РОСПРОВЕРКИ

Проверка МАОУ БАЙКАЛОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
№661902761361

🔢 ИНН:
6638002095
🆔 ОГРН:
1026600877841
📍 Адрес:
623870, Свердловская обл., Байкаловский район, с. Байкалово, Мальгина ул., 70
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации МАОУ БАЙКАЛОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (ИНН: 6638002095) , адрес: 623870, Свердловская обл., Байкаловский район, с. Байкалово, Мальгина ул., 70

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды проверка проводится на основании приказа руководителя Роспотребнадзора от 06.03.2019 № 103 "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года" в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 г. № ТГ-П12-1285. задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (9 шт.):
  • разделочные доски хранятся не на рабочих местах около производственных столов, а в мясном цехе на стеллаже над моечными ваннами,
  • В "12-дневном меню-требовании 2019год, летняя оздоровительная площадка", утвержденном директором МАОУ "Байкаловская СОШ" С.АПапуловой не соблюдены требования СанПиН 2.4.4.2599-10 по массе порций блюд: для обучающихся 7-11 лет и 12-18 лет в 3-й день масса порций омлета натурального составила 130 /150 грамм соответственно ( при рекомендуемой 150-200 грамм), в 3-й день масса рыбы запеченной в сметанном соусе для детей 7-11 лет составила 70грамм ( при рекомендуемой не менее 75 грамм), в 3-й и 8-й дни масса запеканки творожной со сгущенным молоком для обучающихся 7-11 лет и 12-18 лет составила 130/150 грамм соответственно ( при рекомендуемой 150/200 грамм в зависимости от возраста ), в 5-й и 9-й день масса птицы отварной для детей 7-11 лет составила 70грамм ( при рекомендуемой не менее 75 грамм),
  • в горячем цехе не обеспечен свободный доступ к столу для нарезки сыра, стол установлен между электрической плитой, пароконвектоматом и холодильник для хранения суточных проб,
  • В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей в период летних каникул на базе МАОУ БАЙКАЛОВСКАЯ СОШ продолжительность смены составляет менее 21 дня. В соответствии с п.3 приказа №14 от 20.02.2019г. "Об организации летнего отдыха и занятости обучающихся" работа лагеря организована в две смены, продолжительностью не менее 21 дня:1 смена с 24.06.по 13.07.2019г. Фактически продолжительность смены с учетом посещения детей оздоровительного лагеря составляет 20 дней,
  • В "12-дневном меню-требовании 2019год, летняя оздоровительная площадка", утвержденном директором МАОУ "Байкаловская СОШ" С.АПапуловой не учтено распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи: во 2-й день на завтрак приходится 34,5% , на обед 25,4% в 4-й день на завтрак приходится 45,8% , на обед 14,1% (калорийность завтрака превысила калорийность обеда в 3,2 раза) в 5-й день на завтрак приходится 38% , на обед 21,4%
  • При рассмотрении примерного "12-ти дневного меню-требования 2019г., летняя оздоровительная площадка", утвержденного директором МАОУ "Байкаловская СОШ" С.АПапуловой установлено, что рацион питания сформирован без учета рекомендуемого набора продуктов, в зависимости от возраста детей (таблица 2 приложения 3 СанПиН 2.4.4.2599-10), а именно: не выполняются нормы питания из расчета на одного ребенка в возрасте 7-11 лет и 12-18лет ( с учетом кратности питания в летнем оздоровительном учреждении- завтрак и обед): по хлебу ржаному норма выполнена на 0 %( по меню не предусмотрен, в меню указан "хлеб пшеничный витамин.обогащенный"); по кисломолочным продуктам -на 31,7%; по рыбе -на 29 % для детей в возрасте 7-11 лет , в 5-й день в завтрак включены конфеты в количестве 100 грамм ( данные продукты не входят в перечень Рекомендуемых среднесуточных наборов пищевых продуктов, в том числе, используемых для приготовления блюд и напитков, для детей и подростков оздоровительных учреждений),
  • В "12-дневном меню-требовании 2019год, летняя оздоровительная площадка", утвержденном директором МАОУ "Байкаловская СОШ" С.АПапуловой в обед 3, 4, 5, 9,10,12 дня не включена закуска, либо порционированные овощи,
  • 12-дневное меню-требование 2019год, летняя оздоровительная площадка", утвержденное директором МАОУ "Байкаловская СОШ" С.АПапуловой составлено не в соответствии с рекомендуемой формой: не указана энергетическая ценность (ккал) за смену, в том числе, соотношение за смену Б:Ж:У за день и за смену,
  • обработка яйца проводится дезинфицирующим средством не разрешенным для этих целей, а именно в инструкции по обработке яйца вывешенной в месте обработки яйца указано дезинфицирующее средство "Хлорамин" 0,5%, фактически используют дезинфицирующий раствор "Део-хлор" 0,015% раствор. В инструкции на данное дезсредство "Део-хлор" отсутствует информация о том, что оно разрешено для обработки яйца,
Нарушенный правовой акт:
  • п.5.15.Сан ПиН 2.4.5.2409-08
  • п.9.6 .СанПиН 2.4.4.2599-10
  • п.5.3. СП 2.3.6. 1079-01
  • п.1.5 СанПиН 2.4.4.2599-10
  • п. 9.11СанПиН 2.4.4.2599-10
  • п. 9.2. СанПиН 2.4.4.2599-10
  • п.9.15 СанПиН 2.4.4.2599-10
  • п. 9.4 СанПиН 2.4.4.2599-10
  • п. 8.19. СП 2.3. 6.1079-01
  • Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании» ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. СанПиН 2.4.4.2599-10 Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. СП 3.1.1.3108-13 Профилактика острых кишечных инфекций. СП 3.1.3.2352-08 Профилактика клещевого вирусного энцефалита.
Выданные предписания:
  • После обработки и просушивания разделочные доски хранить на рабочих местах на ребре.
  • В меню соблюдать требования санитарных правил (СанПиН 2.4.4.2599-10) по массе порций блюд, в соответствии с приложением 5настоящих санитарных правил: - в 3-й день по массе порций омлета для детей 7-11 лет и 12-18 лет; - в 3-й день по массе рыбы запеченной в сметанном соусе для детей 7-11 лет; -в 3-й и 8-й дни по массе запеканки творожной со сгущенным молоком для обучающихся 7-11 лет и 12-18 лет; - в 5-й и 9-й день по массе птицы отварной для детей 7-11 лет.
  • В целях соблюдения правил техники безопасности обеспечить свободный доступ к столу для нарезки сыра в горячем цехе.
  • Обеспечить в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей в период летних каникул на базе МАОУ БАЙКАЛОВСКАЯ СОШ продолжительность смены не менее 21 дня.
  • В "12-дневном меню-требовании 2019год, летняя оздоровительная площадка", учитывать рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи: во 2-й,4-й, 5-й день (завтрак и обед). Распределение калорийности по приемам пищи в процентном отношении от суточного рациона должно составлять: завтрак - 25%, обед-35%.
  • Рацион питания сформировать с учетом рекомендуемого набора продуктов, в зависимости от возраста детей в соответствии с таблицей 2 приложения 3 СанПиН 2.4.4.2599-10), а именно: выполнять нормы питания из расчета на одного ребенка в возрасте 7-11 лет и 12-18лет ( с учетом кратности питания завтрак и обед): по хлебу ржаному, кисломолочным продуктам, рыбе В завтрак 5-го дня не включать продукты, которые не входят в перечень Рекомендуемых среднесуточных наборов пищевых продуктов(конфеты).
  • В "12-дневное меню-требование 2019год, летняя оздоровительная площадка" в обед 3, 4, 5, 9,10,12 дня включить закуску, либо порционированные овощи.
  • Меню составить в соответствии с рекомендуемой формой (приложения 4 настоящих санитарных правил): указать энергетическую ценность (ккал) за смену, в том числе, соотношение Б:Ж:У за день и за смену.
  • Обработку яйца осуществлять в соответствии с инструкцией, размещенной в месте обработки яйца, (теплым 1 - 2-процентным раствором кальцинированной соды, 0,5-процентным раствором хлорамина или другими разрешенными для этих целей моющими и дезинфицирующими средствами.
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 623870, Свердловская обл., Байкаловский район, с. Байкалово, Мальгина ул., 70
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 01.07.2019 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 623640, Свердл. область, г, Талица, ул. Красноармейская, д.32
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 24.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соловьева Дмитрий Сергеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалиста-эксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Метёлкина Наталья Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалист -эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Старикова Ирина Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующаялабораторией врача-лаборанта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лисина Тамара Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующая лабораторией врача-бактриолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Карпова Нина Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощникаврача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) разделочные доски хранятся не на рабочих местах около производственных столов, а в мясном цехе на стеллаже над моечными ваннами,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В "12-дневном меню-требовании 2019год, летняя оздоровительная площадка", утвержденном директором МАОУ "Байкаловская СОШ" С.АПапуловой не соблюдены требования СанПиН 2.4.4.2599-10 по массе порций блюд: для обучающихся 7-11 лет и 12-18 лет в 3-й день масса порций омлета натурального составила 130 /150 грамм соответственно ( при рекомендуемой 150-200 грамм), в 3-й день масса рыбы запеченной в сметанном соусе для детей 7-11 лет составила 70грамм ( при рекомендуемой не менее 75 грамм), в 3-й и 8-й дни масса запеканки творожной со сгущенным молоком для обучающихся 7-11 лет и 12-18 лет составила 130/150 грамм соответственно ( при рекомендуемой 150/200 грамм в зависимости от возраста ), в 5-й и 9-й день масса птицы отварной для детей 7-11 лет составила 70грамм ( при рекомендуемой не менее 75 грамм),
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в горячем цехе не обеспечен свободный доступ к столу для нарезки сыра, стол установлен между электрической плитой, пароконвектоматом и холодильник для хранения суточных проб,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей в период летних каникул на базе МАОУ БАЙКАЛОВСКАЯ СОШ продолжительность смены составляет менее 21 дня. В соответствии с п.3 приказа №14 от 20.02.2019г. "Об организации летнего отдыха и занятости обучающихся" работа лагеря организована в две смены, продолжительностью не менее 21 дня:1 смена с 24.06.по 13.07.2019г. Фактически продолжительность смены с учетом посещения детей оздоровительного лагеря составляет 20 дней,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В "12-дневном меню-требовании 2019год, летняя оздоровительная площадка", утвержденном директором МАОУ "Байкаловская СОШ" С.АПапуловой не учтено распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи: во 2-й день на завтрак приходится 34,5% , на обед 25,4% в 4-й день на завтрак приходится 45,8% , на обед 14,1% (калорийность завтрака превысила калорийность обеда в 3,2 раза) в 5-й день на завтрак приходится 38% , на обед 21,4%
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При рассмотрении примерного "12-ти дневного меню-требования 2019г., летняя оздоровительная площадка", утвержденного директором МАОУ "Байкаловская СОШ" С.АПапуловой установлено, что рацион питания сформирован без учета рекомендуемого набора продуктов, в зависимости от возраста детей (таблица 2 приложения 3 СанПиН 2.4.4.2599-10), а именно: не выполняются нормы питания из расчета на одного ребенка в возрасте 7-11 лет и 12-18лет ( с учетом кратности питания в летнем оздоровительном учреждении- завтрак и обед): по хлебу ржаному норма выполнена на 0 %( по меню не предусмотрен, в меню указан "хлеб пшеничный витамин.обогащенный"); по кисломолочным продуктам -на 31,7%; по рыбе -на 29 % для детей в возрасте 7-11 лет , в 5-й день в завтрак включены конфеты в количестве 100 грамм ( данные продукты не входят в перечень Рекомендуемых среднесуточных наборов пищевых продуктов, в том числе, используемых для приготовления блюд и напитков, для детей и подростков оздоровительных учреждений),
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В "12-дневном меню-требовании 2019год, летняя оздоровительная площадка", утвержденном директором МАОУ "Байкаловская СОШ" С.АПапуловой в обед 3, 4, 5, 9,10,12 дня не включена закуска, либо порционированные овощи,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 12-дневное меню-требование 2019год, летняя оздоровительная площадка", утвержденное директором МАОУ "Байкаловская СОШ" С.АПапуловой составлено не в соответствии с рекомендуемой формой: не указана энергетическая ценность (ккал) за смену, в том числе, соотношение за смену Б:Ж:У за день и за смену,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) обработка яйца проводится дезинфицирующим средством не разрешенным для этих целей, а именно в инструкции по обработке яйца вывешенной в месте обработки яйца указано дезинфицирующее средство "Хлорамин" 0,5%, фактически используют дезинфицирующий раствор "Део-хлор" 0,015% раствор. В инструкции на данное дезсредство "Део-хлор" отсутствует информация о том, что оно разрешено для обработки яйца,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ, ДЛ, штраф 3000 рублей, оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/12-2569-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ После обработки и просушивания разделочные доски хранить на рабочих местах на ребре.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5.15.Сан ПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ, ДЛ, штраф 3000 рублей, оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/12-2569-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В меню соблюдать требования санитарных правил (СанПиН 2.4.4.2599-10) по массе порций блюд, в соответствии с приложением 5настоящих санитарных правил: - в 3-й день по массе порций омлета для детей 7-11 лет и 12-18 лет; - в 3-й день по массе рыбы запеченной в сметанном соусе для детей 7-11 лет; -в 3-й и 8-й дни по массе запеканки творожной со сгущенным молоком для обучающихся 7-11 лет и 12-18 лет; - в 5-й и 9-й день по массе птицы отварной для детей 7-11 лет.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.9.6 .СанПиН 2.4.4.2599-10
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ, ДЛ, штраф 3000 рублей, оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/12-2569-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В целях соблюдения правил техники безопасности обеспечить свободный доступ к столу для нарезки сыра в горячем цехе.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5.3. СП 2.3.6. 1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ, ДЛ, штраф 3000 рублей, оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/12-2569-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей в период летних каникул на базе МАОУ БАЙКАЛОВСКАЯ СОШ продолжительность смены не менее 21 дня.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.1.5 СанПиН 2.4.4.2599-10
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ, ДЛ, штраф 3000 рублей, оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/12-2569-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В "12-дневном меню-требовании 2019год, летняя оздоровительная площадка", учитывать рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи: во 2-й,4-й, 5-й день (завтрак и обед). Распределение калорийности по приемам пищи в процентном отношении от суточного рациона должно составлять: завтрак - 25%, обед-35%.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 9.11СанПиН 2.4.4.2599-10
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ, ДЛ, штраф 3000 рублей, оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/12-2569-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Рацион питания сформировать с учетом рекомендуемого набора продуктов, в зависимости от возраста детей в соответствии с таблицей 2 приложения 3 СанПиН 2.4.4.2599-10), а именно: выполнять нормы питания из расчета на одного ребенка в возрасте 7-11 лет и 12-18лет ( с учетом кратности питания завтрак и обед): по хлебу ржаному, кисломолочным продуктам, рыбе В завтрак 5-го дня не включать продукты, которые не входят в перечень Рекомендуемых среднесуточных наборов пищевых продуктов(конфеты).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 9.2. СанПиН 2.4.4.2599-10
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ, ДЛ, штраф 3000 рублей, оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/12-2569-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В "12-дневное меню-требование 2019год, летняя оздоровительная площадка" в обед 3, 4, 5, 9,10,12 дня включить закуску, либо порционированные овощи.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.9.15 СанПиН 2.4.4.2599-10
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ, ДЛ, штраф 3000 рублей, оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/12-2569-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Меню составить в соответствии с рекомендуемой формой (приложения 4 настоящих санитарных правил): указать энергетическую ценность (ккал) за смену, в том числе, соотношение Б:Ж:У за день и за смену.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 9.4 СанПиН 2.4.4.2599-10
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ, ДЛ, штраф 3000 рублей, оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-14-13/12-2569-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обработку яйца осуществлять в соответствии с инструкцией, размещенной в месте обработки яйца, (теплым 1 - 2-процентным раствором кальцинированной соды, 0,5-процентным раствором хлорамина или другими разрешенными для этих целей моющими и дезинфицирующими средствами.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.19. СП 2.3. 6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чувашева Е.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель директора по АХЧ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлена 01.07.2019г.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МАОУ БАЙКАЛОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
ИНН проверяемого лица 6638002095
ОГРН проверяемого лица 1026600877841

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 29.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020657
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056603541565
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Метёлкина Н.Ю.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соловьев Д.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Старикова И.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующая лабораторией врача-лаборанта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Карпова Н.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лисина Т.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующая лабораторией врача-бактриолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 03.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 01.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды проверка проводится на основании приказа руководителя Роспотребнадзора от 06.03.2019 № 103 "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года" в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 г. № ТГ-П12-1285. задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 01-01-01-03-14/16054
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 29.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании» ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. СанПиН 2.4.4.2599-10 Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. СП 3.1.1.3108-13 Профилактика острых кишечных инфекций. СП 3.1.3.2352-08 Профилактика клещевого вирусного энцефалита.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой