Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям;

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 1.В первой младшей группе доставка блюд из пищеблока осуществляется в незакрытых емкостях (крышка на емкости «котлеты», в которой находились биточки отсутствовала) 2. Целостность покрытия стен помещения кладовой для овощей (овощехранилища) нарушена, имеются дефекты, что затрудняет качественно проводить влажную уборку и дезинфекцию. Нарушена целостность плиточного покрытия стен в туалетной 1 младшей группы. 3. Для пола в помещении кладовой для овощей не используются материалы, допускающие обработку влажным способом, а именно: полы выстланы деревянными досками, покрытыми картоном 4.В приемных 2 младшей группы Б, в приемной яслей Б, 2 средней Б, старшей группы А, 1 младшей А, средней А, 2 младшей А отсутствуют условия для сушки верхней обуви детей (обувь стоит на полу в приемных) 5. Руководитель дошкольной образовательной организации не обеспечивает необходимые условия для соблюдения санитарных правил, а именно: 1. Профилактические прививки для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней сотрудникам дошкольной организации не проводятся в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, а именно: - нарушена кратность вакцинации и ревакцинации против кори у рабочего по комплексному ремонту и оборудованию зданий Сергеева Н.С. ( нет вакцинации), у сторожа Черкашина Д.Ф ( нет вакцинации). 6. Не весь мусор собирается в мусоросборники, а именно: на момент проведения проверки 16.05.2019 г. в 12-00 обнаружено: рядом с мусоросборником находятся деревянные доски, деревянные ящики, старый огнетушитель 7. На пищеблоке допускается использование деформированной посуды, а именно: крышка на бачке «Чай» в горячем цехе погнута, деформирована
• 1.В нарушение требований п.5 ст.12 Федерального закона № 15-ФЗ от 23.02.2013г. "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака", на момент проверки, 16.05.2019 г в 12-00. знак о запрете курения табака отсутствовал: при главном входе в здание образовательного учреждения, на калитке главного входа на территорию. Согласно п.5 Приказа Минздрава России от 12 мая 2014г. № 214н "Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения" знак о запрете курения размещается у каждого входа на территорию, в здания и объекты, где курение табака запрещено, а также в местах общего пользования, в том числе в туалетах
• Профилактические прививки для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней сотрудникам дошкольной организации не проводятся в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, а именно: - нарушена кратность вакцинации и ревакцинации против кори у рабочего по комплексному ремонту и оборудованию зданий Сергеева Н.С. ( нет вакцинации), у сторожа Черкашина Д.Ф ( нет вакцинации) 2. В МАДОУ НГО д\с№ 4 «Сказка» профилактическую дезинфекцию проводят не в соответствии с инструкцией по применению, а именно в рабочем растворе "Део-хлор" - 0,015 % массовая доля активного хлора составляет 0,0249%, протокол лабораторных испытаний № 4599 от 21 .05.2019 г., выданный Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области, в городе Серов, Серовском , Гаринском , Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ №РОСС RU.0001.510230 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г 3. Результаты контроля поступающих продуктов регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся продуктов, поступающих на пищеблок не в полном объеме, а именно: в журнале бракеража не указывается час фактической реализации продуктов, за 11.04.2019 г. в журнале бракеража отсутствует выдача куры, тогда, как в журнале бракеража готовой продукции 11.04.2019 г. на обед выданы биточки рубленые из куры

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций. п.п. 4.32, 5.2, 5.5 6.2, 20.1, 3.20, 13.13
• Закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака.
• СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций. п.п. 19.1, 19.2, 14.1 СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней.п.18.1, 18.3,6.1 СП 3.1.1.3108-13 Профилактика острых кишечных инфекций 8.2, СП 3.1.2952-11 Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита п.6.2 СП 3.5.1378-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности.п.4.2.1
• 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»

Выданные предписания:

• Доставку пищи от пищеблока до групповой осуществлять в закрытых емкостях (обеспечить наличие крышек на емкостях для всех блюд),Обеспечить целостность покрытия стен помещения кладовой для овощей (овощехранилища), целостность плиточного покрытия стен в туалетной 1 младшей группы Покрытие пола в помещении кладовой для овощей обеспечить из материалов, допускающих обработку влажным способом На пищеблоке не допускать использование деформированной посуды В приемных 2 младшей группы Б, в приемной яслей Б, 2 средней Б, старшей группы А, 1 младшей А, средней А, 2 младшей А обеспечить условия для сушки верхней обуви детейРуководителю дошкольной образовательной организации обеспечивать необходимые условия для соблюдения санитарных правил, а именно: 1. Профилактические прививки для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней сотрудникам дошкольной организации провести в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, а именно: - вакцинацию против кори у рабочего по комплексному ремонту и оборудованию зданий Сергеева Н.С. ( нет вакцинации), у сторожа Черкашина Д.Ф ( нет вакцинации) ,Обеспечить сбор всего мусора в мусоросборники
• Обеспечить наличие знаков о запрете курения табака при главном входе в здание образовательного учреждения, на калитке главного входа на территорию.
• Профилактические прививки для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней сотрудникам дошкольной организации провести в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, а именно: - вакцинацию против кори у рабочего по комплексному ремонту и оборудованию зданий Сергеева Н.С. ( нет вакцинации), у сторожа Черкашина Д.Ф ( нет вакцинации) , В МАДОУ НГО д\с№ 4 «Сказка» профилактическую дезинфекцию проводить в соответствии с инструкцией по применению, а именно обеспечить 0,015% концентрацию в рабочем растворе "Део-хлора"Результаты контроля поступающих продуктов регистририровать в журнале бракеража скоропортящихся продуктов, поступающих на пищеблок в полном объеме, а именно: в журнале бракеража указывать час фактической реализации продуктов