Причина проверки:

Цель: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды. Задачи: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства. Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям.

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• При существовании потенциальной угрозы распространения ОКИ на эпидемически значимых объектах (раздаточных и местах приема пищи детей в некоторых группах (№№2, 3, 7, 8, 12), которые могут быть контаминированы возбудителями ОКИ (острых кишечных инфекций), не являлись объектами производственного контроля в 2017 -2018 г.г. и фактически не были охвачены смывами с внешней среды на наличие бактерий группы кишечной палочки. Не проводятся дератизационные мероприятия направленные на уменьшение численности прокормителей клещей (диких грызунов) весной и осенью, а именно: в 2017 годах дератизация территории не проводилась. В 2018 году не проводилась в весенний период. Не представлены подтверждающие документы за период 2017 г., осень 2018 года. Зафиксированы нарушения в ходе лабораторных испытаний. Фактически массовая доля 0,06% рабочего раствора дез. средства "Первохлор" составляет 0,096±0,024% при величине допустимого уровня 0,056-0,064%. Не представлены акты выполненных работ за январь и февраль 2017 года. Не представлены акты выполненных работ за январь, март, июль, сентябрь, ноябрь и декабрь 2018 года. Не представлены акты выполненных работ за январь и февраль 2019 года. Объектами, имеющими особое эпидемиологическое значение, являются:- образовательные организации и т.д. Входная дверь в подвал не обеспечена устройством, обеспечивающие самостоятельно и плотное закрывание дверей. Отсутствует защита порога и нижней части двери материалами, устойчивыми к повреждению грызунами, при входе в подвал. В помещении для хранения уборочного инвентаря ( дворника) щель. В фундаменте стены бассейна трещина. Выявлены несоответствия сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (заполняется только при проведении плановой проверки).
• Санитарная обработка ванны, включающая полный слив воды, механическая чистка и дезинфекция, проводится в сроки, не согласованные с органами госсанэпиднадзора. Разработанная программа производственного контроля не согласовывана с главным врачом (заместителем главного врача) центра госсанэпиднадзора в соответствующей административной территории. Отсутствует рабочая программа производственного контроля качества питьевой воды, согласованная с центром государственного санитарно-эпидемиологического надзора в местах эксплуатации системы водоснабжения. Не проводится лабораторный производственный контроль за качеством горячей воды в распределительной сети в точках, согласованных с Роспотребнадзором. Не проводится лабораторный производственный контроль качества горячей воды на следующие показатели: рН, железо, сероводород. В ясельной группе № 3 проветривание проводится в отсутствие детей и заканчивается не за 30 минут до их прихода с прогулки или занятий, а именно проветривание заканчивают за 15 мин. до их прихода детей с прогулки или занятий. При проветривании допускают кратковременное снижение температуры воздуха в помещении на 5 C, при норме не более чем на 2 - 4 C. По ведомости выполнения норм продуктов за январь2019г. при возрасте детей с 3 -7 лет, не выполнение норм продуктов в соответствии с приложением 10 за январь 2019г. по: творогу, творожным изделиям - 23,81г.при норме 26 г., сыру твердому -3,7 г., при норме 4,2 г., рыбе -23.6 г., при норме 25,4 г., картофелю - 135 г. при норме 139,7 г., овощам, зелени - 189,2г.при норме 211,3 г., фруктам (плодам) свежим - 69,7 г., при норме 74,1 г., сокам фруктовым (овощным)- 45,6г.при норме 65 г. В примерном меню допускается повторение одних и тех же блюд в последующие два дня: "Соус сладкий из повидла" на полдник в 7-й и 9-й день; "Мясо говядины отварное для первых блюд" в обед в 3-й, 4-й и 5-й дни; "Бутерброд с маслом" на завтрак в 1-й, 3-й, 4-й, 5-й дни первой недели, и в 7-й и 9-й дни второй недели; "Бутерброд с сыром, маслом" на завтрак в 6-й, 8-й и 10-й дни.

Нарушенный правовой акт:

• СП 3.1.1.3108-13 Профилактика острых кишечных инфекций. СП 3.1.3.2352-08 Профилактика клещевого вирусного энцефалита. СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. СП 3.5.3.3223-14 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий.
• СанПиН 2.1.2.1188-03 Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения СанПиН 2.1.4.2496-09 Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций.
• Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»

Выданные предписания:

• Осуществлять производственный контроль, в том числе с использованием лабораторных исследований за смывами с внешней среды на наличие бактерий группы кишечной палочки. Проводить дератизационные мероприятия направленные на уменьшение численности прокормителей клещей (диких грызунов) весной и осенью. В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней в полном объеме проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, предусмотренные санитарно-эпидемиологическими правилами . А именно, не нарушать требования к дезинфекционной деятельности и не нарушать правила приготовления рабочих растворов дез. средств. Дератизационные мероприятия проводить ежемесячно. Входную дверь в подвал обеспечить устройством, обеспечивающим самостоятельное и плотное закрывание дверей.
• Санитарную обработку ванны, включающую полный слив воды, механическую чистку и дезинфекцию, проводить в сроки, согласованные с органами Роспотребнадзора. Разработанную программу (план) производственного контроля согласовывать с главным врачом (заместителем главного врача) Роспотребнадзора. Рабочую программу производственного контроля качества питьевой воды, согласовать с Роспотребнадзором. Организовать лабораторный производственный контроль за качеством горячей воды в распределительной сети. Не проводиться лабораторный производственный контроль качества горячей воды на следующие показатели: рН, железо, сероводород, что нарушает п. 4.3. СанПиН 2.1.4.2496-09 п. 4.3. СанПиН 2.1.4.2496-09 Лабораторный производственный контроль качества горячей воды включает следующие показатели: температуру, цветность, мутность, запах, рН, железо, сероводород, остаточное содержание реагентов, применяемых в процессе водоподготовки, вещества, вымывание которых возможно из материала труб горячего водоснабжения согласно технической документации (цинк, никель, алюминий, хром и т.д.), хлороформ (при присоединении к закрытым источникам теплоснабжения и использовании воды из хозяйственно-питьевого водопровода, где проводится обеззараживание воды хлорреагентами); ОКБ, ТКБ, ОМЧ37оС, сульфитредуцирующие клостридии, легионеллы (по эпидпоказаниям). В ясельной группе № 3 проветривание проводить в отсутствие детей и заканчивать за 30 минут до их прихода с прогулки или занятий. Питание организовать с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях В примерном меню не допускаеть повторение одних и тех же блюд в последующие два дня.