Причина проверки:

Цели: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды; Задача проверки: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании; Предмет проверки: 1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 2. соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям;

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):

• 27.11.2019 г. в 14.00 при экспертизе представленных юридическим лицом "Алоэ Урал" документов установлено, что: юридическим лицом не обеспечено в полном объеме проведение производственного контроля за качеством реализуемой пищевой продукции (БАД за 2018 и истекший период 2019г.), протоколы лабораторных испытаний отсутствуют, что является нарушением, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01, согласно которого: в организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль; Руководитель организации торговли обеспечивает: организацию производственного контроля; п. 1.5 СП 1.1.1058-01, согласно которого юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: (в ред. Изменений и дополнений N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.03.2007 N 13) разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении и реализации населению; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции. -п. 2.1., 2.4. СП 1.1.1058-01 в соответствии с которым: Производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (далее - производственный контроль)
• 27.11.2019 в 14.00 при экспертизе представленных юридическим лицом "Алоэ Урал" документов установлено, что: в программе производственного контроля, утвержденной генеральным директором Антоновой С.А. от 20.08.2019г. не определена номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики организации (реализация БАД), что является нарушением п. 2.5 СП 1.1.1058-01 ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ, согласно которому "Номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний определяются с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания. Лабораторные исследования и испытания осуществляются юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем самостоятельно либо с привлечением лаборатории, аккредитованной в установленном порядке."
• 27.11.2019 с 14.00 до 16.00 при экспертизе представленных юридическим лицом "Алоэ Урал" документов установлено, что: в программе производственного контроля, утвержденной генеральным директором Антоновой С.А. от 20.08.2019г. в разделе Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью не включены следующие нормативные документы: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания", ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов; СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов; СанПиН 3.5.3.3223-14 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий; СанПиН 3.5.1378-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности; Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утверждённых Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010г. № 299; СанПиН 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней; СанПиН 3.1.2.3109-13 Профилактика дифтерии; СанПиН 3.1.2.3117-13 Профилактика гриппа; СанПиН 3.1.2.3114-13 Профилактика туберкулёза; СанПиН 3.1.3.2352-08 Профилактика клещевого вирусного энцефалита; СанПиН 3.1.1.2341-08 Профилактика вирусного гепатита В; СанПиН 3.1.2952-11 Профилактика кори, краснухи, эпидемиологического паротита;
• 27.11.2019 в 14.00 установлено, что при экспертизе представленных юридическим лицом "Алоэ Урал" личных медицинских книжек сотрудников аптеки по адресу: г. Екатеринбург, Шварца,15 , установлено, что работники, занятые на работах, которые связаны с реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, не проходят обязательные предварительные медицинские осмотры, а именно: - не пройдено обследование на носительство возбудителей кишечных инфекций, в личной медицинской книжке отсутствуют данные о проведении бак. обследования при поступлении на работу далее по эпид. показаниям у сотрудников: Авдошиной Н.П. (дата поступления на работу 26.05.2002г.), Боярских А.В. (дата поступления на работу 18.08.2016г.), Куваевой Ю.А. (дата поступления на работу 26.05.2002г.), Макаровой Н.В. (дата поступления на работу 02.10.2015г.) - не пройдено обследование на брюшной тиф, в личной медицинской книжке отсутствуют данные о проведении скрининга при поступлении на работу далее по эпид. показаниям у сотрудников: Боярских А.В. (дата поступления на работу 18.08.2016г.), Куваевой Ю.А. (дата поступления на работу 26.05.2002г.), Макаровой Н.В. (дата поступления на работу 02.10.2015г.) - не пройдено обследование на наличие патогенного стафилококка, в личной медицинской книжке отсутствуют данные о проведении исследований на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу далее по эпид. показаниям у сотрудников: Авдошиной Н.П. (дата поступления на работу 26.05.2002г.), Боярских А.В. (дата поступления на работу 18.08.2016г.), Куваевой Ю.А. (дата поступления на работу 26.05.2002г.), Макаровой Н.В. (дата поступления на работу 02.10.2015г.). (В соответствии с вышеизложенным копии личных медицинских книжек прилагаются), -что является нарушением п.10 ст.17 ТР ТС 021/2011

Нарушенный правовой акт:

• 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• Определить номенклатуру, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний реализуемой продукции в программе производственного контроля ООО «Алоэ Урал».
• Обеспечить в полном объеме проведение производственного лабораторного контроля реализуемой пищевой продукции (БАД).
• Провести корректировку программы производственного контроля ООО «Алоэ Урал» в части Перечня официально изданных санитарных правил, норм, методик..»
• Обеспечить прохождение обязательных предварительных медицинских осмотров при поступлении на работу: обследование на носительство возбудителей кишечных инфекций, брюшной тиф, носительство патогенного стафилококка.