Причина проверки:

Цели: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды; Задача проверки: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании; Предмет проверки: 1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 2. соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям;

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (45 шт.):

• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Ленина ул., 16) 17.10.2019 в 12.50 выявлены нарушения требований к организации транспортирования и хранения ИЛП на всех уровнях "холодовой цепи", а именно: отсутствует журнал учета прихода и расхода вакцин, остаток вакцин не контролируется, что является нарушением п.8.1 СанПин 3.3.2.3332-16, согласно которому На всех уровнях "холодовой цепи" в специальном журнале (Приложение N 3 к настоящим Правилам) проводится регистрация поступления и отправления ИЛП в организации с указанием наименования производителя препарата, его количества (для вакцин и растворителей к ним - в дозах), серии, контрольного номера, срока годности, даты поступления (отправления), организации-поставщика, показаний термоиндикаторов и их идентификационных номеров, фамилии, имени, отчества (при наличии) ответственного работника, осуществляющего регистрацию.
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Ленина ул., 16) 21.05.2019г. в 12 час. 46 мин. установлено, что нарушаются требования к обеспечению безопасных условий труда, обучения и отдыха, а именно: имеются дефекты внутренней отделки помещений - в актовом зале имеются следы протечки на потолке, что препятствует проведению качественной влажной уборки и дезинфекции помещений, подтверждается фотоматериалами (фото №13) и является нарушением требований п. 4.3. СП 3.1/3.2.3146-13, в соответствии с которым, При эксплуатации производственных, общественных зданий, сооружений и оборудования должны обеспечиваться безопасные в эпидемиологическом отношении условия труда, быта и отдыха и осуществляться мероприятия по охране окружающей среды, направленные на предупреждение возникновения и распространения инфекционных болезней, в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями.
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Ленина ул., 16) 17.10.2019 в 13.40 выявлено нарушение требований к профилактике ВИЧ-инфекции у медицинских работников, а именно: алгоритм действий сотрудников при аварийной ситуации, экстренной профилактике ВИЧ-инфекции в медицинском кабинете не разработан, журнал аварийных ситуаций медицинских работников отсутствует, что является нарушением р.1.п.15.19.6, СанПин 2.1.3.2630-10 согласно которому По показаниям проводится экстренная профилактика гепатита B и ВИЧ-инфекции в соответствии с приложением 12.
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Ленина ул., 16) 21.05.2019г. в 12.23 установлено, что нарушаются требования к оборудованию овощного цеха, а именно: производственные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва, что подтверждается фотоматериалами (фото №16) и является нарушением требований п. 3.8. СП 2.3.6.1079-01, согласно которому, производственное оборудование и моечные ванны присоединяются к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. Все приемники стоков внутренней канализации имеют гидравлические затворы (сифоны).
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Ленина ул., 16) 17.10.2019 в 10.00 выявлено нарушение требований к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность, а именно: у медицинского кабинета отсутствует лицензия на медицинскую деятельность, что является нарушением р.1.п.1.3 СанПин 2.1.3.2630-10, согласно которому Медицинская деятельность подлежит лицензированию в соответствии с законодательством Российской Федерации. Обязательным условием для принятия решения о выдаче лицензии является представление соискателем лицензии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии санитарным правилам зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и иного имущества, которые соискатель лицензии предполагает использовать для осуществления деятельности.
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Ленина ул., 16) 17.10.2019 в 12.40 выявлены нарушения требований к хранению иммунобиологических препаратов, а именно: в холодильнике для хранения вакцин отсутствуют термоиндикаторы (терморегистраторы), что является нарушением п.6.22 СанПин 3.3.2.3332-16, согласно которому Холодильник помимо встроенного термометра оснащается двумя автономными термометрами и двумя термоиндикаторами (терморегистраторами). Датчик встроенного термометра размещается в контрольной точке каждой камеры холодильника, которая определяется производителем и обозначается на термокарте холодильника.
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Ленина ул., 16) 17.10. в 10.10 установлено: Программа производственного контроля не актуализирована, а именно: в перечне официально изданных нормативных документов присутствуют документы: утратившие силу, несуществующие документы, что является нарушением п. 3.1. СП 1.1.1058-01, согласно которому: программа производственного контроля должна содержать перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью.
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Ленина ул., 16) В медицинском кабинете ГАПОУ СО "Полевской Многопрофильный Техникум им. В.И. Назарова" отсутствует комплексный план по профилактике ИСМП, что является нарушением р.1.п.9.1. СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность" согласно которому В целях профилактики возникновения и распространения внутрибольничных инфекций (ВБИ) разрабатывается план профилактических и противоэпидемических мероприятий, который утверждается руководителем организации.
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Ленина ул., 16) 17.10.2019 в 12.30 выявлены нарушения требований к водоснабжению и канализации, а именно: в процедурном кабинете отсутствуют диспенсеры для жидкого мыла и антисептика локтевого типа, что является нарушением р.1.п.5.6 СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность" согласно которому Предоперационные, перевязочные, родовые залы, реанимационные, процедурные кабинеты, посты медсестер при палатах новорожденных, посты медсестер (в строящихся и проектируемых МО) и другие помещения, требующие соблюдения особого режима и чистоты рук обслуживающего медперсонала, следует оборудовать умывальниками с установкой смесителей с локтевым (бесконтактным, педальным и прочим некистевым) управлением и дозаторами с жидким (антисептическим) мылом и растворами антисептиков. (Фото №5э)
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Ленина ул., 16) 16.10.2019г. в 15 час. 00 мин. установлено, что нарушаются требования к качеству воды системы централизованного водоснабжения, а именно: вода питьевая централизованного водоснабжения не соответствует требованиям по показателю Цветность и составляет 27,5±5,5 градусов, при нормативе не более 20 градусов, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №28427 от 16.10.2019г. В соответствии с п. 2.3.3 СанПиН 2.4.3.1186-03 Учреждения должны быть обеспечены доброкачественной водой, отвечающей санитарным требованиям. Исследования проводились ИЛЦ ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" 21.10.2016 г. (аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.510272 от 16.07.2015. Дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27.03.2015 г.).
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Ленина ул., 16) 08.10.2019г. в 11.00. установлено, что нарушаются требования к отбору суточных проб, а именно: среди суточных проб обеда от 08.10.2019г. отсутствует суточная проба салата, гуляша из говядины, сосиски отварной, сырника творожного, ватрушки со сметаной, в журнале бракеража готовой продукции он указан, что подтверждается фотоматериалами (фото №№17, 18) и является нарушением требований п. 14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08, согласно которому, С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд. Отбор суточной пробы осуществляет работник пищеблока (повар) в соответствии с рекомендациями по отбору проб приложения 11 настоящих санитарных правил. Контроль за правильностью отбора и условиями хранения суточных проб осуществляет медицинский работник (Порционные блюда отбираются в полном объеме; салаты, первые и третьи блюда, гарниры - не менее 100 гр. Пробу отбирают из котла (с линии раздачи) стерильными (или прокипяченными) ложками в промаркированную стерильную (или прокипяченную) стеклянную посуду с плотно закрывающимися стеклянными или металлическими крышками. Отобранные пробы сохраняют в течение не менее 48 часов (не считая выходных и праздничных дней) в специальном холодильнике или в специально отведенном месте в холодильнике при температуре +2 - +6 C.)
• 15.10.2019г. в 15 час. 00 мин. установлено, что нарушаются требования к световой среде помещений, а именно: освещённость общая не соответствует нормативным величинам, установленным СанПиН 2.4.3.1186-03, в точках: каб. № 202, спецтехнология (контрольная точка №1; контрольная точка №3; контрольная точка №4; контрольная точка №5) и составляет от 580±54 лк до 643±59 лк, при норме от 300-500 лк; каб. № 301, экономика (контрольная точка №1; контрольная точка №2; контрольная точка №3; контрольная точка №4) и составляет от 180±17 лк до 250±23 лк, при норме от 300-500 лк; каб. №309, математика (контрольная точка №4) и составляет 226±21 лк, при норме 300-500 лк; каб. № 218, англ. язык (контрольная точка №4; контрольная точка №5) и составляет от 205±19 лк до 255±24 лк, при норме от 300-500 лк; каб. №302, информатика (контрольная точка №4) и составляет 282±26 лк при норме не менее 400 лк, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №П-11228 от 15.10.2019г. Исследования проведены на базе ИЛЦ Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) №ROCC.RU.0001.510272 выданный 16.07.2015г. и является нарушением требований п. 2.4.2.2. СанПиН 2.4.3.1186-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования", в соответствии с которым, в учебных кабинетах, аудиториях, лабораториях уровни освещенности составляют: на рабочих столах - 300 - 500 лк; на классной доске - 500 лк; в кабинетах технического черчения и рисования - 500 лк; в помещениях с ВДТ и ПЭВМ на столах - 300 - 500 лк; в спортивных залах на полу - 200 лк; в рекреациях на полу - 150 лк. В кабинетах технических средств обучения при использовании телевидения и графопроекции при необходимости сочетания восприятия информации с экрана с ведением записи освещенность на рабочем столе должна быть не ниже 300 лк. Освещенн
• "Учебный корпус ГАПОУ СО ""Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова""(623380, г. Полевской, Ленина ул., 16) 08.10.2019г в 12.19 установлено, что нарушаются требования к срокам годности пищевых продуктов: в складском помещении храниться овощи (картофель, морковь лук) у которых отсутствует маркировочные ярлыки (фото №14), что является нарушением п. 6.26. СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно которого, не допускается к реализации пищевая продукция, не имеющая маркировки, в случае если наличие такой маркировки предусмотрено законодательством Российской Федерации.
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Ленина ул., 16) 08.10.2019г в 12.21 установлено, что нарушаются требования оборудованию холодильного оборудования: в морозильном ларе для хранения мяса отсутствует контрольный термометр, что подтверждается фотоматериалами (фото №15) и является нарушением п. 4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно которому, Складские помещения для хранения продуктов оборудуют приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование - контрольными термометрами. Использование ртутных термометров не допускается.
• 15.10.2019г. в 10 час. 00 мин. установлено, что нарушаются требования к параметрам микроклимата в помещениях, а именно: Температура воздуха не соответствует нормативным величинам в точках: каб. № 113, физика (0,5 м от наружной стены; в центре помещения) составляет от 23±0,23 С до 23,2±0,23 С при норме 18-20 С; каб. №109, химия (0,5 м от наружной стены; в центре помещения)и составляет от 22,3±0,23 С до 22,8±0,23 С при норме 18-20 С; каб. № 202, спецтехнология (0,5 м от наружной стены; в центре помещения) и составляет от 21,3±0,23 С до 21,6±0,23 С при норме 18-20 С; каб. № 301, экономика (0,5 м от наружной стены; в центре помещения) и составляет от 23,2±0,23 С до 25,6±0,23 С при норме 18-20 С; каб. №302, информатика (0,5 м от наружной стены; в центре помещения) и составляет от 25,4±0,23 С до 25,6±0,23 С при норме 18-22 С; каб. №309, математика (0,5 м от наружной стены; в центре помещения) и составляет от 25,7±0,23 С до 25,8±0,23 С при норме 18-20 С; каб. № 218, (0,5 м от наружной стены; в центре помещения) и составляет от 25,6±0,23 С до 25,7±0,23 С при норме 18-20 С; каб. № 311, история (0,5 м от наружной стены; в центре помещения) и составляет от 26±0,23 С до 26,1±0,23 С при норме 18-20 С; каб.№310, русский язык (0,5 м от наружной стены; в центре помещения) и составляет 24,5±0,23 С при норме 18-20 С, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № П-11227 от 15.10.2019г. Исследования проведены на базе ИЛЦ Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) №ROCC.RU.0001.510272 выданный 16.07.2015г. и является нарушением требований п. 2.4.3.12 СанПиН 2.4.3.1186-03, в соответствии с которым, Температура воздуха в учебных кабинетах, лабораториях должна составлять 18 - 20 град. С при обычном остеклении, 19 - 21 град. С при ленточном остеклении; в учебных мастерских - 15 - 17 град. С; в актовом зале, лекционной аудитории, классе пения и му
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Ленина ул., 16) 17.10.2019 в 13.40 выявлено нарушение требований к профилактике ВИЧ-инфекции у медицинских работников, а именно: алгоритм действий сотрудников при аварийной ситуации, экстренной профилактике ВИЧ-инфекци в медицинском кабинете не разработан, журнал аварийных ситуаций медицинских работников отсутствует, что является нарушением р.1.п.15.19.6, СанПин 2.1.3.2630-10, согласно которому При получении травм, в том числе микротравм (уколы, порезы), опасных в плане инфицирования, ответственный за профилактику парентеральных инфекций в МО организует регистрацию в журнале учета травм и составляет акт в соответствии с законодательством Российской Федерации
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Ленина ул., 16) 15.10.2019г. в 15 час. 00 мин. установлено, что нарушаются требования к световой среде помещений, а именно: Коэффициент пульсации не соответствует нормативным величинам, установленным СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03, в точках: каб. № 113, физика (контрольная точка №1; контрольная точка №2; контрольная точка №3; контрольная точка №4; контрольная точка №5) и составляет 19±2,2% до 29±3,3% при норме не более 10%; каб. №109, химия (контрольная точка №1; контрольная точка №2; контрольная точка №3; контрольная точка №4; контрольная точка №5) и составляет 17±2% до 25±2,9% при норме не более 10%; каб. № 301, экономика (контрольная точка №1; контрольная точка №2; контрольная точка №3; контрольная точка №4; контрольная точка №5) и составляет 23±2,7% до 27±3,1% при норме не более 10%; каб. №302, информатика (контрольная точка №1; контрольная точка №2; контрольная точка №3; контрольная точка №4; контрольная точка №5) и составляет 12±1,4% до 19±2,2% при норме не более 10%, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № П-11228 от 15.10.2019г. Исследования проведены на базе ИЛЦ Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) №ROCC.RU.0001.510272 выданный 16.07.2015г. и является нарушением требований п.3.2.1. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий", в соответствии с которым, Требования к искусственному освещению в зависимости от назначения помещения изложены в табл. 1.
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Ленина ул., 16) 17.10.2019 в 12.40 выявлены нарушения требований к оборудованию для транспортирования ИЛП, а именно: на хладоэлементах отсутствует маркировка (фото №6э), что является нарушением п.5.13 СанПин 3.3.2.3332-16, согласно которому Для создания необходимой температуры внутри пассивного термоконтейнера используются хладоэлементы. В хладоэлементах могут использоваться жидкие и гелеобразные наполнители. Хладоэлементы, содержащие в качестве наполнителя воду, должны иметь маркировку "вода"
• "Учебный корпус ГАПОУ СО ""Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова""(623380, г. Полевской, Ленина ул., 16) 08.10.2019г в 12.19 установлено, что нарушаются требования к срокам годности пищевых продуктов: в складском помещении храниться овощи (картофель, морковь лук) у которых отсутствует маркировочные ярлыки (фото №14), что является нарушением п.7.29. СП 2.3.6.1079-01.Согласно п.7.29. СП 2.3.6.1079-01 маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции следует сохранять до полного использования продукта.
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Ленина ул., 16) 17.10.2019 в 13.10 выявлены нарушения требований к организации экстренных мероприятий по обеспечению "холодовой цепи" в чрезвычайных ситуациях, а именно: отсутствует разработанный план по обеспечению "холодовой цепи", что является нарушением п.9.1 СанПин 3.3.2.3332-16, согласно которому В каждой организации, осуществляющей деятельность по транспортированию, хранению и использованию ИЛП, должен быть разработан и утвержден руководителем организации план мероприятий по обеспечению "холодовой цепи" в чрезвычайных ситуациях (Приложение N 4 к настоящим Правилам).
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Вершинина, 37) 17.10.2019 в 10.30 выявлено нарушение требований к сбору медицинских отходов, а именно: в мягкой упаковке для сбора медицинских отходов обнаружены использованные иглы с надетым колпачком (фото №2э), что является нарушением п.4.33 СанПин 2.1.7.2790-10, согласно которому При сборе медицинских отходов запрещается: - снимать вручную иглу со шприца после его использования, надевать колпачок на иглу после инъекции; - использовать мягкую одноразовую упаковку для сбора острого медицинского инструментария и иных острых предметов.
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Вершинина, 37) 17.10.2019 в 11.40 выявлено нарушение требований к профилактике ВИЧ-инфекции у медицинских работников, а именно: алгоритм действий сотрудников при аварийной ситуации, экстренной профилактике ВИЧ-инфекци в медицинском кабинете не разработан, журнал аварийных ситуаций медицинских работников отсутствует, что является нарушением п. 15.19.6 СанПин 2.1.3.2630-10, согласно которому По показаниям проводится экстренная профилактика гепатита B и ВИЧ-инфекции в соответствии с приложением 12.
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Вершинина, 37) 21.05.2019г. в 11 час. 45 мин. установлено, что нарушаются требования к обеспечению безопасных условий труда, обучения и отдыха, а именно: имеются дефекты внутренней отделки помещений - в мастерских имеются следы отхождения штукатурки от стен и потолка, в актовом зале имеются следы протечки на потолке, в кабинете №403 имеются дефекты линолеума на полу, в кабинете №401 имеются дефекты обоев на стене, что препятствует проведению качественной влажной уборки и дезинфекции помещений, подтверждается фотоматериалами (фото №№1,2,3,4) и является нарушением требований п. 4.3. СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней", в соответствии с которым, При эксплуатации производственных, общественных зданий, сооружений и оборудования должны обеспечиваться безопасные в эпидемиологическом отношении условия труда, быта и отдыха и осуществляться мероприятия по охране окружающей среды, направленные на предупреждение возникновения и распространения инфекционных болезней, в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями.
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Вершинина, 37) 17.10. в 10.10 установлено: Программа производственного контроля не актуализирована, а именно: в перечне официально изданных нормативных документов присутствуют документы: утратившие силу, несуществующие документы, что является нарушением п. 3.1. СП 1.1.1058-01, согласно которому: программа производственного контроля должна содержать перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью.
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Вершинина, 37) 11.10.2019г. в 15 час. 00 мин. установлено, что нарушаются требования к световой среде помещений, а именно: Коэффициент пульсации не соответствует нормативным величинам, установленным СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03, в точках: каб. № 207, русский язык (контрольная точка №1; контрольная точка №4) и составляет 15±1.7% до 20±2,3% при норме не более 10%; каб. № 206, информатика (контрольная точка №2; контрольная точка №3; контрольная точка №5) и составляет 22±2,5% до 33±3,8% при норме не более 10%; каб. № 304, математика (контрольная точка №5) и составляет 17,1±2% при норме не более 10%; каб. №306, физика (контрольная точка №2; контрольная точка №3; контрольная точка №5; контрольная точка №6) и составляет 18,5±2,1% до 26,8±3,1% при норме не более 10%, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № П-11111 от 11.10.2019г. Исследования проведены на базе ИЛЦ Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) №ROCC.RU.0001.510272 выданный 16.07.2015г. и является нарушением требований п. 3.2.1. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий", в соответствии с которым, Требования к искусственному освещению в зависимости от назначения помещения изложены в табл. 1
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Вершинина, 37) 08.10.2019г в 10.37 установлено, что нарушаются требования оборудованию холодильного оборудования: в морозильном ларе для хранения мяса отсутствует контрольный термометр, что подтверждается фотоматериалами (фото №6) и является нарушением п. 4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно которому, Складские помещения для хранения продуктов оборудуют приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование - контрольными термометрами. Использование ртутных термометров не допускается.
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Вершинина, 37) 08.10.2019г. в 11.00. установлено, что нарушаются требования к отбору суточных проб, а именно: среди суточных проб обеда от 07.10.2019г. отсутствует суточная проба салата, гуляша из говядины, сосиски отварной, сырника творожного, ватрушки со сметаной, в журнале бракеража готовой продукции он указан, отсутствует маркировка на стеклянной посуде для суточных проб, что подтверждается фотоматериалами (фото №№10, 11, 12) и является нарушением требований п. 14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08, согласно которому, С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд. Отбор суточной пробы осуществляет работник пищеблока (повар) в соответствии с рекомендациями по отбору проб приложения 11 настоящих санитарных правил. Контроль за правильностью отбора и условиями хранения суточных проб осуществляет медицинский работник (Порционные блюда отбираются в полном объеме; салаты, первые и третьи блюда, гарниры - не менее 100 гр. Пробу отбирают из котла (с линии раздачи) стерильными (или прокипяченными) ложками в промаркированную стерильную (или прокипяченную) стеклянную посуду с плотно закрывающимися стеклянными или металлическими крышками. Отобранные пробы сохраняют в течение не менее 48 часов (не считая выходных и праздничных дней) в специальном холодильнике или в специально отведенном месте в холодильнике при температуре +2 - +6 C.
• 11.10.2019г. в 15 час. 00 мин. установлено, что нарушаются требования к световой среде помещений, а именно: Освещенность общая не соответствует нормативным величинам, установленным СанПиН 2.4.3.1186-03, в точках: каб. № 107 , спецтехнология, (контрольная точка №1; контрольная точка №4; контрольная точка №5) и составляет от 195±18 лк до 264±24 лк при норме 300-500 лк; каб. № 202, спецтехнология, (контрольная точка №1; контрольная точка №2) и составляет от 624±58 лк до 729±67 лк при норме 300-500 лк; каб. № 207, русский язык, (контрольная точка №3; контрольная точка №4; контрольная точка №5) и составляет от 177±21 лк до 227±21 лк при норме 300-500 лк; каб. №301, химия (контрольная точка №1; контрольная точка №2) и составляет от 206±19 лк до 239±22 лк при норме 300-500 лк; каб. № 304, математика (контрольная точка №2; контрольная точка №4; контрольная точка №5) и составляет от 183±17 лк до 255±24 лк при норме 300-500 лк; каб. №306, физика (контрольная точка №2; контрольная точка №3; контрольная точка №4; контрольная точка №5; контрольная точка №6) и составляет от 159±15 лк до 248±23 лк при норме 300-500 лк; каб. № 206, информатика, (контрольная точка №1; контрольная точка №2; контрольная точка №3; контрольная точка №4; контрольная точка №5) и составляет от 53±4,9 лк до 216±20 лк при норме не менее 400 лк, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №П-11111 от 11.10..2019г. Исследования проведены на базе ИЛЦ Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) №ROCC.RU.0001.510272 выданный 16.07.2015г. и является нарушением требований п. 2.4.2.2. СанПиН 2.4.3.1186-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования", в соответствии с которым, в учебных кабинетах, аудиториях, лабораториях уровни освещенности составляют: на рабочих столах - 300 - 500
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Вершинина, 37) 08.10.2019г. в 10.29 установлено, что нарушаются требования к уборке помещений пищеблока: для уборки помещений пищеблока выделено две швабры, две ветоши и два ведра с маркировкой "Мойка", "Производства", что подтверждается фотоматериалами (фото №9) и является нарушением п.5.13. СП 2.3.6.1079-01 согласно которому Для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, а также туалетов выделяется отдельный инвентарь, который хранится в специально отведенных местах, максимально приближенных к местам уборки. Инвентарь для мытья туалетов имеет сигнальную окраску и хранится отдельно. По окончании уборки в конце смены весь уборочный инвентарь промывается с использованием моющих и дезинфицирующих средств, просушивается и хранится в чистом виде в отведенном для него месте.
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Вершинина, 37) 17.10.2019 в 11.10 выявлены нарушения требований к организации экстренных мероприятий по обеспечению "холодовой цепи" в чрезвычайных ситуациях, а именно: отсутствует разработанный план по обеспечению "холодовой цепи", что является нарушнием п.9.1 СанПин 3.3.2.3332-16, согласно которому В каждой организации, осуществляющей деятельность по транспортированию, хранению и использованию ИЛП, должен быть разработан и утвержден руководителем организации план мероприятий по обеспечению "холодовой цепи" в чрезвычайных ситуациях (Приложение N 4 к настоящим Правилам).
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Вершинина, 37) 17.10.2019 в 10.30 выявлено нарушение требований к сбору медицинских отходов, а именно: в медицинском кабинете отсутствует непрокалываемый контейнер для сбора острого инструментария, для сбора острого инструментария используется мягкая упаковка (фото №2э), что является нарушением п.4.11 СанПин 2.1.7.2790-10, согласно которому Для сбора острых отходов класса Б должны использоваться одноразовые непрокалываемые влагостойкие емкости (контейнеры). Емкость должна иметь плотно прилегающую крышку, исключающую возможность самопроизвольного вскрытия.
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Вершинина, 37) 08.10.2019г. в 10.29 установлено, что нарушаются требования к уборке помещений пищеблока: для уборки помещений пищеблока выделено две швабры, две ветоши и два ведра с маркировкой "Мойка", "Производства", что подтверждается фотоматериалами (фото №9) и является нарушением п.5.21. СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно которому, Для уборки каждой группы помещений (сырьевых цехов; горячего и холодного цехов; неохлаждаемых складских помещений; холодильных камер; вспомогательных помещений; санитарных узлов) выделяют отдельный промаркированный уборочный инвентарь. Инвентарь для мытья туалетов должен иметь сигнальную (красную) маркировку.
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Вершинина, 37) 17.10.2019 в 10.42 выявлены нарушения требований к оборудованию для транспортирования ИЛП, а именно: на хладоэлементах отсутствует маркировка (фото №4э), что является нарушением п.5.13 СанПин 3.3.2.3332-16, согласно которому Для создания необходимой температуры внутри пассивного термоконтейнера используются хладоэлементы. В хладоэлементах могут использоваться жидкие и гелеобразные наполнители. Хладоэлементы, содержащие в качестве наполнителя воду, должны иметь маркировку "вода".
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Вершинина, 37) 17.10.2019 в 10.40 выявлены нарушения требований к хранению иммунобиологических препаратов, а именно: в холодильнике для хранения вакцин отсутствуют термоиндикаторы (терморегистраторы), что является нарушением п.6.22 СанПин 3.3.2.3332-16, согласно которому Холодильник помимо встроенного термометра оснащается двумя автономными термометрами и двумя термоиндикаторами (терморегистраторами). Датчик встроенного термометра размещается в контрольной точке каждой камеры холодильника, которая определяется производителем и обозначается на термокарте холодильника.
• "Учебный корпус ГАПОУ СО ""Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова""(623380, г. Полевской, Вершинина, 37) 08.10.2019г в 10.32 установлено, что нарушаются требования к срокам годности пищевых продуктов: в складском помещении храниться овощи (картофель, морковь лук) у которых отсутствует маркировочные ярлыки (фото №5), что является нарушением п.7.29. СП 2.3.6.1079-01 согласно которому, маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции следует сохранять до полного использования продукта.
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Вершинина, 37) 17.10.2019 в 11.40 выявлено нарушение требований к профилактике ВИЧ-инфекции у медицинских работников, а именно: алгоритм действий сотрудников при аварийной ситуации, экстренной профилактике ВИЧ-инфекци в медицинском кабинете не разработан, журнал аварийных ситуаций медицинских работников отсутствует, что является нарушением п.15.19.7 СанПин 2.1.3.2630-10, согласно которому При получении травм, в том числе микротравм (уколы, порезы), опасных в плане инфицирования, ответственный за профилактику парентеральных инфекций в МО организует регистрацию в журнале учета травм и составляет акт в соответствии с законодательством Российской Федерации.
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Вершинина, 37) 17.10.2019 в 10.20 выявлены нарушения требований к водоснабжению и канализации, а именно: в процедурном кабинете отсутствуют диспенсеры для жидкого мыла и антисептика локтевого типа, что является нарушением п. 5.6 р.I. СанПиН 2.1.3.2630-10 согласно которому Предоперационные, перевязочные, родовые залы, реанимационные, процедурные кабинеты, посты медсестер при палатах новорожденных, посты медсестер (в строящихся и проектируемых МО) и другие помещения, требующие соблюдения особого режима и чистоты рук обслуживающего медперсонала, следует оборудовать умывальниками с установкой смесителей с локтевым (бесконтактным, педальным и прочим некистевым) управлением и дозаторами с жидким (антисептическим) мылом и растворами антисептиков. (Фото №1э).
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Вершинина, 37) 21.05.2019г. в 11 час. 45 мин. установлено, что нарушаются требования к оборудованию мясо-рыбного цеха, овощного цеха, а именно: производственные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва, что подтверждается фотоматериалами (фото №№7,8) и является нарушением требований п. 3.8. СП 2.3.6.1079-01, согласно которому, производственное оборудование и моечные ванны присоединяются к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. Все приемники стоков внутренней канализации имеют гидравлические затворы (сифоны).
• "Учебный корпус ГАПОУ СО ""Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова""(623380, г. Полевской, Вершинина, 37) 08.10.2019г в 10.32 установлено, что нарушаются требования к срокам годности пищевых продуктов: в складском помещении храниться овощи (картофель, морковь лук) у которых отсутствует маркировочные ярлыки (фото №5), что является нарушением п. 6.26. СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно которому не допускается к реализации пищевая продукция, не имеющая маркировки, в случае если наличие такой маркировки предусмотрено законодательством Российской Федерации.
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Вершинина, 37) 10.10.2019г в 10.00 установлено, что нарушаются требования к технологии приготовления и применения рабочего раствора дезинфицирующего средства, а именно: Проба №28227 "Део-хлор", рабочий раствор 0,015 %" не соответствует требованиям Инструкция 24/12 "инструкция по применению дезинфицирующего средства "ДЕО-ХЛОР" (ООО "ДЕО", Россия)" по показателю Массовая доля активного хлора и составляет 0,032% при норме 0,013 - 0,017%, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №28227 от 10.10.2019г, что является нарушением п. 3.4. СП 3.5.1378-03, согласно которому Заключительную дезинфекцию, дезинсекцию, дератизацию в очагах инфекционных болезней проводят в отсутствие людей, не имеющих отношения к обработке. Текущую дезинфекцию разрешается проводить в присутствии людей (больных, ухаживающего за ними персонала и т.д.). Профилактическую дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию проводят в присутствии или в отсутствие людей, согласно действующим методическим документам (инструкциям) на конкретное средство. Исследования проведены на базе ИЛЦ Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) №ROCC.RU.0001.510272 выданный 16.07.2015г.
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Вершинина, 37) 17.10.2019 в 10.50 выявлены нарушения требований к организации транспортирования и хранения ИЛП на всех уровнях "холодовой цепи", а именно: отсутствует журнал учета прихода и расхода вакцин, остаток вакцин не контролируется, что является нарушением п.8.1 СанПин 3.3.2.3332-16, согласно которому На всех уровнях "холодовой цепи" в специальном журнале (Приложение N 3 к настоящим Правилам) проводится регистрация поступления и отправления ИЛП в организации с указанием наименования производителя препарата, его количества (для вакцин и растворителей к ним - в дозах), серии, контрольного номера, срока годности, даты поступления (отправления), организации-поставщика, показаний термоиндикаторов и их идентификационных номеров, фамилии, имени, отчества (при наличии) ответственного работника, осуществляющего регистрацию.
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Вершинина, 37) 17.10.2019 в 12.00 выявлено нарушение требований к организации транспортирования и хранения ИЛП на всех уровнях "холодовой цепи", а именно: туберкулин хранится на полке в холодильнике для вакцин без герметичного контейнера (фото №3э), что является нарушением п.8.12.4 СанПин 3.3.2.3332-16, согласно которому В холодильниках на четвертом уровне "холодовой цепи" необходимо соблюдать правила размещения ИЛП: препараты, не подлежащие замораживанию, размещаются в удалении от источника холода. Полки холодильника маркируются с указанием вида размещаемых на них ИЛП. В прививочном кабинете растворители следует хранить в холодильнике вместе с вакцинами. Вакцина и туберкулин хранятся в отдельном холодильнике. В исключительных случаях (например, в труднодоступных районах) допускается хранение вакцины и туберкулина в холодильнике для ИЛП в отдельной герметично закрываемой емкости.
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Вершинина, 37) 17.10.2019 в 11.50 выявлено нарушение требований к организации профилактических и противоэпидемических мероприятий, а именно: в медицинском кабинете ГАПОУ СО "Полевской Многопрофильный Техникум им. В.И. Назарова" отсутствует комплексный план по профилактике ИСМП, что является нарушением п.9.1. р. I СанПиН 2.1.3.2630-10 согласно которому В целях профилактики возникновения и распространения внутрибольничных инфекций (ВБИ) разрабатывается план профилактических и противоэпидемических мероприятий, который утверждается руководителем организации.
• 11.10.2019г. в 10 час. 00 мин. установлено, что нарушаются требования к параметрам микроклимата в помещениях, а именно: Температура воздуха не соответствует нормативным величинам в точках: Кабинет №107, спецтехнология (Точка на расстоянии 0,5 м от наружной стены; Точка в центре помещения) и составляет от 24,4±0,23 С до 24,5±0,23 С при норме 18-20 С; Кабинет № 202, спецтехнология (Точка на расстоянии 0,5 м от наружной стены; Точка в центре помещения) и составляет от 24,9±0,23 С до 25,2±0,23 С при норме 18-20 С; Кабинет № 207, русский язык (Точка на расстоянии 0,5 м от наружной стены; Точка в центре помещения) и составляет от 25,3±0,23 С до 25,4±0,23 С при норме 18-20 С; Кабинет №206, информатики (Точка на расстоянии 0,5 м от наружной стены; Точка в центре помещения) и составляет от 25,4±0,23 С до 25,5±0,23 С при норме 18-22 С; Кабинет №301, химии (Точка на расстоянии 0,5 м от наружной стены; Точка в центре помещения) и составляет от 23,6±0,23 С до 23,6±0,23 С при норме 18-20 С; Кабинет №304, математики (Точка на расстоянии 0,5 м от наружной стены; Точка в центре помещения) и составляет от 25,1±0,23 С до 25,3±0,23 С при норме 18-20 С; Кабинет №306, физики (Точка на расстоянии 0,5 м от наружной стены; Точка в центре помещения) и составляет от 23,7±0,23 С до 23,8±0,23 С при норме 18-20 С; Кабинет №406 (Точка на расстоянии 0,5 м от наружной стены; Точка в центре помещения) и составляет от 22,7±0,23 С до 23±0,23 С при норме 18-20 С; Кабинет №403, русский язык (Точка на расстоянии 0,5 м от наружной стены; Точка в центре помещения) и составляет от 22,9±0,23 С до 23±0,23 С при норме 18-20 С, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № П-11110 от 11.10.2019г. Исследования проведены на базе ИЛЦ Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) №ROCC.RU.0001.510272 выданный 16.07.2015г. и является нарушением требований п. 2.4.3.12 СанПиН 2
• Учебный корпус ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им.В.И.Назарова"(623380, г. Полевской, Вершинина, 37) 17.10.2019 в 10.00 выявлено нарушение требований к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность, а именно: у медицинского кабинета отсутствует лицензия на медицинскую деятельность, что является нарушением п.1.3 СанПин 2.1.3.2630-10, согласно которому, Медицинская деятельность подлежит лицензированию в соответствии с законодательством Российской Федерации. Обязательным условием для принятия решения о выдаче лицензии является представление соискателем лицензии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии санитарным правилам зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и иного имущества, которые соискатель лицензии предполагает использовать для осуществления деятельности.

Нарушенный правовой акт:

• СП 3.3.2.3332-16 8.1., ст.26 п.1 ФЗ №52
• СП 3.1/3.2.3146-13 4.3, ст.23 п.1 ФЗ №52
• СанПиН 2.1.3.2630-10 р.1,15.19.6., ст.25 п.1 ФЗ №52
• СП 2.3.6.1079-01 3.8., ст.22 п.1 ФЗ №52
• СанПиН 2.1.3.2630-10 р.1,1.3., ст.24 п.1 ФЗ №52
• СП 3.3.2.3332-16 6.22., ст.29 п.1 ФЗ №52
• СП 1.1.1058-01 3.1., Статья 11 ФЗ №52
• СанПиН 2.1.3.2630-10 р.1,9.1., ст.29 п.1 ФЗ №52
• СанПиН 2.1.3.2630-10 р.1,5.6., ст.24 п.1 ФЗ №52
• СанПиН 2.4.3.1186-03 2.3.3., ст.19 п.2 ФЗ №52
• СанПиН 2.4.5.2409-08 14.11, ст.17 п.1 ФЗ №52
• СанПиН 2.4.3.1186-03 2.4.2.2., ст.28 п.1 ФЗ №52
• СанПиН 2.4.5.2409-08 6.26, ст.17 п.1 ФЗ №52
• СанПиН 2.4.5.2409-08 4.14, ст.17 п.1 ФЗ №52
• СанПиН 2.4.3.1186-03 2.4.3.12., ст.28 п.1 ФЗ №52
• СанПиН 2.1.3.2630-10 р.1,15.19.7., ст.25 п.1 ФЗ №52
• СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 3.2.1., ст.23 п.1 ФЗ №52
• СП 3.3.2.3332-16 5.13., ст.29 п.1 ФЗ №52
• СП 2.3.6.1079-01 7.29., ст.17 п.1 ФЗ №52
• СП 3.3.2.3332-16 9.1., ст.29 п.1 ФЗ №52
• СанПиН 2.1.7.2790-10 4.33., ст.22 п.1 ФЗ №52
• СП 2.3.6.1079-01 5.13., ст.17 п.1 ФЗ №52
• СанПиН 2.1.7.2790-10 4.11., ст.22 п.1 ФЗ №52
• СанПиН 2.4.5.2409-08 5.21, ст.17 п.1 ФЗ №52
• СП 3.5.1378-03 3.4., ст.29 п.1 ФЗ №52
• СП 3.3.2.3332-16 8.12.4., ст.29 п.1 ФЗ №52
• 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• Соблюдать требований к организации транспортирования и хранения ИЛП на всех уровнях "холодовой цепи", разработать журнал учета прихода и расхода вакцин.
• Соблюдать требования санитарного законодательства к внутренней отделке в учреждении, а именно: устранить дефекты внутренней отделки в актовом зале (следы протечки на потолке).
• Соблюдать требований к профилактике ВИЧ-инфекции: разработать журнал аварийных ситуаций медицинских работников.
• Соблюдать требования к оборудованию овощного цеха, а именно: производственные ванны присоедить к канализационной сети с воздушном разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки.
• Соблюдать требования санитарного законодательства к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность: получить лицензию на медицинский пункт техникума.
• Соблюдать требований к хранению иммунобиологических препаратов: обеспечить холодильник для хранения вакцин термоиндикаторы (терморегистраторы).
• Соблюдать требования санитарного законодательства. Провести актуализацию Программы производственного контроля (указать актуальные нормативные документы).
• Соблюдать требований к организации профилактических и противоэпидемических мероприятий, а именно: разработать план профилактических и противоэпидемических мероприятий.
• Соблюдать требований к водоснабжению и канализации, а именно: обеспечить процедурный кабинет диспенсером для жидкого мыла и антисептиком локтевого типа.
• Соблюдать требования к качеству воды системы централизованного водоснабжения. Результаты представить в виде протоколов лабораторных испытаний.
• Соблюдать требования к отбору суточных проб, а именно: отбирать суточную пробу от каждой партии приготовленных блюд.
• Соблюдать требования к осуществлению производственного лабораторного контроля уровней освещенности на рабочих местах, а именно: каб. № 202, спецтехнология; каб. № 301, экономика; каб. №309, математика; каб. № 218, англ. язык; каб. №302, информатика. Результаты представить в виде протоколов лабораторных испытаний.
• Соблюдать требования к срокам годности пищевых продуктов: не допускается к реализации пищевыую продукцию, не имеющею маркировки, в случае если наличие такой маркировки предусмотрено законодательством Российской Федерации.
• Соблюбдать требования к оборудованию холодильного оборудования: в морозильном ларе для хранения мяса оборудовать контрольными термометрами.
• Соблюдать требования санитарного законодательства к воздушно-тепловому режиму в помещениях учреждения: каб. № 113, физика: каб. №109, химия; каб. № 202, спецтехнология; каб. № 301, экономика; каб. №302, информатика; каб. №309, математика; каб.№ 218; каб. № 311, история ; каб.№310, русский язык. Результаты представить в виде протоколов лабораторных испытаний.
• Соблюдать требования к профилактике ВИЧ-инфекции: разработать журнал при аварийной ситуации, экстренной профилактике ВИЧ-инфекции
• Соблюдать требования к осуществлению производственного лабораторного контроля уровней освещенности (коэффициент пульсации ): каб. № 113, физика ; каб. №109, химия: каб. № 301, экономика; каб. №302, информатика. Результаты представить в виде протоколов лабораторных испытаний.
• Соблюдать требования санитарного законодательства к оборудованию для транспортирования ИЛП.
• "Соблюадть трбования к срокам годности пищевых продуктов: маркировочные ярлыки каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции сохранять до полного использования продукта.
• Соблюдать требования санитарного законодательства к организации экстренных мероприятий по обеспечению "холодовой цепи" в чрезвычайных ситуациях.
• Соблюдать требования к сбору медицинских отходов.
• Соблюдать требования к профилактике ВИЧ-инфекции: разработать журнал аварийных ситуаций медицинских работников.
• Устранить дефекты внутренней отделки во всех помещениях учреждения
• Соблюдать требования к осуществлению производственного лабораторного контроля уровней освещенности (коэффициент пульсации ) в каб. № 207, русский язык, каб. № 206, информатика ; каб. № 304, математика ; каб. №306, физика. Результаты представить в виде протоколов лабораторных испытаний.
• Соблюдать требования к отбору суточных проб, а именно: отбирать суточную пробу от каждой партии приготовленных блюд. (Порционные блюда отбираются в полном объеме; салаты, первые и третьи блюда, гарниры - не менее 100 гр. Пробу отбирают из котла (с линии раздачи) стерильными (или прокипяченными) ложками в промаркированную стерильную (или прокипяченную) стеклянную посуду с плотно закрывающимися стеклянными или металлическими крышками. Отобранные пробы сохраняют в течение не менее 48 часов (не считая выходных и праздничных дней) в специальном холодильнике или в специально отведенном месте в холодильнике при температуре +2 - +6 C.)
• Соблюдать требования к осуществлению производственного лабораторного контроля уровней освещенности на рабочих местах, а именно: каб. № 107 , спецтехнология; каб. № 202, спецтехнология; каб. № 207, русский язык; каб. №301, химия; каб. № 304, математика; каб. №306, физика, каб. № 206, информатика. Результаты представить в виде протоколов лабораторных испытаний.
• Соблюдать требования к уборке помещений пищеблока: для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, а также туалетов выделить отдельный инвентарь.
• Соблюдать требования к сбору медицинских отходов : обеспечить медицинский кабинете непрокалываемым контейнером для сбора острого инструментария.
• Соблюдать требования к водоснабжению и канализации, а именно: обеспечить процедурный кабинет диспенсером для жидкого мыла и антисептиком локтевого типа.
• Соблюдать требования к оборудованию мясо-рыбного цеха, овощного цеха, а именно: производственные ванны присоедить к канализационной сети с воздушном разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки.
• "Соблюдать требования к срокам годности пищевых продуктов: не допускается к реализации пищевыую продукцию, не имеющею маркировки, в случае если наличие такой маркировки предусмотрено законодательством Российской Федерации.
• Соблюдать требования санитарного законодательства к приготовлению дезинфицирующих средств, результаты представить в виде протоколов лабораторных испытаний.
• Соблюдать требования санитарного законодательства к организации транспортирования и хранении ИЛП.
• Соблюдать требования к организации профилактических и противоэпидемических мероприятий, а именно: разработать план профилактических и противоэпидемических мероприятий.
• Соблюдать требования санитарного законодательства к воздушно-тепловому режиму в помещениях учреждения: Кабинет №107, спецтехнология; Кабинет № 202, спецтехнология; Кабинет № 207, русский язык: Кабинет №206, информатики; Кабинет №301, химии; Кабинет №304, математики; Кабинет №306, физики; Кабинет №406; Кабинет №403, русский язык. Результаты представить в виде протоколов лабораторных испытаний.
• Соблюдать требования санитарного законодательства к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность: получить лицензию на медицинский пункт гимназии.