Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды проверка проводится на основании ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019 год, утвержденного приказом руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области от 31.10.2018 г. №01-01-01-01/386 (с изменениями от 17.12.2018г.), согласованного прокуратурой Свердловской области, размещенного на сайтах Генеральной прокуратуры (www.genproc.gov.ru), прокуратуры Свердловской области (www.prokurat-so.ru), Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (www.66.rospotrebnadzor.ru) задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: 1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 2. соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям; Срок проведения проверки 20 рабочих дней; 50 часов; к проведению проверки приступить с 10.10.2019 г. проверку окончить не позднее 07.11.2019 г.

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• На рабочих местах: - грузчика, дозировщика пищевой продукции, операторов линий в производстве пищевой продукции (упаковщиков) тяжесть трудового процесса относится к классу 3.1 - вредные условия труда; - машинистов тесторазделочных машин, тестоводов, пекарей, помощников пекарей, укладчиков-упаковщиков, дрожжевода тяжесть трудового процесса относится к классу 3.2 - вредные условия труда.
• В смыве с упаковочного автомата №1, смыве с упаковочного автомата №2, смыве с упаковочного автомата №3, смыве со стола на упаковке, смыве со сборки продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП). На рабочих местах: - дозировщика пищевой продукции, операторов линий в производстве пищевой продукции, мойщика тары (мойщика посуды) машинистов упаковочных машин, тяжесть трудового процесса относится к классу 3.1 - вредные условия труда; - тестовода, укладчиков-упаковщиков, пекаря тяжесть трудового процесса относится к классу 3.2 - вредные условия труда.
• В смыве с транспортной ленты, смыве с весов, смыве с охладителя продукции, смыве с упаковочного автомата №1, смыве с упаковочного автомата №2 обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП). Нарушаются требования к прохождению предварительного и периодического медицинского осмотра сотрудниками. В номенклатуре физических и химических факторов с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания не указано количество лабораторных исследований по физическим и химическим факторам в зависимости от количества рабочих мест и периодичности проведения исследований в соответствии с нормативными документами. На рабочих местах: - тестовода, оператора линии в производстве пищевой продукции, дозировщика пищевой продукции, машинистов упаковочных машин ("Мекатерм"), оператора поточно-автоматической линии-наладчика ТО, сборщика тары (подготовщика тары), съемщика готовой продукции (сдатчика готовой продукции) ("ФАВА") тяжесть трудового процесса относится к классу 3.1 - вредные условия труда; - укладчиков-упаковщиков ("Мекатерм") тяжесть трудового процесса относится к классу 3.2 - вредные условия труда; - экспедиторов тяжесть трудового процесса относится к классу 3.1 - вредные условия труда; - слесаря-ремонтника, тяжесть трудового процесса относится к классу 3.1 - вредные условия труда; - маляра, столяра, штукатура тяжесть трудового процесса относится к классу 3.1 - вредные условия труда; - грузчика тяжесть трудового процесса относится к классу 3.1 - вредные условия труда. Отсутствуют протоколы производственного контроля аэроионного состава воздуха с 2018 года по истекший период 2019 года. Не организован производственный контроль на рабочих местах оборудованных ПЭВМ и другой оргтехникой за аэроионным составом воздуха. Нарушаются требования к вакцинации сотрудников в рамках национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок о эпид. показаниям.

Нарушенный правовой акт:

• СП 2.2.2.1327-03 10.23., ст.25 п.1 ФЗ №52
• ТР ТС 021/2011 ст. 10 п. 3 пп. 10, ТР ТС 021/2011 ст. 10 п. 3 пп. 8, ст.15 п.5 ФЗ №52, СП 2.2.2.1327-03 10.23., ст.25 п.1 ФЗ №52
• ТР ТС 021/2011 ст. 10 п. 3 пп. 10, ТР ТС 021/2011 ст. 10 п. 3 пп. 8, ст.15 п.5 ФЗ №52, ТР ТС 021/2011 ст. 11 п. 6, СП 3.1/3.2.3146-13 7.1, СП 3.1/3.2.3146-13 7.2, СП 3.1/3.2.3146-13 7.3, СП 3.1/3.2.3146-13 7.4, СП 3.1/3.2.3146-13 7.5, ст.34 п.1 ФЗ №52, ст.34 п.3 ФЗ №52, ст.29 п.1 ФЗ №52, Приказ Минздравсоцразвития РФ 302н 11, Приказ Минздравсоцразвития РФ 302н прил.2, СП 1.1.1058-01 2.5., ст.32 п.1 ФЗ №52, СП 2.2.2.1327-03 10.23., ст.25 п.1 ФЗ №52, СанПиН 2.2.4.1294-03 3.2., СанПиН 2.2.4.1294-03 3.1., СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 1.8., ст.24 п.1 ФЗ №52, ст.32 п.1 ФЗ №52, ст.32 п.2 ФЗ №52, СП 3.1/3.2.3146-13 18.3, СП 3.1/3.2.3146-13 8.1, СП 3.1/3.2.3146-13 8.2, СП 3.1.3.2352-08 6.3.1., СП 3.1.3.2352-08 6.1., СП 3.1.2.3117-13 11.2., Статья 35 ФЗ №52, ст.36 п.1 ФЗ №52.
• 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании» 4) Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов.

Выданные предписания:

• Технологические процессы не должны вызывать утомление и перенапряжение физиологических функций организма работающих. Показатели тяжести и напряженности трудового процесса при выполнении производственных операций должны находиться в пределах оптимальных и допустимых величин и соответствовать требованиям действующих нормативов по оценке и классификации условий труда по показателям вредности и опасности факторов производственной среды, тяжести и напряженности трудового процесса. Представить протоколы лабораторных испытаний.
• Обеспечить проведение качественной обработки оборудования в производственных помещениях, предоставить в СЕО подтверждающие документы (копии протоколов лабораторных испытаний смывов с объектов окружающей среды - , упаковочного автомата №1, №2,№3, стола на упаковке, сборке продукции. Технологические процессы не должны вызывать утомление и перенапряжение физиологических функций организма работающих. Показатели тяжести и напряженности трудового процесса при выполнении производственных операций должны находиться в пределах оптимальных и допустимых величин и соответствовать требованиям действующих нормативов по оценке и классификации условий труда по показателям вредности и опасности факторов производственной среды, тяжести и напряженности трудового процесса. Представить протоколы лабораторных испытаний.
• Обеспечить проведение качественной обработки оборудования в производственных помещениях, предоставить в СЕО подтверждающие документы . Обеспечить прием вновь поступающих на работу сотрудников только при прохождении предварительного медицинского осмотра. Организовать прохождение периодического и предварительного осмотра сотрудников в соответствии с требованиями действующего законодательства, представить подтверждающие документы. В номенклатуре физических и химических факторов с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания указать количество лабораторных исследований по физическим и химическим факторам в зависимости от количества рабочих мест и периодичности проведения исследований в соответствии с нормативными документами. Технологические процессы не должны вызывать утомление и перенапряжение физиологических функций организма работающих. Показатели тяжести и напряженности трудового процесса при выполнении производственных операций должны находиться в пределах оптимальных и допустимых величин и соответствовать требованиям действующих нормативов по оценке и классификации условий труда по показателям вредности и опасности факторов производственной среды, тяжести и напряженности трудового процесса. Представить протоколы лабораторных испытаний. Организовать проведение производственного контроля за факторами производственной среды от эксплуатируемого оборудования, способного создавать электростатические поля, включая видеодисплейные терминалы и прочие виды оргтехники, оснащенные системами (включая централизованные) принудительной вентиляции, очистки и (или) кондиционирования воздуха. Представить протоколы лабораторных испытаний. Организовать проведение вакцинации сотрудников организации в соответствии с Национальным и Региональным календарями прививок, предоставить в СЕО подтверждающие документы.