Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды проверка проводится на основании ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019 год, утвержденного приказом руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области от 31.10.2018 г. №01-01-01-01/386 (с изменениями от 17.12.2018г.), согласованного прокуратурой Свердловской области, размещенного на сайтах Генеральной прокуратуры (www.genproc.gov.ru), прокуратуры Свердловской области (www.prokurat-so.ru), Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (www.66.rospotrebnadzor.ru) задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: 1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; Срок проведения проверки 20 рабочих дней к проведению проверки приступить с 26.09.2019 г. проверку окончить не позднее 23.10.2019 г.

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• В физкультурном зале на стене имеется промочка , что препятствует качественному проведению влажной уборке с применением моющих и дезинфицирующих средств. В соответствии с представленным режимом дня интервал между приемами пищи (полдник и ужин) составляет 1 час. Упаковки с крупами в складе сухой продукции хранятся на стеллажах плотно прилегающих к стене. Кисель плодово-ягодный на содержание Аскорбиновой кислоты (витамин С) не соответствует п.14.21 №СанПиН 2.4.1.3049-13 При анализе двухнедельного меню для детей с 2х до 3х лет. установлено: - калорийность завтрака в среднем за 10 дней выше нормы; - калорийность обедов в среднем за 10 дней выше нормы; - калорийность полдников в среднем за 10 дней ниже нормы; - калорийность ужинов в среднем за 10 дней выше нормы. При анализе двухнедельного меню для детей с 3х до 7-ми лет установлено: - калорийность обедов в среднем за 10 дней выше нормы; - калорийность ужинов в среднем за 10 дней выше нормы. За истекший период 2019 года не предоставлены документы подтверждающие проведение плановых обследований на заселенность членистоногими объекта с кратностью 2 раза в месяц.
• В представленной программе производственного контроля в перечне химических, биологических, физических факторов объектов производственного контроля, в отношении которых организован лабораторный контроль отсутствует перечень физических (параметры микроклимата, уровни искусственной освещенности, воздух закрытых помещений) и радиологических факторов (МЭД и ЭРОА радона) В представленной программе производственного контроля отсутствует перечень осуществляемых юридическим лицом работ и услуг, выпускаемой продукции, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации В представленной программе производственного контроля отсутствует перечень мероприятий, предусматривающих обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и (или) безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции, а также безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг; исследование пробы воды из разводящей сети (запах, привкус, цветность, мутность, железо, кремний, водородный показатель, колифаги, ОКБ, ОМЧ, ТКБ) не соответствует требованиям п. 3.4. СанПиН 2.1.4.1074-01. Искусственная освещенность не соответствует санитарным требованиям в точках: группы №1,2,11в игровых. Не выполняется норма площади на одного ребенка в средней и старшей группах №7,5- площадь составляет 1,93-1,99 м2 при норме 2,0 м2 на одного ребенка (количество детей в группах №7 и №5 - 25 детей, площадь групповых в соответствии с техническим паспортом 49,8м2 и 48,2м2). В раздевальных групповых ячеек не обеспечены условия для просушивания верхней одежды и обуви: в группе "Теремок" не обеспечены условия для просушивания под 8-ю шкафчиками, в группе "почемучки" под всеми шкафчиками.

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.1.3049-13 5.1., СанПиН 2.4.1.3049-13 11.7., СанПиН 2.4.1.3049-13 14.6., СанПиН 2.4.1.3049-13 14.21., СанПиН 2.4.1.3049-13 15.4., СанПиН 3.5.2.3472-17 3.5., ст.28 п.1 ФЗ №52, ст.17 п.1 ФЗ №52, ст.17 п.2 ФЗ №52, Ст.29 ФЗ №52
• СП 1.1.1058-01 3.3., СП 1.1.1058-01 3.5., СП 1.1.1058-01 3.6., СанПиН 2.1.4.1074-01 3.4., СП 2.3.6.1079-01 3.2., СанПиН 2.4.1.3049-13 9.3., СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 3.3.1., СанПиН 2.4.1.3049-13, СанПиН 2.4.1.3049-13 1.9., СанПиН 2.4.1.3049-13 4.13., ст.32 п.2 ФЗ №52 ст.19 п.1 ФЗ №52 ст.24 п.1 ФЗ №52 ст.28 п.1 ФЗ №52
• 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• Организовать питание с учетом распределения энергетической ценности (калорийности) суточного рациона по отдельным приемам пищи в соответствии с требованиями. Откорректированное меню представить в Северный Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области.
• Провести ремонтные работы по устранению промочки в физкультурном зале, обеспечить поверхность стен в физкультурном зале позволяющую проводить влажную уборке с применением моющих и дезинфицирующих средств.
• В программу производственного лабораторного контроля включить: перечень физических (параметры микроклимата, уровни искусственной освещенности, воздух закрытых помещений) и радиологических факторов (МЭД и ЭРОА радона); перечень осуществляемых юридическим лицом работ и услуг, выпускаемой продукции, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации; перечень мероприятий, предусматривающих обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и (или) безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции. Откорректированную программу представить в Северный Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области. Провести мероприятия по приведению воды из разводящей сети в соответствие с требованиями п. 3.4. СанПиН 2.1.4.1074-01 по показателю кремний. Провести повторные лабораторные испытания. Привести в соответствие с Требованиями уровень освещенности в точках: группы №1,2,11 в игровых . Провести повторные лабораторные испытания. При организации режима пребывания детей в дошкольных образовательных организациях (группах) более 5 часов организовать прием пищи в соответствии с требованиями, а именно: с интервалом 3 - 4 часа Хранение круп осуществлять на подтоварниках либо стеллажах, обеспечить расстояние между стеной и продуктами не менее 20 см. Соблюдать требования к С-витаминизации блюд. Провести повторные лабораторные исследования проб -Кисель плодово-ягодный на содержание Аскорбиновой кислоты (витамин С). Протоколы лабораторных испытаний представить в Северный Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области.
• Обеспечить соблюдение норм площади на одного ребенка 2,0 м2 на одного ребенка в средней и старшей группах №7,5 Обеспечить условия для просушивания верхней одежды и обуви: в группе "Теремок",в группе "почемучки".