|
🔢 ИНН:
|
6672350180 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1116672021740 |
|
📍 Адрес:
|
620082, Свердловская обл., г. Екатеринбург, Сажинская ул., 6 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
30.04.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПТИЦЕФАБРИКА "СВЕРДЛОВСКАЯ" (ИНН: 6672350180) , адрес: 620082, Свердловская обл., г. Екатеринбург, Сажинская ул., 6
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 620082, Свердловская обл., г. Екатеринбург, Сажинская ул., 6 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Чрезвычайно высокий риск (1 класс) |
| Адрес | 620082, Свердловская обл., г. Екатеринбург, Сажинская ул., 6 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Чрезвычайно высокий риск (1 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-06-03T15:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском, Кировском района города Екатеринбурга (г. Екатеринбург, ул. Мичурина, д. 91 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-05-13T10:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 2 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Булдакова Елизавета Юрьевна |
|---|---|
| Должность | специалист- эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Шадрина Наталья Александровна |
| Должность | врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 29.05.2019 г. с 13:00 до 14:00 по адресу: г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 при рассмотрении представленных протоколов испытаний ОАО "Птицефабрика «Свердловская", установлено: юридическим лицом ОАО "Птицефабрика «Свердловская" не организованы и не осуществляются лабораторные исследования (испытания) мясной продукции на органолептические, микробиологические, физико-химические показатели, с периодичностью, указанной в ППЛК качества продукции, утвержденной генеральным директором ОАО "Птицефабрика «Свердловская" А.С. Рогалевым в 2019 г., а именно: согласно представленных протоколов испытаний за период с 04.10.2018 г. по 26.04.2019 г. лабораторные испытания выпускаемой продукции на органолептические показатели не проводятся в периодичности оценки каждой партии, результаты не представлены; лабораторные испытания на микробиологические показатели исследованы только 1 проба Пельмени «Сельские» в ноябре 2018 г., Ветчина «Уралочка» в январе 2019 г., Колбаса «Диетическая» в феврале 2019 г., Котлеты «Сельские» в марте 2019 г., 4 пробы Тушки ц/б 2 сорта в феврале 2019 г., а не в соответствии с периодичностью: мясо птицы, полуфабрикаты, субпродукты - 2 раза в месяц на сальмонеллы, 1 раз в месяц на КМАФАнМ и листерии; фарш, ММО - каждая партия на сальмонеллы, 1 раз в неделю на КМАФАнМ и листерии; колбасные изделия - каждая партия на нормируемые показатели; лабораторные испытания на физико-химические показатели исследованы только 4 пробы Тушки ц/б 2 сорта в феврале 2019 г. на антибиотики, 1 проба Тушки ц/б 2 сорта в декабре 2018 г. на СТМ и пестициды, 1 проба Ветчина «Уралочка» в январе 2019 г. на м.д. белка, Колбаса «Диетическая» в феврале 2019 г. на м.д. жира и белка, Колбаса «Венская» в октябре 2018 г. на на бензапирен, нитрозамины, а не в соответствии с периодичностью: мясо птицы, полуфабрикаты, субпродукты - 1 раз в квартал на СТМ, антибиотики, 2 раза в год на пестициды; фарш, ММО - 1 раз в 10 дней на костные включения, белок, жир, фосфаты, натрия хлорид |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | 18.07.2019 при рассмотрении дела об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ в отношении ОАО "Птицефабрика"Свердловская" вынесено постановление о прекращении производства по делу об административном правонарушении с вынесением устного замечания № 66-08-14/12-12353-2019. |
| Код | 66-08-14/12-9399-2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-03 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-03 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Юридическим лицом ОАО "Птицефабрика «Свердловская" организовать и осуществлять лабораторные исследования (испытания) мясной продукции на органолептические, микробиологические, физико-химические показатели, с периодичностью, указанной в ППЛК качества продукции, утвержденной генеральным директором ОАО "Птицефабрика «Свердловская" А.С. Рогалевым. Представить копии протоколов лабораторных испытаний мясной продукции, проведенных в рамках ПЛК. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СП 1.1.1058-01 1.5,2.1. 2.5,2.7. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Корлыханов Алексей Иванович |
|---|---|
| Должность | Начальник службы ПиГП |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлен, акт подписал представитель по доверенности Гриценко Владимир Леонидович 03.06.2019 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий. |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий. |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПТИЦЕФАБРИКА "СВЕРДЛОВСКАЯ" |
| ИНН | 6672350180 |
| ОГРН | 1116672021740 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий. |
| Категория риска | Чрезвычайно высокий риск (1 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-04-30 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001020657 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1056603541565 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Саталкина Ирина Михайловна |
|---|---|
| Должность | врач по гигиене питания Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Кировском и Октябрьском районах города Екатеринбурга» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Постылякова Наталья Александровна |
| Должность | врач по гигиене питания Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Кировском и Октябрьском районах города Екатеринбурга» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Булдакова Елизавета Юрьевна |
| Должность | специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Лапина Мария Анатольевна |
| Должность | помощник санитарного врача отдела экспертиз связанных с питанием населения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Кировском и Октябрьском районах города Екатеринбурга» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Шадрина Наталья Александровна |
| Должность | врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Сухотеплая Оксана Васильевна |
| Должность | Зав. отделом, врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Тимофеева Виктория Валерьевна |
| Должность | заведующий отделом экспертиз продуктов питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Деева Елизавета Вячеславовна |
| Должность | Заведующий лабораторией контроля химических факторов Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Кировском и Октябрьском районах города Екатеринбурга» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Усачева Людмила Германовна |
| Должность | помощник санитарного врача отдела экспертиз связанных с питанием населения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Кировском и Октябрьском районах города Екатеринбурга» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Ермолаева Екатерина Викторовна |
| Должность | специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Кудашева Елена Владимировна |
| Должность | помощник санитарного врача отдела экспертиз связанных с питанием населения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Кировском и Октябрьском районах города Екатеринбурга» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Лахина Елена Владимировна |
| Должность | помощник санитарного врача отдела экспертиз связанных с питанием населения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Кировском и Октябрьском районах города Екатеринбурга» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Федотова Галина Алексеевна |
| Должность | помощник санитарного врача отдела экспертиз связанных с питанием населения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Кировском и Октябрьском районах города Екатеринбурга» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Пушкарева Наталья Александровна |
| Должность | Заведующий лабораторией контроля биологических факторов Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Кировском и Октябрьском районах города Екатеринбурга» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Лапина Наталья Викторовна |
| Должность | помощник санитарного врача отдела экспертиз связанных с питанием населения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Кировском и Октябрьском районах города Екатеринбурга» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Голованова Марина Сергеевна |
| Должность | помощник санитарного врача отдела экспертиз связанных с питанием населения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Кировском и Октябрьском районах города Екатеринбурга» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Трусова Екатерина Николаевна |
| Должность | врач по гигиене питания Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Кировском и Октябрьском районах города Екатеринбурга» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Андреева Олеся Анатольевна |
| Должность | главный специалист- эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-04-30 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-06-03 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды. Задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; - проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю, необходимые для достижения целей и задач проведения проверки (с указанием наименования мероприятия по контролю и сроков его проведения): - рассмотрение документов с 30.04.2019 г. по 03.06.2019 г., в течение 20 рабочих дней; - обследование территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и т. п. с 30.04.2019 г. по 03.06.2019 г., в течение 20 рабочих дней; - отбор проб с 30.04.2019 г. по 03.06.2019 г., в течение 20 рабочих дней; - проведение исследований, испытаний с 30.04.2019 г. по 03.06.2019 г., в течение 20 рабочих дней; - проведение экспертиз с 30.04.2019 г. по 03.06.2019 г., в течение 20 рабочих дней. |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018 г. № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 592» во исполнение подпункта «в» пункта 2 Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018 г. № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружелюбными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации». приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного на основании пункта 6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017 г. № Пр-1603 (приложение 1); приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1022 от 18.12.2018 г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного на основании поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 г. приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 07.08.2014г. № 778 "О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 № 560 "О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации" |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 01-01-01-03-08/11900 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-04-30 |
| Положение нормативно-правового акта | 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании» 4) Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |