|
🔢 ИНН:
|
6611005821 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1026600879348 |
|
📍 Адрес:
|
623804, Свердловская обл., Ирбитский район, с. Харловское, Советская ул., 4а |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
27.05.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Харловская средняя общеобразовательная школа (ИНН: 6611005821) , адрес: 623804, Свердловская обл., Ирбитский район, с. Харловское, Советская ул., 4а
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Свердловская обл., 623804, Ирбитский район, с. Харловское, Советская ул., 4 а; \nиные адреса на территории Свердловской области |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | 623804, Свердловская обл., Ирбитский район, с. Харловское, Советская ул., 4а |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-06-24T08:54:00.669 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г. Ирбит ул. Мальгина, 9 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2019-06-24T08:55:00.668 |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 15 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Ефремова Светлана Александровна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист- эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Вилисова Ольга Александровна |
| Должность | помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Солдатова Анастасия Сергеевна |
| Должность | заведующая отделом санитарно-гигиенических экспертиз, врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Булатова Галина Дмитриевна |
| Должность | помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 03.06.2019 с 10 ч. 00 мин. по 14 ч. 00 мин., в ЛДПД при МКОУ Харловская СОШ установлено: не все умывальные раковины обеспечены мылом (перед пищеблоком, на пищеблоке в туалетной комнате для персола, в цехе для обработки мяса- рыбы) фото №3, № 30. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 03.06.2019 с 10 ч. 00 мин. по 14 ч. 00 мин., в ЛДПД при МКОУ Харловская СОШ установлено: сырые овощи (картофель, свекла, лук репка) хранятся в условиях цеха первичной обработки овощей при температуре 18 градусов (по установленному прибору учета температуры и влажности в смежном помещении) отсутствует информация о условиях хранения и сроках годности, установленная изготовителем (фото №24,№25) |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 03.06.2019 с 10 ч. 00 мин. по 14 ч. 00 мин., в ЛДПД МКОУ Харловская СОШ установлено: к работе в оздоровительном учреждении допущены лица, не прошедшие профессиональную гигиеническую подготовку (фельдшер Койнова Г.А.) и медицинское обследование в установленном порядке (фельдшер Койнова Г.А.). Работники пищеблока не имеют отметки в санитарных книжках о проведении вакцинации против гепатита "А".(Боярских Е.А.- зав. столовой, Ромахина Л.Н- мойщик посуды.) |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 03.06.2019 с 10 ч. 00 мин. по 14 ч. 00 мин., в ЛДПД при МКОУ Харловская СОШ установлено: пищевые отходы хранят в емкости без крышки в обеденном зале ( ёмкость без чёткой маркировки фото №4,№5) , а в мойке для посуды мусор хранится в мешках для мусора без ёмкости. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | при мытье столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах не соблюдается следующий порядок: посуда моется в двух ваннах (при норме в трёх), не измеряется температура воды (термометры нерабочие) фото №10, моющее средство дозируется без мерной посуды ,мытье во второй секции ванны осуществляется без добавления моющих средств в количестве в 2 раза меньше, чем в первой секции ванны; ополаскивание посуды в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 C с использованием металлической сетки с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой не проводится; металлические сетки отсутствуют по результатам лабораторных испытаний в смывах с чистой столовой посуды обнаружены бактерии группы кишечной палочки,при норме отсутствие БГКП на чистой посуде |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 03.06.2019 с 10 ч. 00 мин. по 14 ч. 00 мин., в ЛДПД при МКОУ Харловская СОШ установлено: оборудование, инвентарь, посуда, тара, являющиеся предметами производственного окружения, не соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, и выполнены из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами в установленном порядке (разделочные столы,стеллажи для сушки столовой посуды, с обитой эмалью эмалированная посуда, производственное холодильное оборудование фото № 12, №13,№ 18, №22) |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 03.06.2019 с 10 ч. 00 мин. по 14 ч. 00 мин., в ЛДПД при МКОУ Харловская СОШ установлено: прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в организации общественного питания, обслуживающие оздоровительные учреждения, осуществляться без документов, гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 03.06.2019 с 10 ч. 00 мин. по 14 ч. 00 мин., в ЛДПД при МКОУ Харловская СОШ установлено: для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья медицинским работником и заведующей производством не ведется "Ведомость контроля за питанием" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 6 приложения 10 настоящих санитарных правил). |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 03.06.2019 с 10 ч. 00 мин. по 14 ч. 00 мин., в ЛДПД при МКОУ Харловская СОШ установлено: для мытья кухонной посуды на мойке отутствуют щетки, кухонная посуда моется ветошью (фото №8,№7). |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 03.06.2019 с 10 ч. 00 мин. по 14 ч. 00 мин., в ЛДПД при МКОУ Харловская СОШ установлено: для обеспечения физиологической потребности в витаминах в обязательном порядке не проводится C-витаминизация третьих блюд обеденного рациона .В наличии отсутствует витамин "С" . В журнале проведения витаминизации третьих блюд отсустсвует запись. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 03.06.2019 с 10 ч. 00 мин. по 14 ч. 00 мин., в ЛДПД при МКОУ Харловская СОШ установлено: посудница (кухрабочая ) Ромахина Л.Н. допущена до работы по результатам неудовлетворительного мазка из зева, обнаружен стаффилакокк в количестве 2,6*10*3 КОЕ/мл., при допустимой концентрации 1000 КОЕ/мл. и менее. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 03.06.2019 с 10 ч. 00 мин. по 14 ч. 00 мин., в ЛДПД МКОУ Харловская СОШ установлено: в отсутствие детей в игровых комнатах, в коридоре, в туалетных комнатах,обеденном зале не соблюдается режим проветривания. Фрамуги все закрыты. На открывающихся окнах, фрамугах, форточках в летнее время не предусмотрено наличие сетки от залета кровососущих насекомых (фото №1,№2) |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 03.06.2019 с 10 ч. 00 мин. по 14 ч. 00 мин., в ЛДПД при МКОУ Харловская СОШ установлено: часть производственных столов, предназначенных для обработки пищевых продуктов, не имеет цельнометаллическое, ровное покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств, и отвечающее требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами (фото №15,№18,№22, №34). |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 03.06.2019 с 10 ч. 00 мин. по 14 ч. 00 мин., в ЛДПД при МКОУ Харловская СОШ установлено: пищевые продукты не сопровождаются документами, удостоверяющими их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции. Для контроля за качеством поступающей продукции не проводится бракераж и не делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой (форма 1 приложения 10 настоящих санитарных правил). Журнал при проверке не представили. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | при мытье чайной посуды ручным способом не соблюдается порядок: не измеряется температура воды (термометры нерабочие) моющее средство дозируется без мерной посуды , ополаскивание посуды во второй секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 C с использованием металлической сетки с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой не проводится; металлические сетки отсутствуют по результатам лабораторных испытаний в смывах с чистых стаканов обнаружены бактерии группы кишечной палочки,при норме отсутствие БГКП на чистой посуде |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 03.06.2019 с 10 ч. 00 мин. по 14 ч. 00 мин., в ЛДПД при МКОУ Харловская СОШ установлено: для работы с яйцом отсутствует спецодежда и средства для мытья и дезинфекции рук после обработки яиц (фото №28, №29) |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 03.06.2019 с 10 ч. 00 мин. по 14 ч. 00 мин., в ЛДПД при МКОУ Харловская СОШ установлено: питьевой режим организован только в обеденном зале., не обновлена маркировка разносов для использованных и чистых стаканов. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 03.06.2019 с 10 ч. 00 мин. по 14 ч. 00 мин., в ЛДПД при МКОУ Харловская СОШ установлено: пищевая продукция, находящаяся на хранении, не сопровождается информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции ( фото №23,№24,№25,№26,№27). |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 03.06.2019 с 10 ч. 00 мин. по 14 ч. 00 мин., в ЛДПД МКОУ Харловская СОШ установлено: у работников ЛДПД (Прядеина Л.Е. уборщик помещений отсутствуют результаты медицинских обследований и лабораторных исследований |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 03.06.2019 с 10 ч. 00 мин. по 14 ч. 00 мин., в ЛДПД при МКОУ Харловская СОШ установлено: фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. Замена продуктов в обеденном рационе не подтверждена необходимыми расчетами и не отражена в бракеражном журнале готовой продукции. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 03.06.2019 с 10 ч. 00 мин. по 14 ч. 00 мин., в ЛДПД при МКОУ Харловская СОШ установлено: для обеспечения здоровым питанием на день проверки не составлена меню-раскладка, содержащая количественные данные о рецептуре блюд. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 03.06.2019 с 10 ч. 00 мин. по 14 ч. 00 мин., в ЛДПД при МКОУ Харловская СОШ установлено: на пищеблоке отсутствуют площади под склад для хранения овощей, не обеспечены условия для правильного хранения овощей , овощи хранятся в цехе первичной обработки овощей (фото №24,№25). |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 05.06.2019 г. в ЛДПД при МКОУ Харловская СОШ установлено: по результатам лабораторных испытаний вода централизованных систем хозяйственно - питьевого водоснабжения: разводящая сеть не соответствует требованиям п. 3.4. Сан Пин 2.1.4.1074 - 01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" по показателю Железо (суммарно) ( обнаружено 0,65 ± 0,16 мг/дм3 ) при норме не более 0,3мг/дм3 Протокол лабораторных испытаний № 4121 от 05.06.2019 г., лабораторные испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 03.06.2019 с 10 ч. 00 мин. по 14 ч. 00 мин., в ЛДПД при МКОУ Харловская СОШ установлено: допускается к реализации пищевая продукция, не имеющая маркировки (фото № 24,№25,№27,№26) |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 03.06.2019 с 10 ч. 00 мин. по 14 ч. 00 мин., в ЛДПД при МКОУ Харловская СОШ установлено: допускается использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью (фото №8,№12,№13). |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 03.06.2019 с 10 ч. 00 мин. по 14 ч. 00 мин., в ЛДПД при МКОУ Харловская СОШ установлено: тара для обработки столов не имеет маркировки, для дезинфекции и хранения чистой ветоши отсутствуют ёмкости (фото №6). |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 03.06.2019 с 10 ч. 00 мин. по 14 ч. 00 мин., в ЛДПД при МКОУ Харловская СОШ установлено: работники столовой после посещения туалета и после работы с сырым мясом - рыбой руки не моют с мылом и не обрабатывают кожным асептиком, мыло и асептик на раковинах отсутствует ( фото №28, №30). |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 03.06.2019 с 10 ч. 00 мин. по 14 ч. 00 мин., в ЛДПД при МКОУ Харловская СОШ установлено: в целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, за соблюдением условий хранения и сроков годности пищевых продуктов, оценкой качества приготовленных блюд на пищеблоке оздоровительного учреждения не ведутся журналы в соответствии с рекомендуемыми формами (приложение 9 настоящих санитарных правил), не представили бракеражный журнал сырой продукции, готовой продукции, накопительную ведомость. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 03.06.2019 с 10 ч. 00 мин. по 14 ч. 00 мин., в ЛДПД при МКОУ Харловская СОШ установлено: для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи не используются раздельные и специально промаркированные оборудование, разделочный инвентарь, кухонная посуда (фото №16-маркировка "С.П."используется ёмкость для вареных овощей, фото №15 маркировки нет совсем, используется ёмкость для фруктов, фото №34 - стол маркировка "С.О." используется для чистой столовой посуды). |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ч. 1 ст. 6.7. КОАП РФ |
| Код | 64/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить на всех умывальных раковинах наличие мыла (перед пищеблоком, на пищеблоке в туалетной комнате для персола, в цехе для обработки мяса- рыбы). |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 5.9. СанПиН 2.4.4.2599-10 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ч. 1 ст. 14.43 КОАП РФ |
| Код | 65/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | При хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения и срок годности, установленные изготовителем, а именно сырые овощи (картофель, свекла, лук репка). |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 17 п. 7 ТР ТС 021/2011 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.6. КОАП РФ |
| Код | 64/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Представить результаты проведения профессиональной гигиенической подготовки (фельдшер Койнова Г.А.) и медицинского обследования в установленном порядке (фельдшер Койнова Г.А.), у работников пищеблока организовать проведение вакцинации против гепатита "А". (Боярских Е.А.- зав. столовой, Ромахина Л.Н- мойщик посуды.), представить отметки в личных медицинских книжках. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 1.7. СанПиН 2.4.4.2599-10 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.6. КОАП РФ |
| Код | 64/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Организовать хранение пищевых отходов в емкостях с крышкой в обеденном зале, в мойке для посуды. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 11.13 СанПиН 2.4.4.2599-10 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.6. КОАП РФ |
| Код | 64/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Соблюдать при мытье столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах следующий порядок: посуду мыть в трех ваннах, мытье в воде с добавлением моющих средств в первой секции ванны при температуре не ниже 45 C, мытье во второй секции ванны в воде с температурой не ниже 45 C и добавлением моющих средств в количестве в 2 раза меньше, чем в первой секции ванны. Представить результаты лабораторных испытаний смывов с чистой столовой посуды. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.6. КОАП РФ |
| Код | 64/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Организовать в наличии оборудование, инвентарь, посудуа, таруа, являющиеся предметами производственного окружения, соответствующие санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, выполненные из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами в установленном порядке. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 4.1. СанПиН 2.4.5.2409-08 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.6. КОАП РФ |
| Код | 64/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Организовать прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в организацию общественного питания, обслуживающего оздоровительные учреждения при наличии документов, гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 9.20 СанПиН 2.4.4.2599-10 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.6. КОАП РФ |
| Код | 64/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья заполнять "Ведомость контроля за питанием" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 6 приложения 10 настоящих санитарных правил). |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 14.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.6. КОАП РФ |
| Код | 64/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Мытье кухонной посуды производить щетками. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.6.16. СП 2.3.6.1079-01 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.6. КОАП РФ |
| Код | 64/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | в ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении садоводческого некоммерческого товарищества «Озерное - 2» установлено, что нарушений обязательных требований пожарной безопасности не выявлено. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 10.3. СанПиН 2.4.4.2599-10 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.6. КОАП РФ |
| Код | 64/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Представить результаты выздоровления посудницы (кухрабочая) Ромахина Л.Н. - мазка из зева. До вызжоровления Ромахину Л.Н. временно отстранить от работы. Представить подтверждающие документы. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 12.5. СанПиН 2.4.4.2599-10 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ч. 1 ст. 6.7 КОАП РФ |
| Код | 64/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Соблюдать в отсутствие детей в игровых комнатах, в коридоре, в туалетных комнатах, обеденном зале режим проветривания. На открывающихся окнах, фрамугах, форточках в летнее время предусмотреть наличие сетки от залета кровососущих насекомых. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 6.2. СанПиН 2.4.4.2599-10 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.6. КОАП РФ |
| Код | 64/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Организовать в наличии производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, с цельнометаллическим, ровным покрытием, устойчивым к действию моющих и дезинфицирующих средств, и отвечающие требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 4.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.6. КОАП РФ |
| Код | 64/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Сопровождать пищевые продукты документами, удостоверяющими их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции. Для контроля за качеством поступающей продукции проводить бракераж и делать запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой (форма 1 приложения 10 настоящих санитарных правил). |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.6. КОАП РФ |
| Код | 64/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Соблюдать при мытье чайной посуды ручным способом порядок: Чашки, стаканы, бокалы промывают в первой ванне горячей водой при температуре не ниже 45 C с применением моющих средств; во второй ванне ополаскивают горячей проточной водой не ниже 65 C с использованием металлической сетки с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой. Представить протоколы лабораторных испытаний смывов с чистых стаканов. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 5.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.6. КОАП РФ |
| Код | 64/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Организовать в наличии для работы с яйцом спецодежду и средства для мытья и дезинфекции рук работников после обработки яиц. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.12.4 СанПиН 2.4.4.2599-10 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ч. 1 ст. 6.7. КОАП РФ |
| Код | 64/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | При организации питьевого режима обновить маркировку разносов для использованных и чистых стаканов. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 8.7. СанПиН 2.4.4.2599-10 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ч. 1 ст. 14.43 КОАП РФ |
| Код | 65/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | пищевую продукцию, находящуюся на хранении, сопровождать информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 17 п. 9 ТР ТС 021/2011 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ч. 1 ст. 6.7 КОАП РФ |
| Код | 64/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Представить у работника ЛДПД Прядеиной Л.Е. уборщик помещений результаты проведения медицинских обследований и лабораторных исследований. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 1.7. СанПиН 2.4.4.2599-10 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.6. КОАП РФ |
| Код | 64/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Представить фактический рацион питания соответствующий утвержденному примерному меню. Замена продуктов в обеденном рационе проводить подтверждением необходимыми расчетами и отражать в бракеражном журнале готовой продукции. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 9.17 СанПиН 2.4.4.2599-10 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.6. КОАП РФ |
| Код | 64/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Представить меню-раскладку для обеспечения здоровым питанием, содержащую количественные данные о рецептуре блюд. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 9.4. СанПиН 2.4.4.2599-10 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.6. КОАП РФ |
| Код | 64/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Организовать наличие на пищеблоке площади под склад для хранения овощей, обеспечить условия для правильного хранения овощей. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 2.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.6. КОАП РФ |
| Код | 64/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Организовать проведение профилактических мероприятий по устранению нарушений: вода централизованных систем хозяйственно - питьевого водоснабжения: разводящая сеть не соответствует требованиям п. 3.4. Сан Пин 2.1.4.1074 - 01 по показателю Железо (суммарно) (обнаружено 0,65 ± 0,16 мг/дм3) при норме не более 0,3мг/дм3. Представить протоколы лабораторных испытаний качества воды централизованных систем хозяйственно-питьевого водоснабжения разводящей сети на соответствие требованиям СанПин 2.1.4.1074 - 01. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 3.4. СанПиН 2.1.4.1074-01 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.6. КОАП РФ |
| Код | 64/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Допускать к реализации пищевую продукцию, имеющую маркировку. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.5.2409-08 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.6. КОАП РФ |
| Код | 64/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Использовать кухонную и столовую посуду не деформированную, не с отбитыми краями, без трещин, сколов, с не поврежденной эмалью. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.6. КОАП РФ |
| Код | 64/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Организовать наличие тары для обработки столов с маркировкой, емкости для дезинфекции и хранения чистой ветоши. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 11.11 СанПиН 2.4.4.2599-10 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.6. КОАП РФ |
| Код | 64/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Организовать для мытья рук работников столовой на раковинах мыло и кожный асептик. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 12.2. СанПиН 2.4.4.2599-10 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.6. КОАП РФ |
| Код | 64/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Представить ведение журналов в соответствии с рекомендуемыми формами (приложение 9 настоящих санитарных правил), представить бракеражный журнал сырой продукции, готовой продукции, накопительную ведомость. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 9.24. СанПиН 2.4.4.2599-10 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.6. КОАП РФ |
| Код | 64/2019-16 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Использовать для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи раздельные и специально промаркированные оборудование, разделочный инвентарь, кухонную посуду. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Галишева Татьяна Александровна |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | 24.06.2019. |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Харловская средняя общеобразовательная школа |
| ИНН | 6611005821 |
| ОГРН | 1026600879348 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 1998-12-10 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Иной вид надзора |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-05-20 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001020657 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1056603541565 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Ефремова Светлана Александровна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Солдатова Анастасия Сергеевна |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Булатова Галина Дмитриевна |
| Должность | помощник врача по гигиене детей и подростков |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Вилисова Ольга Александровна |
| Должность | помощник врача по гигиене детей и подростков |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-05-27 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-06-24 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 50 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Цели: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды; Задачи: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании; Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами, соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | рассмотрение документов; обследование территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования; отбор проб; проведение исследований, испытаний; проведение экспертиз |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 1998-12-10 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
| Основание проведения КНМ | Постановление Правительства от 23.11.2009 г. № 944 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 01-01-01-03-04/14007 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-05-20 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" от 26.12.2008 N 294-ФЗ |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон "О техническом регулировании" от 27.12.2002 N 184-ФЗ |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |