РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ"
№661902595015

🔢 ИНН:
6679003789
🆔 ОГРН:
1116679005156
📍 Адрес:
Столовая МБОУ "Средняя школа № 1 имени И.И. Марьина" 623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Октября ул., 16
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
06.05.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ" (ИНН: 6679003789) , адрес: Столовая МБОУ "Средняя школа № 1 имени И.И. Марьина" 623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Октября ул., 16

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды проверка проводится на основании истечения срока исполнения предписания об устранении выявленных нарушений № 36/2018-23 от 04.07.2018 г. задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании 7. Предметом настоящей проверки является: 7.1. выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора);

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • В ходе внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Комбинат общественного питания» (623380, Свердловская область, г. Полевской, Розы Люксембург ул., 20) в целях подтверждения выполнения предписания юридическим лицом - ООО «Комбинат общественного питания» представлена копия личной медицинской книжки Сергеевой (Коневой) Марии Анатольевны, 1987 г.р. (мойщик посуды). Кроме того, представлены копии личных медицинских книжек Андрюковой Натальи Олеговны, 27.10.1980 г.р. (зав. производством), Шаймухаметовой Рамиды Гаделгареевны, 18.09.1959 г.р. (повар), Азмуголовой Расилы Касимовны, 03.10.1956 г.р. (повар-кассир 4 разряда), Ивановой Эльвиры Назифовны, 20.11.1978 г.р. При рассмотрении указанных документов установлено, что копии личных медицинских книжек не заверены надлежащим образом, в виду чего, не могут быть оценены на предмет организации контроля за своевременным прохождением предварительных, периодических медицинских осмотров сотрудниками организации общественного питания (наличие результатов анализов на носительство возбудителя брюшного тифа). По списочному составу 5 сотрудников, не представлены личные медицинские книжки на каждого сотрудника. Таким образом, в ходе внеплановой выездной проверки не представилось возможным оценить осуществление контроля за своевременностью прохождения предварительных, периодических медицинских осмотров сотрудниками организации общественного питания (наличие результатов анализов на носительство возбудителя брюшного тифа).
  • В ходе внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Комбинат общественного питания» (623380, Свердловская область, г. Полевской, Розы Люксембург ул., 20) установлено, что юридическим лицом - ООО «Комбинат общественного питания» на объекте: Столовая МБОУ "Средняя школа № 2 с углубленным изучением отдельных предметов" (623300, г. Красноуфимск, Высокая ул., 14) не обеспечивается надлежащий контроль за прохождением флюорографического исследования сотрудниками организации общественного питания.
  • В ходе внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Комбинат общественного питания» (623380, Свердловская область, г. Полевской, Розы Люксембург ул., 20) на объекте: Столовая МБОУ "Средняя школа № 9", расположенной по адресу: 623300, Свердловская область, г. Красноуфимск, Селекционная ул., 22 с 10 ч. 10 мин. до 11 ч. 10 мин. 15.05.2019 г. установлено, что надлежащий контроль по соблюдению требований мытья стаканов не осуществляется. В присутствии должностных лиц, в столовой МБОУ "Средняя школа № 9" сотрудниками организации общественного питания накрывались столы для приема пищи учениками МБОУ "Средняя школа № 9", на стаканах с напитком из черной смородины, имелись видимые следы загрязнения, по требованию должностных лиц, уполномоченных на проведение проверки, указанные стаканы были изъяты и заменены на чистые стаканы. При осмотре чистых стаканов, также обнаружены видимые следы загрязнений (фото № 1, 2, 3, 4, 5).
  • По списочному составу 8 сотрудников, представлена копия двух страниц прививочного сертификата Крашенинниковой Натальи Павловны. Таким образом, в ходе внеплановой выездной проверки не представилось возможным оценить осуществление контроля за проведением профилактических прививок сотрудникам организации общественного питания, в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок (Приказ МЗ РФ от 21.03.2014 №125н). Таким образом, п.5 предписания№ 36/2018-23 от 04.07.2018 г. не выполнен в полном объеме и остается на контроле.
Нарушенный правовой акт:
  • ТР ТС 021/2011 ст. 11 п. 6 ст.17 п.10 Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н 33 Прил.2 СП 3.1/3.2.3146-13 7.1 7.3 7.4 7.6 СП 2.2.2.1327-03 2.13
  • ТР ТС 021/2011 ст. 11 п. 6 ст.17 п.10 СП 3.1/3.2.3.3146-13 7.1 7.3 7.4 7.6 СП 2.2.2.1327-03 2.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 13.9 Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н 11 33 Прил.2
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 5.11
  • СП 3.1/3.2.3146-13 18.1 18.3 18.8
  • 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» 4) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
  • 1) ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. 2) ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции. 3) ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции. 4) СанПиН 2.1.7.1322-03 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления. 5) СП 2.2.2.1327-03 Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту. 6) СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов 7) СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. 8) СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. 9) Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов. 10) СП 3.1.2.3117-13 Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций.
  • 11) СП 3.1.2952-11 Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита. 12) СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. 13) Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда. 14) СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. 15) Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»
Выданные предписания:
  • Обеспечить условия для прохождения работниками медицинских осмотров и диспансеризации. В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и профессиональных заболеваний юридическому лицу обеспечить надлежащий контроль за своевременностью прохождения обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров сотрудниками организации общественного питания, занятых на работах, которые связаны с производством (изготовлением) пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией и внесением результатов прохождения медицинских осмотров в личные медицинские книжки (наличие результатов анализов на носительство возбудителя брюшного тифа). Не допускать работников, не прошедших обязательный медицинский осмотр, отказывающихся от прохождения медицинских осмотров, а также при наличии медицинских противопоказаний к исполнению ими трудовых обязанностей (наличие результатов анализов на носительство возбудителя брюшного тифа). Представить оригиналы личных медицинских книжек на каждого сотрудника организации общественного питания - Столовой МАОУ "Средняя школа № 3"(623300, г. Красноуфимск, Советская ул., 56).
  • Обеспечить условия для прохождения работниками медицинских осмотров и диспансеризации. В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и профессиональных заболеваний юридическому лицу обеспечить надлежащий контроль за своевременностью прохождения обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров сотрудниками организации общественного питания, занятых на работах, которые связаны с производством (изготовлением) пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией и внесением результатов прохождения медицинских осмотров в личные медицинские книжки (наличие результатов флюорографического исследования). Не допускать работников, не прошедших обязательный медицинский осмотр, отказывающихся от прохождения медицинских осмотров, а также при наличии медицинских противопоказаний к исполнению ими трудовых обязанностей. Представить оригиналы личных медицинских книжек на каждого сотрудника организации общественного питания - Столовой МБОУ "Средняя школа № 2 с углубленным изучением отдельных предметов"(623300, г. Красноуфимск, Высокая ул., 14).
  • Осуществлять надлежащий контроль по соблюдению требований мытья стаканов. Чашки, стаканы, бокалы промывать в первой ванне горячей водой при температуре не ниже 45 C с применением моющих средств; во второй ванне ополаскивать горячей проточной водой не ниже 65 C с использованием металлической сетки с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой.
  • Организовать на объекте: Столовая МБОУ "Средняя школа № 1 имени И.И. Марьина", расположенный по адресу: 623300, Свердловская область, г. Красноуфимск, Октября ул., 16, в котором осуществляет деятельность юридическое лицо - ООО "Комбинат общественного питания" мероприятия по иммунопрофилактике инфекционных болезней сотрудников организации общественного питания, в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней, в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок (Приказ МЗ РФ от 21.03.2014 №125н). Осуществлять надлежащий контроль за своевременным проведением профилактических прививок сотрудникам организации общественного питания. Представить оригиналы прививочных сертификатов на каждого сотрудника организации общественного питания - Столовая МБОУ "Средняя школа № 1 имени И.И. Марьина", расположенный по адресу: 623300, Свердловская область, г. Красноуфимск, Октября ул., 16. Обеспечить наличие прививочных сертификатов у каждого сотрудника организации общественного питания.
Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Столовая МКОУ Пудлинговская основная общеобразовательная школа 623300, Свердловская обл., г.Красноуфимск, п. Пудлинговый, Мира ул., 11
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Столовая МАОУ "Средняя школа № 3" 623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Советская ул., 56
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Столовая МКОУ Основная общеобразовательная школа № 4 623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Нефтянников ул., 12
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Столовая МБОУ "Основная школа № 7" 623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Манчажская ул., 40
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Адрес объекта проведения КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ" 623380, Свердловская обл., г. Полевской, Розы Люксембург ул., 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Столовая МБОУ "Средняя школа № 2 с углубленным изучением отдельных предметов" 623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Высокая ул., 14
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Столовая МБОУ "Средняя школа № 9" 623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Селекционная ул., 22
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Столовая МБОУ "Средняя школа № 9" 623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Р. Горбуновой ул., 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Столовая МБОУ "Средняя школа № 1 имени И.И. Марьина" 623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Октября ул., 16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 04.06.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Свердловская область, г. Красноуфимск, ул. Советская, 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 16.05.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи на ознакомление с актом не явился
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Петрунина Анна Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Томилова Ксения Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузвесова Анастасия Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер-технолог
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мурадова Татьяна Аббасовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Управляющий ОП г. Красноуфимск
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате на ознакомление с актом не явился

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 04.06.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Свердловская область, г. Красноуфимск, ул. Советская, 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 15.05.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи на ознакомление с актом не явился
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Петрунина Анна Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Томилова Ксения Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В ходе внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Комбинат общественного питания» (623380, Свердловская область, г. Полевской, Розы Люксембург ул., 20) в целях подтверждения выполнения предписания юридическим лицом - ООО «Комбинат общественного питания» представлена копия личной медицинской книжки Сергеевой (Коневой) Марии Анатольевны, 1987 г.р. (мойщик посуды). Кроме того, представлены копии личных медицинских книжек Андрюковой Натальи Олеговны, 27.10.1980 г.р. (зав. производством), Шаймухаметовой Рамиды Гаделгареевны, 18.09.1959 г.р. (повар), Азмуголовой Расилы Касимовны, 03.10.1956 г.р. (повар-кассир 4 разряда), Ивановой Эльвиры Назифовны, 20.11.1978 г.р. При рассмотрении указанных документов установлено, что копии личных медицинских книжек не заверены надлежащим образом, в виду чего, не могут быть оценены на предмет организации контроля за своевременным прохождением предварительных, периодических медицинских осмотров сотрудниками организации общественного питания (наличие результатов анализов на носительство возбудителя брюшного тифа). По списочному составу 5 сотрудников, не представлены личные медицинские книжки на каждого сотрудника. Таким образом, в ходе внеплановой выездной проверки не представилось возможным оценить осуществление контроля за своевременностью прохождения предварительных, периодических медицинских осмотров сотрудниками организации общественного питания (наличие результатов анализов на носительство возбудителя брюшного тифа).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 57/2019-23/2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить условия для прохождения работниками медицинских осмотров и диспансеризации. В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и профессиональных заболеваний юридическому лицу обеспечить надлежащий контроль за своевременностью прохождения обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров сотрудниками организации общественного питания, занятых на работах, которые связаны с производством (изготовлением) пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией и внесением результатов прохождения медицинских осмотров в личные медицинские книжки (наличие результатов анализов на носительство возбудителя брюшного тифа). Не допускать работников, не прошедших обязательный медицинский осмотр, отказывающихся от прохождения медицинских осмотров, а также при наличии медицинских противопоказаний к исполнению ими трудовых обязанностей (наличие результатов анализов на носительство возбудителя брюшного тифа). Представить оригиналы личных медицинских книжек на каждого сотрудника организации общественного питания - Столовой МАОУ "Средняя школа № 3"(623300, г. Красноуфимск, Советская ул., 56).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 ст. 11 п. 6 ст.17 п.10 Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н 33 Прил.2 СП 3.1/3.2.3146-13 7.1 7.3 7.4 7.6 СП 2.2.2.1327-03 2.13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мурадова Татьяна Аббасовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Управляющий ОП г. Красноуфимск
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузвесова Анастасия Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер-технолог
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате на ознакомление с актом не явился

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 04.06.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Свердловская область, г. Красноуфимск, ул. Советская, 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 21.05.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи на ознакомление с актом не явился
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Петрунина Анна Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Томилова Ксения Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В ходе внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Комбинат общественного питания» (623380, Свердловская область, г. Полевской, Розы Люксембург ул., 20) установлено, что юридическим лицом - ООО «Комбинат общественного питания» на объекте: Столовая МБОУ "Средняя школа № 2 с углубленным изучением отдельных предметов" (623300, г. Красноуфимск, Высокая ул., 14) не обеспечивается надлежащий контроль за прохождением флюорографического исследования сотрудниками организации общественного питания.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 57/2019-23/2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить условия для прохождения работниками медицинских осмотров и диспансеризации. В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и профессиональных заболеваний юридическому лицу обеспечить надлежащий контроль за своевременностью прохождения обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров сотрудниками организации общественного питания, занятых на работах, которые связаны с производством (изготовлением) пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией и внесением результатов прохождения медицинских осмотров в личные медицинские книжки (наличие результатов флюорографического исследования). Не допускать работников, не прошедших обязательный медицинский осмотр, отказывающихся от прохождения медицинских осмотров, а также при наличии медицинских противопоказаний к исполнению ими трудовых обязанностей. Представить оригиналы личных медицинских книжек на каждого сотрудника организации общественного питания - Столовой МБОУ "Средняя школа № 2 с углубленным изучением отдельных предметов"(623300, г. Красноуфимск, Высокая ул., 14).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 ст. 11 п. 6 ст.17 п.10 СП 3.1/3.2.3.3146-13 7.1 7.3 7.4 7.6 СП 2.2.2.1327-03 2.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 13.9 Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н 11 33 Прил.2
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мурадова Татьяна Аббасовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Управляющий ОП г. Красноуфимск
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузвесова Анастасия Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер-технолог
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате на ознакомление с актом не явился

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 04.06.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Свердловская область, г. Красноуфимск, ул. Советская, 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 15.05.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи на ознакомление с актом не явился
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Петрунина Анна Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Томилова Ксения Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В ходе внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Комбинат общественного питания» (623380, Свердловская область, г. Полевской, Розы Люксембург ул., 20) на объекте: Столовая МБОУ "Средняя школа № 9", расположенной по адресу: 623300, Свердловская область, г. Красноуфимск, Селекционная ул., 22 с 10 ч. 10 мин. до 11 ч. 10 мин. 15.05.2019 г. установлено, что надлежащий контроль по соблюдению требований мытья стаканов не осуществляется. В присутствии должностных лиц, в столовой МБОУ "Средняя школа № 9" сотрудниками организации общественного питания накрывались столы для приема пищи учениками МБОУ "Средняя школа № 9", на стаканах с напитком из черной смородины, имелись видимые следы загрязнения, по требованию должностных лиц, уполномоченных на проведение проверки, указанные стаканы были изъяты и заменены на чистые стаканы. При осмотре чистых стаканов, также обнаружены видимые следы загрязнений (фото № 1, 2, 3, 4, 5).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 57/2019-23/1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Осуществлять надлежащий контроль по соблюдению требований мытья стаканов. Чашки, стаканы, бокалы промывать в первой ванне горячей водой при температуре не ниже 45 C с применением моющих средств; во второй ванне ополаскивать горячей проточной водой не ниже 65 C с использованием металлической сетки с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 5.11
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузвесова Анастасия Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер-технолог
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мурадова Татьяна Аббасовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Управляющий ОП г. Красноуфимск
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате на ознакомление с актом не явился

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 04.06.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Свердловская область, г. Красноуфимск, ул. Советская, 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 14.05.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи на ознакомление с актом не явились
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Петрунина Анна Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Томилова Ксения Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мурадова Татьяна Аббасовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Управляющий ОП г. Красноуфимск
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузвесова Анастасия Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер-технолог
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате на ознакомление с актом не явились

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 04.06.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Свердловская область, г. Красноуфимск, ул. Советская, 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 14.05.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи на ознакомление с актом не явились
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Петрунина Анна Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Томилова Ксения Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) По списочному составу 8 сотрудников, представлена копия двух страниц прививочного сертификата Крашенинниковой Натальи Павловны. Таким образом, в ходе внеплановой выездной проверки не представилось возможным оценить осуществление контроля за проведением профилактических прививок сотрудникам организации общественного питания, в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок (Приказ МЗ РФ от 21.03.2014 №125н). Таким образом, п.5 предписания№ 36/2018-23 от 04.07.2018 г. не выполнен в полном объеме и остается на контроле.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 57/2019-23/1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Организовать на объекте: Столовая МБОУ "Средняя школа № 1 имени И.И. Марьина", расположенный по адресу: 623300, Свердловская область, г. Красноуфимск, Октября ул., 16, в котором осуществляет деятельность юридическое лицо - ООО "Комбинат общественного питания" мероприятия по иммунопрофилактике инфекционных болезней сотрудников организации общественного питания, в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней, в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок (Приказ МЗ РФ от 21.03.2014 №125н). Осуществлять надлежащий контроль за своевременным проведением профилактических прививок сотрудникам организации общественного питания. Представить оригиналы прививочных сертификатов на каждого сотрудника организации общественного питания - Столовая МБОУ "Средняя школа № 1 имени И.И. Марьина", расположенный по адресу: 623300, Свердловская область, г. Красноуфимск, Октября ул., 16. Обеспечить наличие прививочных сертификатов у каждого сотрудника организации общественного питания.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 3.1/3.2.3146-13 18.1 18.3 18.8
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мурадова Татьяна Аббасовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Управляющий объектами ОП г. Красноуфимск
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузвесова Анастасия Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер-технолог
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате на ознакомление с актом не явились

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ"
ИНН проверяемого лица 6679003789
ОГРН проверяемого лица 1116679005156

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 25.03.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020657
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056603541565
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шестакова Оксана Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ и. о.зав. ЛКБФ, врач-бактериолог филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской обалсти в городе Первоуральск, Шалиснком, Нижнесергинском районах и городе Ревда"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Андреев Александр Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шевелев Игорь Витальевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зав. отделом санитарно-гигиенических экспертиз - врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чистякова Ирина Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Томилова Ксения Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тимофеева Виктория Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зав. отделом экспертиз связанных с питанием населения врач по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Боровских Виктория Марковна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ и. о.зав. отделом экспертиз, связанных с питанием населения - врач по общей гигиене филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской обалсти в городе Первоуральск, Шалиснком, Нижнесергинском районах и городе Ревда"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Петрунина Анна Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 06.05.2019
Дата окончания проведения мероприятия 04.06.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды проверка проводится на основании истечения срока исполнения предписания об устранении выявленных нарушений № 36/2018-23 от 04.07.2018 г. задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании 7. Предметом настоящей проверки является: 7.1. выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора);

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 11.1. рассмотрение документов с 06.05.2019 г. по 04.06.2019 г., в течение 20 рабочих дней; 11.2. обследование территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и т. п. с 06.05.2019 г. по 04.06.2019 г., в течение 20 рабочих дней; 11.3. отбор проб с 06.05.2019 г. по 04.06.2019 г., в течение 20 рабочих дней; 11.4. проведение исследований, испытаний с 06.05.2019 г. по 04.06.2019 г., в течение 20 рабочих дней; 11.5. проведение экспертиз с 06.05.2019 г. по 04.06.2019 г., в течение 20 рабочих дней.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (требуется дата)
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 01.05.2019
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 01-01-01-03-07/7727
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 19.03.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» 4) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта 1) ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. 2) ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции. 3) ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции. 4) СанПиН 2.1.7.1322-03 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления. 5) СП 2.2.2.1327-03 Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту. 6) СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов 7) СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. 8) СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. 9) Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов. 10) СП 3.1.2.3117-13 Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта 11) СП 3.1.2952-11 Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита. 12) СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. 13) Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда. 14) СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. 15) Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой