РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Чекулаев Дмитрий Александрович
№661901137848

🔢 ИНН:
661601464162
🆔 ОГРН:
309662132100036
📍 Адрес:
Свердловская обл., 624140, г. Кировград, Дзержинского ул., 10; \nиные адреса на территории Свердловской области
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.08.2019
🎯
Основание проведения
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды; защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды; проведение проверки с испытаниями на соблюдение требовани... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (16 шт.)
В складском помещении пиво в паках хранится на полу, без подтоварников, что является нарушением п.7.8. СП 2.3.6.1066-01 Все пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях и т.п. должны храниться на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов... Еще...
На момент проверки заключительный акт по периодическому медицинскому осмотру сотрудников за 2018 год не представлен, что является нарушением п. 6. Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 г №302 н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнени... Еще...
В реализации находится продукция, не имеющая маркировки, а именно гречка, сахар, манка, рис, перловая крупа в полиэтиленовых мешках, этикетка изготовителя отсутствует, что является нарушением п. 13 ст.17 В случае если осуществляется реализация пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упа... Еще...
В магазине отсутствует загрузка для пищевых продуктов, продукты загружаются в магазин через вход для покупателей, где имеются окна жильцов, что является нарушением п. 2.4 СП 2.3.6.1066 -01 Загрузку продуктов следует предусматривать с торцов жилых зданий, не имеющих окон, из подземных туннелей при н... Еще...
Отмечается совместная продажа сырых и готовых пищевых продуктов в одном отделе, одним продавцом, а именно: рыба с/м, полуфабрикаты мясные, соки, безалкогольные напитки, консервированная продукция, чай, что является нарушением п. 8.4 СП №2.3.6.1066-01 Подготовка, взвешивание и упаковка сырых и го... Еще...
Предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) работников предприятия пройдены не в соответствии с приложением №2 п.15 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 г №302 н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении кото... Еще...
Уборочный инвентарь для уборки туалета и других помещений не промаркирован, хранятся в туалете, что является нарушением п.10.6 СП 2.3.6.1066-01 (Туалеты по мере необходимости и после окончания работы организации торговли моются и дезинфицируются. Для уборки туалетов выделяется специальный инвентарь,... Еще...
Раздел программы производственного контроля "Перечень химических, биологических, физических и иных факторов, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований" выполняется не в соответствии с программой организации лабораторного контроля и факторов производственной среды и трудово... Еще...
На момент проверки 19.08.2019г., программа производственного контроля не актуализирована: в разделе "Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью" не включены: Федеральные законы, Технические регла... Еще...
В предприятии не созданы условия для обработки торгового инвентаря (разделочные ножи, доски), т.к. моечные раковины не оборудованы, обработка инвентаря осуществляется в раковине в туалете, что является нарушением п. 10.5 СП 2.3.6.1066-01 Режим мытья торгового инвентаря ручным способом состоит и... Еще...
В предприятии отсутствуют фасовочные помещения для пищевых продуктов, в реализации находятся кондитерские изделия, крупы ; нет помещений для подготовки рыбы с/м к реализации, что является нарушением п. 5.4 СП №2.3.6.1066-01 Помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже должны быт... Еще...
Предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) работников пройдены не в полном объеме, а именно не все сотрудники прошли медицинский осмотр. На момент проверки 19.08.2019г. не пройден медицинский осмотр у индивидуального предпринимателя Чекулаева Д.А. (нет отметок терапевта, де... Еще...
На момент проверки 14.08.2019 в холодильном ларе складского помещения хранится доброкачественная продукция совместно с недоброкачественной (на возврат) молочная продукции, колбаса, также в ларе хранятся готовая продукция(масло сливочное) совместно с полуфабрикатами(пельмени) и сырой продукцией(фарш ... Еще...
На момент проверки 19.08.2019 г. сотрудники предприятия привиты не в соответствии с Национальным календарем прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям:
Отсутствует отметка о вакцинации против клещевого энцефалита у сотрудников: индивидуального предпринимателя Чекулае... Еще...
На момент проверки 19.08.2019г. у продавца Кривоносовой Т.В. отсутствует отметка о прохождении гигиенического обучения и аттестации (дата последнего гигиенического обучения и аттестации 16.03.2017г.), что является нарушением ст.11 п. 6 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"- Работники, за... Еще...
Работники не соблюдают правила личной гигиены, т.к. в предприятии отсутствует гардеробная, верхняя одежда, личные вещи хранятся в кабинете, место для хранения санитарной одежды не выделено, что является нарушением п.13.5. СП 2.3.6.1066-01(Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие п... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Чекулаев Дмитрий Александрович (ИНН: 661601464162) , адрес: Свердловская обл., 624140, г. Кировград, Дзержинского ул., 10; \nиные адреса на территории Свердловской области

Выявленные нарушения (16 шт.):
  • В складском помещении пиво в паках хранится на полу, без подтоварников, что является нарушением п.7.8. СП 2.3.6.1066-01 Все пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях и т.п. должны храниться на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола. Складирование пищевых продуктов вблизи водопроводных и канализационных труб, приборов отопления, вне складских помещений, а также складирование незатаренной продукции непосредственно на полу, навалом не проводится.
  • На момент проверки заключительный акт по периодическому медицинскому осмотру сотрудников за 2018 год не представлен, что является нарушением п. 6. Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 г №302 н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда"-Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя
  • В реализации находится продукция, не имеющая маркировки, а именно гречка, сахар, манка, рис, перловая крупа в полиэтиленовых мешках, этикетка изготовителя отсутствует, что является нарушением п. 13 ст.17 В случае если осуществляется реализация пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку, или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя
  • В магазине отсутствует загрузка для пищевых продуктов, продукты загружаются в магазин через вход для покупателей, где имеются окна жильцов, что является нарушением п. 2.4 СП 2.3.6.1066 -01 Загрузку продуктов следует предусматривать с торцов жилых зданий, не имеющих окон, из подземных туннелей при наличии специальных загрузочных помещений.
  • Отмечается совместная продажа сырых и готовых пищевых продуктов в одном отделе, одним продавцом, а именно: рыба с/м, полуфабрикаты мясные, соки, безалкогольные напитки, консервированная продукция, чай, что является нарушением п. 8.4 СП №2.3.6.1066-01 Подготовка, взвешивание и упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производится раздельно. Продажа сырых продуктов (мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей и др.) и полуфабрикатов из них должна производиться в специальных отделах, раздельно от реализации готовых к употреблению продуктов.
  • Предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) работников предприятия пройдены не в соответствии с приложением №2 п.15 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 г №302 н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда", а именно не все сотрудники прошли медицинский осмотр. На момент проверки 19.08.2019г. не пройден медицинский осмотр у индивидуального предпринимателя Чекулаева Д.А. (нет отметок терапевта, дерматовенеролога, стоматолога, отоларинголога, нарколога и психиатра), у продавца Кривоносовой Т.В. (нет отметки отоларинголога, стоматолога, нарколога, психиатра), у продавца Трефиловой И.А. (нет отметок отоларинголога, стоматолога, нарколога, психиатра). Отсутствует отметка о серологическом обследовании на брюшной тиф, на носительство возбудителей кишечных инфекций, о наличие патогенного стафилококка в мазке из носа, зева при поступлении на работу у сотрудников: Кузнецовой А.Н. (дата устройства на работу- 2015 год), Трефиловой И.А. (дата устройства 2013 год), Кривоносовой Т.В. (дата устройства на работу 2017 год). У Индивидуального предпринимателя Чекулаева Д.А. нет отметки об обследовании кала на яйца гельминтов.
  • Уборочный инвентарь для уборки туалета и других помещений не промаркирован, хранятся в туалете, что является нарушением п.10.6 СП 2.3.6.1066-01 (Туалеты по мере необходимости и после окончания работы организации торговли моются и дезинфицируются. Для уборки туалетов выделяется специальный инвентарь, имеющий маркировку. Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежда хранятся в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений. При каждой уборке туалетов вентили водопроводных кранов, а также ручки и затворы дверей, спусковые ручки и другие поверхности, которых касаются руки человека при посещении туалета, протирают отдельно выделенной тканью, смоченной дезинфицирующим раствором.)
  • Раздел программы производственного контроля "Перечень химических, биологических, физических и иных факторов, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований" выполняется не в соответствии с программой организации лабораторного контроля и факторов производственной среды и трудового процесса, что является нарушением п. 2.7. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"-Мероприятия по проведению производственного контроля осуществляются юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями. Ответственность за своевременность организации, полноту и достоверность осуществляемого производственного контроля несут юридические лица, индивидуальные предприниматели.
  • На момент проверки 19.08.2019г., программа производственного контроля не актуализирована: в разделе "Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью" не включены: Федеральные законы, Технические регламенты таможенного союза, санитарные правила по профилактике различных инфекционных и паразитарных заболеваний, санитарные нормы и правила, регламентирующие деятельность данного предприятия, что является нарушением п 3.1.СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" - Программа (план) производственного контроля (далее - программа) составляется в произвольной форме и должна включать следующие данные: Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью;
  • В предприятии не созданы условия для обработки торгового инвентаря (разделочные ножи, доски), т.к. моечные раковины не оборудованы, обработка инвентаря осуществляется в раковине в туалете, что является нарушением п. 10.5 СП 2.3.6.1066-01 Режим мытья торгового инвентаря ручным способом состоит из следующих этапов: а) механическое удаление остатков пищевых продуктов; б) мытье инвентаря щеткой с добавлением моющих средств при температуре воды 45 - 50 град. С; в) ополаскивание инвентаря горячей проточной водой с температурой не ниже 65 град. С; г) просушивание на специальных полках или решетках. Ванны для мытья инвентаря регулярно промывают горячей проточной водой с применением моющих и дезинфицирующих средств. Щетки и мочалки для мытья инвентаря, посуды, тары ежедневно тщательно промываются с применением моющих средств, при возможности кипятятся в течение 10 - 15 минут, сушатся и хранятся в специально выделенном месте.
  • В предприятии отсутствуют фасовочные помещения для пищевых продуктов, в реализации находятся кондитерские изделия, крупы ; нет помещений для подготовки рыбы с/м к реализации, что является нарушением п. 5.4 СП №2.3.6.1066-01 Помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже должны быть приближены к загрузочным и местам реализации и не должны быть проходными. В организациях торговли необходимо предусматривать отдельные фасовочные для разных групп пищевых продуктов. Фасовочные для скоропортящихся пищевых продуктов оборудуются холодильным оборудованием для хранения продуктов. Фасовочные помещения оборудуются двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук.
  • Предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) работников пройдены не в полном объеме, а именно не все сотрудники прошли медицинский осмотр. На момент проверки 19.08.2019г. не пройден медицинский осмотр у индивидуального предпринимателя Чекулаева Д.А. (нет отметок терапевта, дерматовенеролога, стоматолога, отоларинголога, нарколога и психиатра), у продавца Кривоносовой Т.В. (нет отметки отоларинголога, стоматолога, нарколога, психиатра), у продавца Трефиловой И.А. (нет отметок отоларинголога, стоматолога, нарколога, психиатра). Отсутствует отметка о серологическом обследовании на брюшной тиф, на носительство возбудителей кишечных инфекций, о наличие патогенного стафилококка в мазке из носа, зева при поступлении на работу у сотрудников: Кузнецовой А.Н. (дата устройства на работу- 2015 год), Трефиловой И.А. (дата устройства 2013 год), Кривоносовой Т.В. (дата устройства на работу 2017 год). У Индивидуального предпринимателя нет отметки об обследовании кала на яйца гельминтов.у продавца Кривоносовой Т.В. отсутствует отметка о прохождении гигиенического обучения и аттестации (дата последнего гигиенического обучения и аттестации 16.03.2017г.), что является нарушением п 13.1. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"- Лица, поступающие на работу в организации торговли, проходят медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке
  • На момент проверки 14.08.2019 в холодильном ларе складского помещения хранится доброкачественная продукция совместно с недоброкачественной (на возврат) молочная продукции, колбаса, также в ларе хранятся готовая продукция(масло сливочное) совместно с полуфабрикатами(пельмени) и сырой продукцией(фарш костный, ноги куриные).В торговом зале холодильного оборудования на одной полки хранятся, молочная продукция сельдь с/с, яблоки ; молочная продукция и колбасные изделия; соуса и мед. (фото прилагается), что является нарушением ст.17 п. 8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"-Не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции.
  • На момент проверки 19.08.2019 г. сотрудники предприятия привиты не в соответствии с Национальным календарем прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям: Отсутствует отметка о вакцинации против клещевого энцефалита у сотрудников: индивидуального предпринимателя Чекулаева Д.А., продавца Кузнецовой А.Н., продавца Кривоносовой Т.В. Отсутствует отметка о вакцинации против дизентерии Зонне у сотрудников: индивидуального предпринимателя Чекулаева Д.А., продавца Трефиловой И.А., продавца Кривоносовой Т.В. У продавца Кривоносовой Т.В. отсутствует отметка о вакцинации против дифтерии, коклюша, столбняка., что является нарушением гл.4 ст.9.1. 157-ФЗ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН ОБ ИММУНОПРОФИЛАКТИКЕ ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ -Национальный календарь профилактических прививок включает профилактические прививки против гепатита В, дифтерии, коклюша, кори, краснухи, полиомиелита, столбняка, туберкулеза, эпидемического паротита. Указанные профилактические прививки проводятся всем гражданам Российской Федерации в сроки, установленные национальным календарем профилактических прививок.
  • На момент проверки 19.08.2019г. у продавца Кривоносовой Т.В. отсутствует отметка о прохождении гигиенического обучения и аттестации (дата последнего гигиенического обучения и аттестации 16.03.2017г.), что является нарушением ст.11 п. 6 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"- Работники, занятые на работах, которые связаны с производством (изготовлением) пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза.
  • Работники не соблюдают правила личной гигиены, т.к. в предприятии отсутствует гардеробная, верхняя одежда, личные вещи хранятся в кабинете, место для хранения санитарной одежды не выделено, что является нарушением п.13.5. СП 2.3.6.1066-01(Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены:- оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной.
Нарушенный правовой акт:
  • СП 2.3.6.1066-01 7.7. 7.8.
  • Приказ Минздравсоцразвития РФ 302н 6
  • ТР ТС 021/2011 ст. 17 п 13
  • СП 2.3.6.1066-01 2.4
  • п. 8.4 СП №2.3.6.1066-01
  • Приказ Минздравсоцразвития РФ 302н 6 прил.2
  • п.10.6 СП 2.3.6.1066-01
  • СП 1.1.1058-01 Закон 52-ФЗ Закон 52-ФЗ 2.7. ст.11
  • С Закон 52-ФЗ 2.7. 3.1. ст.11
  • п. 10.5 СП 2.3.6.1066-01
  • СП 2.3.6.1066-01 5.4.
  • СП 2.3.6.1066-01 13.1. 13.2. 14.1. Закон 52-ФЗ 2.4. . ст.11
  • ТР ТС 021/2011 СП 2.3.1066-01 ст. 11 п. 6 ст.17 п. 8 7.7.
  • Закон 157-ФЗ ГЛ.4.СТ.9.1
  • ТР ТС 021/2011 ст. 11 п. 6
  • п.13.5. СП 2.3.6.1066-0
  • №:52-ФЗ от 30.03.1999 О САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМ БЛАГОПОЛУЧИИ НАСЕЛЕНИЯ
  • №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
  • №:184-ФЗ от 27.12.2002 О техническом регулировании
Выданные предписания:
  • см ст17 п.8 ТР ТС 021/2011 Обеспечить наличие стеллажами или подтоварниками.
  • Представить заключительный акт по периодическому медицинскому осмотру сотрудников
  • Обеспечить наличием маркировки : гречка, сахар, манка, рис, перловая крупа.
  • Обеспечить загрузку в соответствии СП 2.3.6.1066-01
  • Запрещается совместная продажа сырых и готовых пищевых продуктов в одном отделе, одним продавцом, а именно: рыба с/м, полуфабрикаты мясные, соки, безалкогольные
  • Мед.осмотр пройти в полном объеме :индивидуального предпринимателя Чекулаева Д.А. (дерматовенеролога, стоматолога, отоларинголога, нарколога и психиатра), у продавца Кривоносовой Т.В. (стоматолога, нарколога, психиатра), у продавца Трефиловой И.А. (отоларинголога, стоматолога, нарколога, психиатра). серологическом обследовании на брюшной тиф, на носительство возбудителей кишечных инфекций, о наличие патогенного стафилококка в мазке из носа, зева при поступлении на работу у сотрудников: Кузнецовой А.Н. Трефиловой И.А. Кривоносовой Т.В. У Индивидуального предпринимателя Чекулаева Д.А. об обследовании кала на яйца гельминтов.
  • Уборочный инвентарь для уборки туалета и других помещений замаркировать, храниться раздельно уборочный инвентарь туалета и других помещений.
  • 1. Выполнять программу в полном объеме, а именно разделе "Перечень химических, биологических, физических и иных факторов, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований" проводить в соответствии с программой организации лабораторного контроля и факторов производственной среды и трудового процесса,
  • Актуализировать программу производственного контроля в разделе "Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью"
  • В предприятии создать условия для обработки торгового инвентаря (разделочные ножи, доски), оборудовать моечные раковины не оборудованы, обработка инвентаря в раковине в туалете запрещается.
  • Обеспечить оборудованное фасовочное помещение.
  • Мед.осмотр пройти в полном объеме :ИП Чекулаева Д.А. ( терапевта, дерматовенеролога, стоматолога, отоларинголога, нарколога и психиатра), у продавца Кривоносовой Т.В. (отоларинголога, стоматолога, нарколога, психиатра), у продавца Трефиловой И.А. (отоларинголога, стоматолога, нарколога, психиатра). Отсутствует отметка о серологическом обследовании на брюшной тиф, на носительство возбудителей кишечных инфекций, о наличие патогенного стафилококка в мазке из носа, зева при поступлении на работу у сотрудников: Кузнецовой А.Н. (дата устройства на работу- 2015 год), Трефиловой И.А. (дата устройства 2013 год), Кривоносовой Т.В. (дата устройства на работу 2017 год). У Индивидуального предпринимателя об обследовании кала на яйца гельминтов.у продавца Кривоносовой Т.В. о прохождении гигиенического обучения и аттестации (дата последнего гигиенического обучения и аттестации 16.03.2017г.)
  • 2. запретить совместное хранения доброкачественной и недоброкачественной продукции.; сырая продукция и готовая, соблюдать товарное соседство.
  • Обеспечить наличие отметок о првивках: против клещевого энцефалита у сотрудников: индивидуального предпринимателя Чекулаева Д.А., продавца Кузнецовой А.Н., продавца Кривоносовой Т.В. - против дизентерии Зонне у сотрудников: индивидуального предпринимателя Чекулаева Д.А., продавца Трефиловой И.А., продавца Кривоносовой Т.В. У продавца Кривоносовой Т.В. - против дифтерии, коклюша, столбняка.
  • Поставить отметку о гигиеническом обучении и аттестации у продавца Кривоносовой Т.В.
  • В предприятии оборудовать гардеробную
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Свердловская обл., 624140, г. Кировград, Дзержинского ул., 10; \nиные адреса на территории Свердловской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-09-06T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ 622036, Свердловская. обл., г. Н.Тагил, ул. Октябрьской революции, д. 86
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-08-14T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Полякова Анастасия Владимировна
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В складском помещении пиво в паках хранится на полу, без подтоварников, что является нарушением п.7.8. СП 2.3.6.1066-01 Все пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях и т.п. должны храниться на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола. Складирование пищевых продуктов вблизи водопроводных и канализационных труб, приборов отопления, вне складских помещений, а также складирование незатаренной продукции непосредственно на полу, навалом не проводится.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проверки заключительный акт по периодическому медицинскому осмотру сотрудников за 2018 год не представлен, что является нарушением п. 6. Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 г №302 н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда"-Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В реализации находится продукция, не имеющая маркировки, а именно гречка, сахар, манка, рис, перловая крупа в полиэтиленовых мешках, этикетка изготовителя отсутствует, что является нарушением п. 13 ст.17 В случае если осуществляется реализация пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку, или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В магазине отсутствует загрузка для пищевых продуктов, продукты загружаются в магазин через вход для покупателей, где имеются окна жильцов, что является нарушением п. 2.4 СП 2.3.6.1066 -01 Загрузку продуктов следует предусматривать с торцов жилых зданий, не имеющих окон, из подземных туннелей при наличии специальных загрузочных помещений.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Отмечается совместная продажа сырых и готовых пищевых продуктов в одном отделе, одним продавцом, а именно: рыба с/м, полуфабрикаты мясные, соки, безалкогольные напитки, консервированная продукция, чай, что является нарушением п. 8.4 СП №2.3.6.1066-01 Подготовка, взвешивание и упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производится раздельно. Продажа сырых продуктов (мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей и др.) и полуфабрикатов из них должна производиться в специальных отделах, раздельно от реализации готовых к употреблению продуктов.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) работников предприятия пройдены не в соответствии с приложением №2 п.15 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 г №302 н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда", а именно не все сотрудники прошли медицинский осмотр. На момент проверки 19.08.2019г. не пройден медицинский осмотр у индивидуального предпринимателя Чекулаева Д.А. (нет отметок терапевта, дерматовенеролога, стоматолога, отоларинголога, нарколога и психиатра), у продавца Кривоносовой Т.В. (нет отметки отоларинголога, стоматолога, нарколога, психиатра), у продавца Трефиловой И.А. (нет отметок отоларинголога, стоматолога, нарколога, психиатра). Отсутствует отметка о серологическом обследовании на брюшной тиф, на носительство возбудителей кишечных инфекций, о наличие патогенного стафилококка в мазке из носа, зева при поступлении на работу у сотрудников: Кузнецовой А.Н. (дата устройства на работу- 2015 год), Трефиловой И.А. (дата устройства 2013 год), Кривоносовой Т.В. (дата устройства на работу 2017 год). У Индивидуального предпринимателя Чекулаева Д.А. нет отметки об обследовании кала на яйца гельминтов.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Уборочный инвентарь для уборки туалета и других помещений не промаркирован, хранятся в туалете, что является нарушением п.10.6 СП 2.3.6.1066-01 (Туалеты по мере необходимости и после окончания работы организации торговли моются и дезинфицируются. Для уборки туалетов выделяется специальный инвентарь, имеющий маркировку. Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежда хранятся в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений. При каждой уборке туалетов вентили водопроводных кранов, а также ручки и затворы дверей, спусковые ручки и другие поверхности, которых касаются руки человека при посещении туалета, протирают отдельно выделенной тканью, смоченной дезинфицирующим раствором.)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Раздел программы производственного контроля "Перечень химических, биологических, физических и иных факторов, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований" выполняется не в соответствии с программой организации лабораторного контроля и факторов производственной среды и трудового процесса, что является нарушением п. 2.7. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"-Мероприятия по проведению производственного контроля осуществляются юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями. Ответственность за своевременность организации, полноту и достоверность осуществляемого производственного контроля несут юридические лица, индивидуальные предприниматели.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проверки 19.08.2019г., программа производственного контроля не актуализирована: в разделе "Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью" не включены: Федеральные законы, Технические регламенты таможенного союза, санитарные правила по профилактике различных инфекционных и паразитарных заболеваний, санитарные нормы и правила, регламентирующие деятельность данного предприятия, что является нарушением п 3.1.СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" - Программа (план) производственного контроля (далее - программа) составляется в произвольной форме и должна включать следующие данные: Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В предприятии не созданы условия для обработки торгового инвентаря (разделочные ножи, доски), т.к. моечные раковины не оборудованы, обработка инвентаря осуществляется в раковине в туалете, что является нарушением п. 10.5 СП 2.3.6.1066-01 Режим мытья торгового инвентаря ручным способом состоит из следующих этапов: а) механическое удаление остатков пищевых продуктов; б) мытье инвентаря щеткой с добавлением моющих средств при температуре воды 45 - 50 град. С; в) ополаскивание инвентаря горячей проточной водой с температурой не ниже 65 град. С; г) просушивание на специальных полках или решетках. Ванны для мытья инвентаря регулярно промывают горячей проточной водой с применением моющих и дезинфицирующих средств. Щетки и мочалки для мытья инвентаря, посуды, тары ежедневно тщательно промываются с применением моющих средств, при возможности кипятятся в течение 10 - 15 минут, сушатся и хранятся в специально выделенном месте.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В предприятии отсутствуют фасовочные помещения для пищевых продуктов, в реализации находятся кондитерские изделия, крупы ; нет помещений для подготовки рыбы с/м к реализации, что является нарушением п. 5.4 СП №2.3.6.1066-01 Помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже должны быть приближены к загрузочным и местам реализации и не должны быть проходными. В организациях торговли необходимо предусматривать отдельные фасовочные для разных групп пищевых продуктов. Фасовочные для скоропортящихся пищевых продуктов оборудуются холодильным оборудованием для хранения продуктов. Фасовочные помещения оборудуются двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) работников пройдены не в полном объеме, а именно не все сотрудники прошли медицинский осмотр. На момент проверки 19.08.2019г. не пройден медицинский осмотр у индивидуального предпринимателя Чекулаева Д.А. (нет отметок терапевта, дерматовенеролога, стоматолога, отоларинголога, нарколога и психиатра), у продавца Кривоносовой Т.В. (нет отметки отоларинголога, стоматолога, нарколога, психиатра), у продавца Трефиловой И.А. (нет отметок отоларинголога, стоматолога, нарколога, психиатра). Отсутствует отметка о серологическом обследовании на брюшной тиф, на носительство возбудителей кишечных инфекций, о наличие патогенного стафилококка в мазке из носа, зева при поступлении на работу у сотрудников: Кузнецовой А.Н. (дата устройства на работу- 2015 год), Трефиловой И.А. (дата устройства 2013 год), Кривоносовой Т.В. (дата устройства на работу 2017 год). У Индивидуального предпринимателя нет отметки об обследовании кала на яйца гельминтов.у продавца Кривоносовой Т.В. отсутствует отметка о прохождении гигиенического обучения и аттестации (дата последнего гигиенического обучения и аттестации 16.03.2017г.), что является нарушением п 13.1. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"- Лица, поступающие на работу в организации торговли, проходят медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проверки 14.08.2019 в холодильном ларе складского помещения хранится доброкачественная продукция совместно с недоброкачественной (на возврат) молочная продукции, колбаса, также в ларе хранятся готовая продукция(масло сливочное) совместно с полуфабрикатами(пельмени) и сырой продукцией(фарш костный, ноги куриные).В торговом зале холодильного оборудования на одной полки хранятся, молочная продукция сельдь с/с, яблоки ; молочная продукция и колбасные изделия; соуса и мед. (фото прилагается), что является нарушением ст.17 п. 8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"-Не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проверки 19.08.2019 г. сотрудники предприятия привиты не в соответствии с Национальным календарем прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям: Отсутствует отметка о вакцинации против клещевого энцефалита у сотрудников: индивидуального предпринимателя Чекулаева Д.А., продавца Кузнецовой А.Н., продавца Кривоносовой Т.В. Отсутствует отметка о вакцинации против дизентерии Зонне у сотрудников: индивидуального предпринимателя Чекулаева Д.А., продавца Трефиловой И.А., продавца Кривоносовой Т.В. У продавца Кривоносовой Т.В. отсутствует отметка о вакцинации против дифтерии, коклюша, столбняка., что является нарушением гл.4 ст.9.1. 157-ФЗ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН ОБ ИММУНОПРОФИЛАКТИКЕ ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ -Национальный календарь профилактических прививок включает профилактические прививки против гепатита В, дифтерии, коклюша, кори, краснухи, полиомиелита, столбняка, туберкулеза, эпидемического паротита. Указанные профилактические прививки проводятся всем гражданам Российской Федерации в сроки, установленные национальным календарем профилактических прививок.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проверки 19.08.2019г. у продавца Кривоносовой Т.В. отсутствует отметка о прохождении гигиенического обучения и аттестации (дата последнего гигиенического обучения и аттестации 16.03.2017г.), что является нарушением ст.11 п. 6 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"- Работники, занятые на работах, которые связаны с производством (изготовлением) пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Работники не соблюдают правила личной гигиены, т.к. в предприятии отсутствует гардеробная, верхняя одежда, личные вещи хранятся в кабинете, место для хранения санитарной одежды не выделено, что является нарушением п.13.5. СП 2.3.6.1066-01(Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены:- оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Индивидуальный предприниматель Чекулаев Дмитрий Александрович, Трефилова И.А.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 66-09-14/16-8313-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ см ст17 п.8 ТР ТС 021/2011 Обеспечить наличие стеллажами или подтоварниками.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1066-01 7.7. 7.8.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Индивидуальный предприниматель Чекулаев Дмитрий Александрович

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 66-09-14/16-8313-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Представить заключительный акт по периодическому медицинскому осмотру сотрудников
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Приказ Минздравсоцразвития РФ 302н 6
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Индивидуальный предприниматель Чекулаев Дмитрий Александрович, Трефилова И.А.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 66-09-14/40-8314-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличием маркировки : гречка, сахар, манка, рис, перловая крупа.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 ст. 17 п 13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Индивидуальный предприниматель Чекулаев Дмитрий Александрович

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 66-09-14/16-8313-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить загрузку в соответствии СП 2.3.6.1066-01
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1066-01 2.4
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Индивидуальный предприниматель Чекулаев Дмитрий Александрович, Трефилова И.А.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 66-09-14/16-8313-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Запрещается совместная продажа сырых и готовых пищевых продуктов в одном отделе, одним продавцом, а именно: рыба с/м, полуфабрикаты мясные, соки, безалкогольные
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.4 СП №2.3.6.1066-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Индивидуальный предприниматель Чекулаев Дмитрий Александрович

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 66-09-14/16-8313-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Мед.осмотр пройти в полном объеме :индивидуального предпринимателя Чекулаева Д.А. (дерматовенеролога, стоматолога, отоларинголога, нарколога и психиатра), у продавца Кривоносовой Т.В. (стоматолога, нарколога, психиатра), у продавца Трефиловой И.А. (отоларинголога, стоматолога, нарколога, психиатра). серологическом обследовании на брюшной тиф, на носительство возбудителей кишечных инфекций, о наличие патогенного стафилококка в мазке из носа, зева при поступлении на работу у сотрудников: Кузнецовой А.Н. Трефиловой И.А. Кривоносовой Т.В. У Индивидуального предпринимателя Чекулаева Д.А. об обследовании кала на яйца гельминтов.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Приказ Минздравсоцразвития РФ 302н 6 прил.2
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Индивидуальный предприниматель Чекулаев Дмитрий Александрович, Трефилова И.А.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 66-09-14/16-8313-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Уборочный инвентарь для уборки туалета и других помещений замаркировать, храниться раздельно уборочный инвентарь туалета и других помещений.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.10.6 СП 2.3.6.1066-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Индивидуальный предприниматель Чекулаев Дмитрий Александрович

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 66-09-14/16-8313-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Выполнять программу в полном объеме, а именно разделе "Перечень химических, биологических, физических и иных факторов, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований" проводить в соответствии с программой организации лабораторного контроля и факторов производственной среды и трудового процесса,
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 1.1.1058-01 Закон 52-ФЗ Закон 52-ФЗ 2.7. ст.11
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Индивидуальный предприниматель Чекулаев Дмитрий Александрович

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 66-09-14/16-8313-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Актуализировать программу производственного контроля в разделе "Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью"
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта С Закон 52-ФЗ 2.7. 3.1. ст.11
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Индивидуальный предприниматель Чекулаев Дмитрий Александрович

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 66-09-14/16-8313-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В предприятии создать условия для обработки торгового инвентаря (разделочные ножи, доски), оборудовать моечные раковины не оборудованы, обработка инвентаря в раковине в туалете запрещается.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 10.5 СП 2.3.6.1066-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Индивидуальный предприниматель Чекулаев Дмитрий Александрович

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 66-09-14/16-8313-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить оборудованное фасовочное помещение.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1066-01 5.4.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Индивидуальный предприниматель Чекулаев Дмитрий Александрович

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 66-09-14/16-8313-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Мед.осмотр пройти в полном объеме :ИП Чекулаева Д.А. ( терапевта, дерматовенеролога, стоматолога, отоларинголога, нарколога и психиатра), у продавца Кривоносовой Т.В. (отоларинголога, стоматолога, нарколога, психиатра), у продавца Трефиловой И.А. (отоларинголога, стоматолога, нарколога, психиатра). Отсутствует отметка о серологическом обследовании на брюшной тиф, на носительство возбудителей кишечных инфекций, о наличие патогенного стафилококка в мазке из носа, зева при поступлении на работу у сотрудников: Кузнецовой А.Н. (дата устройства на работу- 2015 год), Трефиловой И.А. (дата устройства 2013 год), Кривоносовой Т.В. (дата устройства на работу 2017 год). У Индивидуального предпринимателя об обследовании кала на яйца гельминтов.у продавца Кривоносовой Т.В. о прохождении гигиенического обучения и аттестации (дата последнего гигиенического обучения и аттестации 16.03.2017г.)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1066-01 13.1. 13.2. 14.1. Закон 52-ФЗ 2.4. . ст.11
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Индивидуальный предприниматель Чекулаев Дмитрий Александрович, Трефилова И.А.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 66-09-14/40-8314-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2. запретить совместное хранения доброкачественной и недоброкачественной продукции.; сырая продукция и готовая, соблюдать товарное соседство.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 СП 2.3.1066-01 ст. 11 п. 6 ст.17 п. 8 7.7.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Индивидуальный предприниматель Чекулаев Дмитрий Александрович

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 66-09-14/16-8313-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие отметок о првивках: против клещевого энцефалита у сотрудников: индивидуального предпринимателя Чекулаева Д.А., продавца Кузнецовой А.Н., продавца Кривоносовой Т.В. - против дизентерии Зонне у сотрудников: индивидуального предпринимателя Чекулаева Д.А., продавца Трефиловой И.А., продавца Кривоносовой Т.В. У продавца Кривоносовой Т.В. - против дифтерии, коклюша, столбняка.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Закон 157-ФЗ ГЛ.4.СТ.9.1
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Индивидуальный предприниматель Чекулаев Дмитрий Александрович

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 66-09-14/40-8314-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Поставить отметку о гигиеническом обучении и аттестации у продавца Кривоносовой Т.В.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 ст. 11 п. 6
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Индивидуальный предприниматель Чекулаев Дмитрий Александрович

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 66-09-14/16-8313-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В предприятии оборудовать гардеробную
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.13.5. СП 2.3.6.1066-0
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Чекулаев
Должность ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Чекулаев Дмитрий Александрович
ИНН 661601464162
ОГРН 309662132100036
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2014-09-12

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-08-06

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020657
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056603541565
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Полякова Анастасия Владимировна
Должность специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Кузьмина Ирина Олеговна
Должность Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Рязанова Елена Николаевна
Должность заведующий отделом экспертиз, связанных с питанием населения-врач по гигиене питания Нижнетагильского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Литвинова Татьяна Ивановна
Должность ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Голубева Галина Николаевна
Должность ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Зайцева Людмила Сергеевна
Должность помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-08-12
Дата окончания проведения мероприятия 2019-09-06
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды; защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды; проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании; соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов; обследование территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и т.п.; отбор проб; проведение исследований, испытаний; проведение экспертиз
Дата начала 2019-08-12
Дата окончания проведения мероприятия 2019-09-06

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2014-09-12
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 01-01-01-03-09/24249
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-08-06

Правовое основание КНМ

Дата нормативно-правового акта 1999-03-30
Номер нормативно-правового акта 52-ФЗ
Положение нормативно-правового акта №:52-ФЗ от 30.03.1999 О САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМ БЛАГОПОЛУЧИИ НАСЕЛЕНИЯ
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Дата нормативно-правового акта 2008-12-26
Номер нормативно-правового акта 294-ФЗ
Положение нормативно-правового акта №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Дата нормативно-правового акта 2002-12-27
Номер нормативно-правового акта 184-ФЗ
Положение нормативно-правового акта №:184-ФЗ от 27.12.2002 О техническом регулировании
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки