Причина проверки:

Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды; проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании; соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (38 шт.):

• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) на пищеблоке овощи хранятся рядом с выходом: капуста и корнеподы хранятся рядом, не разделены, что не отвечает требованиям СанПиН 2.3.6.1079-01 п. 7.27., СанПиН 2.4.1.3049-13 п.П.14.6 Картофель и корнеплоды хранятся в сухом, темном помещении; капусту - на отдельных стеллажах, в ларях; квашеные, соленые овощи - при температуре не выше +10 C.
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) В ходе обследования 08.02.2019 г. 09 -13 -00 здания МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик" установлено: на складе пищеблока в холодильнике хранятся Сосиски куриные "Курикочки" состав: мясо птицы механической обвалки, получены по товарной накладной № 1154 от 06.02.2019г. 2 кг , используются в детском питании, что не отвечает требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 п.3.37: "Не допускается использование мяса птицы, кроме охлажденного, мяса птицы механической обвалки и коллагенсодержащего сырья из мяса птицы для производства продуктов детского (для всех возрастных групп, в том числе для организованных детских коллективов), диетического (лечебного и профилактического) питания, специализированных пищевых продуктов для питания беременных и кормящих женщин".
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) Руководитель дошкольной образовательной организации не обеспечил выполнение требований санитарных правил: не соблюдаются требования к внутренней отделке помещений, в раздевальных отсутствуют условия для сушки верхней одежды и обуви детей, неправильно проведено рассаживание, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 п.20.1. Руководитель дошкольной образовательной организации является ответственным лицом за организацию и полноту выполнения настоящих санитарных правил, в том числе обеспечивает: - наличие текста настоящих санитарных правил в организации и доведение содержания правил до работников учреждения;
• Для проверки представлена программа производственного контроля (ППК), установлено: Отсутствует номенклатура факторов производственной среды, программа лабораторного производственного контроля по условиям труда. Отсутствует производственный контроль за условиями труда на пищеблоке, на рабочих местах. Не представлены протоколы лабораторных испытаний за условиями труда. Фактическое выполнение производственного контроля не соответствует представленной программе производственного контроля приложение 4 график и объёмы лабораторных исследований. А именно: в пр.4 Кратность проверки химических показателей воды 1 р в квартал при фактическом 1 раз в год, кол-во проб готовой продукции 3-4 в квартал, при фактич. отборе 2 пробы. Раздел 5 ППК перечень объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека, в отношении которых необходима организация лабораторных испытаний: производственные помещения организаций, рацион питания, рабочие места. В графике лабораторных испытаний показатели отсутствуют. Лабораторные испытания рациона питания, витаминизации блюд, испытания на рабочих местах в 2018 году не проводились, протоколы лабораторных испытаний не представлены. Сам производственный контроль не эффективен: так в 2018 году отобрана одна проба песка из песочницы гр. №5 (из 6 -ти групп) , которая неудовлетворительна по показателям БГКП, индекс энтерококков. В 2017 году отобрана проба рациона на калорийность -неуд. по энерге"
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) В ходе обследования 08.02.2019 г. 09 -13 -00 объекта МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик" установлено: на территории детского сада отсутствует теневой навес (веранда) для 6-ой группы, пять теневых навесов имееют ограждения только с двух сторон, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 п.3.10.1. Теневые навесы для детей младенческого и раннего возраста и дошкольного возраста в I, II, III климатических районах ограждаются с трех сторон, высота ограждения должна быть не менее 1,5 м.
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) При проведении измерений параметров микроклимата 12.02.2019г с 10-30до 11-40 в здании МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"установлено: Относительная влажность воздуха не соответствует нормативным величинам, в точках: Младшая группа при норме - 40 - 60% ( Точка №1; Точка №2- результат 25±0,9 % ), Старшая группа ( Точка №1; Точка №2- результат 22±0,8% ), Группа раннего возраста ( Точка №1; Точка №2- результат 22±0,8% ), Подготовительная группа ( Точка №1; Точка №2- результат 26±0,9%), Средняя группа ( Точка №1; Точка №2- результат 36±1,2% ),что подтверждается протоколом лабораторных испытаний и экспертным заключением № П-1185 от 13 февраля 2019 г. и является нарушением п.8.4.СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", а именно Относительная влажность воздуха в помещениях с пребыванием детей должна быть в пределах 40 - 60%, в производственных помещениях пищеблока и постирочной - не более 70%.
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) В ходе обследования 08.02.2019 г. 09 -13 -00 здания МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик" установлено: не соблюдаются требования к внутренней отделке помещений: нарушена отделка дверного проёма (щель, отпала штукатурка) в туалет одной из групп, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 п.5.1. Стены помещений должны быть гладкими, без признаков поражений грибком и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию. Все строительные и отделочные материалы должны быть безвредными для здоровья человека и иметь документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность.
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) Отсутствует Раздел программы "Перечень должностей работников, осуществляющих работы, при выполнении которых обязательны предварительные и периодические медицинские осмотры" и прохождение профессиональной гигиенической подготовке и аттестации, что является нарушением п.3.4. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.", а именно Перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) При проведении измерений световой среды 12.02.2019г с 10-30до 11-40 в здании МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"установлено: Коэффициент пульсации не соответствует нормативным величинам, в точках: Младшая группа при норме -10 ( Точка №1- результат 41±3,8; Точка №2- результат 37±3,4), Старшая группа ( Точка №1- результат 15±1,4; Точка №2- результат 22±2), Подготовительная группа ( Точка №1- результат 28±2,6; Точка №2- результат 17±1,6) Освещенность общая не соответствует нормативным величинам, в точках: Группа раннего возраста при норме- не менее 200 ( Точка №1- результат 175±16; Точка №2- результат 149±14; Точка №3- результат126±12 ; Точка №4- результат145±13 ; Точка №5- результат 162±15), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний и экспертным заключением № П-1186 от 13 февраля 2019 г. и является нарушением п.3.3.1. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий" , а именно Требования к искусственному освещению в зависимости от назначения помещения изложены в таблице 2.
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) 12.02.2019 г. были проведены замеры мебели, которые проводились при помощи лазерного дальномера RGK D50, номер Госреестра № 67788-17, заводской № 18А075773 ( свидетельство о поверке № 311373, действительно до 25 июля 2019 г.) и оценки рассаживания установлено ,что гр "Мишутки" ( раннего развития) дети с ростом : 78,80,83,85,86,91,94 см( № 00 по ГОСТу) и , а мебель установлена №0, 2 по ГОСТу. Старшая группа дети с ростом : 107,112 ( №1 по ГОСТу) ,122 см ( № 2 по ГОСТу), а мебель установлена №3,4 по ГОСТу.Подготовительная группа дети с ростом : 113,116,117,125,127 ( (№ 2 по ГОСТу) ,134 см ( № 3 по ГОСТу) ,а мебель установлена № 4 по ГОСТу. Младшая группа дети с ростом: 92,94,99,100 ( № 0 по ГОСТу) ,101,107,109 см ( № 1 по ГОСТу), а мебель установлена № 3,4 по ГОСТу. Средняя группа дети с ростом:101,102,108,110,115 см ( № 1 по ГОСТу), а мебель установлена № 3 по ГОСТу. Ясельная группа (2-3 г.) дети с ростом: 85,88,90,95,97,98 см ( № 0 по ГОСТу), а мебель установлена № 2,3 по ГОСТу, поэтому дети рассаживаются на мебель не соответствующую их росту, что является нарушением п.6.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", а именно: Стулья и столы должны быть одной группы мебели и промаркированы. Подбор мебели для детей проводится с учетом роста детей согласно таблице 1
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) Перечень форм учета и отчетности при осуществлении производственного контроля неполный: не указаны акты по результатам мероприятий по контролю, журнал результатов производственного контроля, журнал обращаемости, журнал изолятора, журнал аварийных ситуаций, журнал приготовления дезинфицирующих растворов, журнал контроля над условиями хранения лекарственных препаратов, изделий медицинского назначения, что является нарушением п. 3.7. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.", а именно: программа производственного контроля должна включать перечень форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством про вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля.
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) Для проверки представлены медицинские книжки и прививочные сертификаты, установлено: не все сотрудники МБДОУ № 39 "Журавлик" прошли обследование на брюшной тиф при поступлении на работу : Крашенинникова Н.В.- заведующий, Пряничникова Н.Н.- ст. воспитатель, Чуркина Т.А.- муз. работник, Школьникова В.Н.- воспитатель, Фадеева Л.Ф.- воспитатель, Костюничева Р.Р.- воспитатель, Бражникова А.М.- мл. воспитатель, Хайруллина Р.Н.- мл. воспитатель, Фадеева А.О.- мл. воспитатель, Алешанова Н.В.- кух. работник, Исаева Н.Б.- повар ( дата устройства -01.06.18, анализы от 6.12.16 г.), Бейкина А.А.- повар ( дата устройства -10.12.18, анализы от 4.01.16 г.) " обследование на золотистый стафилококк из носа при поступлении на работу : Бражникова А.М.- мл. воспитатель, Бессонова Е.С.- зав. хозяйством, Алешанова Н.В.- кух. работник, Бейкина А.А.- повар ,Исаева Н.Б.- повар ( дата устройства -01.06.18, анализы от 9.12.16 г.) , что является нарушением № 19.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", а именно: Персонал дошкольных образовательных организаций проходит предварительные, при поступлении на работу, и периодические медицинские осмотры, в установленном порядке*(3)
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) Для проверки представлены примерное 10 дневное меню, фактическое меню. Установлено: питание детей МБДОУ № 39 "Журавлик не соответствует примерному десятидневному меню, а именно: 01.02.19 ( 10 день) фактически на ужин дети получили - вафли, при установленном в примерном меню -печенье; 05.02.19 ( 2 день) и 07.02.19 ( 4 день) фактически на ужин дети получили - пряник, при установленном в примерном меню -печенье; 11.02.19 ( 6 день) фактически на ужин дети получили - ватрушку с повидлом, при установленном в примерном меню -пирожок с яблоками; 12.02.19 ( 7 день) фактически на ужин дети получили - вафли, при установленном в примерном меню -печенье;что является нарушением п. 15.5.СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", а именно Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню.
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) В спальне группы №5 линолеум имеет многочисленные повреждения, порван, что мешает проводить качественную уборку, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 п.5.5. Для пола используются материалы, допускающие обработку влажным способом, с использованием моющих и дезинфекционных растворов.
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) В ходе обследования 08.02.2019 г. 09 -13 -00 здания МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик" установлено: вентиляционная решетка вытяжного канала одной из групп заклеена полиэтиленовой пленкой, вентиляционные решетки в туалете, спальне грязные, ревизия, очистка и контроль не проводились, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 п.8.1. Здания дошкольных образовательных организаций оборудуются системами отопления и вентиляции в соответствии с требованиями, предъявляемыми к отоплению, вентиляции и кондиционированию воздуха в общественных зданиях и сооружениях. Ревизия, очистка и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем осуществляется не реже 1 раза в год.
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) В ходе обследования 08.02.2019 г. 09 -13 -00 здания МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик" установлено: имееются многочисленные дефекты и трещины в цоколе здания. Рядом с входом на пищеблок находятся открытые ведра для пищевых отходов, что не отвечает требованиям СанПиН 3.5.3.3223-14 п.3.3. Юридические лица и индивидуальные предприниматели должны обеспечивать: - профилактические мероприятия, предупреждающие заселение объектов грызунами;
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) Отсутствует Перечень возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов,что является нарушением п.3.8. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.", а именно Перечень возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов, иных создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) Для проверки представлены медицинские книжки и прививочные сертификаты, установлено: не все сотрудники МБДОУ № 39 "Журавлик" прошли обследование на брюшной тиф при поступлении на работу : Крашенинникова Н.В.- заведующий, Пряничникова Н.Н.- ст. воспитатель, Чуркина Т.А.- муз. работник, Школьникова В.Н.- воспитатель, Фадеева Л.Ф.- воспитатель, Костюничева Р.Р.- воспитатель, Бражникова А.М.- мл. воспитатель, Хайруллина Р.Н.- мл. воспитатель, Фадеева А.О.- мл. воспитатель, Алешанова Н.В.- кух. работник, Исаева Н.Б.- повар ( дата устройства -01.06.18, анализы от 6.12.16 г.), Бейкина А.А.- повар ( дата устройства -10.12.18, анализы от 4.01.16 г.) " обследование на золотистый стафилококк из носа при поступлении на работу : Бражникова А.М.- мл. воспитатель, Бессонова Е.С.- зав. хозяйством, Алешанова Н.В.- кух. работник, Бейкина А.А.- повар ,Исаева Н.Б.- повар ( дата устройства -01.06.18, анализы от 9.12.16 г.) , что является нарушением № 19.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 ,что является нарушением п.16 Приказа МЗ № 302н от 12.04.2011 г, а именно Периодические осмотры проводятся не реже чем в сроки, указанные в Перечне факторов и Перечне работ.
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) При проведении экспертизы утвержденного 10-ти дневного меню установлено, что в 8 и 9-й дни на обед отсутствует закуска ( салат), хотя в 1-й день на обед -салат из свеклы с яблоком и пюре картофельное соленым огурцом с и 8-й дни на обед -салат из свеклы с зеленым горошком и пюре картофельное соленым огурцом , что является нарушением п. 15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", а именно Завтрак должен состоять из горячего блюда (каша, запеканка, творожные и яичные блюда и др.), бутерброда и горячего напитка. Обед должен включать закуску (салат или порционные овощи, сельдь с луком), первое блюдо (суп), второе (гарнир и блюдо из мяса, рыбы или птицы), напиток (компот или кисель). Полдник включает напиток (молоко, кисломолочные напитки, соки, чай) с булочными или кондитерскими изделиями без крема, допускается выдача творожных или крупяных запеканок и блюд. Ужин может включать рыбные, мясные, овощные и творожные блюда, салаты, винегреты и горячие напитки. На второй ужин рекомендуется выдавать кисломолочные напитки
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) Не все сотрудники прошли обследование на носительство кишечных инфекций при поступлении на работу : Крашенинникова Н.В.- заведующий, Пряничникова Н.Н.- ст. воспитатель, Чуркина Т.А.- муз. работник, Фадеева Л.Ф.- воспитатель, Костюничева Р.Р.- воспитатель, Бражникова А.М.- мл. воспитатель, Хайруллина Р.Н.- мл. воспитатель , Фадеева А.О.- мл. воспитатель, Алешанова Н.В.- кух. работник, Исаева Н.Б.- повар ( дата устройства -01.06.18, анализы от 6.12.16 г.), Бейкина А.А.- повар ( дата устройства -10.12.18, анализы от 4.01.16 г.), что является нарушением п.4.2. СП 3.1.7.2616 -10 "Профилактика сальмонеллеза" , а именно: Обследованию на наличие возбудителей сальмонеллезов подлежат лица с кишечными дисфункциями, переболевшие сальмонеллезом, а также поступающие на работу на предприятия пищевой промышленности, торговли, общественного питания, объекты водопользования, в детские учреждения, а также в лечебно-профилактические учреждения.
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) В ходе обследования 08.02.2019 г. 09 -13 -00 здания МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик" установлено: нарушаются санитарные требования к искусственному освещению: в игровой комнате группы № 6 проведена замена источников искусственного освещения на светодиодные лампы, что является нарушением п. 3.1.5. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 согласно которого осветительные установки, независимо от используемых источников света и световых приборов, должны обеспечивать нормативные требования к общему искусственному освещению, изложенные в таблицах 1 и 2. В учреждениях дошкольного, школьного и профессионально-технического образования, а также в основных функциональных помещениях лечебно-профилактических учреждений следует применять разрядные лампы и лампы накаливания.
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) В ходе обследования 08.02.2019 г. 09 -13 -00 здания МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик" установлено: на пищеблоке плита и мойка кухонной посуды не оборудованы локальной вытяжкой, что не отвечает требованиям СанПиН 2.3.6.1079-01 п. 4.5. Оборудование и моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов, оборудуются локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения.
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) Не проводятся санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников МДОУ детский сад № 39 "Журавлик", в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний: не проведена ревакцинация против дифтерии (при нормируемой ревакцинации через 10 лет) у Кокшаровой И.К.- мл. воспитателя ( 08.02.2008 г), что является нарушением № 8.1.СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии", а именно Специфическая профилактика дифтерии проводится в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и инструкциями по применению медицинских иммунобиологических препаратов (далее - МИБП).
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) Отсутствует раздел "Организация сбора, хранения и удаления отходов" , Что является нарушением п. 4.5. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.", а именно при осуществлении деятельности, связанной с образованием отходов производства и потребления, следует предусматривать контроль, включая лабораторный, за сбором, использованием, обезвреживанием, транспортировкой, хранением, переработкой и захоронением отходов производства и потребления.
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) При проверке представленной программы производственного контроля установлено: В раздел "Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью" включен нормативный документ, утративший юридическую силу: СанПиН 3.5.2.1376-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинфекционных мероприятий против членистоногих" утратил силу, заменен СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинфекционных мероприятий против синатропных членистоногих" , что является нарушением п.3.1. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий."
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) В ходе обследования 08.02.2019 г. 09 -13 -00 объекта МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик" установлено: на территории детского сада отсутствует теневой навес (веранда) для 6-ой группы, пять теневых навесов имееют ограждения только с двух сторон, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 п.3.9. Для защиты детей от солнца и осадков на территории каждой групповой площадки устанавливают теневой навес площадью из расчета не менее 1 кв. м на одного ребенка. Для групп с численностью менее 15 человек площадь теневого навеса должна быть не менее 20 кв. м.
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) В ходе обследования 08.02.2019 г. 09 -13 -00 здания МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик" установлено: масса блюда запеканка картофельная с мясом указанного в меню 148 гр, произведена раздача: взвешены 3 порции запеканки: средняя масса одной запеканки составила 123 гр, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 п.14.23. Масса порционных блюд должна соответствовать выходу блюда, указанному в меню. При нарушении технологии приготовления пищи, а также в случае неготовности, блюдо допускают к выдаче только после устранения выявленных кулинарных недостатков.
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) При проведении экспертизы личных медицинских книжек, установлено что Личные медицинские книжки неустановленного образца у Крашенинниковой Н.В.- заведующей, Стось М.И.-сторожа Старые ( закончившиеся ) личные медицинские книжки у Пряничниковой Н.Н.- ст. воспитателя, Дьячковой Т.А.- воспитателя, Стуковой И.А.- воспитателя, Хайруллиной Р.Н.- мл. воспитателя, Кокшаровой И.К.- мл. воспитателя, что является нарушением п. 19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", а именно: Каждый работник дошкольных образовательных организаций должен иметь личную медицинскую книжку, в которую должны быть внесены результаты медицинских обследований и лабораторных исследований
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) прачечная, в постирочной отслаивается покраска потолка и стен, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 п.5.4. Потолки в помещениях с повышенной влажностью воздуха (производственные цеха пищеблока, душевые, постирочные, умывальные, туалеты и другие) окрашиваются влагостойкими материалами.
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) В перечень объектов производственного контроля включены не все объекты исследований: отсутствуют исследования на я/гельминтов в песке, качество водопроводной воды и др, что является нарушением п.3.3. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.", а именно Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичности отбора проб (проведения лабораторных исследований и испытаний)
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) В ходе обследования 08.02.2019 г. 09 -13 -00 здания МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик" установлено: в игровых комнатах групп № 1,3,4,5 чугунные радиаторы отопления не имеют ограждений, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 п.8.3. Ограждающие устройства отопительных приборов должны быть выполнены из материалов, не оказывающих вредного воздействия на человека. Ограждения из древесно-стружечных плит не используются.
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) В ходе обследования 08.02.2019 г. 09 -13 -00 здания МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик" установлено: отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания посуды в буфетных групп №2,3,4,5, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 п.13.6. Для ополаскивания посуды (в том числе столовой) используются гибкие шланги с душевой насадкой.
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) В раздевальных отсутствуют условия для сушки верхней одежды и обуви детей, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 п.6.2. Раздевальные оборудуются шкафами для верхней одежды детей и персонала. Шкафы для одежды и обуви оборудуются индивидуальными ячейками-полками для головных уборов и крючками для верхней одежды. Каждая индивидуальная ячейка маркируется. В раздевальных (или в отдельных помещениях) должны быть предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей.
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) В ходе обследования 08.02.2019 г. 09 -13 -00 здания МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик" установлено: в зоне раздачи блюд в групповых ячейках № 3,4,5,6 не установлены бактерицидные лампы, что не отвечает требованиям СанПиН 2.3.6.1079-01 п. 5.9. В цехах для приготовления холодных блюд, мягкого мороженого, в кондитерских цехах по приготовлению крема и отделки тортов и пирожных, в цехах и на участках по порционированию готовых блюд, упаковке и формированию наборов готовых блюд устанавливаются бактерицидные лампы, которые используются в соответствии с инструкцией по эксплуатации.
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) Пищеблок: на стене над зоной раздачи отслаивается покраска, на потолке пищеблока над зоной приготовления пищи трещина, отпал кусок штукатурки, в медицинском кабинете имеются дефекты покраски стен и потолка, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 п.5.2. Стены помещений пищеблока, буфетных, кладовой для овощей, охлаждаемых камер, моечной, постирочной, гладильной и туалетных следует облицовывать глазурованной плиткой или иным влагостойким материалом, безвредным для здоровья человека, на высоту не менее 1,5 м; в заготовочной пищеблока, залах с ваннами бассейна и душевых - на высоту не менее 1,8 м для проведения влажной обработки с применением моющих и дезинфекционных средств.Отделка помещений медицинского блока должна соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к медицинским организациям.
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) В спальнях групповых ячеек № 1,3,4,5 отсутствуют наматрасники, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 п.17.14. Смена постельного белья, полотенец проводится по мере загрязнения, но не реже одного раза в неделю. Все белье маркируется. Постельное белье, кроме наволочек, маркируется у ножного края. На каждого ребенка необходимо иметь три комплекта белья, включая полотенца для лица и ног, и две смены наматрасников. Чистое белье доставляется в мешках и хранится в шкафах.
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) Не проводятся санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников МДОУ детский сад № 26, в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний: Отсутствуют данные скрининга ( вакцинации ) от гепатита А у Крашенинниковой Н.В.- заведующей, Пряничниковой Н.Н.- ст. воспитателя, Чуркиной Т.А.- муз. работника, Дьячковой Т.А.- воспитателя, Школьниковой В.Н.- воспитателя, Миронюк Н.А.- воспитателя, Фадеевой Л.Ф.- воспитателя, Фадеевой А.О.- мл. воспитателя, Стуковой И.А.- воспитателя, Пятиковой Н.В.- воспитателя, Кокоулиной Г.В.- воспитателя, Костюничевой Р.Р.- воспитателя, Бражниковой А.М.- мл. воспитателя, Хайруллиной Р.Н.- мл. воспитателя ,Фазыловой О.А.- мл. воспитателя, Кокшаровой И.К.- мл. воспитателя, Самутиной Е.В.- машиниста по стирке белья. У Алешановой Н.В.- кух. работника- проведен скрининг гепатита А- 26.11.16г.( не обнаружено), вакцинация не проведена, что является нарушением п.5.1.6. СП 3.1.958-00 "ПРОФИЛАКТИКА ВИРУСНЫХ ГЕПАТИТОВ.ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМУ НАДЗОРУ ЗА ВИРУСНЫМИ ГЕПАТИТАМИ", а именно Вакцинация показана прежде всего детям, проживающим на территориях с высоким уровнем заболеваемости этой инфекцией, (возрастные группы определяются данными эпиданализа), медицинским работникам, воспитателям и персоналу детских дошкольных учреждений, работникам сферы обслуживания населения и, прежде всего, занятым в организациях общественного питания, водопроводных и канализационных сооружениях.
• МБДОУ "Детский сад № 39 "Журавлик"(624760, г. Верхняя Салда, Воронова ул., 26) На объекте нарушаются правила разведения дезинфицирующих средств, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 2414 от 19.02.2019 года, "Део-Хлор", рабочий раствор 0,015% (величина допустимого уровня 0,0135 - 0,0165, результат лабораторных испытаний 0, 0238) и протоколом лабораторных испытаний № 2416 от 19.02.2019 года "Део-Хлор", рабочий раствор 0,1% (величина допустимого уровня 0,090 - 0,110, результат лабораторных испытаний 0,16 ), что не отвечает требованиям СанПиН 3.1/3.2.3146-13 п.6.1. В образовательных и оздоровительных организациях, осуществляющих воспитание и обучение детей и подростков, должны обеспечиваться условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями.

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.1.3049-13 14.6., ст.17 п.1 ФЗ №52
• СанПиН 2.3.2.1078-01 3.37., ст.15 п.1 ФЗ №52
• СанПиН 2.4.1.3049-13 20.1., ст.28 п.1 ФЗ №52
• СП 1.1.1058-01 2.7., ст.32 п.1 ФЗ №52
• СП 1.1.1058-01 2.6., ст.32 п.1 ФЗ №52
• СП 1.1.1058-01 2.5., Статья 11 ФЗ №52
• СП 1.1.1058-01 2.4., Статья 11 ФЗ №52
• СП 1.1.1058-01 2.3., ст.32 п.1 ФЗ №52
• СП 1.1.1058-01 2.2., ст.32 п.1 ФЗ №52
• СП 1.1.1058-01 2.1., ст.32 п.1 ФЗ №52
• СП 1.1.1058-01 1.5, Статья 11 ФЗ №52
• СанПиН 2.4.1.3049-13 3.10.1., ст.28 п.1 ФЗ №52
• СанПиН 2.4.1.3049-13 8.4., ст.28 п.1 ФЗ №52
• СанПиН 2.4.1.3049-13 5.1., ст.28 п.1 ФЗ №52
• СП 1.1.1058-01 3.4., ст.32 п.2 ФЗ №52
• СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 3.3.1., ст.24 п.1 ФЗ №52
• СанПиН 2.4.1.3049-13 6.6., ст.28 п.1 ФЗ №52
• СП 1.1.1058-01 3.7., ст.32 п.2 ФЗ №52
• СанПиН 2.4.1.3049-13 19.1., ст.34 п.1 ФЗ №52
• СанПиН 2.4.1.3049-13 15.5., ст.17 п.2 ФЗ №52
• СанПиН 2.4.1.3049-13 5.5., ст.28 п.1 ФЗ №52
• СанПиН 2.4.1.3049-13 8.1., ст.28 п.1 ФЗ №52
• СП 3.5.3.3223-14 3.11., ст.24 п.1 ФЗ №52
• СП 3.5.3.3223-14 3.3., ст.29 п.1 ФЗ №52
• СП 1.1.1058-01 3.8., ст.32 п.2 ФЗ №52
• Приказ Минздравсоцразвития РФ 302н 16
• СанПиН 2.4.1.3049-13 15.6., ст.17 п.2 ФЗ №52
• СП 3.1.7.2616-10 4.2, ст.29 п.1 ФЗ №52
• СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 3.1.5., ст.23 п.1 ФЗ №52
• СП 2.3.6.1079-01 4.5., ст.24 п.1 ФЗ №52
• СП 3.1.2.3109-13 8.1, Статья 35 ФЗ №52
• СП 1.1.1058-01 4.5., ст.32 п.2 ФЗ №52
• СП 1.1.1058-01 3.1., Статья 11 ФЗ №52
• СанПиН 2.4.1.3049-13 3.9., ст.28 п.1 ФЗ №52
• СанПиН 2.4.1.3049-13 14.23., ст.17 п.1 ФЗ №52
• СанПиН 2.4.1.3049-13 19.2., ст.34 п.1 ФЗ №52
• СанПиН 2.4.1.3049-13 5.4., ст.28 п.1 ФЗ №52
• СП 1.1.1058-01 3.3., ст.32 п.2 ФЗ №52
• СанПиН 2.4.1.3049-13 8.3., ст.28 п.1 ФЗ №52
• СанПиН 2.4.1.3049-13 13.6., ст.17 п.1 ФЗ №52
• СанПиН 2.4.1.3049-13 6.2., ст.28 п.1 ФЗ №52
• СП 2.3.6.1079-01 5.9., ст.17 п.1 ФЗ №52
• СанПиН 2.4.1.3049-13 5.2., ст.28 п.1 ФЗ №52
• СанПиН 2.4.1.3049-13 17.14., ст.29 п.1 ФЗ №52
• СП 3.1.958-00 5.1.6., ст.29 п.1 ФЗ №52
• СП 3.5.1378-03 3.4., ст.29 п.1 ФЗ №52
• СП 3.1/3.2.3146-13 6.1, ст.29 п.1 ФЗ №52
• 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• Соблюдать условия хранения овощей.
• "Не допускать использование в детском питании мясо птицы механической обвалки и коллагенсодержащего сырья из мяса птицы для производства продуктов детского питания. "
• Руководителю дошкольной образовательной организации обеспечить выполнение требований санитарных правил.
• Откорректировать программу производственного контроля (ППК): дополнить графиком, номенклатурой и объём лабораторных испытаний за средой, условиями труда. Провести лабораторные испытания. Представить откорректированную программу, протоколы лабораторных испытаний за 2019,2020 гг в ТО Управления Роспотребнадзора по Свердловской области.
• Отремонтировать теневые навесы для детей (теневые навесы ограждаются с трех сторон, высота ограждения должна быть не менее 1,5 м.)
• Обеспечить нормируемые параметры микроклимата. Привести в соответствие с требованиями санитарных правил в точках: Младшая группа, Старшая группа, Группа раннего возраста, Подготовительная группа, Средняя группа. Представить протоколы лабораторных испытаний в ТО Роспотребнадзора.
• Восстановить внутреннюю отделку помещений: отделку дверного проёма (щель, отпала штукатурка) в туалет одной из групп.
• Откорректировать программу производственного контроля (ППК). Дополнить разделом программы "Перечень должностей работников, осуществляющих работы, при выполнении которых обязательны предварительные и периодические медицинские осмотры" и прохождение профессиональной гигиенической подготовке и аттестации.
• Обеспечить нормируемые показатели освещенности. Привести в соответствие с требованиями санитарных правил Коэффициент пульсации в точках: Младшая группа, Старшая группа, Подготовительная группа Освещенность общая в точках: Группа раннего возраста. Представить протоколы лабораторных испытаний в ТО Роспотребнадзора.
• Стулья и столы должны быть одной группы мебели и промаркированы. Подбор мебели для детей проводить с учетом роста детей согласно СанПиН 2.4.1.3049-13
• Откорректировать программу производственного контроля раздел: перечень форм учета и отчетности при осуществлении производственного контроля
• Представить медицинские книжки с проставленными результатами: обследование на брюшной тиф Крашенинникова Н.В.- заведующий, Пряничникова Н.Н.- ст. воспитатель, Чуркина Т.А.- муз. работник, Школьникова В.Н.- воспитатель, Фадеева Л.Ф.- воспитатель, Костюничева Р.Р.- воспитатель, Бражникова А.М.- мл. воспитатель, Хайруллина Р.Н.- мл. воспитатель, Фадеева А.О.- мл. воспитатель, Алешанова Н.В.- кух. работник, Исаева Н.Б.- повар ( дата устройства -01.06.18, анализы от 6.12.16 г.), Бейкина А.А.- повар ( дата устройства -10.12.18, анализы от 4.01.16 г.) " обследование на золотистый стафилококк из носа при поступлении на работу : Бражникова А.М.- мл. воспитатель, Бессонова Е.С.- зав. хозяйством, Алешанова Н.В.- кух. работник, Бейкина А.А.- повар ,Исаева Н.Б.- повар ( дата устройства -01.06.18, анализы от 9.12.16 г.)
• Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню.
• Устранить многочисленные повреждения в линолеумном покрытии пола в спальне группы №5.
• "Проводить ревизию, очистку вентиляционных систем не реже 1 раза в год. Не закрывать вентиляционные отверстия. "
• Устранить многочисленные дефекты и трещины в цоколе здания. Соблюдать требования по хранению пищевых отходов.
• Откорректировать программу производственного контроля раздел: перечень возможных аварийных ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно- эпидемиологический надзор.
• Организовать прохождение медицинских осмотров среди сотрудников согласно приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ №302н от 12.04.11г. "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда" Представить акт проф. осмотра за 2019, 2020 г в ТО Управления Роспотребнадзора по Свердловской области. Представить медицинские книжки в ТО Роспотребнадзора.
• Откорректировать примерное 10-ти дневное меню ( в 8 и 9-й дни на обед отсутствует закуска ( салат), хотя в 1-й день на обед -салат из свеклы с яблоком и пюре картофельное соленым огурцом с и 8-й дни на обед -салат из свеклы с зеленым горошком и пюре картофельное соленым огурцом). Представить меню в ТО Роспотребнадзора.
• Пройти обследование на носительство кишечных инфекций: Крашенинникова Н.В.- заведующий, Пряничникова Н.Н.- ст. воспитатель, Чуркина Т.А.- муз. работник, Фадеева Л.Ф.- воспитатель, Костюничева Р.Р.- воспитатель, Бражникова А.М.- мл. воспитатель, Хайруллина Р.Н.- мл. воспитатель , Фадеева А.О.- мл. воспитатель, Алешанова Н.В.- кух. работник, Исаева Н.Б.- повар ( дата устройства -01.06.18, анализы от 6.12.16 г.), Бейкина А.А.- повар ( дата устройства -10.12.18, анализы от 4.01.16 г.), представить медицинские книжки.
• В игровой комнате группы № 6 провести замену источников искусственного освещения на разрядные лампы или лампы накаливания.
• На пищеблоке плиту и мойку кухонной посуды оборудовать локальной вытяжкой.
• Провести ревакцинацию против дифтерии (при нормируемой ревакцинации через 10 лет) у сотрудников: Представить прививочные сертификаты, документы, подтверждающие проведение прививки.не проведена ревакцинация против дифтерии (при нормируемой ревакцинации через 10 лет) у Кокшаровой И.К.- мл. воспитателя ( 08.02.2008 г), что является нарушением № 8.1.СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии", а именно Специфическая профилактика дифтерии проводится в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и инструкциями по применению медицинских иммунобиологических препаратов (далее - МИБП).
• Откорректировать программу производственного контроля включить раздел: "Организация сбора, хранения и удаления отходов". Представить откорректированную программу в ТО Роспотребнадзора.
• Актуализировать программу производственного контроля (санитарные правила утратившие свою силу из списка удалить, включить полный перечень официально изданных санитарных правил)
• "Установить теневой навес (веранду) для 6-ой группы. "
• Провести гигиеническое обучение персонала. Масса порционных блюд должна соответствовать выходу блюда, указанному в меню. Выдачу блюд осуществлять строго по весу.
• Представить на проверку медицинские книжки
• Восстановить внутреннюю отделку помещений: в прачечной, в постирочной устранить дефекты покраски потолка и стен.
• Откорректировать программу производственного контроля (ППК), в том числе: включить перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичности отбора проб (проведения лабораторных исследований и испытаний).Представить откорректированную программу в ТО Роспотребнадзора.
• "В игровых комнатах групп № 1,3,4,5 провести ограждение чугунных радиаторов отопления (травмоопасных) "
• Оборудовать гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания посуды в буфетных групп №2,3,4,5.
• "В раздевальных предусмотреть условия для сушки верхней одежды и обуви детей. "
• В зоне раздачи блюд в групповых ячейках № 3,4,5,6 установить бактерицидные лампы.
• Восстановить внутреннюю отделку помещений: пищеблок: на стене над зоной раздачи, на потолке пищеблока над зоной приготовления пищи, в медицинском кабинете устранить дефекты покраски стен и потолка.
• Приобрести 2 смены наматрасников.
• Провести санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников МДОУ, в том числе провести вакцинацию сотрудников против инфекционных заболеваний: от гепатита А у Крашенинниковой Н.В.- заведующей, Пряничниковой Н.Н.- ст. воспитателя, Чуркиной Т.А.- муз. работника, Дьячковой Т.А.- воспитателя, Школьниковой В.Н.- воспитателя, Миронюк Н.А.- воспитателя, Фадеевой Л.Ф.- воспитателя, Фадеевой А.О.- мл. воспитателя, Стуковой И.А.- воспитателя, Пятиковой Н.В.- воспитателя, Кокоулиной Г.В.- воспитателя, Костюничевой Р.Р.- воспитателя, Бражниковой А.М.- мл. воспитателя, Хайруллиной Р.Н.- мл. воспитателя ,Фазыловой О.А.- мл. воспитателя, Кокшаровой И.К.- мл. воспитателя, Самутиной Е.В.- машиниста по стирке белья. У Алешановой Н.В.- кух. работника- проведен скрининг гепатита А- 26.11.16г.( не обнаружено), вакцинация не проведена. Представить результаты в ТО Роспотребнадзора.
• Соблюдать правила разведения дезинфицирующих средств, провести производственный контроль. Протоколы лабораторных испытаний представить в ТО Роспотребнадзора.