Причина проверки:

предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (32 шт.):

• 14.10.2019 с 09 ч. 00 мин. до 12 ч. 00 мин., при проведении плановой выездной проверки в отношении ГБПОУ СО "ИАТ" было установлено нарушение санитарного законодательства: не проводится очистка стекол, рам и оконных проемов, т.к. створки окон не открываются; часть окон имеет составные стекла или разбитые стекла, что является нарушением п. 2.5.1.3. СанПиН 2.4.3.1186-03 согласно которого: "Очистку стекол, рам и оконных проемов проводят 2 раза в течение учебного года".
• 14.10.2019 с 09 ч. 00 мин. до 12 ч. 00 мин., при проведении плановой выездной проверки в отношении ГБПОУ СО "ИАТ" было установлено нарушение санитарного законодательства: для обучающихся не организовано двухразовое горячее питание, что является нарушением п. 6.8 СП 2.4.5.2409-08 согласно которого: "Для обучающихся образовательных учреждений необходимо организовать двухразовое горячее питание (завтрак и обед) Интервалы между приемами пищи не должны превышать 3,5 - 4-х часов".
• 14.10.2019 с 09 ч. 00 мин. до 12 ч. 00 мин., при проведении плановой выездной проверки в отношении ГБПОУ СО "ИАТ" было установлено нарушение санитарного законодательства: при хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения и срок годности, установленные изготовителем (свекла, морковь хранится при t +23 C предприятием - изготовителем установлено условие хранения при t от 0 C до +8 C; лук, капуста хранится при t +23 C предприятием - изготовителем установлено условие хранения при t от 0 C до +1 C; крупа гречневая хранится при t +23 C предприятием - изготовителем установлено условие хранения при t не выше +20 C), что является нарушением п.8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно которого: "В организациях общественного питания образовательных учреждений должны соблюдаться сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов".
• 14.10.2019 с 09 ч. 00 мин. до 12 ч. 00 мин., при проведении плановой выездной проверки в отношении ГБПОУ СО "ИАТ" было установлено нарушение санитарного законодательства: не проводятся инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов (не проводится устранение трещин (отверстий) в полах, стенах, потолках; не проводится герметизация с использованием металлической сетки мест прохода коммуникаций в перекрытиях, стенах и т.д.), что является нарушением п. 3.8. СП 3.5.3.3223-14 согласно которого: "Инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов включают: использование устройств и конструкций, обеспечивающих самостоятельное и плотное закрывание дверей; устройство металлической сетки (решетки) в местах выхода вентиляционных отверстий, стока воды; проведение мероприятий по ликвидации нор грызунов, устранению трещин (отверстий) в фундаменте, полах, стенах, потолках; герметизацию с использованием металлической сетки мест прохода коммуникаций в перекрытиях, стенах, ограждениях; защиту порогов и нижней части дверей материалами, устойчивыми к повреждению грызунами;..", что подтверждается фото №№ 9, 23, 24.
• 14.10.2019 с 09 ч. 00 мин. до 12 ч. 00 мин., при проведении плановой выездной проверки в отношении ГБПОУ СО "ИАТ" было установлено нарушение санитарного законодательства: не предусмотрена механическая вытяжная вентиляция в учебных кабинетах, актовом зале, столовой, гардеробной, санитарных узлах, помещениях для обработки и хранения уборочного инвентаря, что является нарушением п. 2.4.3.5. СанПиН 2.4.3.1186-03 согласно которого: "Механическая вытяжная вентиляция предусматривается для следующих групп помещений: учебных кабинетов, лабораторий, актовых залов, бассейнов, столовой, медпункта, гардеробной, киноаппаратной, санитарных узлов, помещений для обработки и хранения уборочного инвентаря".
• 18.10.2019 г. в 16 ч. 00 мин. по результатам лабораторных испытаний проведенных при плановой выездной проверке ГБПОУ СО "ИАТ" установлено: производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, обеденный рацион по содержанию углеводов, жиров не соответствует технологическим картам, что является нарушением п. 6.11 СП 2.4.5.2409-08 согласно которого: "Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. .. " и подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 8818 от 18.09.2019 г., лабораторные испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.510845. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.02.2016 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 8818 от 18.09.2019 г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.
• 14.10.2019 с 09 ч. 00 мин. до 12 ч. 00 мин., при проведении плановой выездной проверки в отношении ГБПОУ СО "ИАТ" было установлено нарушение санитарного законодательства: бутилированная вода, не имеет документы, подтверждающие ее происхождение, качество и безопасность, что является нарушением п.10.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно которого: "Бутилированная вода, поставляемая в образовательные учреждения, должна иметь документы, подтверждающие ее происхождение, качество и безопасность".
• 14.10.2019 с 09 ч. 00 мин. до 12 ч. 00 мин., при проведении плановой выездной проверки в отношении ГБПОУ СО "ИАТ" было установлено нарушение санитарного законодательства: на каждом этаже имеются санитарные узлы, но санитарные узлы на втором и на третьем этаже используются не по назначению (в них размещен архив), санитарные узлы для подростков размещены только на первом этаже (1 для юношей и 1 для девушек), количество санитарных приборов в санитарных узлах недостаточное, на 580 обучающихся по 1 умывальнику и по 3 унитаза, писсуаров нет, для девушек отсутствует комната личной гигиены, что является нарушением п. 2.2.4.11. СанПиН 2.4.3.1186-03 согласно которого: "На каждом этаже размещают санитарные узлы для подростков обоего пола, оборудованные кабинами с дверями без запоров. Количество санитарных приборов устанавливается из расчета: 1 унитаз на 20 девушек, 1 умывальник на 30 девушек; 1 унитаз, 0,5 лоткового писсуара и 1 умывальник на 30 юношей. Для девушек организуют комнаты личной гигиены из расчета 1 кабина на 70 человек площадью не менее 3 м2".
• 14.10.2019 с 09 ч. 00 мин. до 12 ч. 00 мин., при проведении плановой выездной проверки в отношении ГБПОУ СО "ИАТ" было установлено нарушение санитарного законодательства: не проводятся мероприятия по защите объекта от синантропных членистоногих, не проводится герметизация мест прохождения санитарно-технических и коммуникаций через перекрытия, стены, что является нарушением п.4.2 СанПиН 3.5.2.3472-17 согласно которого: "К числу основных мероприятий по защите объектов от синантропных членистоногих относятся: устройство автономных вентиляционных систем; герметизация швов и стыков плит и межэтажных перекрытий, мест ввода и прохождения электропроводки, санитарно-технических и других коммуникаций через перекрытия, стены и другие ограждения, мест стыковки вентиляционных блоков;.. ".
• 18.10.2019 г. в 16 ч. 00 мин. по результатам лабораторных испытаний проведенных при плановой выездной проверке ГБПОУ СО "ИАТ" установлено: учреждение не обеспечено доброкачественной водой, отвечающей санитарным требованиям, а именно по показателю мутность не соответствует п.3.5 СанПиН 2.1.4.1074-01, при норме не более 1,5 мг/дм3, установлено 2,5 ± 0,5 мг/дм3, по показателю железо не соответствует п.3.4.3 СанПиН 2.1.4.1074-01, при норме не более 0,3 мг/дм3, установлено 0,81 ± 0,20 мг/дм3, что является нарушением п. 2.3.3. СанПиН 2.4.3.1186-03 согласно которого: "Учреждения должны быть обеспечены доброкачественной водой, отвечающей санитарным требованиям" и подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 8812 от 18.10.2019 г., лабораторные испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.510845. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.02.2016 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 8812 от 18.10.2019 г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.
• 14.10.2019 с 09 ч. 00 мин. до 12 ч. 00 мин., при проведении плановой выездной проверки в отношении ГБПОУ СО "ИАТ" было установлено нарушение санитарного законодательства: часть оконных рам не имеет форточек, фрамуг или фрамуги не функционируют, что является нарушением п. 2.4.3.3. СанПиН 2.4.3.1186-03 согласно которого: "Площадь фрамуг и форточек в учебных помещениях составляет не менее 1/50 площади пола. Фрамуги и форточки должны функционировать в любое время года".
• 14.10.2019 с 09 ч. 00 мин. до 12 ч. 00 мин., при проведении плановой выездной проверки в отношении ГБПОУ СО "ИАТ" было установлено нарушение санитарного законодательства: не возможно проведение очистки оконных стекол (деревянные оконные рамы старые, ветхие, не открываются, имеют сломанные стекла, составные стекла), что является нарушением п. 2.4.1.9. СанПиН 2.4.3.1186-03 согласно которого: "Очистку оконных стекол необходимо производить не реже двух раз в год", что подтверждается фото №12.
• 18.10.2019 г. в 16 ч. 00 мин. по результатам лабораторных испытаний проведенных при плановой выездной проверке ГБПОУ СО "ИАТ" установлено: уровень искусственной освещенности в учебных кабинетах на рабочих столах составляет менее 300 лк (кабинет №311 - 248 ±17 лк, 243± 17 лк; кабинет №319 - 256±18 лк, 240±17 лк, 278±19 лк, 263±18 лк), на классной доске менее 500 лк (кабинет №311 - 324 ±24лк; кабинет №319 - 409±28лк; кабинет №312- 419±29лк), что является нарушением п. 2.4.2.2. СанПиН 2.4.3.1186-03 согласно которого: "В учебных кабинетах, аудиториях, лабораториях уровни освещенности составляют: на рабочих столах - 300 - 500 лк; на классной доске - 500 лк " и подтверждается протоколом лабораторных испытаний № П-4532 от 18.10.2019 г., лабораторные испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.510845. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.02.2016 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № П-4532 от 18.10.2019 г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.
• 14.10.2019 с 09 ч. 00 мин. до 12 ч. 00 мин., при проведении плановой выездной проверки в отношении ГБПОУ СО "ИАТ" было установлено нарушение санитарного законодательства: здание учебного заведения не оборудовано горячим водоснабжением, что является нарушением п. 2.3.1. СанПиН 2.4.3.1186-03 согласно которого: "Здание учебного заведения должно быть оборудовано водопроводом, горячим водоснабжением и канализацией", что подтверждается фото №№17, 18, 28, 31.
• 14.10.2019 с 09 ч. 00 мин. до 12 ч. 00 мин., при проведении плановой выездной проверки в отношении ГБПОУ СО "ИАТ" было установлено нарушение санитарного законодательства: нарушается режим мытья посуды (чашки, стаканы, бокалы), т.к. во второй ванне не проводится ополаскивание горячей проточной водой с использованием металлической сетки с ручками, что является нарушением п.5.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно которого: "Чашки, стаканы, бокалы промывают в первой ванне горячей водой при температуре не ниже 45 C с применением моющих средств; во второй ванне ополаскивают горячей проточной водой не ниже 65 C с использованием металлической сетки с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой". Нарушение режима мытья посуды подтверждается так же тем, что при проведении лабораторных испытаний в смывах с чистой посуды (стаканов) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что недопустимо и подтверждается протоколом лабораторных испытаний № П-4639 от 18.09.2019 г., лабораторные испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.510845. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.02.2016 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № П-4639 от 18.09.2019 г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.
• 14.10.2019 с 09 ч. 00 мин. до 12 ч. 00 мин., при проведении плановой выездной проверки в отношении ГБПОУ СО "ИАТ" было установлено нарушение санитарного законодательства: при спортивном зале не оборудованы раздевальные мужские и женские, раздельные душевые и уборные, что является нарушением п. 2.2.4.4. СанПиН 2.4.3.1186-03 согласно которого: "При залах предусматривают снарядные, кабинет инструктора физического воспитания, бытовые помещения: раздевальные мужские и женские площадью не менее 10,5 м2 каждая; раздельные душевые площадью по 9 м2 каждая; уборные площадью по 8 м2 ".
• 14.10.2019 с 09 ч. 00 мин. до 12 ч. 00 мин., при проведении плановой выездной проверки в отношении ГБПОУ СО "ИАТ" было установлено нарушение санитарного законодательства: производственный стол в цехе первичной обработки овощей не имеет покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств, что является нарушением требований п.4.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно которого: "Производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, должны иметь покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств, и отвечать требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами", что подтверждается фото №40
• 18.10.2019 г. в 16 ч. 00 мин. по результатам лабораторных испытаний проведенных при плановой выездной проверке ГБПОУ СО "ИАТ" установлено: вода питьевая из водопровода пищеблока ГБПОУ СО "ИАТ" по органолептическим свойствам воды (по мутности) не соответствует нормативам, указанным в таблице 4 п.3.5 СанПиН 2.1.4.1074-01, при норме не более 1,5 мг/дм3, установлено 2,5 ± 0,5 мг/дм3, что является нарушением п.3.5 СанПиН 2.1.4.1074-01 согласно которого: "Благоприятные органолептические свойства воды определяются ее соответствием нормативам, указанным в таблице 4, а также нормативам содержания веществ, оказывающих влияние на органолептические свойства воды, приведенным в таблицах 2 и 3 и в Приложении 2" и подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 8812 от 18.10.2019 г., лабораторные испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.510845. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.02.2016 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 8812 от 18.10.2019 г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.
• 14.10.2019 с 09 ч. 00 мин. до 12 ч. 00 мин., при проведении плановой выездной проверки в отношении ГБПОУ СО "ИАТ" было установлено нарушение санитарного законодательства: проведение ежедневной качественной влажной уборки при открытых окнах или фрамугах и форточках невозможно, т.к. в помещениях учреждения необходим ремонт (потолок и стены имеют следы протекания кровли, имеют дефекты отделки в виде отслоившейся и отпавшей штукатурки, краски; линолеум на полу имеет дефекты) и часть оконных рам не имеет форточек, фрамуг или фрамуги не функционируют, что является нарушением п. 2.5.1.1. СанПиН 2.4.3.1186-03 согласно которого: "Все помещения учреждений НПО и участок содержат в порядке и чистоте: в кабинетах, классах, лабораториях, аудиториях и других помещениях проводят ежедневную влажную уборку при открытых окнах или фрамугах и форточках (в зависимости от погодных условий)", что подтверждается фото №№ 3, 4, 6, 11, 12, 16, 19, 22, 23, 24, 25, 26.
• 14.10.2019 с 09 ч. 00 мин. до 12 ч. 00 мин., при проведении плановой выездной проверки в отношении ГБПОУ СО "ИАТ" было установлено нарушение санитарного законодательства: помещение для обработки и хранения уборочного инвентаря, приготовления моющих и дезинфицирующих средств не оборудовано поддоном, подводкой холодной воды, естественной вытяжной вентиляцией, стены не облицованы глазурованной плиткой; помещение расположено на первом этаже учебного корпуса, на втором и третьем этажах помещений для обработки и хранения уборочного инвентаря, приготовления моющих и дезинфицирующих средств нет; санитарный узел для персонала имеется только на 2 этаже (на 1 и 3 этажах отсутствует), что является нарушением п. 2.2.4.12. СанПиН 2.4.3.1186-03 согласно которого: "Для персонала на каждом этаже устанавливают санитарный узел, оборудованный 1 унитазом и 1 умывальником (с чередованием по этажам для мужчин и женщин). Для обработки и хранения уборочного инвентаря, приготовления моющих и дезинфицирующих средств на каждом этаже учебного корпуса предусматриваются помещения, оборудованные поддоном, подводкой холодной и горячей воды, естественной вытяжной вентиляцией, стены облицовываются глазурованной плиткой на высоту 1,5 метра.", что подтверждается фото №29.
• 14.10.2019 с 09 ч. 00 мин. до 12 ч. 00 мин., при проведении плановой выездной проверки в отношении ГБПОУ СО "ИАТ" было установлено нарушение санитарного законодательства: система вытяжной вентиляции не функционирует; в части помещений проветривание не проводится (оконные рамы находятся в ветхом состоянии, створки окон, фрамуги и форточки не открываются; часть окон имеет составные стекла или разбитые стекла), что является нарушением п. 2.4.3.2. СанПиН 2.4.3.1186-03 согласно которого: "Удаление воздуха из классов и кабинетов проводится через систему вытяжной вентиляции с естественным побуждением. Через открытые форточки (фрамуги, створки окон) осуществляется проветривание учебного помещения перед занятиями, в каждую перемену, после уроков, а также по окончании учебных занятий... ".
• 14.10.2019 с 09 ч. 00 мин. до 12 ч. 00 мин., при проведении плановой выездной проверки в отношении ГБПОУ СО "ИАТ" было установлено нарушение санитарного законодательства: дверцы в шкафах для хлеба не имеют отверстия для вентиляции, что является нарушением требований п.7.26. СП 2.3.6.1079-01 согласно которого: " Дверцы в шкафах для хлеба должны иметь отверстия для вентиляции. При уборке шкафов крошки следует сметать с полок специальными щетками и не реже 1 раза в неделю тщательно протирать полки с использованием 1-процентного раствора уксусной кислоты. " что подтверждается фото №35.
• 14.10.2019 с 09 ч. 00 мин. до 12 ч. 00 мин., при проведении плановой выездной проверки в отношении ГБПОУ СО "ИАТ" было установлено нарушение санитарного законодательства: обследование технического состояния вентиляции специализированными организациями не проводилось, визуально вентиляционные каналы имеют повреждения, что является нарушением п. 2.4.3.1. СанПиН 2.4.3.1186-03 согласно которого: "Отопление, вентиляцию, кондиционирование воздуха в учреждениях НПО следует предусматривать в соответствии с требованиями, предъявляемыми к общественным зданиям и сооружениям".
• 14.10.2019 с 09 ч. 00 мин. до 12 ч. 00 мин., при проведении плановой выездной проверки в отношении ГБПОУ СО "ИАТ" было установлено нарушение санитарного законодательства: на каждом этаже предусмотрены санитарные узлы для обучающихся, но санитарные узлы на втором и на третьем этаже не используются (в них размещен архив), используются только санитарные узлы на первом этаже (1 для юношей и 1 для девушек), что является нарушением требованиям п. 2.2.4.10. СанПиН 2.4.3.1186-03 согласно которого: "В здании учебного корпуса предусматривают уборные и умывальные для обучающихся на каждом этаже и по отдельным блокам здания".
• 14.10.2019 с 09 ч. 00 мин. до 12 ч. 00 мин., при проведении плановой выездной проверки в отношении ГБПОУ СО "ИАТ" было установлено нарушение санитарного законодательства: не обеспечены горячим водоснабжением душевые, умывальные, что является нарушением п. 2.3.5. СанПиН 2.4.3.1186-03 согласно которого: "Горячим водоснабжением должны быть обеспечены производственные помещения пищеблока, душевые, умывальные, гигиенические кабины для девушек, помещения медицинского кабинета".
• 14.10.2019 с 09 ч. 00 мин. до 12 ч. 00 мин., при проведении плановой выездной проверки в отношении ГБПОУ СО "ИАТ" было установлено нарушение санитарного законодательства: на участке по порционированию готовых блюд не установлена бактерицидная лампа, что является нарушением требований п.5.9. СП 2.3.6.1079-01 согласно которого: "В цехах для приготовления холодных блюд, мягкого мороженого, в кондитерских цехах по приготовлению крема и отделки тортов и пирожных, в цехах и на участках по порционированию готовых блюд, упаковке и формированию наборов готовых блюд устанавливаются бактерицидные лампы, которые используются в соответствии с инструкцией по эксплуатации".
• 14.10.2019 с 09 ч. 00 мин. до 12 ч. 00 мин., при проведении плановой выездной проверки в отношении ГБПОУ СО "ИАТ" было установлено нарушение санитарного законодательства: в цехе первичной обработки овощей и мясо-рыбном цехе раковины для мытья рук не оборудованы смесителями, конструкция которых исключает повторное загрязнение рук после мытья, что является нарушением требований п.3.3 СП 2.3.6.1079-01 согласно которого: "..Все производственные цеха оборудуются раковинами с подводкой горячей и холодной воды. При этом следует предусматривать такие конструкции смесителей, которые исключают повторное загрязнение рук после мытья. Горячая и холодная вода подводится ко всем моечным ваннам и раковинам с установкой смесителей, а также, при необходимости, к технологическому оборудованию...", что подтверждается фото № 34, 38.
• 14.10.2019 с 09 ч. 00 мин. до 12 ч. 00 мин., при проведении плановой выездной проверки в отношении ГБПОУ СО "ИАТ" было установлено нарушение санитарного законодательства: в помещениях учреждения необходим ремонт (потолок и стены имеют следы протекания кровли, имеют дефекты отделки в виде отслоившейся и отпавшей штукатурки, краски; линолеум на полу имеет дефекты), в связи, с чем проведение качественной влажной уборки не возможно, что является нарушением п. 2.5.1.4. СанПиН 2.4.3.1186-03 согласно которого: "Уборку кабинетов, лабораторий, аудиторий и других помещений осуществляют после последнего звонка, коридоров и рекреационных помещений - после каждой из перемен; обеденного зала - после каждого приема пищи; вестибюля и гардероба - после начала занятий и по мере их загрязнения в течение дня; актовый зал, комнаты кружковых занятий и административно-хозяйственные помещения - в конце дня, а также по мере необходимости ", что подтверждается фото №№ 3, 4, 6, 11, 16, 19, 22, 23, 24, 25, 26.
• 14.10.2019 с 09 ч. 00 мин. до 12 ч. 00 мин., при проведении плановой выездной проверки в отношении ГБПОУ СО "ИАТ" было установлено нарушение санитарного законодательства: отсутствуют воздушные разрывы в местах присоединения моечных ванн для мытья столовой посуды к канализационной сети, что является нарушением требований п.3.8 СП 2.3.6.1079-01 согласно которого: "Производственное оборудование и моечные ванны присоединяются к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. Все приемники стоков внутренней канализации имеют гидравлические затворы (сифоны)", что подтверждается фото №42.
• 14.10.2019 с 09 ч. 00 мин. до 12 ч. 00 мин., при проведении плановой выездной проверки в отношении ГБПОУ СО "ИАТ" было установлено нарушение санитарного законодательства: рабочее место обучающегося в классах, кабинетах и лабораториях не оборудовано столами и стульями с учетом длины тела (в классах, кабинетах и лабораториях одна группа мебели); используются табуретки в учебных кабинетах, что является нарушением п. 2.2.3.1. СанПиН 2.4.3.1186-03 согласно которого: "Рабочее место обучающегося в классах, кабинетах и лабораториях оборудуют столами и стульями с учетом длины тела (в обуви) в зависимости от назначения учебного помещения. Не следует в учебных кабинетах и лабораториях использовать скамейки, табуретки, стулья без спинок. Размеры мебели приведены в табл. 3. ", что подтверждается фото №№5, 15.
• 22.10.2019 г. в 16 ч. 00 мин. по результатам лабораторных испытаний проведенных при плановой выездной проверке ГБПОУ СО "ИАТ" установлено: на территории участка не обеспечивается искусственное освещение 10 люкс на земле, что является нарушением п. 2.1.15. СанПиН 2.4.3.1186-03 согласно которого: "..В вечернее время на территории участка обеспечивается искусственное освещение 10 люкс на земле. " и подтверждается протоколом лабораторных испытаний № П-4530 от 22.10.2019 г., лабораторные испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.510845. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.02.2016 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № П-4530 от 22.10.2019 г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.
• 18.10.2019 г. в 16 ч. 00 мин. по результатам лабораторных испытаний проведенных при плановой выездной проверке ГБПОУ СО "ИАТ" установлено: вода питьевая из водопровода пищеблока ГБПОУ СО "ИАТ" по содержанию железа (вредного химического вещества) не соответствует приложению 2 п.3.4.3 СанПиН 2.1.4.1074-01, при норме не более 0,3 мг/дм3, установлено 0,81 ± 0,20 мг/дм3, что является нарушением п.3.4.3 СанПиН 2.1.4.1074-01 согласно которого: "Безвредность питьевой воды по химическому составу определяется ее соответствием нормативам по:..содержанию вредных химических веществ, поступающих в источники водоснабжения в результате хозяйственной деятельности человека (Приложение 2) " и подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 8812 от 18.10.2019 г., лабораторные испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.510845. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.02.2016 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 8812 от 18.10.2019 г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.

Нарушенный правовой акт:

• п. 2.5.1.3. СанПиН 2.4.3.1186-03
• п. 6.8 СП 2.4.5.2409-08
• п.8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08
• п. 3.8. СП 3.5.3.3223-14
• п. 2.4.3.5. СанПиН 2.4.3.1186-03
• п. 6.11 СП 2.4.5.2409-08
• п.10.8 СанПиН 2.4.5.2409-08
• п. 2.2.4.11. СанПиН 2.4.3.1186-03
• п.4.2 СанПиН 3.5.2.3472-17
• п. 2.3.3. СанПиН 2.4.3.1186-03
• п. 2.4.3.3. СанПиН 2.4.3.1186-03
• п. 2.4.1.9. СанПиН 2.4.3.1186-03
• п. 2.4.2.2. СанПиН 2.4.3.1186-03
• п. 2.3.1. СанПиН 2.4.3.1186-03
• п.5.11. СанПиН 2.4.5.2409-08
• п. 2.2.4.4. СанПиН 2.4.3.1186-03
• п.4.5 СанПиН 2.4.5.2409-08
• п.3.5 СанПиН 2.1.4.1074-01
• п. 2.5.1.1. СанПиН 2.4.3.1186-03
• п. 2.2.4.12. СанПиН 2.4.3.1186-03
• п. 2.4.3.2. СанПиН 2.4.3.1186-03
• п.7.26. СП 2.3.6.1079-01
• п. 2.4.3.1. СанПиН 2.4.3.1186-03
• п. 2.2.4.10. СанПиН 2.4.3.1186-03
• п. 2.3.5. СанПиН 2.4.3.1186-03
• п.5.9. СП 2.3.6.1079-01
• п.3.3 СП 2.3.6.1079-01
• п. 2.5.1.4. СанПиН 2.4.3.1186-03
• п.3.8 СП 2.3.6.1079-01
• п. 2.2.3.1. СанПиН 2.4.3.1186-03
• п. 2.1.15. СанПиН 2.4.3.1186-03
• п.3.4.3 СанПиН 2.1.4.1074-01
• 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• Очистку стекол, рам и оконных проемов проводить 2 раза в течение учебного года (заменить окна которые не открываются; заменить составные стекла, разбитые стекла).
• Для обучающихся организовать двухразовое горячее питание.
• При хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения и срок годности, установленные изготовителем.
• Провести инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов (устранить трещины (отверстия) в полах, стенах, потолках; провести герметизацию с использованием металлической сетки мест прохода коммуникаций в перекрытиях, стенах).
• Предусмотреть механическую вытяжную вентиляцию в учебных кабинетах, актовом зале, столовой, гардеробной, санитарных узлах, помещениях для обработки и хранения уборочного инвентаря.
• Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий.
• Санитарные узлы на втором и на третьем этаже здания использовать по назначению. На каждом этаже должны быть санитарные узлы для подростков обоего пола, оборудованные кабинами с дверями без запоров. Количество санитарных приборов устанавливается из расчета: 1 унитаз на 20 девушек, 1 умывальник на 30 девушек; 1 унитаз, 0,5 лоткового писсуара и 1 умывальник на 30 юношей. Для девушек должна быть организована комнаты личной гигиены из расчета 1 кабина на 70 человек площадью не менее 3 м2.
• Провести мероприятия по защите объекта от синантропных членистоногих, а именно провести герметизацию мест прохождения санитарно-технических коммуникаций через перекрытия, стены.
• Провести мероприятия по приведению качества питьевой воды по химическому составу (показателям железо и мутность) в соответствие с требованиями санитарных правил, представить протокол лабораторных испытаний после проведенных мероприятий, представить протокол лабораторных испытаний после проведенных мероприятий.
• Фрамуги и форточки должны функционировать в любое время года (заменить оконные рамы, не имеющие форточек, фрамуг; заменить или провести ремонт оконных рам, где фрамуги не функционируют).
• Очистку оконных стекол необходимо производить не реже двух раз в год.
• Привести уровень искусственной освещенности в учебных кабинетах на рабочих столах не менее 300 лк (кабинет №311, кабинет №319), на классной доске не менее 500 лк (кабинет №311, кабинет №319, кабинет №312), представить протокол лабораторных испытаний после проведенных мероприятий.
• Здание учебного заведения оборудовать горячим водоснабжением.
• Соблюдать режим мытья посуды (чашки, стаканы, бокалы), во второй ванне проводить ополаскивание горячей проточной водой с использованием металлической сетки с ручками.
• При спортивном зале оборудовать снарядные, кабинет инструктора физического воспитания, бытовые помещения: раздевальные мужские и женские площадью не менее 10,5 м2 каждая; раздельные душевые площадью по 9 м2 каждая; уборные площадью по 8 м2.
• Производственный стол в цехе первичной обработки овощей заменить, стол должен не иметь покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств.
• Провести мероприятия по приведению качества питьевой воды по химическому составу (показателю мутность) в соответствие с требованиями санитарных правил, представить протокол лабораторных испытаний после проведенных мероприятий.
• Проводить ежедневную влажную уборку при открытых окнах или фрамугах и форточках (заменить оконные рамы, не имеющие форточек, фрамуг; заменить или провести ремонт оконных рам, где фрамуги не функционируют; провести ремонт кровли; ремонт помещений, где потолок и стены имеют следы протекания кровли и имеются дефекты отделки в виде отслоившейся и отпавшей штукатурки, краски; заменить линолеум имеющий дефекты).
• Предусмотреть на каждом этаже учебного корпуса помещения для обработки и хранения уборочного инвентаря, приготовления моющих и дезинфицирующих, оборудованные поддоном, подводкой холодной и горячей воды, естественной вытяжной вентиляцией, стены должны быть облицованы глазурованной плиткой на высоту 1,5 метра.
• Провести ремонт вытяжной вентиляции. Заменить оконные рамы, которые находятся в ветхом состоянии и створки окон, фрамуг, форточки не открываются. Проводить проветривание помещений.
• Дверцы в шкафах для хлеба должны иметь отверстия для вентиляции.
• Вентиляцию привести в соответствие с требованиями, предъявляемыми к общественным зданиям и сооружениям, представить документ подтверждающий эффективность работы вентиляционной системы.
• Помещения, которые согласно проекта предусмотрены, как умывальные и уборные использовать по назначению, провести в данных помещениях ремонт, установить санитарно-техническое оборудование, восстановить системы водоснабжения и канализации.
• Обеспечить горячим водоснабжением душевые, умывальные.
• На участке по порционированию готовых блюд установить бактерицидную лампу.
• В цехе первичной обработки овощей и мясо-рыбном цехе раковины для мытья рук оборудовать смесителями, конструкция которых исключает повторное загрязнение рук после мытья.
• Провести ремонт в помещениях учреждения, где потолок и стены имеют следы протекания кровли, имеются дефекты отделки в виде отслоившейся и отпавшей штукатурки, краски; заменить линолеум на полу имеющий дефекты.
• Оборудовать воздушные разрывы в местах присоединения моечных ванн для мытья столовой посуды к канализационной сети.
• Рабочее место обучающегося в классах, кабинетах и лабораториях оборудовать столами и стульями с учетом длины тела. Не использовать табуретки в учебных кабинетах.
• На территории участка обеспечивать искусственное освещение 10 люкс на земле, представить протокол лабораторных испытаний после проведенных мероприятий.
• Провести мероприятия по приведению качества питьевой воды по химическому составу (показателю железо) в соответствие с требованиями санитарных правил, представить протокол лабораторных испытаний после проведенных мероприятий.