ о снятии с контроля 01-04/259 от 02.06.20г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Откорректировать программу производственного контроля (ППК), в том числе: включить перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичности отбора проб (проведения лабораторных исследований и испытаний).Представить откорректированную программу в ТО Роспотребнадзора.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 1.1.1058-01 3.3., ст.32 п.2 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ГБУ СОН СО "СРЦН ГОРОДА НИЖНЯЯ САЛДА"
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	приказ о снятии с контроля 01-04/259 от 02.06.20г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Откорректировать программу производственного контроля раздел: перечень возможных аварийных ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно- эпидемиологический надзор. Указать контактные телефоны организаций, которые необходимо информировать.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 1.1.1058-01 3.8., ст.32 п.2 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ГБУ СОН СО "СРЦН ГОРОДА НИЖНЯЯ САЛДА", Кузина Ирина Аркадьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	приказ о снятии с контроля 01-04/259 от 02.06.20г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить нормируемые показатели освещенности. Привести в соответствие с требованиями санитарных правил Коэффициент пульсации в точках: Группа мальчиков групповая, Группа младшая групповая, представить протокол лабораторных испытаний в ТО Роспотребнадзора.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.3259-15 п.11.4
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 3.3.1., ст.24 п.1 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Кузина Ирина Аркадьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	приказ о снятии с контроля 01-04/259 от 02.06.20г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Разработать 14-ти дневное меню. Представить в ТО Роспотребнадзора.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.1.3049-13 15.3., ст.17 п.2 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Замураева Людмила Юрьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	приказ о снятии с контроля 01-04/259 от 02.06.20г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	В журнале бракеража готовой продукции регистрировать час изготовления блюда и время снятия бракеража.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.1.3049-13 14.23., ст.17 п.1 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Замураева Людмила Юрьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	Приказ о снятии с контроля №01-04/259 от 02.06.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	В журнале бракеража сырой продукции регистрировать дату и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.3259-15 6.1., ст.17 п.1 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ГБУ СОН СО "СРЦН ГОРОДА НИЖНЯЯ САЛДА"
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	выполнено приказ № 01-04/259 от 02.06.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Откорректировать программу производственного контроля: дополнить графиком, номенклатурой и объём лабораторных испытаний за средой, условиями труда. Провести лабораторные испытания. Представить откорректированную программу, протоколы лабораторных испытаний за 2019,2020 гг в ТО Управления Роспотребнадзора по Свердловской области.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 1.1.1058-01 2.7., ст.32 п.1 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	СП 1.1.1058-01 2.6., ст.32 п.1 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	СП 1.1.1058-01 2.5., Статья 11 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	СП 1.1.1058-01 2.4., Статья 11 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	СП 1.1.1058-01 2.3., ст.32 п.1 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	СП 1.1.1058-01 2.2., ст.32 п.1 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	СП 1.1.1058-01 2.1., ст.32 п.1 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	СП 1.1.1058-01 1.5, Статья 11 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ГБУ СОН СО "СРЦН ГОРОДА НИЖНЯЯ САЛДА"
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	Приказ о снятии с контроля №01-04/259 от 02.06.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	"Провести производственный контроль за условиями труда на пищеблоке, на рабочих местах. Представить протоколы лабораторных испытаний за условиями труда. "
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.5.2409-08 12.1, 12.2, 12.3,12.4,12.5 ст.24 п.1 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ГБУ СОН СО "СРЦН ГОРОДА НИЖНЯЯ САЛДА", Ермак Александр Евгеньевич
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	приказ о снятии с контроля 01-04/259 от 02.06.20г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Для подбора учебной мебели соответственно росту обучающихся произвести ее цветовую маркировку, которую наносят на видимую боковую наружную поверхность стола и стула в виде круга или полос.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.2.2821-10 5.4., ст.28 п.1 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Кузина Ирина Аркадьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	Приказ о снятии с контроля №01-04/259 от 02.06.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Руководителю организации обеспечить выполнение требований санитарных правил:
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.3259-15 16.1., ст.28 п.1 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ГБУ СОН СО "СРЦН ГОРОДА НИЖНЯЯ САЛДА", Кузина Ирина Аркадьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	Приказ о снятии с контроля №01-04/259 от 02.06.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	В приемно- карантинном отделении оборудовать буфетную.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.3259-15 4.17.4., ст.28 п.1 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ГБУ СОН СО "СРЦН ГОРОДА НИЖНЯЯ САЛДА", Кузина Ирина Аркадьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	приказ о снятии с контроля 01-04/259 от 02.06.20г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	В кабинете оказания первой медицинской помощи помощи установить дозатор для кожного антисептика.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.3259-15 4.16., ст.28 п.1 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ГБУ СОН СО "СРЦН ГОРОДА НИЖНЯЯ САЛДА"
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	выполнено приказ № 01-04/259 от 02.06.2020
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	приказ о снятии с контроля 01-04/259 от 02.06.20г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Откорректировать программу производственного контроля (ППК), в том числе: включить полный перечень официально изданных санитарных правил. Представить откорректированную программу в ТО Роспотребнадзора.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 1.1.1058-01 3.1., Статья 11 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ГБУ СОН СО "СРЦН ГОРОДА НИЖНЯЯ САЛДА", Кузина Ирина Аркадьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	Приказ о снятии с контроля №01-04/259 от 02.06.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Сотрудникам ГАУ "СРЦН г. Н-Салда" пройти гигиеническое обучение и аттестацию :Оласюк Н.Н.- пом. воспитателя, Антропова Н.Л.- кладовщик, Долматова Т.Ф.- экономист.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 3.1/3.2.3146-13 8.2, ст.36 п.1 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ГБУ СОН СО "СРЦН ГОРОДА НИЖНЯЯ САЛДА", Кузина Ирина Аркадьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	Приказ о снятии с контроля №01-04/259 от 02.06.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	"Организовать питьевой режим в групповых ячейках и обеспечить свободный доступ детей к питьевой воде. "
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.3259-15 7.1., ст.28 п.1 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ГБУ СОН СО "СРЦН ГОРОДА НИЖНЯЯ САЛДА", Кузина Ирина Аркадьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	Приказ о снятии с контроля №01-04/259 от 02.06.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Работникам учреждения пройти в полном объеме медицинские осмотры в установленном порядке, а именно: обследование на бр. Тиф и стафилококк из носа у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( 03.05.18 г.), " Не пройден м/о при поступлении на работу ( отоляринголог, стоматолог, дерматолог и терапевт) у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( м/о 10.17 г.- устройство на работу 03.05.18 г), Отсутствует обследование узкими специалистами у Константиновой Н.К.- соц. работника ( 29.12.17 г.), " не пройдены исследования крови на сифилис и мазки на гонорею ( смотровой кабинет) у Антроповой Н.Л.- кладовщика ( 03.10.2017 г.), не соблюдается периодичность у Рыбиной Л.П.- пом. Воспитателя ( 14.08.17-23.01.19)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 3.1/3.2.3146-13 7.1, ст.34 п.1 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ГБУ СОН СО "СРЦН ГОРОДА НИЖНЯЯ САЛДА", Кузина Ирина Аркадьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	Приказ о снятии с контроля №01-04/259 от 02.06.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Представить данные скрининга ( вакцинации) от гепатита А у Волеговой Т.В.- кух. Работника.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 3.1.958-00 5.1.6., ст.29 п.1 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Кузина Ирина Аркадьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	приказ о снятии с контроля 01-04/259 от 02.06.20г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	"Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню. "
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.1.3049-13 15.5., ст.17 п.2 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Замураева Людмила Юрьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	приказ о снятии с контроля 01-04/259 от 02.06.20г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	В журнале бракеража сырой продукции регистрировать дату и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 4.1
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ГБУ СОН СО "СРЦН ГОРОДА НИЖНЯЯ САЛДА", Кузина Ирина Аркадьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить условия для просушивания верхней одежды и обуви детей.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.1.3049-13 4.13., ст.28 п.1 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.3259-15 п.4.15
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Кузина Ирина Аркадьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплата
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	Приказ о снятии с контроля №01-04/259 от 02.06.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 66-09-12/16-1590-2019 от 22.02.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-02-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Отрегулировать температуру горячей воды на пищеблоке. Проводить контроль за температурой воды.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.5.2409-08 5.10, ст.17 п.1 ФЗ №52
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Кузина Ирина Аркадьевна
Должность	директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текст

ознакомлена

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	государственное бюджетное учреждение социального обслуживания населения Свердловской области "Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних города Нижняя Салда"
ИНН	6622002903
ОГРН	1026600784066
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица	2015-04-17

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Иной вид надзора
Категория риска	Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2019-01-21

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001020657
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1056603541565
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Колотова Людмила Анатольевна
Должность	главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Шурганова Елена Юрьевна
Должность	специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Забужанская Ирина Алексеевна
Должность	Заведующая отделом эпидемиологических экспертиз врач-эпидемиолог филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Кравченко Елена Сергеевна
Должность	врач-эпидемиолог филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Лужина Светлана Леонидовна
Должность	помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Овчинникова Светлана Юрьевна
Должность	врач по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Александров Андрей Иванович
Должность	заведующий отделом ЛИИФиРФ филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Кошкарова Наталья Николаевна
Должность	эксперт ЛИИФиРФ филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Сиротина Ольга Владимировна
Должность	главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2019-01-28
Дата окончания проведения мероприятия	2019-02-22
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды; проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании; соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	рассмотрение документов; обследование территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и т.п.; отбор проб; проведение исследований, испытаний; проведение экспертиз

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2015-04-17
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да
Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ	Постановление Правительства от 23.11.2009 г. № 944
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	№ 01-01-01-03-09/964
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-01-21

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта

1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки