РОСПРОВЕРКИ

Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО ТОРГОВО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ЮШАЛАЛЕСТОРГ"
№661901137784

🔢 ИНН:
6655000179
🆔 ОГРН:
1026602231875
📍 Адрес:
623670, Свердловская обл., Тугулымский район, пгт Юшала, МИРА УЛ., 30
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.08.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО ТОРГОВО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ЮШАЛАЛЕСТОРГ" (ИНН: 6655000179) , адрес: 623670, Свердловская обл., Тугулымский район, пгт Юшала, МИРА УЛ., 30

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды проверка проводится на основании ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019 год, утвержденного приказом руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области от 31.10.2018 г. №01-01-01-01/386 (с изменениями от 17.12.2018г.), согласованного прокуратурой Свердловской области, размещенного на сайтах Генеральной прокуратуры (www.genproc.gov.ru), прокуратуры Свердловской области (www.prokurat-so.ru), Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (www.66.rospotrebnadzor.ru) задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами;соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям;

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (29 шт.):
  • Качество питьевой воды из водопроводного крана в моечной кремового цеха не соответствует требованиям технического регламента по микробиологическим показателям (общие колиформные бактерии). Так при величине допустимого уровня общие колиформные бактерии (отсутствие)результат испытаний составил 2бактерии в 100 мл. Данный факт подтверждается протоколом лабораторных №6629 от 09.08.2019г., выданным Талицким филиалом ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Испытательный лабораторный центр АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № РОСС RU. 0001.512086. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 04.02.2016. (АТТЕСТАТ № РОСС RU .0001. 512086).
  • в соответствии с национальным календарем профилактических прививок не организовано проведение ревакцинации против дифтерии сотрудникам АО ТПП "ЮШАЛАЛЕСТОРГ" кондитерский цех через 10 лет с момента последней ревакцинации: Полещук С.В. - заведующей (личная медицинская книжка № 20868837) RV 10.09.04 г., Рябченко Н.Ю. - кондитер (личная медицинская книжка № 17074585) RV 08.07.03 г.,
  • не определены меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов, а именно на момент проверки в складе для хранения продуктов где хранится мука обнаружена живая мышь.
  • на полу в экспедиции, в бытовом помещении в мойке для яйца, в мучном цехе , в кремовом цехе плитка потрескалась , с выбоинами что не позволяет качественно проводить влажную уборку и дезинфекцию полов.
  • для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции изготовитель не определил место для принятия пищи сотрудниками, а именно сотрудники принимают пищу в моечной кремового цеха.
  • производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции (кремовый цех, яйцемойка , кондитерский цех) , не оборудованы умывальниками для мытья рук с подводкой холодной , горячей воды ,со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и сушки рук (имеется одна умывальная раковина в моечной кондитерского цеха которая не оборудована устройствами для вытирания и сушки рук).
  • моечные ванны для мытья посуды, инвентаря , установленные в моечной кремового цеха, моечной кондитерского цеха, в моечной для яйца, присоединены к канализационной системе без воздушных разрывов, что не исключает риск загрязнения пищевой продукции.
  • в процессе производства (изготовления) пищевой продукции не поддерживаются следующие процедуры: содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, а именно: листы для выпечки кондитерских изделий деформированы, имеют значительные загрязнения и нагар, разделочные доски с зазубринами, не имеют маркировки, что не исключает риск загрязнения пищевой продукции.
  • В процессе производства (изготовления) пищевой продукции не поддерживается следующая процедура: выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, а именно: не проводится мытье и обработка оборотной тары (используются грязные, пыльные пластиковые ящики из- под овощей и фруктов для транспортировки кондитерских изделий), условий для обработки и мойки оборотной тары нет (не предусмотрены моечные ванны с подводкой горячей и холодной через смесители и присоединением к канализации через воздушные разрывы).
  • допускается хранение отходов в производственном цехе , а именно коробка с мусором хранится при входе в цех выпечки мучных кондитерских изделий.
  • При хранении пищевой продукции не соблюдаются сроки годности, установленные изготовителем, так как на момент проведения проверки в холодильнике хранились продукты: -дрожжи хлебопекарные прессованные "Рекорд", дата выработки 03.07.2019г.,изготовитель ООО "САФ-НЕВА", массой нетто 1 кг, в количестве 5 пачек, срок годности-30 суток, на момент проведения проверки просрочка составила 2 дня; -спред растительно-сливочный "Сливочное подворье Тюменское" м.д.ж 72,5%, .,изготовитель ООО "Тюменский масложировой комбинат", массой нетто 180гр.,срок годности-60 суток, в количестве 19 пачек- с датой выработки 27.05.2019г.на момент проведения проверки просрочка составила 11 дней; в количестве 12 пачек -с датой выработки от 11.03.2019г., на момент проведения проверки просрочка составила 88 дней; - молоко сгущенное с сахаром и какао "Ирбитское"7,5%, изготовитель АО "Ирбитский молочный завод", массой нетто 250гр.,срок годности-3 месяца, в количестве 5стакнов- с датой выработки 27.02.2019г.на момент проведения проверки просрочка составила 70 дней, 1 стакан с датой выработки 22.12.2018г.на момент проведения проверки просрочка составила 136 дней; -продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира сгущенный "Назаровская ириска Варенка" изготовитель ООО "Назаровское молоко", массой нетто 360гр.,срок годности-10 месяцев, в количестве 5банок, дата выработки 13.08.2018г.-на момент проведения проверки просрочка составила 53 дня; -творог "Ирбитский" с м.д.ж.9%, изготовитель АО "Ирбитский молочный завод", массой нетто 5 кг., срок годности-72 часа, в количестве 1 ведра, дата выработки 30.07.2019г.-на момент проведения проверки просрочка составила 3 дня,
  • Емкости с дезинфицирующими, моющими средствами не имеют надписи с указанием названия препарата, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности,
  • в соответствии с нормативными документами не организовано проведение ревакцинации против клещевого вирусного энцефалита сотрудникам в АО ТПП "ЮШАЛАЛЕСТОРГ" кондитерский цех 1 раз в 3 года: кондитеру - Рябченко Н.Ю. (личная медицинская книжка № 17074585) RV 13.07.07 г., что является нарушением требований п. 18.10 СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" согласно которого организация мероприятий по иммунопрофилактике инфекционных болезней среди населения определяется нормативными документами.
  • не обеспечена разработка проекта предельно-допустимых выбросов в атмосферный воздух. Проект ПДВ отсутствует.
  • в хозяйственной зоне не оборудована площадка для размещения контейнера для сбора мусора, а именно контейнер отсутствует, мусор хранится в тамбуре при входе в пекарню в деревянном ящике.
  • на полу в экспедиции у стены местами плитка отсутствует, в пекарском цехе на полу между плиткой щели, в моечной оборотной тары плитка потрескалась, что не позволяет качественно проводить влажную уборку и дезинфекцию полов.
  • не обеспечено размещение постов наблюдения, перечень загрязняющих веществ, подлежащих контролю, методы их определения, а также периодичность отбора проб атмосферного воздуха. Согласование отсутствует,
  • в процессе производства (изготовления) пищевой продукции не поддерживаются следующие процедуры: содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, а именно у стола для выбивания хлеба неровная поверхность , а также имеются выбоины, формы для хлеба имеют значительные загрязнения и нагар , освещение не имеет защитной арматуры что не исключает риск загрязнения пищевой продукции. В цехе выпечки хлеба нарушена целостность потолка в виде сквозной дыры.
  • в соответствии с нормативными документами не организовано проведение ревакцинации против клещевого вирусного энцефалита сотрудникам в АО ТПП "ЮШАЛАЛЕСТОРГ" хлебопекарня 1 раз в 3 года: пекарям - Андрияновой Л.А. (личная медицинская книжка № 19680199) RV 22.02.12 г., Бочкаревой Е.Н. (личная медицинская книжка № 26139408) RV 29.03.10 г., Макаровой Л.В. (личная медицинская книжка № 10220186) RV 240413 г., Наймушиной Н.В. (личная медицинская книжка № 13446331) RV 190515 г.
  • поверхность формовочного стола в пекарском цехе не ровная с вмятинами , в моечной внутрицеховой, оборотной тары стол деревянный покрыт линолеумом , данные дефекты рабочих столов затрудняют мойку и (или) очищение и дезинфекцию.
  • юридическим лицом имеющий источник выбросов в атмосферный воздух - котельную, систему вентиляции производственных цехов не обеспечено проведение лабораторных испытаний загрязнения атмосферного воздуха мест проживания населения в зоне влияния выбросов объекта, не обеспечены работы по проведению работ по проектированию, организации и благоустройству санитарно-защитной зоны объекта. Санитарно-защитная зона отсутствует, протоколы лабораторных испытаний качества атмосферного воздуха в зоне влияния объекта за период с 01.07.2018 г. по истекший период 2019 г. отсутствуют,
  • в цехе выпечки хлеба не оборудована раковина для мытья рук с подводкой холодной , горячей воды через смесители ( руки моют в кастрюлях).
  • моечные ванны для мытья инвентаря и оборотной тары, установленные в моечной присоединены к канализационной системе без воздушных разрывов, что не исключает риск загрязнения пищевой продукции.
  • не обеспечено согласование образующихся у юридического лица отходов с Управлением Роспотребнадзора по СО
  • Нарушение выявлено 14.08.2019 г. с 15. 45 часов. по 16. 00 часов: не обеспечено отнесение отходов: смет с территории, упаковочный материал, полиэтиленовая пленка, масла органические отработанные, золошлаковая смесь от сжигания каменного угля, емкости из под масляной краски, отходы канцелярские, к конкретному классу опасности,
  • не обеспечено согласование объема исследований и перечня показателей качества почвы с учреждением, осуществляющий государственный санитарно-эпидемиологический надзор, при этом на территории организации на поверхность земли разлито вещество неизвестного происхождения, согласно визуального осмотра по характеру загрязнения по видимому минеральным маслом ( фото № 1),
  • в соответствии с национальным календарем профилактических прививок не организовано проведение ревакцинации против дифтерии сотрудникам АО ТПП "ЮШАЛАЛЕСТОРГ" хлебопекарня через 10 лет с момента последней ревакцинации: Долматовой Н.В. - заведующей (личная медицинская книжка № 1345973) RV 13.05.08 г.
  • юридическим лицом имеющий источник выбросов в атмосферный воздух - котельную, систему вентиляции производственных цехов не обеспечено проведение лабораторных испытаний загрязнения атмосферного воздуха мест проживания населения в зоне влияния выбросов объекта, протоколы лабораторных испытаний качества атмосферного воздуха в зоне влияния объекта за период с 01.07.2018 г. по истекший период 2019 г. отсутствуют,
  • юридическим лицом в целях обеспечения безопасности населения и в соответствии с Федеральным Законом "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 № 52-ФЗ, не установлена специальная территория с особым режимом использования (далее - санитарно-защитная зона (СЗЗ), размер которой обеспечивает уменьшение воздействия загрязнения на атмосферный воздух (химического, биологического, физического) до значений, установленных гигиеническими нормативами. Не разработан проект обоснования размера санитарно-защитной зоны производственной площадки. Проект отсутствует,
Нарушенный правовой акт:
  • ч. 2. ст. 12 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
  • что является нарушением требований п.8.1 СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии"
  • п.3 п.п.8 ст.11 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
  • ч. 5. ст. 14. ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
  • п.5 ст.11 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
  • п.2 ст. 14ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
  • ст. 14 ч.5. п.7 ТРТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
  • п. 8. ч. 3. ст. 10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
  • ст. 10 ч.3. п. 10. ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
  • п.1ст.16 ТРТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
  • ч. 7. ст. 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
  • п.4.1.5. СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности"
  • СП 3.1.3.2352-08 "Профилактика клещевого вирусного энцефалита"
  • п. 4.2.1 СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест."
  • ч. 3 ст. 16. ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
  • п. 5.3 СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест."
  • п. 18.10 СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней"
  • п.п. 1,2 ч. 1 ст. 15. ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
  • п. 4.1.1 СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест."
  • п.п.2.8,2.9,2.10 СП 2.1.7.1386-03
  • ст. 14 ФЗ № 89 ФЗ
  • п. 6.7 СанПиН 2.1.7.1287-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы. "
  • п.8.1 СП "Профилактика дифтерии"
  • п. 5.1 СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест."
  • п. 2.1 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 "Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов"
  • ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»; ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; ТР ТС 019/2011 «Средства индивидуальной защиты»; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; ВНТП 02-92 «Нормы технологического проектирования предприятий хлебопекарной промышленности»; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления». СанПиН 2.2.0.555-96 «Гигиенические требования к условиям труда женщин»; СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту»; СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; СанПиН 2.3.2.1293-03 «Гигиенические требования по применению пищевых добавок»; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии»; СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»;СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»; СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней";
Выданные предписания:
  • Обеспечить качество питьевой воды из водопроводного крана в соответствии с требованиями технического регламента по микробиологическим показателям (общие колифирмеые бактерии). Представить протокол лабораторных испытаний воды на микробиологические показатели (общие колифирмеые бактерии).
  • В соответствии с национальным календарем профилактических прививок организовать проведение ревакцинации против дифтерии сотрудникам АО ТПП "ЮШАЛАЛЕСТОРГ" через 10 лет с момента последней ревакцинации, в том числе: Полещук С.В. - заведующей (личная медицинская книжка № 20868837) RV 10.09.04 г., Рябченко Н.Ю. - кондитер (личная медицинская книжка № 17074585) RV 08.07.03 г.
  • Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции определить меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов.
  • Устранить дефекты пола (в виде трещин, выбоин) в экспедиции, в бытовом помещении в мойке для яйца, в мучном цехе , в кремовом цехе, так как поверхность полов должна быть доступной для проведения мытья и дезинфекции.
  • Не допускать прием пищи в производственных помещениях, в том числе в моечной кремового цеха.
  • Поизводственные помещения, в которых осуществляется призводство (изготовление) пищевой продукции (кремовый цех, яйцемойка , кондитерский цех) , оборудовать:умывальниками для мытья рук с подводкой холодной , горячей воды ,со средствами для мытья рук и устрорйствами для вытирания и сушки рук.
  • В целях исключения риска загрязнения пищевой продукции моечные ванны для мытья посуды, инвентаря , установленные в в моечной кремового цеха, моечной кондитерского цеха, в моечной для яйца, присоединить к канализационной системе с воздушным разрывом 20мм.
  • в процессе производства (изготовления) пищевой продукции поддерживать следующие процедуры: содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, а именно: исключить наличие деформированных листов для выпечки кондитерских изделий, очистить листы от значительных загрязнений и нагара , не использовать разделочные доски с зазубринами, обеспечить наличие маркировки на разделочных досках.
  • в процессе производства (изготовления) пищевой продукции поддерживать следующую процедуру: выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, а именно: обеспечить мытье и обработку оборотной тары ( не использовать грязные, пыльные пластиковые ящики из под овощей и фруктов для транспортировки кондитерских изделий), предусмотреть моечные ванны с подводкой горячей и холодной через смесители и присоединением к канализации через воздушные разрывы.
  • Не допускать хранение отходов в производственном цехе , том числе наличие коробок с мусором.
  • При хранении пищевой продукции обеспечить соблюдение сроков годности, установленных изготовителем.
  • На емкостях с дезинфицирующими, моющими средствами обеспечить наличие надписи с указанием названия препарата, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности.
  • Организовать проведение ревакцинации против клещевого вирусного энцефалита сотрудникам в АО ТПП "ЮШАЛАЛЕСТОРГ" 1 раз в 3 года, в том числе: кондитеру - Рябченко Н.Ю. (личная медицинская книжка № 17074585) RV 13.07.07 г.
  • Обеспечить получение положительного заключения на проект ПДВ
  • в хозяйственной зоне оборудовать площадку для размещения контейнера для сбора мусора. Отходы в соответствии с категорией помещать в промаркированные, находящиеся в исправном состоянии и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов и мусора, закрываемые емкости.
  • устранить дефекты пола (в виде трещин, щелей, отсутствия плитки) в экспедиции у стены, в пекарском цехе, в моечной оборотной тары, так как поверхность полов должна быть доступной для проведения мытья и дезинфекции.
  • Обеспечить согласование с Управлением Роспотребнадзора перечня загрязняющих веществ, постов наблюдения и методик контроля
  • в процессе производства (изготовления) пищевой продукции поддерживатьследующие процедуры: содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, а именно поверхность стола для выбивания хлеба, формы для хлеба очистить от загрязнения и нагара , обеспечить освещение защитной арматурой. В цехе выпечки хлеба устранить дефекты в виде сквозной дыры на потолке.
  • Обеспечить прохождение сотрудниками ревакцинации против клещевого вирусного энцефалита
  • устранить дефекты поверхности формовочного стола в пекарском цехе, а также поверхности деревянного стола в моечной внутрицеховой, оборотной тары, в виде неровностей,вмятин, так как данные дефекты рабочих столов затрудняют мойку и (или) очищение и дезинфекцию.
  • Обеспечить проведение лабораторых испытаний качества атмосферного воздуха в зоне влияния объекта
  • в цехе выпечки хлеба оборудовать раковину для мытья рук с подводкой холодной , горячей воды через смесители ( руки моют в кастрюлях).
  • В целях исключения риска загрязнения пищевой продукции, моечные ванны для мытья инвентаря и оборотной тары, установленные в моечной присоединить к канализационной системе с воздушным разрывом 20мм.
  • Обеспечить согласование с Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области перечня образующихся на предприятии отходов
  • Разработать Паспорта на образующиеся отходы
  • Обеспечить согласование объема исследования качества почвы
  • Обеспечить прохождение сотрудниками ревакцинации против кори.
  • Обеспечить проведение лабораторных испытаний качества атмосферного воздуха в зоне влияния объекта
  • Разработать и утвердить санитарно-защитную зону объекта
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 623670, Тугулымский район, пгт Юшала, Школьная ул., 30
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 623670, Свердловская обл., Тугулымский район, пгт Юшала, МИРА УЛ., 30
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 28.08.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 623650 Свердловская область, п.Тугулым, ул.Школьная,30а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 05.08.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мехрякова О.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Берсенев С.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Решетнкова А.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Метёлкина Н.Ю.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кирдей Л.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ пом.врача эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лисина Т.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зав.ЛКБФ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Старикова И.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зав.ЛКХФ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Брусянин А.Ю.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ пом.врача эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Садчиков В.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам.главного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Карпова Н.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ пом.врача эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гилева С.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ пом.врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Качество питьевой воды из водопроводного крана в моечной кремового цеха не соответствует требованиям технического регламента по микробиологическим показателям (общие колиформные бактерии). Так при величине допустимого уровня общие колиформные бактерии (отсутствие)результат испытаний составил 2бактерии в 100 мл. Данный факт подтверждается протоколом лабораторных №6629 от 09.08.2019г., выданным Талицким филиалом ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Испытательный лабораторный центр АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № РОСС RU. 0001.512086. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 04.02.2016. (АТТЕСТАТ № РОСС RU .0001. 512086).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в соответствии с национальным календарем профилактических прививок не организовано проведение ревакцинации против дифтерии сотрудникам АО ТПП "ЮШАЛАЛЕСТОРГ" кондитерский цех через 10 лет с момента последней ревакцинации: Полещук С.В. - заведующей (личная медицинская книжка № 20868837) RV 10.09.04 г., Рябченко Н.Ю. - кондитер (личная медицинская книжка № 17074585) RV 08.07.03 г.,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не определены меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов, а именно на момент проверки в складе для хранения продуктов где хранится мука обнаружена живая мышь.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на полу в экспедиции, в бытовом помещении в мойке для яйца, в мучном цехе , в кремовом цехе плитка потрескалась , с выбоинами что не позволяет качественно проводить влажную уборку и дезинфекцию полов.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции изготовитель не определил место для принятия пищи сотрудниками, а именно сотрудники принимают пищу в моечной кремового цеха.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции (кремовый цех, яйцемойка , кондитерский цех) , не оборудованы умывальниками для мытья рук с подводкой холодной , горячей воды ,со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и сушки рук (имеется одна умывальная раковина в моечной кондитерского цеха которая не оборудована устройствами для вытирания и сушки рук).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) моечные ванны для мытья посуды, инвентаря , установленные в моечной кремового цеха, моечной кондитерского цеха, в моечной для яйца, присоединены к канализационной системе без воздушных разрывов, что не исключает риск загрязнения пищевой продукции.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в процессе производства (изготовления) пищевой продукции не поддерживаются следующие процедуры: содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, а именно: листы для выпечки кондитерских изделий деформированы, имеют значительные загрязнения и нагар, разделочные доски с зазубринами, не имеют маркировки, что не исключает риск загрязнения пищевой продукции.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В процессе производства (изготовления) пищевой продукции не поддерживается следующая процедура: выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, а именно: не проводится мытье и обработка оборотной тары (используются грязные, пыльные пластиковые ящики из- под овощей и фруктов для транспортировки кондитерских изделий), условий для обработки и мойки оборотной тары нет (не предусмотрены моечные ванны с подводкой горячей и холодной через смесители и присоединением к канализации через воздушные разрывы).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) допускается хранение отходов в производственном цехе , а именно коробка с мусором хранится при входе в цех выпечки мучных кондитерских изделий.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При хранении пищевой продукции не соблюдаются сроки годности, установленные изготовителем, так как на момент проведения проверки в холодильнике хранились продукты: -дрожжи хлебопекарные прессованные "Рекорд", дата выработки 03.07.2019г.,изготовитель ООО "САФ-НЕВА", массой нетто 1 кг, в количестве 5 пачек, срок годности-30 суток, на момент проведения проверки просрочка составила 2 дня; -спред растительно-сливочный "Сливочное подворье Тюменское" м.д.ж 72,5%, .,изготовитель ООО "Тюменский масложировой комбинат", массой нетто 180гр.,срок годности-60 суток, в количестве 19 пачек- с датой выработки 27.05.2019г.на момент проведения проверки просрочка составила 11 дней; в количестве 12 пачек -с датой выработки от 11.03.2019г., на момент проведения проверки просрочка составила 88 дней; - молоко сгущенное с сахаром и какао "Ирбитское"7,5%, изготовитель АО "Ирбитский молочный завод", массой нетто 250гр.,срок годности-3 месяца, в количестве 5стакнов- с датой выработки 27.02.2019г.на момент проведения проверки просрочка составила 70 дней, 1 стакан с датой выработки 22.12.2018г.на момент проведения проверки просрочка составила 136 дней; -продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира сгущенный "Назаровская ириска Варенка" изготовитель ООО "Назаровское молоко", массой нетто 360гр.,срок годности-10 месяцев, в количестве 5банок, дата выработки 13.08.2018г.-на момент проведения проверки просрочка составила 53 дня; -творог "Ирбитский" с м.д.ж.9%, изготовитель АО "Ирбитский молочный завод", массой нетто 5 кг., срок годности-72 часа, в количестве 1 ведра, дата выработки 30.07.2019г.-на момент проведения проверки просрочка составила 3 дня,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Емкости с дезинфицирующими, моющими средствами не имеют надписи с указанием названия препарата, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в соответствии с нормативными документами не организовано проведение ревакцинации против клещевого вирусного энцефалита сотрудникам в АО ТПП "ЮШАЛАЛЕСТОРГ" кондитерский цех 1 раз в 3 года: кондитеру - Рябченко Н.Ю. (личная медицинская книжка № 17074585) RV 13.07.07 г., что является нарушением требований п. 18.10 СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" согласно которого организация мероприятий по иммунопрофилактике инфекционных болезней среди населения определяется нормативными документами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, в отн.ДЛ, штраф 10000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3441-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить качество питьевой воды из водопроводного крана в соответствии с требованиями технического регламента по микробиологическим показателям (общие колифирмеые бактерии). Представить протокол лабораторных испытаний воды на микробиологические показатели (общие колифирмеые бактерии).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 2. ст. 12 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате прот по ст.6.3 КоАП РФ в отн.ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3440-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с национальным календарем профилактических прививок организовать проведение ревакцинации против дифтерии сотрудникам АО ТПП "ЮШАЛАЛЕСТОРГ" через 10 лет с момента последней ревакцинации, в том числе: Полещук С.В. - заведующей (личная медицинская книжка № 20868837) RV 10.09.04 г., Рябченко Н.Ю. - кондитер (личная медицинская книжка № 17074585) RV 08.07.03 г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта что является нарушением требований п.8.1 СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, в отн.ДЛ, штраф 10000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3441-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции определить меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.3 п.п.8 ст.11 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, в отн.ДЛ, штраф 10000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3441-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить дефекты пола (в виде трещин, выбоин) в экспедиции, в бытовом помещении в мойке для яйца, в мучном цехе , в кремовом цехе, так как поверхность полов должна быть доступной для проведения мытья и дезинфекции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 5. ст. 14. ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, в отн.ДЛ, штраф 10000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3441-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать прием пищи в производственных помещениях, в том числе в моечной кремового цеха.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5 ст.11 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, в отн.ДЛ, штраф 10000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3441-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Поизводственные помещения, в которых осуществляется призводство (изготовление) пищевой продукции (кремовый цех, яйцемойка , кондитерский цех) , оборудовать:умывальниками для мытья рук с подводкой холодной , горячей воды ,со средствами для мытья рук и устрорйствами для вытирания и сушки рук.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.2 ст. 14ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, в отн.ДЛ, штраф 10000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3441-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В целях исключения риска загрязнения пищевой продукции моечные ванны для мытья посуды, инвентаря , установленные в в моечной кремового цеха, моечной кондитерского цеха, в моечной для яйца, присоединить к канализационной системе с воздушным разрывом 20мм.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 14 ч.5. п.7 ТРТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, в отн.ДЛ, штраф 10000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3441-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в процессе производства (изготовления) пищевой продукции поддерживать следующие процедуры: содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, а именно: исключить наличие деформированных листов для выпечки кондитерских изделий, очистить листы от значительных загрязнений и нагара , не использовать разделочные доски с зазубринами, обеспечить наличие маркировки на разделочных досках.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8. ч. 3. ст. 10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, в отн.ДЛ, штраф 10000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3441-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в процессе производства (изготовления) пищевой продукции поддерживать следующую процедуру: выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, а именно: обеспечить мытье и обработку оборотной тары ( не использовать грязные, пыльные пластиковые ящики из под овощей и фруктов для транспортировки кондитерских изделий), предусмотреть моечные ванны с подводкой горячей и холодной через смесители и присоединением к канализации через воздушные разрывы.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 10 ч.3. п. 10. ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, в отн.ДЛ, штраф 10000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3441-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать хранение отходов в производственном цехе , том числе наличие коробок с мусором.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.1ст.16 ТРТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ, в отн.ДЛ, штраф 20000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3441-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ При хранении пищевой продукции обеспечить соблюдение сроков годности, установленных изготовителем.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 7. ст. 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате прот. по ст.6.3 КоАП РФ в отн.ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3440-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На емкостях с дезинфицирующими, моющими средствами обеспечить наличие надписи с указанием названия препарата, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.4.1.5. СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате прот по ст.6.3 КоАП РФ в отн.ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3440-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Организовать проведение ревакцинации против клещевого вирусного энцефалита сотрудникам в АО ТПП "ЮШАЛАЛЕСТОРГ" 1 раз в 3 года, в том числе: кондитеру - Рябченко Н.Ю. (личная медицинская книжка № 17074585) RV 13.07.07 г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 3.1.3.2352-08 "Профилактика клещевого вирусного энцефалита"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Задорина Елена Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ И.о.директора
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате 28.08.2019г. ознакомлена

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 28.08.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 623650 Свердловская область, п.Тугулым, ул.Школьная,30а.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 05.08.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Решетникова А.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Метёлкина Н.Ю.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Берсенев С.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мехрякова О.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гилева С.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ пом.врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Карпова Н.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ пом.врача эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кирдей Л.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ пом.врача эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Садчиков В.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам.главного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Брусянин А.Ю.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ пом.врача эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Старикова И.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зав.ЛКХФ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лисина Т.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зав.ЛКБФ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не обеспечена разработка проекта предельно-допустимых выбросов в атмосферный воздух. Проект ПДВ отсутствует.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в хозяйственной зоне не оборудована площадка для размещения контейнера для сбора мусора, а именно контейнер отсутствует, мусор хранится в тамбуре при входе в пекарню в деревянном ящике.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на полу в экспедиции у стены местами плитка отсутствует, в пекарском цехе на полу между плиткой щели, в моечной оборотной тары плитка потрескалась, что не позволяет качественно проводить влажную уборку и дезинфекцию полов.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не обеспечено размещение постов наблюдения, перечень загрязняющих веществ, подлежащих контролю, методы их определения, а также периодичность отбора проб атмосферного воздуха. Согласование отсутствует,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в процессе производства (изготовления) пищевой продукции не поддерживаются следующие процедуры: содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, а именно у стола для выбивания хлеба неровная поверхность , а также имеются выбоины, формы для хлеба имеют значительные загрязнения и нагар , освещение не имеет защитной арматуры что не исключает риск загрязнения пищевой продукции. В цехе выпечки хлеба нарушена целостность потолка в виде сквозной дыры.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в соответствии с нормативными документами не организовано проведение ревакцинации против клещевого вирусного энцефалита сотрудникам в АО ТПП "ЮШАЛАЛЕСТОРГ" хлебопекарня 1 раз в 3 года: пекарям - Андрияновой Л.А. (личная медицинская книжка № 19680199) RV 22.02.12 г., Бочкаревой Е.Н. (личная медицинская книжка № 26139408) RV 29.03.10 г., Макаровой Л.В. (личная медицинская книжка № 10220186) RV 240413 г., Наймушиной Н.В. (личная медицинская книжка № 13446331) RV 190515 г.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) поверхность формовочного стола в пекарском цехе не ровная с вмятинами , в моечной внутрицеховой, оборотной тары стол деревянный покрыт линолеумом , данные дефекты рабочих столов затрудняют мойку и (или) очищение и дезинфекцию.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) юридическим лицом имеющий источник выбросов в атмосферный воздух - котельную, систему вентиляции производственных цехов не обеспечено проведение лабораторных испытаний загрязнения атмосферного воздуха мест проживания населения в зоне влияния выбросов объекта, не обеспечены работы по проведению работ по проектированию, организации и благоустройству санитарно-защитной зоны объекта. Санитарно-защитная зона отсутствует, протоколы лабораторных испытаний качества атмосферного воздуха в зоне влияния объекта за период с 01.07.2018 г. по истекший период 2019 г. отсутствуют,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в цехе выпечки хлеба не оборудована раковина для мытья рук с подводкой холодной , горячей воды через смесители ( руки моют в кастрюлях).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) моечные ванны для мытья инвентаря и оборотной тары, установленные в моечной присоединены к канализационной системе без воздушных разрывов, что не исключает риск загрязнения пищевой продукции.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не обеспечено согласование образующихся у юридического лица отходов с Управлением Роспотребнадзора по СО
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушение выявлено 14.08.2019 г. с 15. 45 часов. по 16. 00 часов: не обеспечено отнесение отходов: смет с территории, упаковочный материал, полиэтиленовая пленка, масла органические отработанные, золошлаковая смесь от сжигания каменного угля, емкости из под масляной краски, отходы канцелярские, к конкретному классу опасности,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не обеспечено согласование объема исследований и перечня показателей качества почвы с учреждением, осуществляющий государственный санитарно-эпидемиологический надзор, при этом на территории организации на поверхность земли разлито вещество неизвестного происхождения, согласно визуального осмотра по характеру загрязнения по видимому минеральным маслом ( фото № 1),
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в соответствии с национальным календарем профилактических прививок не организовано проведение ревакцинации против дифтерии сотрудникам АО ТПП "ЮШАЛАЛЕСТОРГ" хлебопекарня через 10 лет с момента последней ревакцинации: Долматовой Н.В. - заведующей (личная медицинская книжка № 1345973) RV 13.05.08 г.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) юридическим лицом имеющий источник выбросов в атмосферный воздух - котельную, систему вентиляции производственных цехов не обеспечено проведение лабораторных испытаний загрязнения атмосферного воздуха мест проживания населения в зоне влияния выбросов объекта, протоколы лабораторных испытаний качества атмосферного воздуха в зоне влияния объекта за период с 01.07.2018 г. по истекший период 2019 г. отсутствуют,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) юридическим лицом в целях обеспечения безопасности населения и в соответствии с Федеральным Законом "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 № 52-ФЗ, не установлена специальная территория с особым режимом использования (далее - санитарно-защитная зона (СЗЗ), размер которой обеспечивает уменьшение воздействия загрязнения на атмосферный воздух (химического, биологического, физического) до значений, установленных гигиеническими нормативами. Не разработан проект обоснования размера санитарно-защитной зоны производственной площадки. Проект отсутствует,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате прот по ст.6.3 КоАП РФ в отн.ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3440-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить получение положительного заключения на проект ПДВ
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.2.1 СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест."
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, в отн.ДЛ, штраф 10000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3441-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в хозяйственной зоне оборудовать площадку для размещения контейнера для сбора мусора. Отходы в соответствии с категорией помещать в промаркированные, находящиеся в исправном состоянии и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов и мусора, закрываемые емкости.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 3 ст. 16. ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, в отн.ДЛ, штраф 10000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3441-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранить дефекты пола (в виде трещин, щелей, отсутствия плитки) в экспедиции у стены, в пекарском цехе, в моечной оборотной тары, так как поверхность полов должна быть доступной для проведения мытья и дезинфекции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 5. ст. 14. ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате прот по ст.6.3 КоАП РФ в отн.ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3440-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить согласование с Управлением Роспотребнадзора перечня загрязняющих веществ, постов наблюдения и методик контроля
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.3 СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест."
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, в отн.ДЛ, штраф 10000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3441-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в процессе производства (изготовления) пищевой продукции поддерживатьследующие процедуры: содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, а именно поверхность стола для выбивания хлеба, формы для хлеба очистить от загрязнения и нагара , обеспечить освещение защитной арматурой. В цехе выпечки хлеба устранить дефекты в виде сквозной дыры на потолке.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8. ч. 3. ст. 10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате прот по ст.6.3 КоАП РФ в отн.ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3440-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить прохождение сотрудниками ревакцинации против клещевого вирусного энцефалита
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 18.10 СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, в отн.ДЛ, штраф 10000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3441-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранить дефекты поверхности формовочного стола в пекарском цехе, а также поверхности деревянного стола в моечной внутрицеховой, оборотной тары, в виде неровностей,вмятин, так как данные дефекты рабочих столов затрудняют мойку и (или) очищение и дезинфекцию.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 1,2 ч. 1 ст. 15. ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате прот по ст.6.3 КоАП РФ в отн.ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3440-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить проведение лабораторых испытаний качества атмосферного воздуха в зоне влияния объекта
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.1.1 СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест."
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, в отн.ДЛ, штраф 10000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3441-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в цехе выпечки хлеба оборудовать раковину для мытья рук с подводкой холодной , горячей воды через смесители ( руки моют в кастрюлях).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.2 ст. 14ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, в отн.ДЛ, штраф 10000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3441-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В целях исключения риска загрязнения пищевой продукции, моечные ванны для мытья инвентаря и оборотной тары, установленные в моечной присоединить к канализационной системе с воздушным разрывом 20мм.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 14 ч.5. п.7 ТРТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате прот по ч. 1 ст.6.35 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3440-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить согласование с Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области перечня образующихся на предприятии отходов
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п.2.8,2.9,2.10 СП 2.1.7.1386-03
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате прот по ч. 1 ст.6.35 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3440-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Разработать Паспорта на образующиеся отходы
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 14 ФЗ № 89 ФЗ
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате прот по ст.6.3 КоАП РФ в отн.ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3440-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить согласование объема исследования качества почвы
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.7 СанПиН 2.1.7.1287-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы. "
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате прот по ст.6.3 КоАП РФ в отн.ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3440-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить прохождение сотрудниками ревакцинации против кори.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.8.1 СП "Профилактика дифтерии"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате прот по ст.6.3 КоАП РФ в отн.ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3440-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить проведение лабораторных испытаний качества атмосферного воздуха в зоне влияния объекта
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.1 СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест."
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате прот по ст.6.3 КоАП РФ в отн.ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/09-3440-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Разработать и утвердить санитарно-защитную зону объекта
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 2.1 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 "Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Полещук Светланы Васильевны
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая производством
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате 28.08.2019г. ознакомлена

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО ТОРГОВО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ЮШАЛАЛЕСТОРГ"
ИНН проверяемого лица 6655000179
ОГРН проверяемого лица 1026602231875
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 02.11.2012

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 25.07.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020657
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056603541565
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах» (Аттестат аккредитации органа инспекции RA. RU. 710069 от 28.07.2015 г., аттестат аккредитации РОСС RU.0001.512086 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 04.02.2016)

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Берсенев Сергей Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Метёлкина Наталья Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Решетникова Анна Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Садчиков Владимир Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель главного врача Талицкого филиала ФБУЗ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Карпова Нина Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мехрякова Ольга Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Старикова Ирина Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий ЛКХФФ врач лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кирдей Любовь Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гилева Светлана Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лисина Тамара Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая лабораторией врач бактериолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Брусянин Андрей Юрьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.08.2019
Дата окончания проведения мероприятия 28.08.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры размещенного на сайтах Генеральной прокуратуры (www.genproc.gov.ru), прокуратуры Свердловской области (www.prokurat-so.ru), Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (www.66.rospotrebnadzor.ru)
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры Управления Роспотребнадзора по Свердловской области от 31.10.2018 г. №01-01-01-01/386 (с изменениями от 17.12.2018г.), согласованного прокуратурой Свердловской области
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры Управления Роспотребнадзора по Свердловской области от 31.10.2018 г. №01-01-01-01/386 (с изменениями от 17.12.2018г.), согласованного прокуратурой Свердловской области
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды проверка проводится на основании ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019 год, утвержденного приказом руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области от 31.10.2018 г. №01-01-01-01/386 (с изменениями от 17.12.2018г.), согласованного прокуратурой Свердловской области, размещенного на сайтах Генеральной прокуратуры (www.genproc.gov.ru), прокуратуры Свердловской области (www.prokurat-so.ru), Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (www.66.rospotrebnadzor.ru) задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами;соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов; обследование территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и т. п.; отбор проб; проведение исследований, испытаний; проведение экспертиз.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 02.11.2012
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 01-01-01-03-14/22012
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 25.07.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»; ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; ТР ТС 019/2011 «Средства индивидуальной защиты»; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; ВНТП 02-92 «Нормы технологического проектирования предприятий хлебопекарной промышленности»; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления». СанПиН 2.2.0.555-96 «Гигиенические требования к условиям труда женщин»; СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту»; СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; СанПиН 2.3.2.1293-03 «Гигиенические требования по применению пищевых добавок»; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии»; СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»;СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»; СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней";
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой