|
🔢 ИНН:
|
6640003106 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1026602072848 |
|
📍 Адрес:
|
ЛОУ городское 624380, Свердловская обл., г. Верхотурье, Мелиораторов ул., 31 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
05.06.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 3" (ИНН: 6640003106) , адрес: ЛОУ городское 624380, Свердловская обл., г. Верхотурье, Мелиораторов ул., 31
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | ЛОУ городское 624380, Свердловская обл., г. Верхотурье, Мелиораторов ул., 31 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-07-03T10:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 624992, Свердловская область, г. Серов, ул. Фрунзе, дом 5 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-06-20T11:30:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Позднякова Ольга Владиславовна |
|---|---|
| Должность | специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Смирнова Ирина Георгиевна |
| Должность | пом.сан.врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В примерном меню не соблюдены требования по массе порций блюд с учетом возрастных групп детей с 7-10 лет и с 11 лет и старше согласно приложения № 5 Сан ПиН 2.4.4.2599-10, а именно: для группы детей с 7-10 лет предусмотрено в меню во второй день гуляш из мяса говядины - 75 гр., при норме не менее 100 гр., четвертый день плов с мясом говядины - 150 грамм, при норме не менее 225 гр., шестой день гуляш из мяса говядины - 60 гр., при норме не менее 75 гр., девятый день гуляш из мяса говядины - 60 гр., при норме не менее 75 гр.; для группы детей с 11 лет в меню в первый день котлета мясная - 80 гр., при норме не менее 100 гр., каша гречневая рассыпчатая - 150 гр., при норме не менее 180 гр., во второй день гуляш из мяса говядины - 60 гр., при норме не менее 100 гр., третий день сосиска отварная - 95 гр., при норме не менее 100 гр., четвертый день плов с мясом говядины - 150 гр. , при норме не менее 280 гр., пятый день каша гречневая рассыпчатая - 150 гр., при норме не менее 180 гр., шестой день гуляш из мяса говядины - 60 гр., при норме не менее 100 гр., макаронные изделия - 150 гр., при норме не менее 180 гр., седьмой день колбаса жареная - 80 гр., при норме не менее 100 гр., восьмой день рис припущенный - 150 гр., при норме не менее 180 гр., восьмой день гуляш из мяса говядины - 60 гр., при норме не менее 100 гр. В соответствии с приложением № 6. СанПиН 2.4.4.2599-10 количество витамина С для проведения С-витаминизации третьих блюд для детей до 10 лет предусмотрено 20 мг/сутки, для детей старше 11 лет - 25 мг/сутки. Фактически С-витаминизация третьего блюда 06.06.2019 г. составила 88,9+-18,0 мг. Протокол лабораторных испытаний № 6235 от 25.06.2019 г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510230, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015 г. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Пищевые отходы не хранят в специально выделенном месте. Емкости не освобождают по мере их заполнения не менее 2/3 объема, на момент обследования пищевые отходы оставшиеся с завтрака находятся в моечном отделении , емкости для пищевых отходов заполнены почти до краев, что подтверждается фотоматериалами. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | При использовании моющих и дезинфицирующих средств не соблюдаются инструкции по их применению, а именно: 11.06.2019 г. рабочий раствор "Део-хлор" 0,015%. не соответствует требованиям инструкции № 24/12 "По применению дезинфицирующего средства "Део-хлор" по показателю массовая доля активного хлора. Результат испытаний 0,019% при величине допустимого уровня 0,0135 - 0,0165%. Протокол лабораторных испытаний № 6030 от 17.06.2018 г. выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510230, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 6030 от 17.06.2019 г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Аттестат аккредитации органа инспекции RA.RU. 710069 от 28.07.2015 г. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Руководитель оздоровительного учреждения , деятельность которого связана с организацией летнего оздоровления не обеспечил: б) выполнение требований санитарных правил всеми сотрудниками учреждения; в) не создал необходимые условия для соблюдения санитарных правил. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | на дл ст 6.6 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | оплата |
| Код | 01-13-07/293 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-03 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-29 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | В примерном меню соблюдать требования по массе порций блюд с учетом возрастных групп детей с 7-10 лет и с 11 лет и старше согласно приложения № 5 Сан ПиН 2.4.4.2599-10 |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.4.2599-10 п.9.6 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | на дл ст 6.6 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | оплата |
| Код | 01-13-07/293 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-03 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-29 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Пищевые отходы хранить в специально выделенном месте. Емкости освобождать по мере их заполнения не менее 2/3 объема |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.5.2409-08 п.5.20., СанПиН 2.4.4.2599-10п. 11.13, СП 2.3.6 1079-01п. 9.13 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | на дл ст . 6.7 ч.1 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | оплата |
| Код | 01-13-07/293 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-03 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-29 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | При использовании моющих и дезинфицирующих средств соблюдать инструкции по их применению. Представить в Серовский ТО Управления Роспотребнадзора документарный факт проведенных исследований |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.5.2409-08 п. 5.6, СП 3.5.1378-03 п.4.2.1, СП 2.3.6.1079-01п. 5.15. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст 6.7 ч.1 на дл |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | оплата |
| Код | 01-13-07/293 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-03 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-29 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Руководителю оздоровительного учреждения , деятельность которого связана с организацией летнего оздоровления обеспечить : б) выполнение требований санитарных правил всеми сотрудниками учреждения; в) создать необходимые условия для соблюдения санитарных правил. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.4.2599-10 п. 13.1, СанПиН 2.4.5.2409-08 п. 14.2 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | ПОДКОРЫТОВА ЮЛИЯ ВЛАДИМИРОВНА |
|---|---|
| Должность | ДИРЕКТОР ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 3" |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| ФИО | ДЕВЯТЕРИКОВА ИРИНА ВЛАДИМИРОВНА |
| Должность | Начальник ЛОУ городское ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 3 |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 3" |
| ИНН | 6640003106 |
| ОГРН | 1026602072848 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-05-17 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001020657 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1056603541565 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Позднякова Ольга Владиславовна |
|---|---|
| Должность | специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Смирнова Ирина Георгиевна |
| Должность | Смирнова Ирина Георгиевна помощник врача по гигиене питания Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-06-05 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-08-03 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и ( или) требований, установленных правовыми актами; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | рассмотрение документов с 05.06.2019 г. по 03.07.2019 г., в течение 20 рабочих дней; обследование территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и т. п. с 05.06.2019 г. по 03.07.2019 г., в течение 20 рабочих дней; отбор проб с 05.06.2019 г. по 26.06.2019 г., в течение 15 рабочих дней; проведение исследований, испытаний с 05.06.2019 г. по 26.06.2019 г., в течение 15 рабочих проведение экспертиз с 05.06.2019 г. по 26.06.2019 г., в течение 15 рабочих дней. |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | проверка проводится на основании приказа руководителя Роспотребнадзора от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019года» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285. |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 01-01-01-03-13/14040 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-05-17 |
| Положение нормативно-правового акта | 10) СП 3.5.3.3223-14 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий. 11) Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда. 12) .СанПиН 42-128-4690-88 Санитарные правила содержания территорий населённых мест. 13) .Приказ МЗ РФ от 29.06.2000г. «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» 14) ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. 15) ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки. 16) ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции. 17) Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | 1) СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения 2) СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. 3) СанПиН 2.4.4.2599-10 Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул 4) СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. 5) СП 3.1.2.3114-13 Профилактика туберкулеза. 6) СП 3.1.3.2352-08 Профилактика клещевого вирусного энцефалита. 7) СП 3.1.3310-15 Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами 8) СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. 9) СП 3.5.1378-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности. |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |