РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭКОНОМ" 623630, Свердловская обл., Талицкий район, п. Пионерский, Восточная ул., д.5 пом. 1
№661902768916

🔢 ИНН:
6633024218
🆔 ОГРН:
1156658088696
📍 Адрес:
пищеблок МКОУ " Пионерская СОШ" 623630, Свердловская обл., Талицкий район, п. Пионерский, Школьная ул., 1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭКОНОМ" 623630, Свердловская обл., Талицкий район, п. Пионерский, Восточная ул., д.5 пом. 1 (ИНН: 6633024218) , адрес: пищеблок МКОУ " Пионерская СОШ" 623630, Свердловская обл., Талицкий район, п. Пионерский, Школьная ул., 1

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: предотвращения угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда

Цели, задачи проверки:

приказ руководителя Роспотребнадзора от 06.03.2019 № 103 "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года" в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 г. № ТГ-П12-1285.

Выявленные нарушения (6 шт.):
  • Перед началом оздоровительного сезона в оздоровительной организации для детей (ЛОУ) повар Фейзель Юлия Алексеевна не прошла лабораторное обследование с целью определения возбудителей острых кишечных инфекций бактериальной и вирусной этиологии. В личной медицинской книжке №31198430 отсутствуют отметки о проведении исследовании на бактерионосительство и стафилококк перед началом оздоровительного сезона,
  • В примерном меню не соблюдены требования СанПиН 2.4.4.2599-10по массе порций блюд (приложение 5 настоящих санитарных правил): для обучающихся 7-10 лет во 2-й и 8-й день масса порций омлета натурального составила 110 грамм ( при рекомендуемой 150-200 грамм), в 4-й день масса запеканки из творога со сгущенным молоком составила 100/20 ( при рекомендуемой 150-200 грамм).
  • В меню не предусмотрено проведение обязательной C-витаминизации третьего блюда обеденного рациона в 3-й день и в 8-й день ( согласно представленного меню в обед включен -компот из свежих плодов, 200),
  • Допущено хранение и приготовление блюд из свеклы свежей, урожай 2018 года, дата упаковки: 24.09.2018г., срок хранения 1 месяца, изготовитель: "AGRO" Жаксылык Серик Сабыржанулы, КАЗАХСТАН, Южно - Казахстанская область, г. Шымкент, ул. Диваева, 129 оф. 59, размер партии 22,5 кг, поставщик ООО "Эконом", поступившей по товарной накладной № 520 от 29.05.2019г, не соответствующей требованиям технического регламента по показателю нитраты: при величине допустимого уровня не более 1400 мг/кг., результат лабораторных исследований составил 2547 + - 640 мг/кг., что зафиксировано в протоколе лабораторных испытаний № 4782 от 06.06.2019г. выданном аккредитованным испытательным лабораторным центром филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах", АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № РОСС RU.001.512086. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 04.02.2016г.
  • Рацион питания сформирован без учета рекомендуемого набора продуктов, в зависимости от возраста детей (таблица 2 приложения 3 СанПиН 2.4.4.2599-10), а именно: согласно представленного примерного 10- дневного меню для детей 7-10 лет, сезон: лето, утверждённое директором ООО «Эконом» Соколовым К.В. и согласованное директором МКОУ «Пионерская СОШ» Кедровских В.А. 03.06.2019г., не выполняются нормы питания из расчета на одного ребенка в возрасте 7-10 лет ( с учетом кратности питания в летнем оздоровительном учреждении- завтрак и обед): по хлебу пшеничному норма выполнена на 6,6%; по фруктам - на 50%, по кисломолочным продуктам -на 12%; по рыбе -на 50% ,
  • В питании детей используется продукция содержащая подсластители, в складском помещении находился Яблочный нектар осветленный с подсластителями (аспартам, сахаринат натрия, ацесульфам калия), изготовитель ООО "Ширококарамышский консервный завод" , дата выработки:13.05.19г, накладная: № 528 от 01.06.2019г, по накладной поступило 32 банки объемом 3 литра, а на 04.06.2019г. на остатке 26 банок,
Нарушенный правовой акт:
  • п. 10.6.2. СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций"
  • п.9.6 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул",
  • п.10.3 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул"
  • п.2 ст.7 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", в соответствии с которым показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях к указанному техническому регламенту и согласно п.6 Приложения 3 допустимый уровень показателя "нитраты" в плодоовощной продукции должен быть не более 1400 мг/кг.
  • п.9.2 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул"
  • Согласно ст.8 п.5. ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" пищевая продукция для детского питания не должна содержать: подсластителей, за исключением специализированной пищевой продукции для диетического лечебного и диетического профилактического питания.
  • Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании» ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. СП 3.1.1.3108-13 Профилактика острых кишечных инфекций.
Выданные предписания:
  • Перед началом оздоровительного сезона в оздоровительной организации для детей (ЛОУ) повару Фейзель Юлии Алексеевне пройти лабораторное обследование на бактерионосительство и стафилококк с отметкой в личной медицинской книжке №31198430 о проведении данного исследования.
  • В примерном меню соблюдать требования СанПиН 2.4.4.2599-10 по массе порций блюд (приложение 5 настоящих санитарных правил) для обучающихся возрастной группы 7-10 лет (омлет и запеканка из творога (рекомендуемая норма 150-200 грамм).
  • В меню предусмотреть проведение обязательной C-витаминизации третьего блюда обеденного рациона в 3-й день и в 8-й день.
  • Не осуществлять хранение и приготовление блюд из свеклы свежей, содержащей нитраты, превышающие предельно допустимую норму (более 1400 мг/кг).
  • Рацион питания сформировать с учетом рекомендуемого набора продуктов, в зависимости от возраста детей (таблица 2 приложения 3 СанПиН 2.4.4.2599-10), по хлебу, по фруктам, по кисломолочным продуктам, по рыбе (выполнить нормы на 100%).
  • Не использовать в питании детей пищевую продукцию, содержащую подсластители: яблочный нектар осветленный с подсластителями (аспартам, сахаринат натрия, ацесульфам калия).
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ пищеблок МКОУ " Пионерская СОШ" 623630, Свердловская обл., Талицкий район, п. Пионерский, Школьная ул., 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 01.07.2019 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 623640, Свердл. область, г, Талица, ул. Красноармейская, д.32
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 04.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соловьёв Дмитрий Сергеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалиста-эксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рыжкова Оксана Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущего специалиста-эксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Садчикова Владимира Александровича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Старикову Ирину Николаевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующую лабораторией врача-лаборанта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лисину Тамару Алексеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующую лабораторией врача-бактриолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ботанину Татьяну Сергеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Перед началом оздоровительного сезона в оздоровительной организации для детей (ЛОУ) повар Фейзель Юлия Алексеевна не прошла лабораторное обследование с целью определения возбудителей острых кишечных инфекций бактериальной и вирусной этиологии. В личной медицинской книжке №31198430 отсутствуют отметки о проведении исследовании на бактерионосительство и стафилококк перед началом оздоровительного сезона,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В примерном меню не соблюдены требования СанПиН 2.4.4.2599-10по массе порций блюд (приложение 5 настоящих санитарных правил): для обучающихся 7-10 лет во 2-й и 8-й день масса порций омлета натурального составила 110 грамм ( при рекомендуемой 150-200 грамм), в 4-й день масса запеканки из творога со сгущенным молоком составила 100/20 ( при рекомендуемой 150-200 грамм).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В меню не предусмотрено проведение обязательной C-витаминизации третьего блюда обеденного рациона в 3-й день и в 8-й день ( согласно представленного меню в обед включен -компот из свежих плодов, 200),
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Допущено хранение и приготовление блюд из свеклы свежей, урожай 2018 года, дата упаковки: 24.09.2018г., срок хранения 1 месяца, изготовитель: "AGRO" Жаксылык Серик Сабыржанулы, КАЗАХСТАН, Южно - Казахстанская область, г. Шымкент, ул. Диваева, 129 оф. 59, размер партии 22,5 кг, поставщик ООО "Эконом", поступившей по товарной накладной № 520 от 29.05.2019г, не соответствующей требованиям технического регламента по показателю нитраты: при величине допустимого уровня не более 1400 мг/кг., результат лабораторных исследований составил 2547 + - 640 мг/кг., что зафиксировано в протоколе лабораторных испытаний № 4782 от 06.06.2019г. выданном аккредитованным испытательным лабораторным центром филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах", АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № РОСС RU.001.512086. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 04.02.2016г.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Рацион питания сформирован без учета рекомендуемого набора продуктов, в зависимости от возраста детей (таблица 2 приложения 3 СанПиН 2.4.4.2599-10), а именно: согласно представленного примерного 10- дневного меню для детей 7-10 лет, сезон: лето, утверждённое директором ООО «Эконом» Соколовым К.В. и согласованное директором МКОУ «Пионерская СОШ» Кедровских В.А. 03.06.2019г., не выполняются нормы питания из расчета на одного ребенка в возрасте 7-10 лет ( с учетом кратности питания в летнем оздоровительном учреждении- завтрак и обед): по хлебу пшеничному норма выполнена на 6,6%; по фруктам - на 50%, по кисломолочным продуктам -на 12%; по рыбе -на 50% ,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В питании детей используется продукция содержащая подсластители, в складском помещении находился Яблочный нектар осветленный с подсластителями (аспартам, сахаринат натрия, ацесульфам калия), изготовитель ООО "Ширококарамышский консервный завод" , дата выработки:13.05.19г, накладная: № 528 от 01.06.2019г, по накладной поступило 32 банки объемом 3 литра, а на 04.06.2019г. на остатке 26 банок,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол по ст.6.6 КоАП РФ в отношении директора, штраф 5 т.р.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-14-12/12-2645-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Перед началом оздоровительного сезона в оздоровительной организации для детей (ЛОУ) повару Фейзель Юлии Алексеевне пройти лабораторное обследование на бактерионосительство и стафилококк с отметкой в личной медицинской книжке №31198430 о проведении данного исследования.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 10.6.2. СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол по ст.6.6 КоАП РФ в отношении директора, штраф 5 т.р.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-14-12/12-2645-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В примерном меню соблюдать требования СанПиН 2.4.4.2599-10 по массе порций блюд (приложение 5 настоящих санитарных правил) для обучающихся возрастной группы 7-10 лет (омлет и запеканка из творога (рекомендуемая норма 150-200 грамм).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.9.6 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул",
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол по ст.6.6 КоАП РФ в отношении директора, штраф 5 т.р.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-14-12/12-2645-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В меню предусмотреть проведение обязательной C-витаминизации третьего блюда обеденного рациона в 3-й день и в 8-й день.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.10.3 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ в отношении директора, штраф 10 т.р.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-14-12/12-2646-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не осуществлять хранение и приготовление блюд из свеклы свежей, содержащей нитраты, превышающие предельно допустимую норму (более 1400 мг/кг).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.2 ст.7 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", в соответствии с которым показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях к указанному техническому регламенту и согласно п.6 Приложения 3 допустимый уровень показателя "нитраты" в плодоовощной продукции должен быть не более 1400 мг/кг.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол по ст.6.6 КоАП РФ в отношении директора, штраф 5 т.р.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-14-12/12-2645-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Рацион питания сформировать с учетом рекомендуемого набора продуктов, в зависимости от возраста детей (таблица 2 приложения 3 СанПиН 2.4.4.2599-10), по хлебу, по фруктам, по кисломолочным продуктам, по рыбе (выполнить нормы на 100%).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.9.2 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ в отношении директора, штраф 10 т.р.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-14-12/12-2646-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не использовать в питании детей пищевую продукцию, содержащую подсластители: яблочный нектар осветленный с подсластителями (аспартам, сахаринат натрия, ацесульфам калия).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Согласно ст.8 п.5. ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" пищевая продукция для детского питания не должна содержать: подсластителей, за исключением специализированной пищевой продукции для диетического лечебного и диетического профилактического питания.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ СОКОЛОВ КОНСТАНТИН ВИКТОРОВИЧ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ДИРЕКТОР
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен директор Соколов К.В.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭКОНОМ" 623630, Свердловская обл., Талицкий район, п. Пионерский, Восточная ул., д.5 пом. 1
ИНН проверяемого лица 6633024218
ОГРН проверяемого лица 1156658088696

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 31.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020657
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056603541565
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лисину Тамару Алексеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующую лабораторией врача-бактриолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Старикову Ирину Николаевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующую лабораторией врача-лаборанта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соловьёва Дмитрия Сергеевича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалиста-эксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ботанину Татьяну Сергеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рыжкова Оксана Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущего специалиста-эксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Садчикова Владимира Александровича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 03.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 01.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью: предотвращения угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов; обследование территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и т. п.; отбор проб; проведение исследований, испытаний; проведение экспертиз.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ приказ руководителя Роспотребнадзора от 06.03.2019 № 103 "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года" в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 г. № ТГ-П12-1285.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 01-01-01-03-14/16163
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 31.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании» ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. СП 3.1.1.3108-13 Профилактика острых кишечных инфекций.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой