|
🔢 ИНН:
|
6634007790 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1026601905780 |
|
📍 Адрес:
|
Оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей в период каникул МКОУ ООШ с.Крутое 623961, Свердловская обл., Тавдинский район, с. Крутое, Центральная ул., 29 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
27.05.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение основная общеобразовательная школа с.Крутое 623961, Свердловская обл., Тавдинский район, с. Крутое, Центральная ул., 29 (ИНН: 6634007790) , адрес: Оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей в период каникул МКОУ ООШ с.Крутое 623961, Свердловская обл., Тавдинский район, с. Крутое, Центральная ул., 29
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей в период каникул МКОУ ООШ с.Крутое 623961, Свердловская обл., Тавдинский район, с. Крутое, Центральная ул., 29 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Умеренный риск (5 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-06-24T15:30:00.178 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 623950, Свердловская область, г. Тавда, ул. Ленина, дом 108 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-05-27T10:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 1 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Селезнева Светлана Валерьевна |
|---|---|
| Должность | старший специалист 1 разряда Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Асташенко Наталья Анатольевна |
| Должность | ведущий специалист- эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | п. 13.1 Начальник ЛДП не обеспечил выполнение требований санитарных правил всеми сотрудниками учреждения. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | п. 14.5. в товарной накладной от 13.06.2019г. № А 4705, поставщик ИП отсутствуют сведения: - о сертификате соответствия, его номере, сроке его действия, органе, выдавшим сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший. В товарной накладной от 13.06.2019г. № А-4704, поставщик ИП отсутствуют сведения: - о сертификате соответствия, его номере, сроке его действия, органе, выдавшим сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший. В товарной накладной от 13.06.2019г. № А-4703, поставщик ИП отсутствуют сведения: - о сертификате соответствия, его номере, сроке его действия, органе, выдавшим сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | п. 6.22 фактический рацион по ежедневному меню от 13.06.2019г. не соответствует утвержденному 18 - дневному меню: на завтрак выдали "Хлеб с маслом" 40/10, по утвержденному меню - 50/10; на обед выдали "Суп картофельный с крупой" - 300гр., по утвержденному меню - 250гр. По ежедневному меню "Плов с курицей" выдали 300гр., по утвержденному меню - 250гр. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | п. 8.5. для сохранения пищевой ценности кулинарных изделий и их безопасности не выполненяются санитарно-эпидемиологические требования п. 7.11. санитарно-эпидемиологических правил 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" и настоящих санитарных правил. В морозильной камере находятся на хранении "Масло сливочное" совместно с "Курой сырой". В холодильнике хранятся "Молоко" с ячейкой яиц. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | п.9.4. витаминизация готовых блюд проводится лекарственным препаратом для медицинского применения "Аскорбиновая кислота". Инструкция по применению препарата не предполагает использование его для витаминизации готовых блюд. Кроме того, в связи с отсутствием в ЛДП медицинского работника контроль витаминизации и точное дозирование используемого препарата в соответствии с инструкцией по применению не осуществляется. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | п.4.14 складское помещение для хранения продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | п.11.2. в горячем цехе пищеблока окна завешаны тканевыми шторами, что затрудняет проведению ежедневной влажной уборке. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | штраф повар ст.6.6.КоАП РФ |
| Код | 66-04-05/10-1862-2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-28 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Начальнику оздоровительного учреждения обеспечить выполнение требований санитарных правил всеми сотрудниками учреждения. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.4.2599-10 Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | штраф по ст.6.6. КоАП РФ повар |
| Код | 66-04-05/10-1862-2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-28 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Пищевые продукты, поступающие на пищеблок, должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью и пищевым продуктам, и сопровождаться документами, удостоверяющими их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | штраф повар по ст.6.6. |
| Код | 66-04-05/10-1862-2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-28 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | штраф повар по ст.6.6.КоАП РФ |
| Код | 66-04-05/10-1862-2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-28 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Для сохранения пищевой ценности кулинарных изделий и их безопасности необходимо выполнять санитарно-эпидемиологических требования п. 7.11. санитарно-эпидемиологических правил 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" и настоящих санитарных прави |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | штраф повар по ст.6.6. КоАП РФ |
| Код | 66-04-05/10-1862-2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-28 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Инстантные витаминные напитки готовить в соответствии с прилагаемыми инструкциями непосредственно перед раздачей. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | штраф повар по ст.6.6.КоАП РФ |
| Код | 66-04-05/10-1862-2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-28 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Складское помещение для хранения продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | штраф по ст.6.6.КоАП РФ повар |
| Код | 66-04-05/10-1862-2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-28 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Снять в горячем цехе пищеблока тканевые шторы. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Беляевская Татьяна Владимировна |
|---|---|
| Должность | начальник лагеря |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение основная общеобразовательная школа с.Крутое 623961, Свердловская обл., Тавдинский район, с. Крутое, Центральная ул., 29 |
| ИНН | 6634007790 |
| ОГРН | 1026601905780 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-05-22 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001020657 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1056603541565 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Селезнева С.В. |
|---|---|
| Должность | старший специалист 1 разряда Ирбитского ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Асташенко Н.А. |
| Должность | ведущий специалист-эксперт Ирбитского ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-05-27 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-06-24 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Цель: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды Задачи: проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей Предмет: 7.1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 7.2. проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | рассмотрение документов с 27.05.2019 г. по 24.06.2019 г., в течение 20 рабочих дней; обследование территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и т. п. с 27.05.2019 г. по 24.06.2019 г., в течение 20 рабочих дней |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 01-01-01-03-04/14941 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-05-21 |
| Положение нормативно-правового акта | 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |