Причина проверки:

Цели: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды; Задача проверки: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании; Предмет проверки: 1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 2. соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям;

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (9 шт.):

• При проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Доброгост» г. Екатеринбург, ул. Эскадронная, 45 на объекте "Колбасное производство" (620103, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Эскадронная, 45) с 02.09.2019 г. по 25.10.2019 г. обнаружено, что нарушены санитарно-эпидемиологические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха, а именно, ООО «Доброгост» за период 2018 года не обеспечил проведение лабораторных исследований за загрязнением атмосферного воздуха в зоне влияния выбросов площадки по показателю «пропаналь», посредством привлечения лаборатории, аккредитованной в установленном порядке на проведение таких работ, в соответствии с «План-графиком производственного лабораторного контроля за качеством атмосферного воздуха на границе санитарно-защитной зоны и в жилой застройке в зоне влияния выбросов предприятия ООО "ДОБРОГОСТ" на период 13.2018-2019 г.г.», согласованным главным государственным санитарным врачом по Чкаловскому районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе Е.П.Потапкиной, и утвержденным управляющим индивидуальным предпринимателем ООО «Доброгост» А.В. Павловым, что подтверждается отсутствием протоколов лабораторных исследований атмосферного воздуха по показателю «пропаналь», что является нарушением п.4.1.1. СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест», в соответствии с которым юридические лица, имеющие источники выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух, обязаны: - разрабатывать и осуществлять планы организационно технических или иных мероприятий, направленные на обеспечение качества атмосферного воздуха санитарным правилам; - обеспечить разработку ПДК или ОБУВ для веществ, не имеющих нормативов; - обеспечить проведение лабораторных исследований загрязнения атмосферного воздуха мест проживания населения в зоне влияния выбросов объекта что является нарушением п.5.1. СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества
• При проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Доброгост» г. Екатеринбург, ул. Эскадронная, 45 на объекте "Колбасное производство" (620103, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Эскадронная, 45) с 02.09.2019 г. по 25.10.2019 г. обнаружено, что юридическим лицом ООО "Доброгост" нарушен порядок организации и проведения производственного контроля, а именно за 2018-истекшем периоде 2019г. лабораторный контроль химических веществ в воздухе рабочей зоны, указанных в Программе производственного контроля ООО "Доброгост", проведен с периодичностью 1 раз в год, что не соответствует требованиям ГОСТ 12.1.005-88, п. 4.2.5. Периодичность контроля устанавливается в зависимости от класса опасности вредного вещества: II класса (проп-2-ен-1-ль, щелочи, фенол, формальдегид)- не реже 1 раза в месяц, III класса (синтетические моющие средства, уксусная кислота, азота оксиды, хлор) и IV класса (углерод оксид масла минеральные нефтяные, углеводороды ) - не реже 1 раза в квартал, что не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01, п.2.1 - Производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (далее - производственный контроль) проводится юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в соответствии с осуществляемой ими деятельностью по обеспечению контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.
• 24.10.2019г. в 16-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Доброгост» г. Екатеринбург, ул. Эскадронная, 45 и рассмотрении представленных юридическим лицом ООО «Доброгост» документов установлено: отсутствуют отметка о проведении Скрининга на наличие антител против гепатита А, не привит против вирусного гепатита А: Ортюков И. М., (ЛМК № 19662587, сертификат профилактических прививок, выданное 18.05.1998г.) что подтверждено фотоматериалами личных медицинских книжек и прививочных сертификатов и является нарушением п. 6.2 СП 3.1.2825-10 "Профилактика вирусного гепатита А", в соответствии с которым, Вакцинацию населения против ОГА должна проводится в соответствии с действующим календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, региональными календарями профилактических прививок и инструкциями по применению препаратов, разрешенных к использованию на территории Российской Федерации в установленном порядке.
• При проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Доброгост» г. Екатеринбург, ул. Эскадронная, 45 на объекте "Колбасное производство" (620103, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Эскадронная, 45) с 02.09.2019 г. по 25.10.2019 г. обнаружено, что номенклатура, объемы и периодичность лабораторного контроля факторов производственной среды на рабочих местах (приложение №2 к Программе производственного контроля) ООО "Доброгост" определены с нарушением требований, а именно: периодичность лабораторного контроля химических веществ определена 1 раз в год, что не соответствует требованиям ГОСТ 12.1.005-88, п. 4.2.5. Периодичность контроля устанавливается в зависимости от класса опасности вредного вещества: II класса (проп-2-ен-1-ль на р.м. формовщика колбасных изделий/ щелочи едкие на р.м. обработчика натуральной оболочки/ фенол, формальдегид, проп-2-ен-1-аль на р.м. аппаратчика термической подготовки/щелочи едкие на р.м. мойщика тары/ формальдегид на р.м. упаковщика)- не реже 1 раза в месяц, III класса (синтетические моющие средства на р.м. уборщицы служебных помещений/ уксусная кислота на р.м. обработчика натуральной оболочки/азота оксиды на р.м. аппаратчика термической подготовки/уксусная кислота на р.м. мойщика тары) и IV класса (углерод оксид на р.м. формовщика колбасных изделий/ углерод оксид на р.м. аппаратчика термической подготовки ) - не реже 1 раза в квартал, что не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01, п.2.5 - 2.5. Номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний определяются с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания.
• 18.09.2019г. с 10-25 до 13-35 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Доброгост» г. Екатеринбург, ул. Эскадронная, 45 обнаружено, на объекте "Колбасное производство" (620103, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Эскадронная, 45) обнаружено нарушение требований к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс изготовления пищевой продукции, а именно: пол основного производственного цеха с трещинами и с наличием щелей; стены складского помещения для хранения специй и пищевых добавок с трещинами, что подтверждено фотоматериалами от 18.09.2019г., листом технических записей, составленный врачом по общей гигиене филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе» Саканян Л.С., что не допустимо, является нарушением ст. 14 п. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которой: части производственных помещений, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны соответствовать следующим требованиям: 1) поверхности полов должны быть выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, быть доступными для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции, а также их надлежащего дренажа; 2) поверхности стен должны быть выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, которые можно подвергать мойке и, при необходимости, дезинфекции; 3) потолки или при отсутствии потолков внутренние поверхности крыш и конструкции, находящиеся над производственными помещениями, должны обеспечивать предотвращение скопления грязи, образования плесени и осыпания частиц потолков или таких поверхностей и конструкций и способствовать уменьшению конденсации влаги;
• 18.09.2019г. в 11-55 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Доброгост» (колбасное производство) г. Екатеринбург, ул. Эскадронная, 45 обнаружено, что юридическим лицом ООО "Доброгост" не соблюдаются требования к условиям хранения пищевой продукции, а именно: нарушается влажностный режим хранения готовой колбасной продукции на экспедиции (зона отгрузки) при норме не более 75%, фактически установлено - 84% (измерено психрометром гигрометрическим ВИТ-1 юридического лица заводской №24, свидетельство о поверке до июля 2021г.); в помещении для хранения специй - при норме не более 75% (измерено психрометром гигрометрическим ВИТ 1 юридического лица заводской №4, свидетельство о поверке до декабря 2019г.), фактически установлено 83%; на складе для составления специй - при норме не более 75%, фактически установлено 82% (измерено психрометром гигрометрическим ВИТ 1 юридического лица заводской №16, свидетельство о поверке до февраля 2020г.), что подтверждено фотоматериалами от 18.09.2019г., листом технических записей, составленный врачом по общей гигиене филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе» Саканян Л.С., что не допустимо , является нарушением ст. 17 п. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которой: при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
• При проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Доброгост» г. Екатеринбург, ул. Эскадронная, 45 на объекте "Колбасное производство" (620103, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Эскадронная, 45) с 02.09.2019 г. по 25.10.2019 г. обнаружено, что Программа производственного контроля ООО "Доброгост" требует корректировки в разделе "Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик " указаны документы, утратившие силу: ГН 2.1.6.1338-03. Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест. ГН 2.1.6.1338-03. Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест. ГН 2.2.5.1313-03. Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны. ГН 2.1.5.1316-03.Ориентировочные допустимые уровни (ОДУ) химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования. ГН 1.1.546-96 .Гигиенические нормативы содержания пестицидов в объектах окружающей среды. СанПиН 3.5.2.1376-03. Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих. СанПиН 3.2.1333-03. Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации. что не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01.п.3.1 - Программа (план) производственного контроля (далее - программа) составляется в произвольной форме и должна включать следующие данные: 3.1. Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью.
• При проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Доброгост» г. Екатеринбург, ул. Эскадронная, 45 на объекте "Колбасное производство" (620103, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Эскадронная, 45) с 02.09.2019 г. по 25.10.2019 г. обнаружено, что нарушены санитарно эпидемиологические требования к почве и содержанию территорий промышленных площадок, а именно, ООО «Доброгост» за период 2018 года не обеспечил проведение лабораторных исследований почвы в санитарно-защитной зоне и в зоне влияния предприятия по следующим показателям: патогенные микроорганизмы, лактозоположительные кишечные палочки (Коли-формы), индекс; энтерококки (фекальные стрептококки), индекс, яйца и личинки гельминтов, цисты кишечных патогенных простейших, 3,4-бензапирен, посредством привлечения лаборатории, аккредитованной в установленном порядке на проведение таких работ, в соответствии с «Программой производственного контроля качества почвы на границе санитарно-защитной зоны и в зоне влияния ООО "ДОБРОГОСТ" на 2017-2019 г.г.», согласованной и.о. главного государственного санитарного врача по Чкаловскому районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе Н.В. Шатовой 22.12.2016 г., и утвержденной генеральным директором ООО «Доброгост» А.В. Дрожжиным, что подтверждается отсутствием протоколов лабораторных исследований почвы по показателям: патогенные микроорганизмы, лактозоположительные кишечные палочки (Коли-формы), индекс; энтерококки (фекальные стрептококки), индекс, яйца и личинки гельминтов, цисты кишечных патогенных простейших, 3,4-бензапирен, что является нарушением п.6.5. СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы», в соответствии с которым контроль с использованием расширенного перечня санитарно-эпидемиологических показателей (приложение 3) проводится на объектах повышенного риска, что является нарушением п.6.7. СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы»,
• 24.10.2019г. в 14-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Доброгост» (колбасное производство) г. Екатеринбург, ул. Эскадронная, 45, и рассмотрении представленных юридическим лицом ООО «Доброгост» документов установлено: пищевые добавки, находящиеся в обращении, не сопровождаются товаросопроводительной документацией, обеспечивающих прослеживаемость продукции от изготовителя и последующих собственников продукции: Комплексная пищевая добавка "Ароматик Говядина", Смесь пряностей для ветчины "Рустико", Пищевая добавка «Венская Стар», Комплексная пищевая добавка "Говяжья вареная комби", Комплексная пищевая добавка "Докторская комби» и т.д., что подтверждено представленными накладными № 701 от 06.08.2019г., № 370 от 10.09.2019г., что не допустимо и является нарушением ст. 5 п. 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которой: пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.1.6.1032-01 п.п. 4.1.1, 5.1
• СП 1.1.1058-01 п. 2.1.
• 3.1.2825-10, п. 6.2; 3.1/3.2.3146-13 п. 18.3
• СП 1.1.1058-01 п. 2.5.
• ТР ТС 021/2011, ст. 14 п. 5; СП 3.5.2.3472-17, п. 4.3; СП 3.5.3.3223-14, п. 3.8
• ТР ТС 021/2011 ст. 17 п. 7
• СП 1.1.1058-01 п. 3.1.
• СанПиН 2.1.7.1287-03 п.п. 6.5., 6.7., 6.10.
• ТР ТС 021/2011 ст. 5 п. 3
• 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• Обеспечить соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к обеспечению качества атмосферного воздуха, а именно, обеспечить проведение лабораторных исследований за загрязнением атмосферного воздуха в зоне влияния выбросов площадки по показателю "пропаналь", посредством привлечения лаборатории, аккредитованной в установленном порядке на проведение таких работ, в соответствии с "План-графиком производственного лабораторного контроля за качеством атмосферного воздуха на границе санитарно-защитной зоны и в жилой застройке в зоне влияния выбросов предприятия ООО "ДОБРОГОСТ" на период 2018-2019 г.г.". Представить протоколы лабораторных исследований атмосферного воздуха по показателю "пропаналь".
• Юридическим лицом ООО "Доброгост" в 2018-истекшем периоде 2019г. лабораторный контроль химических веществ в воздухе рабочей зоны, указанных в Программе производственного контроля ООО "Доброгост", проведен с периодичностью 1 раз в год, что не соответствует требованиям ГОСТ 12.1.005-88, п. 4.2.5. Периодичность контроля устанавливается в зависимости от класса опасности вредного вещества: II класса (проп-2-ен-1-ль, щелочи, фенол, формальдегид)- не реже 1 раза в месяц, III класса (синтетические моющие средства, уксусная кислота, азота оксиды, хлор) и IV класса (углерод оксид масла минеральные нефтяные, углеводороды ) - не реже 1 раза в квартал, что не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01, п.2.1 - Производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (далее - производственный контроль) проводится юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в соответствии с осуществляемой ими деятельностью по обеспечению контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.
• Обеспечить проведение скрининга на наличие антител против гепатита А (далее провести вакцинацию против вирусного гепатита А по показаниям) сотруднику: Ортюкову И. М.
• В приложении №2 к Программе производственного контроля ООО "Доброгост" определены Номенклатура, объемы и периодичность лабораторного контроля факторов производственной среды на рабочих местах. Периодичность лабораторного контроля химических веществ определена 1 раз в год, что не соответствует требованиям ГОСТ 12.1.005-88, п. 4.2.5. Периодичность контроля устанавливается в зависимости от класса опасности вредного вещества: II класса (проп-2-ен-1-ль на р.м. формовщика колбасных изделий/ щелочи едкие на р.м. обработчика натуральной оболочки/ фенол, формальдегид, проп-2-ен-1-аль на р.м. аппаратчика термической подготовки/щелочи едкие на р.м. мойщика тары/ формальдегид на р.м. упаковщика)- не реже 1 раза в месяц, III класса (синтетические моющие средства на р.м. уборщицы служебных помещений/ уксусная кислота на р.м. обработчика натуральной оболочки/азота оксиды на р.м. аппаратчика термической подготовки/уксусная кислота на р.м. мойщика тары) и IV класса (углерод оксид на р.м. формовщика колбасных изделий/ углерод оксид на р.м. аппаратчика термической подготовки ) - не реже 1 раза в квартал, что не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01, п.2.5 - 2.5. Номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний определяются с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания
• Соблюдать требования к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, устранить, а именно: пол основного производственного цеха с трещинами и с наличием щелей; стены складского помещения для хранения специй и пищевых добавок с трещинами, что неровности, выбоины пола в помещениях дефростера, сырьевом и машинно-шприцовочное отделении, отделении мойки кур; провести ремонтные работы потолков, крыш и конструкций, находящиеся над производственными помещениями для предотвращения скопления грязи, образования плесени и осыпания частиц потолков или таких поверхностей и конструкций, и уменьшения конденсации влаги. пищевой продукции, подтверждено фотоматериалами от 18.09.2019г., листом технических записей, составленный врачом по общей гигиене филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" Саканян Л.С., что не допустимо и является нарушением ст. 14 п. 5 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которой: части производственных помещений, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны соответствовать следующим требованиям: 1) поверхности полов должны быть выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, быть доступными для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции, а также их надлежащего дренажа; 2) поверхности стен должны быть выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, которые можно подвергать мойке и, при необходимости, дезинфекции; 3) потолки или при отсутствии потолков внутренние поверхности крыш и конструкции, находящиеся над производственными помещениями, должны обеспечивать предотвращение скопления грязи, образования плесени и осыпания частиц потолков или таких поверхностей и конструкций и способствовать уменьшению конденсации влаги;
• 18.09.2019г. в период проведения санитарно - эпидемиологического обследования с 10-25 до 13-35 на объекте "Колбасное производство" (620103, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Эскадронная, 45) обнаружено, что юридическим лицом ООО "Доброгост" не соблюдаются требования к условиям хранения пищевой продуции, а именно: нарушается влажностный режим хранения готовой колбасной продукции на экспедиции (зона отгрузки) при норме не более 75%, фактически установлено - 84% (измерено психрометром гигрометрическим ВИТ-1 юридического лица заводской №24, свидетельство о поверке до июля 2021г.); в помещении для хранения специй - при норме не более 75% (измерено психрометром гигрометрическим ВИТ 1 юридического лица заводской №4, свидетельство о поверке до декабря 2019г.), фактически установлено 83%; на складе для составления специй - при норме не более 75%, фактически установлено 82% (измерено психрометром гигрометрическим ВИТ 1 юридического лица заводской №16, свидетельство о поверке до февраля 2020г.), что подтверждено фотоматериалами от 18.09.2019г., листом технических записей, составленный врачом по общей гигиене филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" Саканян Л.С., что не допустимо и является нарушением ст. 17 п. 7 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которой: при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
• В "Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик " Программы производственного контроля ООО "Доброгост" указаны документы, утратившие силу: ГН 2.1.6.1338-03. Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест. ГН 2.1.6.1338-03. Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест. ГН 2.2.5.1313-03. Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны. ГН 2.1.5.1316-03.Ориентировочные допустимые уровни (ОДУ) химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования. ГН 1.1.546-96 .Гигиенические нормативы содержания пестицидов в объектах окружающей среды. СанПиН 3.5.2.1376-03. Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих. СанПиН 3.2.1333-03. Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации. что не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01.п.3.1 - Программа (план) производственного контроля (далее - программа) составляется в произвольной форме и должна включать следующие данные: 3.1. Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью.
• Обеспечить соблюдение санитарно - эпидемиологических требований к почве и содержанию территорий промышленных площадок, а именно, провести лабораторные исследования почвы в санитарно-защитной зоне и в зоне влияния предприятия по следующим показателям: патогенные микроорганизмы, лактозоположительные кишечные палочки (Коли-формы), индекс; энтерококки (фекальные стрептококки), индекс, яйца и личинки гельминтов, цисты кишечных патогенных простейших, 3,4-бензапирен, посредством привлечения лаборатории, аккредитованной в установленном порядке на проведение таких работ, в соответствии с "Программой производственного контроля качества почвы на границе санитарно-защитной зоны и в зоне влияния ООО "ДОБРОГОСТ" на 2017-2019 г.г.", представить протоколы лабораторных исследований почвы по показателям: патогенные микроорганизмы, лактозоположительные кишечные палочки (Коли-формы), индекс; энтерококки (фекальные стрептококки), индекс, яйца и личинки гельминтов, цисты кишечных патогенных простейших, 3,4-бензапирен.
• Обеспечить прослеживаемость пищевой продукции, поступающей в организацию.