Проверка Индивидуальный предприниматель СЕРГЕЕВ АНТОН ВЛАДИМИРОВИЧ
№661902505561

🔢 ИНН:
662700920805
🆔 ОГРН:
317665800095142
📍 Адрес:
магазин ИП СЕРГЕЕВ А.В., 623280, Свердловская обл., Свердловская обл., г. Дегтярск, Калинина ул., 40
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.02.2019
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды. Предметом настоящей... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
На момент обследования 13.02.2019г. потребителю реализовывались пищевые продукты при отсутствии документов, обеспечивающих прослеживаемость. Не представлены товарно-транспортные накладные от производителя реализуемой пищевой продукции до поставщика: - Свинина охлаждённая, производитель ООО "Агра... Еще...
Индивидуальный предприниматель Сергеев Антон Владимирович при производстве мясных полуфабрикатов (крупнокусковые, мелкокусковые, фарш) не разработал, не внедрил и не поддерживает процедуры основанные на принципах ХАССП (не представлены соответствующие документы).

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель СЕРГЕЕВ АНТОН ВЛАДИМИРОВИЧ (ИНН: 662700920805) , адрес: магазин ИП СЕРГЕЕВ А.В., 623280, Свердловская обл., Свердловская обл., г. Дегтярск, Калинина ул., 40

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • На момент обследования 13.02.2019г. потребителю реализовывались пищевые продукты при отсутствии документов, обеспечивающих прослеживаемость. Не представлены товарно-транспортные накладные от производителя реализуемой пищевой продукции до поставщика: - Свинина охлаждённая, производитель ООО "Аграрная Группа-Урал" (РФ, Свердловская область, г. Волковское, 6 км автодороги с. Волковское - с. Ильинское), представлен универсальный передаточный документ № 486 от 14.02.2019 г. от поставщика ООО "Торг Хаус" (Челябинская область, г. Челябинск, Блюхера ул., д. 97б оф. 7) и ветеринарное свидетельство № 1483997810 от 15.02.2019г. (отправитель ООО "Торг Хаус", получатель ИП Сергеев А.В.); - баранина в тушах мороженая, производитель ООО "Онгудайский мясокомбинат" (РФ, Республика Алтай, Онгудайский район, с. Туекта) представлен универсальный передаточный документ № 304 от 21.02.2019г. от поставщика ООО "Версия" (Свердловская область, г. Екатеринбург, Ангарская, 75, офис 11) и ветеринарное свидетельство № 1514918028 от 21.02.2019 г. (отправитель ООО "Версия", получатель ИП Сергеев А.В.).
  • Индивидуальный предприниматель Сергеев Антон Владимирович при производстве мясных полуфабрикатов (крупнокусковые, мелкокусковые, фарш) не разработал, не внедрил и не поддерживает процедуры основанные на принципах ХАССП (не представлены соответствующие документы).
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 5 п. 3 ТР ТС 021/2011, 7.1. 8.24. 9.14. СП 2.3.6.1066-01
  • ст. 10 п. 2 п. 3 ТР ТС 021/2011
  • Правовые основания проведения проверки 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» 4) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании» ссылка на положение нормативного правового акта, в соответствии с которым осуществляется Обязательные требования и (или) требования, установленные правовыми актами, подлежащие проверке 1) ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки. 2) ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. 3) ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки. 4) ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции. 5) ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" 6) Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов 7) СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов 8) СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов 9) СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий
Выданные предписания:
  • Иметь на реализуемые пищевые продукты, в том числе мясо говядины и баранины товаросопроводительную документацию, обеспечивающую прослеживаемость данной продукции.
  • Разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП при изготовлении пищевых продуктов.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес магазин ИП СЕРГЕЕВ А.В., 623280, Свердловская обл., Свердловская обл., г. Дегтярск, Калинина ул., 40
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-03-12T15:00:00.706
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-02-13T11:40:00.145
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи ознакомлен 12.03.2019г.
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Чупина Н.Л.
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Перевалова О.В.
Должность Помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент обследования 13.02.2019г. потребителю реализовывались пищевые продукты при отсутствии документов, обеспечивающих прослеживаемость. Не представлены товарно-транспортные накладные от производителя реализуемой пищевой продукции до поставщика: - Свинина охлаждённая, производитель ООО "Аграрная Группа-Урал" (РФ, Свердловская область, г. Волковское, 6 км автодороги с. Волковское - с. Ильинское), представлен универсальный передаточный документ № 486 от 14.02.2019 г. от поставщика ООО "Торг Хаус" (Челябинская область, г. Челябинск, Блюхера ул., д. 97б оф. 7) и ветеринарное свидетельство № 1483997810 от 15.02.2019г. (отправитель ООО "Торг Хаус", получатель ИП Сергеев А.В.); - баранина в тушах мороженая, производитель ООО "Онгудайский мясокомбинат" (РФ, Республика Алтай, Онгудайский район, с. Туекта) представлен универсальный передаточный документ № 304 от 21.02.2019г. от поставщика ООО "Версия" (Свердловская область, г. Екатеринбург, Ангарская, 75, офис 11) и ветеринарное свидетельство № 1514918028 от 21.02.2019 г. (отправитель ООО "Версия", получатель ИП Сергеев А.В.).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Индивидуальный предприниматель Сергеев Антон Владимирович при производстве мясных полуфабрикатов (крупнокусковые, мелкокусковые, фарш) не разработал, не внедрил и не поддерживает процедуры основанные на принципах ХАССП (не представлены соответствующие документы).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ № 113 от 21.03.2019 г. в отн.Сергеева А.В. (20 000 руб.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 66-11-01/04- 1153-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-03-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Иметь на реализуемые пищевые продукты, в том числе мясо говядины и баранины товаросопроводительную документацию, обеспечивающую прослеживаемость данной продукции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 5 п. 3 ТР ТС 021/2011, 7.1. 8.24. 9.14. СП 2.3.6.1066-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ № 113 от 21.03.2019 г. в отн.Сергеева А.В. (20 000 руб.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 66-11-01/04- 1153-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-03-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП при изготовлении пищевых продуктов.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 10 п. 2 п. 3 ТР ТС 021/2011
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО СЕРГЕЕВ АНТОН ВЛАДИМИРОВИЧ
Должность Индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлен 12.03.2019г.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель СЕРГЕЕВ АНТОН ВЛАДИМИРОВИЧ
ИНН 662700920805
ОГРН 317665800095142

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020657
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056603541565
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Медведева Е.В.
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Медведева В.И.
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Чупина Н.Л.
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Перевалова О.В.
Должность Помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Боровских В.М.
Должность Врач по общей гигиене отдела экспертиз связанных с питанием населения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Медведева Д.А.
Должность Врач по общей гигиене отдела экспертиз связанных с питанием населения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-02-12
Дата окончания проведения мероприятия 2019-03-12
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; - проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов с 12.02.2019 г. по 12.03.2019 г., в течение 20 рабочих дней; обследование территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и т. п. с 12.02.2019 г. по 12.03.2019 г., в течение 20 рабочих дней; отбор проб с 12.02.2019 г. по 12.03.2019 г., в течение 20 рабочих дней; проведение исследований, испытаний с 12.02.2019 г. по 12.03.2019 г., в течение 20 рабочих дней; проведение экспертиз с 12.02.2019 г. по 12.03.2019 г., в течение 20 рабочих дней.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 01-01-01-03-11/3252
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-02-08

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» 4) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании» ссылка на положение нормативного правового акта, в соответствии с которым осуществляется Обязательные требования и (или) требования, установленные правовыми актами, подлежащие проверке 1) ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки. 2) ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. 3) ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки. 4) ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции. 5) ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" 6) Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов 7) СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов 8) СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов 9) СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки