РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Уральская здравница "Нижние Серги"
№661901136824

🔢 ИНН:
6646009104
🆔 ОГРН:
1026602051904
📍 Адрес:
623280, Свердловская обл., г. Ревда, Чехова ул., 55
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.07.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Уральская здравница "Нижние Серги" (ИНН: 6646009104) , адрес: 623280, Свердловская обл., г. Ревда, Чехова ул., 55

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании, предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами;соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (8 шт.):
  • Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в соответствии с СП 1.1.1058-01, СП 1.1.2193-07 санаторий-профилакторий «Родничок» общества с ограниченной ответственностью «Уральская здравница «Нижние Серги» по состоянию на 01.07.2019 г., утвержденная 01.07.2019 г. Генеральным директором общества с ограниченной ответственностью «Уральская здравница «Нижние Серги» Хмелевой О.Г. 01.07.2019 г. выполнена с нарушением санитарных правил, а именно: - в представленной программе производственного контроля не указаны факторы трудового процесса работников столовой летнего оздоровительного лагеря на базе санатория профилактория «Родничок» ООО УЗ «Нижние Серги», представляющие опасность для человека и среды его обитания (критические контрольные точки) - вредных веществ в воздухе рабочей зоны на рабочих местах поваров, шеф-повара и кухонных работников, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний и периодичность их контроля; - в перечень нормативных актов санитарного законодательства не внесен действующий нормативный документ: Технический регламент Евразийского экономического союза 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду».
  • На момент обследования 10.07.2019 года в спальных помещениях для детей допущено хранение пищевых продуктов (в том числе хранятся пищевые продукты, которые не допускается использовать в питании детей, а именно: карамель леденцовая, вторые блюда на основе сухих пищевых концентратов быстрого приготовления) (Фотоматериал № 5).
  • Работниками столовой летнего оздоровительного лагеря на базе санатория профилактория "Родничок" ООО УЗ "Нижние Серги", не соблюдаются правила личной гигиены: на момент обследования 10.07.2019 г. шеф-повар Быкова О.А. работает в украшениях (серьгах) (фотоматериал № 4)
  • Не оборудована приточно-вытяжная механическая вентиляция в складском помещении бутилированной воды и сока. (фотоматериал №1)
  • В примерном двухнедельном меню для детей и подростков в санаторно-оздоровительном лагере круглогодичного действия на 2019 год для детей 7-10 лет и с 11 лет и старше, утвержденном Генеральным директором ООО УЗ «НСерги» Хмелевой О.Г. от 21.05.2019 г. допущено повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие 2 дня, а именно: «Чай с сахаром» повторяется ежедневно; «Напиток из смородины» повторяется в понедельник, вторник, среду 2 недели; «Салат из белокочанной капусты» во вторник и четверг 1 недели; «пюре картофельное» в понедельник, вторник, четверг 1 недели.
  • Не контролируется температура воды при мытье столовой и кухонной посуды: на момент обследования 10.07.2019 г. для контроля температуры воды используется термометр со шкалой с максимальной отметкой плюс 50 С, что не соответствует требованиям санитарного законодательства. (фотоматериал № 2)
  • В примерном двухнедельном меню для детей и подростков в санаторно-оздоровительном лагере круглогодичного действия на 2019 год для детей 7-10 лет и с 11 лет и старше, утвержденном Генеральным директором ООО УЗ «НСерги» Хмелевой О.Г. от 21.05.2019 г. примерный объем готовых блюд в зависимости от возраста детей не соответствует Рекомендуемым объемам блюд для детей различных возрастных групп (приложение N 8 СанПиН 2.4.4.3155-13), а именно: для детей 7-10 лет на полдник объем булочных изделий составляет 75 грамм в понедельник, вторник, четверг, субботу, воскресенье 1 недели, понедельник, среду, четверг, субботу, воскресенье 2 недели (при норме 90 грамм), фрукта 150 грамм во вторник, субботу, воскресенье 1 недели, понедельник, среду, пятницу, воскресенье 2 недели (при норме 200грамм), на ужин объем овощного блюда составляет 150 грамм в среду 1 недели (при норме 220 грамм); для детей с 11 лет и старше на обед объем первого блюда составляет 250 грамм в понедельник (при норме 350 грамм), на полдник объем булочных изделий составляет 75 грамм в понедельник, вторник, четверг, субботу, воскресенье 1 недели, понедельник, среду, четверг, субботу, воскресенье 2 недели (при норме 90 грамм), фрукта 150- 200 грамм во все дни (при норме 250 грамм).
  • Дезинфицирующее средство «Део хлор» люкс» используется не в соответствии с «Инструкцией 18/13 по применению «ДЕО - ХЛОР» ЛЮКС»: в журнале генеральных уборок содержится информация о применении 0,1% рабочего раствора «Део хлор» люкс» (согласно «Инструкции 18/13 по применению «ДЕО - ХЛОР» ЛЮКС» на объектах общественного питания применяется концентрация для обработки полов, стен, дверей, подоконников, ручек дверей 0,0075%; поверхностей в производственных помещениях - оборудование, производственные столы, моечные ванны, холодильники, прилавки, стеллажи 0,015%; кухонная, столовая посуда, столовые приборы, подносы, кухонный инвентарь, внутрицеховая тара, предметы для мытья посуды- 0,0075%, санитарно техническое оборудование 0,03% и 0,045%; уборочный инвентарь 0,045%, емкости для сбора мусора 0,0075% и 0,015%). (фотоматериал № 3)
Нарушенный правовой акт:
  • 1. Статья 11, ст.32 п.2 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». 2. п.п.3.1., 3.3. СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. 3. п. 14.3. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.
  • 1. Статья 11, ст.28 п.1 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 2. п. 10.13. СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей.
  • 1. Статья 11 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», 2. п. 13.4. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.
  • 1. Статья 11, ст.24 п.1 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 2. ст. 14 п. 2 ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. 3. п.4.4. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.
  • 1. Статья 11, ст.17 п.1 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», 2. п. 10.4. СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей.
  • 1. Статья 11, ст.17 п.1 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», 2. п.п. 6.14., 6.16. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, 3. п.п.8.13., 8.14., 8.17., 8.18. СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей.
  • 1. Статья 11, ст.17 п.1 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», 2. п. 10.3. СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей.
  • 1. Статья 11, ст.17 п.1, ст.13 п.1 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», 2. п.п. 5.15., 6.15. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.
  • 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании» 4) Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; 5) Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
Выданные предписания:
  • Откорректировать программу производственного контроля, а именно: - указать факторы трудового процесса (вредные вещества в воздухе рабочей зоны на рабочих местах) работников столовой, организовать проведение производственного лабораторного контроля в соответствии с указанными факторами, - внести действующие нормативные документы в перечень нормативных актов санитарного законодательства.
  • Не допускать хранение пищевых продуктов в спальных помещениях.
  • Обеспечить соблюдение сотрудниками правил личной гигиены, а именно: при изготовлении блюд, кулинарных изделий и кондитерских изделий снимать ювелирные украшения.
  • Оборудовать приточно-вытяжной механической системой вентиляции складское помещение для хранения бутилированной воды и сока.
  • Составить примерное меню без повторений одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие 2 дня.
  • Оборудовать моечные ванны столовой и кухонной посуды термометрами для обеспечения контроля температуры воды.
  • Откорректировать примерное меню, а именно: обеспечить примерный объем готовых блюд в зависимости от возраста детей в соответствии с Рекомендуемыми объемами блюд для детей различных возрастных групп (приложение N 8 СанПиН 2.4.4.3155-13).
  • Обеспечить использование дезинфицирующего средства «ДЕО - ХЛОР» ЛЮКС» в соответствии с инструкцией по его применению.
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 623280, Свердловская обл., г. Ревда, Чехова ул., 55
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 01.08.2019 14:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 623102, Свердл. область, г. Первоуральск, ул. Вайнера, д. 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 05.07.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шулина Екатерина Андреевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист- эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в соответствии с СП 1.1.1058-01, СП 1.1.2193-07 санаторий-профилакторий «Родничок» общества с ограниченной ответственностью «Уральская здравница «Нижние Серги» по состоянию на 01.07.2019 г., утвержденная 01.07.2019 г. Генеральным директором общества с ограниченной ответственностью «Уральская здравница «Нижние Серги» Хмелевой О.Г. 01.07.2019 г. выполнена с нарушением санитарных правил, а именно: - в представленной программе производственного контроля не указаны факторы трудового процесса работников столовой летнего оздоровительного лагеря на базе санатория профилактория «Родничок» ООО УЗ «Нижние Серги», представляющие опасность для человека и среды его обитания (критические контрольные точки) - вредных веществ в воздухе рабочей зоны на рабочих местах поваров, шеф-повара и кухонных работников, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний и периодичность их контроля; - в перечень нормативных актов санитарного законодательства не внесен действующий нормативный документ: Технический регламент Евразийского экономического союза 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду».
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент обследования 10.07.2019 года в спальных помещениях для детей допущено хранение пищевых продуктов (в том числе хранятся пищевые продукты, которые не допускается использовать в питании детей, а именно: карамель леденцовая, вторые блюда на основе сухих пищевых концентратов быстрого приготовления) (Фотоматериал № 5).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Работниками столовой летнего оздоровительного лагеря на базе санатория профилактория "Родничок" ООО УЗ "Нижние Серги", не соблюдаются правила личной гигиены: на момент обследования 10.07.2019 г. шеф-повар Быкова О.А. работает в украшениях (серьгах) (фотоматериал № 4)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не оборудована приточно-вытяжная механическая вентиляция в складском помещении бутилированной воды и сока. (фотоматериал №1)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В примерном двухнедельном меню для детей и подростков в санаторно-оздоровительном лагере круглогодичного действия на 2019 год для детей 7-10 лет и с 11 лет и старше, утвержденном Генеральным директором ООО УЗ «НСерги» Хмелевой О.Г. от 21.05.2019 г. допущено повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие 2 дня, а именно: «Чай с сахаром» повторяется ежедневно; «Напиток из смородины» повторяется в понедельник, вторник, среду 2 недели; «Салат из белокочанной капусты» во вторник и четверг 1 недели; «пюре картофельное» в понедельник, вторник, четверг 1 недели.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не контролируется температура воды при мытье столовой и кухонной посуды: на момент обследования 10.07.2019 г. для контроля температуры воды используется термометр со шкалой с максимальной отметкой плюс 50 С, что не соответствует требованиям санитарного законодательства. (фотоматериал № 2)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В примерном двухнедельном меню для детей и подростков в санаторно-оздоровительном лагере круглогодичного действия на 2019 год для детей 7-10 лет и с 11 лет и старше, утвержденном Генеральным директором ООО УЗ «НСерги» Хмелевой О.Г. от 21.05.2019 г. примерный объем готовых блюд в зависимости от возраста детей не соответствует Рекомендуемым объемам блюд для детей различных возрастных групп (приложение N 8 СанПиН 2.4.4.3155-13), а именно: для детей 7-10 лет на полдник объем булочных изделий составляет 75 грамм в понедельник, вторник, четверг, субботу, воскресенье 1 недели, понедельник, среду, четверг, субботу, воскресенье 2 недели (при норме 90 грамм), фрукта 150 грамм во вторник, субботу, воскресенье 1 недели, понедельник, среду, пятницу, воскресенье 2 недели (при норме 200грамм), на ужин объем овощного блюда составляет 150 грамм в среду 1 недели (при норме 220 грамм); для детей с 11 лет и старше на обед объем первого блюда составляет 250 грамм в понедельник (при норме 350 грамм), на полдник объем булочных изделий составляет 75 грамм в понедельник, вторник, четверг, субботу, воскресенье 1 недели, понедельник, среду, четверг, субботу, воскресенье 2 недели (при норме 90 грамм), фрукта 150- 200 грамм во все дни (при норме 250 грамм).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Дезинфицирующее средство «Део хлор» люкс» используется не в соответствии с «Инструкцией 18/13 по применению «ДЕО - ХЛОР» ЛЮКС»: в журнале генеральных уборок содержится информация о применении 0,1% рабочего раствора «Део хлор» люкс» (согласно «Инструкции 18/13 по применению «ДЕО - ХЛОР» ЛЮКС» на объектах общественного питания применяется концентрация для обработки полов, стен, дверей, подоконников, ручек дверей 0,0075%; поверхностей в производственных помещениях - оборудование, производственные столы, моечные ванны, холодильники, прилавки, стеллажи 0,015%; кухонная, столовая посуда, столовые приборы, подносы, кухонный инвентарь, внутрицеховая тара, предметы для мытья посуды- 0,0075%, санитарно техническое оборудование 0,03% и 0,045%; уборочный инвентарь 0,045%, емкости для сбора мусора 0,0075% и 0,015%). (фотоматериал № 3)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановления от 22.08.2019 г. по ст.6.6 КоАП РФ: ЮЛ № 519 (штраф 30 000 руб.) Хмелева О.Г. № 520 (штраф 5 000 руб.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-11-01/04-3865-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Откорректировать программу производственного контроля, а именно: - указать факторы трудового процесса (вредные вещества в воздухе рабочей зоны на рабочих местах) работников столовой, организовать проведение производственного лабораторного контроля в соответствии с указанными факторами, - внести действующие нормативные документы в перечень нормативных актов санитарного законодательства.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 1. Статья 11, ст.32 п.2 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». 2. п.п.3.1., 3.3. СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. 3. п. 14.3. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановления от 22.08.2019 г. по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ: ЮЛ № 521 (штраф 30 000 руб.) Хмелева О.Г. № 522 (штраф 3 000 руб.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-11-01/04-3865-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать хранение пищевых продуктов в спальных помещениях.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 1. Статья 11, ст.28 п.1 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 2. п. 10.13. СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановления от 22.08.2019 г. по ст.6.6 КоАП РФ: ЮЛ № 519 (штраф 30 000 руб.) Хмелева О.Г. № 520 (штраф 5 000 руб.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-11-01/04-3865-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить соблюдение сотрудниками правил личной гигиены, а именно: при изготовлении блюд, кулинарных изделий и кондитерских изделий снимать ювелирные украшения.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 1. Статья 11 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», 2. п. 13.4. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановления от 22.08.2019 г. по ст.6.6 КоАП РФ: ЮЛ № 519 (штраф 30 000 руб.) Хмелева О.Г. № 520 (штраф 5 000 руб.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-11-01/04-3866-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Оборудовать приточно-вытяжной механической системой вентиляции складское помещение для хранения бутилированной воды и сока.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 1. Статья 11, ст.24 п.1 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 2. ст. 14 п. 2 ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. 3. п.4.4. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановления от 22.08.2019 г. по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ: ЮЛ № 521 (штраф 30 000 руб.) Хмелева О.Г. № 522 (штраф 3 000 руб.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-11-01/04-3865-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Составить примерное меню без повторений одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие 2 дня.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 1. Статья 11, ст.17 п.1 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», 2. п. 10.4. СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановления от 22.08.2019 г. по ст.6.6 КоАП РФ: ЮЛ № 519 (штраф 30 000 руб.) Хмелева О.Г. № 520 (штраф 5 000 руб.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-11-01/04-3865-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Оборудовать моечные ванны столовой и кухонной посуды термометрами для обеспечения контроля температуры воды.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 1. Статья 11, ст.17 п.1 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», 2. п.п. 6.14., 6.16. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, 3. п.п.8.13., 8.14., 8.17., 8.18. СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановления от 22.08.2019 г. по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ: ЮЛ № 521 (штраф 30 000 руб.) Хмелева О.Г. № 522 (штраф 3 000 руб.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-11-01/04-3865-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Откорректировать примерное меню, а именно: обеспечить примерный объем готовых блюд в зависимости от возраста детей в соответствии с Рекомендуемыми объемами блюд для детей различных возрастных групп (приложение N 8 СанПиН 2.4.4.3155-13).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 1. Статья 11, ст.17 п.1 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», 2. п. 10.3. СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановления от 22.08.2019 г. по ст.6.6 КоАП РФ: ЮЛ № 519 (штраф 30 000 руб.) Хмелева О.Г. № 520 (штраф 5 000 руб.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-11-01/04-3865-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить использование дезинфицирующего средства «ДЕО - ХЛОР» ЛЮКС» в соответствии с инструкцией по его применению.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 1. Статья 11, ст.17 п.1, ст.13 п.1 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», 2. п.п. 5.15., 6.15. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хмелева Ольга Григорьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Генеральный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом плановой выездной проверки ознакомлена генеральный директор Хмелева Ольга Григорьевна 01.08.2019

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Уральская здравница "Нижние Серги"
ИНН проверяемого лица 6646009104
ОГРН проверяемого лица 1026602051904
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 25.06.2018

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 28.06.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020657
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056603541565
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Боровских Виктория Марковна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пивоварова Татьяна Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Беляков Роман Юрьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий отделом дезинфекции, дезинсекции и дератизации
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чернова Анна Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Помощник врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Медведева Дарья Андреевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Максимова Елена Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шулина Екатерина Андреевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист- эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Новожилова Анна Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующая отделом экспертиз условий обучения и воспитания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ткач Татьяна Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Помощник врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Нигаматянова Елена Альбертовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 05.07.2019
Дата окончания проведения мероприятия 01.08.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании, предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами;соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов с 05.07.2019 г. по 01.08.2019 г., в течение 20 рабочих дней
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и т. п. с 05.07.2019 г. по 01.08.2019 г., в течение 20 рабочих дней
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор проб с 05.07.2019 г. по 01.08.2019 г., в течение 20 рабочих дней
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ проведение исследований, испытаний с 05.07.2019 г. по 01.08.2019 г., в течение 20 рабочих дней

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 25.06.2018
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Постановление Правительства от 23.11.2009 г. № 944
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 01-01-01-03-11/18179
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 27.06.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании» 4) Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; 5) Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой