Причина проверки:

предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды проверка проводится на основании истечения срока исполнения предписания об устранении выявленных нарушений от 14.12.2018 № 66-14-12/11-4569-2018 задачами настоящей проверки являются: проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора);

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (6 шт.):

• В 2019 году нарушена кратность плановых обследований на заселенность членистоногими объекта детского сада и пищеблока . Кратность обследований на заселенность членистоногими составила 1 раз (май
• Согласно представленным актам выполненных работ юридическое лицо не обеспечило регулярное обследование и оценку состояния объекта с целью учета численности грызунов, по истреблению грызунов с использованием физических, химических и биологических методов с учетом контроля эффективности по состоянию на 31 мая 2019 года. (только 1 месяц май),
• Ассортимент вырабатываемых на пищеблоке готовых блюд и кулинарных изделий определен без учета набора помещений ( работают с сырой продукцией -мясо, рыба, кура сами готовят фарш, готовят салаты и овощные нарезки, стряпают булочки всего одно помещение горячего цеха, 1 моечная посуды оборудованная 2 ваннами)
• Оборудование и моечные ванны, являющиеся источником повышенных выделений влаги , тепла, газов не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения
• Производственные и вспомогательные цеха не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией
• Стулья и столы в старшей группе разной группы мебели

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 3.5.2.3472-17 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение
• СП 3.5.3.3223-14 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий.
• СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций.
• СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.
• 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» 4) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• Соблюдать кратность плановых обследований на заселенность членистоногими объекта детского сада и пищеблока . Документы подтверждающие данный вид работ представить в Роспотребнадзор
• Юридическому лицу обеспечивать:- регулярное обследование и оценку состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их технического и санитарного состояния;
• Пересмотреть примерное меню и ассортимент вырабатываемых на пищеблоке готовых блюд и кулинарных изделий определить с учетом набора помещений, обеспечения технологическим, холодильным оборудованием
• Оборудование и моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов, оборудовать локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения.
• Производственные, вспомогательные и санитарно-бытовые помещения оборудовать приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил.
• Заменить столы и стулья в старшей группе так как стулья и столы должны быть одной группы мебели и промаркированы