Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды проверка проводится на основании ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019 год, утвержденного приказом руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области от 31.10.2018 г. №01-01-01-01/386 (с изменениями от 17.12.2018г.), согласованного прокуратурой Свердловской области, размещенного на сайтах Генеральной прокуратуры (www.genproc.gov.ru), прокуратуры Свердловской области (www.prokurat-so.ru), Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (www.66.rospotrebnadzor.ru) задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: 1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 2. соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям; Срок проведения проверки 20 рабочих дней к проведению проверки приступить с 01.08.2019 г. проверку окончить не позднее 28.08.2019 г.

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Не оборудован ровным покрытием проезд к зданию пищеблока - со стороны загрузки хлеба (не выполнено благоустройство территории в полном объёме): на асфальтовом покрытии имеются дефекты в виде неровностей, ям. Вентиляционные отверстия на пищеблоке не закрыты. В здании пищеблока отсутствует отопление. Не оборудованы крышками контейнеры для сбора мусора на контейнерной площадке: на момент обследования на контейнерной площадке находятся контейнеры, закрытые деревянными щитами. Ограждение контейнерной площадки не является ветронепроницаемым - выполнено из металлической сетки. Не обеспечены 3 полотенцами большая часть детей - имеются только 2 полотенца. Не оборудованы солнцезащитными устройствами окна спален: на окнах расположен тюль. Не оборудованы москитными сетками часть окон в корпусе №2, часть сеток порваны. На одном из дверных проёмов на выходе с пищеблока отсутствует сетка, на другом дверном проёме целостность сетки нарушена. Не отвечают требованию к гладкости, возможности проведения влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств стены следующих помещений: - коридора пищеблока и раздевалки сотрудников пищеблока - имеются дефекты окраски; - помещения пищеблока с хоодильным оборудованием - имеются трещины в керамической плитке и отслойка плитки от стены, - стены в помещений в корпусе №6 - имеются дефекты окраски. Не отвечает требованию к гладкости, возможности проведения влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств пол в обеденном зале - имеются дефекты покрытия в виде широких щелей. Фотоматериалы прилагаются. В здании столовой не обеспечены места для раздевания детей. В жилых корпусах отсутствуют стаканчики для питья. Не проведены профилактические дезинсекционные мероприятия в полном объёме: фасады жилых корпусов имеют дефекты, что не исключает заселение объектов членистоногими.

Нарушенный правовой акт:

• СП 2.3.6.1079-01 2.8., СанПиН 2.4.4.3155-13 3.7., СП 2.3.6.1079-01 4.4., СП 2.3.6.1079-01 4.12., СанПиН 2.4.4.3155-13 3.6., СанПиН 2.4.4.3155-13 4.8., СанПиН 2.4.4.3155-13 4.9., СанПиН 2.4.4.3155-13 4.10., СанПиН 2.4.4.3155-13 4.18., СанПиН 2.4.4.3155-13 8.2., СанПиН 2.4.4.3155-13 10.11., СанПиН 2.4.4.3155-13 12.9., СанПиН 3.5.2.3472-17 3.3., ст.28 п.1 ФЗ №52, Статья 29 ФЗ №52, ст.17 п.1 ФЗ №52, ст.24 п.1 ФЗ №52
• 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• Провести благоустройство территории, прилегающей к столовой , в том числе территории со стороны загрузки хлеба, а также проезд к зданию пищеблока. На пищеблоке все отверстия вентиляционных систем закрыть мелкоячеистой полимерной сеткой. В здании столовой производственные, вспомогательные помещения и обеденный зал оборудовать отоплением . Для сбора твердых бытовых и пищевых отходов на территории хозяйственной зоны установить раздельные контейнеры с плотно закрывающимися крышками; контейнерную площадку оборудовать с трех сторон ветронепроницаемым ограждением, превышающим высоту используемых контейнеров Каждое спальное место и каждого ребенка обеспечить комплектом из 3-х полотенец (для лица, ног и банное). Общее количество комплектов полотенец должно быть не менее 2 комплектов на одного ребенка, отдыхающего в смену. Окна помещений спален оборудовать солнцезащитными устройствами (типа жалюзи) или шторами. В помещениях столовой, спален, игровых, медицинского назначения установить москитные сетки на окна и распашные двери пищеблока. Провести ремонтные работы: коридор пищеблока и раздевалки сотрудников пищеблока: устранить дефекты окраски. Помещения пищеблока с холодильным оборудованием - имеются трещины в керамической плитке и отслойка плитки от стены. Стены в помещений в корпусе №6 - имеются дефекты окраски. Потолки, стены и полы производственных и складских помещений столовой, постирочной, гладильной, санитарно-бытовых помещений (душевые, туалетные, умывальные с ногомойками, комнаты гигиены девочек и другие) выполнить влагостойкими материалами, позволяющими проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств. В обеденном зале столовой оборудовать места для раздевания детей. При организации питьевого режима обеспечить достаточное количество питьевых стаканчиков. Проводить профилактические дезинсекционные мероприятия, в том числе провести ремонт фасадов жилых корпусов.