Проверка ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "САНАТОРИЙ "КУРЬИ"
№661901136826

🔢 ИНН:	6633022147
🆔 ОГРН:	1146633000689
📍 Адрес:	Свердловская обл., 624810, г.Сухой Лог, с. Курьи, Батенева ул., 46; \nиные адреса на территории Свердловской области
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	05.07.2019

🎯

Основание проведения

настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды проверка проводится на основании ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019 год, утвержденного приказом руководителя Управл... Еще...настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды проверка проводится на основании ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019 год, утвержденного приказом руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области от 31.10.2018 г. №01-01-01-01/386 (с изменениями от 17.12.2018г.), согласованного прокуратурой Свердловской области, размещенного на сайтах Генеральной прокуратуры (www.genproc.gov.ru), прокуратуры Свердловской области (www.prokurat-so.ru), Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (www.66.rospotrebnadzor.ru) задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании 7. Предметом настоящей проверки является: 7.1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 7.2. соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям;

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

на момент проверки в гарманже температура более 24 градусов Цельсия, в связи с чем оценить условия хранения продуктов невозможно,
маркировка ножей требует обновления маркировки, в связи с тем, что трудно читаема, разделочные доски частично требуют замены, так как имеют трещины
не выдерживается... Еще...на момент проверки в гарманже температура более 24 градусов Цельсия, в связи с чем оценить условия хранения продуктов невозможно,
маркировка ножей требует обновления маркировки, в связи с тем, что трудно читаема, разделочные доски частично требуют замены, так как имеют трещины
не выдерживается кратность прохождения м/о сотрудниками в полном объеме
поверхность дверного косяка в овощном цехе непроркрашена,
не организован своевременный вывоз мусора, а именно на момент проверки мусоросборники заполнены более 2/3 их объема, крышка не закрывается
отсутствуют знаки запрета курения
проезжая часть территории столовой со стороны загрузки не имеет ровной поверхности (в выбоинах), ,
половая плитка в складском помещении местами имеет выбоины, что затрудняет проведение качественной уборки, на момент проверки часть ложек и вилок хранились ручками вниз,
в бракеражном журнале не всегда ставится отметка о времени изготовления блюда,
Не в полном объеме организована гигиеническая подготовка и аттестация
В корпусе № 2 пластиковые панели имеют дефекты, что не позволяет проводить качественную влажную уборку ,
Некачественно проводится генеральная уборка помещений, а именно: в корпусе № 2 в комнатах №1 и №2 между рамами грязь, скопление пыли,
В корпусе № 2 уборочный инвентарь для туалетов хранится совместно с уборочным инвентарем для душевых,
В корпусе № 1 на 1 этаже на питьевом фонтанчике отсутствует ограничительное кольцо,

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "САНАТОРИЙ "КУРЬИ" (ИНН: 6633022147) , адрес: Свердловская обл., 624810, г.Сухой Лог, с. Курьи, Батенева ул., 46; \nиные адреса на территории Свердловской области

Выявленные нарушения (1 шт.):

на момент проверки в гарманже температура более 24 градусов Цельсия, в связи с чем оценить условия хранения продуктов невозможно, маркировка ножей требует обновления маркировки, в связи с тем, что трудно читаема, разделочные доски частично требуют замены, так как имеют трещины не выдерживается кратность прохождения м/о сотрудниками в полном объеме поверхность дверного косяка в овощном цехе непроркрашена, не организован своевременный вывоз мусора, а именно на момент проверки мусоросборники заполнены более 2/3 их объема, крышка не закрывается отсутствуют знаки запрета курения проезжая часть территории столовой со стороны загрузки не имеет ровной поверхности (в выбоинах), , половая плитка в складском помещении местами имеет выбоины, что затрудняет проведение качественной уборки, на момент проверки часть ложек и вилок хранились ручками вниз, в бракеражном журнале не всегда ставится отметка о времени изготовления блюда, Не в полном объеме организована гигиеническая подготовка и аттестация В корпусе № 2 пластиковые панели имеют дефекты, что не позволяет проводить качественную влажную уборку , Некачественно проводится генеральная уборка помещений, а именно: в корпусе № 2 в комнатах №1 и №2 между рамами грязь, скопление пыли, В корпусе № 2 уборочный инвентарь для туалетов хранится совместно с уборочным инвентарем для душевых, В корпусе № 1 на 1 этаже на питьевом фонтанчике отсутствует ограничительное кольцо,

Нарушенный правовой акт:

ТР ТС 021/2011 ст. 10 п. 3 пп. 7 ТР ТС 021/2011 ст. 10 п. 3 пп. 8 ТР ТС 021/2011 ст. 11 п. 6 ТР ТС 021/2011 ст. 14 п. 5 ТР ТС 021/2011 ст. 16 п. 3 ТР ТС 021/2011 ст. 16 п. 4 ТР ТС 021/2011 ст. 16 п. 5 ТР ТС 021/2011 ст. 17 п. 10 Закон 15-ФЗ п. 5 ст. 12 СП 2.3.6.1079-01 2.6. СП 2.3.6.1079-01 2.8. СП 2.3.6.1079-01 5.6. СП 2.3.6.1079-01 5.16. СП 2.3.6.1079-01 6.5. СП 2.3.6.1079-01 6.18. СП 2.3.6.1079-01 9.1. СП 2.3.6.1079-01 13.1. СП 2.3.6.1079-01 13.3. СП 2.3.6.1079-01 15.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 3.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13 8.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 12.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 12.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 10.4 Приказ Минздравсоцразвития РФ 302н 15
1) СП 3.1.2.3109-13 Профилактика дифтерии. 2) СП 3.1.2.3114-13 Профилактика туберкулеза. 3) СП 3.1.2825-10 Профилактика вирусного гепатита A. 4) СП 3.1.2951-11 Профилактика полиомиелита. 5) СП 3.1.2952-11 Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита. 6) СП 3.1.3.2352-08 Профилактика клещевого вирусного энцефалита. 7) СП 3.1.7.2616-10 Профилактика сальмонеллеза 8) СП 3.1.958-00 Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами. 9) СП 3.5.1378-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности. 10) СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. 11) СанПиН 3.2.3215-14 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации. 12) СП 3.3.2367-08 Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней. 13) СП 3.1.3310-15 «Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами» 14) СанПиН 2.1.7.2790-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами" 15) СанПиН 3.5.2.3472-17 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение
1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
1) ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. 2) ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки. 3) ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки. 4) Р ТС 023/2011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей. 5) ТР ТС 024/2011 Технический регламент на масложировую продукцию. 6) ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции. 7) ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции. 8) ТР ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции 9) ТР ТС 007/2011 О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков 10) ТР ТС 025/2012 О безопасности мебельной продукции 11) ТР ЕАЭС 042/2017 «О безопасности оборудования для детских игровых площадок» 12) ТР ЕАЭС 044/2017 "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду" 13) СанПиН 2.1.3.2630-10 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность 14) СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения
1) СанПиН 2.1.7.1287-03 Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы. 2) СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов. Новая редакция. 3) СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий. 4) СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования 5) СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов 6) СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. 7) СП 2.3.6.1254-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовления и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Дополнение №1 к СП 2.3.6.1079-01. 8) СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" 9) СП 3.1.1.2341-08 Профилактика вирусного гепатита В. 10) СП 3.1.1.3108-13 Профилактика острых кишечных инфекций.
1) СП 3.5.3.3223-14 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий. 2) СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий 3) СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения» 4) СанПиН 2.1.2.1188-03 Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества. 5) Приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н (ред. от 05.12.2014) "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда" (Зарегистрировано в Минюсте России 21.10.2011 N 22111 6) СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. 7) Федеральный закон от 02.01.2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» 8) Федеральный закон от 23 февраля 2013 года N 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака
1) СП 2.1.5.1059-01 Гигиенические требования к охране подземных вод от загрязнения. 2) СанПиН 2.1.4.1175-02. Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников 3) СанПиН 2.3.2. 1940-05 Организация детского питания 4) Проверочный лист (Приложение № 1 Приказа Роспотребнадзора от 18.09.2017г. № 860 «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов), используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора» (Зарегистрировано в Минюсте России 22 декабря 2017 г. N 49396) СанПиН 2.1.4.1116-02 Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества

Выданные предписания:

Для обозначения территорий, зданий и объектов, где курение табака запрещено, размещать знаки о запрете курения, в том числе на пищеблоке, в столовой, снаружи и внутри зданий столовой организовать своевременный вывоз мусора, мусоросборники заполнять более 2/3 их объема, емкости для мусора должны быть закрыты Обеспечить проезжую часть территории со стороны загрузки ровной и твердой поверхностью Обеспечить ремонт пола в складском помещении. Полы выполнять из влагостойких материалов повышенной механической прочности (ударопрочные) с заделкой сопряжений строительных конструкций мелкоячеистой металлической сеткой, стальным листом или цементно-песчаным раствором с длинной металлической стружкой. Обеспечить хранение столовых приборов ручками вверх ежедневно проводить оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. При этом указывать время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку. Потолки, стены и полы всех помещений обеспечить покрытием гладким, без нарушения целостности, признаков поражения грибком и иметь отделку, допускающим уборку влажным способом и дезинфекцию Генеральную уборку всех помещений проводить перед началом каждой смены с применением моющих и дезинфицирующих средств. В том числе обеспечить мытье окон (между рамами) в корпусе №2 в комнатах 1 и 2. Уборочный инвентарь для туалета (ветошь, ведра, щетки) хранить в туалетной комнате в специальном шкафу или в отведенном месте отдельно от прочего. в корпусе № 1 на 1 этаже на питьевом фонтанчике установить ограничительное кольцо, обеспечить высоту струи более 10 см. Обеспечить прохождение медосмотра сотрудниками пищеблока согласно требований санитарного законодательства по периодичности и объему обследований , с обязательным занесением данных в медицинские книжки.
Обеспечить соблюдение условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции, что подтвердить протоколами лабораторных измерений Обеспечить содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции: обеспечить яркую и читаемую маркировку ножей , разделочные доски без повреждений. двери производственных помещений пищеблока и дверные косяки обеспечить покрытием гладким, выполненным из неабсорбирующих материалов.

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	Свердловская обл., 624810, г.Сухой Лог, с. Курьи, Батенева ул., 46; \nиные адреса на территории Свердловской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2019-08-01T11:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ	Территориальный Отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах 624800, Свердловская область, г.Сухой Лог, проезд Строителей 7а, кабинет№ 202
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2019-07-05T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)	20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	10
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Тищенко Леонид Валерьевич
Должность	специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Глухова Наталья Александровна
Должность	специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Луптакова Елена Николаевна
Должность	специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Перегримова Светлана Ивановна
Должность	специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Загвоздина Валентина Алексеевна
Должность	Биолог отдела дезинфекции, дератизации и дезинсекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичeском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Буравлёва Светлана Евгеньевна
Должность	Заведующая отделом экспертиз условий воспитания и обучения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичeском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Шереметьева Анжелика Васильевна
Должность	И.о. заведующего отдела экспертиз связанных с питанием населения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичeском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Бородачева Вера Александровна
Должность	Заведующая отдела дератизации, дезинфекции и дезинсекции Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановическом районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Воробьева Ксения Николаевня
Должность	Помощник врача- эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичeском районах».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Хороших Людмила Александровна
Должность	Помощник врача- эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичeском районах».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Гребенщикова Галина Александровна
Должность	Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичeском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Перегримова Алена Сергеевна
Должность	Техник-лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичeском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Забродина Вера Александровна
Должность	Техник-лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичeском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	на момент проверки в гарманже температура более 24 градусов Цельсия, в связи с чем оценить условия хранения продуктов невозможно, маркировка ножей требует обновления маркировки, в связи с тем, что трудно читаема, разделочные доски частично требуют замены, так как имеют трещины не выдерживается кратность прохождения м/о сотрудниками в полном объеме поверхность дверного косяка в овощном цехе непроркрашена, не организован своевременный вывоз мусора, а именно на момент проверки мусоросборники заполнены более 2/3 их объема, крышка не закрывается отсутствуют знаки запрета курения проезжая часть территории столовой со стороны загрузки не имеет ровной поверхности (в выбоинах), , половая плитка в складском помещении местами имеет выбоины, что затрудняет проведение качественной уборки, на момент проверки часть ложек и вилок хранились ручками вниз, в бракеражном журнале не всегда ставится отметка о времени изготовления блюда, Не в полном объеме организована гигиеническая подготовка и аттестация В корпусе № 2 пластиковые панели имеют дефекты, что не позволяет проводить качественную влажную уборку , Некачественно проводится генеральная уборка помещений, а именно: в корпусе № 2 в комнатах №1 и №2 между рамами грязь, скопление пыли, В корпусе № 2 уборочный инвентарь для туалетов хранится совместно с уборочным инвентарем для душевых, В корпусе № 1 на 1 этаже на питьевом фонтанчике отсутствует ограничительное кольцо,

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

на момент проверки в гарманже температура более 24 градусов Цельсия, в связи с чем оценить условия хранения продуктов невозможно, маркировка ножей требует обновления маркировки, в связи с тем, что трудно читаема, разделочные доски частично требуют замены, так как имеют трещины не выдерживается кратность прохождения м/о сотрудниками в полном объеме поверхность дверного косяка в овощном цехе непроркрашена, не организован своевременный вывоз мусора, а именно на момент проверки мусоросборники заполнены более 2/3 их объема, крышка не закрывается отсутствуют знаки запрета курения проезжая часть территории столовой со стороны загрузки не имеет ровной поверхности (в выбоинах), , половая плитка в складском помещении местами имеет выбоины, что затрудняет проведение качественной уборки, на момент проверки часть ложек и вилок хранились ручками вниз, в бракеражном журнале не всегда ставится отметка о времени изготовления блюда, Не в полном объеме организована гигиеническая подготовка и аттестация В корпусе № 2 пластиковые панели имеют дефекты, что не позволяет проводить качественную влажную уборку , Некачественно проводится генеральная уборка помещений, а именно: в корпусе № 2 в комнатах №1 и №2 между рамами грязь, скопление пыли, В корпусе № 2 уборочный инвентарь для туалетов хранится совместно с уборочным инвентарем для душевых, В корпусе № 1 на 1 этаже на питьевом фонтанчике отсутствует ограничительное кольцо,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	постановлением от 09.09.2019 привлечена по ст. 6.6 КоАП РФ ДЛ шеф-повар, штраф 5000 руб., в отношении ДЛ - зам ген директора по АХЧ, администратора прекращено административное производство по ст. 6.4, ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	от 01.08.2019 № 25/2019-222
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-08-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-05-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Для обозначения территорий, зданий и объектов, где курение табака запрещено, размещать знаки о запрете курения, в том числе на пищеблоке, в столовой, снаружи и внутри зданий столовой организовать своевременный вывоз мусора, мусоросборники заполнять более 2/3 их объема, емкости для мусора должны быть закрыты Обеспечить проезжую часть территории со стороны загрузки ровной и твердой поверхностью Обеспечить ремонт пола в складском помещении. Полы выполнять из влагостойких материалов повышенной механической прочности (ударопрочные) с заделкой сопряжений строительных конструкций мелкоячеистой металлической сеткой, стальным листом или цементно-песчаным раствором с длинной металлической стружкой. Обеспечить хранение столовых приборов ручками вверх ежедневно проводить оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. При этом указывать время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку. Потолки, стены и полы всех помещений обеспечить покрытием гладким, без нарушения целостности, признаков поражения грибком и иметь отделку, допускающим уборку влажным способом и дезинфекцию Генеральную уборку всех помещений проводить перед началом каждой смены с применением моющих и дезинфицирующих средств. В том числе обеспечить мытье окон (между рамами) в корпусе №2 в комнатах 1 и 2. Уборочный инвентарь для туалета (ветошь, ведра, щетки) хранить в туалетной комнате в специальном шкафу или в отведенном месте отдельно от прочего. в корпусе № 1 на 1 этаже на питьевом фонтанчике установить ограничительное кольцо, обеспечить высоту струи более 10 см. Обеспечить прохождение медосмотра сотрудниками пищеблока согласно требований санитарного законодательства по периодичности и объему обследований , с обязательным занесением данных в медицинские книжки.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет
Код	от 01.08.2019 № 26/2019-222
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-08-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-08-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить соблюдение условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции, что подтвердить протоколами лабораторных измерений Обеспечить содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции: обеспечить яркую и читаемую маркировку ножей , разделочные доски без повреждений. двери производственных помещений пищеблока и дверные косяки обеспечить покрытием гладким, выполненным из неабсорбирующих материалов.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 021/2011 ст. 10 п. 3 пп. 7 ТР ТС 021/2011 ст. 10 п. 3 пп. 8 ТР ТС 021/2011 ст. 11 п. 6 ТР ТС 021/2011 ст. 14 п. 5 ТР ТС 021/2011 ст. 16 п. 3 ТР ТС 021/2011 ст. 16 п. 4 ТР ТС 021/2011 ст. 16 п. 5 ТР ТС 021/2011 ст. 17 п. 10 Закон 15-ФЗ п. 5 ст. 12 СП 2.3.6.1079-01 2.6. СП 2.3.6.1079-01 2.8. СП 2.3.6.1079-01 5.6. СП 2.3.6.1079-01 5.16. СП 2.3.6.1079-01 6.5. СП 2.3.6.1079-01 6.18. СП 2.3.6.1079-01 9.1. СП 2.3.6.1079-01 13.1. СП 2.3.6.1079-01 13.3. СП 2.3.6.1079-01 15.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 3.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13 8.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 12.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 12.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 10.4 Приказ Минздравсоцразвития РФ 302н 15
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

ТР ТС 021/2011 ст. 10 п. 3 пп. 7 ТР ТС 021/2011 ст. 10 п. 3 пп. 8 ТР ТС 021/2011 ст. 11 п. 6 ТР ТС 021/2011 ст. 14 п. 5 ТР ТС 021/2011 ст. 16 п. 3 ТР ТС 021/2011 ст. 16 п. 4 ТР ТС 021/2011 ст. 16 п. 5 ТР ТС 021/2011 ст. 17 п. 10 Закон 15-ФЗ п. 5 ст. 12 СП 2.3.6.1079-01 2.6. СП 2.3.6.1079-01 2.8. СП 2.3.6.1079-01 5.6. СП 2.3.6.1079-01 5.16. СП 2.3.6.1079-01 6.5. СП 2.3.6.1079-01 6.18. СП 2.3.6.1079-01 9.1. СП 2.3.6.1079-01 13.1. СП 2.3.6.1079-01 13.3. СП 2.3.6.1079-01 15.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 3.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13 8.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 12.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 12.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 10.4 Приказ Минздравсоцразвития РФ 302н 15

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	ФИЛИМОНОВ ПАВЕЛ АЛЕКСАНДРОВИЧ
Должность	ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст	Лично ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР ФИЛИМОНОВ ПАВЕЛ АЛЕКСАНДРОВИЧ

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текст

Лично ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР ФИЛИМОНОВ ПАВЕЛ АЛЕКСАНДРОВИЧ

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "САНАТОРИЙ "КУРЬИ"
ИНН	6633022147
ОГРН	1146633000689
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица	2018-08-03

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Иной вид надзора
Категория риска	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2019-06-18

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001020657
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1056603541565
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Тищенко Леонид Валерьевич
Должность	специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Перегримова Алена Сергеевна Техник-
Должность	лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичeском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Воробьева Ксения Николаевня
Должность	Помощник врача- эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичeском районах».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Забродина Вера Александровна Техник-
Должность	лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичeском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Глухова Наталья Александровна
Должность	специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Луптакова Елена Николаевна
Должность	специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Перегримова Светлана Ивановна
Должность	специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Бородачева Вера Александровна
Должность	Заведующая отдела дератизации, дезинфекции и дезинсекции Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановическом районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Гребенщикова Галина Александровна
Должность	Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичeском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Кирвас Вера Григорьевна Врач-
Должность	эпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичeском районах».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Загвоздина Валентина Алексеевна
Должность	Биолог отдела дезинфекции, дератизации и дезинсекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичeском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Буравлёва Светлана Евгеньевна
Должность	Заведующая отделом экспертиз условий воспитания и обучения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичeском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Нелюбина Алена Олеговна
Должность	специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Хороших Людмила Александровна
Должность	Помощник врача- эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичeском районах».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2019-07-05
Дата окончания проведения мероприятия	2019-08-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	10
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды проверка проводится на основании ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019 год, утвержденного приказом руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области от 31.10.2018 г. №01-01-01-01/386 (с изменениями от 17.12.2018г.), согласованного прокуратурой Свердловской области, размещенного на сайтах Генеральной прокуратуры (www.genproc.gov.ru), прокуратуры Свердловской области (www.prokurat-so.ru), Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (www.66.rospotrebnadzor.ru) задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании 7. Предметом настоящей проверки является: 7.1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 7.2. соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	11.1. рассмотрение документов с 08.07.2019 г. по 02.08.2019 г., в течение 20 рабочих дней; 11.2. обследование территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и т. п. 08.07.2019 г. по 02.08.2019 г., в течение 20 рабочих дней; 11.3. отбор проб 08.07.2019 г. по 02.08.2019 г., в течение 20 рабочих дней; 11.4. проведение исследований, испытаний 08.07.2019 г. по 02.08.2019 г., в течение 20 рабочих дней; 11.5. проведение экспертиз 08.07.2019 г. по 02.08.2019 г., в течение 20 рабочих дней;

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

11.1. рассмотрение документов с 08.07.2019 г. по 02.08.2019 г., в течение 20 рабочих дней; 11.2. обследование территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и т. п. 08.07.2019 г. по 02.08.2019 г., в течение 20 рабочих дней; 11.3. отбор проб 08.07.2019 г. по 02.08.2019 г., в течение 20 рабочих дней; 11.4. проведение исследований, испытаний 08.07.2019 г. по 02.08.2019 г., в течение 20 рабочих дней; 11.5. проведение экспертиз 08.07.2019 г. по 02.08.2019 г., в течение 20 рабочих дней;

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2018-08-03
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да
Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ	Постановление Правительства от 23.11.2009 г. № 944
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	011-10-0-103-05/18093
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-06-18

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	1) СП 3.1.2.3109-13 Профилактика дифтерии. 2) СП 3.1.2.3114-13 Профилактика туберкулеза. 3) СП 3.1.2825-10 Профилактика вирусного гепатита A. 4) СП 3.1.2951-11 Профилактика полиомиелита. 5) СП 3.1.2952-11 Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита. 6) СП 3.1.3.2352-08 Профилактика клещевого вирусного энцефалита. 7) СП 3.1.7.2616-10 Профилактика сальмонеллеза 8) СП 3.1.958-00 Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами. 9) СП 3.5.1378-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности. 10) СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. 11) СанПиН 3.2.3215-14 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации. 12) СП 3.3.2367-08 Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней. 13) СП 3.1.3310-15 «Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами» 14) СанПиН 2.1.7.2790-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами" 15) СанПиН 3.5.2.3472-17 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	1) ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. 2) ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки. 3) ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки. 4) Р ТС 023/2011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей. 5) ТР ТС 024/2011 Технический регламент на масложировую продукцию. 6) ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции. 7) ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции. 8) ТР ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции 9) ТР ТС 007/2011 О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков 10) ТР ТС 025/2012 О безопасности мебельной продукции 11) ТР ЕАЭС 042/2017 «О безопасности оборудования для детских игровых площадок» 12) ТР ЕАЭС 044/2017 "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду" 13) СанПиН 2.1.3.2630-10 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность 14) СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	1) СанПиН 2.1.7.1287-03 Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы. 2) СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов. Новая редакция. 3) СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий. 4) СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования 5) СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов 6) СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. 7) СП 2.3.6.1254-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовления и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Дополнение №1 к СП 2.3.6.1079-01. 8) СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" 9) СП 3.1.1.2341-08 Профилактика вирусного гепатита В. 10) СП 3.1.1.3108-13 Профилактика острых кишечных инфекций.
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	1) СП 3.5.3.3223-14 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий. 2) СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий 3) СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения» 4) СанПиН 2.1.2.1188-03 Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества. 5) Приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н (ред. от 05.12.2014) "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда" (Зарегистрировано в Минюсте России 21.10.2011 N 22111 6) СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. 7) Федеральный закон от 02.01.2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» 8) Федеральный закон от 23 февраля 2013 года N 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	1) СП 2.1.5.1059-01 Гигиенические требования к охране подземных вод от загрязнения. 2) СанПиН 2.1.4.1175-02. Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников 3) СанПиН 2.3.2. 1940-05 Организация детского питания 4) Проверочный лист (Приложение № 1 Приказа Роспотребнадзора от 18.09.2017г. № 860 «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов), используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора» (Зарегистрировано в Минюсте России 22 декабря 2017 г. N 49396) СанПиН 2.1.4.1116-02 Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Проверка ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "САНАТОРИЙ "КУРЬИ" №661901136826